{"title":"Bruno Clair","description":"\u003cp\u003eVon Bruno Clair führen wir 30 Weine aus der Region Burgund in Frankreich — überwiegend Rotweine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bruno-clair-bonnes-mares-grand-cru-aoc-2022","title":"Bruno Clair Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2022","description":"\u003cp\u003eBruno Clair gehört zu jenen Burgund-Adressen, die sich nicht groß erklären müssen. In Marsannay verwurzelt, mit einem Portfolio, das von der lokalen Dorflage bis zu Chambertin-Clos de Bèze und Bonnes-Mares reicht — hier wird seit Jahrzehnten Burgund gemacht, der nicht laut sein muss, weil er zu den Großen gehört. Die Domaine arbeitet ohne Bio-Zertifikat, aber mit dem klaren Anspruch, den Charakter der jeweiligen Lage so unverkleidet wie möglich auf die Flasche zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBonnes-Mares ist ein 15-Hektar-Grand-Cru, der sich über die Gemarkungen von Chambolle-Musigny und Morey-Saint-Denis erstreckt — zwei Dörfer, zwei Charaktere. Im südlichen, Chambolle-näheren Teil gibt der Wein typischerweise mehr Eleganz; im nördlichen, Morey-näheren Bereich mehr Struktur und dunkle Frucht. Bei Bruno Clair landen die Trauben bestens vinifiziert: spontane Vergärung, langer Holzausbau, nichts überzogen, kein Eingriff zu viel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2022 war einer der ausgewogeneren Jahrgänge der vergangenen Jahre — reife Frucht, gute Säure, gute Tanninstruktur. Bonnes-Mares ist ein Wein, der Geduld belohnt: jetzt schon zugänglich, in zehn Jahren erst richtig auf der Höhe. Wir empfehlen, ihn zu besonderen Abenden zu öffnen — zu Wildragout, geschmortem Lammhals oder einem trüffelbelegten Rinderfilet. Und ja: ein großes Glas darf es sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694829887825,"sku":"VN-9910230067","price":508.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230067.png?v=1777980513"},{"product_id":"bruno-clair-bonnes-mares-grand-cru-aoc-2021","title":"Bruno Clair Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2021","description":"\u003cp\u003eBonnes-Mares 2021 von Bruno Clair — die jüngere Schwester des 2022ers, aus einem deutlich kühleren, frostgeprägten Jahrgang. Bonnes-Mares ist ein 15-Hektar-Grand-Cru, der sich über Chambolle-Musigny und Morey-Saint-Denis erstreckt, geologisch geprägt von der Mischung beider Charaktere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei Bruno Clair landen die Trauben in vorbildlicher Vinifikation: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Eingriffsmaximalismus. 2021 hat im Burgund frostbedingt kleine Mengen, dafür Pinots mit ungewöhnlicher Spannung gebracht — ein Grand-Cru-Jahrgang für Sammler, die Pinot in seiner kühlsten, präzisesten Form suchen. Wir empfehlen mehrere Jahre Kellerruhe, dann zu einem trüffelbelegten Rinderfilet oder geschmortem Lammhals.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694830444881,"sku":"VN-9910230053","price":508.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230053.png?v=1777980527"},{"product_id":"bruno-clair-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-aoc-2022","title":"Bruno Clair Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru AOC 2022","description":"\u003cp\u003eChambertin-Clos de Bèze ist einer der größten Pinot-Noir-Lagen der Welt — 15 Hektar Grand Cru in Gevrey-Chambertin, in einer Reihe mit Chambertin als die Spitze der Côte de Nuits. Bruno Clair gehört zu den klassischen Adressen, die hier eine Parzelle bewirtschaften — ein Familienbetrieb mit Ruhe und ohne Werbe-Aufwand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpontane Vergärung, langer Holzausbau in unterschiedlichen Fassgrößen, kein Übermaß an Neuholz. Der 2022er Jahrgang war im Burgund einer der ausgewogeneren — reife Frucht, gute Säure, gute Tanninstruktur, ideale Bedingungen für eine Grand-Cru-Cuvée mit Reifepotential. Geduld zahlt sich aus: jetzt schon zugänglich, in 15 Jahren erst wirklich auf der Höhe. Passt zu trüffelbelegten Tournedos, einem Rinderfilet Wellington oder einem reifen Comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694831034705,"sku":"VN-9910230066","price":508.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230066.png?v=1777980541"},{"product_id":"bruno-clair-savigny-les-beaune-1er-cru-la-dominode-aoc-2022","title":"Bruno Clair Savigny-les-Beaune 1er Cru \"La Dominode\" AOC 2022","description":"\u003cp\u003eLa Dominode ist eine der bekanntesten 1er-Cru-Lagen in Savigny-lès-Beaune, traditionell für Pinots mit einer guten Mischung aus Frucht und Struktur bekannt. Bruno Clair bewirtschaftet hier eine Parzelle, die seit Jahrzehnten zur Domaine gehört.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpontane Vergärung, langer Holzausbau, keine Eingriffe. Der 2022er Jahrgang gibt der Cuvée Reife und Substanz, gleichzeitig erhält die Säure die Frische, die La Dominode nicht ins Plüschige kippen lässt. Eine 1er-Cru-Cuvée zum gehobenen Preis — wir trinken sie zu klassischen Burgund-Begleitern: einer geschmorten Rinderbacke, Wild oder einem reifen Münster.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694831821137,"sku":"VN-9910230062","price":103.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230062.png?v=1777980556"},{"product_id":"bruno-clair-marsannay-rouge-les-longeroies-aoc-2022","title":"Bruno Clair Marsannay rouge \"Les Longeroies\" AOC 2022","description":"\u003cp\u003eBruno Clair sitzt in Marsannay — und Les Longeroies ist die wohl prominenteste Lage der Appellation, mit 1er-Cru-Aussichten. Die Domaine bewirtschaftet hier seit Generationen eine Parzelle und erzeugt einen der Marsannays, die das Potential der Lage am besten zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassische Bruno-Clair-Vinifikation: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Übermaß an Neuholz oder Extraktion. Der 2022er Jahrgang war ausgewogen — reife Frucht, gute Säure, gute Tanninstruktur. Ein Marsannay zum direkten Genuss oder für ein paar Jahre Kellerruhe. Passt zu klassischen Côte-de-Nuits-Begleitern: Coq au Vin, Boeuf Bourguignon oder einer Wildterrine mit Preiselbeeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694832247121,"sku":"VN-9910230059","price":70.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230059.png?v=1777980570"},{"product_id":"bruno-clair-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-aoc-2023","title":"Bruno Clair Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair gehört zu den klassischen Adressen der Côte de Nuits — ein Familienbetrieb in Marsannay-la-Côte, der seit Jahrzehnten ein Portfolio bewirtschaftet, das von der einfachen Dorflage bis zu den großen Grand Crus reicht. Die Domaine arbeitet ohne Bio-Zertifikat, aber mit dem klaren Anspruch, den Charakter der jeweiligen Lage so unverkleidet wie möglich auf die Flasche zu bringen: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Übermaß an Neuholz, kein Eingriffsmaximalismus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChambertin-Clos de Bèze ist eine der größten Pinot-Noir-Lagen der Welt — 15 Hektar Grand Cru in Gevrey-Chambertin, in einer Reihe mit Chambertin selbst als Spitze der Côte de Nuits. Der 2023er Jahrgang brachte im Burgund gute Mengen und sehr ausgewogene Pinots — reife Frucht, präsente Säure, feinkörnige Tannine. Geduld zahlt sich aus: jetzt schon zugänglich, in 15 Jahren erst wirklich auf der Höhe. Passt zu trüffelbelegten Tournedos, einem Rinderfilet Wellington oder einem reifen Comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696337150289,"sku":"VN-9910230090","price":573.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230090.png?v=1779093583"},{"product_id":"bruno-clair-bonnes-mares-grand-cru-aoc-2023","title":"Bruno Clair Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair gehört zu jenen Burgund-Adressen, die sich nicht groß erklären müssen. In Marsannay verwurzelt, mit einem Portfolio, das von der lokalen Dorflage bis zu Chambertin-Clos de Bèze und Bonnes-Mares reicht — hier wird seit Jahrzehnten Burgund gemacht, der nicht laut sein muss, weil er zu den Großen gehört. Vinifikation: spontane Vergärung, langer Holzausbau, nichts überzogen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBonnes-Mares ist ein 15-Hektar-Grand-Cru, der sich über Chambolle-Musigny und Morey-Saint-Denis erstreckt — zwei Dörfer, zwei Charaktere. Im Chambolle-näheren Teil mehr Eleganz, im Morey-näheren Bereich mehr Struktur und dunkle Frucht. Der 2023er Jahrgang verbindet beide Seiten: reife Frucht, gute Säure, präzise Tanninstruktur — ein Wein, der Geduld belohnt. Wir empfehlen, ihn zu besonderen Abenden zu öffnen — zu Wildragout, geschmortem Lammhals oder einem trüffelbelegten Rinderfilet. Und ja: ein großes Glas darf es sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696385974609,"sku":"VN-9910230091","price":529.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230091.png?v=1779093586"},{"product_id":"bruno-clair-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-aoc-2021","title":"Bruno Clair Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru AOC 2021","description":"\u003cp\u003eBruno Clair ist eine der klassischen Adressen der Côte de Nuits — Familienbetrieb in Marsannay, mit einem Portfolio von der lokalen Dorflage bis hinauf zu Chambertin-Clos de Bèze und Bonnes-Mares. Die Domaine arbeitet traditionell: spontane Vergärung, langer Holzausbau in unterschiedlichen Fassgrößen, kein Übermaß an Neuholz, kein Eingriffsmaximalismus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChambertin-Clos de Bèze ist eine 15-Hektar-Lage in Gevrey-Chambertin und gilt zusammen mit Chambertin selbst als Höhepunkt der Côte de Nuits. Der 2021er Jahrgang war im Burgund frostbedingt sehr klein in der Menge, dafür haben die Pinots eine ungewöhnliche Spannung mitbekommen — kühl, präzise, unbedingt für Sammler, die Pinot in seiner kühlsten Form suchen. Mehrere Jahre Kellerruhe sind sinnvoll. Dann zu trüffelbelegten Tournedos, einem geschmorten Lammrücken oder einem reifen Comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696398950737,"sku":"VN-9910230052","price":508.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bruno-clair-bonnes-mares-grand-cru-aoc-2020","title":"Bruno Clair Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2020","description":"\u003cp\u003eBruno Clair gehört zu den klassischen Burgund-Adressen, die nicht laut sein müssen, weil sie zu den Großen gehören. Die Familie bewirtschaftet ein Portfolio von der einfachen Marsannay-Dorflage bis zu Bonnes-Mares und Chambertin-Clos de Bèze — alles im selben handwerklichen Stil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Eingriff zu viel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBonnes-Mares verbindet auf seinen 15 Hektar zwei Charaktere — Chambolle-Eleganz im Süden, Morey-Struktur im Norden. Der 2020er Jahrgang war im Burgund warm und früh reif, mit konzentrierten, kraftvollen Pinots, die jetzt schon zugänglich sind und über lange Strecken reifen. Eine echte Trinkfreude, die sich zu einem Wildragout, einem geschmorten Lammhals oder einem reifen Pavé d'Affinois öffnet — am besten aus großen Burgundergläsern, mit Geduld zwischen den Schlucken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696409731409,"sku":"VN-9910230043","price":508.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bruno-clair-gevrey-chambertin-1er-cru-clos-saint-jacques-aoc-2022","title":"Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru \"Clos Saint Jacques\" AOC 2022","description":"\u003cp\u003eClos Saint Jacques zählt zu den geheimen Stars der Côte de Nuits — ein 6,7-Hektar-Premier-Cru in Gevrey-Chambertin, der in vielen Trinker-Köpfen längst auf Grand-Cru-Niveau spielt. Bruno Clair besitzt hier eine der bevorzugten Parzellen und arbeitet sie im Hausstil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, ohne Übermaß an Neuholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2022er Jahrgang war im Burgund einer der ausgewogensten der vergangenen Jahre — reife Frucht, präsente Säure, feinkörnige Tannine. Gerade ein Clos Saint Jacques zeigt in solchen Jahrgängen seine ganze Bandbreite: Kraft und Eleganz zugleich, mit der typischen Gevrey-Würze und einem feinen, langen Finale. Wir empfehlen 8–10 Jahre Geduld, dann zu Tournedos Rossini, einem geschmorten Lammhals oder Rehragout mit dunkler Schokoladennote.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696442597713,"sku":"VN-9910230065","price":455.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230065.png?v=1777988849"},{"product_id":"bruno-clair-gevrey-chambertin-1er-cru-clos-saint-jacques-aoc-2023","title":"Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru \"Clos Saint Jacques\" AOC 2023","description":"\u003cp\u003eClos Saint Jacques zählt zu den geheimen Stars der Côte de Nuits — ein 6,7-Hektar-Premier-Cru in Gevrey-Chambertin, der seit Jahrzehnten in vielen Trinker-Köpfen längst auf Grand-Cru-Niveau spielt. Bruno Clair besitzt hier eine der bevorzugten Parzellen und arbeitet sie im Hausstil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, ohne Übermaß an Neuholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2023er Jahrgang brachte im Burgund gute Mengen und sehr ausgewogene Pinots — reife Frucht, präsente Säure, feinkörnige Tannine. In Gevrey-Chambertin zeigt sich in solchen Jahrgängen die Würze und Struktur, die der Lage ihren Ruf eingebracht hat. Wir empfehlen 8–10 Jahre Geduld, dann zu Tournedos Rossini, einem geschmorten Lammrücken oder Rehragout mit dunkler Schokoladennote.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696462455121,"sku":"VN-9910230089","price":455.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230089.png?v=1779093589"},{"product_id":"bruno-clair-corton-charlemagne-grand-cru-aoc-2023","title":"Bruno Clair Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair ist vor allem für Pinot Noir aus der Côte de Nuits bekannt — die wenige weiße Premium-Cuvée aus Corton-Charlemagne ist umso bemerkenswerter. Die Domaine in Marsannay arbeitet auch hier traditionell: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Übermaß an Neuholz, vintage-getriebene Stilistik statt Rezepttreue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCorton-Charlemagne ist der einzige weiße Grand Cru der Côte de Beaune — Chardonnay vom Hang des Corton, mit der typischen Mischung aus mineralischer Struktur, salziger Spannung und stoffiger Reife. Der 2023er Jahrgang brachte ausgewogene Säure und gute Aromentiefe. Klassisch zu Bresse-Huhn mit Morchelrahm, gegrilltem Steinbutt mit Beurre blanc oder einem reifen Vacherin — die Art Wein, die ein ganzes Menü trägt, wenn man ihn lässt. Reifepotential locker 10–15 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696464224593,"sku":"VN-9910230075","price":263.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230075.png?v=1779093592"},{"product_id":"bruno-clair-gevrey-chambertin-1er-cru-les-cazetiers-aoc-2023","title":"Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru \"Les Cazetiers\" AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair gehört zu den klassischen Adressen der Côte de Nuits — Familienbetrieb in Marsannay, mit einem Portfolio, das von der einfachen Dorflage bis zu mehreren Grand Crus reicht. Die Vinifikation ist konsequent traditionell: spontane Vergärung, langer Holzausbau in unterschiedlichen Fassgrößen, kein Übermaß an Neuholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Cazetiers ist eine der besten Premier-Cru-Lagen in Gevrey-Chambertin — am oberen Hang gelegen, mit feinen Kalksteinen und einer klassischen Gevrey-Würze. Der 2023er Jahrgang verbindet reife Frucht mit präziser Säure und feinkörnigen Tanninen, ein Pinot mit Struktur und Eleganz zugleich. Sechs bis acht Jahre Kellerruhe lohnen sich; dann zu einem Rehrücken, geschmortem Hirschgulasch oder Wildgeflügel mit Cassis-Jus. Auch zu reifem Époisses ein lohnender Zugang.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696464683345,"sku":"VN-9910230087","price":246.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230087.png?v=1779093596"},{"product_id":"bruno-clair-chambolle-musigny-1er-cru-les-charmes-aoc-2023","title":"Bruno Clair Chambolle-Musigny 1er Cru \"Les Charmes\" AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair ist primär in der Côte de Nuits zu Hause — neben den Heimatlagen in Marsannay und Savigny gehört auch eine Parzelle in Chambolle-Musigny zum Portfolio. Im Hausstil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, ohne Übermaß an Neuholz, Vintage-Vinifikation statt Rezeptur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Charmes ist einer der bekanntesten Premier Crus von Chambolle-Musigny und steht für genau das, wofür das Dorf berühmt ist: seidige Eleganz, feine Frucht, lange, helle Tannine. Der 2023er Jahrgang brachte ausgewogene Pinots mit guter Säure — eine Stilistik, die Chambolle besonders gut steht. Sechs bis acht Jahre Kellerruhe machen ihn rund; dann zu einer Ente mit Kirschen, gegrillten Wachteln, einem Coq au Vin oder gereiftem Brillat-Savarin. Pinot in seiner verbindlichsten Form.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696464978257,"sku":"VN-9910230080","price":218.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230080.png?v=1779093599"},{"product_id":"bruno-clair-gevrey-chambertin-1er-cru-petite-chapelle-aoc-2023","title":"Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru \"Petite Chapelle\" AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair gehört zu den klassischen Adressen der Côte de Nuits — Familienbetrieb in Marsannay, der seit Jahrzehnten Burgund im Stil der traditionellen Schule macht: spontane Vergärung, langer Holzausbau in unterschiedlichen Fassgrößen, kein Übermaß an Neuholz, Vintage-Vinifikation statt Rezepttreue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePetite Chapelle ist eine Premier-Cru-Lage in Gevrey-Chambertin, direkt unterhalb des Grand Cru Chapelle-Chambertin. Der Hang gibt der Cuvée die typische Gevrey-Würze und eine ernsthafte Struktur, die deutlich über dem Niveau der Dorflagen steht. Der 2023er Jahrgang ist ausgewogen — reife Frucht, präsente Säure, feine Tannine. Sechs bis zehn Jahre Geduld lohnen sich; dann zu einem Rehrücken, geschmortem Hirsch oder Wildgeflügel mit dunkler Sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696465994065,"sku":"VN-9910230086","price":198.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230086.png?v=1779093602"},{"product_id":"bruno-clair-gevrey-chambertin-1er-cru-clos-du-fonteny-monopole-aoc-2023","title":"Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru \"Clos du Fonteny\" Monopole AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair gehört zu den klassischen Adressen der Côte de Nuits — die Familie bewirtschaftet ein Portfolio von der einfachen Dorflage bis zu Grand Crus, alles im selben handwerklichen Stil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Übermaß an Neuholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClos du Fonteny ist ein Monopol von Bruno Clair — eine Premier-Cru-Lage in Gevrey-Chambertin, die ausschließlich der Domaine gehört. Solche Lagen erlauben eine eigene Handschrift ohne Vergleich zu Nachbarn. Der 2023er Jahrgang verbindet reife Frucht mit präziser Säure, ein Pinot mit Würze und Eleganz zugleich. Sechs bis zehn Jahre Kellerruhe lohnen sich; dann zu einem Rehrücken, einer Ente mit dunkler Pflaumensauce oder geschmortem Lammhals. Eine Lage, die selten zu sehen ist und ihren eigenen Charakter behält.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696466420049,"sku":"VN-9910230088","price":198.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230088.png?v=1779093605"},{"product_id":"bruno-clair-vosne-romanee-les-champs-perdrix-aoc-2023","title":"Bruno Clair Vosne-Romanée \"les Champs Perdrix\" AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair besitzt nur wenige Reben in Vosne-Romanée — eine der teuersten Adressen des Burgunds. Die Champs Perdrix ist eine Dorflage, aber in einer Region, in der schon die Dorflage einen klanghaften Namen bekommt. Hausstil bleibt: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Übermaß an Neuholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVosne-Romanée ist das Dorf, in dem die größten Pinot-Lagen der Welt zusammenkommen — La Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg. Auch eine Dorflage trägt den Vosne-Code: feine, dunkle Frucht, präzise Säure, eine subtile, fast asiatische Würze. Der 2023er Jahrgang ist ausgewogen und verbindet reife Frucht mit guter Säure. Fünf bis acht Jahre Kellerruhe lohnen sich; dann zu Wildgeflügel mit Cassis, einem Tournedos Rossini oder gereiftem Soumaintrain.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696466977105,"sku":"VN-9910230083","price":140.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230083.png?v=1779093609"},{"product_id":"bruno-clair-chambolle-musigny-les-veroilles-aoc-2023","title":"Bruno Clair Chambolle-Musigny \"Les Véroilles\" AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair ist in Marsannay verwurzelt, hat aber auch eine Parzelle in Chambolle-Musigny — eines der elegantesten Pinot-Dörfer des Burgunds. Im Hausstil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Übermaß an Neuholz, Vintage-Vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Véroilles ist eine Dorflage in Chambolle-Musigny, gelegen am hangabwärts gerichteten Teil neben Bonnes-Mares — daher mit etwas mehr Struktur als die typische Chambolle-Dorflage. Der 2023er Jahrgang verbindet reife Frucht mit präziser Säure und der typischen Chambolle-Eleganz. Vier bis sieben Jahre Kellerruhe machen ihn rund; dann zu einer Ente mit Kirschen, einem Coq au Vin oder einem klassischen Boeuf Bourguignon. Pinot in seiner zugänglichen, aber detailreichen Form.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696467435857,"sku":"VN-9910230079","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230079.png?v=1779093612"},{"product_id":"bruno-clair-morey-saint-denis-en-la-rue-de-vergy-rouge-aoc-2023","title":"Bruno Clair Morey-Saint-Denis \"En la rue de Vergy\" rouge AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair besitzt eine der besten Lagen in Morey-Saint-Denis — En la rue de Vergy, am oberen Hang gelegen, mit kalkigem Boden und kühlerer Exposition. Hausstil bleibt: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Übermaß an Neuholz, traditionelle Vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMorey-Saint-Denis liegt zwischen Gevrey-Chambertin und Chambolle-Musigny und vereint beide Charaktere: Gevrey-Würze und Chambolle-Eleganz. Der 2023er Jahrgang ist ausgewogen — reife Frucht, präsente Säure, feinkörnige Tannine. Vier bis sieben Jahre Kellerruhe lohnen sich; dann zu einer Ente mit dunkler Sauce, einem geschmorten Hasenrücken oder einer Wildterrine. Auch zu reifem Munster oder Époisses eine spannende Begleitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696467992913,"sku":"VN-9910230082","price":113.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230082.png?v=1779093616"},{"product_id":"bruno-clair-morey-saint-denis-en-la-rue-de-vergy-blanc-aoc-2023","title":"Bruno Clair Morey-Saint-Denis \"En la rue de Vergy\" blanc AOC 2023","description":"\u003cp\u003eWeiße Cuvées in Morey-Saint-Denis sind selten — ein historisches Detail, das in modernen Listen oft übersehen wird. Bruno Clair gehört zu den wenigen Adressen, die hier auch einen Chardonnay ausbauen. Hausstil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, ohne Übermaß an Neuholz, ohne Eingriffsmaximalismus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la rue de Vergy liegt am oberen Hang von Morey-Saint-Denis, mit kalkigen Böden und kühler Exposition — ideal für einen mineralischen, schlanken Chardonnay. Der 2023er Jahrgang brachte gute Säure, gute Aromentiefe und einen geradlinigen, fast salzigen Stil. Drei bis sechs Jahre Kellerruhe machen ihn rund; dann zu Bresse-Huhn mit Morchelrahm, gegrilltem Steinbutt oder einem reifen Comté. Eine seltene weiße Côte-de-Nuits-Cuvée mit Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696469008721,"sku":"VN-9910230093","price":113.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230093.png?v=1779093619"},{"product_id":"bruno-clair-savigny-les-beaune-1er-cru-la-dominode-aoc-2023","title":"Bruno Clair Savigny-les-Beaune 1er Cru \"La Dominode\" AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair ist primär für die Côte de Nuits bekannt, hat aber auch in Savigny-lès-Beaune eine der besten Premier-Cru-Adressen — La Dominode. Hausstil bleibt: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Übermaß an Neuholz, Vintage-Vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Dominode liegt am oberen Hang von Savigny, der hangabwärts gerichtete Teil des Premier-Cru-Bandes. Hier reifen Pinot Noirs mit deutlicher Struktur und einer würzigen Note, die für Savigny untypisch dicht ist. Der 2023er Jahrgang ist ausgewogen — reife Frucht, gute Säure, feinkörnige Tannine. Fünf bis acht Jahre Kellerruhe machen ihn rund; dann zu einem Coq au Vin, geschmortem Hasenrücken oder einem Rehragout mit Schwarzwurzeln. Eine der besten Adressen für Savigny insgesamt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696469303633,"sku":"VN-9910230085","price":103.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230085.png?v=1779093622"},{"product_id":"bruno-clair-savigny-les-beaune-1er-cru-les-jarrons-aoc-2023","title":"Bruno Clair Savigny-lès-Beaune 1er Cru \"Les Jarrons\" AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair gehört zu den klassischen Burgund-Adressen, die in Marsannay verwurzelt sind, ihre Lagen aber bis nach Savigny und Aloxe ausdehnen. Hausstil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Übermaß an Neuholz, traditionelle Vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Jarrons ist eine Premier-Cru-Lage in Savigny-lès-Beaune, direkt neben La Dominode am oberen Hang. Pinot Noir aus Savigny ist meist eleganter und etwas leichter als die Cousins aus der Côte de Nuits, dafür mit feiner Frucht und einer hellen, aromatischen Säure. Der 2023er Jahrgang verbindet reife Frucht mit präziser Säure. Vier bis sieben Jahre Kellerruhe machen ihn rund; dann zu einem Coq au Vin, gegrillten Wachteln oder einer Ente mit Pflaumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696469926225,"sku":"VN-9910230084","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230084.png?v=1779093625"},{"product_id":"bruno-clair-aloxe-corton-rouge-aoc-2023","title":"Bruno Clair Aloxe-Corton rouge AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair ist hauptsächlich für die Côte de Nuits bekannt, hat aber auch eine Parzelle in Aloxe-Corton an der nördlichen Côte de Beaune. Hausstil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, ohne Übermaß an Neuholz, Vintage-Vinifikation statt Rezepttreue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAloxe-Corton liegt am Fuß des Corton-Hügels, im nördlichsten Teil der Côte de Beaune. Pinot Noirs von hier verbinden die feinere Aromatik der Beaune-Seite mit etwas mehr Kraft und einer würzigen Note, die an die Nuits-Nachbarn erinnert. Der 2023er Jahrgang ist ausgewogen — reife Frucht, präsente Säure, feinkörnige Tannine. Vier bis sechs Jahre Kellerruhe lohnen sich; dann zu Boeuf Bourguignon, einem Coq au Vin oder Wildterrine.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696470090065,"sku":"VN-9910230092","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230092.png?v=1779093628"},{"product_id":"bruno-clair-fixin-champ-perdrix-aoc-2023","title":"Bruno Clair Fixin \"Champ-Perdrix\" AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair gehört zu den Adressen, die Fixin als ernstzunehmende Pinot-Herkunft etabliert haben. Die Domaine in Marsannay hat hier mehrere Parzellen — Champ-Perdrix ist eine der charaktervolleren. Hausstil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Übermaß an Neuholz, traditionelle Vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFixin liegt nördlich von Gevrey-Chambertin und gilt als die unentdeckte Seite der Côte de Nuits — ähnliches Terroir wie der berühmtere Nachbar, aber zu deutlich freundlicheren Preisen. Der 2023er Jahrgang verbindet reife Frucht mit präziser Säure und einer guten Tanninstruktur. Drei bis sechs Jahre Kellerruhe machen ihn rund; dann zu Boeuf Bourguignon, einem Rehragout oder einer geschmorten Lammhaxe. Pinot, der die Côte de Nuits ohne Aufpreis ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696471105873,"sku":"VN-9910230081","price":70.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230081.png?v=1779093631"},{"product_id":"bruno-clair-marsannay-rouge-les-longeroies-aoc-2023","title":"Bruno Clair Marsannay rouge \"Les Longeroies\" AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair ist in Marsannay-la-Côte zu Hause — eines der traditionsreichen Burgund-Dörfer am Nordende der Côte de Nuits. Bevor Bruno Clair und einige Mitstreiter in den 1980ern die Dorf-Reputation neu aufbauten, galt Marsannay vor allem als Generika-Lieferant. Heute ist es eine der spannendsten Erstklasse-Pinot-Adressen Burgunds.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Longeroies ist eine der charaktervollsten Lagen Marsannays — am oberen Hang gelegen, mit kalkigen Böden und feiner Frucht. Der 2023er Jahrgang verbindet reife Frucht mit präziser Säure und einer guten Tanninstruktur. Drei bis fünf Jahre Kellerruhe lohnen sich; dann zu Boeuf Bourguignon, einem Coq au Vin oder einer dunklen Wildterrine. Marsannay auf seinem besten Niveau — Pinot mit Charakter, ohne Côte-de-Nuits-Aufpreis.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696471269713,"sku":"VN-9910230078","price":70.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230078.png?v=1779093635"},{"product_id":"bruno-clair-marsannay-rouge-les-grasses-tetes-aoc-2023","title":"Bruno Clair Marsannay rouge \"Les Grasses Têtes\" AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair zählt zu den Marsannay-Pionieren — vor seiner Adresse galt das Dorf am Nordende der Côte de Nuits vor allem als Generika-Lieferant; heute ist es eine der spannendsten Erstklasse-Pinot-Herkünfte des Burgunds. Im Hausstil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Übermaß an Neuholz, traditionelle Vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Grasses Têtes ist eine markante Marsannay-Parzelle, die ihren etwas eigenwilligen Namen den fetten Tonschichten verdankt. Pinot von hier ist runder und etwas füllender als von den steinigeren Nachbar-Lagen. Der 2023er Jahrgang verbindet reife Frucht mit präziser Säure. Drei bis fünf Jahre Kellerruhe machen ihn rund; dann zu einem Boeuf Bourguignon, einer geschmorten Entenkeule oder Coq au Vin. Marsannay im stoffigen, runden Modus.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696471957841,"sku":"VN-9910230077","price":70.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230077.png?v=1779093638"},{"product_id":"bruno-clair-marsannay-blanc-la-charme-aux-pretres-aoc-2023","title":"Bruno Clair Marsannay blanc \"La Charme aux Prêtres\" AOC 2023","description":"\u003cp\u003eMarsannay produziert einen kleinen, aber charaktervollen Anteil an weißem Burgunder — Chardonnay aus den höher gelegenen, kalkreicheren Parzellen. Bruno Clair gehört zu den Adressen, die hier auch eine ernstzunehmende weiße Cuvée ausbauen. Hausstil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, ohne Übermaß an Neuholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Charme aux Prêtres ist eine der besten weißen Marsannay-Lagen — kalkige Böden, gute Sonne, mineralisches Profil. Der 2023er Jahrgang brachte gute Säure und gute Aromentiefe; ein präziser, geradliniger Chardonnay mit feiner Würze und langem Finale. Drei bis fünf Jahre Kellerruhe lohnen sich; dann zu Bresse-Huhn mit Morchelrahm, gegrilltem Saibling oder einem reifen Comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696473203025,"sku":"VN-9910230074","price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230074.png?v=1779093641"},{"product_id":"bruno-clair-marsannay-rouge-aoc-2023","title":"Bruno Clair Marsannay rouge AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair ist in Marsannay-la-Côte zu Hause und gehört zu den Adressen, die das Dorf am Nordende der Côte de Nuits in den 1980ern aus dem Generika-Schatten gehoben haben. Hausstil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Übermaß an Neuholz, traditionelle Vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Marsannay-Cuvée ist Bruno Clairs Klassiker — ein Pinot, der die Frucht und Eleganz der Côte de Nuits zugänglich macht, ohne dass man dafür ein Premier-Cru-Budget braucht. Der 2023er Jahrgang verbindet reife rote Frucht mit präziser Säure und feinen Tanninen, ein Wein zum sofortigen Trinken oder mit zwei bis vier Jahren Kellerruhe. Passt zu Boeuf Bourguignon, einem Coq au Vin oder einer Wildterrine. Auch zu gereiftem Comté ein freundlicher Begleiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696473465169,"sku":"VN-9910230076","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230076.png?v=1779093644"},{"product_id":"bruno-clair-marsannay-blanc-aoc-2023","title":"Bruno Clair Marsannay blanc AOC 2023","description":"\u003cp\u003eMarsannay-Weißwein wird oft übersehen, dabei produziert das Dorf auf den höher gelegenen, kalkreichen Parzellen einen sehr eigenständigen Chardonnay. Bruno Clair gehört zu den Adressen, die sich hier auch im weißen Bereich ernsthaft engagieren. Hausstil bleibt: spontane Vergärung, langer Holzausbau, ohne Übermaß an Neuholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Marsannay blanc ist Bruno Clairs Einstiegs-Chardonnay — ein präziser, mineralischer Wein mit feiner Frische, der die kalkige Seite des Dorfes ins Glas bringt. Der 2023er Jahrgang verbindet gute Säure mit reifer Frucht; ein Wein zum sofortigen Trinken oder mit zwei bis vier Jahren Kellerruhe. Passt zu gegrilltem Saibling, Spargel mit Beurre noisette oder einem Bresse-Huhn mit Morchelrahm. Weißer Burgunder, der nicht den ganz großen Namen braucht, um Charakter zu zeigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696473956689,"sku":"VN-9910230073","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230073.png?v=1779093647"},{"product_id":"bruno-clair-bourgogne-aligote-aoc-2023","title":"Bruno Clair Bourgogne Aligoté AOC 2023","description":"\u003cp\u003eAligoté ist die zweite weiße Burgund-Rebsorte — lange unterbewertet, in den letzten Jahren aber mit deutlichem Aufschwung. Sie verlangt späte Lese und kalkreiche Böden, dann liefert sie einen geradlinigen, salzigen Weißwein mit guter Frische. Bruno Clair gehört zu den Adressen, die Aligoté ernst nehmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2023er Jahrgang verbindet gute Säure mit feiner Aromatik — ein präziser, mineralischer Aligoté, der zu Austern, Bouillabaisse oder einem klassischen Kir Royal genauso passt wie zu Geflügelbouillon mit Kerbel oder einem reifen Chaource. Sofort trinkbar, aber auch mit zwei bis drei Jahren Kellerruhe entspannt. Eine Burgund-Klassik, die in jedem Weißwein-Sortiment einen festen Platz verdient.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696474317137,"sku":"VN-9910230072","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230072.png?v=1779093650"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/bruno-clair.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}