{"title":"Cabernet Sauvignon","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon, oft als \"König der Rebsorten\" bezeichnet, ist eine der bekanntesten und meistangebauten Rotweintrauben weltweit. Diese noble Rebsorte hat die Weinwelt erobert und bringt Weine hervor, die für ihre Kraft, Langlebigkeit und komplexe Aromenwelt berühmt sind. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Geschichte des Cabernet Sauvignon reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als er in Bordeaux durch eine natürliche Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc entstand. Seitdem hat diese Rebsorte einen beispiellosen Siegeszug um die Welt angetreten und ist heute in nahezu allen wichtigen Weinbauregionen zu finden. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeine aus Cabernet Sauvignon zeichnen sich durch ihre intensive dunkelrote Farbe, kräftige Tannine und eine beeindruckende Struktur aus. Das Aromenprofil ist komplex und vielschichtig: Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Cassis dominieren oft die Fruchtnoten, begleitet von würzigen Anklängen wie schwarzem Pfeffer, Zeder und Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich oft faszinierende Aromen von Leder, Trüffel und Graphit. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn Bordeaux, der Heimat des Cabernet Sauvignon, spielt die Rebsorte eine Hauptrolle in den berühmten Cuvées des Médoc und Graves. Hier wird sie oft mit Merlot und Cabernet Franc verschnitten, um Weine von außergewöhnlicher Komplexität und Alterungsfähigkeit zu erzeugen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAußerhalb Frankreichs hat Cabernet Sauvignon in vielen Regionen Fuß gefasst. In Kalifornien, insbesondere im Napa Valley, entstehen kraftvolle, opulente Interpretationen. In Italien bereichert die Rebsorte die \"Super Tuscans\" und verleiht ihnen Struktur und Tiefe. Auch in Südamerika, Australien und Südafrika werden beeindruckende Cabernet Sauvignons produziert, die das jeweilige Terroir widerspiegeln.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"omina-romana-cabernet-sauvignon-2015","title":"Ômina Romana Cabernet Sauvignon 2015","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eÔmina Romana Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e ist ein beeindruckender Rotwein, der die Eleganz der italienischen Region Latium widerspiegelt. Hergestellt vom renommierten Weingut \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/wundervino.berlin\/collections\/omina-romana\" target=\"_new\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÔmina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Romana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon mit einer tiefen, rubinroten Farbe und verführerischen Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz. Am Gaumen entfaltet er eine kraftvolle, aber geschmeidige Struktur, mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die für eine lange und angenehme Länge sorgt. Ein exzellenter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach zum puren Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Ômina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308218036561,"sku":"WV11531","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/omina-romana-rotwein-default-title-omina-romana-cabernet-sauvignon-2015-51618889924945.png?v=1775159959"},{"product_id":"kopenick-rotwein-2021","title":"Köpenick Wein Rotwein BIO","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eVon Köpenickern für Köpenicker\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eGemeinsam kreiert mit unseren Freunden Klara uns Simon Müller-Oswald aus Rheinhessen, um eine\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeigene Cuvée für unsere Heimat Köpenick,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezu entwerfen. Diesmal sollte es ein beeriger, dunkler und weicher Rotwein werden; ein richtiger Eindruckmacher! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSo haben wir im diesmal eine \u003cstrong\u003eCuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos, Spätburgunder und einem Schuss Dornfelder\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003egeschaffen, die nach einer Gärung im Edelstahl noch schön vom Holz geküsst wurde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eGenießen Sie unsere flüssige Liebeserklärung zu kräftigen Schmorgerichten, ganz dunkler Schokolade, reifem Hartkäse oder einfach so auf der Couch oder auf ein Glas in guter Gesellschaft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eP.s. der Wein kann auch richtig gut reifen. Legen Sie sich gerne ein paar Flaschen weg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Müller-Oswald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48315811725649,"sku":"WV11240","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-muller-oswald-rotwein-default-title-kopenick-wein-rotwein-bio-56795335852369.png?v=1775159041"},{"product_id":"laderas-de-montejurra-amburza-cabernet-sauvignon-2018-bio","title":"Laderas de Montejurra Amburza Cabernet Sauvignon 2018 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWas für ein Kraftpaket. Für echte Fans beeriger, kraftvoller Rotweine, die sich in Europa Überseestilistik der 2000er Jahrgänge erhoffen. Das alles, aber mit einer gewissen Frische und Finesse, die Sorgsamkeit und Zurückhaltung im Keller so hervorbringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laderas de Montejurra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48315891155281,"sku":"WV11227","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/laderas-de-montejurra-rotwein-default-title-laderas-de-montejurra-amburza-cabernet-sauvignon-2018-bio-51619601547601.png?v=1775159684"},{"product_id":"omina-romana-ceres-anesidora-i-2012","title":"Ômina Romana Ceres Anesidora I 2012","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eHier stehen wir vor dem High-End-Sortiments-Regal. Der Ceres Anesidora I ist ein sagenhafter Wein, der zu 50% aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon besteht und das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der allerbesten Trauben ist. Ceres Anesidora – dieser Wein ist der römischen Göttin des Ackerbaus gewidmet, die dem Boden Kraft, Fruchtbarkeit und Reichtum verlieh. In dieser Cuvée wird die Vitalität der Weinberge gekonnt kanalisiert und konzentriert, um einen üppigen Wein mit großer Persönlichkeit zu erhalten. Er wurde 24 Monate in französischen Barriques und dann 6 Monate im Edelstahltank ausgebaut, woraufhin er noch ca. 18 Monate in der Flasche reifen durfte, bevor er auf den Markt kam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eDer Wein kommt in einem intensiven, zu schwarz tendierenden Granatrot ins Glas. Komplexe,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003esich langsam entwickelnde Aromen von schwarzer Johannisbeere, Wildbeeren und Flieder gelangen in die Nase, dazu würzige Noten vom schwarzen Trüffel. Am Gaumen präsentiert er sich mit präsenten, dabei reifen und fein strukturierten Tanninen. Trotz aller Intensität hat er sich eine gewissen Leichtigkeit und Frische dennoch bewahrt. Es folgt ein interessanter mineralischer Einschlag mit einem feiner ätherischen Duft im Ausklang. Der Nachhall ist lang und fein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ômina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404235026769,"sku":"WV10491","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/omina-romana-rotwein-default-title-omina-romana-ceres-anesidora-i-2012-51059877675345.png?v=1775159970"},{"product_id":"omina-romana-diana-nemorensis-i-2018","title":"Ômina Romana Diana Nemorensis I 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDas Weingut liegt im Latium, unweit von Rom mit Weingärten, die auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es sind Weine großen Formats mit unheimlich großem Lagerungspotenzial. 2007 wurde es von der deutschen Familie Börner gegründet, 2011 die ersten Jahrgänge präsentiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eEine Cuvée aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Robust und ein Kraftprotz. Teils im Edelstahltank, teils im Barriquefass reift der Wein 6 Monate auf seinen eigenen Hefen, ein weiteres halbes Jahr in der Flasche. Dunkle Beerenfrüchte, Kakao- und Tabaknoten beleben diesen intensiven Punch im Gaumen, und ewig langem Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ômina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404246561105,"sku":"WV11194","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/omina-romana-rotwein-default-title-omina-romana-diana-nemorensis-i-2018-51059927023953.png?v=1775159747"},{"product_id":"omina-romana-hermes-diactoros-i-2015","title":"Ômina Romana Hermes Diactoros I 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDer Hermes Diactoros I von 2015 ist so etwas wie die flüssige Visitenkarte des jungen Weinguts. Das Weingut liegt im Latium, unweit von Rom mit Weingärten, die auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es sind Weine großen Formats mit unheimlich großem Lagerungspotenzial. Der Hermes ist ungemein fein und elegant, dabei allerdings auch zupackend und mit viel Grip, um auch den kräftigsten Braten ergänzen zu können. Das Weingut pflanzt fast ausschließlich Bordeaux-Rebsorten, die hier auf vulkanischen Böden wachsen, und zwar karg, dabei aber wunderschön wolllüstig geraten. Dieser Wein braucht sich auch vor namhaften Supertoskanern ähnlicher Rebsorten-Zusammensetzung nicht zu verstecken. Stilistisch lanciert er irgendwo zwischen Chianti und St. Emilion im Bordeaux, ist dabei aber nahbarer und auch in jungen Jahren schon harmonischer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDie verschiedenen Rebsorten werden einzeln gelesen und getrennt vinifiziert. Nach 48 Stunden Kaltmazeration, folgt die Gärung im Edelstahl mit anschließender Mazeration auf den Schalen für etwa 10 bis 15 Tagen je nach Rebsorte. Darauf folgen noch 12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriquefässern aus französischer Eiche. Nach der Vermählung der 33 % Merlot, 33 % Cabernet Sauvignon und 33 % Cabernet Franc kommt der Wein noch für weitere 6 Monate zur Ruhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ômina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404250263889,"sku":"WV10830","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/omina-romana-rotwein-default-title-omina-romana-hermes-diactoros-i-2015-51059941474641.png?v=1775159746"},{"product_id":"omina-romana-janus-geminus-i-2015","title":"Ômina Romana Janus Geminus I 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDas Weingut liegt im Latium, unweit von Rom mit Weingärten, die auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es sind Weine großen Formats mit unheimlich großem Lagerungspotenzial. 2007 wurde es von der deutschen Familie Börner gegründet, 2011 die ersten Jahrgänge präsentiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eHier stehen wir vor dem High-End-Sortiments-Regal. Erneut die typische Bordeaux-Cuvée aus den Trauben Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (40%) und Merlot (20%). Handverlesen und selektierte Beeren bekommen nach der Gärung einen bis zu 22 Monaten satten Ausbau im Barrique aus französischer Eiche. Gut Ding braucht Weile, also nach der Vermählung der einzelnen Sorten, und Abfüllung in die Flasche gönnt der römische Gott Janus der Cuvée nochmalige 18 Monate Ruhe und Geborgenheit. Eleganz und Harmonie, satte Aromen von Veilchen und Waldbeeren, Schokoladentörtchen zum Espresso, ein ewig langer Nachklang und doch so samtig. Welch eine Wucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e92P Wein-Plus: \"\u003cspan\u003eTiefer, komplexer und fester, intensiver Duft nach teils geröstetem Paprika, Jod, Pfeffer und ätherischen Kräutern mit fleischig-animalischen Noten, zedrigen Aromen und mineralischen Anklängen. Sehr fest gewirkte, reife, saftige, teils eingemacht wirkende Frucht mit reifen, jugendlichen Tanninen und etwas Biss, ein wenig kakaowürziges Holz am Gaumen, Provencekräuter und angedeutet schwarze Oliven, dahinter Kolanuss, ätherische Noten im Hintergrund, dicht und nachhaltig, gute Tiefe noch jung, Minze und Eukalyptus, auch ein wenig Pfeffer, hat reichlich Kraft, sehr guter bis langer Abgang.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ômina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404254687569,"sku":"WV10585","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/omina-romana-rotwein-default-title-omina-romana-janus-geminus-i-2015-51059953959249.png?v=1775159748"},{"product_id":"omina-romana-diana-nemorensis-i-2013","title":"Ômina Romana Diana Nemorensis I 2013","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eÔmina Romana Diana Nemorensis\u003c\/strong\u003e ist ein meisterhafter Rotwein-Cuvée aus der Region Latium, der vom Weingut \u003ca href=\"https:\/\/wundervino.berlin\/collections\/omina-romana\" rel=\"noopener\" target=\"_new\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÔmina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Romana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e mit größter Sorgfalt hergestellt wird. Dieser Wein verbindet lokale Rebsorten in einer harmonischen Komposition, die Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und erdigen Noten entfaltet. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einem eleganten, lang anhaltenden Abgang. Ein idealer Begleiter zu geschmorten Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse. Ein Wein, der die Seele des Latiums in sich trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Cuvée aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Robust und ein Kraftprotz. Teils im Edelstahltank, teils im Barriquefass reift der Wein 6 Monate auf seinen eigenen Hefen, ein weiteres halbes Jahr in der Flasche. Dunkle Beerenfrüchte, Kakao- und Tabaknoten beleben diesen intensiven Punch im Gaumen, und ewig langem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Ômina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404305543505,"sku":"OMINA-DIANA-NEMORE-2015","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/omina-romana-rotwein-default-title-omina-romana-diana-nemorensis-i-2013-51060026179921.png?v=1775159749"},{"product_id":"mas-llunes-cercium-2021-bio","title":"Mas Llunes Cercium 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eCercium ist ein anderer Name für den Nordwind \u003cem\u003eTramuntana\u003c\/em\u003e, der das Klima um die Weinbeger von \u003ca href=\"https:\/\/wundervino.berlin\/collections\/celler-mas-llunes\" title=\"Celler Mas Llunes\"\u003eMas Llunes\u003c\/a\u003e maßgeblich prägt. Das hier ist der wunderbare Einstieg in die Welt der Weine von Mas Llunes, die wie kaum ein anderes Weingut den Spagat zwischen Komplexität und Trinkfreude meistern. Die Cuvée besteht zu 46% aus Garnacha, 18% Carignan, 18% Syrah und 18% Cabernet Sauvignon. Nach der Gärung im Edelstahl, folgt eine dreimonatige Lagerung in Fässern aus französischer Eiche. Anders als viele Frucht-Holzbomben, die heutzutage den spanischen \"Mainstream\" reflektieren ist das ein so wunderbares Beispiel für Frucht, Würze und Finesse, ohne dabei je plump zu wirken.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Mas Llunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48553732047185,"sku":"WV11199","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/celler-mas-llunes-rotwein-default-title-mas-llunes-cercium-2021-bio-51619271999825.png?v=1775159753"},{"product_id":"mas-llunes-emporion-2021-bio","title":"Mas Llunes Emporion 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Emporion ist und war stets der liebste Wein seiner Preisklasse unter unseren KundInnen. Nachdem das Weingut \u003ca href=\"https:\/\/wundervino.berlin\/collections\/celler-mas-llunes\" title=\"Mas Lluna\"\u003eMas Llunes\u003c\/a\u003e die Produktion seit dem 2009er Jahrgang für eine Weile eingestellt hatte, waren wir wirklich traurig. Das Weingut hatte das Gefühl, dass der Einfluss des Cabernet Sauvignon nicht unbedingt die Typizität der Region widerspiegeln würde. Kunden, Händler und Weinkritiker konnten das Weingut jedoch davon überzeugen ab 2016 wieder Emporion zu produzieren, da sich hier einfach ein ganz eigener Stil würde prägen lassen können. In unseren Augen einer der großen Weine der Region mit einer Würzigkeit, wie man sie sonst im Bordeaux oder (der Region passender) dem Priorat findet, bei unterschwelliger Frucht wie sie im Ribera del Duero sonst zu finden ist. Nur etwa 3000 Flaschen wurden produziert. Nach der Fermentation im Edelstahl folgt ein elfmonatiger Ausbau in Barrqiues aus französischer Eiche. Vor der Füllung wurde nur minimal geklärt und filtriert. Der letzte Schluck sollte also nicht aus der Flasche gestürzt werden ;). Genießen Sie unseren Lieblings-Emporda!\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Mas Llunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48553759015249,"sku":"WV10530","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/celler-mas-llunes-rotwein-default-title-mas-llunes-emporion-2021-bio-51619356803409.jpg?v=1775159753"},{"product_id":"mas-llunes-rhodes-2021-bio","title":"Mas Llunes Rhodes 2022 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eVon \u003ca href=\"https:\/\/wundervino.berlin\/collections\/celler-mas-llunes\" title=\"Celler Mas Llunes\"\u003eCeller Mas Llunes\u003c\/a\u003e: Der Rhodes ist so eine richtige Wucht von einem Rotwein für all jene, die es dunkel, kraftvoll, dabei aber nicht nur marmeladig, sondern auch angenehm würzig und steinig mögen. Keine Angst vor Tanninen. Hier sind Sie angenehm seidig unterwegs. Trotzdem hat er Potenzial für weitere fünf Jahre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDie Cuvée aus Carignan (57%), red Grenache (28%) und Syrah (15%) verdankt es insbesondere dem großen Anteil an Carignan, dass er nicht zu marmeladig wird. Trotzdem ist das hier ein schöner Blockbuster für kalte Tage und deftige Küche. 12 Monate ausgebaut in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e2016 92 points Guia Peñin 2020\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e2015 90 points Guia Peñin 2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e2014 Silver Medal Concours Mundial de Bruxelles 2017\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSilver Medal Vinari Awards 2016\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e2013 Gold Medal Concours Mundial de Bruxelles 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Celler Mas Llunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48553776775505,"sku":"WV10529","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/celler-mas-llunes-rotwein-default-title-mas-llunes-rhodes-2022-bio-51619418112337.jpg?v=1775158841"},{"product_id":"yllera-pepe-yllera-ribera-del-duero-2021","title":"Yllera Pepe Yllera Ribera del Duero 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Wein mit Seele – samtig, ausdrucksstark und voller Tiefe\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePepe Yllera 2022\u003c\/strong\u003e ist eine Hommage an einen der Gründer der Bodega Yllera – und ein ebenso würdiger wie eleganter Botschafter der \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée aus \u003cstrong\u003eTempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot\u003c\/strong\u003e vereint klassische Rebsorten mit modernem Ausbau zu einem Wein voller Charakter, Frucht und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein \u003cstrong\u003edunkles Rubinrot mit bernsteinfarbenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist intensiv und vielschichtig: \u003cstrong\u003ereife Beeren, Sauerkirschen und Cassis\u003c\/strong\u003e verbinden sich mit feinen Noten von \u003cstrong\u003eVanille, Zedernholz und einem Hauch Gewürznelke\u003c\/strong\u003e – das Ergebnis der \u003cstrong\u003e10-monatigen Reifung in französischer und amerikanischer Eiche sowie Amphoren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein \u003cstrong\u003eweich, seidig und zugleich lebendig\u003c\/strong\u003e. Die Frucht ist saftig und dunkel, getragen von einer \u003cstrong\u003efeinen Säure\u003c\/strong\u003e und sanftem Tannin. \u003cstrong\u003eRote Frucht, süße Gewürze und ein Hauch Schokolade\u003c\/strong\u003e begleiten den langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen – mit doppelter Selektion im Weinberg und Keller. Die Vinifikation erfolgte temperaturkontrolliert bei 28 °C, gefolgt von einer schonenden malolaktischen Gärung und einer vielseitigen Reifung in \u003cstrong\u003e225- und 500-Liter-Fässern sowie Tonamphoren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePepe Yllera 2022\u003c\/strong\u003e ist ein ausbalancierter, kraftvoller Rotwein, der die Seele des Duero in sich trägt – ein echter \u003cstrong\u003eAllrounder für Liebhaber eleganter, fassgereifter Weine\u003c\/strong\u003e mit Herkunft und Handschrift.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e91\/100 Robert PARKER\u003cbr\u003e90\/100 James SUCKLING\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grupo Yllera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48725499478353,"sku":"YLL-PEPE-RIBERA-2022","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/grupo-yllera-rotwein-default-title-yllera-pepe-yllera-ribera-del-duero-2022-55601134338385.jpg?v=1775159980"},{"product_id":"chateau-de-sabazan-saint-mont-1999","title":"Château de Sabazan Saint Mont 1999","description":"\u003ch2\u003eChateau Sabazan 1999\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSie sehen richtig. Dieser ausdrucksstarke Südfranzose ist wirklich von 1999. Das Weingut gibt alle Jahre wieder ein paar gut gereifte Flaschen auf den Markt. Man mag es kaum glaube, wenn man ihn öffnet, dass hier ein über 25 Jahre alter Wein im Glas ist. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eMan würde auch eigentlich erwarten, dass er in der Farbe etwas heller daher kommt. Doch hier ist noch richtig Dunkelheit im Glas. Die Frucht ist natürlich entsprechend zurückgenommen. Gerbstoff ist auch noch vorhanden, aber es ist richtig schön seidig. Der Wein ist zupackend würzig, dunkelfruchtig mit Noten von dunkler Schokolade und einer guten Portion Unterboden in der Nase. Am Gaumen schön kraftvoll und harmonisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eAbseits des Bordeaux oder Burgund lassen sich noch echte Schnäppchen machen. Das hier ist so eins. Greifen Sie zu und erweitern Sie Ihren Horizont. Die verbauten Rebsorten heißen Tannat (heutzutage hauptsächlich in Urugay zu finden), Pinenc und Cabernet Sauvignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eVorsicht beim herausziehen des Korkens. Bei gereiften Weinen kann es sein, dass die Korken etwas feucht sind und abbrechen, wenn man Sie mit zu viel Hebel und Kraft herauszieht. Ich empfehle hierzu einen Spangenkorkenzieher (The Durand), damit auch ja nichts schief geht. Wenn Sie so einen nicht haben, ist es aber auch nicht schlimm. Seien Sie nur etwas vorsichtiger beim Öffnen. Dekantieren müssen Sie übrigens nicht. Nur vorsicht vor dem letzten Schluck. Langsameres ausgießen zahlt sich aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Sabazan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49246806671697,"sku":"WV11031","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/chateau-sabazan-rotwein-default-title-chateau-de-sabazan-saint-mont-1999-54572705284433.png?v=1775159691"},{"product_id":"markus-schneider-black-print-2021","title":"Markus Schneider Black Print 2022","description":"\u003cp\u003eErleben Sie mit Markus Schneider Black Print 2022 die Herausforderung eines Weins, der sein Potential voll ausgeschöpft hat. Aus sonnendurchfluteten Weinbergen kommt dieser Wein, der durch seinen natürlichen Wärmespeicher eine außergewöhnliche Reife erlangt. Eine Erfolgsstory, die aus einem spontanen Einfall entstand und unser Winzerleben bereichert. Mit Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Syrah und Blaufränkisch vereint dieser Wein die Kraft und den Mut des Risikos!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49804170428753,"sku":"MS-BLACK-PRINT-2022","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/markus-schneider-rotwein-default-title-markus-schneider-black-print-2022-55690882515281.png?v=1775159700"},{"product_id":"markus-schneider-ursprung-2021","title":"Markus Schneider Ursprung 2022","description":"\u003cp\u003eWage mit dem Ursprung 2022 eine riskante und abenteuerliche Reise durch die Vorderpfälzer Ebene und den oberen Haardtrand. Mit einem mutigen Mix aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Portugieser und mehr begeistert dieser Wein durch fruchtige Aromen, weiche Tannine und garantiert ein unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49804194742609,"sku":"MS-URSPRU-2022","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/markus-schneider-rotwein-default-title-markus-schneider-ursprung-2022-55690887692625.png?v=1775159701"},{"product_id":"markus-schneider-tohuwabohu-2020","title":"Markus Schneider Tohuwabohu 2020","description":"\u003cp\u003eHerausragender Markus Schneider Tohuwabohu 2020 ist wie die Erschaffung des Universums: wild, intensiv und voller Risiko. Der Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon werden auf den Punkt geerntet und diszipliniert gereift. Das Ergebnis ist eine präzise, ausgewogene Mischung, die jede Unordnung in den Schatten stellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49804212666705,"sku":"MS-TOHUWA-2020","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/markus-schneider-rotwein-default-title-markus-schneider-tohuwabohu-2020-55690881401169.png?v=1775159157"},{"product_id":"markus-schneider-rooi-olifant-red-blend-stellenbosch-2022","title":"Markus Schneider ROOI OLIFANT Red Blend Stellenbosch 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eStellenbosch trifft Pfalz – kraftvoll, würzig und voller Seele\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRooi Olifant 2022\u003c\/strong\u003e ist mehr als nur ein Wein – er ist das Ergebnis einer Freundschaft. Entstanden auf dem \u003cstrong\u003eKAAPZICHT Estate in Stellenbosch\u003c\/strong\u003e, blickt dieses gemeinsame Projekt von \u003cstrong\u003eDanie Steytler\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMarkus Schneider\u003c\/strong\u003e auf die Kapbucht, den Table Mountain und den Lions Head. Umgeben von mächtigen \u003cstrong\u003eGranitfelsen, den Olifant Rocks\u003c\/strong\u003e, entsteht hier ein Wein mit Tiefe, Kraft und Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus \u003cstrong\u003ePinotage, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Shiraz\u003c\/strong\u003e verbindet südafrikanische Sonne mit präzisem Handwerk. Im Glas zeigt sich der Rooi Olifant tiefdunkel und konzentriert. In der Nase entfalten sich \u003cstrong\u003ereife schwarze Beeren, Brombeeren und Pflaumen\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003ewürzigen Noten\u003c\/strong\u003e, etwas \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, Kräutern und einem Hauch Rauch und Graphit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein \u003cstrong\u003edicht, saftig und kraftvoll\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003ereifer Frucht, feinkörnigen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer beeindruckenden Struktur. Trotz seiner \u003cstrong\u003e14,5 % Vol. Alkohol\u003c\/strong\u003e wirkt er nie schwer oder überladen, sondern bleibt \u003cstrong\u003ebalanciert, druckvoll und erstaunlich frisch\u003c\/strong\u003e. Der Abgang ist lang, warm und würzig – ein Wein, der nachhallt und im Gedächtnis bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ausdrucksstarker Rotwein, der die \u003cstrong\u003eEnergie Südafrikas\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eKlarheit von Markus Schneiders Stil\u003c\/strong\u003e perfekt vereint. Ideal zu gegrilltem Fleisch, BBQ, Lamm oder kräftigen Schmorgerichten – oder einfach als Solist für große Abende.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaapzicht Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49804232163665,"sku":"KAAP-MARKUS-SCHNEI-2022","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/kaapzicht-wine-estate-rotwein-default-title-markus-schneider-rooi-olifant-red-blend-stellenbosch-2022-55690874552657.jpg?v=1775160356"},{"product_id":"omina-romana-janus-geminus-i-2013","title":"Ômina Romana Janus Geminus I 2013 1,5L Magnum","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eÔmina Romana Janus Geminus\u003c\/strong\u003e ist ein exquisiter Wein aus dem renommierten Weingut \u003ca href=\"https:\/\/wundervino.berlin\/collections\/omina-romana\" rel=\"noopener\" target=\"_new\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÔmina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Romana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, der mit Finesse und Tiefe beeindruckt. Dieser Cuvée vereint die besten Eigenschaften der Rebsorten, die auf den vulkanischen Böden des Latiums reifen, und bringt die komplexen Aromen des Terroirs auf elegante Weise zur Geltung. In der Nase entfalten sich Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und geschmeidig, mit perfekt integrierten Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Ein Wein, der Genießer begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier stehen wir vor dem High-End-Sortiments-Regal. Erneut die typische Bordeaux-Cuvée aus den Trauben Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (40%) und Merlot (20%). Handverlesen und selektierte Beeren bekommen nach der Gärung einen bis zu 22 Monaten satten Ausbau im Barrique aus französischer Eiche. Gut Ding braucht Weile, also nach der Vermählung der einzelnen Sorten, und Abfüllung in die Flasche gönnt der römische Gott Janus der Cuvée nochmalige 18 Monate Ruhe und Geborgenheit. Eleganz und Harmonie, satte Aromen von Veilchen und Waldbeeren, Schokoladentörtchen zum Espresso, ein ewig langer Nachklang und doch so samtig. Welch eine Wucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92P Wein-Plus: \"Tiefer, komplexer und fester, intensiver Duft nach teils geröstetem Paprika, Jod, Pfeffer und ätherischen Kräutern mit fleischig-animalischen Noten, zedrigen Aromen und mineralischen Anklängen. Sehr fest gewirkte, reife, saftige, teils eingemacht wirkende Frucht mit reifen, jugendlichen Tanninen und etwas Biss, ein wenig kakaowürziges Holz am Gaumen, Provencekräuter und angedeutet schwarze Oliven, dahinter Kolanuss, ätherische Noten im Hintergrund, dicht und nachhaltig, gute Tiefe noch jung, Minze und Eukalyptus, auch ein wenig Pfeffer, hat reichlich Kraft, sehr guter bis langer Abgang.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Ômina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49895419773265,"sku":"OMINA-JANUS-GEMINU-2013","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/omina-romana-rotwein-default-title-omina-romana-janus-geminus-i-2015-51059953959249.png?v=1775159748"},{"product_id":"chateau-labegorce-zede-margaux-1961","title":"Chateau Labegorce Zédé Margaux 1961","description":"\u003ch2\u003e🍷 \u003cstrong\u003eChâteau Labégorce Zédé Margaux 1961 – Zeitkapsel aus einem großen Jahrgang\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1961 gehört ohne Frage zu den ganz großen Jahrgängen in Bordeaux. \u003cstrong\u003eKleinbeerige Trauben, perfekte Reife, niedrige Erträge\u003c\/strong\u003e – alles, was man sich aus heutiger Sicht unter einem idealen Weinbaujahr vorstellt, hat sich in diesem Herbst verdichtet. Und genau aus diesem Jahr stammt dieser Wein: \u003cstrong\u003eChâteau Labégorce Zédé Margaux 1961.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut war damals noch eigenständig geführt – mit Reblagen, die sich über die Gemeinden \u003cstrong\u003eMargaux, Soussans und Marsac\u003c\/strong\u003e erstreckten. Heute ist das Haus Teil des größeren Labégorce-Komplexes unter der Leitung der Familie Perrodo, die später auch \u003cstrong\u003eChâteau Marquis d’Alesme\u003c\/strong\u003e übernahm. Aber 1961 – das war \u003cstrong\u003eklassisches Margaux\u003c\/strong\u003e, in Reinkultur.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eWir haben ein paar Flaschen dieses Jahrgangs in wirklich bemerkenswertem Zustand aus einer alten Kellerauflösung bekommen. Von fünf Flaschen waren zwei in \u003cstrong\u003enahezu perfekter Verfassung\u003c\/strong\u003e: hoher Füllstand, intakte Kapsel, \u003cstrong\u003ekeinerlei Korkschäden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eUnd ja – der Wein lebt.\u003cbr\u003eEr öffnet sich langsam, fast ehrfürchtig. Die Nase zeigt \u003cstrong\u003egetrocknete Veilchen, Tabak, Teer, Zedernholz,\u003c\/strong\u003e dazu feine, verblasste rote Frucht – \u003cstrong\u003ekein Feuerwerk\u003c\/strong\u003e, sondern ein sehr stiller, würdevoller Auftritt. Am Gaumen schlank, aber mit Tiefe. Die Tannine seidig, fast schwebend, die Säure hält alles zusammen. Kein Muskelspiel mehr, sondern \u003cstrong\u003eBalance, Reife, Ausdruck.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWer verstehen will, warum alte Bordeaux so verehrt werden – hier ist die Antwort.\u003c\/strong\u003e Kein Sammlerwein, der für immer im Regal steht, sondern \u003cstrong\u003eeine rare Gelegenheit, echten gereiften Margaux zu trinken – aus einer Zeit, als man Wein noch für den Tisch gemacht hat, nicht fürs Depot.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNur wenige Flaschen verfügbar.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei Interesse an besonderen Reifefläschchen: gerne bestellen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Chateau Labegorce Zédé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50122645635409,"sku":"CHATE-MARGAU","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/chateau-labegorce-zede-rotwein-default-title-chateau-labegorce-zede-margaux-1961-56768132055377.png?v=1775158769"},{"product_id":"peninsula-vinicultores-oveja-tinta-graciano-malbec-2021","title":"Fontana Oveja Tinta Graciano Malbec 2021 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeerig, frisch und voller Charakter – eine moderne Rotwein-Cuvée mit Energie\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eOveja Tinta 2021\u003c\/strong\u003e ist Teil einer limitierten Weinserie von \u003cstrong\u003ePeninsula Vinicultores\u003c\/strong\u003e, die sich dem Experiment und der Individualität verschrieben hat. Jede Abfüllung stammt aus einzelnen Gärungschargen und spiegelt die Idee eines \u003cstrong\u003eauthentischen, dynamischen Weins\u003c\/strong\u003e wider – direkt aus dem Weinberg ins Glas, ohne Umwege.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus \u003cstrong\u003eGraciano und Malbec\u003c\/strong\u003e zeigt sich in einem \u003cstrong\u003etiefen, satten Rot\u003c\/strong\u003e und überzeugt mit einem \u003cstrong\u003eausdrucksstarken Duftprofil\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eHeidelbeeren, Blaubeeren und saftige rote Früchte\u003c\/strong\u003e stehen im Vordergrund, begleitet von feiner Würze und einer leicht erdigen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong\u003efrisch, strukturiert und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003efeinkörnigem Tannin\u003c\/strong\u003e, lebendiger Säure und \u003cstrong\u003eguter aromatischer Konzentration\u003c\/strong\u003e. Die Frucht bleibt saftig, die Textur geradlinig – das Finale ist \u003cstrong\u003eklar, aromatisch und anhaltend\u003c\/strong\u003e, mit schöner Spannung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin moderner spanischer Rotwein, der durch \u003cstrong\u003eFrische, Zugänglichkeit und Charakter\u003c\/strong\u003e begeistert – perfekt zu Tapas, mediterranen Gerichten oder einfach solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas y Viñedos Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52050672255313,"sku":"FONT-OVEJA-TINTA-2021","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/bodegas-y-vinedos-fontana-rotwein-default-title-fontana-oveja-tinta-graciano-malbec-2021-bio-64365875626321.jpg?v=1775159118"},{"product_id":"costers-del-sio-sios-cau-del-gat-2022-bio","title":"Costers del Sio Sios Cau del Gat 2022 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCharakterstarker Bio-Rotwein aus Katalonien – kraftvoll, seidig und elegant\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSiós Cau del Gat 2022\u003c\/strong\u003e vom Weingut \u003cstrong\u003eCosters del Sió\u003c\/strong\u003e ist ein beeindruckendes Beispiel dafür, wie viel Tiefe und Finesse in einem \u003cstrong\u003ebiologisch erzeugten Rotwein\u003c\/strong\u003e aus Katalonien stecken kann. Die Cuvée aus \u003cstrong\u003eGarnacha, Syrah und Tempranillo\u003c\/strong\u003e stammt aus \u003cstrong\u003eniedrigertragsstarken Bio-Weinbergen\u003c\/strong\u003e, die aufgrund ihres Mesoklimas und der idealen Böden gezielt ausgewählt wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in einem \u003cstrong\u003eintensiven Kirschrot mit violettem Schimmer\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist \u003cstrong\u003eausdrucksstark und vielschichtig\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003erote und dunkle Beeren\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003efloralen Akzenten\u003c\/strong\u003e, treffen auf \u003cstrong\u003ewürzige Noten von Pfeffer, Zedernholz und getrockneten Kräutern\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong\u003evollmundig, rund und seidig\u003c\/strong\u003e, mit einem \u003cstrong\u003eweichen Auftakt\u003c\/strong\u003e, geschmeidiger Struktur und perfekt eingebundenem Tannin. Die \u003cstrong\u003e9-monatige Reifung in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e bringt eine elegante Holznote mit, ohne die Frucht zu überdecken. Die lebendige \u003cstrong\u003eSäure sorgt für Frische\u003c\/strong\u003e, während der Abgang \u003cstrong\u003efruchtbetont, lang und harmonisch\u003c\/strong\u003e bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinifikation umfasst eine \u003cstrong\u003ekühle Mazeration und temperaturkontrollierte Gärung\u003c\/strong\u003e bei 25 °C, gefolgt von einer zweiwöchigen Maischestandzeit – alles darauf ausgerichtet, Frucht, Finesse und Struktur optimal herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003ekraftvoller, gleichzeitig fein gezeichneter Bio-Rotwein\u003c\/strong\u003e, der sowohl Solo als auch zu mediterraner Küche oder gereiftem Käse wunderbar zur Geltung kommt. \u003cstrong\u003eEin Wein, der Tiefe zeigt, ohne schwer zu sein – und bei jedem Schluck Lust auf den nächsten macht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Costers del Sio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52050703483217,"sku":"SIO-CAU-GAT-2022","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/costers-del-sio-rotwein-default-title-costers-del-sio-sios-cau-del-gat-2022-bio-64366078918993.jpg?v=1775159119"},{"product_id":"costers-del-sio-petit-sios-tinto-2023-bio","title":"Costers del Sio Petit Sios Tinto 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFruchtbetonter Bio-Rotwein aus Katalonien – saftig, elegant \u0026amp; zugänglich\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePetit Siós Tinto 2023\u003c\/strong\u003e ist der charmante Einstieg in die Weinwelt von \u003cstrong\u003eCosters del Sió\u003c\/strong\u003e – und ein echtes Highlight für alle, die fruchtige, elegante Rotweine mit Charakter lieben. Die Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eökologisch bewirtschafteten Weinbergen\u003c\/strong\u003e in Katalonien und wurden nach einem warmen Sommer und idealem Herbst selektiv gelesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eleuchtenden Violett mit hoher Farbdichte\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist intensiv und einladend: \u003cstrong\u003ereife Kirschen, Heidelbeeren und rote Johannisbeeren\u003c\/strong\u003e dominieren das Bukett, begleitet von \u003cstrong\u003edezenten Gewürznoten\u003c\/strong\u003e und einem Hauch Vanille, der von der \u003cstrong\u003eviermonatigen Reifung in zweitbelegten 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Petit Siós \u003cstrong\u003eweich, rund und wunderbar saftig\u003c\/strong\u003e. Die fruchtigen Aromen bleiben präsent und werden von einer \u003cstrong\u003efeinen, lebendigen Säure\u003c\/strong\u003e getragen, die dem Wein Frische und Trinkfluss verleiht. Die \u003cstrong\u003estrukturierte, aber sanfte Textur\u003c\/strong\u003e macht ihn zu einem echten Alltagswein – zugänglich, aber nicht banal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003efrischer, ausgewogener Bio-Rotwein\u003c\/strong\u003e, der solo ebenso viel Freude bereitet wie zu Tapas, Pasta oder Gegrilltem. \u003cstrong\u003ePetit im Namen – aber mit ganz großem Charme.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Costers del Sio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52050716524881,"sku":"SIO-PETIT-2023","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/costers-del-sio-rotwein-default-title-costers-del-sio-petit-sios-tinto-2023-bio-64366165328209.jpg?v=1775159119"},{"product_id":"casa-santos-lima-lisboa-flic-rose-2024","title":"Casa Santos Lima Lisboa Flic Rose 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSaftig, blumig, leicht – ein unkomplizierter Rosé mit Gute-Laune-Faktor\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFlic Rosé 2024\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCasa Santos Lima\u003c\/strong\u003e aus der Region \u003cstrong\u003eLisboa\u003c\/strong\u003e ist der perfekte Begleiter für sonnige Nachmittage, Picknicks und entspannte Abende auf dem Balkon. Die Cuvée aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon und Camarate\u003c\/strong\u003e bringt alles mit, was ein moderner Rosé braucht: \u003cstrong\u003eFrische, Frucht und Leichtigkeit\u003c\/strong\u003e – ohne banal zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon das leuchtende Rosa im Glas macht Lust auf den ersten Schluck. In der Nase zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003efruchtig und floral\u003c\/strong\u003e, mit Aromen von \u003cstrong\u003ereifen roten Beeren, Erdbeeren, Kirschen und einem Hauch Rosenblüte\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003esamtig und rund\u003c\/strong\u003e, dabei lebendig und \u003cstrong\u003eherrlich süffig\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003emoderate Alkoholgehalt von 9,5 % Vol.\u003c\/strong\u003e macht ihn leicht zugänglich, während die \u003cstrong\u003eknackige Säure\u003c\/strong\u003e für Frische und Balance sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRestzuckergehalt von 17 g\/l\u003c\/strong\u003e verleiht dem Rosé einen \u003cstrong\u003esanften Schmelz\u003c\/strong\u003e, ohne ins Süße abzurutschen. Der \u003cstrong\u003elange, fruchtbetonte Nachhall\u003c\/strong\u003e rundet das Profil ab – und sorgt garantiert für ein zweites Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003ehalbtrockener Rosé mit Charme und Trinkfluss\u003c\/strong\u003e, ideal für unkomplizierten Genuss – solo oder zu Antipasti, gegrilltem Gemüse, Sommersalaten oder Sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Casal de Ventozela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52050902253905,"sku":"CASAL-CASA-SANTOS-2024","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/casal-de-ventozela-rose-default-title-casa-santos-lima-lisboa-flic-rose-2024-64366722285905.jpg?v=1775159121"},{"product_id":"portal-del-priorat-negre-de-negres-2021-bio","title":"Portal del Priorat Negre de Negres 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eAls Gutswein von Clos del Portal vereint der Negre de Negres sämtliche Lagen des Weinguts in einer Cuvée. Grenache dominiert vor Carignan und Syrah, wobei alle Reben ein Alter zwischen 20 und 65 Jahren aufweisen. Die alten Rebstöcke, verwurzelt in den kargen Schieferböden des Priorat, bringen von Natur aus konzentrierte und aromatisch komplexe Trauben hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser 2021er zeigt eine dunkle, einladende Nase mit Aromen von Schwarzkirsche, Rosmarin und feiner Röstung. Am Gaumen überzeugt er durch Fülle und Struktur, ohne dabei seine Eleganz zu verlieren. Ein Priorat, der sowohl bei einem Abendessen mit geschmortem Fleisch als auch in geselliger Runde mit Käse und Oliven eine ausgezeichnete Figur macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Portal del Priorat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528265326929,"sku":"VN-9930001664","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001664_de09eb4e-42b7-4417-ae3a-7021f97d83d4.png?v=1776179019"},{"product_id":"plaimont-rose-denfer-saint-mont-2025","title":"Plaimont Rosé d'enfer Saint Mont 2025","description":"\u003cp\u003eDer Teufel war Winzer — so die Legende hinter dem Rosé d’Enfer. Beelzebub soll in den Weinbergen von Saint Mont Trauben gestohlen haben, getarnt unter einer Baskenmütze. Tannat, Pinenc und Cabernet Sauvignon, nachts gelesen und nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZartes Lachsrosa mit Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren und einem Hauch Lakritz. Lebendig und erfrischend, mit einem teuflisch guten Abgang. Gut gekühlt zu Sommersalat, Fisch à la Plancha oder einfach pur.\u003c\/p\u003e","brand":"Plaimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536798114129,"sku":"PLAIM-ENFER-SAINT-2025","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/85d3f2266946101c6d5f73f61e9a_png.webp?v=1776246651"},{"product_id":"plaimont-lempreinte-du-faite-rouge-2022","title":"Plaimont L'empreinte du Faîte Saint Mont Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eL’Empreinte du Faîte ist das Flaggschiff unter den Rotweinen von Plaimont. 80% Tannat, 10% Pinenc, 10% Cabernet Sauvignon von handgelesenen Parzellen mit südöstlicher Ausrichtung. 18 Monate Barrique-Ausbau, zur Hälfte im Edelstahl, zur Hälfte in französischer Eiche. Zwei Sterne im Guide Hachette 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Rubinrot, in der Nase Cassis, Minze und edle Gewürze. Am Gaumen reife, schön eingebundene Tannine, schwarze Früchte und der Duft von Zigarrenschachteln. Ein Wein für Lamm, Wild, Schmorgerichte oder gereiften Käse. 15–20 Jahre lagerfähig.\u003c\/p\u003e","brand":"Plaimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536901824849,"sku":"PLAIM-EMPREI-FAITE-2022","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/a3ff517a51445b3c7de69280aa27_jpg.webp?v=1776247241"},{"product_id":"plaimont-elia-liberty-rose-2025","title":"Plaimont Elia Liberty Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eElia Liberty ist ein bewusst leichter Rosé aus der Gascogne — mit nur 9% Alkohol als Sommer- und Terrassenwein konzipiert. Tannat und Cabernet Sauvignon, kurz auf der Maische, ergeben ein zartes Lachsrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeicht und erfrischend, mit Erdbeeren, weißen Blüten und einer knackigen Säure. 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Ideal zu Entenconfit, gebratener Entenbrust oder getrocknetem Schinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Plaimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53537041711441,"sku":"PLAIM-VIEILL-VIGNES-2020","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/plaimont-les-vieilles-vignes-saint-mont-rouge.png?v=1776249256"},{"product_id":"manincor-il-conte-igt-2023-bio","title":"Manincor Il Conte IGT 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e„Il Conte\" — der Graf — ist eine der prestigereichen Manincor-Cuvées und gleichzeitig eine kleine Hommage an die historische Familienlinie der Grafen Enzenberg, der die Domaine seit Generationen gehört. Demeter-zertifiziert, mit dem Anspruch, dass Südtirol nicht nur die alpinen Pinot-Sorten, sondern auch die Bordeaux-Sorten ernst nehmen kann — eine Tradition, die im Etschtal bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Cuvée mit Cabernet Sauvignon, Merlot und einem Anteil Lagrein — der autochthonen Südtiroler Rotweinsorte. Die Reben stehen auf den charakteristischen Schwemmlandböden von Kaltern, biodynamisch zertifiziert. Vergoren wird spontan, ausgebaut über 14 bis 16 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht). Eine Vinifikation, die der Cuvée die Eleganz lässt, ohne in die manchmal überzogene Bordeaux-Imitations-Stilistik zu kippen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Cassis, dunkle Kirsche, Brombeere, ein Hauch Tabak und mediterrane Kräuter, dazu feine Würze von Sandelholz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, gut polierter Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Begleitet ein gegrilltes Rinderfilet mit Pfifferlingen, eine geschmorte Lammschulter mit Rosmarin, oder einen reifen Bergkäse. Eine Stunde vorher karaffieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627925365073,"sku":"VN-9951041258","price":25.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041258.png?v=1777184509"},{"product_id":"trossos-del-priorat-90-minuts-2022","title":"Trossos del Priorat 90 minuts 2022","description":"\u003cp\u003eTrossos del Priorat ist eine kleine, eigenwillige Priorat-Adresse, die mit konsequenter Lagen-Arbeit und einem entschieden präzisen Stil zu den spannenden Newcomern des Anbaugebiets zählt. „90 minuts\" ist ihre charakteristische Cuvée-Bezeichnung — eine Anspielung auf die Zeit, die der Winzer braucht, um durch alle Parzellen zu gehen. Eine Cuvée, die mehrere Sorten zusammenführt und dabei die Priorat-Charakteristik präzise abbildet, ohne in die wuchtige Massenstilistik der Region zu kippen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée aus Cabernet Sauvignon, Carignan (Cariñena) und Grenache (Garnacha) aus den Steilhang-Lagen des Priorats. Die Reben stehen auf den charakteristischen Llicorella-Schiefern — verwitterter, fast schiefriger Bruchstein, der den Reben Konzentration und Mineralität abringt. Vergoren wird spontan, ausgebaut über etwa 14 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht). Eine Vinifikation, die der Cuvée ihre charakteristische Frische und mineralische Tiefe lässt — Priorat ohne Holz-Dominanz und ohne Extraktions-Wucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Brombeere, eingelegte Kirsche, schwarze Johannisbeere, Veilchen, schwarzer Pfeffer, Lakritz, Garrigue und eine präsente, graphitige Schiefer-Mineralität. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, gut polierter Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Eine charaktervolle, eigenständige Priorat-Interpretation. Begleitet ein geschmortes Lamm mit Rosmarin, ein gegrilltes Rinderfilet mit Pfifferlingen, oder einen reifen Manchego. Eine Stunde vorher karaffieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Trossos del Priorat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627944632657,"sku":"VN-9930000543","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000543.png?v=1777184885"},{"product_id":"bakkanali-bakkanali-kab-igt-2023-bio","title":"Bakkanali Kab IGT 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eBakkanali ist eines dieser kleinen, ehrgeizigen Toskana-Projekte, die in den letzten Jahren das alte Klischee der Region — Sangiovese und immer wieder Sangiovese — auflockern. Hier wird gegen den Strom Cabernet Sauvignon gemacht, biozertifiziert, mit konsequenter Hinwendung zum Lagen-Charakter statt zur Marken-Pflege. Der Name nimmt augenzwinkernd Anleihen bei den antiken Bacchanalien — und der Wein passt zur Tafel, weniger zum Sammler-Display.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Kab\" ist Bakkanalis Cabernet-Sauvignon-Statement. Die Reben stehen auf den Hügeln der Toskana, mit dem typischen Mix aus Lehm, Kies und kalkhaltigen Einlagerungen, die der Cabernet zu Konzentration und Frische bringt. Spontane Gärung, Ausbau im großen, gebrauchten Holz — kein Bordeaux-Imitat, sondern ein Toskana-Cabernet mit eigener Stimme. 2023 war ein vergleichsweise zugänglicher Jahrgang in Mittelitalien, was diesem Wein gut tut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein tiefes, dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche, ein Hauch Tabak, getrocknete Kräuter (Salbei, Lorbeer) und feine Würze von Pflaumenstein. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, aber gut integrierter Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Begleitet ein gegrilltes Bistecca alla Fiorentina, geschmorte Lammschulter mit Rosmarin, oder einen reifen Pecorino. Tipp: 30 Minuten vorher öffnen, der Wein braucht den Sauerstoff.\u003c\/p\u003e","brand":"Bakkanali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627965866321,"sku":"VN-9911013013","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911013013.png?v=1777185960"},{"product_id":"chateau-falfas-le-chevalier-cotes-de-bourg-aoc-2019-bio","title":"Château Falfas le Chevalier, Côtes de Bourg AOC 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eCôtes de Bourg liegt am rechten Ufer der Gironde, gegenüber von Margaux — eine Bordeaux-Subregion, die mit den prestigereichen Médoc-Lagen wenig zu tun hat und gerade dadurch heute Spannendes liefert. Château Falfas ist die Adresse, die in dieser Subregion am konsequentesten biodynamisch wirtschaftet — schon seit den 1980ern, was im Bordeaux praktisch Pionierstatus bedeutet. Die Familie Cochran-Picard hat hier Maßstäbe gesetzt, an denen viele große Médoc-Adressen sich bis heute messen lassen müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Le Chevalier\" ist die Premium-Cuvée des Châteaus, basiert auf rund 70 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc — eine klassische Right-Bank-Bordeaux-Komposition. Die Reben stehen auf den Lehm-Kalk-Böden über der Gironde, mit teils sehr alten Stöcken (bis 60 Jahre). Vergoren wird im offenen Bottich, ausgebaut in französischen Eichenfässern (rund 30 % Neuholz) über 18 Monate. Eine Vinifikation, die dem Bordeaux seine Eleganz lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Rubinrot mit Granat-Reflexen am Rand. In der Nase Cassis, dunkle Kirsche, Pflaume, ein Hauch Tabak, Zedernholz und feine Würze von Sandelholz. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, fein gewobener Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Nachhall. Begleitet ein Filet vom Limousin-Rind mit Markknochen, geschmorte Lammschulter mit Wurzelgemüse, oder einen reifen Tomme de Brebis. Mit sechs Jahren auf der Flasche zeigt er sich jetzt offen — wer ihn weglegen mag, hat noch bis 2032 Zeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Falfas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627975631185,"sku":"VN-9990101063","price":57.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9990101063.png?v=1777186621"},{"product_id":"tement-rt-alte-reben-2015","title":"Tement RT Alte Reben 2015","description":"\u003cp\u003eRotwein aus der Südsteiermark — das allein ist schon ungewöhnlich. Dass Tement daraus einen Wein macht, der über 80 Monate im Holzfass reift, ist eine Ansage. RT steht für Roter Tement, die Cuvée aus je 50 Prozent Zweigelt und Cabernet Sauvignon von alten Reben zwischen 12 und 45 Jahren auf Verwitterungsböden. Spontan vergoren, fast sieben Jahre im Fass — ein Rotwein, der Geduld als Zutat versteht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2015er zeigt sich in der Nase intensiv, fast ätherisch: Cassis, Brombeere, Weichsel, Eukalyptus und wilde Minze im Auftakt. Mit Sauerstoff treten edle dunkle Schokolade, schwarzer Kampot-Pfeffer, Baumrinde, Steinpilze, Rote Bete und Trüffel hinzu. Ein Auftakt voller Tiefe und Kraft, der gleichzeitig Finesse zeigt — die lange Reifezeit hat den Wein nicht müde gemacht, sondern verfeinert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen salzig-würzig, mit saftiger dunkler Frucht, belebender Säure und perfekt gereiftem Gerbstoff. Ein kraftvoller Rotwein, der Tiefe und Eleganz vereint, ohne schwer zu wirken. Hervorragend zu Auberginen-Lasagne mit Wildkräutersalat, Rinderrücken-Steak mit Kräuterbutter oder geschmorter Entenkeule mit Rotkraut, Kerbelwurzel und Trüffel. Leicht gekühlt aus großen Gläsern genießen — der Wein hat das Format dafür.\u003c\/p\u003e","brand":"Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670780404049,"sku":"VN-9870009602","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870009602.png?v=1777652623"},{"product_id":"hajszan-neumann-natural-zweigelt-2021-bio","title":"Hajszan Neumann Natural Zweigelt 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eHajszan Neumann ist eines der zwei Wiener Weingüter, die Wien als ernsthafte Weinregion auf die internationale Karte gebracht haben — und nicht nur als Heurigen-Romantik. Der Nussberg ist ihre große Lage, mit eisenreichen Böden und überraschend kühler Exposition. Dieser Natural Zweigelt zeigt, dass die Sorte mehr kann als saftiger Heurigenwein, wenn man sie richtig anfasst — kühler, etherischer, fast burgundisch im Ansatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Zweigelt-Reben stehen auf zwei alten Parzellen in Ried Weisleiten am Wiener Nussberg, schwere eisenreiche Böden geben die dunkelfruchtige Tiefe. Maischegärung mit ungewöhnlichen neun Wochen Schalenkontakt, anschließend Ausbau im neutralen Betonei für etwa sechs Monate. Abgefüllt ohne Schwefelzugabe, ohne Schönung, ohne Filtration — Natural in der konsequenten Form. Kein Maische-Bombast, sondern feinziseliertes Handwerk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Holunderbeere, Schlehe, Johannisbeere und Brombeere, dazu Veilchen, Hibiskus, weißer und schwarzer Pfeffer — etherisch, balsamisch, mit Tannenrinde und Tannenzapfen für die kühle Note. Am Gaumen schlank, rassig, seidig, kühl, mit knackiger Säure und leichten grünen Frucht-Akzenten. Ein Wiener Charakterkopf zu Flanksteak mit grünen Bohnen, Roter-Bete-Carpaccio oder geräuchertem Hirschschinken mit Preiselbeer-Vinaigrette.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670788628817,"sku":"VN-9870002117","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002117.png?v=1777653098"},{"product_id":"fritsch-purist-petillant-naturel-rose-2024-bio","title":"Fritsch Purist Pétillant Naturel Rosé 2024 BIO","description":"\u003cp\u003ePétillant Naturel — der Trend-Schäumer für alle, die Champagner zu steif und Prosecco zu süß finden. Karl Fritsch macht hier eine besonders gelungene Variante: ein Pet Nat aus Zweigelt mit Cabernet Sauvignon und Merlot, also ein Rosé-Schäumer mit echtem österreichischem Charakter und ein bisschen Bordeaux-Schliff. Aprikosenfarben statt Lachsrosa, lebendige Perlage statt aggressiver Mousseux — ein erfrischender Begleiter für sonnige Tage und unkomplizierte Tafeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus Kirchberg am Wagram, auf 280 bis 300 Metern Lössboden gewachsen, 60 Prozent Zweigelt, je 20 Prozent Cabernet Sauvignon und Merlot. Handlese Mitte September, kurze Standzeit, dann gepresst und in einer einzigen spontanen Gärung in der Flasche zu Ende vergoren — die klassische Méthode Ancestrale ohne Liqueur de Tirage, ohne Dosage. Zwölf Monate Reife auf der Hefe, biozertifiziert, kein Schwefel-Schnickschnack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas aprikosenfarben mit lebendiger Perlage. In der Nase Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere, dazu Aprikose, Grapefruitschale und ein Hauch Hefe — angereichert um weiße Blüten, Muskat und Brotkruste. Am Gaumen lebendig, cremig, mit feiner Perlage und runder Frucht — ein Gaumenschmeichler, der trotzdem trocken bleibt. Glänzend zu Wassermelone-Feta-Salat, Tomaten mit Burrata oder Flammkuchen mit Ziegenkäse. Auf 8 °C gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Fritsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670788989265,"sku":"VN-9870005126","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870005126.png?v=1777653155"},{"product_id":"clau-de-nell-violette-aoc-2021-bio","title":"Clau de Nell Violette AOC 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eIm Jahr 2006 lernten Anne-Claude und Christian Leflaive die damaligen Besitzer von Clau de Nell kennen — die Domaine in Ambillou-Château an der Loire mit ihren Böden aus Ton, Feuerstein und Tuffstein und prachtvollen alten Rebstöcken. 2008 erfolgte die Übernahme und sofortige Umstellung auf Biodynamie. Die Cuvée Violette 2021 vereint Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zu einem charaktervollen Anjou-Rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet schwarze Kirsche, Brombeere, Veilchen, Cassis, Lakritz und feine Edelhölzer aus dem Ausbau. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und elegant, die Tannine sind feinkörnig und präzise integriert, die Säure trägt den Wein lebendig über einen langen, würzigen Abgang. Eine Cuvée mit Tiefgang und Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu Rotkohl-Salat mit Orangen-Dressing und Croutons, zu heiß geräucherter Holzmakrele auf Rote-Bete-Carpaccio oder zu Lammkarree mit Pflaumen und Mandeln. Auch zu Sainte-Maure-de-Touraine oder einem würzigen Saint-Nectaire eine schöne Verbindung. Bei 16 Grad servieren, eine halbe Stunde vorher öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Clau de Nell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678812299601,"sku":"VN-9950408041","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950408041.png?v=1777793956"},{"product_id":"clau-de-nell-violette-aoc-2019-bio","title":"Clau de Nell Violette AOC 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Violette 2019 von Clau de Nell ist eine charaktervolle Assemblage aus 70 % Cabernet Franc und 30 % Cabernet Sauvignon. Die Cabernet-Franc-Stöcke sind 45 bis 55 Jahre alt, die Cabernet-Sauvignon-Reben deutlich jünger. Anne-Claude Leflaive führt das Anjou-Anwesen biodynamisch zertifiziert. Aus einem warmen, ausgewogenen Jahrgang gekeltert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubin mit violetten Akzenten. In der Nase finden sich Veilchen, schwarze Kirsche, Brombeere, Cassis, ein Hauch Tabak und feine Edelhölzer aus dem Holzausbau. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und seidig zugleich, die Tannine sind feinkörnig und elegant integriert, die Säure trägt elegant, der Abgang lang und würzig mit deutlich mineralischer Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu geschmortem Schweinebäckchen mit Wurzelgemüse und Kartoffelpüree, zu Carpaccio von Roter Bete mit Ziegenkäse und Walnüssen oder zu rosa gebratenem Lammkarree mit Thymianjus. Auch zu reifem Saint-Maure-de-Touraine oder einem würzigen Saint-Nectaire eine schöne Verbindung. Bei 16 Grad servieren, eine halbe Stunde dekantieren. Trinkbar ab sofort, Reifepotenzial bis 2032.\u003c\/p\u003e","brand":"Clau de Nell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678846280017,"sku":"VN-9950408026","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950408026.png?v=1777794720"},{"product_id":"clau-de-nell-violette-aoc-2020-bio-1","title":"Clau de Nell Violette AOC 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Violette 2020 von Clau de Nell vereint Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zu einem charaktervollen Anjou-Rouge. Anne-Claude Leflaive (auch Eigentümerin der berühmten Domaine Leflaive in Burgund) führt das Anwesen biodynamisch zertifiziert. Der Name ist hier Programm: dichtes Purpur mit violetten Reflexen prägen den optischen Auftritt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase finden sich Stiefmütterchen und Veilchen — der Wein ist seinem Namen treu. Dazu kommen schwarze Kirsche, Cassis, Brombeere, ein Hauch Tabak und feine Edelhölzer aus dem Holzausbau. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und elegant, die Tannine sind feinkörnig integriert, eine lebendige Säure trägt den Wein über einen langen, würzigen Abgang mit deutlich mineralischer Note aus dem Tuff- und Feuersteinuntergrund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu gefüllter Wachtel aus dem Ofen mit cremigem Mangold und Roter Bete, zu Rote-Bete-Gazpacho mit Schafskäse oder zu rosa gebratenem Lammrücken mit Kräuterkruste. Auch zu gereiftem Sainte-Maure-de-Touraine eine schöne Verbindung. Bei 16 bis 17 Grad servieren, eine Stunde dekantieren. Trinkbar ab sofort, mit Reifepotenzial bis 2032.\u003c\/p\u003e","brand":"Clau de Nell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678929641809,"sku":"VN-9950408032","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950408032_86ff22e7-8e4e-4be1-b02d-fd7c62424224.png?v=1777795749"},{"product_id":"corzano-e-paterno-il-corzano-rosso-igt-2019-bio","title":"Corzano e Paterno Il Corzano Rosso IGT 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eIl Corzano Rosso ist die Reserva-Cuvee des Hauses — Sangiovese mit einem Anteil Cabernet Sauvignon, biologisch erzeugt auf den Huegeln zwischen Florenz und Siena. Wo I Tre Borri den reinsortigen Sangiovese feiert, bringt der Cabernet hier zusaetzliche Tiefe und eine internationale Note ins Spiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2019er hat einige Jahre Flaschenreife hinter sich, die ihm gutgetan haben. Barriquausbau, spaete Fuellung — ein Wein mit Ambition, der die Tradition der toskanischen Supertoskaner aufgreift, ohne deren hohe Preise zu verlangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Cassis, dunkle Kirsche, Leder und ein Hauch Graphit. Am Gaumen vollmundig und komplex, mit reifen, samitigen Tanninen und einem langen Abgang. Ein Wein fuer den gedeckten Tisch — zu einer Bistecca alla fiorentina, geschmortem Lamm oder einem reifen Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Corzano e Paterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714044813649,"sku":"VN-9911010055","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911010055.png?v=1778157379"},{"product_id":"corzano-e-paterno-il-corzanello-rosso-igt-2024-bio","title":"Corzano e Paterno Il Corzanello Rosso IGT 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eIl Corzanello Rosso ist der unkomplizierte Alltagswein von Corzano e Paterno — eine Cuvee aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot, biologisch erzeugt auf dem Familiengut in der Chianti-Zone. Ein Wein, der nicht auf Komplexitaet setzt, sondern auf Trinkfreude und Vielseitigkeit am Tisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2024er ist der juengste Jahrgang und entsprechend frisch und einladend. Kurzer Ausbau, fruehe Fuellung — hier geht es um Frucht, nicht um Holz oder Tanninstruktur. Ein leichtfuessiger Roter, der im Sommer leicht gekuehlt besonders gut schmeckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Rubinrot, in der Nase frische Kirsche, rote Johannisbeere und ein Hauch Kraeuterwuerze. Am Gaumen saftig und unkompliziert, mit weichen Tanninen und einem fruchtigen, mittellangen Abgang. Perfekt zu Pizza, Pasta mit Tomatensauce, Antipasti oder einem ungezwungenen Abend mit Freunden auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Corzano e Paterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714173919569,"sku":"VN-9911010077","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911010077.png?v=1778158884"},{"product_id":"col-dorcia-olmaia-toscana-rosso-igt-2018-bio","title":"Col d'Orcia Olmaia Toscana Rosso IGT 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eOlmaia ist Col d'Orcias Cabernet Sauvignon — reinsortiger Anbau einer franzoesischen Rebsorte auf toskanischem Boden, ein Konzept, das in den 1980ern mit den Supertoskanern beruehmt wurde. Die Reben stehen in Montalcino auf kalkigen Mergelboeden und profitieren vom mediterranen Klima. Biodynamisch bewirtschaftet, im franzoesischen Barrique ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2018er hat inzwischen einige Jahre Flaschenreife hinter sich, die ihm gutgetan haben. Die primaeren Fruchtaromen haben sich in Richtung Komplexitaet entwickelt, die Tannine sind geschmeidiger geworden. Bei 14,5 % Alkohol ein kraftvoller Wein, der trotzdem nicht schwer wirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, Zedernholz, Graphit und ein Hauch Minze. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit reifen, samitigen Tanninen und einem langen, wuerzigen Abgang. Ein Supertoskaner im besten Sinne — hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, einer Tagliata oder einem kraeftigen Pecorino stagionato.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714219368785,"sku":"VN-9951030517","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951030517.png?v=1778159272"},{"product_id":"duemani-tresoro-di-riparbella-costa-toscana-igt-2019-bio","title":"Duemani Tresoro di Riparbella, Costa Toscana IGT 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eTresoro di Riparbella ist Duemanis Bordeaux-Cuvee — Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, biodynamisch erzeugt auf den eisenhaltigen Lehmboeden der etruskischen Kueste. Wo der reine Duemani den Cabernet Franc als Solisten feiert, zeigt der Tresoro, wie gut sich die drei grossen Bordeaux-Sorten in der Toskana ergaenzen koennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2019er hat bei 14,5 % Alkohol eine schoene Fuelle, ohne schwer zu wirken. Der Barriquausbau bindet die drei Sorten zu einem harmonischen Ganzen zusammen. Nach einigen Jahren Flaschenreife zeigt der Wein bereits eine ansprechende Komplexitaet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, dunkle Kirsche, Zedernholz und ein Hauch Paprika. Am Gaumen samtig und rund, mit reifen Tanninen und einem langen, wuerzigen Abgang. Ein zugaenglicher Einstieg in die Duemani-Welt — hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, einer Pasta mit Fleischragu oder einem kraeftigen Kaese.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714253480273,"sku":"VN-9911101087","price":204.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101087.png?v=1778159893"},{"product_id":"manincor-il-conte-igt-2023-15l-bio","title":"Manincor Il Conte IGT 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eIl Conte — der Graf — ist Manincors Bordeaux-inspirierte Cuvée im Magnumformat. Graf Michael Goess-Enzenberg führt das Weingut am Kalterer See biodynamisch und vereint in diesem Wein drei Rebsorten, die man in Südtirol selten zusammen findet: Lagrein für die regionale Identität, Cabernet Sauvignon und Merlot für die internationale Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben stehen auf den warmen Hanglagen am Kalterer See, auf Moränenboden mit Lehm und Kalk. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in Barriques und großem Holz. Der 2023er profitiert von Südtirols Höhenlage: warme Tage für die Reife, kühle Nächte für die Säure. Im Magnum reift der Wein langsamer und gleichmäßiger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. In der Nase Cassis, Brombeere, Zedernholz und ein Hauch Graphit. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit festen Tanninen und einer eleganten Säure. Länger Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und Gewürzen. Ein Wein für den großen Abend — zu Rinderfilet, geschmorter Lammhaxe oder einem klassischen Braten.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735071580497,"sku":"VN-9951041274","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041274.png?v=1778399890"},{"product_id":"revelette-chateau-revelette-rouge-2023-bio","title":"Revelette Chateau Revelette Rouge 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eChâteau Revelette Rouge ist der Einstiegs-Rotwein des Hauses — Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon, biozertifiziert, provenzalisch und ehrlich. Für unter achtzehn Euro ein biodynamischer Rotwein aus der Provence, der zeigt, dass die Region mehr kann als blassen Rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiologisch bewirtschaftet, im Stahltank und teilweise im Holz ausgebaut. 13 % Alkohol. Revelette liegt nördlich von Aix-en-Provence, auf Kalksteinböden in einer Höhenlage, die den Weinen Frische und Struktur gibt — mehr Rhône als Côte d'Azur. Der 2023er ist taufrisch und unkompliziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot. In der Nase rote Kirsche, Garrigue, ein Hauch Lavendel und Kräuter. Am Gaumen leicht bis mittelschwer, mit weichen Tanninen und einer frischen Säure. Ein ehrlicher provenzalischer Rotwein für den Alltag — zu Grilladen, Ratatouille, Pizza oder leicht gekühlt im Sommer.\u003c\/p\u003e","brand":"Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735087604049,"sku":"VN-9910219091","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910219091.png?v=1778400350"},{"product_id":"revelette-le-grand-rouge-de-revelette-igp-2019-bio","title":"Revelette Le Grand Rouge de Revelette IGP 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eLe Grand Rouge ist das Flaggschiff unter den Rotweinen von Révélette — Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon, biozertifiziert, längerer Ausbau, höherer Anspruch. Der 2019er hat sechs Jahre Reife und zeigt sich in einer schönen Balance zwischen Kraft und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiologisch bewirtschaftet, Ausbau in Holzfässern. Die Höhenlage nördlich von Aix gibt dem Wein eine Frische, die man in der warmen Provence selten findet. 14 % Alkohol. Der 2019er ist ein ausgewogener Jahrgang — reif, aber nicht überreif, mit genug Säure für weitere Jahre Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Kirsche, Cassis, Garrigue, ein Hauch Zedernholz und Gewürze. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit festen Tanninen und einer frischen Säure. Mehr Tiefe und Komplexität als der einfache Château Revelette Rouge. Zu geschmortem Fleisch, Lammkarree oder einem kräftigen Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735113195857,"sku":"VN-9910219067","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910219067.png?v=1778401055"},{"product_id":"revelette-le-grand-rouge-de-revelette-igp-2020-bio","title":"Revelette Le Grand Rouge de Revelette IGP 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eLe Grand Rouge 2020 — ein Jahr jünger als der 2019er, aus einem wärmeren Jahrgang. Der 2020er zeigt die großzügigere, reifere Seite von Revelettes Flaggschiff-Rotwein. Fünf Jahre Reife haben dem Wein eine schöne Harmonie verliehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache, Syrah und Cabernet Sauvignon, biozertifiziert, Ausbau in Holzfässern. Der 2020er war in der Provence warm — das gibt dem Wein reifere Frucht und weichere Tannine als der kühle 2019er. 14 % Alkohol. Jetzt im besten Trinkalter, aber mit Potenzial für weitere fünf Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Kirsche, Brombeere, Garrigue, ein Hauch Zedernholz und dunkle Schokolade. Am Gaumen vollmundig und warm, mit runden Tanninen und einer tragenden Säure. Wärmer und zugänglicher als der 2019er. Zu geschmortem Fleisch, Lammkeule, Wild oder einem kräftigen Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735224541521,"sku":"VN-9910219081","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910219081.png?v=1778403010"},{"product_id":"manincor-il-conte-igt-2022-15l-bio","title":"Manincor Il Conte IGT 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eIl Conte 2022 im Magnum — ein Jahr älter als der 2023er und damit einen Schritt weiter in der Entwicklung. Die Bordeaux-inspirierte Cuvée aus Lagrein, Cabernet Sauvignon und Merlot zeigt im 2022er Jahrgang eine schöne Balance zwischen Reife und Frische. Im Großformat hat der Wein noch viele Jahre vor sich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in Barriques und großem Holz. Der 2022er war in Südtirol ein sonniger Jahrgang — warme Tage, kühle Nächte. Im Magnum reift die Cuvée gleichmäßig und entwickelt über die Jahre eine zusätzliche Komplexität, die der 750ml-Flasche voraus ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. In der Nase Cassis, Brombeere, Zedernholz, ein Hauch Tabak und dunkle Gewürze. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit festen, aber geschliffenen Tanninen und einer eleganten Säure. Länger Abgang. Öffnen Sie diese Flasche zu einem Festessen: Rinderbraten, geschmorte Lammhaxe oder ein großes Stück gereiftes Steak.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735238467921,"sku":"VN-9951041253","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041253.png?v=1778403243"},{"product_id":"trossos-del-priorat-lo-mon-2019-15l","title":"Trossos del Priorat Lo Món 2019 1,5L","description":"\u003cp\u003eLo Món — \"Die Welt\" — im Magnum: Trossos del Priorats Flaggschiff in einem Format, das dem Wein zusätzliche Komplexität und Reife schenkt. Grenache, Cariñena und Cabernet Sauvignon von alten Reben auf Schieferböden ergeben einen Wein, der den Priorat in seiner ganzen Fülle zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefdunkles Rubinrot. Intensives Bouquet von schwarzer Kirsche, Brombeere, Lakritz, mediterranem Buschwerk und einer rauchigen Mineralität. Am Gaumen voluminös und dicht, mit kräftigen Tanninen und einer Säure, die dem Wein Spannung gibt. Der Abgang ist sehr lang und würzig. Im Magnum entwickelt sich Lo Món langsamer und gewinnt an Feinheit — dekantieren Sie ihn großzügig. Zu Wildbraten oder einem kräftigen Eintopf.\u003c\/p\u003e","brand":"Trossos del Priorat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745864278353,"sku":"VN-9930000545","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000545.png?v=1778503944"},{"product_id":"habla-esencia-de-habla-2015-15l","title":"Habla Esencia de Habla 2015 1,5L","description":"\u003cp\u003eEsencia de Habla ist das Spitzenprodukt der Bodega Habla — eine Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, die zeigt, dass die Extremadura Bordeaux-Rebsorten auf höchstem Niveau anbauen kann. Im Magnum und mit elf Jahren Reife ein beeindruckendes Gesamtkunstwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefdunkles Rubinrot. Intensives Bouquet von Cassis, Brombeere, Zedernholz, Tabak, Graphit und einem Hauch Eukalyptus. Am Gaumen opulent und strukturiert, mit massiven, aber samtig integrierten Tanninen. Der Cabernet Franc bringt Eleganz, der Petit Verdot Farbe und Würze. Sehr langer, komplexer Abgang. Am Höhepunkt — dekantieren und zu feinstem Rindfleisch, Wild oder einem besonderen Anlass genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Habla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745888395601,"sku":"VN-9930000084","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000084.png?v=1778504215"},{"product_id":"habla-del-silencio-2021-15l","title":"Habla del Silencio 2021 1,5L","description":"\u003cp\u003eHabla del Silencio — \"Es spricht die Stille\" — ist Hablas Zweitwein im Magnum: Syrah, Tempranillo und Cabernet Sauvignon in einer Cuvée, die die Kraft der Extremadura mit einer überraschenden Eleganz verbindet. Im großen Format für Feste und besondere Abende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, schwarzem Pfeffer, Schokolade und einem Hauch Vanille. Am Gaumen vollmundig und geschmeidig, mit reifen Tanninen und einer saftigen Frucht. Der Magnum verleiht dem Wein zusätzliche Harmonie. Mittellanger bis langer, würziger Abgang. Zugänglich und zum Teilen gemacht — zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder einem geselligen Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Habla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745896489297,"sku":"VN-9930000210","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000210.png?v=1778504229"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/cabernet-sauvignon.oembed?page=2","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}