{"title":"Di Lenardo","description":"\u003cp\u003eDi Lenardo ist ein Weingut in Ontagnano, einem Ortsteil von Gonars in der Provinz Udine im Friaul. Die Familie baut dort nach eigenen Angaben seit dem 19. Jahrhundert Wein an. Der Schwerpunkt liegt auf frischen Weißweinen aus eigenen Weinbergen, vergoren in temperaturgesteuerten Gärbehältern.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMehr über Di Lenardo lesen\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDas Gut umfasst nach eigenen Angaben rund 150 Hektar, davon etwa 55 Hektar Reben in fünf Lagen, darunter Vigne dai Vieris, Vigne da San Martin und Tiare d’Albe. Mit dem Jahrgang 1987 stellte der Betrieb um. Seither wird nur noch Lesegut aus eigenen Weinbergen gekeltert, neue Sorten kamen hinzu, und die Pflanzdichte stieg auf 6.000 Stöcke je Hektar. Seit 1998 verantwortet Massimo Di Lenardo die Weinbereitung, unterstützt von beratenden Önologen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei den Weißweinen sollen Frucht und Säure der Traube im Vordergrund stehen. Einen abschließenden Fassausbau, der sie überdecken könnte, vermeidet das Gut nach eigenen Angaben. Die Moste gären in temperaturgesteuerten Gärbehältern, die Weine bleiben bis zur Abfüllung auf der Hefe. Der Pinot Grigio Friuli DOC ist der meistverkaufte Wein des Hauses, der \u003cem\u003eToh!\u003c\/em\u003e ein Friulano aus der Friuli DOC. Chardonnay, Sauvignon und Merlot tragen die Herkunft IGT Venezia Giulia. Der Chardonnay stammt nach Angaben des Guts ausschließlich vom Musqué-Klon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViele Weine tragen englische Fantasienamen wie \u003cem\u003eGossip\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eJust Me\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003ePass the Cookies\u003c\/em\u003e. Seit 2009 bezieht die Kellerei ihren Strom nach eigenen Angaben vollständig aus Solarmodulen auf dem Dach des Lagergebäudes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"toh-friuli-doc","title":"Di Lenardo Toh! Friuli DOC 2025","description":"\u003cp\u003eFriulano ist die Sorte, an der sich das Friaul erkennen lässt. Sie steht dort seit jeher im Zentrum und bringt eine Frische mit, die nicht schrill wirkt, sondern getragen — dazu genug Körper, dass der Wein nicht davonschwebt. Di Lenardo hat die Reben bei Ontagnano stehen und diesem hier einen Namen gegeben, der wie ein zufriedener Zwischenruf klingt: Toh!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Boden ist grobkörnig, wie ihn Flüsse hinterlassen: Kiesel und Schotter, dazwischen Lehm, mal sandig aufgelockert, mal dichter. Solche Untergründe halten wenig Wasser zurück, die Trauben reifen darauf zügig und werden selten dick. Vier Monate ruht der Wein anschließend im Stahltank — lange genug, um sich zu setzen, kurz genug, dass ihm nichts von seiner Jugend abhandenkommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelles Strohgelb im Glas. Der Duft kommt zuerst blumig an, dann rückt die Frucht nach, viel davon, Aprikose voran. Am Gaumen bleibt er fein gezeichnet und trocken, elegant im besten Sinne, und im Nachhall meldet sich Kiwi, saftig und grün. Die 13 Prozent trägt er ohne Mühe; bei 10 bis 12 Grad zeigt er sich am klarsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Tisch ist er ein Allrounder. Er passt zu Schalentieren und Fisch ebenso wie zu einer gemischten Vorspeisenplatte, zu Risotto, Gratin und überbackenem Gemüse, zu Pasta in heller Sauce. Auch Geflügel, Kalb und mild gegartes Schweinefleisch kommen mit ihm gut zurecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Lenardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324332298577,"sku":"WF-1060410","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/106041.jpg?v=1784122119"},{"product_id":"pinot-grigio-friuli-doc","title":"Di Lenardo Pinot Grigio Friuli DOC 2025","description":"\u003cp\u003eKaum ein italienischer Weißwein wird so viel getrunken wie Pinot Grigio, und kaum einer so oft unterschätzt. Dass die Sorte mehr sein kann als gefällige Beliebigkeit, zeigt sich vor allem dort, wo sie in Italien zu Hause ist: im Nordosten. Di Lenardo hat sie bei Ontagnano stehen und füllt sie als Friuli DOC ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwei Naturen treffen sich im Boden: Lehm, mal sandig aufgelockert, mal fest, und darin Kieselsteine und Schotter, die Regenwasser rasch nach unten durchlassen. Im Keller hält man sich zurück. Drei Monate Edelstahl, mehr braucht dieser Wein nicht — er soll jung und aufgeweckt in die Flasche kommen, nicht poliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZitronengelb steht er im Glas. Die Nase öffnet mit zarten Blüten, dann kommt das Obst: weißer Pfirsich und Birne, beides reif. Am Gaumen trocken, frisch und im Gleichgewicht, mit einer mineralischen Spur, die der saftigen Frucht Kontur gibt, und einer elegant gezeichneten Struktur. Der Abgang zieht sich, bringt Zitrusnoten mit und einen Anklang von Blütenhonig. 12,5 Prozent, serviert bei 10 bis 12 Grad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch gibt er den unkomplizierten Begleiter: Salate und kleine Vorspeisen, Muscheln und Fisch, ein Risotto oder überbackenes Gemüse, Pasta mit Sahne oder Butter, dazu Huhn oder Pute. Er drängt sich nie vor und lässt dem Essen den Vortritt.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Lenardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324332331345,"sku":"WF-1060420","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/106042.jpg?v=1784122119"},{"product_id":"chardonnay-igt","title":"Di Lenardo Chardonnay IGT 2025","description":"\u003cp\u003eChardonnay wächst auf jedem Kontinent, und genau das macht die Sorte schwer zu fassen: Sie nimmt an, was ihr Standort ihr vorgibt, und tritt selten mit einer eigenen Meinung auf. Bei Di Lenardo kommt sie von der Lage Lis Maris im Friaul und wird als IGT Venezia Giulia gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Parzelle liegt auf Lehm, teils sandig durchsetzt, gemischt mit Kieselsteinen und Schotter — ein Untergrund, der Wärme speichert und Wasser weitergibt. Im Keller bleibt es zurückhaltend: vier Monate Edelstahl, kein Holz im Spiel. Was an Vanille im Glas steht, stammt deshalb nicht aus dem Fass, sondern aus der Frucht selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoldgelb im Glas. Die Nase bringt reifen Pfirsich und gelben Apfel, dazu die bittere Frische abgeriebener Zitronenschale. Am Gaumen cremig, die Säure sauber eingebunden, eine feine Würze darunter, ein mineralischer Unterton. Trocken ausgebaut und mit 12,5 Prozent gut proportioniert. Der Nachhall hält lange an und trägt Blütenhonig und jene Vanillenote mit hinaus. Bei 12 Grad ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cremigkeit verlangt nach Gerichten mit etwas Bindung: Kalb in Rahmsauce, ein Gratin aus dem Ofen, Risotto, gebratenes Geflügel. Fisch und Meeresfrüchte passen ebenso, Schweinefleisch, sofern es zart gegart ist, und zum Abschluss ein milder Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Lenardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324332364113,"sku":"WF-1060430","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/106043.jpg?v=1784122120"},{"product_id":"sauvignon-blanc-igt","title":"Di Lenardo Sauvignon Blanc IGT 2025","description":"\u003cp\u003eSauvignon Blanc muss sich nicht vorstellen. Man erkennt ihn am Duft, bevor das erste Wort über ihn fällt — und genau darin liegt die Herausforderung, denn die Sorte kippt leicht ins Vordergründige. Das Friaul zählt zu den Regionen, in denen sie darüber hinauskommt. Di Lenardo führt sie bei Ontagnano als IGT.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Untergrund besteht aus Kieselsteinen, Schotter und Lehm in zwei Ausprägungen, sandig und dicht: durchlässig, mager, ohne Überfluss. Böden dieser Art halten die Erträge klein und die Aromatik beisammen. Der Ausbau bleibt entsprechend knapp — drei Monate Edelstahl, kein Holz, nichts, was das Sortenbild übertünchen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZitronengelb im Glas. Das Bouquet setzt kräuterig an, mit Salbei und einer kühlen Würze, dahinter liegt der klassische Dreiklang: Holunderblüte, weiße Johannisbeere, Stachelbeere. Am Gaumen lebendig und fein gezeichnet, trocken, mit saftiger Säure als Rückgrat und einer mineralischen Tiefe, die dem exotischen Anklang Halt gibt. Der Abgang bleibt frisch und holt Zitruszeste und Kräuter noch einmal zurück. 12,5 Prozent, serviert bei 12 Grad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr beginnt gern als Aperitif und bleibt danach am Tisch: kleine Häppchen nach spanischer und italienischer Art, Gemüse aus dem Ofen, ein Risotto, Fisch und alles, was aus Schalen kommt. Später darf auch Geflügel oder helles Fleisch folgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Lenardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324332593489,"sku":"WF-1060440","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/106044.jpg?v=1784122121"},{"product_id":"merlot-igt","title":"Di Lenardo Merlot IGT 2024","description":"\u003cp\u003eMerlot bringt fast überall dasselbe Versprechen mit: weiche Frucht, rundes Tannin, kein langes Warten. Was ihn von Ort zu Ort unterscheidet, ist die Frage, wie viel Frische dazukommt — und davon hat die Sorte im Nordosten Italiens traditionell mehr als im heißen Süden. Dieser hier stammt von Di Lenardo aus dem Friaul, aus dem Jahrgang 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Boden setzt sich aus Kieselsteinen und sandigem Lehm zusammen, aus grobem und feinem Material zugleich: Das eine sorgt für Drainage, das andere hält gerade so viel Wasser, dass die Reben durch den Sommer kommen. Sechs Monate im Edelstahltank folgen — ein Ausbau, der nichts hinzufügt und die Frucht so belässt, wie sie in den Keller kam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrot im Glas. In der Nase dunkle Kirsche und Pflaume, dazu ein trockener Kräuterzug, der die Frucht erdet. Der Gaumen ist samtig, das Tannin sauber verwoben, die Würze zurückhaltend — ein trockener Rotwein von ruhiger Statur mit 13 Prozent. Lang und ausgeglichen klingt er aus, mit Bitterschokolade und einem Stich schwarzen Pfeffers. Zwischen 18 und 22 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch bleibt er bei den ruhigeren Gerichten: Geschnetzeltes aus der Pfanne, Rindfleisch aus dem Sud, Schweinefilet in einer hellen Sauce. Dazu Käse, der nicht zu viel Salz mitbringt. Für Gegrilltes mit starker Röstnote ist er nicht gemacht; er will es milder.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Lenardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324332626257,"sku":"WF-1060510","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/106051.jpg?v=1784122121"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/di-lenardo.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}