{"title":"Domaine Matassa","description":"\u003cp\u003eDomaine Matassa im Languedoc-Roussillon, das sind avantgardistische Naturweine in Handarbeit aus kleinen Parzellen, ohne Zusatzstoffe oder zusätzliche Technologien. 2001 wurde das Weingut von dem in Südafrika aufgewachsenen Neuseeländer Tom Lubbe gegründet. Tom Lubbe war vorher Kellermeister beim renommierten Betrieb Gauby in dem kleinen Ort Calce.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMehr über Domaine Matassa lesen\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSein Herz schlägt für die Rebsorten Garnacha, Carignan und Monastrell. Hier geschieht alles ökologisch, sogar biodynamisch, und auf mehr als 450 Höhenmetern. Die Ernteerträge sind sehr niedrig, nur circa 3.500 kg pro Hektar, und es wird mit natürlichen Weinbergshefen und mit sehr geringen Schwefelgehalt Wein erzeugt. Trotz seines Biodyn- und zum Teil Orange Wine-Ansatzes sind Lubbes Weine vom Stil her keine Denkerweine, sondern zugänglich, angenehm, frisch und lebendig. Mittlerweile ist Lubbe zum Vorbild vieler junger Winzer geworden, die, wie er, Weine einer kühleren Stilistik, gepaart mit einer hohen Spannung am Gaumen suchen. Das Ergebnis gibt ihm Recht. Die Weine haben ein enormes Lagerpotenzial.Obwohl die Domaine Matassa erst kurz nach der Jahrtausendwende gegründet wurde, hat sie unter Kennern jetzt schon Kultstatus.\nPorträt:\nAppellation:\tRoussillon\nRebfläche:\t14 ha\nJahresproduktion:\t25.000 Flaschen\nBoden:\tSchieferböden, Mergel\nRebsorten:\tGrenache, Carignan, Mourvèdre, Muscat d‘Alexandrie, -Petit Grains, Macabeu\nDurchschnittsertrag:\t18 hl\/ha\nRebalter:\t30-115 Jahre\nZertifizierung:\tEcocert\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEindrücke vom Weingut\u003c\/h3\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/matassa-grau.jpg?v=1713271947\" alt=\"Domaine Matassa – Weinberge\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"matassa-olla-rouge-2023","title":"Matassa Olla Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDieser Kultwein vom avantgardistischen Biodyn-Naturweingut aus Languedoc-Roussillon kommt mit einem leuchtenden Purpur mit violetten Reflexen ins Glas. Noch jung mit ausgesprochenem Reifepotenzial, braucht dieser Wein viel Luft im Dekanter, um sich in voller Pracht zu zeigen. In diesem jungen Stadium ist er offen und einladend, Stichwort Brombeerexplosion. Wir riechen Brombeerfrüchte, -sträucher und -blätter in Reinkultur. Walderdbeeren gesellen sich hinzu, dann schwarze Johannisbeere und Süßkirsche. Mit der Zeit wird der leicht laktische Ton sich noch verwachsen. Lakritze, Graphit und Anis, schwarze Oliven, Rosmarin und Pinien setzen mediterrane Akzente. Denkt man nun an einen kraftvollen, schweren, gar gesetzten Rotwein, so täuscht man sich gewaltig. Ganz wie es der Stil von Kultwinzer Tom Lubbe ist, wirkt der Wein eher elegant, filigran und leicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDabei ist er am Gaumen seidig und straff, hat große aromatische Tiefe, ohne dicht oder konzentriert sein zu müssen. Ein Langstreckenläufer, der aber auch in der Jugend seinen Charme versprüht. Wenig Tannin und eine frisch verspielte Säurestruktur versetzen Neulinge im Land von Naturweinen gewiss in helles Erstaunen. Große Trinkfreude ist das Credo dieses Weins, den Sie unbedingt probiert haben müssen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eStellen Sie ihm gerne Rote Beete Auflauf mit Feta, Walnüssen und Oliven zur Seite, oder ein mageres Steak vom Grill mit grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48553691185489,"sku":"WV10671","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/domaine-matassa-rotwein-default-title-matassa-olla-rouge-2023-51619091186001.png?v=1775159976"},{"product_id":"matassa-olla-blanc-2023","title":"Matassa Olla Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDie trübe Farbe verrät: Das ist ein Orange-Wein. Aber kein Orange-Wein, der irgendwie unnahbar und zu kompliziert wäre. Matassa ist ein Paradebeispiel für Naturweine, die viel Freude bereiten und stets \"sauber\" sind. Häufig haben Produzenten hier und da so ihre faulen Eier, wo mitunter Essigtöne, den Trinkspaß stark einschränken. Hier sieht das sehr anders aus. Es ist eine Cuvée aus je einer Hälfte Macabeu und Gelbem Muskateller. Der Muskateller ist auf jeden Fall der dominante Partner unter den beiden. Wir haben keine riesen Auswahl an Naturweinen in unserem Sortiment, aber in puncto \"Natur\" und \"Weißwein\" ist der Muskateller der neue König. Das blumige Bukett bekommt passt einfach super zu Orange-Wein und verschafft einen straffen, auch körperreichen Wein, eine angenehme Leichtigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWir empfehlen Ihnen auf jeden Fall zu dekantieren oder einen Schluck abzutrinken und den Rest einen Tag darauf zu genießen. In der Nase ein betörender Duft von Rosen, Quitte und Orangenschalen. Etwas Mostiges schimmert dahinter, dominiert jedoch nicht. Am Gaumen frisch und knackig, zwar kraftvoll, doch zugleich ungemein süffig. Der Gerbstoff ist zwar da, jedoch nicht bitter oder betäubend. Wie schrieb Kollege Sebastian Bordthäuser noch: \"Saftig, animierend und aromatischer Spaß im Glas - wie Eistee für Erwachsene!\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48553697902929,"sku":"WV10398","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/domaine-matassa-weisswein-default-title-matassa-olla-blanc-2023-51619123954001.jpg?v=1775158842"},{"product_id":"domaine-matassa-tattouine-rouge-2022","title":"Domaine Matassa Tattouine Rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48553705374033,"sku":"WV10325","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/domaine-matassa-rotwein-default-title-domaine-matassa-tattouine-rouge-2022-51619164356945.jpg?v=1775159977"},{"product_id":"matassa-matassa-rouge-vdf-2024","title":"Matassa Rouge VdF 2024","description":"\u003cp\u003eTom Lubbe — der Mensch hinter Domaine Matassa — gehört zu den prägenden Figuren der Naturwein-Bewegung im Roussillon. Der Neuseeländer hat sich in Calce niedergelassen und die alten Buschreben der Umgebung zu eigenwilligen Cuvées vinifiziert, die in der internationalen Naturwein-Welt Maßstäbe setzen. „Matassa Rouge\" ist die Visitenkarte des Hauses — eine Vin-de-France-Cuvée, die sich der AOC-Bürokratie entzieht, um in der Vinifikation freier zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine klassische Roussillon-Komposition mit alten Carignan- und Grenache-Reben — die heimlichen Helden der Region, die in alten Buschreben zur Spitzenklasse auflaufen. Die Reben stehen auf den charakteristischen schwarzen Schiefer-Böden Calces, manche Stöcke über 80 Jahre alt. Spontane Gärung mit Ganztrauben-Anteil, ausgebaut im großen, gebrauchten Holz mit minimaler Schwefelung. Eine Vinifikation, die dem alten Holz die Frische und Struktur lässt, die in der oft alkohollastigen Roussillon-Massenware verloren geht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles, durchscheinendes Granatrot. In der Nase die volle Naturwein-Aromatik — frische rote Beerenfrucht, Granatapfel, ein Hauch Veilchen, schwarzer Pfeffer, mediterrane Kräuter (Garrigue) und feine Hefekomplexität. Am Gaumen leichtfüßig, mit feinem Tannin, lebendiger Säure und einer mineralisch-langen Tiefe. Eine eigenständige Roussillon-Interpretation für Naturwein-Liebhaber. Begleitet eine sommerliche Charcuterie-Platte, einen gegrillten Lachs mit Kräutern, oder ein Pilzragout. Tipp: leicht gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627966226769,"sku":"VN-9910232190","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232190.png?v=1777185988"},{"product_id":"matassa-tattouine-vdf-rouge-2024","title":"Matassa Tattouine VdF rouge 2024","description":"\u003cp\u003eTom Lubbe und Domaine Matassa gehören zu den prägenden Figuren der Naturwein-Bewegung im Roussillon — der Neuseeländer hat sich in Calce niedergelassen und die alten Buschreben der Umgebung zu eigenwilligen Cuvées vinifiziert. „Tattouine\" ist der treffende Name für eine fast tänzerisch-leichte Cuvée — eine Naturwein-Stilistik, die sich von der oft alkohollastigen Roussillon-Massenware bewusst absetzt. Vin de France-Etikettierung als bewusste Entscheidung gegen die AOC-Bürokratie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Cuvée mit alten Carignan- und Grenache-Reben aus den schwarzen Schiefer-Lagen Calces, manche Stöcke über 80 Jahre alt. Spontane Gärung mit Ganztrauben-Anteil, ausgebaut im großen, gebrauchten Holz mit minimaler Schwefelung, ohne Filtration. Eine Vinifikation, die der Cuvée Frische und Trinkfluss vor Wuchtigkeit gibt — und damit eine ganz andere Statur als typische Roussillon-Roten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles, durchscheinendes Granatrot. In der Nase frische rote Beerenfrucht, Granatapfel, ein Hauch Veilchen, schwarzer Pfeffer, mediterrane Kräuter (Garrigue) und feine Hefekomplexität. Am Gaumen leichtfüßig, mit feinem Tannin, knackiger Säure und einer mineralisch-langen Tiefe. Begleitet eine sommerliche Charcuterie-Platte, einen gegrillten Lachs mit Kräutern, oder ein Pilzragout. Tipp: leicht gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627972944209,"sku":"VN-9910232192","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232192.png?v=1777186386"},{"product_id":"matassa-cuvee-marguerite-vdf-blanc-2024","title":"Matassa Cuvée Marguerite VdF blanc 2024","description":"\u003cp\u003eTom Lubbe — Neuseeländer, ehemals Winzer in Südafrika, heute eine der prägenden Figuren im Roussillon — hat sich vor über zwanzig Jahren in Calce niedergelassen. Sein Credo: alte Buschreben, minimaler Eingriff, kein Kompromiss mit AOC-Vorschriften. Die Cuvée Marguerite ist eine seiner persönlichsten Cuvées — benannt nach seiner Großmutter, komponiert aus rund 60 % Muscat d'Alexandrie, 30 % Muscat à Petit Grains und einem Hauch Macabeu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben stehen auf Schiefer und Mergel, umgeben von der typischen Garrigue-Vegetation, die das Mikroklima um Calce so besonders macht. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen — kleine Kisten, zwölf Kilo, damit nichts zerdrückt ankommt. Spontanvergärung in gebrauchten 500-Liter-Fässern, biologischer Säureabbau, ein Jahr auf der Vollhefe. Minimale Schwefelung, kein Firlefanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein blasses Gold mit leicht kupfernem Schimmer. In der Nase Orangenblüte, reife Aprikose und ein Hauch getrockneter Kamille. Am Gaumen überraschend straff — die Muskatfrucht ist präsent, aber nie parfümiert, getragen von einer kühlen Mineralität. Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch mit Zitronenbutter, Tajine oder einfach als Aperitif an einem warmen Abend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735060799825,"sku":"VN-9910232175","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232175.png?v=1778399599"},{"product_id":"matassa-cuvee-alexandria-vdf-blanc-2023","title":"Matassa Cuvée Alexandria VdF blanc 2023","description":"\u003cp\u003eTom Lubbes Domaine Matassa in Calce gehört zu den Adressen, die man im Roussillon kennen muss. Die Cuvée Alexandria widmet sich der Muskateller-Traube in Reinform — ein Wein, der zeigt, was diese oft unterschätzte Rebsorte auf Schiefer- und Mergelböden in Höhenlagen leisten kann, wenn man sie ernst nimmt statt zum Süßwein zu verarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben stehen auf den kargen Hängen oberhalb von Calce, umgeben von wilder Garrigue. Tom arbeitet ohne Zertifizierung, aber konsequent naturbelassen — Spontanvergärung, langer Hefeausbau, minimale bis keine Schwefelung. Das Ergebnis sind Weine mit Charakter statt Gefälligkeit, die sich der AOC-Logik bewusst entziehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase ein Feuerwerk aus Litschi, weißem Pfirsich und Holunderblüte — aber am Gaumen überraschend trocken und straff. Kein süßlicher Muskateller, sondern ein ernsthafter Weißwein mit Grip und mineralischem Nachhall. Trinken Sie ihn leicht gekühlt zu asiatischer Küche, frischem Ziegenkäse oder Ceviche.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735062700369,"sku":"VN-9910232155","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232155.png?v=1778399626"},{"product_id":"matassa-tattouine-vdf-rouge-2023","title":"Matassa Tattouine VdF rouge 2023","description":"\u003cp\u003eTattouine — ja, die Schreibweise ist Absicht — ist Tom Lubbes Hommage an die karge, fast wüstenartige Landschaft um Calce im Roussillon. Eine Cuvée aus alten Grenache- und Grenache-gris-Reben, die auf den steilen Schieferhängen oberhalb des Dorfes stehen. Matassa-Weine sind Naturweine im besten Sinne: keine Rezeptwinzerei, kein Netz, kein doppelter Boden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache und Grenache gris von uralten Buschreben — Erträge so niedrig, dass die Konzentration natürlich kommt, ohne Extraktion. Spontanvergärung, langer Ausbau auf der Hefe, minimale Schwefelung. Der 2023er profitiert von der Höhenlage und dem Tramuntana-Wind, der die Trauben gesund und die Säure frisch hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin leichtfüßiger Roter mit nur 10 % Alkohol, der an Garrigue, rote Johannisbeere und wilde Kräuter denken lässt. Am Gaumen fast burgundisch transparent — kein Schwergewicht, sondern ein Wein zum Nachdenken. Perfekt zu einer Platte Charcuterie, gegrilltem Gemüse oder einfach solo auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735070269777,"sku":"VN-9910232157","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232157.png?v=1778399834"},{"product_id":"matassa-rollaball-vdf-rouge-2024","title":"Matassa Rollaball VdF rouge 2024","description":"\u003cp\u003eRollaball ist Matassas spielerischste Cuvée — der Name sagt schon alles über Tom Lubbes Haltung zum Wein: ernst nehmen, aber nicht zu ernst. Eine Komposition aus altem Carignan und Mourvèdre von den Schieferhängen um Calce, vinifiziert ohne Wenn und Aber als Naturwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarignan ist die heimliche Heldenrebsorte des Roussillon — in alten Buschreben gibt sie Weine von erstaunlicher Tiefe und Frische. Der Mourvèdre bringt Struktur und einen Hauch dunkler Frucht. Spontanvergärung, kein Schönen, kein Filtrieren. Der 2024er Jahrgang zeigt die typische Matassa-Handschrift: niedrig im Alkohol, hoch im Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKühle, knackige Frucht — Sauerkirsche, Pflaume, ein Hauch Lavendel und Rosmarin. Am Gaumen mittleres Gewicht, feine Tannine, säurebetont und ungemein erfrischend. Ein klassischer Terrassenwein, der zu Pizza genauso passt wie zu Lammkoteletts vom Grill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735070957905,"sku":"VN-9910232194","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232194.png?v=1778399861"},{"product_id":"matassa-matassa-blanc-vdf-2023","title":"Matassa Matassa Blanc VdF 2023","description":"\u003cp\u003eDer „Matassa Blanc\" ist die Visitenkarte des Hauses in Weiß — die Vin-de-France-Cuvée, die Tom Lubbe jedes Jahr aus seinen alten Grenache-blanc- und Macabeu-Reben von den Schieferhängen bei Calce komponiert. Ein Wein, der in der internationalen Naturwein-Szene Referenzcharakter hat, aber im Roussillon verwurzelt bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben — teils über sechzig Jahre alt — stehen auf Schiefer und Gneis in Höhenlagen um 400 Meter. Tom presst die ganzen Trauben sanft, vergärt spontan in gebrauchtem Holz und lässt den Wein lange auf der Feinhefe reifen. Das Ergebnis ist jedes Jahr anders und doch unverkennbar Matassa: reduziert, mineralisch, eigenständig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zunächst verschlossen, dann Birne, nasser Stein und ein floraler Unterton. Am Gaumen straff, fast salzig, mit einer Textur, die an guten Chablis erinnert. Braucht Luft — eine halbe Stunde offen stehenlassen. Passt zu Meeresfrüchten, gereiftem Comté oder einer schlichten Pasta mit Olivenöl und Zitrone.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735084589393,"sku":"VN-9910232161","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232161.png?v=1778400279"},{"product_id":"matassa-planals-rouge-vdf-2023","title":"Matassa Planals Rouge VdF 2023","description":"\u003cp\u003ePlanals ist eine der Einzellagen, die Tom Lubbe bei Matassa separat vinifiziert — ein Hang bei Calce mit alten Grenache- und Grenache-gris-Reben auf Schieferboden. Der Lagenname steht für Purismus: Was dieser Fleck Erde hergibt, kommt in die Flasche — ohne Korrekturen, ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben sind alt und knorrig, die Erträge minimal. Spontanvergärung in neutralem Holz, langer Ausbau, kein Schönen. Grenache gris gibt dem Wein einen ungewöhnlichen Schimmer zwischen Rot und Rosé — aber täuschen Sie sich nicht: Das ist ein ernsthafter Roter mit 11,5 % Alkohol, der die Eleganz-Linie fährt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHellrubinrot, fast transparent. In der Nase Erdbeere, Rosenblatt, Garrigue-Kräuter. Am Gaumen sehnig, mit feiner Säure und einem mineralischen Finish, das an nassen Schiefer erinnert. Ein Wein für Liebhaber leichter Rotweine — servieren Sie ihn leicht gekühlt zu Bouillabaisse, gegrilltem Thunfisch oder einer Platte mit katalanischer Wurst.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735086260561,"sku":"VN-9910232170","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232170.png?v=1778400322"},{"product_id":"matassa-el-carner-vdf-rouge-2023-15l","title":"Matassa El Carner VdF rouge 2023 1,5L","description":"\u003cp\u003eEl Carner in der Magnumflasche — das ist Matassa für den langen Abend mit Freunden. Tom Lubbes Cuvée aus alten Grenache- und Macabeu-Reben von den Schieferhängen um Calce, großformatig abgefüllt, weil manche Weine einfach mehr Platz brauchen. Der Magnum reift langsamer und gleichmäßiger — ein echter Vorteil bei Naturweinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Besonderheit dieser Cuvée: Macabeu — eigentlich eine weiße Rebsorte — wird hier mit Grenache rouge co-fermentiert. Das ist alte Roussillon-Tradition, die Tom Lubbe wieder aufleben lässt. Spontanvergärung, kein Schwefel, kein Filtrieren. Das Ergebnis hat etwas Wildes, Ursprüngliches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas mittleres Rubinrot. In der Nase rote Früchte, Thymian, ein Hauch Orangenzeste. Am Gaumen fließend und lebendig, mit einer fast salzigen Mineralität im Abgang. Ein Wein, der zum Teilen einlädt — stellen Sie ihn auf den Tisch zu Tapas, gegrilltem Lamm oder einem großen Salat Niçoise.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735089471825,"sku":"VN-9910232160","price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232160.png?v=1778400378"},{"product_id":"matassa-brutal-orange-vdf-2024-15l","title":"Matassa Brutal Orange VdF 2024 1,5L","description":"\u003cp\u003eBrutal Orange — der Name ist Programm. Tom Lubbes radikalster Weißwein: reiner Macabeu, auf der Maische vergoren, ungefiltert, ungeschönt, in der Magnumflasche. Wenn Sie wissen wollen, wo die Grenze zwischen Orange Wine und Naturwein verschwimmt, ist dieser Wein eine gute Adresse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Macabeu-Reben stehen auf den Schieferhängen oberhalb von Calce — eine Gegend, die für ihre extreme Kargheit bekannt ist. Die Trauben werden mit Schalen und Kernen vergoren, was dem Wein seine bernsteinfarbene Tönung und seine griffige Textur gibt. Spontanvergärung, null Schwefel, direkt aus dem Fass in die Flasche. Das Magnum-Format gibt dem Wein zusätzliche Reifereserve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas dunkles Gold bis Bernstein. In der Nase getrocknete Aprikose, Kamille, ein Hauch Orangenschale und Bienenwachs. Am Gaumen voluminös, mit spürbarem Tannin von der Maischestandzeit — fast wie ein leichter Rotwein. Trocken, bitter-herb im besten Sinne. Passt zu kräftigen Gerichten: Curry, geschmortem Schweinefleisch oder gereiftem Bergkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735093141841,"sku":"VN-9910232184","price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232184.png?v=1778400506"},{"product_id":"matassa-french-disko-vdf-rouge-2024-15l","title":"Matassa French Disko VdF rouge 2024 1,5L","description":"\u003cp\u003eFrench Disko — 100 % Cinsault in der Magnumflasche: Tom Lubbes Tribut an die vergessene Eleganz dieser Rebsorte. Cinsault ist im Roussillon lange nur als Verschnittpartner herumgereicht worden. Matassa zeigt, was passiert, wenn man ihn als Solisten ernst nimmt: ein tänzerisch leichter Rotwein, der vor Trinkfreude nur so strotzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cinsault-Reben stehen auf den kühlen, windexponierten Höhenlagen um Calce. Kurze Mazeration — nur drei Tage Schalenkontakt, gerade genug für Farbe und Frucht, ohne schwere Tannine. Spontanvergärung, kein Schwefel, direkt in die Flasche. Mit 11 % Alkohol ein Leichtgewicht im besten Sinne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Kirschrot, fast transparent. In der Nase frische Himbeere, rote Johannisbeere, ein Hauch Veilchen und zerriebene Minze. Am Gaumen ist das pure Lebensfreude — saftig, knackig, null Schwere. Servieren Sie ihn leicht gekühlt, fast wie einen kräftigen Rosé. Perfekt zum Sonntagsbraten, zu Antipasti oder einfach zum Tanzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735095959889,"sku":"VN-9910232187","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232187.png?v=1778400605"},{"product_id":"matassa-cuvee-romanissa-vdf-rouge-2022","title":"Matassa Cuvée Romanissa VdF rouge 2022","description":"\u003cp\u003eRomanissa ist eine der Spitzen-Parzellen von Matassa — alte Grenache-Reben auf reinem Schiefer in Steillagen oberhalb von Calce. Tom Lubbe vinifiziert diesen Wein als Einzellage, weil der Charakter des Terroirs hier so eindeutig spricht, dass jeder Verschnitt ihn verwässern würde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben sind über sechzig Jahre alt und liefern winzige Erträge — konzentriert, aber nie überladen. Spontanvergärung im neutralen Holz, langer Ausbau auf der Hefe, minimale Schwefelung. Der 2022er ist ein warmer Jahrgang, der den Grenache mit reifer Frucht und weichen Tanninen zeigt, ohne die Frische zu verlieren, die die Höhenlage garantiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Kirsche, Süßholz, Garrigue und ein Hauch Kakao. Am Gaumen vollmundig, aber nicht schwer — samtweiche Tannine, eine lebendige Säure und ein mineralisches Finish, das lange nachklingt. Ein Wein für besondere Anlässe, zu geschmorter Ente, Wildragout oder einem gereiften Comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735100318033,"sku":"VN-9910232135","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232135.png?v=1778400717"},{"product_id":"matassa-tommy-ferriol-vdf-rouge-2024","title":"Matassa Tommy Ferriol VdF rouge 2024","description":"\u003cp\u003eTommy Ferriol hieß früher Brutal Rouge — Tom Lubbe hat ihn umbenannt, der Wein ist geblieben: eine ungewöhnliche Cuvée aus 70 % Syrah von uralten Reben und 30 % Muscat à Petit Grains. Ja, Muskat in einem Rotwein. Was erstmal verrückt klingt, ist im Roussillon eine alte Tradition, die Matassa mit Verve wiederbelebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Syrah-Reben gehören zu den ältesten der Region — knorrige Buschreben, die konzentrierte, dunkle Frucht liefern. Der Muskat bringt florale Noten und eine exotische Aromatik, die den Wein unverwechselbar macht. Nur drei Tage Maischestandzeit, dann wird abgepresst. Spontanvergärung, kein Schwefel. Mit 10 % Alkohol ein Federgewicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein mittleres Rubinrot. In der Nase sofort auffällig: dunkle Rose, Veilchen, Brombeere, ein exotischer Duft, der an Rosengeranien erinnert. Am Gaumen leicht, saftig und verführerisch — die Muskatnote schwingt mit, ohne zu dominieren. Trinken Sie ihn leicht gekühlt zu orientalischen Gerichten, Lammkebab oder einer Tagliata mit Rucola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735101104465,"sku":"VN-9910232174","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232174.png?v=1778400745"},{"product_id":"matassa-rufo-blanc-vdf-2023","title":"Matassa Rufo blanc VdF 2023","description":"\u003cp\u003eRufo ist Matassas puristischster Weißwein — reiner Macabeu von einer Einzellage bei Calce, vinifiziert ohne jeden Eingriff. Tom Lubbe lässt die Rebsorte sprechen, die im Roussillon lange im Schatten von Grenache blanc stand. Hier zeigt Macabeu, was er auf Schieferboden in Höhenlage kann: Mineralität und Frische statt gefälliger Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden ganz gepresst, der Saft spontan in gebrauchtem Holz vergoren. Langer Ausbau auf der Feinhefe — das gibt dem Wein Textur und Tiefe. Kein Schwefel, kein Schönen, kein Filtrieren. Das Ergebnis schwankt je nach Jahrgang zwischen kristalliner Klarheit und leicht oxidativer Patina — immer spannend, nie vorhersehbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGoldgelb im Glas, mit einem grünlichen Schimmer. In der Nase Quitte, Mandel, nasser Kalkstein. Am Gaumen trocken und straff, mit einer fast salzigen Note im Finish. Ein Wein, der Geduld belohnt — dekantieren Sie ihn ruhig eine Stunde. Passt zu gebratenem Seeteufel, weißem Spargel oder einer einfachen Frittata mit Wildkräutern.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735102677329,"sku":"VN-9910232169","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232169.png?v=1778400787"},{"product_id":"matassa-matassa-rouge-vdf-2023-15l","title":"Matassa Matassa Rouge VdF 2023 1,5L","description":"\u003cp\u003eDer Matassa Rouge ist das rote Aushängeschild des Hauses — und in der Magnumflasche erreicht er eine andere Dimension. Tom Lubbes Carignan-basierte Cuvée aus dem Herzen des Roussillon, wo alte Buschreben auf Schiefer die konzentriertesten, aber gleichzeitig frischesten Roten der Region hervorbringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlter Carignan — die Rebsorte, die in den besten Lagen des Roussillon Weine von burgundischer Transparenz liefert. Spontanvergärung, langer Ausbau, kein Schwefel. Das Magnum-Format verlangsamt die Reifung und hält den Wein länger frisch. Tom Lubbe füllt seine besten Lots in Magnum ab — das ist bei Matassa kein Marketing, sondern Qualitätsentscheidung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot, lebendig und leuchtend. In der Nase Sauerkirsche, mediterrane Kräuter, ein Hauch Eisen und nasser Erde. Am Gaumen sehnig und rassig — die Säure trägt den Wein, die Tannine sind fein und griffig. Ein idealer Wein zum Teilen an langen Abenden, zu Lammschulter aus dem Ofen, Ratatouille oder Cassoulet.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735111229777,"sku":"VN-9910232168","price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232136.png?v=1778400983"},{"product_id":"matassa-olla-blanc-vdf-2025-15l","title":"Matassa Olla Blanc VdF 2025 1,5L","description":"\u003cp\u003eOlla Blanc — Macabeu und Muskateller in der Magnumflasche, frisch aus dem Jahrgang 2025. Tom Lubbes jüngster Weißwein, noch ganz am Anfang seiner Entwicklung. Matassa-Weine in Magnum sind immer eine Aussage: Hier kommt genug Wein für einen Abend in großer Runde, und die langsame Reifung im Großformat gibt dem Wein Zeit, sich zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben stehen auf den kargen Schieferhängen um Calce — Macabeu für Struktur und Mineralität, Muskateller für aromatische Komplexität. Spontanvergärung, langer Hefeausbau. Der 2025er ist ein sehr junger Wein, der sich in den kommenden Monaten noch deutlich entwickeln wird. Wer Geduld mitbringt, wird belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlasses Gold im Glas. In der Nase zunächst verschlossen — mit Luft kommen Noten von Zitrusblüte, weißem Pfirsich und Kreide. Am Gaumen straff und lebendig, mit knackiger Säure und einem mineralischen Kern. Ideal zu einer großen Meeresfrüchte-Platte, gegrillten Sardinen oder einem sommerlichen Risotto mit Zitrone und Basilikum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735127810385,"sku":"VN-9910232196","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232196.png?v=1786544666"},{"product_id":"matassa-cuvee-romanissa-vdf-rouge-2023-15l","title":"Matassa Cuvée Romanissa VdF rouge 2023 1,5L","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Romanissa in der Magnumflasche — Matassas Spitzen-Grenache aus einer der besten Einzellagen bei Calce, im Format für den großen Anlass. Romanissa steht für alte Grenache-Reben auf reinem Schiefer in Steillagen, vinifiziert als radikaler Naturwein. Im Magnum reift der Wein noch gleichmäßiger und bewahrt seine Frische über Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTom Lubbe behandelt diese Parzelle mit besonderer Sorgfalt — die Erträge sind winzig, die Konzentration kommt allein aus dem Weinberg. Spontanvergärung in neutralem Holz, keine Schwefelung, kein Eingriff. Der 2023er ist ein Tick kühler als der 2022er und zeigt mehr Eleganz als Kraft — ein Jahrgangseffekt, der dem Wein gut steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeuchtendes Rubinrot. In der Nase rote Kirsche, Rosmarin, Lavendel und ein mineralischer Unterton. Am Gaumen elegant und fließend — seidige Tannine, frische Säure, ein langes, kräuteriges Finish. Ein Wein für den Sonntagsbraten, die Geburtstagsfeier oder ein Abendessen, bei dem niemand früh nach Hause gehen will.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735128400209,"sku":"VN-9910232167","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232135_09c4613a-5906-4d8d-8586-6d2bbc7b9e2f.png?v=1778401151"},{"product_id":"matassa-matassa-rouge-vdf-2024-15l","title":"Matassa Matassa Rouge VdF 2024 1,5L","description":"\u003cp\u003eMatassa Rouge im Magnum — Tom Lubbes Carignan vom Schiefer bei Calce, im Großformat. Der Gutswein Rouge ist das Rückgrat von Matassa: alter Carignan, radikal naturbelassen, mit einem Alkoholgehalt von nur 11 %, der an Beaujolais denken lässt, nicht an das sonnige Roussillon. Im Magnum reift der Wein langsamer und bewahrt seine verspielte Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 % Carignan von alten Buschreben auf Schieferboden. Spontanvergärung, ganzbeerig, kein Schwefel, kein Filtrieren. Tom Lubbe sucht das Gegenteil von Konzentration — er will Leichtigkeit, Trinkfluss, Lebendigkeit. Der 2024er ist der jüngste mögliche Jahrgang, taufrisch und spritzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles bis mittleres Rubinrot. In der Nase Sauerkirsche, Himbeere, Kräuter und ein Hauch Schiefer. Am Gaumen leicht und saftig — null Schwere, voller Trinkfluss. Die Carignan-Säure trägt den Wein, die Frucht ist klar und rein. Im Magnum ein Wein zum Teilen an langen Abenden, zu Charcuterie, gegrilltem Gemüse oder einfach solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735152124241,"sku":"VN-9910232191","price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232191.png?v=1778401432"},{"product_id":"matassa-matassa-blanc-vdf-2023-15l","title":"Matassa Matassa Blanc VdF 2023 1,5L","description":"\u003cp\u003eMatassa Blanc im Magnum — Tom Lubbes Weißwein aus Grenache Blanc und Macabeu, den beiden traditionellen weißen Rebsorten des Roussillon. Im Großformat entwickelt der Wein über die Jahre eine zusätzliche Dimension — die langsame Reifung im Magnum ist bei Matassa nicht Luxus, sondern bewusste Entscheidung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlte Reben auf Schieferboden bei Calce, biodynamisch bewirtschaftet. Spontanvergärung, langer Hefeausbau, minimaler Eingriff. Mit nur 10 % Alkohol ein echtes Leichtgewicht. Tom Lubbe zeigt hier, dass große weiße Naturweine nicht schwer, oxidativ oder tanninlastig sein müssen — Frische und Präzision stehen im Vordergrund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlasses Strohgelb. In der Nase Birne, Kamille, ein Hauch Honig und Kräuter. Am Gaumen leicht und lebendig, mit einer cremigen Textur und einer knackigen Säure. Kein Orange Wine, kein Maische-Kontakt — ein sauberer, transparenter Weißwein. Im Magnum perfekt zum Teilen, zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder einer großen Platte Antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735153500497,"sku":"VN-9910232165","price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232165.png?v=1778401474"},{"product_id":"matassa-french-disko-vdf-rouge-2023-15l","title":"Matassa French Disko VdF rouge 2023 1,5L","description":"\u003cp\u003eFrench Disko im Magnum — Tom Lubbes leichtester Rotwein, benannt nach dem Song von Stereolab. 100 % Cinsault mit nur 10 % Alkohol — ein Wein, der die Grenze zwischen Rosé und Rotwein verwischt. Im Großformat ist French Disko der perfekte Partywein: leicht, spritzig, endlos trinkbar. Kühl servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCinsault von alten Reben, spontan vergoren, kurze Mazeration, kein Schwefel. Tom Lubbe extrahiert minimal — der Cinsault soll leicht und transparent bleiben. Der 2023er hat 10 % Alkohol und die Leichtigkeit eines Beaujolais Nouveau, aber mit dem Charakter des Roussillon-Schiefers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Rubinrot, fast durchscheinend. In der Nase Erdbeere, Himbeere, Rosenblüten und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen federleicht — null Tannin, lebendige Säure, pure Frucht. Trinken Sie ihn gut gekühlt, wie einen Rosé. Im Magnum der perfekte Begleiter für Sommerfeste, Grillabende oder einfach einen langen Nachmittag im Garten.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735169032529,"sku":"VN-9910232166","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232166.png?v=1778401886"},{"product_id":"matassa-river-vdf-rouge-2025","title":"Matassa River VdF rouge 2025","description":"\u003cp\u003eRiver ist Tom Lubbes Syrah — und gleichzeitig das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bei Matassa. Jahrgang 2025, frisch abgefüllt, noch ganz am Anfang. Ein Naturwein aus Syrah für den Alltag, ohne den Preisaufschlag der Einzellagenweine. Wer Matassa kennenlernen will, ohne tief in die Tasche zu greifen: hier anfangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 % Syrah, spontan vergoren, minimal geschwefelt. Tom Lubbe hält den River bewusst einfach — kein langer Ausbau, keine Amphoren, keine Einzellage. Mit 11 % Alkohol leichtfüßig und für den sofortigen Genuss gedacht. Der 2025er ist der jüngstmögliche Jahrgang, taufrisch und spritzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot. In der Nase Kirsche, schwarzer Pfeffer, Veilchen und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen leicht und saftig, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure. Unkompliziert, trinkig, ehrlich. Der perfekte Alltagswein — zu Pizza, Pasta, Grillwurst oder einfach solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735170015569,"sku":"VN-9910232200","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232200.png?v=1786544668"},{"product_id":"matassa-french-disko-vdf-rouge-2024","title":"Matassa French Disko VdF rouge 2024","description":"\u003cp\u003eFrench Disko 2024 in der 750ml-Flasche — Tom Lubbes Cinsault, der Wein zum Tanzen. Ein Jahr jünger als der 2023er, mit einem Hauch mehr Alkohol (11 % statt 10 %), aber derselben verspielten Leichtigkeit. Der Name ist Programm: ein Wein, der nicht grübeln will, sondern Spaß machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 % Cinsault von alten Reben auf Schiefer, spontan vergoren, kurze Mazeration, kein Schwefel. Naturwein im besten Sinne — transparent, lebendig, ungeschminkt. Der 2024er ist taufrisch und will jung getrunken werden, solange die Frucht strahlt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Rubinrot. In der Nase Erdbeere, Himbeere, ein Hauch Rosenblüten und Kräuter. Am Gaumen federleicht und saftig — kaum Tannin, lebendige Säure, pure Frucht. Kein Rotwein zum Grübeln, sondern zum Genießen. Gut gekühlt servieren, zu Salat, leichten Fischgerichten, Antipasti oder als Alternative zum Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735173751121,"sku":"VN-9910232186","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232186.png?v=1778401974"},{"product_id":"matassa-olla-rouge-vdf-2024","title":"Matassa Olla Rouge VdF 2024","description":"\u003cp\u003eOlla Rouge ist Matassas günstigster Rotwein — eine Cuvée aus Grenache, Macabeu und Grenache Gris, die zeigt, dass Tom Lubbe auch unkomplizierte Alltagsweine kann. Mit nur 10 % Alkohol und einem Preis, der keine Ausreden zulässt. Naturwein für jeden Tag, nicht für den Weinkeller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlte Reben auf Schieferboden bei Calce, spontan vergoren, kein Schwefel. Die ungewöhnliche Rebsorten-Mischung — rote und weiße Trauben zusammen — ergibt einen hellen, duftigen Rotwein. Tom Lubbe sucht hier nicht Tiefe oder Komplexität, sondern puren Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Rubinrot. In der Nase rote Beeren, Kräuter und ein Hauch Blüten. Am Gaumen leicht und erfrischend — null Schwere, knackige Säure, sauberes Finish. Der Hauswein von Matassa. Gut gekühlt trinken, zu allem was auf den Tisch kommt, oder einfach solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735179157841,"sku":"VN-9910232176","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232176.png?v=1778402072"},{"product_id":"matassa-el-carner-vdf-rouge-2023","title":"Matassa El Carner VdF rouge 2023","description":"\u003cp\u003eEl Carner ist eine der Einzellagen-Cuvées von Matassa — Grenache und Macabeu von alten Reben bei Calce, auf Schieferboden. Der Name kommt aus dem Katalanischen und bezeichnet die Parzelle. Mehr Tiefe und Komplexität als der einfache Matassa Rouge, aber mit derselben radikalen Natürlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache und Macabeu, zusammen gelesen und vergoren. Spontanvergärung, kein Schwefel, langer Ausbau in neutralem Holz und Ton. Tom Lubbe lässt die beiden Rebsorten miteinander sprechen — die rote Grenache gibt Frucht und Struktur, die weiße Macabeu Frische und Transparenz. 10,5 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot. In der Nase rote Kirsche, Garrigue, ein Hauch Tonerde und Kräuter. Am Gaumen mittelschwer und lebendig — feiner Gerbstoff, tragende Säure, ein mineralisches Finish. Mehr Anspruch als der Matassa Rouge, aber immer noch ein Wein zum Trinken, nicht zum Analysieren. Zu Grilladen, provenzalischer Küche oder einem Teller Charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735184466257,"sku":"VN-9910232159","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232159.png?v=1778402158"},{"product_id":"matassa-rufo-blanc-vdf-2023-15l","title":"Matassa Rufo blanc VdF 2023 1,5L","description":"\u003cp\u003eRufo im Magnum — Tom Lubbes Macabeu von alten Reben auf Schiefer, im Großformat. Rufo ist der ernstere der beiden Matassa-Weißweine: mehr Textur, mehr Komplexität, mehr Reifepotenzial als der zugänglichere Matassa Blanc. Im Magnum entfaltet sich der Wein über Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 % Macabeu, eine der großen weißen Rebsorten des Roussillon, die hier zu selten als Solist auftritt. Spontanvergärung, langer Hefeausbau in gebrauchtem Holz, kein Schwefel. Tom Lubbe gibt dem Macabeu Zeit — der Ausbau ist länger als beim Matassa Blanc, die Textur dichter. 10 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase weißer Pfirsich, Kamille, Honig und ein mineralischer Schieferton. Am Gaumen cremig und vielschichtig, mit einer lebhaften Säure und einem langen, mineralischen Finish. Kein einfacher Sommerwein, sondern ein Weißwein mit Tiefe und Anspruch. Im Magnum zum Teilen bei einem Festessen, zu Fisch, Geflügel oder Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735184957777,"sku":"VN-9910232171","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232171.png?v=1778402172"},{"product_id":"matassa-el-carner-vdf-rouge-2024","title":"Matassa El Carner VdF rouge 2024","description":"\u003cp\u003eEl Carner 2024 — der neue Jahrgang von Tom Lubbes Einzellagen-Cuvée. Grenache und Macabeu von alten Schieferreben bei Calce, taufrisch und noch ganz am Anfang. Ein Wein, der jetzt schon Spaß macht, aber in zwei bis drei Jahren eine zusätzliche Dimension gewinnen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpontanvergärung, Ausbau in neutralem Holz und Ton, kein Schwefel. Der 2024er zeigt mit 10 % Alkohol noch etwas weniger als der 2023er (10,5 %) — Tom Lubbe erntet tendenziell immer früher, sucht immer mehr Leichtigkeit. Naturwein im reinsten Sinne: nichts hinzugefügt, nichts weggenommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles bis mittleres Rubinrot. In der Nase rote Kirsche, Kräuter, ein Hauch Schiefer und Blüten. Am Gaumen leicht und transparent — feine Säure, zarter Gerbstoff, ein mineralisches Finish. Frischer und verspielter als der 2023er, mit der gleichen Schiefermineralität. Zu gegrilltem Gemüse, Fisch, leichten Fleischgerichten oder einfach solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735190823249,"sku":"VN-9910232193","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232193.png?v=1778402311"},{"product_id":"matassa-olla-blanc-vdf-2025","title":"Matassa Olla Blanc VdF 2025","description":"\u003cp\u003eOlla Blanc ist Matassas günstigster Weißwein — Macabeu und Muskateller, taufrisch, zum Soforttrinken. Tom Lubbe macht hier keinen komplexen Naturwein für Kenner, sondern einen einfachen, ehrlichen Weißwein für den Alltag. Der 2025er ist der jüngstmögliche Jahrgang, gerade erst abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMacabeu und Muskateller von alten Reben auf Schiefer, spontan vergoren, kein Schwefel. Die Muskateller-Komponente gibt dem Wein eine aromatische Nase, die Macabeu die Struktur und Frische. 10,5 % Alkohol — leichtfüßig und unkompliziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlasses Strohgelb. In der Nase Holunderblüte, Pfirsich, ein Hauch Muskat und frische Kräuter. Am Gaumen leicht und erfrischend, mit knackiger Säure und einem sauberen Finish. Null Anstrengung, voller Genuss. Der perfekte Hauswein für den Sommer — zum Aperitif, zu Salat, Fisch oder einfach solo auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735191249233,"sku":"VN-9910232195","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232195.png?v=1786544671"},{"product_id":"matassa-rufo-blanc-vdf-2024","title":"Matassa Rufo blanc VdF 2024","description":"\u003cp\u003eRufo 2024 in der 750ml-Flasche — Tom Lubbes ernsthafter Macabeu, der Einzellagenwein unter den Matassa-Weißen. Biodynamisch erzeugt, spontan vergoren, unfiltriert und ungeschönt. Rufo zeigt, was aus altem Macabeu auf Schiefer werden kann, wenn man der Rebsorte Respekt und Zeit gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 % Macabeu, Spontanvergärung, langer Hefeausbau in gebrauchtem Holz, kein Schwefel. 10,5 % Alkohol. Der 2024er ist noch jung und zeigt mehr primäre Frucht als der reifere 2023er — in ein bis zwei Jahren wird er sich öffnen und an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrohgelb. In der Nase weißer Pfirsich, Birne, ein Hauch Kamille und Kräuter. Am Gaumen cremig und lebendig, mit einer feinen Textur und einer tragenden Säure. Mehr Substanz als der einfache Olla Blanc, aber noch nicht die Tiefe des Magnums. Zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder einem feinen Risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735193018705,"sku":"VN-9910232185","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232185.png?v=1778402338"},{"product_id":"matassa-french-disko-vdf-rouge-2023","title":"Matassa French Disko VdF rouge 2023","description":"\u003cp\u003eFrench Disko 2023 in der 750ml-Flasche — der Cinsault zum Tanzen, ein Jahr reifer als der 2024er. Mit nur 10 % Alkohol einer der leichtesten Rotweine im Sortiment. Tom Lubbe zeigt hier, dass Naturwein nicht schwer, funky oder intellektuell sein muss — manchmal darf er einfach Spaß machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 % Cinsault, spontan vergoren, kurze Mazeration, kein Schwefel. Der 2023er hat ein Jahr mehr auf dem Buckel als der 2024er und zeigt etwas reifere Fruchtaromen, behält aber die verspielte Leichtigkeit. Trinken Sie ihn bald — French Disko ist kein Wein zum Lagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Rubinrot. In der Nase Erdbeere, Himbeere, ein Hauch Rosenblüten und mediterrane Kräuter. Am Gaumen federleicht und saftig — kaum Gerbstoff, lebendige Säure, reines Trinkvergnügen. Gut gekühlt ein perfekter Sommerwein, zu Salaten, leichten Vorspeisen oder solo im Garten.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735201931601,"sku":"VN-9910232162","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232162.png?v=1778402560"},{"product_id":"matassa-cuvee-romanissa-vdf-rouge-2023","title":"Matassa Cuvée Romanissa VdF rouge 2023","description":"\u003cp\u003eCuvée Romanissa ist Tom Lubbes Grenache-Einzellage — benannt nach der alten katalanischen Parzelle bei Calce. Mehr Tiefe und Ernsthaftigkeit als der einfache Matassa Rouge, mit der Eleganz, die alter Grenache auf Schieferboden haben kann. Ein Wein, der zeigt, warum Calce als einer der spannendsten Naturwein-Orte Frankreichs gilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache (und die seltene Variante Lledoner Pelut) von alten Reben auf Schiefer. Spontanvergärung, Ganztraubenvergärung, Ausbau in Zement, neutralem Holz und Ton. Kein Schwefel. 11 % Alkohol — typisch Matassa: leicht, transparent, lebendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot. In der Nase rote Kirsche, Erdbeere, Garrigue und ein Hauch Schiefer. Am Gaumen mittelschwer und elegant — die Grenache zeigt burgundische Transparenz, die Säure ist tragend, das Finish lang und mineralisch. Mehr Komplexität als der einfache Rouge, aber mit derselben unbeschwerten Trinkfreude. Zu gegrilltem Fisch, Lamm oder einem Teller Antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735205077329,"sku":"VN-9910232163","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232163.png?v=1778402615"},{"product_id":"matassa-cuvee-alexandria-vdf-blanc-2024","title":"Matassa Cuvée Alexandria VdF blanc 2024","description":"\u003cp\u003eCuvée Alexandria ist Tom Lubbes Muscat d'Alexandrie — ein Orange Wine aus einer der aromatischsten Rebsorten der Welt, maischevergoren. Die Trauben stammen von uralten Reben auf Schieferboden bei Calce, biodynamisch bewirtschaftet. Ein Wein, der die Grenze zwischen Weißwein und Orange Wine auflöst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 % Muscat d'Alexandrie (Muskateller), von Hand gelesen, 35 Tage Maischegärung mit ganzen Trauben. Ausbau in neutralen 500-Liter-Eichenfässern, unfiltriert, ungeschwefelt. Die lange Maischekontaktzeit gibt dem Muskateller Gerbstoff und Textur, ohne seine betörende Aromatik zu überlagern. 10,5 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Gold bis Bernstein. In der Nase Litschi, Orangenblüte, Rose, getrocknete Aprikose und ein Hauch Gewürze. Am Gaumen griffig und trocken, mit spürbarem Tannin und einer lebendigen Säure. Die Muskateller-Aromatik ist intensiv, aber der Gerbstoff hält den Wein ernsthaft und trocken. Zu thailändischer Küche, gewürzten Gerichten oder kräftigem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735211827537,"sku":"VN-9910232180","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232180.png?v=1778402785"},{"product_id":"matassa-matassa-rouge-vdf-2023","title":"Matassa Matassa Rouge VdF 2023","description":"\u003cp\u003eMatassa Rouge 2023 in der 750ml-Flasche — Tom Lubbes Gutswein, 100 % Carignan vom Schiefer bei Calce. Der Rouge ist das Herz von Matassa: alter Carignan, radikal naturbelassen, mit niedrigem Alkohol und hohem Trinkfluss. Kein Wein für den Keller, sondern für den Tisch — heute öffnen, morgen nachbestellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarignan von alten Buschreben, spontan vergoren, ganzbeerig, kein Schwefel. Der 2023er hat mit 11,5 % einen Hauch mehr Alkohol als der 2024er und zeigt etwas reifere Frucht. Tom Lubbe macht Carignan so, wie er ihn selbst am liebsten trinkt: leicht, lebendig, mit der typischen Carignan-Säure als Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles bis mittleres Rubinrot. In der Nase Sauerkirsche, Himbeere, mediterrane Kräuter und ein mineralischer Schieferton. Am Gaumen leicht und saftig — die Säure trägt den Wein, die Frucht ist klar und rein. Null Schwere, voller Charakter. Zu Charcuterie, gegrilltem Fisch, Pasta oder einfach solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735221330257,"sku":"VN-9910232164","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232164.png?v=1778402955"},{"product_id":"matassa-brutal-orange-vdf-2024","title":"Matassa Brutal Orange VdF 2024","description":"\u003cp\u003eBrutal Orange — Tom Lubbes Hommage an die legendäre Bar Brutal in Barcelona. Macabeu, maischevergoren, von uralten Reben auf Schieferboden. Brutal heißt nicht grob, sondern ungeschminkt: drei bis vier Wochen Maischegärung, keine Zusätze, keine Filtration. Ein Orange Wine, der seinen Namen mit Stolz trägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 % Macabeu von sehr alten Reben, biodynamisch bewirtschaftet. Die ganzen Trauben werden spontan auf der Maische vergoren, dann in gebrauchten 500-Liter-Fässern ausgebaut. Unfiltriert, ungeschönt, ohne zugesetzte Sulfite. 10 % Alkohol — leichtfüßig trotz der intensiven Maischekontaktzeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Gold bis Bernstein. In der Nase getrocknete Aprikose, Orangenschale, Kamille und ein Hauch Gewürze. Am Gaumen griffig und trocken, mit spürbarem Tannin und einer lebendigen Säure. Die Macabeu-Frucht schimmert durch den Gerbstoff. Ein kompromissloser Orange Wine für Liebhaber des Genres. Zu asiatischer Küche, würzigem Käse oder vegetarischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735227883857,"sku":"VN-9910232183","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232183.png?v=1778403065"},{"product_id":"matassa-cuvee-romanissa-vdf-rouge-2024","title":"Matassa Cuvée Romanissa VdF rouge 2024","description":"\u003cp\u003eCuvée Romanissa 2024 — der neue Jahrgang von Tom Lubbes Grenache-Einzellage bei Calce. Die Grenache-Variante Lledoner Pelut dominiert die Cuvée und gibt ihr eine besondere Transparenz und Leichtigkeit. Taufrisch, noch ganz am Anfang — in ein bis zwei Jahren wird dieser Wein aufblühen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache (vor allem Lledoner Pelut) und Carignan von alten Reben auf Schiefer. Ganztraubenvergärung, Ausbau in Zement, neutralem Holz und Ton. Kein Schwefel. 11 % Alkohol. Der 2024er ist frischer und etwas schlanker als der 2023er — Tom Lubbe sucht von Jahrgang zu Jahrgang mehr Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles bis mittleres Rubinrot. In der Nase rote Kirsche, Erdbeere, Garrigue und ein Hauch Schiefer. Am Gaumen leicht und elegant — feine Säure, zarter Gerbstoff, ein mineralisches, langes Finish. Ein Grenache von burgundischer Transparenz. Zu gegrilltem Fisch, leichtem Fleisch, provenzalischer Küche oder einfach solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.app.winelabel.fr\/c\/f5cd0b9e731715104f03c69d0c1efb1c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735230308689,"sku":"VN-9910232189","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232189.png?v=1778403132"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/domaine-matassa.oembed?page=2","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}