{"title":"Duemani","description":"\u003cp\u003eVon Duemani führen wir 21 Weine aus der Region Toskana in Italien — überwiegend Rotweine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"duemani-altrovino-costa-toscana-igp-2022-bio","title":"Duemani Altrovino Costa Toscana IGP 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eAn der toskanischen Küste, unweit von Riparbella, bewirtschaftet Duemani seine Hanglagen nach biodynamischen Grundsätzen. Der Altrovino vereint jeweils 50 % Merlot und Cabernet Franc von kargen Ton-Kalk-Böden mit hohem Steinanteil und Blick auf das Tyrrhenische Meer. Handlese, strenge Selektion und spontane Gärung in Betontanks unterstreichen den handwerklichen Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der 2022er mit tiefem Rubinrot und einem komplexen Bouquet aus dunklen Kirschen, Cassis, mediterranen Kräutern und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen beeindruckt eine samtweiche Textur mit reifen, feinkörnigen Tanninen und einer belebenden Frische. Genießen Sie den Altrovino zu geschmorter Lammschulter, Wildragout oder gereiftem Pecorino Toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528140513617,"sku":"VN-9911101091","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101091_7a297405-dd42-437d-bd33-fdf1779f73f4.png?v=1776178584"},{"product_id":"duemani-cifra-costa-toscana-igp-2023-bio","title":"Duemani CiFRA Costa Toscana IGP 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDuemani gehört zu den eigenwilligsten Adressen der Toskana — Luca D'Attoma, einer der bekanntesten Önologen Italiens, hat das Projekt 2002 in Riparbella in der Costa Toscana gegründet. Konsequent biodynamisch, mit dem Anspruch, dass auch in der Toskana Cabernet Franc — und nicht Sangiovese — die spannendste Rebsorte sein kann. Eine These, die Duemani mit kompromisslosen Weinen seit über zwei Jahrzehnten unterstreicht. Wer Cabernet Franc nur aus dem Loiretal kennt, wird hier eines Besseren belehrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„CiFRA\" — die Chiffre — ist Duemanis zugängliche Cabernet-Franc-Cuvée, eine Eintrittskarte in das Universum der Domaine. Die Reben stehen auf Lehm-Kalk-Boden in der hügeligen Costa Toscana, mit gutem Meer-Einfluss durch die Nähe zur ligurischen Küste. Spontane Gärung mit teilweisem Ganztrauben-Anteil, ausgebaut über 12 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht). Eine Vinifikation, die dem Cabernet Franc seine charakteristische Frische und Struktur lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Brombeere, dunkle Kirsche, Veilchen, ein Hauch grüner Pfeffer und eine charakteristische Cabernet-Franc-Würze (Tabak, Lorbeer, Salbei). Am Gaumen straff, mit präsenter, gut polierter Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Begleitet einen Cinghiale alla cacciatora (Wildschwein), geschmorte Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse, oder einen Pecorino Toscano stagionato. Tipp: 30 Minuten vorher karaffieren — der Wein braucht den Sauerstoff.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627965505873,"sku":"VN-9911101092","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101088.png?v=1777185932"},{"product_id":"duemani-gpunto-costa-toscana-igp-2020-bio","title":"Duemani G.Punto Costa Toscana IGP 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eG.Punto ist Duemanis Grenache — eine Rebsorte, die man eher an der Rhone oder in Spanien vermuten wuerde als in der Toskana. Elisabetta Foradori und ihre Partner haben in Riparbella, an der etruskischen Kueste, ein biodynamisches Projekt aufgebaut, das internationalen Rebsorten voellig neue Facetten entlockt. Der Grenache waechst hier auf eisenhaltigen Lehmboeden und profitiert vom mediterranen Klima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020er ist ein kraftvoller Jahrgang: 15 % Alkohol, volle Reife, aber dank der biodynamischen Arbeit und der kuehlen Meeresbrisen nie ueberreif wirkend. Ausbau im grossen Holzfass, um die Sortentypizitaet zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife Erdbeere, Kirsche, Lavendel und ein Hauch weisser Pfeffer. Am Gaumen opulent und samtig, mit warmer Frucht, seidigen Tanninen und einem langen, wuerzigen Abgang. Hervorragend zu geschmortem Lamm mit Rosmarin, Ratatouille oder einem kraeftigen Kaese.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713914560849,"sku":"VN-9911101073","price":138.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101073.png?v=1778156636"},{"product_id":"duemani-duemani-toscana-igt-2015-bio","title":"Duemani Duemani Toscana IGT 2015 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Duemani ist das Flaggschiff des gleichnamigen Weinguts — reinsortiger Cabernet Franc von alten Reben, biodynamisch bewirtschaftet in Riparbella an der etruskischen Kueste. Elisabetta Foradori hat hier bewiesen, dass Cabernet Franc in der Toskana nicht nur als Blendpartner taugt, sondern als Solist zu den grossen Rotweinen Italiens zaehlen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2015er hat ueber ein Jahrzehnt Flaschenreife hinter sich — eine Zeitspanne, die diesem Wein eine bemerkenswerte Reife und Komplexitaet verliehen hat. Die primaere Frucht ist tertiaren Aromen gewichen, die Tannine haben sich vollstaendig eingebunden. Bei 14,5 % Alkohol ein kraftvoller Wein, der trotz seines Alters noch erstaunliche Frische zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Granatrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase Cassis, Graphit, Zedernholz, Tabak und ein Hauch Trueffel. Am Gaumen komplex und vielschichtig, mit seidigen Tanninen und einem endlos langen Abgang. Ein grosser Wein — zu einer perfekten Tagliata oder als Meditationswein fuer einen besonderen Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713978491217,"sku":"VN-9911101050","price":120.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101050.png?v=1778156924"},{"product_id":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2020-bio","title":"Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eSuisassi ist Duemanis Syrah — das Pendant zum Cabernet Franc des Flaggschiffs. Die Reben wachsen in Riparbella auf denselben eisenhaltigen Lehmboeden und werden biodynamisch bewirtschaftet. Syrah findet hier, an der toskanischen Kueste, ein Klima, das an die noerdliche Rhone erinnert: heiss am Tag, kuehle Meeresbrisen in der Nacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020er zeigt Syrah in seiner kraftvollen, konzentrierten Spielart. Ausbau im franzoesischen Barrique, bei 14,5 % Alkohol ein vollmundiger Wein mit Ambition. Die biodynamische Arbeit sorgt trotz der Konzentration fuer eine ueberraschende Frische und Trinkigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Purpurrot, fast undurchsichtig. In der Nase dunkle Fruechte, schwarzer Pfeffer, Olive und ein Hauch Rauch. Am Gaumen dicht und samtig, mit reifen Tanninen und einem langen, pfeffrig-wuerzigen Abgang. Hervorragend zu gegrilltem Lamm, einem kraeftigen Rinderschmorbraten oder einer Tagliata mit Rucolaauf.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714012373329,"sku":"VN-9911101083","price":138.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101083.png?v=1778157170"},{"product_id":"duemani-suisassi-toscana-igt-2012-bio","title":"Duemani Suisassi Toscana IGT 2012 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Suisassi 2012 ist ein gereifter Syrah von Duemani — ueber vierzehn Jahre Flaschenreife haben diesen Wein in eine Phase der Komplexitaet gefuehrt, die junge Weine selten erreichen. Elisabetta Foradoris biodynamischer Syrah von den eisenhaltigen Lehmboeden in Riparbella zeigt hier, was mit Geduld moeglich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2012 war in der Toskana ein hervorragender Jahrgang: heiss und trocken, mit konzentrierten, reifen Trauben. Die tertiare Reife hat die primaere Frucht in Richtung Erde, Leder und Gewuerze verschoben — eine Entwicklung, die Syrah-Liebhaber begeistern wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkles Granatrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase Doerrpflaume, schwarzer Pfeffer, Leder, Olive und ein Hauch Rauch. Am Gaumen komplex und vielschichtig, mit vollstaendig aufgeloesten Tanninen und einem langen, erdigen Abgang. Ein Wein fuer den besonderen Moment — zu geschmortem Wild, einem Trueffelgericht oder pur als Meditationswein.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714020401489,"sku":"VN-9911101038","price":103.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101038.jpg?v=1778157242"},{"product_id":"duemani-duemani-costa-toscana-igp-2020-3l-bio","title":"Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2020 3L BIO","description":"\u003cp\u003eDrei Liter des Flaggschiffs — Duemanis reinsortiger Cabernet Franc im Doppelmagnum. Ein Format fuer Sammler und fuer den grossen Tisch, das diesem biodynamischen Spitzenwein aus Riparbella ein Reifepotenzial von Jahrzehnten verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020er zeigt Cabernet Franc in seiner kraftvollen, konzentrierten Spielart: volle Reife aus einem warmen Jahrgang, aber die kuehlen Meeresbrisen der etruskischen Kueste und die biodynamische Bewirtschaftung bewahren eine ueberraschende Eleganz. Im Doppelmagnum wird sich dieser Wein ueber zwanzig Jahre und mehr entwickeln koennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, Graphit, Lavendel und ein Hauch Eukalyptus. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit engmaschigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Fuer die seltene fruehe Oeffnung mindestens vier Stunden dekantieren — ansonsten geduldig sein und in zehn bis fuenfzehn Jahren zu einem grossen Essen servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714021482833,"sku":"VN-9911101082","price":567.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101091_e4edd1a4-97d4-43a3-b337-dc43731e29ba.png?v=1778157274"},{"product_id":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2019-bio","title":"Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Suisassi 2019 ist einer der kraftvollsten Jahrgaenge dieses biodynamischen Syrah — 15 % Alkohol zeugen von einem heissen, trockenen Sommer an der toskanischen Kueste. Duemanis Reben in Riparbella auf eisenhaltigem Lehm haben trotzdem genug Frische bewahrt, um einen balancierten, vielschichtigen Wein hervorzubringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm franzoesischen Barrique ausgebaut, zeigt der 2019er bereits nach einigen Jahren Flaschenreife eine ansprechende Entwicklung. Die primaere Frucht weicht langsam tertiaren Noten, die Tannine sind weicher geworden. Ein Syrah mit Rueckgrat und Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Purpurrot, in der Nase Brombeere, schwarzer Pfeffer, Olive, Speck und ein Hauch Veilchen. Am Gaumen opulent und kraftvoll, mit samtigen Tanninen und einem langen, wuerzigen Abgang. Ein Wein, der kraeftige Speisen verlangt — zu einer Cote de Boeuf, geschmortem Ochsenschwanz oder einem reifen Comte.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714044551505,"sku":"VN-9911101072","price":138.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101072.png?v=1778157369"},{"product_id":"duemani-duemani-costa-toscana-igp-2019-15l-bio","title":"Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2019 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDas Flaggschiff von Duemani als Magnum — reinsortiger Cabernet Franc aus dem exzellenten 2019er Jahrgang, biodynamisch erzeugt in Riparbella. Die Magnumflasche ist fuer diesen langlebigen Wein das ideale Format: langsame Reifung, gleichmaessige Entwicklung, mehr Komplexitaet ueber die Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 14 % Alkohol zeigt der 2019er eine etwas schlankere Seite als der ueberaus kraftvolle 2020er. Die eisenhaltigen Lehmboeden der etruskischen Kueste geben dem Cabernet Franc eine mineralische Note, die biodynamische Arbeit sorgt fuer Lebendigkeit trotz der suedlichen Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, Bleistift, Lavendel und ein Hauch Tabak. Am Gaumen elegant und strukturiert, mit feinkernigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Geben Sie diesem Wein noch fuenf bis zehn Jahre in der Magnum — er wird Sie belohnen. Zu geschmortem Lamm, einer Tagliata oder einem reifen Parmigiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714056479057,"sku":"VN-9911101075","price":283.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101075.png?v=1778157466"},{"product_id":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2021-bio","title":"Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Suisassi 2021 zeigt eine andere Facette von Duemanis Syrah — ein kuehler, spaeter Jahrgang, der Finesse ueber Kraft stellt. Wo der 2019er und 2020er Opulenz zeigten, setzt der 2021er auf Praezision und Eleganz. Biodynamisch erzeugt in Riparbella an der etruskischen Kueste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 14 % Alkohol und dem kuehlen Jahrgangscharakter ist das ein Syrah, der eher an die noerdliche Rhone als an die Toskana erinnert. Der Barriquausbau ist hier dezenter spuerbar, die Frucht steht staerker im Vordergrund. Ein Wein, der auch Trinker ueberzeugen kann, die sonst um kraftvolle Suedlaender einen Bogen machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Purpurrot, in der Nase Brombeere, Veilchen, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Olive. Am Gaumen mittelgewichtig und elegant, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Saeure. Hervorragend zu gegrilltem Gemuese, einer Lammschulter oder einem Risotto mit Steinpilzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714058281297,"sku":"VN-9911101096","price":145.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101083_0b38da8e-48b3-47ad-8d28-eba25222912f.png?v=1778157499"},{"product_id":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2020-3l-bio","title":"Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2020 3L BIO","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Suisassi — Duemanis biodynamischer Syrah im Doppelmagnum aus dem konzentrierten 2020er Jahrgang. Ein Format fuer Sammler, das diesem kraftvollen Wein ein Reifepotenzial von zwei Jahrzehnten und mehr verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Doppelmagnum entwickelt sich der Syrah mit einer Langsamkeit, die man schmecken wird: Die pfeffrigen, dunklen Fruchtaromen werden sich ueber die Jahre mit erdigen, ledrigen Tertiaeraromen verweben, die Tannine werden sich von fest zu seidig wandeln. Der 2020er bringt dafuer die noetige Substanz mit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes, fast schwarzes Purpurrot. In der Nase Brombeere, Cassis, schwarzer Pfeffer, Rauch und ein Hauch Schokolade. Am Gaumen dicht und kraftvoll, mit engmaschigen Tanninen und einem langen, wuerzigen Abgang. Fuer die fruehe Oeffnung grosszuegig dekantieren — idealerweise aber zehn bis fuenfzehn Jahre warten. Dann zu einer grossen Tafel mit Rindfleisch oder Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714061066577,"sku":"VN-9911101085","price":567.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101083_0bb69d23-42fc-4b4a-a500-feba7c34e277.png?v=1778157549"},{"product_id":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2019-15l-bio","title":"Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2019 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer kraftvolle 2019er Suisassi als Magnum — 15 % Alkohol, biodynamischer Syrah von den eisenhaltigen Lehmboeden Riparbelllas, im idealen Format fuer die mittelfristige Lagerung. Die Magnumflasche bremst die Reifung und laesst diesem opulenten Jahrgang die Zeit, die er braucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2019er ist einer der groessten Suisassi-Jahrgaenge: konzentriert, vielschichtig, mit einer Struktur, die nach Jahren verlangt. Im franzoesischen Barrique ausgebaut, zeigt er bereits jetzt Ansaetze tertiarer Entwicklung, hat aber noch einen langen Weg vor sich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Purpurrot, in der Nase Brombeere, schwarzer Pfeffer, Speck, Olive und ein Hauch Lavendel. Am Gaumen opulent und samtig, mit reifen, aber noch festen Tanninen und einem endlos langen Abgang. In der Magnum noch fuenf bis zehn Jahre warten — dann zu geschmortem Ochsenschwanz, einer Cote de Boeuf oder einem reifen Comte servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714108973393,"sku":"VN-9911101077","price":283.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101077.png?v=1778157957"},{"product_id":"duemani-si-rose-costa-toscana-igp-2024-bio","title":"Duemani Si Rosé Costa Toscana IGP 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eSi Rose ist Duemanis Beitrag zur Rose-Welt — ein biodynamischer Syrah-Rose von den eisenhaltigen Lehmboeden in Riparbella. Wo die Rotweine des Hauses Kraft und Tiefe zeigen, setzt der Rose auf Leichtigkeit und Trinkfreude. Elisabetta Foradoris Handschrift ist trotzdem unverkennbar: praezise, ehrlich, ohne Schnoekel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2024er ist der juengste Wein im Duemani-Sortiment. Direktpressung, Edelstahlausbau, fruehe Fuellung — alles darauf ausgerichtet, die frische Frucht des Syrah einzufangen. Bei 12,5 % Alkohol ein leichtfuessiger Sommerwein, der trotzdem Charakter zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartes Lachsrosa im Glas, mit Aromen von Erdbeere, roter Johannisbeere und einem Hauch Rosmarin. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit feiner Textur und einem trockenen, leicht pfeffrigen Abgang. Perfekt zum Aperitif, zu gegrilltem Fisch, einer Burrata oder einem entspannten Sommerabend auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714111267153,"sku":"VN-9911101090","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101090.png?v=1778158000"},{"product_id":"duemani-duemani-costa-toscana-igp-2021-bio","title":"Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Duemani 2021 in der Normalflasche — reinsortiger Cabernet Franc aus einem kuehlen, eleganten Jahrgang. Wo der 2020er Kraft und der 2019er Konzentration zeigte, setzt der 2021er auf Praezision und Finesse. Biodynamisch erzeugt auf den eisenhaltigen Lehmboeden von Riparbella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrotz des kuehlen Jahrgangs zeigt der Wein 15 % Alkohol — ein Zeichen fuer die niedrigen Ertraege und die Konzentration, die die biodynamische Arbeit mit sich bringt. Der Barriquausbau ist sorgfaeltig dosiert, das Holz tritt hinter dem Cabernet Franc zurueck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, Graphit, Paprika und ein Hauch Lavendel — der typische Cabernet-Franc-Charakter. Am Gaumen straff und elegant, mit feinkernigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Ein Duemani fuer Puristen — hervorragend zu einem Vitello tonnato, gegrilltem Lamm oder einem reifen Parmigiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714162286929,"sku":"VN-9911101093","price":145.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101091_617e1697-3e7b-414f-8d0e-40d19a1b7a8b.png?v=1778158725"},{"product_id":"duemani-duemani-costa-toscana-igp-2020-bio","title":"Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eDas Flaggschiff in der Normalflasche — Duemanis reinsortiger Cabernet Franc aus dem konzentrierten 2020er Jahrgang. Ein Wein, der zu den besten Rotweinen der toskanischen Kueste zaehlt und Elisabetta Foradoris Vision eines grossen, biodynamischen Cabernet Franc auf den Punkt bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14,5 % Alkohol, Barriquausbau, eisenhaltige Lehmboeden in Riparbella — die Zutaten fuer einen kraftvollen, vielschichtigen Wein. Die Meeresbrisen der etruskischen Kueste sorgen fuer die noetige Frische, die biodynamische Arbeit fuer Lebendigkeit und Authentizitaet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, Graphit, Zedernholz und ein Hauch Eukalyptus. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit reifen, engmaschigen Tanninen und einem langen, mineralisch-wuerzigen Abgang. Hervorragend zu einer Tagliata, gegrilltem Rinderfilet oder einem reifen Parmigiano Reggiano. Kann noch fuenf bis zehn Jahre reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714200068433,"sku":"VN-9911101080","price":138.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101080.png?v=1778159035"},{"product_id":"duemani-duemani-costa-toscana-igp-2020-15l-bio","title":"Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2020 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer Duemani 2020 als Magnum — reinsortiger Cabernet Franc im idealen Format fuer die mittelfristige Lagerung. Die Grossflasche verlangsamt die Reifung und ermoeglicht dem Wein eine gleichmaessigere Entwicklung als die Normalflasche. Biodynamisch erzeugt in Riparbella an der etruskischen Kueste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2020 war ein Jahrgang von bemerkenswerter Konzentration — in der Magnum wird sich diese Dichte ueber die naechsten zehn bis fuenfzehn Jahre in eine Komplexitaet verwandeln, die die Normalflasche kaum erreichen wird. Ausbau im franzoesischen Barrique, bei 14,5 % Alkohol ein kraftvoller, strukturierter Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, Graphit, Lavendel, Zedernholz und ein Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen dicht und vielschichtig, mit festen, aber feinkernigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Geben Sie ihm noch fuenf bis acht Jahre in der Magnum — zu einer Tagliata, geschmortem Lamm oder einem grossen Kaesebrett.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714214977873,"sku":"VN-9911101081","price":273.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101081.png?v=1778159147"},{"product_id":"duemani-duemani-costa-toscana-igp-2019-3l-bio","title":"Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2019 3L BIO","description":"\u003cp\u003eDas Doppelmagnum des Duemani 2019 — drei Liter reinsortiger Cabernet Franc, biodynamisch erzeugt, fuer die naechsten zwei Jahrzehnte und darueber hinaus. Elisabetta Foradoris Flaggschiff im groessten verfuegbaren Format: ein Wein fuer den Keller und fuer den besonderen Anlass in ferner Zukunft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2019er zeigt bei 14 % Alkohol eine etwas schlankere Linie als der 2020er — eleganter, mineralischer, mit einer feineren Tanninstruktur. Im Doppelmagnum wird sich diese Eleganz ueber Jahrzehnte bewahren und in eine vielschichtige Komplexitaet muenden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, Bleistift, Tabak und ein Hauch Lavendel. Am Gaumen elegant und strukturiert, mit feinkernigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Noch jugendlich verschlossen — mindestens zehn Jahre Geduld mitbringen. Dann zu einem grossen Essen mit zehn Gaesten oeffnen, grosszuegig dekantieren und geniessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714219172177,"sku":"VN-9911101076","price":573.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101091_2b83656a-f42c-42ec-a4a3-5db34e7c29c4.png?v=1778159260"},{"product_id":"duemani-duemani-costa-toscana-igp-2018-bio","title":"Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Duemani 2018 hat bereits acht Jahre Flaschenreife hinter sich — eine Zeitspanne, in der sich Cabernet Franc von seiner besten Seite zeigt. Elisabetta Foradoris biodynamisches Flaggschiff aus Riparbella entwickelt mit dem Alter eine Vielschichtigkeit, die junge Jahrgaenge nur erahnen lassen. Die eisenhaltigen Lehmboeden der etruskischen Kueste praegen den Wein mit einer unverwechselbaren mineralischen Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018 war in der Toskana ein warmer, aber nicht extremer Jahrgang — bei 14 % Alkohol zeigt der Wein eine schoene Balance zwischen Reife und Frische. Die Tannine haben sich nach Jahren im Barrique und in der Flasche vollstaendig eingebunden, die primaere Frucht weicht langsam tertiaren Noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Granatrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase Cassis, Tabak, Leder, Graphit und ein Hauch Trueffel. Am Gaumen komplex und harmonisch, mit seidigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Ein Duemani in seiner schoensten Trinkreife — hervorragend zu einer Tagliata, geschmortem Lamm oder pur als Meditationswein.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714231787857,"sku":"VN-9911101066","price":131.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101066.png?v=1778159464"},{"product_id":"duemani-duemani-costa-toscana-igp-2019-bio","title":"Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Duemani 2019 in der Normalflasche — reinsortiger Cabernet Franc von den biodynamisch bewirtschafteten Parzellen in Riparbella. Ein Jahrgang, der bei 14 % Alkohol eine schlankere, elegantere Linie zeigt als der kraftvollere 2020er. Die kuehlen Meeresbrisen der etruskischen Kueste haben dem Wein eine besondere Frische mitgegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm franzoesischen Barrique ausgebaut, zeigt der 2019er nach einigen Jahren Flaschenreife eine ansprechende Entwicklung. Das Holz ist gut eingebunden, die Sortentypizitaet des Cabernet Franc — Cassis, Paprika, Graphit — steht im Vordergrund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, Bleistift, Lavendel und ein zarter Hauch Tabak. Am Gaumen elegant und strukturiert, mit feinkernigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Ein Duemani fuer Liebhaber der eleganteren Seite — hervorragend zu gegrilltem Lamm, einer Tagliata oder einem reifen Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714241683793,"sku":"VN-9911101071","price":138.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101071.png?v=1778159735"},{"product_id":"duemani-tresoro-di-riparbella-costa-toscana-igt-2019-bio","title":"Duemani Tresoro di Riparbella, Costa Toscana IGT 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eTresoro di Riparbella ist Duemanis Bordeaux-Cuvee — Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, biodynamisch erzeugt auf den eisenhaltigen Lehmboeden der etruskischen Kueste. Wo der reine Duemani den Cabernet Franc als Solisten feiert, zeigt der Tresoro, wie gut sich die drei grossen Bordeaux-Sorten in der Toskana ergaenzen koennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2019er hat bei 14,5 % Alkohol eine schoene Fuelle, ohne schwer zu wirken. Der Barriquausbau bindet die drei Sorten zu einem harmonischen Ganzen zusammen. Nach einigen Jahren Flaschenreife zeigt der Wein bereits eine ansprechende Komplexitaet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, dunkle Kirsche, Zedernholz und ein Hauch Paprika. Am Gaumen samtig und rund, mit reifen Tanninen und einem langen, wuerzigen Abgang. Ein zugaenglicher Einstieg in die Duemani-Welt — hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, einer Pasta mit Fleischragu oder einem kraeftigen Kaese.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714253480273,"sku":"VN-9911101087","price":204.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101087.png?v=1778159893"},{"product_id":"duemani-duemani-costa-toscana-igp-2021-15l-bio","title":"Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2021 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDas Flaggschiff als Magnum aus dem kuehlen 2021er Jahrgang — eine interessante Kombination, denn in der Grossflasche wird die elegante Struktur dieses Cabernet Franc besonders lang konserviert. Biodynamisch erzeugt in Riparbella, im franzoesischen Barrique ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 15 % Alkohol zeigt der 2021er trotz des kuehlen Jahrgangscharakters eine bemerkenswerte Konzentration — die biodynamischen, niedrigen Ertraege machen sich bemerkbar. In der Magnum hat dieser Wein das Potenzial, sich ueber die naechsten zehn bis fuenfzehn Jahre zu einem vielschichtigen, komplexen Erlebnis zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, Graphit, Paprika und ein Hauch Lavendel. Am Gaumen straff und praezise, mit feinkernigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Noch jugendlich und etwas verschlossen — geben Sie ihm Zeit. In sieben bis zehn Jahren zu einer Tagliata oder geschmortem Lamm oeffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714342707537,"sku":"VN-9911101094","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101091_65bea0dc-7af5-4ac8-ad3a-39f98afb2ce7.png?v=1778160533"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/duemani.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}