{"title":"François Lurton","description":"\u003cp\u003eFrançois Lurton stammt aus der Bordelaiser Winzerfamilie Lurton, die nach eigenen Angaben seit 1897 Wein erzeugt. 1988 gründete er zusammen mit seinem Bruder Jacques ein eigenes Weinunternehmen. Heute führt er die Domaines François Lurton mit Sitz in Vayres in der Gironde allein. Zur Gruppe gehören Weingüter in Frankreich, Spanien, Argentinien und Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMehr über François Lurton lesen\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDie Brüder sind Söhne von André Lurton. Ihre gemeinsame Firma hieß zunächst Société JFL. Nach Angaben der Vignobles André Lurton verkaufte Jacques Lurton Ende 2006 seine Anteile an François. Seitdem leitet François Lurton das Unternehmen allein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Argentinien gehört die Bodega Piedra Negra im Uco-Tal am Fuß der Anden dazu, in Chile die Hacienda Araucano in Lolol im Colchagua-Tal. In Frankreich liegen unter anderem der Mas Janeil im Roussillon, die Domaine de Nizas bei Pézenas im Languedoc, seit 2018 in Lurtons Hand, und die 2021 erworbene Domaine de Targuerie in der Gascogne. Den Vertrieb in Frankreich übernimmt Pardela Wines, eine 1999 gegründete Firma der Gruppe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Là, Là \u0026amp; Là ist ein Vin de France aus Trauben dieser drei französischen Güter. Nach Angaben des Hauses stammt der Grenache vom Mas Janeil, Syrah und Carignan kommen von der Domaine de Nizas und der Tannat von der Domaine de Targuerie. Das Haus beschreibt ihn als leichten Roten zwischen Rosé und Rotwein, der gekühlt getrunken wird. Die Firma François Lurton ist im französischen Bio-Register der Agence Bio mit einer Zertifizierung durch Ecocert eingetragen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"la-la-la-bio","title":"Francois Lurton Là, Là \u0026 Là 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eVin de France heißt: keine Appellation, keine Vorgabe, welche Rebsorte wo zu stehen hat. François Lurton nutzt diese Freiheit für einen Satz aus vier Sorten — Grenache trägt mit sechzig Prozent den Hauptteil, Syrah und Carignan steuern je fünfzehn bei, Tannat die letzten zehn. Mit elf Prozent Alkohol bleibt das Ergebnis ungewöhnlich leicht für einen Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Böden sind steinig — Schiefer und magerer Lehm mit hohem Steinanteil. Solche Lagen zwingen die Wurzeln in die Tiefe und bringen eher würzige als üppige Trauben. Im Keller folgen drei Monate Edelstahl, kein Fass: Der Wein soll schmecken, wie er gewachsen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zuerst rote Frucht: Himbeere und reife Erdbeere, dahinter schwarze Johannisbeere. Darüber legen sich Thymian und Rosmarin, dazu das Veilchen, das dem Ganzen eine florale Spitze gibt. Am Gaumen ist er geschmeidig und zugleich lebendig, getragen von saftiger Kirsche und einer Würze, die zwischen weißem Pfeffer und Muskat liegt — dazu jene trockene Kräuternote, die man in Südfrankreich Garrigue nennt. Im Abgang bleiben Mineralität, Lakritz und feine Röstnoten. Trocken, kühl zu servieren bei 10 bis 12 Grad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch passt er zu Thunfisch vom Grill mit Ratatouille und mediterraner Kräuterwürze — dass man ihn kühl trinkt, macht das möglich. Ebenso gut steht er neben einer deftigen Pfanne aus Linsen und Tomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eAus biologischem Anbau.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Francois Lurton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324372537681,"sku":"WF-4050180","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/405018.jpg?v=1784122381"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/francois-lurton.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}