{"title":"Gewürztraminer \u0026 Traminer","description":"\u003cp\u003eHier finden Sie unsere Weine aus Gewürztraminer und Traminer. Weine nur aus Gewürztraminer oder Traminer kommen bei uns meist aus dem Elsass. Es sind vor allem Weißweine. In dieser Kollektion finden Sie Weine von \u003ca href=\"\/collections\/zind-humbrecht\"\u003eZind-Humbrecht\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/albert-mann\"\u003eAlbert Mann\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/meinklang\"\u003eMeinklang\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"becker-silvaner-gewurztraminer-schwarzer-ton-2024","title":"Becker Gewürztraminer Schwarzer Ton 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFeinwürzig, seidig und wohltuend – ein Gewürztraminer zum Fallenlassen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGewürztraminer Schwarzer Ton 2025\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBecker\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der nicht laut sein möchte, sondern \u003cstrong\u003eumarmt\u003c\/strong\u003e. Gewachsen auf dunklen, wärmespeichernden Tonböden, zeigt er eine besonders \u003cstrong\u003erunde, harmonische und ruhige Stilistik\u003c\/strong\u003e, die den Gewürztraminer von seiner eleganten Seite zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich ein \u003cstrong\u003efeinwürziger Duft nach Rosenblüten\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eLitschi, reifer Birne und einem Hauch exotischer Frucht\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eedle Fruchtsüße\u003c\/strong\u003e trägt die Aromatik, ohne je schwer zu wirken – alles bleibt balanciert und geschmeidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein \u003cstrong\u003eweich, rund und seidig\u003c\/strong\u003e, mit sanfter Textur und viel innerer Ruhe. Die Säure ist zurückhaltend, der Eindruck \u003cstrong\u003eharmonisch und wohltuend\u003c\/strong\u003e. Ein Gewürztraminer, der nicht fordert, sondern schenkt: \u003cstrong\u003eSchont den Magen – streichelt die Seele.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003easiatischer Küche, milden Currys, gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e oder einfach als meditativer Wein für ruhige Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den \u003ca href=\"https:\/\/e-label.online\/de\/show\/product\/0adce2295b9b173fcd33ff09977f59ff752b87e56aad2784ba4788f169609513\"\u003eNährwerten.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52867133899089,"sku":"BECK-GEWUER-SCHWAR-2024","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-becker-weisswein-default-title-becker-gewurztraminer-schwarzer-ton-2024-66973296787793.webp?v=1775159989"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewuerztraminer-turckheim-2024-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Turckheim 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eDieser biozertifizierte Gewürztraminer stammt von den kiesigen Schwemmlandböden des Herrenwegs in Turckheim, wo die Rebstöcke ein beeindruckendes Durchschnittsalter von 52 Jahren erreichen. Die früh und schnell reifenden Weinberge bieten der Rebsorte in Zeiten des Klimawandels ideale Voraussetzungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas entfaltet er die sortentypischen Aromen von Litschi, Rosenblüten und exotischen Gewürzen, ohne dabei übermäßig opulent zu wirken. Die reife Frucht wird von einer feinen Frische getragen, die dem Wein Trinkfluss und Eleganz verleiht. Ein wunderbarer Begleiter zu asiatischer Küche, Münsterkäse oder würzigen Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinaturel.de\/thumbnail\/5b\/75\/40\/1759230194\/9950302392R_1920x1920.png?1759230521\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eNährwerte und Zutaten: Rückenetikett ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528070422865,"sku":"VN-9950302392","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302392_b90d698e-59cf-4003-a5a4-8471aac53724.png?v=1776178494"},{"product_id":"albert-mann-gewurztraminer-steingrubler-grand-cru-2022-bio","title":"Albert Mann Gewürztraminer Steingrubler Grand Cru 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eSteingrubler — der Name verrät den Charakter des Bodens. Steiniger Mergel und Sandstein in höherer Lage über Wettolsheim, dem Heimatdorf der Albert-Mann-Familie. Die Manns und Barthelmés stehen seit dem 17. Jahrhundert in den elsässischen Reben, biodynamisch wirtschaften sie schon seit Anfang der 2000er. Der Steingrubler gehört zu den 51 Grand Crus des Elsass und liefert hier — anders als der wärmere Furstentum — eine kühlere, mineralisch geprägte Stilistik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürztraminer auf Steingrubler-Stein bekommt eine andere Statur als auf den klassischen Mergel-Lagen: weniger üppig, mehr Spannung. Die Reben sind durchschnittlich 35 Jahre alt, die Lese erfolgt selektiv, der Ausbau im großen alten Holz. Restsüße ist da, aber dezent — Albert Mann macht Gewürztraminer für die Tafel, nicht fürs Dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Litschi, gelbe Rose, weißer Pfirsich, ein Hauch frisch geriebener Ingwer und Bergamotte — duftiger und feiner als die wärmeren Gewürztraminer-Lagen. Am Gaumen straff, mit präsenter Säure und mineralischem Rückgrat, einer leisen Restsüße und einem trockenen, würzigen Nachhall. Passt zu einer geräucherten Forelle mit Meerrettich-Sahne, Reblochon mit gerösteten Walnüssen, oder einem glasierten Kalbsbäckchen. Auch ein Tipp: zu Erdnuss-Curry mit Limettenblatt eine Offenbarung.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627917992273,"sku":"VN-9950301211","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950301211.png?v=1777184172"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-roche-calcaire-2023-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eZind-Humbrecht arbeitet mit einem klaren Boden-Konzept: „Roche Calcaire\" ist die Cuvée aus den verschiedenen kalkhaltigen Lagen der Domaine — eine zugängliche Eintrittskarte ins Zind-Humbrecht-Universum, die das Kalk-Terroir des Elsass über mehrere Parzellen abbildet. Olivier Humbrecht zeigt damit, dass auch im „einfacheren\" Segment seine biodyn Konsequenz spürbar ist — kein Massenwein, sondern ein präziser Boden-Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Gewürztraminer aus den kalkhaltigen Lagen Zind-Humbrechts, biodynamisch, Biodyvin-zertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Böden mit Mergel-Anteil rund um Turckheim und Hunawihr, durchschnittlich 20 bis 40 Jahre alt. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in großem, gebrauchten Holzfass. Eine Vinifikation, die dem Gewürztraminer seine charakteristische Aromatik lässt, sie aber durch die Kalkbasis straffer und mineralischer hält als die meisten Standardvertreter der Sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Goldgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase die volle Gewürztraminer-Aromatik mit Kalk-Disziplin — Litschi, Rosenblüten, kandierte Orangenschale, ein Hauch Ingwer, getrocknete Mango, exotische Gewürze und feine kalkige Mineralität. Am Gaumen vollmundig, mit präziser Säure als Rückgrat, leicht restsüßer Mittelpartie und einem würzig-langen Nachhall. Eine zugängliche, biodyn Eintrittskarte ins Zind-Humbrecht-Gewürztraminer-Universum. Begleitet eine Tarte Flambée mit Munster, einen kräftigen Munster-Käse, oder ein asiatisches Curry mit Ingwer und Limette. Auch zu Foie Gras eine klassische Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627953611089,"sku":"VN-9950302384","price":34.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302384.png?v=1777185072"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2023-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDer „Rangen de Thann\" ist DER Vulkan-Grand-Cru des Elsass — eine extrem steile, südseitige Lage in der Gemeinde Thann, mit einzigartigem Vulkangestein als Untergrund. „Clos Saint-Urbain\" ist die Subparzelle, die Zind-Humbrecht im Rangen exklusiv bewirtschaftet. Eine der prestigereichsten Lagen des Elsass — und in der Hand von Olivier Humbrecht (Master of Wine) eine kompromisslose Spitzenklasse, die international längst zu den ganz großen Weißen Frankreichs zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Gewürztraminer aus dem Clos Saint-Urbain im Grand Cru Rangen de Thann, biodynamisch, Biodyvin-zertifiziert. Die Reben stehen auf einzigartigem Vulkangestein (Tuff, Andesit, Vulkanasche) in einer der steilsten Lagen Frankreichs, durchschnittlich 30 bis 60 Jahre alt. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in großem, gebrauchten Holzfass über mindestens 12 Monate. Eine Vinifikation, die dem Gewürztraminer das vulkanische Terroir-Profil lässt — straff, mineralisch, fast schon rauchig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Goldgelb. In der Nase die volle Rangen-Aromatik — Litschi, Rosenblüten, kandierte Mandarine, getrocknete Aprikose, Honig, ein Hauch Ingwer, exotische Gewürze, geriebener Feuerstein und eine ungewöhnlich präsente, vulkanische, fast schon rauchig-mineralische Tiefe. Am Gaumen vollmundig, mit präziser Säure als Rückgrat, leicht öliger Mittelpartie und einem ungewöhnlich langen, mineralisch-vulkanischen Nachhall, der die Klasse einer der ganz großen Lagen Frankreichs erkennen lässt. Begleitet einen geschmorten Schweinebauch mit Apfel und Senf, einen reifen Munster, oder eine Foie-Gras-Terrine mit Feigenchutney. Hält bis 2045 und länger.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627959476561,"sku":"VN-9950302391","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302391.png?v=1777185406"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-hengst-grand-cru-2017-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2017 BIO","description":"\u003cp\u003eZind-Humbrecht ist eine der ersten Adressen für biodynamischen Wein im Elsass — Olivier Humbrecht, Master of Wine und einer der einflussreichsten biodynamischen Winzer Frankreichs. „Hengst\" ist einer der prestigereichsten Grand Crus des Elsass, in der Gemeinde Wintzenheim gelegen — eine südseitige Steilhanglage mit kalkhaltigem Mergel-Sandstein-Boden, in der Olivier Humbrecht den Gewürztraminer auf höchstem Niveau interpretiert. Mit acht Jahren auf der Flasche zeigt der 2017er nun seine erste echte Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Gewürztraminer aus dem Grand Cru Hengst, biodynamisch, Biodyvin-zertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen Mergel-Sandstein-Böden der Steilhanglage, durchschnittlich 30 bis 50 Jahre alt. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in großem, gebrauchten Holzfass über mindestens 12 Monate. Eine Vinifikation, die der Lage ihre charakteristische Wucht und Komplexität lässt — kein parfümierter Standard-Gewürztraminer, sondern ein konzentrierter Lagen-Vertreter mit jahrzehntelangem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Goldgelb mit Bernsteinreflexen. In der Nase die volle reife Hengst-Aromatik — Litschi, Rosenblüten, kandierte Orangenschale, getrocknete Aprikose, Honig, ein Hauch Ingwer, exotische Gewürze und feine, fast schon würzige Mineralität. Am Gaumen vollmundig, mit präziser Säure als Rückgrat, leicht öliger, restsüßer Mittelpartie und einem ungewöhnlich langen, würzigen Nachhall, der die Grand-Cru-Klasse erkennen lässt. Begleitet einen geschmorten Eisbein mit Sauerkraut, einen kräftigen Munster mit Kümmel, oder eine Foie-Gras-Terrine mit Feigenchutney. Eine halbe Stunde vorher öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627962294609,"sku":"VN-9950302176","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302176.png?v=1777185683"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-clos-windsbuhl-2021-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eZind-Humbrecht ist eine der ersten Adressen für biodynamischen Wein im Elsass — Olivier Humbrecht, Master of Wine und Pionier der biodynamischen Bewirtschaftung im Elsass. „Clos Windsbuhl\" ist ein eingemauerter Weingarten in Hunawihr mit Muschelkalk-Boden — eine der definierenden Lagen des Hauses, die der Gewürztraminer auf einem Niveau interpretiert, das mit den prestigereichen Grand Crus mithält. Wer Gewürztraminer für eine zu opulente, parfümierte Sorte hält, sollte sich von dieser kalk-getragenen Stilistik überraschen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Gewürztraminer aus dem Clos Windsbuhl, biodynamisch, Biodyvin-zertifiziert. Die Reben stehen auf den Muschelkalk-Böden der Lage, durchschnittlich 25 bis 40 Jahre alt. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in großem, gebrauchten Holzfass. Eine Vinifikation, die dem Gewürztraminer seine charakteristische Aromatik lässt, ohne sie ins Süßlich-Parfümierte abdriften zu lassen — die Kalkbasis verleiht dem Wein eine straffere, mineralischere Stilistik als die meisten Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Goldgelb mit Bernsteinreflexen. In der Nase die volle Gewürztraminer-Aromatik mit Lagen-Disziplin — Litschi, Rosenblüten, Veilchen, kandierte Orangenschale, ein Hauch Ingwer, getrocknete Mango und feine kalkige Mineralität. Am Gaumen vollmundig, mit präziser Säure als Rückgrat, leicht restsüßer Mittelpartie und einem würzig-langen Nachhall, der die Lagen-Klasse erkennen lässt. Begleitet eine Tarte Flambée mit Munster, ein Lyoner Quenelles mit Sauce Nantua, einen kräftigen Münster-Käse mit Kümmel, oder einen geräucherten Saibling mit Apfel-Meerrettich. Auch zur asiatischen Küche mit Ingwer und Limette eine sehr gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627974811985,"sku":"VN-9950302316","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302316.png?v=1777186579"},{"product_id":"meinklang-konkret-weiss-2019-bio","title":"Meinklang Konkret Weiss 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eDie Konkret-Linie ist Meinklangs Prestige-Projekt — Weine, die zeigen, was auf dem Demeter-Hof in Pamhagen möglich ist, wenn man der Natur noch mehr Raum gibt als ohnehin schon. Dieser Konkret Weiss aus dem Jahrgang 2019 basiert auf Traminer, einer der aromatischsten Rebsorten Österreichs, die am Neusiedlersee mit seiner Wärme und den pannonischen Winden besonders gut gedeiht. Ein Wein für Entdecker, nicht für den schnellen Schluck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeinklang arbeitet biodynamisch nach Demeter-Richtlinien — geschlossener Kreislauf mit Rinderhaltung, Obstbau und Weinbau. Der Traminer wird puristisch vinifiziert, spontanvergoren, mit verlängerter Maischestandzeit, die dem Wein Struktur und Gerbstoff verleiht. 2019 war im Burgenland ein warmer, reifer Jahrgang, der Weinen mit Tiefe und Konzentration hervorgebracht hat — ideale Voraussetzungen für einen ernsthaften Traminer jenseits der süßlich-parfümierten Klischees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErwarten Sie hier keine Gewürztraminer-Karikatur. Meinklangs Traminer-Interpretation verbindet die sortentypische Aromatik von Rosenblüte und Lychee mit einer kräuterigen, erdigen Tiefe und feinem Gerbstoff vom Schalenkontakt. Am Gaumen stoffig, mit Charakter und Länge. Hervorragend zu würzigen asiatischen Gerichten, reifem Weichkäse oder geschmortem Fenchel mit Orangenfilets. Gerne eine halbe Stunde vorher öffnen und aus bauchigen Gläsern genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670780305745,"sku":"VN-9870004121","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870004121.png?v=1777652608"},{"product_id":"nikolaihof-semicolon-gewurztraminer-2020-bio","title":"Nikolaihof semicolon , Gewürztraminer 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eDas semicolon-Projekt ist ein gemeinsames Experiment von Katharina Salzgeber und Nikolaus Saahs — eine Frage an die Rebsorte: Was passiert, wenn man den Gewürztraminer anders denkt? Anderer Lesezeitpunkt, andere Verarbeitung, anderer Ausbau. Das Semikolon als grammatikalisches Zeichen kennt kein festes Regelwerk — und genauso verstehen Salzgeber und Saahs diesen Wein: frei, intuitiv, dem Trinker die eigene Interpretation überlassend. Hundert Prozent Maischestandzeit, acht Monate im gebrauchten Holz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUngefiltert, ungeschönt, ohne Schwefelzusatz — das ist konsequent bis zum letzten Schritt. Im Glas ein getrübtes Orange mit Bernsteinreflexen, in der Nase intensiv, erdig und rauchig. Getrocknete Gräser, Rosenblätter, grüner Pfeffer und Orangenschale zeigen sich mit ausgeprägter Frische, untermalt von einem hefig-würzigen Charakter. Der Wein hat eine puristische Tiefe, die neugierig macht und zum Verweilen einlädt — kein Gewürztraminer für Süßwein-Erwartungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präzise und trocken, mit feinem Gerbstoff aus der Maischestandzeit und einer Würze von Zitrus- und Apfelschale. Ein fantastischer Essensbegleiter für eine kreative Küche mit Kräutern und Gewürzen: gebratene Kräuterseitlinge mit Wildkräutersalat, Pastinaken-Feigen-Gratin mit Gorgonzola oder gebratene Gänseleber mit Waldhimbeer-Coulis. Ein überaus lebendiger Vertreter seiner Art — Weinmachen als Frage, nicht als Antwort.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670780961105,"sku":"VN-9870008201","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870008201.png?v=1777652709"},{"product_id":"nikolaihof-gewurztraminer-2009-bio-1","title":"Nikolaihof Gewürztraminer 2009 BIO","description":"\u003cp\u003eGewürztraminer genießt in Österreich selten den Respekt, den die Sorte verdient — zu schnell landet sie in der Ecke der parfümierten Süßweine. Der Nikolaihof beweist mit diesem 2009er das Gegenteil: ein trockener, tiefgründiger Gewürztraminer aus der Wachau, biozertifiziert nach Demeter, fünfzehn Jahre gereift. Archive Release 2024 — freigegeben, weil die Familie Saahs diesen Zeitpunkt als optimal erachtet. Wer Traminer als eindimensional abgehakt hat, wird hier eines Besseren belehrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Goldgelb, in der Nase ein Bouquet von erstaunlicher Klarheit und Intensität: Rosen, Zitronen, rosa Grapefruit und Kumquat, dazu Safran, Curry und Fenchel. Rauchig-speckige Akzente verleihen dem Ganzen eine zusätzliche Würzigkeit, ohne je ins Barocke zu kippen. Nach fünfzehn Jahren Reife hat sich die typische Traminer-Opulenz in eine gereifte Eleganz gewandelt, die man bei jüngeren Vertretern dieser Sorte vergeblich sucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen dicht, kraftvoll und reich, mit deutlichen Bittertönen, die den Wein erden und strukturieren. Der cremige Trinkfluss kompensiert die moderate Säure, stattdessen geben Fülle und Textur den Rhythmus vor. Ein ernstzunehmender Essensbegleiter, nicht nur Aperitif-Material. Hervorragend zu gebratener Gänseleber mit Quittengelee, asiatischem Curry mit Kokosmilch und Zitronengras oder einem reifen Münster-Käse mit Kümmel. Kammertemperatur servieren — zu kalt verliert er seine Aromenvielfalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670792200529,"sku":"VN-9870008270","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870008270_2266d1ac-ffa1-457a-b77d-10f73443766e.png?v=1777653380"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2019-15l-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2019 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer Rangen de Thann ist die südlichste und steilste Grand-Cru-Lage im Elsass — ein Vulkanhang mit extremem Mikroklima, der Weine von einzigartiger Intensität hervorbringt. Der Clos-Saint-Urbain ist Zind-Humbrechts Monopol innerhalb des Rangen, und der Gewürztraminer von hier gehört zu den großen Weinen Frankreichs. In der Magnumflasche ein monumentales Erlebnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Gold im Glas. Die Nase ist überwältigend: Rosenoel, Litschi, Rauch, Vulkangestein, Gewürznelke und eine fast tropische Frucht. Am Gaumen vereint der Wein enorme Kraft mit erstaunlicher Präzision: die vulkanische Mineralität erdet die opulente Aromatik, die Säure hält den Wein bei 14 % Alkohol lebendig. Das Finish ist endlos und rauchig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEiner der großen Gewürztraminer der Welt, in der Magnumflasche für Jahrzehnte geschaffen. Zu exotischer Küche, Foie Gras oder einem kräftigen Munster — oder als meditativer Genuss für sich allein.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713983373649,"sku":"VN-9950302243","price":204.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302243.png?v=1778157039"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-clos-windsbuhl-2020-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eGewürztraminer vom Clos Windsbuhl — dem kühlen, hoch gelegenen Monopol bei Hunawihr auf Muschelkalk. Im Gegensatz zu den opulenten Gewürztraminern wärmerer Lagen zeigt der Clos Windsbuhl eine überraschende Zurückhaltung und Eleganz. Die kühle Lage und der Kalkboden zaehmen die natürliche Opulenz der Rebsorte und erzeugen einen Wein von seltener Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Goldgelb. Die Nase präsentiert Litschi, Rosenblatt, Gewürze und eine feine mineralische Note — alles etwas dezenter als bei den wärmeren Crus. Am Gaumen ist der Wein elegant und präzise mit einer moderaten Restsüße und einer belebenden Säure. Bei 13 % Alkohol zurückhaltend für einen Gewürztraminer. Das Finish ist lang und von einer kalkigen Mineralität geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer eleganteste Gewürztraminer im Zind-Humbrecht-Portfolio. Zu asiatischer Küche, Thai-Gerichten oder einem milden Ziegenkäse. Auch als Aperitif eine überraschend charmante Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714020565329,"sku":"VN-9950302288","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302288.png?v=1778157252"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-clos-windsbuhl-2022-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Clos Windsbuhl Gewürztraminer 2022 — der jüngere Bruder des 2020ers aus derselben kühlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. In seiner Jugend zeigt der Wein noch mehr Frische und Lebendigkeit als der gereifte 2020er, während die typische Eleganz der Lage bereits klar erkennbar ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Goldgelb. Die Nase bietet Litschi, Rosenblatt, Ingwer und eine dezente mineralische Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und präzise, mit einer moderaten Restsüße und einer belebenden Säure, die dem Gewürztraminer eine überraschende Leichtigkeit verleiht. Bei 13 % Alkohol zurückhaltend und filigran für einen Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVielseitig am Tisch — besonders zu asiatischer Küche, Thai-Curry, Dim Sum oder einem milden Ziegenkäse. Auch zu Sushi eine ungewöhnliche, aber charmante Begleitung. Kann 10-15 Jahre reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714044354897,"sku":"VN-9950302362","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302362.png?v=1778157358"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2019-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Gewürztraminer vom Rangen in der Normalflasche — biodynamischer Grand Cru vom steilsten Vulkanhang des Elsass. Im Vergleich zur Magnumflasche desselben Jahrgangs ist die 0,75L-Flasche früher zugänglich und eignet sich für den zeitnahen Genuss, ohne dass der Wein an Intensität oder Komplexität einbüßt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Gold im Glas. Die Nase ist überwältigend: Rosenoel, Litschi, Rauch, Vulkangestein, Gewürznelke und eine fast tropische Fruchtigkeit. Am Gaumen vereint der Wein enorme Kraft mit erstaunlicher Präzision: die vulkanische Mineralität erdet die opulente Aromatik. Bei 14 % Alkohol kraftvoll und tief. Endloses, rauchiges Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEiner der großen Gewürztraminer der Welt. Zu exotischer Küche, Foie Gras, kräftigem Munster oder als meditativer Genuss für sich allein. Ein Wein, der Ehrfurcht vor dem Terroir weckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714082595153,"sku":"VN-9950302229","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302229.png?v=1778157686"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-clos-windsbuhl-vendanges-tardives-2005","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl, Vendanges Tardives 2005","description":"\u003cp\u003eEine Vendanges Tardives — Spätlese — aus dem Clos Windsbuhl, Zind-Humbrechts kühlstem Monopol auf Muschelkalk bei Hunawihr. Mit über 20 Jahren Reife hat dieser Gewürztraminer eine überirdische Komplexität entwickelt. Die Kombination aus Spätlesequalität und der zurückhaltenden Windsbuhl-Eleganz ergibt einen halbsüßen Wein von seltener Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Bernsteingold. Die Nase entfaltet kandierte Rosen, getrocknete Litschi, Safran, Bienenwachs und eine feine Kalksteinmineralität. Am Gaumen verbindet sich die reife Süße mit einer noch immer lebhaften Säure und einer cremigen, fast öligenTextur. Bei 14,5 % Alkohol kraftvoll und tief, aber von einer inneren Eleganz getragen, die den Windsbuhl auszeichnet. Der Abgang ist endlos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin historischer Wein für besondere Momente. Zu Foie Gras, Roquefort, einer Tarte Tatin oder pur als Meditation über die Größe gereifter Elsässer Weine. Langsam und andaechtig genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714103533905,"sku":"VN-9990006081","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9990006081.png?v=1778157835"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-roche-calcaire-2019-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eGewürztraminer auf Kalkstein — Zind-Humbrechts Einstiegs-Gewürztraminer aus verschiedenen Kalksteinlagen. Die mineralische Straffheit des Kalkbodens zähmt die natürliche Opulenz der Rebsorte und erzeugt einen Gewürztraminer, der überraschend elegant und vielseitig ist. Der 2019er hat einige Jahre Reife und zeigt sich entsprechend harmonisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Goldgelb. Die Nase bietet Litschi, Rosenblatt, Gewürze und eine dezente mineralische Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Wein aromatisch und charmant mit einer moderaten Restsüße und einer belebenden Säure. Bei 13,5 % Alkohol mittelkräftig und ausgewogen. Das Finish ist mittellang und aromatisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin vielseitiger Gewürztraminer für die alltägliche Tafel. Zu asiatischer Küche, Thai-Gerichten, Flammkuchen oder einem milden Käse eine charmante Begleitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714137874769,"sku":"VN-9950302225","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302225.png?v=1778158434"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-hengst-grand-cru-2022-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eGewürztraminer vom Hengst Grand Cru — der maechtigsten Lage im Elsass auf Mergel und Kalkstein. Die natürliche Opulenz des Gewürztraminers wird hier noch potenziert durch die Wärme und Fülle des Hengst-Terroirs. Zind-Humbrecht erzeugt einen Wein von geradezu barocker Pracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Goldgelb. Die Nase explodiert förmlich: Litschi, Rosenoel, Gewürznelke, Zimt, Honig und exotische Früchte. Am Gaumen ist der Wein opulent und kräftig mit einer dichten Textur und einer moderaten Restsüße die von einer lebhaften Säure getragen wird. Bei 13,5 % Alkohol eindrucksvoll, aber nicht überwältigend. Langes, würziges Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Grand Cru für mutige Gaumen. Zu Thai-Curry, indischer Küche, Foie Gras oder einem kräftigen Munster. Auch zu würzigem Streetfood eine spektakuläre Begleitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714161434961,"sku":"VN-9950302363","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302363.png?v=1778158701"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-roche-calcaire-2022-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eGewürztraminer Roche Calcaire 2022 — der jüngere Bruder des 2019ers aus den gleichen biodynamisch bewirtschafteten Kalksteinlagen. In seiner Jugend zeigt der 2022er noch mehr Frische und aromatische Intensität, während die mineralische Straffheit des Kalkbodens die Opulenz der Rebsorte elegant zähmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Goldgelb. Die Nase bietet Litschi, Rosenblatt, Gewürze und eine frische, blumige Qualität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein aromatisch und charmant mit einer moderaten Restsüße und einer lebhaften Säure. Bei 13 % Alkohol leicht und einladend. Das Finish ist mittellang und aromatisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin vielseitiger Einstiegs-Gewürztraminer für den Alltag. Zu asiatischer Küche, Dim Sum, Flammkuchen oder mildem Käse eine unkomplizierte, charmante Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714164121937,"sku":"VN-9950302361","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302361.png?v=1778158778"},{"product_id":"trapet-alsace-gewurztraminer-sonnenglanz-grand-cru-2017-bio","title":"Trapet Alsace Gewürztraminer Sonnenglanz Grand Cru 2017 BIO","description":"\u003cp\u003eGewürztraminer vom Sonnenglanz Grand Cru in biodynamischer Qualität — das ist elsässische Weinkultur in ihrer opulentesten Form. Die warme Lage in Beblenheim bringt einen Gewürztraminer hervor, der die typische Aromenexplosion dieser Rebsorte mit der Seriosität eines Grand Cru verbindet. Der 2017er hat einige Jahre Reife hinter sich und zeigt sich entsprechend vielschichtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensives Goldgelb im Glas. Die Nase ist ein Feuerwerk aus Litschi, Rosenblüten, Gewürznelke und kandierten Früchten. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit Fülle und Schmelz, doch die biodynamische Arbeit zeigt sich in der lebendigen Säure, die dem Gewürztraminer bei 14 % Alkohol eine überraschende Frische verleiht. Das Finish ist lang und würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein, der zu kräftigen Aromen wunderbar passt: Thai-Curry, Ente a l'Orange oder Munster-Käse mit Kümmel. Auch zu pikanten Blauschimmelkäsen eine unvergessliche Kombination. Servieren Sie ihn bei 10-12 Grad.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Alsace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714164810065,"sku":"VN-9950304023","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950304023.png?v=1778158804"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-clos-windsbuhl-2013","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2013","description":"\u003cp\u003eDer Clos Windsbuhl 2013 — ein gereifter Gewürztraminer mit über einem Jahrzehnt Flaschenreife aus der kühlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Die Reifung hat die natürliche Opulenz der Rebsorte weiter integriert und dem Wein eine faszinierende Tertiär-Aromatik verliehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Goldgelb mit Bernsteinnuancen. Die Nase entfaltet kandierte Rosen, getrocknete Litschi, Gewürze, Bienenwachs und eine feine Kalksteinmineralität. Am Gaumen rund und integriert mit einer cremigen Textur und einer moderaten Säure. Bei 13 % Alkohol zurückhaltend für einen Gewürztraminer. Langes, würziges Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin gereifter Gewürztraminer für besondere Momente. Zu asiatischer Küche, Foie Gras oder einem gereiften Münster eine exzellente Begleitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714196398417,"sku":"VN-9950302093","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302093.png?v=1778159023"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-roche-calcaire-2020-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Gewürztraminer Roche Calcaire 2020 — biodynamisch aus Kalksteinlagen, mit einigen Jahren Flaschenreife. Im Vergleich zum jüngeren 2022er zeigt der 2020er mehr Integration und Harmonie, während die mineralische Straffheit des Kalkbodens die Opulenz der Rebsorte weiterhin elegant zähmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres bis tiefes Goldgelb. Die Nase bietet Litschi, Rosenblatt, Gewürze und eine reifere, honigige Note. Am Gaumen aromatisch und charmant mit einer integrierten Restsüße und einer moderaten Säure. Bei 13,5 % Alkohol mittelkräftig und harmonisch. Mittleres bis langes, aromatisches Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin reifer Gewürztraminer für die vielseitige Tafel. Zu asiatischer Küche, mildem Käse, Flammkuchen oder Geflugel eine charmante Begleitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714210750801,"sku":"VN-9950302287","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302287.jpg?v=1778159090"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2020-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Gewürztraminer Rangen 2020 — biodynamischer Grand Cru vom Vulkanhang in Thann. Mit 15 % Alkohol ist dies der kraftvollste Wein im gesamten Zind-Humbrecht-Portfolio. Der warme 2020er Jahrgang hat einen Wein von beinahe explosiver Intensität hervorgebracht, den die vulkanische Mineralität auf faszinierende Weise erdet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes, intensives Gold. Die Nase ist überwältigend: Rosenoel, Litschi, Rauch, Vulkangestein, Gewürznelke, Ingwer und exotische Früchte. Am Gaumen monumental: dichte, cremige Textur, enorme Fülle und eine Säure, die bei 15 % Alkohol erstaunlich präsent bleibt. Die vulkanische Mineralität erdet die opulente Aromatik. Endloses, rauchiges Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin extremer, polarisierender Wein für Liebhaber großer Gewürztraminer. Zu Foie Gras, kräftigem Munster, indischer Küche oder als meditativer Genuss. Kein Wein für jeden Tag — aber ein unvergesslicher.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714214584657,"sku":"VN-9950302290","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302290.png?v=1778159134"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-hengst-grand-cru-2018-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Hengst Gewürztraminer 2018 — biodynamischer Grand Cru aus der maechtigsten Lage im Elsass mit einigen Jahren Flaschenreife. Im Vergleich zum jüngeren 2022er zeigt der 2018er mehr Integration und Harmonie, während die typische Opulenz des Hengst voll erhalten ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet Litschi, Rosenoel, Gewürznelke, kandierte Früchte und eine cremige Mineralität. Am Gaumen opulent und kräftig mit einer dichten Textur und einer integrierten Restsüße die von einer moderaten Säure getragen wird. Bei 13,5 % Alkohol eindrucksvoll und harmonisch. Langes, würziges Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin gereifter Grand Cru für die kräftige Küche. Zu Thai-Curry, indischen Gerichten, Foie Gras oder kräftigem Munster. Kann noch weitere Jahre reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714218156369,"sku":"VN-9950302209","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302209.png?v=1778159217"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-hengst-grand-cru-2021-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Hengst Gewürztraminer 2021 — biodynamischer Grand Cru aus dem kühleren, eleganteren Jahrgang 2021. Im Vergleich zum opulenteren 2018er und 2022er zeigt dieser Jahrgang eine überraschende Zurückhaltung und Finesse, ohne die beeindruckende Aromatik des Hengst zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres bis tiefes Goldgelb. Die Nase präsentiert Litschi, Rosenblatt, Gewürze und eine dezente mineralische Note. Am Gaumen kräftig und aromatisch, aber mit einer lebhafteren Säure als die wärmeren Jahrgänge. Bei 14 % Alkohol hat er Substanz, wirkt aber elegant und ausgewogen. Langes, würziges Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin eleganterer Hengst für vielseitigere Kombinationen. Zu asiatischer Küche, Meeresfruchten mit Gewürzen, Foie Gras oder einem kräftigen Käse eine ausgezeichnete Begleitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714220384593,"sku":"VN-9950302317","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302317.png?v=1778159298"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-clos-windsbuhl-2019-15l-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2019 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eGewürztraminer vom Clos Windsbuhl 2019 in der Magnumflasche — biodynamisch aus der kühlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Die Großflasche ermöglicht eine langsamere, harmonischere Reifung und verstärkt die typische Eleganz, die den Windsbuhl-Gewürztraminer von seinen opulenteren Geschwistern unterscheidet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Goldgelb. Die Nase präsentiert Litschi, Rosenblatt, Gewürze und eine feine mineralische Frische. Am Gaumen elegant und präzise mit einer moderaten Restsüße und einer belebenden Säure. Bei 13 % Alkohol zurückhaltend für einen Gewürztraminer. Das Finish ist lang und von einer kalkigen Mineralität geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Magnum macht diesen eleganten Gewürztraminer zum idealen Begleiter für größere Tafeln. Zu asiatischer Küche, Thai-Gerichten, mildem Käse oder Dim Sum eine charmante Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714229723473,"sku":"VN-9950302244","price":145.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302244.png?v=1778159391"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2017-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2017 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Gewürztraminer Rangen 2017 — biodynamischer Grand Cru vom Vulkanhang in Thann mit fast einem Jahrzehnt Flaschenreife. Der warme 2017er Jahrgang hat einen opulenten, kraftvollen Wein hervorgebracht, den die vulkanische Mineralität auf faszinierende Weise erdet. Bereits in einer wunderbaren Trinkreife angekommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Gold im Glas. Die Nase entfaltet Rosenoel, Litschi, Rauch, Vulkangestein, Gewürznelke und kandierte Früchte. Am Gaumen kräftig und komplex mit einer dichten Textur und einer integrierten Restsüße die von einer präsenten Säure getragen wird. Bei 14 % Alkohol eindrucksvoll, aber harmonisch. Endloses, rauchiges Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin gereifter Grand Cru für große Momente. Zu Foie Gras, kräftigem Munster, indischer Küche oder als meditativer Genuss für sich allein.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714230116689,"sku":"VN-9950302177","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302177.png?v=1778159416"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2018-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Gewürztraminer Rangen 2018 — biodynamischer Grand Cru vom steilsten Vulkanhang des Elsass. Im Vergleich zum kraftvolleren 2020er und opulenteren 2017er zeigt der 2018er eine überraschende Zurückhaltung und Eleganz, ohne die typische Rangen-Intensität zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Goldgelb. Die Nase bietet Rosenoel, Litschi, Rauch, Gewürze und eine vulkanische Mineralität — alles etwas dezenter als in den wärmeren Jahrgängen. Am Gaumen kräftig und komplex mit einer dichten Textur, aber einer lebhafteren Säure. Bei 13,5 % Alkohol eleganter als die Nachbarn. Langes, rauchiges Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin eleganterer Rangen für vielseitigere Kombinationen. Zu asiatischer Küche, edlem Geflugel, Foie Gras oder einem gereiften Munster eine hervorragende Begleitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714231165265,"sku":"VN-9950302210","price":88.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302210.png?v=1778159440"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2015-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2015 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Gewürztraminer Rangen 2015 — biodynamischer Grand Cru mit über einem Jahrzehnt Flaschenreife aus dem warmen, reifen Jahrgang 2015. Der Wein hat eine faszinierende Tertiär-Aromatik entwickelt und befindet sich in einem wunderbaren Stadium der Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Bernsteingold. Die Nase entfaltet kandierte Rosen, getrocknete Litschi, Rauch, Bienenwachs, Gewürze und eine tiefe vulkanische Mineralität. Am Gaumen opulent und komplex mit einer dichten, cremigen Textur und einer integrierten Restsüße die von einer moderaten Säure getragen wird. Bei 13,5 % Alkohol eindrucksvoll und harmonisch. Endloses, rauchiges Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin gereifter Grand Cru für die bedeutendsten Anlässe. Zu Foie Gras, kräftigem Munster oder als meditativer Genuss. Ein Wein, der stilles Staunen hervorruft.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714232475985,"sku":"VN-9950302127","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302127.png?v=1778159501"},{"product_id":"albert-mann-gewurztraminer-2024-bio","title":"Albert Mann Gewürztraminer 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eGewürztraminer hat es schwer — die Rebsorte wird oft auf suesse Klischees reduziert. Albert Mann zeigt mit dieser Gutswein-Cuvee, wie ein moderner Gewürz aussehen kann: aromatisch ja, aber nicht parfümiert. Feinherb, nicht plump-süß. Und vor allem: ein hervorragender Essensbegleiter, kein Dessertwein wider Willen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2024er stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Wettolsheim. Spontanvergärung, Ausbau im Edelstahl — hier geht es um Rebsorten-Typizität, nicht um Holz oder Komplexität. Der Restzucker ist spürbar, aber die Säure hält die Balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGoldgelb im Glas, mit dem typischen Bouquet von Litschi, Rosenblatt und Gewürznelke — aber zurückhaltender als erwartet. Am Gaumen saftig und aromatisch, mit einer feinen Bitterkeit im Abgang, die dem Wein Trinkfluss verleiht. Ein Traum zu Thai-Küche, gebratenem Hummer mit Ingwerbutter oder einem reifen Epoisses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/viticode.fr\/fiche-produit\/yEyPVZqKk5OUn8I2nGy7?lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714234376529,"sku":"VN-9950301210","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950301210.png?v=1778159551"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-hengst-grand-cru-2020-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eGewürztraminer Hengst 2020 — biodynamischer Grand Cru aus der maechtigsten Lage im Elsass. Mit 15 % Alkohol teilt er sich den Spitzenplatz mit dem Rangen 2020 als kräftigster Wein im Zind-Humbrecht-Portfolio. Der warme Jahrgang und die warme Lage haben einen Wein von beinahe überwältigender Intensität hervorgebracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes, intensives Gold. Die Nase explodiert förmlich: Litschi, Rosenoel, Gewürznelke, Zimt, Honig und exotische Früchte. Am Gaumen opulent und kräftig mit einer dichten, fast sirupartigen Textur und einer Restsüße die von einer erstaunlich präsenten Säure getragen wird. Bei 15 % Alkohol ein monumentaler Wein von immenser Kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Gewürztraminer für extravagante Momente. Zu Foie Gras, indischem Curry, kräftigem Munster oder als Solo-Erlebnis. Nicht für jeden Tag — aber unvergesslich.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714235851089,"sku":"VN-9950302289","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302289.jpg?v=1778159592"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-clos-windsbuhl-2019-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Clos Windsbuhl 2019 in der Normalflasche — biodynamischer Gewürztraminer aus der kühlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Im Vergleich zu den wärmeren Hengst- und Rangen-Gewürztraminern zeigt der Windsbuhl seine typische Zurückhaltung und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Goldgelb. Die Nase präsentiert Litschi, Rosenblatt, Gewürze und eine feine mineralische Frische. Am Gaumen elegant und präzise mit einer moderaten Restsüße und einer belebenden Säure. Bei 13 % Alkohol zurückhaltend und filigran. Langes, mineralisches Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer eleganteste Gewürztraminer im Portfolio. Zu asiatischer Küche, Thai-Gerichten, mildem Käse oder als Aperitif eine überraschend charmante Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714238701905,"sku":"VN-9950302224","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302224.png?v=1778159655"},{"product_id":"trapet-alsace-ambre-orange-gewurztraminer-maceration-aoc-2022-bio","title":"Trapet Alsace Ambre Orange Gewürztraminer Maceration AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Ambre Orange ist ein mazerierter Gewürztraminer — die wohl kuenste Interpretation in Trapets Ambre-Serie. Gewürztraminer bringt von Natur aus intensive Aromen mit, durch die Maischegärung werden diese noch potenziert und um eine tanninähnliche Struktur ergänzt. Das Ergebnis ist ein Wein von fast parfuemartiger Intensität bei gleichzeitiger Ernsthaftigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Kupfergold im Glas. Die Nase explodiert förmlich mit Rosenoel, Litschi, Gewürznelke, Ingwer und kandierten Orangenschalen. Am Gaumen ist der Wein kräftig und griffig mit einem deutlichen Gerbstoff, der die opulente Aromatik erdet. Bei 14,5 % Alkohol ist er der kraftvollste der Ambre-Weine, doch die Mazeration verleiht ihm eine überraschende Trinkbarkeit und Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein für besondere Anlässe und mutige Gaumenfreuden. Er begleitet indische und marokkanische Küche ebenso souverän wie einen kräftigen Munster oder Roquefort. Auch zu Foie Gras eine spektakuläre Alternative zum klassischen Vendange Tardive.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Alsace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714263703889,"sku":"VN-9950304044","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950304044.png?v=1779633004"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-clos-windsbuhl-2018-bio","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Clos Windsbuhl 2018 — biodynamischer Gewürztraminer aus der kühlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr mit einigen Jahren Flaschenreife. Im Vergleich zum jüngeren 2019er und älteren 2013er befindet sich der 2018er in einem idealen Zwischenstadium der Entwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres bis tiefes Goldgelb. Die Nase bietet Litschi, Rosenblatt, Gewürze und eine reifere, honigige Note. Am Gaumen elegant und harmonisch mit einer integrierten Restsüße und einer moderaten Säure. Bei 13 % Alkohol zurückhaltend und ausgewogen. Langes, mineralisches Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin gereifter Gewürztraminer für die vielseitige Tafel. Zu asiatischer Küche, mildem Käse, Geflugel oder als Aperitif eine charmante Begleitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714265768273,"sku":"VN-9950302208","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950302208.png?v=1778159992"},{"product_id":"zind-humbrecht-gewurztraminer-heimbourg-selection-de-grains-nobles-2005-0375l","title":"Zind-Humbrecht Gewürztraminer Heimbourg, Sélection de Grains Nobles 2005 0,375L","description":"\u003cp\u003eEine Selection de Grains Nobles aus dem Heimbourg — edelfauler Gewürztraminer aus der vulkanischen Lage in Turckheim, Jahrgang 2005. Mit über 20 Jahren Reife hat dieser Dessertwein eine beinahe überirdische Komplexität entwickelt. Die Kombination aus Gewürztraminer-Aromatik und Botrytis-Konzentration ergibt einen Wein von fast parfuemartiger Intensität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Bernsteingold. Die Nase ist überwältigend: kandierte Rosen, Litschi, Orangenmarmelade, Safran, Honig und eine rauchige, vulkanische Tiefe. Am Gaumen von extremer Konzentration mit einer sirupartigen Textur und einer erstaunlich lebhaften Säure. Bei 10 % Alkohol ein Wein von immenser aromatischer Kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEiner der großen Dessertweine des Elsass. Zu Foie Gras, Roquefort oder pur als kroenender Abschluss. Die halbe Flasche reicht für 6-8 unvergessliche Schlucke.\u003c\/p\u003e","brand":"Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714296832337,"sku":"VN-9990006201","price":97.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9990006201.jpg?v=1778160217"},{"product_id":"trapet-alsace-gewurztraminer-sonnenglanz-grand-cru-2018-bio","title":"Trapet Alsace Gewürztraminer Sonnenglanz Grand Cru 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eDer zweite Jahrgang des Sonnenglanz Gewürztraminers in unserem Sortiment — der 2018er zeigt sich im Vergleich zum 2017er etwas zurückhaltender und eleganter. Die warme Lage bei Beblenheim bringt Gewürztraminer von außergewöhnlicher Reife hervor, doch der Jahrgang 2018 hat dem Wein eine feinere Säure und mehr Frische mitgegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeuchtendes Gold im Glas. In der Nase Litschi, Rosenblatt, Ingwer und ein Hauch Rauchigkeit. Am Gaumen ist der Wein füllig, aber nicht überwältigend, mit einer eleganten Süßeandeutung, die von der lebhaften Säure sofort aufgefangen wird. Bei 13,5 % Alkohol ist er etwas leichter als der 2017er und dadurch vielseitiger am Tisch. Das Finish ist lang, würzig und aromatisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWunderbar zu asiatischer Küche, besonders zu Thai-Gerichten mit Kokos und Zitronengras. Auch zu gereiftem Munster, Walnuss-Salat oder einer herbstlichen Kürbissuppe mit Ingwer eine exzellente Begleitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Alsace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714320359761,"sku":"VN-9950304027","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950304027.png?v=1778160463"},{"product_id":"pranzegg-gt-vino-bianco-2024","title":"Pranzegg \"GT\" Vino Bianco 2024","description":"\u003cp\u003eGT steht für Gewürztraminer — aber dieser Gewürztraminer hat mit dem parfümierten Klassiker aus dem Supermarkt nichts zu tun. Martin Gojer vinifiziert seinen Gewürztraminer als Orange Wine: auf der Maische vergoren, ungefiltert, ungeschont. Das Ergebnis ist ein radikaler, polarisierender Wein, der die Rebsorte neu definiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlte Gewürztraminer-Reben auf Porphyr oberhalb von Bozen. Die Trauben werden mit Schalen vergoren — der Schalenkontakt gibt dem Wein Gerbstoff, Farbe und eine völlig andere Aromatik als klassisch vinifizierter Gewürztraminer. Spontanvergärung, kein Schwefel, kein Filtrieren. Mit 12 % Alkohol erstaunlich schlank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Bernstein-Gold. In der Nase Litschi, Rosé, getrocknete Orangenschale und ein Hauch Kurkuma — die typischen Gewürztraminer-Aromen, aber in einem völlig neuen Kontext. Am Gaumen griffig und trocken, mit spürbarem Tannin und einer lebendigen Säure. Trinken Sie ihn zu indischer Küche, scharfen asiatischen Gerichten oder kräftigem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=64d7892f-c2f8-4ebb-b19a-3b3d1d340148\u0026amp;lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735103365457,"sku":"VN-9951061093","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061093.png?v=1779633007"},{"product_id":"pranzegg-gt-vino-bianco-2022","title":"Pranzegg \"GT\" Vino Bianco 2022","description":"\u003cp\u003eGT 2022 — Martin Gojers Orange Gewürztraminer, ein Jahr älter als die 2024er-Edition. Der 2022er hat etwas mehr Reife hinter sich und zeigt eine zusätzliche Tiefe: die Aromen sind komplexer, die Textur dichter, der Gerbstoff besser integriert. Zwei Jahre Unterschied machen bei einem maischevergorenen Gewürztraminer viel aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlte Gewürztraminer-Reben auf Porphyr, maischevergoren, Spontanvergärung, kein Schwefel. Der 2022er war ein warmer Jahrgang in Südtirol — das gibt dem Orange Wine mehr Fülle und reifere Frucht als der kühlere 2024er. Ausbau in gebrauchtem Holz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Bernstein. In der Nase Rosenblätter, Litschi, getrocknete Orangenschale, Safran und ein Hauch Tee. Am Gaumen voluminös und griffig — mehr Tannin und Körper als der 2024er, mit einer warmen, würzigen Aromatik. Trocken und lang im Abgang. Zu indischem Curry, marokkanischer Tajine, kräftigem Käse oder als Meditationswein am Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735231455569,"sku":"VN-9951061076","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061076.png?v=1778403160"},{"product_id":"odinstal-gewurztraminer-350-nn-2023-bio","title":"Odinstal Gewürztraminer 350 N.N. 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eOdinstal, das höchste Gut der Mittelhaardt, keltert auch einen Gewürztraminer aus der kühlen Höhenlage. Auf 350 Metern behält die üppige Sorte eine feine Frische und Spannung, die man ihr sonst selten zutraut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Gewürztraminer 350 N.N. 2023 ist ein aromatischer, trocken ausgebauter Weißwein: Rosenblüte, Litschi, Gewürznelke und eine kühle, mineralische Frische, am Gaumen würzig, saftig und dennoch straff statt schwer. Ein charaktervoller Speise- und Aperitifwein. Passt zu asiatischer Küche, würzigem Käse, Räucherfisch oder Foie gras. Gut gekühlt servieren und jung genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Odinstal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166466789713,"sku":"VN-9912020329","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912020329.png?v=1782729160"},{"product_id":"enate-gewurztraminer-do","title":"Enate Gewürztraminer DO 2023","description":"\u003cp\u003eGewürztraminer verwechselt man nicht: Lychee und Rosenblüte sind sein Erkennungszeichen, und er trägt es in jedem Anbaugebiet vor sich her. Ungewöhnlich ist eher der Ort. Die Sorte gilt als Spezialität des Elsass und Südtirols, in Spanien begegnet man ihr selten — Somontano am Rand der Pyrenäen bringt die Kühle mit, die sie dafür braucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTon, Sand und Kalk liegen unter den Stöcken. Bemerkenswert ist, wie lange die Beeren hier auf den Schalen bleiben: über 24 Stunden, und das bei einem Weißwein. Genau dort sitzt bei dieser Sorte das Aroma. Vergoren und ausgebaut wird anschließend im Edelstahl, nur zwei Monate lang — alles Weitere würde dem Duft eher schaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelles Zitronengelb im Glas. Die Nase ist genau das, was man erwartet, und trotzdem beeindruckend: Rosenblüte über Lychee, dicht ineinander. Am Gaumen trocken, konzentriert und fein gebaut, die Frucht klar umrissen, alles im Gleichgewicht. Die 14,5 % geben ihm ein Gewicht, das man ihm nicht anmerkt. Servieren Sie ihn bei 9 bis 12 Grad; drei Jahre kann er warten, drängen muss man ihn nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Aperitif macht er sich gut, weil sein Duft ohne Essen auskommt. Und er gehört zu den wenigen Weinen, die neben der asiatischen Küche bestehen: Schärfe und Süße, an denen andere scheitern, nimmt er auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Enate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324353073489,"sku":"WF-2060640","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/206064.jpg?v=1784122239"},{"product_id":"meinklang-weier-mulatschak-2025-bio","title":"Meinklang Weißer Mulatschak 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Betrieb Meinklang der Familie Michlits liegt im burgenländischen Pamhagen am Neusiedlersee und arbeitet biologisch-dynamisch. Der \u003cem\u003eWeiße Mulatschak\u003c\/em\u003e vereint Grüner Veltliner, Welschriesling und Traminer aus dieser pannonisch geprägten Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer trockene Jahrgang 2025 zeigt sich mit rund 11 % vol leicht und zugänglich. Sie dürfen einen unkomplizierten, hellen Weißwein erwarten, der als Begleiter zu leichter Küche, Vorspeisen oder Gemüse überzeugt. Ein geselliger Wein aus dem Burgenland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.littlewine.io\/e-label?wine=michlitsfamily-wei%C3%9Fermulatschak-2025\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meinklang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54394016072017,"sku":"VN-9870004171","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870004171.png?v=1784807337"},{"product_id":"albert-mann-gewurztraminer-furstentum-grand-cru-2023-bio","title":"Albert Mann Gewürztraminer Furstentum Grand Cru 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eAlbert Mann in Wettolsheim gehört zu den biodynamischen Referenzbetrieben des Elsass. Hinter dem Namen stehen heute die Brüder Barthelmé, die jede ihrer Parzellen einzeln lesen und ausbauen. Der Furstentum ist einer ihrer großen Grand Crus: ein nach Süden geneigter Hang zwischen Kientzheim und Sigolsheim, der zu den wärmsten Lagen der Region zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürztraminer gerät auf warmen Böden schnell parfümiert und schwer. Auf dem kalkhaltigen Untergrund des Furstentum bekommt er dagegen eine gewisse Strenge, die der Sorte gut steht. Der 2023er ist feinherb ausgebaut: Eine spürbare, aber nicht klebrige Süße fängt die Würze ab und macht ihn zu einem erstaunlich vielseitigen Begleiter am Tisch, gerade dort, wo andere Weißweine aufgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwarten Sie die klassische Gewürztraminer-Aromatik aus Litschi, Rose und kandiertem Ingwer, getragen von einer kühlen, steinigen Spur. Ideal ist er zu Gerichten mit Schärfe, etwa einem roten Thai-Curry, zu Foie gras mit Quitte oder zu einem gereiften Munster. 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