{"title":"Giesen","description":"\u003cp\u003eGiesen ist ein Weinerzeuger in Marlborough auf der Südinsel Neuseelands. Gegründet haben ihn die aus Deutschland stammenden Brüder Theo, Alex und Marcel Giesen. 1981 pflanzten Theo und Alex ihre ersten Reben bei Christchurch, 1984 folgte der erste Jahrgang. Heute firmiert das Unternehmen als Giesen Group, im Mittelpunkt steht Sauvignon Blanc aus dem Wairau Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMehr über Giesen lesen\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNach Marlborough kamen die Brüder 1993 mit dem Kauf des Weinbergs Dillon’s Point im Wairau Valley. 2000 bauten sie in Marlborough ihre Kellerei, die seitdem immer weiter gewachsen ist. 2015 kauften sie den Hangweinberg Clayvin, den sie vorher lange gepachtet hatten. Einen kleinen Teil der Rebfläche bewirtschaftet das Haus nach eigenen Angaben ökologisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter dem Dach der Gruppe laufen mehrere Marken. 2016 übernahm Giesen die Marke Ara von Winegrowers of Ara. Die Ara-Weinberge gingen damals getrennt an einen anderen Erzeuger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarlborough Ridge\u003c\/strong\u003e ist eine Marke der Giesen Group. Bei der International Wine Challenge ist der Sauvignon Blanc unter Giesen Group aus Marlborough eingereicht. Ob die Trauben von eigenen Flächen oder von Vertragswinzern stammen, legt das Haus für diese Linie nicht offen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"marlborough-ridge-sauvignon-blanc","title":"Marlborough Ridge Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eSauvignon Blanc kennt zwei Pole: den grasig-herben der Loire und den tropisch-üppigen der Neuen Welt. Marlborough hat sich dazwischen einen eigenen Platz erschrieben, auf dem beides gleichzeitig möglich ist. Marlborough Ridge aus dem Haus Giesen ist genau dieser Typ, und der Jahrgang 2024 ist jung genug, um ihn in voller Lautstärke zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgebaut wurde er im Edelstahl, und das ist bei diesem Weintyp keine Sparmaßnahme, sondern Bedingung: Der Tank hält Sauerstoff draußen und bewahrt genau die flüchtigen Aromen, die den Reiz ausmachen. Holz hätte hier nichts zu suchen. Die kühlen Nächte der Region erledigen den Rest — sie halten die Säure oben, während die Sonne tagsüber die Frucht ausreifen lässt. Drei Jahre Lagerfähigkeit sind angegeben; ein Wein für jetzt bleibt er trotzdem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHellgelb im Glas. In der Nase kommt zuerst Passionsfrucht, gefolgt von einem blumigen Ton und jener grünen, leicht herben Note, die an frisch zerriebene Brennnessel erinnert. Am Gaumen wird es breiter: Mango und Pfirsich treten dazu, unterlegt von einer feinen Würze. Trocken, mit 12 % leicht, und das Finish ist lang und in der Balance. Bei acht bis zehn Grad servieren, nicht kälter — sonst verschließt sich genau das, wofür man ihn öffnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch will er Frisches: einen Sommersalat, Gemüse aus der Pfanne, über beides ein Spritzer Limette oder Zitrone. Canapés mit Räucherlachs sind die festlichere Variante, und bei Ziegen- oder Schafskäse zeigt sich, wie gut Säure und Salz zusammengehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Marlborough Ridge - Giesen Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324381745489,"sku":"WF-6040090","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/604009.jpg?v=1784122460"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/giesen.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}