{"title":"Grenache Blanc","description":"\u003cp\u003eHier finden Sie unsere Weine aus der Rebsorte Grenache Blanc. Weine nur aus Grenache Blanc kommen bei uns meist aus dem Montsant und der Region Navarra. Es sind vor allem Weißweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei uns ist Grenache Blanc meist Teil einer Cuvée, also mit anderen Rebsorten verschnitten. In dieser Kollektion finden Sie Weine von \u003ca href=\"\/collections\/alfredo-arribas\"\u003eAlfredo Arribas\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/terroir-al-limit\"\u003eTerroir al Limit\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/chene-bleu\"\u003eChêne Bleu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-aoc-2024","title":"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC 2024","description":"\u003cp\u003eClos des Papes gehört zu den großen Namen des Châteauneuf-du-Pape. Der weiße Châteauneuf ist eine Rarität — nur ein Bruchteil der Produktion entfällt auf Weißwein. Eine Cuvée aus den typischen südlichen Rebsorten, die auf den berühmten Galets roulés reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Weißwein von beeindruckender Fülle und Komplexität, mit Steinobst, Kräutern und einer wärmenden Tiefe. Großer Wein für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.qr-code-vin.com\/label\/7b99b58c-a3c9-46a3-bdf1-84a8459ada62\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527934468433,"sku":"VN-9910237033","price":90.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910237033_75a0ce25-160f-4cec-a920-b06392f83c2f.png?v=1776178223"},{"product_id":"saint-jean-du-barroux-la-montagne-aoc-2017-bio","title":"Saint Jean Du Barroux La Montagne AOC 2017 BIO","description":"\u003cp\u003eFür diesen weißen Ventoux setzt Philippe Gimel auf über 50 Jahre alte Reben von Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc, die hoch am Mont Ventoux stehen. Mit gerade einmal 20 hl\/ha Ertrag und einer Vinifikation im Edelstahl entsteht ein Wein, der sich wie ein weißer Châteauneuf-du-Pape präsentiert – groß, komplex und mit spürbarer Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet La Montagne 2017 eine faszinierende Mischung aus reifer Steinfrucht, Blütenhonig und mineralischer Präzision. Die cremige Textur und die lebendige Säure machen ihn zu einem idealen Begleiter für gedünsteten Fisch mit Safransauce oder feinen Geflügelgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Jean Du Barroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527993811281,"sku":"VN-9910211080","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910211080_7bef7005-a9d2-4a26-b8c6-cd6b0d641370.png?v=1776178395"},{"product_id":"alfredo-arribas-tros-blanc-saleras-2017","title":"Alfredo Arribas Tros Blanc Saleras 2017","description":"\u003cp\u003eAus knapp siebzigjährigen Reben von Garnacha Blanca und etwas Macabeo, die auf 325 Höhenmetern im Montsant auf sandig-kalkigem Boden stehen. Die Einzellage Saleras liefert Trauben mit einer Reife und Konzentration, die man bei Weißweinen aus dieser Gegend selten findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2017er ist ein Weißwein mit Substanz und Tiefe — kein leichter Sommerwein, sondern ein ernsthafter Wein, der auch am gedeckten Tisch eine gute Figur macht. Wer Weißweine mit Charakter sucht, wird hier fündig.\u003c\/p\u003e","brand":"Alfredo Arribas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528236753233,"sku":"VN-9930001670","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001670_35476318-5356-498b-8514-1ff326a567d9.png?v=1776178908"},{"product_id":"alfredo-arribas-tros-blanc-saleras-2019","title":"Alfredo Arribas Tros Blanc Saleras 2019","description":"\u003cp\u003eWeiße Grenache und Macabeo von durchschnittlich 70 Jahre alten Reben auf 325 Höhenmetern im Montsant. Sandiger, kalkhaltiger Boden. Die Vergärung erfolgt in Eichengärständern, anschließend 10 Monate Ausbau auf der Feinhefe in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2019er zeigt die ganze Klasse dieser Parzelle: Ein Weißwein mit Struktur und Tiefgang, der vom langen Hefelager profitiert und gleichzeitig frisch und lebendig bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Alfredo Arribas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528241930577,"sku":"VN-9930001677","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001677_bf87a36e-cc01-4e38-b833-a7d31524f975.png?v=1776178927"},{"product_id":"terroir-al-limit-pedra-de-guix-2022","title":"Terroir al Limit Pedra de Guix 2022","description":"\u003cp\u003ePedra de Guix bringt drei autochthone Rebsorten zusammen: Pedro Ximénez, Macabeo und Grenache Blanc aus unterschiedlichen Lagen und Böden des Priorats. Die 50 bis 80 Jahre alten Reben wachsen zwischen 400 und 600 Metern Höhe in Ton, Flussablagerungen und Schiefer. Nach sanfter Ganztraubenpressung reift der Wein acht Monate in Zement, wobei der Pedro-Ximénez-Anteil gezielt oxidativ ausgebaut wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Zusammenspiel der drei Sorten ergibt einen vielschichtigen Weißwein mit Steinobst, nussigen Anklängen und einer markanten Mineralität. Er hat Substanz und Tiefe, ohne an Frische zu verlieren. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchte-Risotto oder kräftigen Vorspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir al Limit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528291246417,"sku":"VN-9930001173","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001173_81418c21-6d47-40c9-ae6c-fc6577976f33.png?v=1776179109"},{"product_id":"chene-bleu-aliot-aop-2021-bio","title":"Chêne Bleu Aliot AOP 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eChêne Bleu sitzt auf 530 Metern Seehöhe in der südlichen Rhône — eine ungewöhnlich hohe Lage für die Region, die der Domaine die Frische und Spannung gibt, die in der südfranzösischen Sonne sonst leicht verloren geht. Biozertifiziert, mit konsequentem Anspruch an Lagen-Charakter und schonender Vinifikation, gehört Chêne Bleu zu den Adressen, die zeigen, dass die Rhône abseits der prestigereichen Châteauneuf-Village-Marken noch viel zu entdecken hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Aliot\" ist Chêne Bleus weiße Premium-Cuvée — eine Komposition aus Roussanne, Marsanne und Grenache Blanc, den klassischen weißen Rhône-Sorten. Die Reben stehen auf dem Höhenplateau der Domaine, mit kalkhaltigem Mergel und steinigem Anteil im Boden. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl und französischen Eichenfässern (teilweise neu), mit Bâtonnage. Eine Vinifikation, die dem Wein Substanz gibt, ohne ihn zu verbiegen — und 2021 war ein vergleichsweise präziser Jahrgang in Südfrankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Goldgelb. In der Nase reife Birne, gelber Pfirsich, Quitte, Akazienblüte, ein Hauch Honig und mediterrane Kräuter (Fenchel, Estragon). Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, aber lebendiger Säure, einer leise cremigen Textur und einem würzig-langen Finish. Begleitet einen Steinbutt mit Krustentier-Sauce, ein gegrilltes Pulpo-Stück mit Pimentón, oder ein Bressehuhn mit Vin-Jaune-Sauce. Tipp: nicht zu kalt servieren — bei rund 12°C zeigt er seine ganze Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Chêne Bleu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627919892817,"sku":"VN-9910212174","price":47.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910212174.png?v=1777184336"},{"product_id":"roche-audran-cotes-du-rhone-blanc-cuvee-cesar-2024-bio","title":"Roche-Audran Côtes du Rhône blanc \"Cuvée César\" 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eRoche-Audran ist eine biozertifizierte Familien-Adresse aus dem südlichen Rhône-Tal — eine kleine Domaine mit konsequentem Anspruch an Lagen-Charakter. „Cuvée César\" ist ihre weiße Côtes-du-Rhône-Cuvée, eine Hommage an die Familienlinie. Der weiße Côtes-du-Rhône wird in der internationalen Weinwelt oft übersehen, dabei zeigen Adressen wie diese, dass die südliche Rhône abseits der wuchtigen Roten eine ganz eigene weiße Stimme hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Cuvée mit den klassischen weißen südfranzösischen Sorten — Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne und Bourboulenc. Die Reben stehen auf den charakteristischen Galets roulés (rundgeschliffene Flusssteine) mit kalkhaltigem Lehm, biozertifiziert. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl mit teilweisem gebrauchtem Holz. Eine Vinifikation, die der Cuvée Frische und mineralische Tiefe lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase reife Birne, gelber Pfirsich, Quitte, Akazienblüte, ein Hauch Honig und mediterrane Kräuter (Fenchel, Estragon). Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, lebendiger Säure, einer leicht cremigen Mittelpartie und einem würzig-langen Finish. Begleitet einen gebratenen Wolfsbarsch mit Fenchel, ein Bressehuhn mit Vin-Jaune-Sauce, oder eine Tarte aux Tomates mit Ziegenfrischkäse. Eine zugängliche, charaktervolle Eintrittskarte in die weiße südliche Rhône-Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.qr-code-vin.com\/label\/b602a233-5e5d-4365-98ff-fe2c167180f7\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roche-Audran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627959869777,"sku":"VN-9910204107","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910204107.png?v=1777185448"},{"product_id":"la-nerthe-chateauneuf-du-pape-blanc-aoc-2023-bio","title":"La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape Blanc ist die kleine Schwester der prestigereichen roten Cuvée — die Appellation produziert nur etwa 7 % weiße Trauben, was den Châteauneuf Blanc zu einer Rarität macht. Château La Nerthe gehört zu den biozertifizierten Top-Adressen der Region und nimmt den weißen Anteil ihres Sortiments ernst. Eine eigenständige Vinifikation, die zeigt: Châteauneuf Blanc ist nicht „Beiprodukt\", sondern eigenwillige weiße Stilistik der südlichen Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée vereint die klassischen weißen Châteauneuf-Sorten — Roussanne, Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc. Die Reben stehen auf den charakteristischen Galets roulés mit kalkhaltigem Lehm, biozertifiziert bewirtschaftet. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl mit teilweisem Holzanteil. Eine Vinifikation, die dem weißen Châteauneuf seine charakteristische Frische und mineralische Tiefe lässt, ohne ihn zu opulent werden zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase reife Birne, gelber Pfirsich, Akazienblüte, ein Hauch Honig und mediterrane Kräuter (Fenchel, Estragon). Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, lebendiger Säure, einer leicht cremigen Mittelpartie und einem würzig-langen Finish. Begleitet einen gebratenen Wolfsbarsch mit Fenchel, ein Bressehuhn mit Vin-Jaune-Sauce, oder eine Tarte aux Tomates mit Ziegenfrischkäse. Eine zugängliche Eintrittskarte in die weiße Châteauneuf-Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"La Nerthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627964817745,"sku":"VN-9910244023","price":66.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910244023.png?v=1777185876"},{"product_id":"la-nerthe-chateauneuf-du-pape-clos-de-beauvenir-blanc-aoc-2022-bio","title":"La Nerthe Châteauneuf-du-Pape \"Clos de Beauvenir\" Blanc AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eChâteau La Nerthe gehört zu den ältesten und prestigereichsten Adressen von Châteauneuf-du-Pape — die Geschichte der Domaine reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Heute biozertifiziert, mit dem Anspruch, dass Châteauneuf nicht „südliche Wuchtigkeit\", sondern Eleganz und Lagen-Charakter bedeutet. „Clos de Beauvenir\" ist die Premium-Cuvée des Châteaus für die weißen Trauben — abgefüllt nur in den Spitzenjahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée vereint die klassischen weißen Châteauneuf-Sorten — Roussanne, Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc — aus der Lage Clos de Beauvenir, einer eigenständig eingemauerten Parzelle der Domaine. Die Reben stehen auf den charakteristischen Galets roulés (rundgeschliffene Flusssteine, die tagsüber Wärme speichern) mit kalkhaltigem Lehm. Vergoren wird spontan, ausgebaut über mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern (rund 30 % Neuholz). Eine Vinifikation, die der Klasse der Lage gerecht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Goldgelb. In der Nase reife Birne, gelber Pfirsich, Quitte, Akazienblüte, ein Hauch Honig, Mandelblüte und feine Würze von rotem Apfel und mediterranen Kräutern. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter Säure, einer cremig-mineralischen Textur und einem würzig-langen Nachhall, der in der Klasse einer Spitzen-Châteauneuf-Cuvée seinen Platz findet. Begleitet einen Steinbutt mit Krustentier-Sauce, ein Bressehuhn mit Vin-Jaune-Sauce, oder eine Foie Gras mit Quitte. Eine Stunde vorher karaffieren oder bis 2032 weglegen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Nerthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627974320465,"sku":"VN-9910244020","price":111.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910244020.png?v=1777186524"},{"product_id":"chene-bleu-aliot-igp-2018-bio","title":"Chêne Bleu Aliot IGP 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eAliot — Chêne Bleus weißer Höhenwein aus Grenache blanc, Roussanne und Marsanne, biozertifiziert. Gewachsen auf 550 Metern im Ventoux-Massiv, wo die kühlen Nächte den Trauben eine Frische bewahren, die man bei 14,5 % Alkohol nicht erwarten würde. Der 2018er hat acht Jahre Reife und zeigt sich in einer Phase, in der primäre Frucht und tertiäre Reifenoten koexistieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie drei klassischen weißen Rhône-Rebsorten, biozertifiziert, IGP-Klassifizierung für maximale Flexibilität im Ausbau. 14,5 % Alkohol. Die Höhenlage des Weinguts sorgt für Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad zwischen Tag und Nacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGoldgelb. In der Nase reife Aprikose, Akazienhonig, geröstete Mandeln, ein Hauch Kräuter und Bienenwachs. Am Gaumen vollmundig und cremig, mit einer überraschend lebhaften Säure, die den Wein frisch und trinkig hält. Langes, würziges Finish. Zu gebratenem Geflügel, Fischgerichten mit Sauce oder einem reifen Comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Chêne Bleu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735094255953,"sku":"VN-9910212167","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910212167.png?v=1778400535"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-aoc-2023","title":"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC 2023","description":"\u003cp\u003eDer weiße Châteauneuf-du-Pape von Clos des Papes — einer der seltensten und gesuchtesten Weißweine der südlichen Rhône. Grenache Blanc, Clairette und Roussanne, mit der Handschrift der Familie Avril vinifiziert. Weißer Châteauneuf macht nur einen Bruchteil der Produktion aus und ist bei Kennern heiß begehrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVon den gleichen legendären Böden wie der Rotwein — Galets Roulés, Kalkstein, Sand. Spontan vergoren, Ausbau teilweise in Holz. Der 2023er hat 14 % Alkohol und die Fülle und Cremigkeit, die weißen Châteauneuf ausmacht. Trinken Sie ihn jetzt oder in den nächsten fünf bis zehn Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Strohgelb. In der Nase weißer Pfirsich, Akazie, Honig, ein Hauch Kräuter und Feuerstein. Am Gaumen voluminös und cremig, mit einer tragenden Säure und einem langen, mineralischen Finish. Kein leichter Sommerwein, sondern ein großer Weißwein für den gedeckten Tisch. Zu Hummer, Jakobsmuscheln, Geflügel in Sahnesauce oder einem feinen Käsegang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.qr-code-vin.com\/label\/7b99b58c-a3c9-46a3-bdf1-84a8459ada62\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735106773329,"sku":"VN-9910237029","price":90.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910237029.png?v=1778400870"},{"product_id":"chene-bleu-astralabe-blanc-aoc-2022-bio","title":"Chêne Bleu Astralabe blanc AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eAstralabe blanc — Chêne Bleus weiße Cuvée aus Grenache blanc, Clairette und Vermentino, biozertifiziert, von den Höhenlagen des Ventoux. Der Vermentino bringt eine mediterrane Frische ein, die Clairette Struktur und die Grenache blanc Fülle. Ein Weißwein, der die Eigenheiten des Terroirs auf 550 Metern Höhe widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiozertifiziert, Jahrgang 2022, 13,5 % Alkohol. Drei Jahre alt und in einer Phase, in der der Wein seine jugendliche Frische noch hat, aber bereits erste Komplexität zeigt. Die Höhenlage sorgt für eine natürliche Säurestruktur, die den Wein lebendig hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Strohgelb. In der Nase weiße Blüten, Zitrus, Pfirsich, ein Hauch Anis und Kräuter. Am Gaumen mittelschwer und elegant, mit einer feinen Textur, lebhafter Säure und einem mineralischen Finish. Vielseitiger Speisebegleiter — zu gegrilltem Fisch, provenzalischen Gemüsegerichten oder einem sommerlichen Risotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Chêne Bleu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735172735313,"sku":"VN-9910212168","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910212168.png?v=1778401959"},{"product_id":"vins-nus-instabile-brisat-no-3-in-albis-2022","title":"Vins Nus Instabile Brisat No. 3, In Albis 2022","description":"\u003cp\u003eVins Nus steht für experimentellen Naturwein im Priorat — und der Instabile Brisat No. 3 ist die mutigste Interpretation: ein Maischevergorener aus Grenache Blanc, Xarel·lo und Macabeu. \"Brisat\" bedeutet auf Katalanisch \"auf der Schale vergoren\", \"In Albis\" — im Weißen — ist der poetische Widerspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas bernsteinfarben bis kupfergolden. Aromen von Quitte, getrockneter Aprikose, Kamille, Heu und einer nussigen Wärme. Am Gaumen griffig und texturiert — die Maischekontakt verleiht dem Wein eine leichte Gerbstoffnote, die an hellen Tee erinnert. Die Säure ist lebhaft, der Abgang trocken und lang. Ein Wein für Neugierige und Abenteurer. Zu würziger asiatischer Küche, Curry oder kräftigem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins Nus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745860215121,"sku":"VN-9930001672","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001672.png?v=1778503887"},{"product_id":"alfredo-arribas-tros-blanc-saleras-2015-15l","title":"Alfredo Arribas Tros Blanc Saleras 2015 1,5L","description":"\u003cp\u003eTros Blanc Saleras ist Alfredo Arribas' weißes Flaggschiff — sortenreine Grenache Blanc von der Einzellage Saleras im Montsant, elf Jahre gereift im Magnum. Alfredo Arribas gehört zu jenen stillen Meistern Kataloniens, deren Weine in Fachkreisen gefeiert, aber selten gefunden werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes Goldgelb. Aromen von reifer Birne, Honig, gerösteter Mandel, getrockneten Kräutern und einer mineralischen Tiefe. Am Gaumen voll und texturiert, mit einer lebhaften Säure, die dem Wein trotz seines Alters Frische verleiht. Die Magnumflasche hat die Entwicklung verlangsamt und dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität geschenkt. Langer, nussiger Abgang. Zu gebratenem Geflügel, Pilzgerichten oder reifem Comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Alfredo Arribas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745865851217,"sku":"VN-9930001637","price":131.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001637.png?v=1778503958"},{"product_id":"portal-del-priorat-el-mas-de-la-les-margues-2020","title":"Portal del Priorat El Mas de l'A., Les Margues 2020","description":"\u003cp\u003eLes Margues vereint zwei seltene Grenache-Varianten: Grenache Blanc und Grenache Gris ergeben zusammen einen Weißwein, der die mineralische Kraft des Priorat auf einzigartige Weise einfängt. Die Trauben stammen von den Terrassenlagen des El Mas de l'A., wo der Llicorella-Schiefer den Weinen ihre unverwechselbare Signatur verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas schimmert ein goldenes Strohgelb. Die Nase offenbart reife Birne, Kamille, geröstete Haselnüsse und eine feine Wachsnote. Am Gaumen vollmundig und strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die den Wein trotz seiner Opulenz elegant hält. Der 2020er zeigt eine bemerkenswerte Tiefe und einen langen, mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu gebratenem Geflügel mit Kräuterbutter, Pasta mit Trüffelsauce oder würzigem Bergkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Portal del Priorat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745883545937,"sku":"VN-9930001653","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001653.png?v=1778504171"},{"product_id":"alfredo-arribas-trossos-sants-2022","title":"Alfredo Arribas Trossos Sants 2022","description":"\u003cp\u003eTrossos Sants ist Alfredo Arribas' frischer, jüngerer Weißwein — Grenache Blanc vom Montsant, vinifiziert ohne Holzeinsatz, um die pure Frucht und Mineralität der Rebsorte zu zeigen. Ein Wein, der die Frische der Höhenlagen des Montsant einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas blasses Strohgelb. Aromen von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten und einem Hauch Kalkstein. Am Gaumen schlank und lebhaft, mit einer knackigen Säure und einer feinen Mineralität. Weniger komplex als der Tros Blanc Saleras, dafür sofort zugänglich und erfrischend. Kurzer bis mittellanger Abgang. Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten oder leichten Salaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Alfredo Arribas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745956389201,"sku":"VN-9930001673","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001673.png?v=1778504742"},{"product_id":"terroir-al-limit-terra-de-cuques-blanc-2022","title":"Terroir al Limit Terra de Cuques blanc 2022","description":"\u003cp\u003eTerra de Cuques blanc ist Terroir al Limits Einstieg in die Welt der weißen Priorat-Weine — und was für ein Einstieg. Grenache Blanc und Pedro Ximénez von Schieferböden ergeben einen Weißwein, der die Mineralität der Region auf faszinierende Weise einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas blasses Gold mit grünlichen Reflexen. Aromen von weißem Pfirsich, Zitronenzeste, Mandel und nassem Stein. Am Gaumen überraschend straff und präzise, mit einer lebendigen Säure und einer salzigen Mineralität, die zum nächsten Schluck einlädt. Die Pedro Ximénez bringt eine exotische Blütennote ein, ohne die Frische zu nehmen. Hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder einem Teller Jamón Ibérico als Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir al Limit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53746027561297,"sku":"VN-9930001168","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001168.png?v=1778505390"},{"product_id":"trossos-del-priorat-llum-dalba-2021","title":"Trossos del Priorat Llum d'Alba 2021","description":"\u003cp\u003eLlum d'Alba — \"Licht der Morgenröte\" — ist der weiße Priorat von Trossos del Priorat. Grenache Blanc, Macabeu und ein Hauch Viognier ergeben einen Wein, der die morgendliche Frische der Priorat-Höhenlagen einfängt. Weiße Priorat-Weine sind selten — dieser hier zeigt, warum sie es verdienen, bekannter zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas blasses Goldgelb. Aromen von reifer Birne, weißem Pfirsich, Akazienblüte und einer kreideartigen Mineralität. Die Viognier bringt eine exotische Blütennote ein, ohne den Wein zu dominieren. Am Gaumen füllig und zugleich frisch, mit einer feinen Salzigkeit und einem mittellangen, kräuterwürzigen Abgang. Hervorragend zu gegrilltem Fisch, Paella oder einem feinen Risotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Trossos del Priorat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53746045976913,"sku":"VN-9930000538","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000538.png?v=1778505534"},{"product_id":"terroir-sense-fronteres-brisat-2022","title":"Terroir Sense Fronteres Brisat 2022","description":"\u003cp\u003eBrisat — \"auf der Schale vergoren\" — ist Terroir Sense Fronteres' Orange Wine: Grenache Blanc und Macabeu, maischevergoren und ohne Holzeinsatz ausgebaut. Ein Wein, der die katalanische Tradition der Maischekontakt-Weißen wiederbelebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas bernsteinfarbenes Gold. Aromen von getrockneter Aprikose, Quitte, Kamille, Walnuss und einem Hauch Heu. Am Gaumen griffig und texturiert, mit einer leichten Gerbstoffnote und einer lebhaften Säure. Der fehlende Holzeinfluss lässt die Frucht und Mineralität in den Vordergrund treten. Mittellanger, trockener Abgang. Zu würziger Küche, kräftigem Käse oder als Gesprächsstarter bei einem Abendessen mit weinaffinen Freunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir Sense Fronteres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53754270744913,"sku":"VN-9930000736","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000736.png?v=1778583732"},{"product_id":"terroir-al-limit-terroir-historic-blanc-2022","title":"Terroir al Limit Terroir Historic Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eTerroir Historic Blanc ist Terroir al Limits zweiter Weißwein — aus Grenache Blanc und Macabeu, vinifiziert mit dem gleichen burgundischen Anspruch, den Dominik Huber auch seinen Rotweinen widmet. Während die Terra de Cuques blanc exotischer auftritt, zeigt der Historic Blanc mehr Strenge und Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlasses Goldgelb im Glas. Aromen von grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und einer kreideartigen Mineralität. Am Gaumen schlank und straff, mit einer schneidenden Säure und einer feinen Salzigkeit. Die Macabeu bringt Struktur, die Grenache Blanc Frucht und Eleganz. Der Abgang ist lang und von einer feinen Bitterkeit geprägt. Ein intellektueller Weißwein — zu Austern, Ceviche oder einfach als Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir al Limit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53754273333585,"sku":"VN-9930001167","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001167.png?v=1778583746"},{"product_id":"artazu-santa-cruz-de-artazu-blanco-2018","title":"Artazu Santa Cruz de Artazu blanco 2018","description":"\u003cp\u003eDer Santa Cruz de Artazu blanco von Artazu aus Navarra, Spanien ist ein eleganten Weißwein, der die Vielseitigkeit Navarras auf den Punkt bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser trockene Weißwein aus Grenache blanc mit 13,0 % vol. bringt die Vielseitigkeit Navarras und die Frische seiner Rebsorte gleichermaßen zum Ausdruck. Die vielfältigen Böden und das Klima Navarras ermöglichen einen ausdrucksstarken Weinbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn zu gegrilltem Fisch, Ziegenkäse oder als erfrischenden Aperitif an warmen Tagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Artazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813777727825,"sku":"VN-9930004056","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930004056.png?v=1779190312"},{"product_id":"artazu-santa-cruz-de-artazu-blanco-2019-bio","title":"Artazu Santa Cruz de Artazu blanco 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie mit dem Santa Cruz de Artazu blanco 2019 die Handwerkskunst von Artazu aus Navarra, Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Grenache blanc vinifiziert, präsentiert sich dieser trockene Weißwein mit 13,0 % vol. frisch und ausdrucksstark. Die vielfältigen Böden und das Klima Navarras ermöglichen einen ausdrucksstarken Weinbau. Biologischer Anbau unterstreicht den respektvollen Umgang mit der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn zu gegrilltem Fisch, Ziegenkäse oder als erfrischenden Aperitif an warmen Tagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Artazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813809873233,"sku":"VN-9930004067","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930004067.png?v=1779190727"},{"product_id":"rondeur-blanc-vdf","title":"Domaine La Grange Rondeur Blanc VdF","description":"\u003cp\u003eVin de France ist die Kategorie ohne Herkunftskorsett — sie erlaubt einem Erzeuger, Rebsorten zu kombinieren, die eine Appellation ihm verbieten würde. Die Domaine La Grange nutzt das für einen Verschnitt aus drei südfranzösischen Weißen: Grenache Blanc für den Körper, Vermentino für Frische und einen salzigen Zug, Viognier für den Duft. Jede der drei bringt mit, was den anderen fehlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwölf Monate Edelstahl sind für einen Weißwein dieser Art eine lange Zeit. Kein Holz, keine Röstnoten — stattdessen Reife auf neutralem Material, bei der die Rebsorten zusammenfinden und ihre Kanten verlieren. Was am Ende ins Glas kommt, schmeckt nach Frucht und nicht nach Fass, und trägt mit 13 % gerade so viel Alkohol, dass nichts davon wärmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin helles Goldgelb im Glas. Der Duft öffnet mit Blüten, weiß und zart, dahinter steht reifes gelbes Obst. Am Gaumen dann Quitte und Aprikose, getragen von einer Säure, die nie spitz wird. Der Wein ist halbtrocken ausgebaut und trägt diese Handbreit Restsüße gut — sie rundet, statt zu kleben. Der Abgang bleibt harmonisch. Bei 8 bis 10 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch gehört er zu Kaltem: Meeresfrüchte, Lachs kalt angerichtet. Und er hält, was seltener gelingt, auch dem Nachtisch stand — Süßspeisen bringen ihn nicht aus der Ruhe, weil er ihnen genug eigene Frucht entgegensetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Grange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324374339921,"sku":"WF-4055740","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/405574.jpg?v=1784122398"},{"product_id":"tradition-laubret-blanc-aop-languedoc-bio","title":"La Grange Tradition Laubret Blanc AOP Languedoc 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eWeißwein aus dem Languedoc wurde lange unterschätzt — die Region galt als Rotweinland, und den weißen Rebsorten des Südens haftete der Ruf an, in der Hitze schlapp zu werden. Grenache Blanc und Marsanne widerlegen das, wenn man sie richtig behandelt: Die eine bringt Fülle und einen breiten Körper, die andere Struktur und jenen leicht nussigen Zug, der Marsanne mit den Jahren so interessant macht. La Grange füllt beide gemeinsam unter der AOP Languedoc ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Boden ist steiniger Lehm über vulkanischem Gestein — Steine, die tagsüber Wärme aufnehmen, und ein Untergrund, der dem Wein seine mineralische Spur mitgibt. Das mediterrane Klima liefert die Sonne dazu, viel davon und wenig Regen. Sechs Monate reift der Wein im Edelstahl, ohne Holz; drei Jahre kann er in der Flasche noch zulegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoldgelb im Glas. Die Nase ist schlank und rassig: Steinobst, Blüten, dahinter ein mineralischer Anklang, der sich nicht aufdrängt. Am Gaumen dann Weinbergspfirsich, eingebettet in eine cremige Textur, die von derselben Mineralität zusammengehalten wird. Der Abgang ist delikat und harmonisch, der Wein durchgehend trocken; 13,5 % bringen genug Substanz mit, ohne dass es schwer würde. Bei 12 Grad servieren — kälter nimmt man ihm die Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch spielt er seine Stärke bei allem aus, was Textur hat: eine Geflügelpastete, eine Terrine, dazu Meeresfrüchte. Und, was man von einem Weißwein seltener hört, gereifter Käse, dem er mit Frucht und Säure besser begegnet als mancher Rote.\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324374962513,"sku":"WF-4056100","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/405610.jpg?v=1784122402"},{"product_id":"cotes-du-rhone-blanc-aop","title":"Domaine de l'Olivier Côtes du Rhône Blanc AOP 2025","description":"\u003cp\u003eWeißer Côtes du Rhône macht nur einen kleinen Teil der Appellation aus — die allermeisten Flaschen sind rot. Umso interessanter ist, was die Domaine de l'Olivier hier zusammenstellt: vier Rebsorten zu gleichen Teilen, jede mit einer klaren Aufgabe. Viognier steuert den Duft bei, Roussanne die Struktur, Grenache Blanc den Körper, Clairette die Frische. Ein Viertel jeweils, keine dominiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSandiger Lehm als Boden hält die Balance zwischen Wasserspeicher und Durchlässigkeit — Reben, die weder darben noch üppig wachsen. Im Keller bleibt es dann schlicht: vier Monate Edelstahl, kühl und ohne Holz, damit die aromatische Zeichnung der vier Sorten scharf bleibt. Zwei Jahre kann man ihn liegen lassen, wobei er schon jung zeigt, was er hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelles, glänzendes Goldgelb im Glas. Der Duft ist zart — Birnenblüte, weißer Pfirsich, nichts davon laut. Am Gaumen kommt reife Honigmelone, dann setzt Zitrus dagegen und hält alles frisch. Darunter läuft eine mineralische Linie, kühl wie Kalkstein. Säure und Schmelz stehen in feiner Balance; der Wein ist trocken und mit 13,5 % gut proportioniert. Der Abgang zieht sich lang hin und behält dabei etwas Leichtes. Bei 10 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch reicht die Spanne weit: eine Dorade vom Grill mit Fenchel und Zitronenthymian nimmt die mineralische Seite auf; Geflügel in einer Sauce mit Estragon findet in der Säure des Weins das Gegengewicht zur Sahne; und warmer Ziegenkäse auf geröstetem Brot, mit Walnüssen und einem Löffel Honig, holt die Melonen- und Birnennoten nach vorn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324375486801,"sku":"WF-4070130","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/407013.jpg?v=1784122407"},{"product_id":"nostre-pais-blanc-aop-costieres-de-nimes-bio","title":"Vignobles Michel Gassier Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eEin weißer Costières de Nîmes ist eine Rarität — die Appellation am Südrand des Rhônetals ist für ihre Roten bekannt. Vignobles Michel Gassier hält dagegen und stellt Grenache Blanc in den Mittelpunkt, flankiert von Clairette und Viognier. Die drei ergänzen sich in dem, was sie einbringen: Körper, Säurespiel und Duft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrei Bodenarten treffen hier aufeinander — lehmiger Sand, reiner Lehm und Kalkstein. Der Kalk ist die Quelle jener Spannung, die den Wein trägt. Zwölf Monate liegt die Cuvée im Barrique, doch das Holz drängt sich nirgends vor; es liefert Struktur und Halt, während die Frucht ihre Klarheit behält. Fünf Jahre Reifepotenzial bringt der 2022er mit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelles Gelb mit grünen Reflexen. Die Nase ist blumig und mineralisch zugleich, mit frischen Zitrusfrüchten, die Reinheit ausstrahlen. Am Gaumen wirkt er lebhaft und frisch, dahinter Früchte mit weißem Fleisch, Blütennoten und ein Feuersteinton. Der Abgang bleibt mineralisch und wird zugleich weich. Mit 14 % ein trockener Weißwein mit Gewicht und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr begleitet Poularde, Pute und Schweinefleisch ebenso wie Zander, Rotbarbe und Gambas. Auf dem Käseteller trifft er Pélardon, Beaufort und Vacherin — und selbst eine Crème brûlée hält er aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eAus biologischem Anbau.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Michel Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324376535377,"sku":"WF-4074130","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/407413.jpg?v=1784122413"},{"product_id":"forager-white-chenin-blanc-grenache-blanc","title":"African Pride Wines Forager White - Chenin Blanc \/ Grenache Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eChenin Blanc ist die Rebsorte, mit der Südafrika sich weltweit einen Namen gemacht hat — nirgendwo sonst steht so viel davon im Boden. Hier bekommt sie mit 30 Prozent Grenache Blanc einen Partner aus dem Süden Frankreichs an die Seite, der vor allem eines beisteuert: Breite. African Pride Wines hat mit dieser Kombination beim Mundus Vini Spring Tasting abgeräumt, Gold und dazu die Auszeichnung Best of Show.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wachsen im Western Cape auf zwei sehr verschiedenen Untergründen: Granit, der karg ist und die Säure bewahrt, und Schwemmland, das Wasser hält und die Beeren voller werden lässt. Ausgebaut wurde vier Monate im Edelstahl, kurz und kühl, damit von der Frucht nichts unterwegs verloren geht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein helles Gelb mit strohfarbenem Schimmer. Die Nase ist würzig-exotisch grundiert: Kardamom und Litschi zuerst, dann die Steinfrucht mit Quitte, Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen kehrt sie wieder, jetzt begleitet von Zitrusfrische und einem feinen, fast holzigen Unterton. Die Säure schmeckt nach Limette, hält die 13 % aufrecht und schiebt den Wein in einen langen, den Mund füllenden Abgang. Trocken, aber alles andere als schmal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch will so ein Wein etwas zu tun haben. Sein Körper trägt gebratenes Geflügel und Schweinefleisch ebenso wie ein mild gewürztes Curry, dem die Kardamomnote entgegenkommt; die Limettensäure wiederum passt zu gegrilltem Fisch und allem, was mit Zitrone abgeschmeckt ist. Auch gegen einen gereiften Hartkäse hat er nichts einzuwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"African Pride Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324383056209,"sku":"WF-6050430","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/605043.jpg?v=1784122477"},{"product_id":"saint-jean-du-barroux-la-montagne-aoc-2023-bio","title":"Saint Jean Du Barroux La Montagne AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Saint Jean du Barroux keltert im Süden der Rhône diesen trockenen Weißwein namens \u003cem\u003eLa Montagne\u003c\/em\u003e. Die Cuvée vereint Grenache blanc, Clairette und Bourboulenc, klassische Rebsorten der Region, aus biologischem Anbau. Der Jahrgang 2023 erreicht 14 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Fuße des Mont Ventoux gelegen, bringt das Gut kraftvolle und zugleich frische Weißweine hervor. Diese trockene Cuvée zeigt sich vielschichtig und eignet sich als Begleiter zu mediterraner Küche, Fisch und würzigen Gemüsegerichten. Am besten leicht gekühlt genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Jean Du Barroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54394004701521,"sku":"VN-9910211079","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910211079.png?v=1784807157"},{"product_id":"roche-audran-cotes-du-rhone-blanc-aoc-2025-bio","title":"Roche-Audran Côtes du Rhône Blanc AOC 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eDie Domaine Roche-Audran im südlichen Rhônetal in Buisson arbeitet biologisch. Der weiße Côtes du Rhône vereint \u003cstrong\u003eGrenache blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCarignan blanc\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e zu einer aromatischen Cuvée aus zertifiziert biologischem Anbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrocken vinifiziert zeigt der Jahrgang 2025 ein helles Goldgelb, eine florale Note vom Viognier und eine saftige, runde Struktur. Mit 13,5 % vol steht er vollmundig im Glas und begleitet Fisch, Geflügel und die provenzalische Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.qr-code-vin.com\/label\/a3170be4-edfa-4d8c-9616-4145d2f07e5f\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roche-Audran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54394020594001,"sku":"VN-9910204112","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910204112.png?v=1786544852"},{"product_id":"alfredo-arribas-trossos-sants-2023","title":"Alfredo Arribas Trossos Sants 2023","description":"\u003cp\u003eAlfredo Arribas ist Architekt und kam als Quereinsteiger zum Wein — heute gehört er zu den prägenden Figuren im Priorat und im benachbarten Montsant. Trossos Sants stammt aus dem Montsant, jener Appellation, die das Priorat wie ein Ring umschließt und lange als dessen günstigere Verwandte galt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReiner Grenache blanc, Jahrgang 2023. Die weiße Spielart des Grenache ist im Süden lange als Verschnittpartner behandelt worden; sortenrein ausgebaut zeigt sie eine ganz eigene Mischung aus Fülle und Kräuterwürze, mit weniger Säure als nördliche Sorten, dafür mit mehr Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein kräftiges Strohgelb, in der Nase reife Birne, Fenchel und getrocknete Kräuter. Am Gaumen breit und trocken, mit einer leicht bitteren Note im Abgang, die den Wein zusammenhält. Trinken Sie ihn nicht zu kalt und zum Essen: gegrillter Fisch mit Kräuteröl, Paella, oder gebratene Artischocken.\u003c\/p\u003e","brand":"Alfredo Arribas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54537906651473,"sku":"VN-9930001682","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001682.png?v=1786443148"},{"product_id":"portal-del-priorat-el-mas-de-la-quars-2023-bio","title":"Portal del Priorat El Mas de l'A., Quars 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eWeißwein aus dem Priorat ist die Ausnahme — die Appellation ist für dichte Rote auf Schiefer bekannt, und die weißen Parzellen sind entsprechend rar. Portal del Priorat sitzt in Gratallops, mitten im Kerngebiet, und füllt mit Quars einen Weißen, der zeigt, was der Untergrund auch mit hellen Trauben macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReiner Grenache blanc, biozertifiziert, Jahrgang 2023. Der Schiefer des Priorat, dort Llicorella genannt, speichert Wärme und zwingt die Wurzeln tief nach unten. Bei roten Sorten führt das zu Dichte, bei weißen zu einem Wein mit Substanz, der trotzdem nicht breit wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hell mit goldenem Kern, in der Nase Quitte, Mandel und eine mineralische, fast rauchige Note. Am Gaumen trocken und dicht, mit salzigem Abgang und mehr Länge, als man einem Weißwein aus dieser Ecke zutraut. Passt zu gegrilltem Gemüse, zu Fisch mit Mandelsauce, oder zu einem gereiften Schafskäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Portal del Priorat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54537906848081,"sku":"VN-9930001681","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001681.png?v=1786443150"},{"product_id":"portal-del-priorat-hommage-2024-bio","title":"Portal del Priorat Hommage 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eHommage ist eine nummerierte Kleinstauflage von Portal del Priorat — jede Flasche trägt ihre Nummer auf dem Etikett. Ungewöhnlich ist schon die Zusammensetzung: Grenache blanc und Pedro Ximénez, letztere eine Sorte, die man sonst aus dem Süden Spaniens und aus süßem Sherry kennt und die im Priorat kaum jemand trocken ausbaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiozertifiziert, Jahrgang 2024, gewachsen auf dem Schiefer des Priorat. Was hier passiert, ist eine Rückbesinnung: Bevor die Region für ihre Roten berühmt wurde, standen in den alten Weingärten auch weiße Sorten, oft gemischt in derselben Parzelle. Solche Flaschen halten diese Geschichte offen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe geht ins Goldene, deutlich tiefer als bei einem üblichen Weißwein. Erwarten Sie also keinen leichten Aperitif, sondern einen Wein mit Kraft, Kräuterwürze und trockenem, langem Abgang. Dazu passt Gehaltvolles: gebratener Fisch mit Mandeln, Geflügel mit Safran, oder Manchego mit Quittenpaste.\u003c\/p\u003e","brand":"Portal del Priorat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54537907831121,"sku":"VN-9930001680","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001680.png?v=1786443169"},{"product_id":"vins-nus-instabile-claret-rosaerosa-no-7-2022-bio","title":"Vins Nus Instabile Claret Rosae'Rosa No. 7 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eEin Claret ist historisch etwas anderes als ein Rosé: ein heller Rotwein, wie er entsteht, wenn weiße und rote Trauben zusammen in die Presse gehen. Genau das passiert hier — Grenache blanc und roter Grenache, gemeinsam verarbeitet. Nummer sieben der Instabile-Reihe von Vins Nus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePriorat, biozertifiziert, Jahrgang 2022. Diese Art der gemeinsamen Verarbeitung war in katalanischen Weingärten normal, bevor Sortenreinheit zur Regel wurde, und sie kommt gerade zurück. Der weiße Anteil nimmt Gewicht heraus, ohne dem Wein die Struktur zu nehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe liegt zwischen Rosé und hellem Rot, in der Nase rote Johannisbeere, Kräuter und eine leicht herbe Note. Am Gaumen trocken, mit spürbarem Zug und ohne jede Süße. Kühl servieren und zum Essen stellen: gegrillte Paprika, Tapas mit Anchovis, oder gebratenes Geflügel mit Zitrone.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins Nus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54537913106769,"sku":"VN-9930001683","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001683.png?v=1786443207"},{"product_id":"terroir-al-limit-pedra-de-guix-2023","title":"Terroir al Limit Pedra de Guix 2023","description":"\u003cp\u003eWer an das Priorat denkt, denkt an Rotwein, und das zu Recht. Umso mehr überrascht, was der Münchner Dominik Huber zusammen mit Tatjana Peceric bei Terroir al Limit aus den weißen Trauben dieser Berge macht. Der Pedra de Guix ist für uns einer der aufregendsten Weißweine Spaniens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2023er besteht aus 40 % Garnacha Blanca, 30 % Macabeo und 30 % Pedro Ximénez, von Reben, die fünfzig bis achtzig Jahre alt sind. Er gärt spontan und reift im Beton, Holz kommt nicht ins Spiel. So bleibt der Wein ganz bei sich. Pedro Ximénez kennt man sonst vor allem aus dem süßen Sherry, hier zeigt die Sorte ihre trockene Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas Goldgelb. In der Nase kaum Frucht, dafür getrocknete Blüten und Kräuter, sehr klar. Am Gaumen tief und salzig, mit seidiger Textur und würziger Präzision, die Kräuter kehren im Abgang wieder. Ein Weißwein für Leute, die Rotweintrinker sind. Dazu gegrillte Garnelen, Sashimi oder Tempura. Nicht zu kalt servieren, bei zwölf Grad zeigt er am meisten.\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir al Limit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55757944258897,"sku":"VN-9930001182","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001182.png?v=1794346495"},{"product_id":"terroir-al-limit-terra-de-cuques-blanc-2023","title":"Terroir al Limit Terra de Cuques blanc 2023","description":"\u003cp\u003eTerra de Cuques ist für uns der Weißwein von Terroir al Limit, mit dem man anfangen sollte. Hinter dem Weingut steht der Münchner Dominik Huber, zusammen mit Tatjana Peceric. Ein Weißwein mit Ecken, im besten Sinn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben kommen aus einem Weinberg bei La Morera del Montsant, auf 400 bis 600 Metern Höhe, mit Schiefer und Kalk im Untergrund. Die Cuvée besteht aus Garnacha Blanca und Pedro Ximénez. Beim Jahrgang 2021 gärten die ganzen Trauben in Stahl und Beton, danach reifte der Wein ein halbes Jahr im Zement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißweine dieser Art zeigen typischerweise wenig Frucht und viel Würze, Heu, getrocknete Kräuter wie Thymian und Rosmarin, Fenchel und eine salzige Spur. Er hat 13 % Alkohol. Ein Wein zu Gemüseküche, etwa geschmorter Artischocke, zu gebratenem Fisch mit Kräutern oder zu Schafskäse. Nicht zu kalt servieren. Eine Stunde Luft schadet ihm nicht. Am besten in einem großen Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir al Limit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55757945995601,"sku":"VN-9930001183","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001183.png?v=1794346535"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/grenache-blanc.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}