{"title":"Hajszan Neumann","description":"\u003cp\u003eVon Hajszan Neumann führen wir 14 Weine aus der Region Wien in Österreich — überwiegend Weißweine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hajszan-neumann-gruner-veltliner-ried-steinberg-1otw-2022-bio","title":"Hajszan Neumann Grüner Veltliner Ried Steinberg 1.ÖTW 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eWien ist eine der wenigen Hauptstädte der Welt, die ein eigenes klassifiziertes Anbaugebiet hat — und Hajszan Neumann gehört zu den führenden biozertifizierten Wiener Adressen. Die Domaine sitzt in Sievering, einem der traditionsreichen Wiener Weinbau-Vororte, und bewirtschaftet rund 30 Hektar konsequent biodynamisch. Steinberg ist eine der prestigereichsten Wiener Lagen, eingetragen als Erste Lage im ÖTW-System.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Grüner Veltliner aus der Steinberg-Lage. Die Reben stehen auf einem charakteristischen Wiener Mix aus Löss, Mergel und Quarzschotter, durchschnittlich 30 Jahre alt, biodynamisch zertifiziert. Vergoren wird spontan, ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl und großem, gebrauchten Holz. Eine Vinifikation, die dem GV Substanz und Mineralität gibt — keine Heurigen-Stilistik, sondern ein Lagen-Wein mit Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase die volle Wiener-GV-Aromatik — gelber Apfel, Limettenschale, weißer Pfeffer, Kerbel, ein Hauch Tabak und feine mineralische Würze. Am Gaumen straff, mit präziser Säure, einer leicht cremigen Mittelpartie und einem würzig-langen Nachhall, der die ÖTW-Klasse erkennen lässt. Begleitet ein klassisches Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat, einen gebratenen Zander mit Kapern, oder einen Spargel-Risotto mit Bärlauch. Auch zur asiatischen Küche mit Limette eine sehr gute Idee.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627940995409,"sku":"VN-9870002109","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002109.png?v=1777184769"},{"product_id":"hajszan-neumann-wiener-gemischter-satz-ried-weisleiten-dac-2024-bio","title":"Hajszan Neumann Wiener Gemischter Satz, Ried Weisleiten DAC 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eWiener Gemischter Satz ist die einzige eigenständige DAC der österreichischen Hauptstadt — und gleichzeitig eine Wiener Weinbau-Tradition, die seit dem Mittelalter gepflegt wird. Mehrere weiße Rebsorten werden gemeinsam in einer Lage gepflanzt, gemeinsam gelesen, gemeinsam vergoren. Hajszan Neumann gehört zu den biozertifizierten Adressen, die diese alte Tradition modern interpretieren. Weisleiten ist eine der prestigereichsten Lagen Wiens, mit ausgewogener Mischung aus Riesling, Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Chardonnay und mehreren weiteren Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben für diesen Gemischten Satz stehen in der Lage Weisleiten in Sievering — ein klassischer Wiener Mischsatz mit rund acht bis zehn weißen Rebsorten gemeinsam in der gleichen Parzelle. Biodynamisch zertifiziert, vergoren wird spontan, ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl und großem, gebrauchten Holz. 2024 war in Wien ein präziser, vergleichsweise kühler Jahrgang, was diesem Wein die Frische gibt, die die DAC-Klassifizierung verlangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase die ganze Vielfalt eines Gemischten Satzes — gelber Apfel, Birne, Quitte, weißer Pfeffer, Akazienblüte, ein Hauch frisch geriebener Ingwer und feine Würze. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter Säure, einer cremig-mineralischen Textur und einem würzig-langen Nachhall. Begleitet ein Wiener Schnitzel, eine Frittatensuppe, oder einen Schweinsbraten mit Knödel. Auch beim Heurigen mit Brettljause und Brot der unbestrittene Klassiker.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627972616529,"sku":"VN-9870002124","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002124.png?v=1777186359"},{"product_id":"hajszan-neumann-gruner-veltliner-nussberg-2024-bio","title":"Hajszan Neumann Grüner Veltliner Nussberg 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eHajszan Neumanns Grüner Veltliner vom Nussberg ist die Wiener Antwort auf die Stars aus Wachau und Kamptal. Der Nussberg ist die berühmteste Lage Wiens — auf der Donauseite mit Stadtblick, auf eisenreichen Lehm- und Lössböden gewachsen, mit kühlen Nächten und intensiven Sonnentagen. Hier entstehen Veltliner, die mehr Würze und Profil mitbringen als die zugänglichen Niederösterreich-Klassiker — und genau deshalb in der Wiener Topgastronomie so geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiozertifizierter Anbau, Handlese, Spontangärung, sanfter Ausbau im neutralen Gebinde. Hajszan Neumann arbeitet seit Jahren konsequent biologisch und hat Wien damit weinbaulich auf eine Linie mit den progressiven Lagen des Landes gebracht. Der Wein wird kantig ausgebaut — keine süßliche Frucht, kein opulentes Mundgefühl, sondern Klarheit und Präzision. Genau das, was die Sorte auf hohem Niveau spannend macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas mittleres Gelbgrün mit Silberreflexen und zarter Trübung. In der Nase feine Maracuja-Note, kandierte Orangenzesten, ein Hauch weißer Pfeffer, dazu erdige Anklänge, Quitte, Fenchel und mürber Apfel. Am Gaumen saftig und straff, mit frischem Säurebogen, salziger Mineralität und zitronigem Touch — kein Mainstream, sondern kantig und kompromisslos. Glänzend zu Krautstrudel mit fermentierter Birne, gebratenem Sellerie mit Räucheraal oder Kalbszunge in Verjus.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670711230801,"sku":"VN-9870002120","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002120.png?v=1777651712"},{"product_id":"hajszan-neumann-wiener-gemischter-satz-nussberg-2024-bio","title":"Hajszan Neumann Wiener Gemischter Satz, Nussberg 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Klassiker der Wiener Weinwelt — Wiener Gemischter Satz DAC vom Nussberg, biozertifiziert von Hajszan Neumann. Während der „Natural\" GS bewusst kantig ausgebaut wird, ist diese Version die geschliffene, präzise Visitenkarte der Wiener Weintradition: mindestens drei Rebsorten, gemeinsam gepflanzt, gemeinsam gelesen, gemeinsam vergoren. So machte man Wein in Wien, bevor Sortenreinheit Mode wurde — und so erlebt der Stil heute eine wohlverdiente Renaissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Nussberg ist die berühmteste Lage Wiens, auf den Donauhängen mit Stadtblick, eisenreiche Lehmböden über Löss. Die genaue Sortenmischung dieser Parzelle umfasst Grünen Veltliner, Welschriesling, Riesling und einige autochthone Begleiter — gemeinsame Spontangärung, anschließend behutsamer Ausbau in neutralen Gebinden. Biologisch zertifiziert, ohne Schönung. Diese Methode bewahrt das Komponieren-Lassen der Sorten während der Lese, statt sie hinterher mechanisch zusammenzubringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein leuchtendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase reifer Apfel, Birne, ein Hauch Maracuja, weiße Blüten, Mandelkernöl und ein leicht erdig-würziger Unterton. Am Gaumen saftig, druckvoll, mit präziser Säure, mineralischer Salzigkeit und einer feinen Komplexität, die kein einzelner Sortenwein liefern kann. Ein Allrounder für die Wiener Tafel — Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat, Backhendl, Beuschel oder gereifter Bergkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670711951697,"sku":"VN-9870002121","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002121.png?v=1777651726"},{"product_id":"hajszan-neumann-traubensaft-prickelnd-2025-bio","title":"Hajszan Neumann Traubensaft prickelnd 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eEin alkoholfreier Schäumer aus echten Wiener Weinbergen — Hajszan Neumann macht hier prickelnden Traubensaft aus biozertifiziertem Lesegut vom Nussberg, naturbelassen ohne Vergärung. Die Antwort für alle, die zum Anstoßen den Champagner-Witz brauchen, aber den Alkohol nicht wollen — Schwangere, Autofahrer, Sober Curious und alle, die einfach mal einen Abend ohne Promille verbringen möchten. Kein Industrie-Brause-Saft, sondern ehrliche Weinberg-Frucht in der Schaumweinflasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHandgelesene Trauben aus den biozertifizierten Hajszan-Neumann-Anlagen am Nussberg, schonend gepresst, durch Kohlensäure-Imprägnierung leicht prickelnd. Kein Zuckerzusatz, keine Aromen, keine Konservierungsstoffe — nur Saft und Kohlensäure. Damit ist er ein echter Gegenentwurf zu den meisten alkoholfreien Sekt-Imitaten, bei denen entalkoholisierter Wein durch zugesetzte Aromen den verlorenen Charakter ersetzen muss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas helles Strohgelb mit lebendiger Perlage. In der Nase frische gelbe Frucht, weißer Pfirsich, Birne, ein Hauch Wiesenkräuter — sortentypisch und ehrlich. Am Gaumen saftig, mit feiner Süße der natürlichen Traubenzucker, kühl und prickelnd. Glänzt als Aperitif, zu Brunch und Frühstück, oder als alkoholfreie Alternative zum Anstoßen — gut gekühlt servieren, idealerweise auf 6 °C. Auch als Begleiter zu fruchtigen Desserts und sommerlichen Gemüseplatten eine charmante Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670778536273,"sku":"VN-9870002123","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002123.png?v=1777652551"},{"product_id":"hajszan-neumann-natural-traminer-2022-bio","title":"Hajszan Neumann Natural Traminer 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eTraminer trifft auf Maischestandzeit — und zwar nicht zaghaft. Hajszan Neumann macht hier eine Cuvée aus 50 Prozent Rotem Traminer und 50 Prozent Gelbem Traminer, beide vom Wiener Nussberg, beide mit verlängertem Schalenkontakt. Das Ergebnis ist kein Wein für nebenbei — eher ein flüssiges Stück Aromakino, das die Sortenklassiker komplett auf den Kopf stellt. Wer Traminer als parfümig-süß abgehakt hat, wird hier eines Besseren belehrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeide Traminer-Sorten gemeinsam gelesen und auf der Maische vergoren, biozertifizierter Anbau, anschließend Ausbau im neutralen Gebinde — Beton oder gebrauchtes Holz, je nach Jahrgang. Die Maischestandzeit zieht die typischen Traminer-Aromen aus den Schalen, ergänzt um Gerbstoffe, die dem Wein Struktur und Lagerfähigkeit geben. Hajszan Neumann arbeitet bewusst gegen die süßlich-parfümierte Lesart der Sorte und macht stattdessen einen ernsthaften Tafelwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas helles Orange, leuchtend, mit leichter Trübung. In der Nase Bergamotte als Herznote, umkreist von Zitrusfrüchten und Kumquat, ergänzt um Orangenblüte, Jasmin und einen sattem Bass aus Kiefernharz und Fichtensprossen. Am Gaumen Bitterorange, zitrisch-herb, fest geschnürte Gerbstoffkorsage, milde Säure, pralles Mundgefühl mit feinherbem Finish. Spitzenpartner für gelbes Linsen-Curry, Muschelcurry oder Massaman-Curry mit Perlhuhn — würzige Küche braucht würzige Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670781485393,"sku":"VN-9870002106","price":34.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002106.png?v=1777652753"},{"product_id":"hajszan-neumann-natural-cabernet-franc-2023-bio","title":"Hajszan Neumann Natural Cabernet Franc 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eCabernet Franc in Wien ist eine Seltenheit — aber Hajszan Neumann zeigt, dass die Sorte auch nördlich der Loire funktioniert, wenn der Boden stimmt. Auf den eisenreichen Wiener Lagen entsteht ein schlanker, eleganter Cabernet Franc, der mehr mit Saumur-Champigny oder Chinon zu tun hat als mit den Cabernet-Blends des Burgenlandes. Eine spannende Position für alle, die kühl-fruchtige Rotweine suchen — und einen Beleg dafür, dass Wien rotseitig mehr Potenzial hat als gedacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Franc von biozertifizierten Reben am Nussberg, Ausbau im neutralen Gebinde — kein neues Holz, das die feinen Pfeffer-Veilchen-Noten der Sorte überdecken würde. Hajszan Neumann arbeitet auch hier mit verlängerten Standzeiten und minimaler Eingriff-Philosophie, abgefüllt ohne Schönung. Das Resultat ist ein Wein, der die kühle Wiener Aromatik trifft, ohne ins Holzige oder Marmeladige zu kippen — schwierig genug bei einer Sorte, die in der Hand vieler Winzer gerne grasig oder überreif gerät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase Cassis und warme Holznoten zum Auftakt, mit Luft kommen Zwetschge und Würznoten dazu — Piment, Lorbeer, Wacholder, dunkler Pfeifentabak. Am Gaumen reife, dunkle Frucht, trocken-cremig mit ordentlichem Volumen, sanftes Cabernet-Franc-typisches Tannin, feine Säure und große Trinkfreude. Glänzt zu Wildschweinterrine, Salat von Roter Bete mit Walnüssen oder einer Schlachtplatte mit würzigem Bergkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670783844689,"sku":"VN-9870002119","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002119.png?v=1777652850"},{"product_id":"hajszan-neumann-natural-gemischter-satz-2023-bio","title":"Hajszan Neumann Natural Gemischter Satz 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eGemischter Satz ist Wiens DAC-Spezialität — Weine, bei denen mindestens drei verschiedene Rebsorten gemeinsam im Weinberg stehen, gemeinsam gelesen und gemeinsam vergoren werden. Hajszan Neumann macht hier eine Natural-Variante: weniger geschwefelt, mit längerer Standzeit und ohne den hochpolierten Anstrich der konventionellen Wiener GS-Klassiker. Wer Wien jenseits der Heurigen-Karikaturen kennenlernen will, fängt mit so einem Wein an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben stehen am Wiener Nussberg in einem Mischsatz mit Grünem Veltliner, Riesling, Welschriesling und einigen weiteren Sorten — die genaue Zusammensetzung ist Teil der Lagentradition und variiert leicht von Parzelle zu Parzelle. Gemeinsame Lese, gemeinsame Spontangärung, biologisch zertifizierter Anbau, sanfter Ausbau im neutralen Gebinde. Diese Methode war in Wien ursprünglich Standard und kommt nun gerade in der jungen Winzergeneration wieder zu Ehren — als Antithese zur Sorten-Reinzucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein helles Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. In der Nase ein vielschichtiges Bouquet aus reifem Apfel, Birne, weißen Blüten, einem Hauch Pfeffer und kühler Mineralität — die typische Wiener Nussberg-Signatur. Am Gaumen saftig, mit lebendiger Säure, salziger Tiefe und einem leicht würzigen Nachhall, in dem die verschiedenen Sorten sich gegenseitig kommentieren. Ein Wein für Wiener Klassiker — Backhendl, Tafelspitz mit Apfelkren, gebackener Camembert mit Preiselbeere.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670783975761,"sku":"VN-9870002115","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002115.png?v=1777652866"},{"product_id":"hajszan-neumann-natural-zweigelt-2021-bio","title":"Hajszan Neumann Natural Zweigelt 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eHajszan Neumann ist eines der zwei Wiener Weingüter, die Wien als ernsthafte Weinregion auf die internationale Karte gebracht haben — und nicht nur als Heurigen-Romantik. Der Nussberg ist ihre große Lage, mit eisenreichen Böden und überraschend kühler Exposition. Dieser Natural Zweigelt zeigt, dass die Sorte mehr kann als saftiger Heurigenwein, wenn man sie richtig anfasst — kühler, etherischer, fast burgundisch im Ansatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Zweigelt-Reben stehen auf zwei alten Parzellen in Ried Weisleiten am Wiener Nussberg, schwere eisenreiche Böden geben die dunkelfruchtige Tiefe. Maischegärung mit ungewöhnlichen neun Wochen Schalenkontakt, anschließend Ausbau im neutralen Betonei für etwa sechs Monate. Abgefüllt ohne Schwefelzugabe, ohne Schönung, ohne Filtration — Natural in der konsequenten Form. Kein Maische-Bombast, sondern feinziseliertes Handwerk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Holunderbeere, Schlehe, Johannisbeere und Brombeere, dazu Veilchen, Hibiskus, weißer und schwarzer Pfeffer — etherisch, balsamisch, mit Tannenrinde und Tannenzapfen für die kühle Note. Am Gaumen schlank, rassig, seidig, kühl, mit knackiger Säure und leichten grünen Frucht-Akzenten. Ein Wiener Charakterkopf zu Flanksteak mit grünen Bohnen, Roter-Bete-Carpaccio oder geräuchertem Hirschschinken mit Preiselbeer-Vinaigrette.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670788628817,"sku":"VN-9870002117","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002117.png?v=1777653098"},{"product_id":"hajszan-neumann-weissburgunder-ried-gollin-1otw-nussberg-2024-bio","title":"Hajszan Neumann Weissburgunder Ried Gollin 1.ÖTW, Nussberg 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Weissburgunder Ried Gollin 1.ÖTW, Nussberg von Hajszan Neumann aus Wien, Österreich ist ein eleganten Weißwein, der den urbanen Weincharakter Wiens auf den Punkt bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser trockene Weißwein aus Pinot Blanc\/Weißburgunder mit 13,5 % vol. bringt den urbanen Weincharakter Wiens und die Frische seiner Rebsorte gleichermaßen zum Ausdruck. Die Weinberge am Rand von Wien verbinden urbanen Charme mit authentischem Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn zu gegrilltem Fisch, Ziegenkäse oder als erfrischenden Aperitif an warmen Tagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813743419729,"sku":"VN-9870002125","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002125.png?v=1779190045"},{"product_id":"hajszan-neumann-natural-gruner-veltliner-2023-bio","title":"Hajszan Neumann Natural Grüner Veltliner 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eWenn Sie Wien, Österreich im Glas erleben möchten, ist der Natural Grüner Veltliner von Hajszan Neumann eine hervorragende Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser trockene Weißwein aus Grüner Veltliner mit 12,0 % vol. bringt den urbanen Weincharakter Wiens und die Frische seiner Rebsorte gleichermaßen zum Ausdruck. Die Weinberge am Rand von Wien verbinden urbanen Charme mit authentischem Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißwein begleitet hervorragend leichte Fischgerichte, Meeresfrüchte oder frische Salate.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813834023249,"sku":"VN-9870002113","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002113.png?v=1779191021"},{"product_id":"hajszan-neumann-pet-nat-brut-2023-bio","title":"Hajszan Neumann Pet Nat Brut 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Pet Nat Brut von Hajszan Neumann aus Wien, Österreich ist ein eleganten Weißwein, der den urbanen Weincharakter Wiens auf den Punkt bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser trockene Weißwein aus Neuburger und Muskateller und Müller-Thurgau mit 11,5 % vol. bringt den urbanen Weincharakter Wiens und die Frische seiner Rebsorte gleichermaßen zum Ausdruck. Die Weinberge am Rand von Wien verbinden urbanen Charme mit authentischem Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn zu gegrilltem Fisch, Ziegenkäse oder als erfrischenden Aperitif an warmen Tagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813842051409,"sku":"VN-9870002107","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002107.png?v=1779191164"},{"product_id":"hajszan-neumann-gruner-veltliner-ried-steinberg-1otw-2024-bio","title":"Hajszan Neumann Grüner Veltliner Ried Steinberg 1.ÖTW 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eHajszan Neumann gehört zu den spannendsten Adressen des Wiener Weinbaus: Die Lagen am Stadtrand werden biologisch bewirtschaftet, im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen — Wiener Wein mit Anspruch statt Heurigen-Folklore, und das mitten im UNESCO-geschützten Weinbaugebiet der Hauptstadt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ried Steinberg ist als Erste Lage der Österreichischen Traditionsweingüter klassifiziert (1.ÖTW) — ein Prädikat, das nur die besten Rieden des Landes tragen dürfen. Der Grüne Veltliner 2024 von dieser Lage zeigt entsprechend Substanz: gelber Apfel, weißer Pfeffer, feine Kräuterwürze und ein druckvoller, trockener Gaumen mit Zug und Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas ist Veltliner deutlich über Spritzer-Niveau: großartig zu Backhendl, Spargelgerichten oder einer zünftigen Brettljause. In zwei, drei Jahren wird er noch einmal komplexer — falls Sie so lange warten können.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54018201059665,"sku":"VN-9870002126","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002109_e88883da-9e04-4ffb-9e65-b012e170d7fd.png?v=1781100575"},{"product_id":"hajszan-neumann-gruner-veltliner-nussberg-2025-bio","title":"Hajszan Neumann Grüner Veltliner Nussberg 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eHajszan Neumann bewirtschaftet seine Wiener Lagen biologisch und hat dem Weinbau der Hauptstadt neues Selbstbewusstsein gegeben — hier entsteht Wiener Wein mit Anspruch, vinifiziert mit möglichst wenig Eingriffen und einem klaren Bekenntnis zur Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Nussberg ist Wiens berühmtester Weinberg: Hoch über der Stadt, mit Blick über die Donau, geben kalkreiche Böden den Weinen Finesse und Würze — seit Jahrhunderten wächst hier Wein in Sichtweite des Stephansdoms. Der Grüne Veltliner 2025 von dieser Lage ist ein herrlich trinkfreudiger Vertreter: grüner Apfel, Zitrus, das typische Pfefferl und ein straffer, trockener Gaumen mit animierender Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWiener Charme im Glas: perfekt zu Backhendl, Knödeln mit Pilzen oder einer Brettljause. Gut gekühlt servieren — und sich für einen Moment nach Grinzing träumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hajszan Neumann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54018488631633,"sku":"VN-9870002127","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870002108.png?v=1781101000"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/hajszan-neumann.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}