{"title":"Kühling-Gillot","description":"\u003cp\u003eVon Kühling-Gillot führen wir 23 Weine aus der Region Rheinhessen in Deutschland — überwiegend Weißweine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kuhling-gillot-riesling-nackenheim-rothenberg-gg-wurzelecht-2022-bio","title":"Kühling-Gillot Riesling Nackenheim Rothenberg GG \"wurzelecht\" 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot aus Bodenheim gehört zur Spitze des Roten Hangs. Der Nackenheimer Rothenberg ist die absolute Kultlage des Guts – ein extrem steiler, tiefroter Rotliegender-Hang. Das Kürzel wurzelecht verweist auf die Rarität ungepfropfter, wurzelechter Reben, aus denen dieser Wein entsteht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Nackenheim Rothenberg GG wurzelecht 2022 ist ein monumentaler, trockener Riesling: dichte gelbe Frucht, eine tiefe, fast glutvolle Würze und eine markante, salzig-eisenhaltige Mineralität, am Gaumen kraftvoll, straff und von enormer Länge. Einer der großen deutschen Rieslinge, für die lange Reife. Passt zu Edelfisch, Kalbsbries oder gereiftem Hartkäse. Dekantieren und im großen Glas genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165916418385,"sku":"VN-9912021104","price":233.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912021104.png?v=1782724049"},{"product_id":"kuhling-gillot-riesling-olberg-gg-2022-bio","title":"Kühling-Gillot Riesling Ölberg GG 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot aus Bodenheim ist eines der führenden biodynamischen Güter am Roten Hang. Der Niersteiner Ölberg ist eine Grosse Lage auf Rotliegendem – der eisenhaltige, rötliche Boden gibt dem Riesling eine würzige, salzige Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ölberg Grosses Gewächs 2022 ist ein dichter, trockener Riesling mit Herkunft: reife gelbe Frucht, würzige Anklänge und eine markante, salzige Mineralität vom roten Gestein, am Gaumen straff, saftig und von großer Länge. Ein Großes Gewächs mit Reifepotenzial. Passt zu Edelfisch, Kalbfleisch oder gereiftem Käse. Nicht zu kalt servieren und im großen Glas atmen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165934211409,"sku":"VN-9912021083","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912021083.jpg?v=1782724197"},{"product_id":"kuhling-gillot-riesling-pettenthal-gg-2022-bio","title":"Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot aus Bodenheim ist eines der großen Güter am Roten Hang zwischen Nackenheim und Nierstein. Carolin Spanier-Gillot bewirtschaftet die Lagen biodynamisch und arbeitet, wo möglich, mit wurzelechten alten Reben. Das Pettenthal ist Weltklasse-Terroir: ein steiler, eisenhaltiger Rotliegender-Schiefer direkt über dem Rhein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Pettenthal Grosses Gewächs 2022 zeigt die ganze Würze dieses Bodens: tiefe gelbe Frucht, rote Beere im Hintergrund und eine markante, fast pikante Mineralität, getragen von kühler Säure. Ein dichter, salziger Riesling mit großem Reifepotenzial. Ideal zu Steinbutt, Kalbsrücken oder gereiftem Bergkäse. Im großen Glas und mit Luft zeigt er erst seine volle Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165935522129,"sku":"VN-9912021085","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912021085.png?v=1782724215"},{"product_id":"kuhling-gillot-riesling-nackenheim-rothenberg-gg-wurzelecht-2023-bio","title":"Kühling-Gillot Riesling Nackenheim Rothenberg GG \"wurzelecht\" 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot aus Bodenheim gehört zur Spitze des Roten Hangs. Der Nackenheimer Rothenberg ist die absolute Kultlage des Guts – ein extrem steiler, tiefroter Rotliegender-Hang. 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Das Pettenthal ist Weltklasse-Terroir: ein steiler, eisenhaltiger Rotliegender-Schiefer direkt über dem Rhein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Pettenthal Grosses Gewächs 2024 zeigt die ganze Würze dieses Bodens: tiefe gelbe Frucht, rote Beere im Hintergrund und eine markante, fast pikante Mineralität, getragen von kühler Säure. Ein dichter, salziger Riesling mit großem Reifepotenzial. Ideal zu Steinbutt, Kalbsrücken oder gereiftem Bergkäse. 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Dieser Ortswein stammt aus den Niersteiner Lagen auf Rotliegendem – der eisenhaltige rote Boden verleiht auch dem Ortsriesling schon eine markante Würze und Salzigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Nierstein Riesling trocken 2023 ist ein trockener Ortswein mit Herkunft: gelbe Frucht, Zitrus und eine feine, salzige Mineralität vom roten Gestein, am Gaumen straff, saftig und animierend. Ein wunderbarer Einstieg in die Kühling-Gillot-Rieslinge. Passt zu Fisch, hellem Geflügel, Spargel oder mildem Käse. Gut gekühlt servieren, jung zu genießen oder einige Jahre zu reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165961376081,"sku":"VN-9912021080","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912021080.png?v=1782724614"},{"product_id":"kuhling-gillot-riesling-pettenthal-gg-2023-15l-bio","title":"Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot aus Bodenheim ist eines der großen Güter am Roten Hang zwischen Nackenheim und Nierstein. Carolin Spanier-Gillot bewirtschaftet die Lagen biodynamisch und arbeitet, wo möglich, mit wurzelechten alten Reben. 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Ein elegantes Großes Gewächs mit Reifepotenzial. Passt zu Edelfisch, hellem Fleisch oder gereiftem Bergkäse. Im großen Glas und mit etwas Luft zeigt er seine ganze Feinheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165969404241,"sku":"VN-9912021102","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912021102.png?v=1782724781"},{"product_id":"kuhling-gillot-riesling-nackenheim-rothenberg-gg-wurzelecht-2021-bio","title":"Kühling-Gillot Riesling Nackenheim Rothenberg GG \"wurzelecht\" 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot aus Bodenheim gehört zur Spitze des Roten Hangs. Der Nackenheimer Rothenberg ist die absolute Kultlage des Guts – ein extrem steiler, tiefroter Rotliegender-Hang. 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Dieser Chardonnay stammt von alten Reben aus Oppenheim, wo Kalkmergelböden der Burgundersorte eine besonders feine, mineralische Grundierung geben – Chardonnay auf hohem Niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Oppenheim Chardonnay Alte Reben 2021 ist ein eleganter, trockener Chardonnay: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und Feuerstein und eine salzig-kalkige Mineralität, am Gaumen cremig, dicht und von feiner Länge, ohne Holzlastigkeit. Ein Speisewein von burgundischem Anspruch. Passt zu Edelfisch, Geflügel in Rahmsaucen, Kalb oder cremigen Käsen. Nicht zu kalt servieren und im großen Glas genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166063284561,"sku":"VN-9912021089","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912021089.png?v=1782725511"},{"product_id":"kuhling-gillot-riesling-olberg-gg-2023-bio","title":"Kühling-Gillot Riesling Ölberg GG 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot aus Bodenheim ist eines der führenden biodynamischen Güter am Roten Hang. Der Niersteiner Ölberg ist eine Grosse Lage auf Rotliegendem – der eisenhaltige, rötliche Boden gibt dem Riesling eine würzige, salzige Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ölberg Grosses Gewächs 2023 ist ein dichter, trockener Riesling mit Herkunft: reife gelbe Frucht, würzige Anklänge und eine markante, salzige Mineralität vom roten Gestein, am Gaumen straff, saftig und von großer Länge. Ein Großes Gewächs mit Reifepotenzial. 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Qvinterra ist der Gutswein des Hauses – die zugängliche Visitenkarte, gespeist aus jüngeren Reben mehrerer Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Qvinterra Riesling trocken 2025 ist ein frischer, klarer Einstiegswein mit Charakter: Zitrus, grüner Apfel und eine animierende, leicht salzige Mineralität, am Gaumen trocken, saftig und unkompliziert. Ein verlässlicher Begleiter für jeden Tag und ein idealer Einstieg in die Welt von Kühling-Gillot. Passt zu Fisch, hellem Fleisch, Spargel oder als Aperitif. Jung und gut gekühlt am schönsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166072394065,"sku":"VN-9912021125","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912021125.png?v=1782725668"},{"product_id":"kuhling-gillot-hase-sauvignon-blanc-by-gillot-trocken-2025-bio","title":"Kühling-Gillot \"Hase\" Sauvignon Blanc by Gillot trocken 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eHase by Gillot ist die junge, unkomplizierte Linie von Kühling-Gillot – zugängliche Weine mit Trinkfreude, ganz ohne die Ernsthaftigkeit der großen Lagen. Der Sauvignon Blanc bringt die aromatische Sorte in eine frische, gastronomische Form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Hase Sauvignon Blanc trocken 2025 ist ein spritziger, klarer Weißwein: Stachelbeere, Zitrus, etwas grüne Kräuter und eine frische, animierende Art, am Gaumen trocken, saftig und unkompliziert. Ein idealer Aperitif- und Sommerwein zum fairen Preis. Passt zu Ziegenkäse, Salaten, Fisch oder Spargel mit Vinaigrette. Gut gekühlt servieren und jung genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166078030161,"sku":"VN-9912021123","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912021123.png?v=1782725743"},{"product_id":"kuhling-gillot-riesling-pettenthal-gg-2022-15l-bio","title":"Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot aus Bodenheim ist eines der großen Güter am Roten Hang zwischen Nackenheim und Nierstein. Carolin Spanier-Gillot bewirtschaftet die Lagen biodynamisch und arbeitet, wo möglich, mit wurzelechten alten Reben. 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Wunderbar als Aperitif, zu Salaten, Gegrilltem, hellem Fleisch oder mediterraner Küche. Gut gekühlt servieren und jung genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166428614993,"sku":"VN-9912021122","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912021122.png?v=1782728783"},{"product_id":"kuhling-gillot-nackenheim-riesling-trocken-vdp-erste-lage-2023-bio","title":"Kühling-Gillot Nackenheim Riesling trocken VDP Erste Lage 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot aus Bodenheim gehört zur Spitze des Roten Hangs. Dieser Ortswein stammt aus den Nackenheimer Lagen auf tiefrotem Rotliegendem – demselben Boden, der die berühmte Lage Rothenberg prägt und schon dem Ortsriesling eine glutvolle Würze schenkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Nackenheim Riesling trocken 2023 ist ein trockener Ortswein mit Charakter: reife gelbe Frucht, würzige Anklänge und eine markante, salzig-eisenhaltige Mineralität, am Gaumen straff, saftig und animierend. Ein herkunftsbetonter Riesling mit Tiefe. Passt zu Fisch, hellem Fleisch, Spargel oder gereiftem Käse. Gut gekühlt servieren und jung genießen oder einige Jahre reifen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166433399121,"sku":"VN-9912021079","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912021079.png?v=1782728819"},{"product_id":"kuhling-gillot-grauer-burgunder-reserve-2025-bio","title":"Kühling-Gillot Grauer Burgunder Réserve 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot aus Bodenheim keltert am Roten Hang biodynamische Weine von markanter Herkunft. Die Réserve-Linie steht für etwas mehr Reife und Ausbau – hier als Grauer Burgunder, der auf den lehmigen, kalkhaltigen Böden Rheinhessens Substanz und Cremigkeit gewinnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Grauer Burgunder Réserve 2025 ist ein trockener Grauburgunder mit Struktur: reife gelbe Frucht, Nuss und eine feine Würze, am Gaumen cremig, dicht und dennoch frisch, mit feiner mineralischer Länge. Ein wandelbarer Speisewein mit Anspruch. Passt zu Edelfisch, Kalb, Geflügel in Rahmsaucen oder cremigen Käsen. Nicht zu kalt servieren und im großen Glas genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166439690577,"sku":"VN-9912021121","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912021121.png?v=1782728897"},{"product_id":"kuhling-gillot-qvinterra-grauer-burgunder-trocken-2025-bio","title":"Kühling-Gillot Qvinterra Grauer Burgunder trocken 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot aus Bodenheim ist ein biodynamisches Spitzengut am Roten Hang. Qvinterra ist die Gutslinie des Hauses – hier als Grauer Burgunder, jener Burgundersorte, die in Rheinhessen auf kalk- und lehmhaltigen Böden zu cremiger, saftiger Form findet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Qvinterra Grauer Burgunder trocken 2025 ist ein unkomplizierter, trockener Grauburgunder: gelbe Frucht, ein Hauch Birne und Nuss und eine dezente Würze, am Gaumen cremig, saftig und dennoch frisch. Ein wandelbarer Essensbegleiter zum fairen Preis. Passt zu Fisch, hellem Fleisch, Pasta, Gemüsegerichten oder mildem Käse. Gut gekühlt servieren und jung genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166460858705,"sku":"VN-9912021120","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912021120.png?v=1782729107"},{"product_id":"kuhling-gillot-riesling-pettenthal-gg-2024-bio","title":"Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot aus Bodenheim ist eines der großen Güter am Roten Hang zwischen Nackenheim und Nierstein. Carolin Spanier-Gillot bewirtschaftet die Lagen biodynamisch und arbeitet, wo möglich, mit wurzelechten alten Reben. Das Pettenthal ist Weltklasse-Terroir: ein steiler, eisenhaltiger Rotliegender-Schiefer direkt über dem Rhein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Pettenthal Grosses Gewächs 2024 zeigt die ganze Würze dieses Bodens: tiefe gelbe Frucht, rote Beere im Hintergrund und eine markante, fast pikante Mineralität, getragen von kühler Säure. Ein dichter, salziger Riesling mit großem Reifepotenzial. Ideal zu Steinbutt, Kalbsrücken oder gereiftem Bergkäse. Im großen Glas und mit Luft zeigt er erst seine volle Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166480453969,"sku":"VN-9912021113","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912021113.png?v=1782729266"},{"product_id":"kuhling-gillot-riesling-hipping-gg-2024-bio","title":"Kühling-Gillot Riesling Hipping GG 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot aus Bodenheim zählt zu den großen Gütern am Roten Hang. Das Niersteiner Hipping ist eine Grosse Lage auf Rotliegendem, direkt über dem Rhein – eine der elegantesten Lagen des Roten Hangs, die filigrane, mineralische Rieslinge hervorbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Hipping Grosses Gewächs 2024 ist ein feiner, tiefgründiger Riesling: gelbe Frucht, ein Hauch Zitrus und eine würzig-salzige Mineralität vom eisenhaltigen Boden, am Gaumen straff, saftig und von großer Länge. Ein elegantes Großes Gewächs mit Reifepotenzial. Passt zu Edelfisch, hellem Fleisch oder gereiftem Bergkäse. Im großen Glas und mit etwas Luft zeigt er seine ganze Feinheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166502211921,"sku":"VN-9912021112","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912021112.png?v=1782729450"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/kuhling-gillot.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}