{"title":"La Nerthe","description":"\u003cp\u003eVon La Nerthe führen wir 4 Weine aus der Region Rhone (Süd) in Frankreich — Weiß- und Rotweine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-nerthe-chateauneuf-du-pape-blanc-aoc-2023-bio","title":"La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape Blanc ist die kleine Schwester der prestigereichen roten Cuvée — die Appellation produziert nur etwa 7 % weiße Trauben, was den Châteauneuf Blanc zu einer Rarität macht. Château La Nerthe gehört zu den biozertifizierten Top-Adressen der Region und nimmt den weißen Anteil ihres Sortiments ernst. Eine eigenständige Vinifikation, die zeigt: Châteauneuf Blanc ist nicht „Beiprodukt\", sondern eigenwillige weiße Stilistik der südlichen Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée vereint die klassischen weißen Châteauneuf-Sorten — Roussanne, Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc. Die Reben stehen auf den charakteristischen Galets roulés mit kalkhaltigem Lehm, biozertifiziert bewirtschaftet. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl mit teilweisem Holzanteil. Eine Vinifikation, die dem weißen Châteauneuf seine charakteristische Frische und mineralische Tiefe lässt, ohne ihn zu opulent werden zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase reife Birne, gelber Pfirsich, Akazienblüte, ein Hauch Honig und mediterrane Kräuter (Fenchel, Estragon). Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, lebendiger Säure, einer leicht cremigen Mittelpartie und einem würzig-langen Finish. Begleitet einen gebratenen Wolfsbarsch mit Fenchel, ein Bressehuhn mit Vin-Jaune-Sauce, oder eine Tarte aux Tomates mit Ziegenfrischkäse. Eine zugängliche Eintrittskarte in die weiße Châteauneuf-Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"La Nerthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627964817745,"sku":"VN-9910244023","price":66.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910244023.png?v=1777185876"},{"product_id":"la-nerthe-chateauneuf-du-pape-rouge-aoc-2022-bio","title":"La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eChâteau La Nerthe ist eine der ältesten und prestigereichsten Adressen Châteauneuf-du-Papes — eine Domaine mit 90 Hektar in den besten Lagen der Appellation, biozertifiziert. Wer großzügige südfranzösische Rotweine sucht, ohne in die alkohollastige Massenware abzudriften, sollte hier hängenbleiben. Die rote Cuvée ist die Visitenkarte des Hauses — eine klassische Châteauneuf-Komposition mit Eleganz statt Wuchtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée vereint die klassischen Châteauneuf-Sorten — Grenache als Hauptbestandteil, ergänzt um Syrah, Mourvèdre und kleinere Anteile der traditionellen Sortenpalette (Châteauneuf erlaubt 13 Sorten, La Nerthe nutzt mehrere davon). Die Reben stehen auf den charakteristischen Galets roulés und kalkhaltigem Lehm, biozertifiziert. Vergoren wird spontan mit teilweisem Ganztrauben-Anteil, ausgebaut über 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot. In der Nase eingelegte Brombeere, Pflaume, schwarzer Pfeffer, Lavendel, Garrigue (mediterrane Wildkräuter), ein Hauch Lakritz und feine Würze von Sandelholz. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, gut polierter Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Begleitet einen Daube de Boeuf à la Provençale, geschmorte Lammschulter mit Knoblauch und Rosmarin, oder einen reifen Roquefort mit Walnüssen. Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält bis 2035.\u003c\/p\u003e","brand":"La Nerthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627969864017,"sku":"VN-9910244025","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910244025.png?v=1777186166"},{"product_id":"la-nerthe-chateauneuf-du-pape-clos-de-beauvenir-blanc-aoc-2022-bio","title":"La Nerthe Châteauneuf-du-Pape \"Clos de Beauvenir\" Blanc AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eChâteau La Nerthe gehört zu den ältesten und prestigereichsten Adressen von Châteauneuf-du-Pape — die Geschichte der Domaine reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Heute biozertifiziert, mit dem Anspruch, dass Châteauneuf nicht „südliche Wuchtigkeit\", sondern Eleganz und Lagen-Charakter bedeutet. „Clos de Beauvenir\" ist die Premium-Cuvée des Châteaus für die weißen Trauben — abgefüllt nur in den Spitzenjahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée vereint die klassischen weißen Châteauneuf-Sorten — Roussanne, Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc — aus der Lage Clos de Beauvenir, einer eigenständig eingemauerten Parzelle der Domaine. Die Reben stehen auf den charakteristischen Galets roulés (rundgeschliffene Flusssteine, die tagsüber Wärme speichern) mit kalkhaltigem Lehm. Vergoren wird spontan, ausgebaut über mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern (rund 30 % Neuholz). Eine Vinifikation, die der Klasse der Lage gerecht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Goldgelb. In der Nase reife Birne, gelber Pfirsich, Quitte, Akazienblüte, ein Hauch Honig, Mandelblüte und feine Würze von rotem Apfel und mediterranen Kräutern. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter Säure, einer cremig-mineralischen Textur und einem würzig-langen Nachhall, der in der Klasse einer Spitzen-Châteauneuf-Cuvée seinen Platz findet. Begleitet einen Steinbutt mit Krustentier-Sauce, ein Bressehuhn mit Vin-Jaune-Sauce, oder eine Foie Gras mit Quitte. Eine Stunde vorher karaffieren oder bis 2032 weglegen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Nerthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627974320465,"sku":"VN-9910244020","price":111.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910244020.png?v=1777186524"},{"product_id":"la-nerthe-chateauneuf-du-pape-cuvee-des-cadettes-rouge-aoc-2017-bio","title":"La Nerthe Châteauneuf-du-Pape \"Cuvée des Cadettes\" Rouge AOC 2017 BIO","description":"\u003cp\u003eCuvée des Cadettes 2017 — der Spitzenwein von Château La Nerthe, einem der ältesten und renommiertesten Güter in Châteauneuf-du-Pape. La Nerthe blickt auf über 450 Jahre Weinbau zurück. Die Cuvée des Cadettes ist die Selektion der besten Parzellen, Mourvèdre-dominiert — ein Châteauneuf für Liebhaber, die Struktur und Langlebigkeit suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMourvèdre, Grenache und Syrah, biozertifiziert, 15 % Alkohol. Der 2017er war ein hervorragender Jahrgang in Châteauneuf-du-Pape. Nach neun Jahren Reife zeigt der Wein die erste Trinkreife, hat aber Potenzial für weitere Jahrzehnte. Der Mourvèdre-Anteil gibt dem Wein ein Rückgrat, das die meisten Grenache-dominierten Châteauneufs nicht haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes, fast undurchsichtiges Rubinrot. In der Nase dunkle Beeren, Garrigue, Leder, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Lavendel. Am Gaumen kraftvoll und komplex, mit festen Tanninen, einer lebhaften Säure und einem endlos langen Finish. Ein Wein für Geduld — und für große Gerichte. Zu geschmortem Ochsenschwanz, Wildschweingulasch oder einem reifen Époisses.\u003c\/p\u003e","brand":"La Nerthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735134036305,"sku":"VN-9910244004","price":120.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910244004.png?v=1778401376"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/la-nerthe.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}