{"title":"Les Caves de l'Angevine","description":"\u003cp\u003eLes Caves de l’Angevine ist die Kellerei der Famille Bougrier in Anjou. Das Weinhandelshaus aus dem Loiretal betreibt sie in Vaudelnay nahe Doué-la-Fontaine. Hier vinifiziert und baut es nach eigenen Angaben jedes Jahr seine Rosé d’Anjou und Cabernet d’Anjou aus. Die Weinbereitung leitet seit 2000 der Önologe Gwénaël Guihard.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMehr über Les Caves de l'Angevine lesen\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Bougrier ist nach eigenen Angaben seit 1885 im Weinbau tätig. Ihre Wurzeln liegen in der Touraine. Ab 1995 baute Noël Bougrier drei Kellereien auf, um das ganze Loiretal abzudecken: die Caves de la Tourangelle in der Touraine, die Caves de l’Angevine in Anjou-Saumur und die Caves de la Nantaise im Muscadet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Caves de l’Angevine ist damit der Anjou-Standort eines Négociant-Hauses. Auch der Guide Hachette führt die Kellerei als Vinifikationsbetrieb der Bougrier und listet von dort Rosé d’Anjou und Cabernet d’Anjou. Woher die Trauben im Einzelnen stammen, legt das Haus öffentlich nicht offen. Die eigenen Domaines, die die Familie nennt, liegen in der Touraine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bougrier beschreiben sich als eines der letzten familiengeführten und unabhängigen Weinhäuser des Loiretals.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"langevine-rose-danjou-aop","title":"L'Angevine - Rosé d'Anjou AOP 2025","description":"\u003cp\u003eRosé d'Anjou ist eine Appellation mit eigenem Charakter: hell in der Farbe, halbtrocken im Ausbau und getragen von Grolleau, einer Rebsorte, die außerhalb des Anjou kaum jemand kennt. Hier stellt sie die Hälfte des Weins, die andere Hälfte kommt von Gamay. Les Caves de L'Angevine füllen daraus ein zartes Hellpink ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben stehen auf einem Wechsel aus Sand, Kalk und Schiefer — der Schiefer ist die Signatur des Anjou, Sand und Kalk sorgen für Leichtigkeit und Frische. Nach der Gärung reift der Wein nur drei Monate im Edelstahl. Länger braucht es nicht: Dieser Rosé lebt von der Jugend, nicht von der Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase ist ein Beerenkorb — Erdbeere und Himbeere voran, darüber ein floraler Hauch, der an Rosenblüten denken lässt. Am Gaumen bleibt er lebendig; die feine Säure fängt die Fruchtsüße auf, sodass er halbtrocken schmeckt, ohne süßlich zu wirken. Mit 11 % Alkohol ist er ausgesprochen leicht, der Abgang fruchtig und rund. Bei 10 bis 12 Grad ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch ist er ein Sommerwein im besten Sinne: zu einem Salat mit frischen Beeren und Ziegenkäse, zu Lachs vom Grill mit einer Sauce aus Zitrone und Dill. Auch mediterrane Antipasti und leichte Pastagerichte kommen mit seiner Frucht gut zurecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Caves de L'Angevine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324366770513,"sku":"WF-4024000","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/402400.jpg?v=1784122356"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/les-caves-de-langevine.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}