{"title":"Manso de Zuñiga","description":"\u003cp\u003eVon Manso de Zuñiga führen wir 2 Weine aus der Region Rioja in Spanien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"manso-de-zuniga-trinidad-del-conde-de-hervias-rioja-2019","title":"Manso de Zuñiga Trinidad del Conde de Hervias Rioja 2019","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eManso de Zuñiga Trinidad del Conde de Hervias Rioja 2019\u003c\/strong\u003e verkörpert das Terroir der Rioja in Perfektion. Die Trauben werden von Hand in kleinen 15-Kilo-Kisten geerntet, bevor sie eine vorfermentative Kaltmazeration durchlaufen. Die Gärung findet in 5.000-Liter-Tanks statt, ausschließlich mit einheimischen Hefen, die direkt von den Trauben stammen. Anschließend durchläuft der Wein eine spontane malolaktische Gärung, bevor er für 9 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche reift, die nur minimal getoastet wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rioja präsentiert sich als ausgesprochen harmonisch und ernsthaft, mit einer eleganten, fast majestätischen Struktur. Die zarten Holzaromen aus dem Eichenfass verbinden sich wunderbar mit der dunklen Frucht, die sich geschmeidig und vollmundig entfaltet. Ein Wein voller Charakter, der Tiefe und Substanz vereint – ideal für alle, die die Finesse und Kraft eines großen Riojas zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Manso de Zuñiga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49751078076753,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/manso-de-zuniga-default-title-manso-de-zuniga-trinidad-del-conde-de-hervias-rioja-2019-55443490734417.jpg?v=1775159156"},{"product_id":"bodegas-isidro-milagro-finca-besaya-reserva-2018","title":"Bodegas Isidro Milagro Finca Besaya Reserva 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eElegante Rioja-Alternative: gereift, vollmundig \u0026amp; wunderbar ausgewogen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFinca Besaya Reserva 2018\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBodegas Isidro Milagro\u003c\/strong\u003e zeigt eindrucksvoll, was klassisch ausgebaute spanische Weine so besonders macht: \u003cstrong\u003eReife, Tiefe und ein geschmeidiger Trinkfluss\u003c\/strong\u003e. Der reinsortige \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e reifte \u003cstrong\u003e24 Monate in amerikanischer Eiche\u003c\/strong\u003e und anschließend \u003cstrong\u003emindestens 12 Monate in der Flasche\u003c\/strong\u003e – das Ergebnis ist ein Wein mit Struktur, Eleganz und Charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem \u003cstrong\u003etiefen Kirschrot mit ziegelroten Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich \u003cstrong\u003eAromen von Vanille, Toffee, Zedernholz und feiner Röstaromatik\u003c\/strong\u003e, begleitet von dunklen Beeren und einer dezenten Würze. Die Fassreife ist präsent, aber harmonisch eingebunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong\u003evollmundig und samtig\u003c\/strong\u003e, dabei \u003cstrong\u003efrisch und ausgewogen\u003c\/strong\u003e mit weichen Tanninen und einer angenehm reifen Frucht. Der \u003cstrong\u003eAbgang ist lang und weich\u003c\/strong\u003e, mit Noten von Süßholz, Karamell und etwas Leder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer, \u003cstrong\u003eeleganter Reserva\u003c\/strong\u003e, ideal zu gereiftem Käse, Tapas, Lammgerichten oder einfach als Solist am Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Manso de Zuñiga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52051189137745,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/manso-de-zuniga-default-title-bodegas-isidro-milagro-finca-besaya-reserva-2018-64367020409169.jpg?v=1775159020"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/manso-de-zuniga.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}