{"title":"Merlot","description":"","products":[{"product_id":"roche-audran-merlot-2021-bio","title":"Roche-Audran Merlot 2021 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei Merlot und Süd-Rhône könnte man kurz ins Grübeln kommen ob es passt. Jedoch bei Roche-Audran ist dieser Wein zum Klassiker geworden. Dort wird seit ewig biodynamisch im Weingut gearbeitet. Die südliche Hitze findet sich nicht in der Aromatik wieder, sondern ein herrlicher Duft nach Schwarzkirsche, feine Kräuternase und eine kühle Note zeigen eindeutig Richtung Trinkspass. Ein wahrer Charmeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roche-Audran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308368671057,"sku":"WV11517","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/domaine-roche-audran-rotwein-default-title-roche-audran-merlot-2021-bio-51618459648337.png?v=1775159958"},{"product_id":"domaine-les-hautes-noelles-zoi-2020","title":"Domaine Les Hautes Noëlles 'Zoï' 2020","description":"\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Domaine Les Hautes Noëlles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308588216657,"sku":"WV11371","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/domaine-les-hautes-noelles-rotwein-default-title-domaine-les-hautes-noelles-zoi-2020-51619907076433.png?v=1775159094"},{"product_id":"omina-romana-diana-nemorensis-i-2018","title":"Ômina Romana Diana Nemorensis I 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDas Weingut liegt im Latium, unweit von Rom mit Weingärten, die auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es sind Weine großen Formats mit unheimlich großem Lagerungspotenzial. 2007 wurde es von der deutschen Familie Börner gegründet, 2011 die ersten Jahrgänge präsentiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eEine Cuvée aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Robust und ein Kraftprotz. Teils im Edelstahltank, teils im Barriquefass reift der Wein 6 Monate auf seinen eigenen Hefen, ein weiteres halbes Jahr in der Flasche. Dunkle Beerenfrüchte, Kakao- und Tabaknoten beleben diesen intensiven Punch im Gaumen, und ewig langem Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ômina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404246561105,"sku":"WV11194","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/omina-romana-rotwein-default-title-omina-romana-diana-nemorensis-i-2018-51059927023953.png?v=1775159747"},{"product_id":"omina-romana-hermes-diactoros-i-2015","title":"Ômina Romana Hermes Diactoros I 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDer Hermes Diactoros I von 2015 ist so etwas wie die flüssige Visitenkarte des jungen Weinguts. Das Weingut liegt im Latium, unweit von Rom mit Weingärten, die auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es sind Weine großen Formats mit unheimlich großem Lagerungspotenzial. Der Hermes ist ungemein fein und elegant, dabei allerdings auch zupackend und mit viel Grip, um auch den kräftigsten Braten ergänzen zu können. Das Weingut pflanzt fast ausschließlich Bordeaux-Rebsorten, die hier auf vulkanischen Böden wachsen, und zwar karg, dabei aber wunderschön wolllüstig geraten. Dieser Wein braucht sich auch vor namhaften Supertoskanern ähnlicher Rebsorten-Zusammensetzung nicht zu verstecken. Stilistisch lanciert er irgendwo zwischen Chianti und St. Emilion im Bordeaux, ist dabei aber nahbarer und auch in jungen Jahren schon harmonischer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDie verschiedenen Rebsorten werden einzeln gelesen und getrennt vinifiziert. Nach 48 Stunden Kaltmazeration, folgt die Gärung im Edelstahl mit anschließender Mazeration auf den Schalen für etwa 10 bis 15 Tagen je nach Rebsorte. Darauf folgen noch 12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriquefässern aus französischer Eiche. Nach der Vermählung der 33 % Merlot, 33 % Cabernet Sauvignon und 33 % Cabernet Franc kommt der Wein noch für weitere 6 Monate zur Ruhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ômina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404250263889,"sku":"WV10830","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/omina-romana-rotwein-default-title-omina-romana-hermes-diactoros-i-2015-51059941474641.png?v=1775159746"},{"product_id":"omina-romana-janus-geminus-i-2015","title":"Ômina Romana Janus Geminus I 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDas Weingut liegt im Latium, unweit von Rom mit Weingärten, die auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es sind Weine großen Formats mit unheimlich großem Lagerungspotenzial. 2007 wurde es von der deutschen Familie Börner gegründet, 2011 die ersten Jahrgänge präsentiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eHier stehen wir vor dem High-End-Sortiments-Regal. Erneut die typische Bordeaux-Cuvée aus den Trauben Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (40%) und Merlot (20%). Handverlesen und selektierte Beeren bekommen nach der Gärung einen bis zu 22 Monaten satten Ausbau im Barrique aus französischer Eiche. Gut Ding braucht Weile, also nach der Vermählung der einzelnen Sorten, und Abfüllung in die Flasche gönnt der römische Gott Janus der Cuvée nochmalige 18 Monate Ruhe und Geborgenheit. Eleganz und Harmonie, satte Aromen von Veilchen und Waldbeeren, Schokoladentörtchen zum Espresso, ein ewig langer Nachklang und doch so samtig. Welch eine Wucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e92P Wein-Plus: \"\u003cspan\u003eTiefer, komplexer und fester, intensiver Duft nach teils geröstetem Paprika, Jod, Pfeffer und ätherischen Kräutern mit fleischig-animalischen Noten, zedrigen Aromen und mineralischen Anklängen. Sehr fest gewirkte, reife, saftige, teils eingemacht wirkende Frucht mit reifen, jugendlichen Tanninen und etwas Biss, ein wenig kakaowürziges Holz am Gaumen, Provencekräuter und angedeutet schwarze Oliven, dahinter Kolanuss, ätherische Noten im Hintergrund, dicht und nachhaltig, gute Tiefe noch jung, Minze und Eukalyptus, auch ein wenig Pfeffer, hat reichlich Kraft, sehr guter bis langer Abgang.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ômina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404254687569,"sku":"WV10585","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/omina-romana-rotwein-default-title-omina-romana-janus-geminus-i-2015-51059953959249.png?v=1775159748"},{"product_id":"omina-romana-merlot-rosato-2022","title":"Ômina Romana Merlot Rosato 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDas Weingut liegt im Latium, unweit von Rom mit Weingärten, die auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es sind Weine großen Formats mit unheimlich großem Lagerungspotenzial. 2007 wurde es von der deutschen Familie Börner gegründet, 2011 die ersten Jahrgänge präsentiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eHier stehen wir vor dem High-End-Sortiments-Regal. Erneut die typische Bordeaux-Cuvée aus den Trauben Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (40%) und Merlot (20%). Handverlesen und selektierte Beeren bekommen nach der Gärung einen bis zu 22 Monaten satten Ausbau im Barrique aus französischer Eiche. Gut Ding braucht Weile, also nach der Vermählung der einzelnen Sorten, und Abfüllung in die Flasche gönnt der römische Gott Janus der Cuvée nochmalige 18 Monate Ruhe und Geborgenheit. Eleganz und Harmonie, satte Aromen von Veilchen und Waldbeeren, Schokoladentörtchen zum Espresso, ein ewig langer Nachklang und doch so samtig. Welch eine Wucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e92P Wein-Plus: \"\u003cspan\u003eTiefer, komplexer und fester, intensiver Duft nach teils geröstetem Paprika, Jod, Pfeffer und ätherischen Kräutern mit fleischig-animalischen Noten, zedrigen Aromen und mineralischen Anklängen. Sehr fest gewirkte, reife, saftige, teils eingemacht wirkende Frucht mit reifen, jugendlichen Tanninen und etwas Biss, ein wenig kakaowürziges Holz am Gaumen, Provencekräuter und angedeutet schwarze Oliven, dahinter Kolanuss, ätherische Noten im Hintergrund, dicht und nachhaltig, gute Tiefe noch jung, Minze und Eukalyptus, auch ein wenig Pfeffer, hat reichlich Kraft, sehr guter bis langer Abgang.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ômina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404281819473,"sku":"WV11041","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/omina-romana-rose-default-title-omina-romana-merlot-rosato-2022-51059986006353.png?v=1775159748"},{"product_id":"omina-romana-diana-nemorensis-i-2013","title":"Ômina Romana Diana Nemorensis I 2013","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eÔmina Romana Diana Nemorensis\u003c\/strong\u003e ist ein meisterhafter Rotwein-Cuvée aus der Region Latium, der vom Weingut \u003ca href=\"https:\/\/wundervino.berlin\/collections\/omina-romana\" rel=\"noopener\" target=\"_new\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÔmina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Romana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e mit größter Sorgfalt hergestellt wird. Dieser Wein verbindet lokale Rebsorten in einer harmonischen Komposition, die Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und erdigen Noten entfaltet. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einem eleganten, lang anhaltenden Abgang. Ein idealer Begleiter zu geschmorten Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse. Ein Wein, der die Seele des Latiums in sich trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Cuvée aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Robust und ein Kraftprotz. Teils im Edelstahltank, teils im Barriquefass reift der Wein 6 Monate auf seinen eigenen Hefen, ein weiteres halbes Jahr in der Flasche. Dunkle Beerenfrüchte, Kakao- und Tabaknoten beleben diesen intensiven Punch im Gaumen, und ewig langem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Ômina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404305543505,"sku":"OMINA-DIANA-NEMORE-2015","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/omina-romana-rotwein-default-title-omina-romana-diana-nemorensis-i-2013-51060026179921.png?v=1775159749"},{"product_id":"omina-romana-merlot-2013","title":"Ômina Romana Merlot 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDas Weingut liegt im Latium, unweit von Rom mit Weingärten, die auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es sind Weine großen Formats mit unheimlich großem Lagerungspotenzial. 2007 wurde es von der deutschen Familie Börner gegründet, 2011 die ersten Jahrgänge präsentiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDieser Merlot wird aus 4 Klonen auf vier ton- und lehmhaltigen Böden unterschiedlicher Zusammensetzung und Beschaffenheit gewonnen. Die einzelnen Klone werden unter Berücksichtigung der Reifezeiten getrennt vinifiziert. Von Hand gelesen, mit bis zu 12 Monate Reifung im Barriquefass und nach Vermählung der einzelnen Sorten ein weiterer 12-monatiger Ausbau in der Flasche. Dies bringt ein intensives und komplexes Aroma ins Glas, saftige Zwetschgen und Feigen schmeicheln auf der Zunge. So typisch für Merlot: schön rund, so dicht, fein und elegant. Was Molliges für den Festtagsbraten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ômina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404310327633,"sku":"WV10499","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/omina-romana-rotwein-default-title-omina-romana-merlot-2015-51060040925521.png?v=1775159749"},{"product_id":"markus-schneider-black-print-2021","title":"Markus Schneider Black Print 2022","description":"\u003cp\u003eErleben Sie mit Markus Schneider Black Print 2022 die Herausforderung eines Weins, der sein Potential voll ausgeschöpft hat. Aus sonnendurchfluteten Weinbergen kommt dieser Wein, der durch seinen natürlichen Wärmespeicher eine außergewöhnliche Reife erlangt. Eine Erfolgsstory, die aus einem spontanen Einfall entstand und unser Winzerleben bereichert. Mit Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Syrah und Blaufränkisch vereint dieser Wein die Kraft und den Mut des Risikos!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49804170428753,"sku":"MS-BLACK-PRINT-2022","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/markus-schneider-rotwein-default-title-markus-schneider-black-print-2022-55690882515281.png?v=1775159700"},{"product_id":"markus-schneider-ursprung-2021","title":"Markus Schneider Ursprung 2022","description":"\u003cp\u003eWage mit dem Ursprung 2022 eine riskante und abenteuerliche Reise durch die Vorderpfälzer Ebene und den oberen Haardtrand. Mit einem mutigen Mix aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Portugieser und mehr begeistert dieser Wein durch fruchtige Aromen, weiche Tannine und garantiert ein unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49804194742609,"sku":"MS-URSPRU-2022","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/markus-schneider-rotwein-default-title-markus-schneider-ursprung-2022-55690887692625.png?v=1775159701"},{"product_id":"markus-schneider-tohuwabohu-2020","title":"Markus Schneider Tohuwabohu 2020","description":"\u003cp\u003eHerausragender Markus Schneider Tohuwabohu 2020 ist wie die Erschaffung des Universums: wild, intensiv und voller Risiko. Der Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon werden auf den Punkt geerntet und diszipliniert gereift. Das Ergebnis ist eine präzise, ausgewogene Mischung, die jede Unordnung in den Schatten stellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49804212666705,"sku":"MS-TOHUWA-2020","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/markus-schneider-rotwein-default-title-markus-schneider-tohuwabohu-2020-55690881401169.png?v=1775159157"},{"product_id":"markus-schneider-rooi-olifant-red-blend-stellenbosch-2022","title":"Markus Schneider ROOI OLIFANT Red Blend Stellenbosch 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eStellenbosch trifft Pfalz – kraftvoll, würzig und voller Seele\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRooi Olifant 2022\u003c\/strong\u003e ist mehr als nur ein Wein – er ist das Ergebnis einer Freundschaft. Entstanden auf dem \u003cstrong\u003eKAAPZICHT Estate in Stellenbosch\u003c\/strong\u003e, blickt dieses gemeinsame Projekt von \u003cstrong\u003eDanie Steytler\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMarkus Schneider\u003c\/strong\u003e auf die Kapbucht, den Table Mountain und den Lions Head. Umgeben von mächtigen \u003cstrong\u003eGranitfelsen, den Olifant Rocks\u003c\/strong\u003e, entsteht hier ein Wein mit Tiefe, Kraft und Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus \u003cstrong\u003ePinotage, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Shiraz\u003c\/strong\u003e verbindet südafrikanische Sonne mit präzisem Handwerk. Im Glas zeigt sich der Rooi Olifant tiefdunkel und konzentriert. In der Nase entfalten sich \u003cstrong\u003ereife schwarze Beeren, Brombeeren und Pflaumen\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003ewürzigen Noten\u003c\/strong\u003e, etwas \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, Kräutern und einem Hauch Rauch und Graphit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein \u003cstrong\u003edicht, saftig und kraftvoll\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003ereifer Frucht, feinkörnigen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer beeindruckenden Struktur. Trotz seiner \u003cstrong\u003e14,5 % Vol. Alkohol\u003c\/strong\u003e wirkt er nie schwer oder überladen, sondern bleibt \u003cstrong\u003ebalanciert, druckvoll und erstaunlich frisch\u003c\/strong\u003e. Der Abgang ist lang, warm und würzig – ein Wein, der nachhallt und im Gedächtnis bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ausdrucksstarker Rotwein, der die \u003cstrong\u003eEnergie Südafrikas\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eKlarheit von Markus Schneiders Stil\u003c\/strong\u003e perfekt vereint. Ideal zu gegrilltem Fleisch, BBQ, Lamm oder kräftigen Schmorgerichten – oder einfach als Solist für große Abende.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaapzicht Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49804232163665,"sku":"KAAP-MARKUS-SCHNEI-2022","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/kaapzicht-wine-estate-rotwein-default-title-markus-schneider-rooi-olifant-red-blend-stellenbosch-2022-55690874552657.jpg?v=1775160356"},{"product_id":"omina-romana-janus-geminus-i-2013","title":"Ômina Romana Janus Geminus I 2013 1,5L Magnum","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eÔmina Romana Janus Geminus\u003c\/strong\u003e ist ein exquisiter Wein aus dem renommierten Weingut \u003ca href=\"https:\/\/wundervino.berlin\/collections\/omina-romana\" rel=\"noopener\" target=\"_new\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÔmina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Romana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, der mit Finesse und Tiefe beeindruckt. Dieser Cuvée vereint die besten Eigenschaften der Rebsorten, die auf den vulkanischen Böden des Latiums reifen, und bringt die komplexen Aromen des Terroirs auf elegante Weise zur Geltung. In der Nase entfalten sich Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und geschmeidig, mit perfekt integrierten Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Ein Wein, der Genießer begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier stehen wir vor dem High-End-Sortiments-Regal. Erneut die typische Bordeaux-Cuvée aus den Trauben Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (40%) und Merlot (20%). Handverlesen und selektierte Beeren bekommen nach der Gärung einen bis zu 22 Monaten satten Ausbau im Barrique aus französischer Eiche. Gut Ding braucht Weile, also nach der Vermählung der einzelnen Sorten, und Abfüllung in die Flasche gönnt der römische Gott Janus der Cuvée nochmalige 18 Monate Ruhe und Geborgenheit. Eleganz und Harmonie, satte Aromen von Veilchen und Waldbeeren, Schokoladentörtchen zum Espresso, ein ewig langer Nachklang und doch so samtig. Welch eine Wucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92P Wein-Plus: \"Tiefer, komplexer und fester, intensiver Duft nach teils geröstetem Paprika, Jod, Pfeffer und ätherischen Kräutern mit fleischig-animalischen Noten, zedrigen Aromen und mineralischen Anklängen. Sehr fest gewirkte, reife, saftige, teils eingemacht wirkende Frucht mit reifen, jugendlichen Tanninen und etwas Biss, ein wenig kakaowürziges Holz am Gaumen, Provencekräuter und angedeutet schwarze Oliven, dahinter Kolanuss, ätherische Noten im Hintergrund, dicht und nachhaltig, gute Tiefe noch jung, Minze und Eukalyptus, auch ein wenig Pfeffer, hat reichlich Kraft, sehr guter bis langer Abgang.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Ômina Romana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49895419773265,"sku":"OMINA-JANUS-GEMINU-2013","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/omina-romana-rotwein-default-title-omina-romana-janus-geminus-i-2015-51059953959249.png?v=1775159748"},{"product_id":"pfeffingen-rose-trocken-2023-vdp-gutswein","title":"Pfeffingen Rosé trocken 2024 VdP.Gutswein","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eAus Merlot und Sankt Laurent macht Jan Eymael einen tollen und ehrlichen Rosé im ganz eigenen pfälzischen Stile, der sich weder an der Provence orientiert, noch die dropsige Schiene anderer Pfälzer Betreibe fährt. Einfach ein grundehrlicher, lebensfreude bringender Rosé. Trocken, fruchtbetont, ohne kitschig zu sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50999717003601,"sku":"PFEFF-GUTSWE-2023","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-pfeffingen-weisswein-default-title-pfeffingen-rose-trocken-2023-vdp-gutswein-60536507138385.jpg?v=1775159109"},{"product_id":"pfeffingen-merlot-sp-2022","title":"Pfeffingen Merlot SP 2022","description":"\u003cp\u003eDass Merlot in der Pfalz großartig funktionieren kann, beweist dieser Wein eindrucksvoll. Der \u003cstrong\u003eMerlot SP 2022\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Pfeffingen\u003c\/strong\u003e ist das Ergebnis einer über Jahre gewachsenen Idee: \u003cstrong\u003eeine internationale Rebsorte – mit klarem Fokus auf Herkunft und Handwerk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinzer \u003cstrong\u003eJan Eymael\u003c\/strong\u003e lernte Merlot auf Reisen in \u003cstrong\u003eKalifornien, Australien und Bordeaux\u003c\/strong\u003e kennen und schätzen – und legte schließlich in der \u003cstrong\u003eLage Ungsteiner Nussriegel\u003c\/strong\u003e die ersten Rebstöcke im Weingut an. Der Standort ist klug gewählt: \u003cstrong\u003ewärmeliebende Böden mit hohem Sandanteil\u003c\/strong\u003e, direkt am Weingut gelegen, ermöglichen eine frühe Reife und optimale Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur \u003cstrong\u003eausgewählte, hocharomatische Trauben\u003c\/strong\u003e finden den Weg in diesen Wein. Eine \u003cstrong\u003ereduzierte Erntemenge\u003c\/strong\u003e durch grüne Lese, sorgfältige Handlese und ein \u003cstrong\u003eAusbau von rund 18 Monaten in Barriques\u003c\/strong\u003e sorgen für Dichte, Struktur und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase dominieren \u003cstrong\u003edunkle Beerenfrüchte wie Brombeere und Holunder\u003c\/strong\u003e, unterlegt mit feinen Holznoten, Kräuterwürze und einem Hauch Graphit. Am Gaumen zeigt sich der Merlot \u003cstrong\u003ekraftvoll, aber nicht laut\u003c\/strong\u003e, mit einer \u003cstrong\u003ezarten, gut integrierten Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die ihm Substanz verleiht, ohne schwer zu wirken. Ein Roter, der auf Ausdruck und Tiefgang setzt – nicht auf Fett und Fülle.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Merlot mit Anspruch, Herkunft und Reifepotenzial – gemacht für den Tisch, nicht für die Theke.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51800532353361,"sku":"PFEFF-MERLOT-2022","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-pfeffingen-rotwein-default-title-pfeffingen-merlot-sp-2022-63654858817873.jpg?v=1775159123"},{"product_id":"duemani-altrovino-costa-toscana-igp-2022-bio","title":"Duemani Altrovino Costa Toscana IGP 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eAn der toskanischen Küste, unweit von Riparbella, bewirtschaftet Duemani seine Hanglagen nach biodynamischen Grundsätzen. Der Altrovino vereint jeweils 50 % Merlot und Cabernet Franc von kargen Ton-Kalk-Böden mit hohem Steinanteil und Blick auf das Tyrrhenische Meer. Handlese, strenge Selektion und spontane Gärung in Betontanks unterstreichen den handwerklichen Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der 2022er mit tiefem Rubinrot und einem komplexen Bouquet aus dunklen Kirschen, Cassis, mediterranen Kräutern und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen beeindruckt eine samtweiche Textur mit reifen, feinkörnigen Tanninen und einer belebenden Frische. Genießen Sie den Altrovino zu geschmorter Lammschulter, Wildragout oder gereiftem Pecorino Toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528140513617,"sku":"VN-9911101091","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101091_7a297405-dd42-437d-bd33-fdf1779f73f4.png?v=1776178584"},{"product_id":"heinrich-salzberg-2018-bio","title":"Heinrich Salzberg 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Salzberg ist Gernot Heinrichs Flaggschiff — eine Cuvée aus den besten Parzellen des Leithabergs, biozertifiziert und mit dem Anspruch, zu den großen Rotweinen Österreichs zu gehören. Der 2018er hatte ideale Reifebedingungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonumental und gleichzeitig fein. Dunkle Frucht, Mineralität, Gewürze und eine Tanninstruktur, die Jahrzehnte überdauern kann. Ein Wein für den besonderen Anlass und das große Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528164663633,"sku":"VN-9870003101","price":86.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870003101_d3f30481-2b4c-4266-9d46-c1e45958fc96.png?v=1776178637"},{"product_id":"felix-callejo-finca-valdelroble-2021-bio","title":"Felix Callejo Finca Valdelroble 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eAuf der Hochebene über dem Duero-Tal, auf bemerkenswerten 930 Metern Höhe, bewirtschaftet Felix Callejo diesen außergewöhnlichen Weinberg. Wo früher die Frostgefahr den Anbau riskant machte, profitieren die biologisch angebauten Reben heute von extremen Tag-Nacht-Schwankungen, die dem Wein seine besondere Frische verleihen. Der Finca Valdelroble vereint 75 % Tinto Fino mit 25 % Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Kirschrot im Glas, entfalten sich Aromen von reifen Brombeeren, Gewürznelken und einem feinen Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der 2021er kraftvoll und zugleich elegant, mit gut integrierten Tanninen und einer mineralischen Länge, die an die kargen Kalksteinböden der Ribera del Duero erinnert. Hervorragend zu Lamm vom Grill, geschmortem Ochsenschwanz oder iberischem Schinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Felix Callejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529950355793,"sku":"VN-9930003181","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930003181_c263fdd5-16ac-4b30-873f-31d785f2f748.png?v=1776185603"},{"product_id":"plaimont-paparoc-rouge-2024","title":"Plaimont Paparoc Rouge 2024","description":"\u003cp\u003ePaparoc ist Plaimonts unkomplizierter Alltagsroter aus der Gascogne. Tannat und Merlot ergänzen sich hier perfekt — der eine bringt Struktur, der andere Geschmeidigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaftig und fruchtbetont, mit dunklen Beeren und einem Hauch Gewürz. Ein ehrlicher Rotwein ohne Allüren, der einfach Spaß macht — zur Pasta, zum Grillabend oder einfach so.\u003c\/p\u003e","brand":"Plaimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536937410897,"sku":"PLAIM-PAPARO-2024","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/213d322f14bd90a1b4c8fb0669ac_png.webp?v=1776247489"},{"product_id":"manincor-la-rose-de-manincor-igt-2025-bio","title":"Manincor La Rose de Manincor IGT 2025 BIO","description":"\u003cp\u003e„La Rose\" ist Manincors Rosé-Cuvée — eine bewusst gewählte Stilistik, die sich von der oft zu lieblichen italienischen Rosato-Tradition absetzt und stattdessen in eine frische, mediterran-elegante Rosé-Linie führt. Demeter-zertifiziert, mit dem Anspruch, dass auch Südtiroler Rosé-Wein zur Tafel taugt und nicht nur als Sommer-Apéritif dient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Cuvée mit Lagrein, Merlot und teilweise Pinot Noir — eine ungewöhnliche, aber gut funktionierende Komposition, die dem Rosé Frische und Frucht gibt. Die Reben stehen auf den charakteristischen Schwemmlandböden von Kaltern, biodynamisch zertifiziert. Direktpressung mit kurzer Maischezeit, spontan vergoren, in Stahl auf der Vollhefe ausgebaut. Eine Vinifikation, die dem Rosé seine helle Farbe und mineralische Tiefe lässt. 2025 war im Etschtal ein präziser, vergleichsweise frischer Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein helles, klares Lachsrosa mit silbernen Reflexen. In der Nase Walderdbeere, Cranberry, weißer Pfirsich, ein Hauch Granatapfel und feine alpine Kräuter. Am Gaumen knackig, mit präziser Säure, einer leicht griffigen Textur und einem mineralisch-langen Nachhall. Begleitet eine sommerliche Charcuterie-Platte, einen gegrillten Wolfsbarsch mit Fenchel, oder einen Bauernsalat mit Ziegenkäse. Auch zum Apéritif eine sehr gute Wahl. Tipp: leicht gekühlt servieren — nicht eiskalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627916386641,"sku":"VN-9951041280","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041280.png?v=1777184070"},{"product_id":"manincor-il-conte-igt-2023-bio","title":"Manincor Il Conte IGT 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e„Il Conte\" — der Graf — ist eine der prestigereichen Manincor-Cuvées und gleichzeitig eine kleine Hommage an die historische Familienlinie der Grafen Enzenberg, der die Domaine seit Generationen gehört. Demeter-zertifiziert, mit dem Anspruch, dass Südtirol nicht nur die alpinen Pinot-Sorten, sondern auch die Bordeaux-Sorten ernst nehmen kann — eine Tradition, die im Etschtal bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Cuvée mit Cabernet Sauvignon, Merlot und einem Anteil Lagrein — der autochthonen Südtiroler Rotweinsorte. Die Reben stehen auf den charakteristischen Schwemmlandböden von Kaltern, biodynamisch zertifiziert. Vergoren wird spontan, ausgebaut über 14 bis 16 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht). Eine Vinifikation, die der Cuvée die Eleganz lässt, ohne in die manchmal überzogene Bordeaux-Imitations-Stilistik zu kippen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Cassis, dunkle Kirsche, Brombeere, ein Hauch Tabak und mediterrane Kräuter, dazu feine Würze von Sandelholz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, gut polierter Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Begleitet ein gegrilltes Rinderfilet mit Pfifferlingen, eine geschmorte Lammschulter mit Rosmarin, oder einen reifen Bergkäse. Eine Stunde vorher karaffieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627925365073,"sku":"VN-9951041258","price":25.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041258.png?v=1777184509"},{"product_id":"nittnaus-anita-hans-comondor-2016-bio","title":"Nittnaus Anita \u0026 Hans Comondor 2016 BIO","description":"\u003cp\u003e„Comondor\" ist Nittnaus' Pannobile-Cuvée — eine Hommage an den ungarischen Hirten-Hund mit dem charakteristischen Filz-Fell. Anita und Hans Nittnaus gehören zu den Gründungsmitgliedern der Pannobile-Gruppe, die in Gols am Neusiedlersee Maßstäbe für die burgenländische Rotwein-Welt setzt. Konsequent biodynamisch, mit dem Anspruch, dass die pannonische Rotwein-Stilistik mehr ist als der wuchtige Zweigelt der Massenproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine klassische Pannobile-Cuvée mit Blaufränkisch und Zweigelt aus den Lagen rund um Gols, biodynamisch zertifiziert. Die Reben stehen auf einem Mix aus Schotter, kalkhaltigem Lehm und Schwarzerde, durchschnittlich 30 bis 50 Jahre alt. Vergoren wird spontan, ausgebaut über 18 bis 22 Monate in französischen Eichenfässern. Mit neun Jahren auf der Flasche zeigt der 2016er nun seine ganze Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot mit Ziegelrot-Reflexen am Rand. In der Nase eingelegte Sauerkirsche, getrocknete Pflaume, Tabak, Leder, ein Hauch Sandelholz und feine Würze von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen vollmundig, mit feinem, samtenem Tannin, lebendiger Säure und einem mineralisch-langen Nachhall. Begleitet ein gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzen, eine geschmorte Wildschweinkeule mit Polenta, oder einen reifen Burgenländer Bergkäse. Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält weitere 8 bis 10 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Nittnaus Anita \u0026 Hans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627954299217,"sku":"VN-9870006071","price":55.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870006071.png?v=1777185130"},{"product_id":"chateau-falfas-le-chevalier-cotes-de-bourg-aoc-2019-bio","title":"Château Falfas le Chevalier, Côtes de Bourg AOC 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eCôtes de Bourg liegt am rechten Ufer der Gironde, gegenüber von Margaux — eine Bordeaux-Subregion, die mit den prestigereichen Médoc-Lagen wenig zu tun hat und gerade dadurch heute Spannendes liefert. Château Falfas ist die Adresse, die in dieser Subregion am konsequentesten biodynamisch wirtschaftet — schon seit den 1980ern, was im Bordeaux praktisch Pionierstatus bedeutet. Die Familie Cochran-Picard hat hier Maßstäbe gesetzt, an denen viele große Médoc-Adressen sich bis heute messen lassen müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Le Chevalier\" ist die Premium-Cuvée des Châteaus, basiert auf rund 70 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc — eine klassische Right-Bank-Bordeaux-Komposition. Die Reben stehen auf den Lehm-Kalk-Böden über der Gironde, mit teils sehr alten Stöcken (bis 60 Jahre). Vergoren wird im offenen Bottich, ausgebaut in französischen Eichenfässern (rund 30 % Neuholz) über 18 Monate. Eine Vinifikation, die dem Bordeaux seine Eleganz lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Rubinrot mit Granat-Reflexen am Rand. In der Nase Cassis, dunkle Kirsche, Pflaume, ein Hauch Tabak, Zedernholz und feine Würze von Sandelholz. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, fein gewobener Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Nachhall. Begleitet ein Filet vom Limousin-Rind mit Markknochen, geschmorte Lammschulter mit Wurzelgemüse, oder einen reifen Tomme de Brebis. Mit sechs Jahren auf der Flasche zeigt er sich jetzt offen — wer ihn weglegen mag, hat noch bis 2032 Zeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Falfas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627975631185,"sku":"VN-9990101063","price":57.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9990101063.png?v=1777186621"},{"product_id":"manincor-castel-campan-igt-2019-bio","title":"Manincor Castel Campan IGT 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eManincor in Kaltern am See gehört zu den großen Adressen Südtirols — eine biodynamisch zertifizierte (Demeter) Domaine, die seit Generationen den Anspruch verfolgt, dass Südtirol nicht nur Pinot-Grigio-Massen produzieren muss. Castel Campan ist die Premium-Cuvée des Hauses für die roten Bordeaux-Sorten — eine Hommage an die Lage am Schloss Campan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée vereint Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot — die klassischen Bordeaux-Sorten, in Südtirol seit dem 19. Jahrhundert kultiviert. Die Reben stehen auf den charakteristischen Schwemmlandböden von Kaltern, biodynamisch zertifiziert. Vergoren wird spontan, ausgebaut über mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern (rund 30 % Neuholz). Mit sechs Jahren auf der Flasche zeigt der 2019er nun seine ganze Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot. In der Nase Cassis, dunkle Kirsche, Pflaume, ein Hauch Tabak, Zedernholz, Sandelholz und feine Würze von Pflaumenstein. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, fein gewobener Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Nachhall. Begleitet ein Filet vom Limousin-Rind mit Markknochen, geschmorte Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse, oder einen reifen Bergkäse aus den Dolomiten. Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält weitere 8 bis 10 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627976614225,"sku":"VN-9951041180","price":82.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041180.png?v=1777186705"},{"product_id":"heinrich-salzberg-2016-bio","title":"Heinrich Salzberg 2016 BIO","description":"\u003cp\u003eSalzberg ist eine der Top-Lagen am Neusiedlersee — eine schmale, steinige Hügelflanke in Gols, die Heinrich seit Jahren zu seinen Premium-Cuvées vinifiziert. Konsequent Demeter-zertifiziert, mit dem Anspruch, dass das Burgenland eine eigene Spitzenliga im Rotweinbereich beanspruchen darf. Wer pannonische Rotweine noch nie als Spitzenprodukte ernst genommen hat, sollte sich von dieser Adresse überzeugen lassen — die Salzberg-Cuvée ist eine der ernsthaftesten Burgenland-Cuvées überhaupt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée basiert hauptsächlich auf Blaufränkisch, ergänzt um einen kleinen Anteil Merlot — eine ungewöhnliche, aber gut funktionierende Komposition, die dem Wein die Konzentration und gleichzeitig die Frische gibt, die ihn von vielen wuchtigen Burgenland-Cuvées abhebt. Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Hängen der Salzberg-Lage, biodynamisch zertifiziert, durchschnittlich über 30 Jahre alt. Vergoren wird spontan, ausgebaut über 24 Monate in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot mit Ziegelrot-Reflexen am Rand. In der Nase die volle Reife-Aromatik — eingelegte Brombeere, getrocknete Pflaume, Tabak, Leder, ein Hauch Sandelholz und feine Würze von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, fein gewobener Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem ungewöhnlich langen, mineralischen Nachhall. Begleitet ein gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzen, einen geschmorten Hirschrücken mit Wurzelgemüse, oder einen reifen Bergkäse mit Quitten-Pasta. Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält weitere 10 Jahre auf hohem Niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627980677457,"sku":"VN-9870003033","price":89.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870003033.jpg?v=1777187010"},{"product_id":"heinrich-gabarinza-2016-15l-bio","title":"Heinrich Gabarinza 2016 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eGabarinza in der Magnum, Jahrgang 2016 — das ist Wein zum Aufheben. Die Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot ist Heinrichs Versuch, den Neusiedlersee mit bordelaisischer Architektur zu denken: ein Wein mit Tiefe, Reifepotenzial und einem Charakter, der sich erst nach Jahren öffnet. Im Magnum-Format wird er noch langsamer reifen — wer ihn jetzt einlagert, hat die nächsten zehn Jahre einen festtauglichen Begleiter im Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben wurzeln auf Kalk, Kalksandstein und Glimmerschiefer in den südostexponierten Hanglagen des Leithagebirges. Demeter-zertifizierte Bewirtschaftung, Handlese, spontane Vergärung, ausgedehnte Maischestandzeit, anschließend Ausbau in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern für rund 28 Monate. Ein Wein, der bewusst Zeit bekommt — Heinrich gibt ihm in der Magnum noch eine zusätzliche Dimension Geduld mit auf den Weg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas dunkles Rubinrot mit violettem Rand und opakem Kern. In der Nase Hagebutte, Blaubeere, Schlehe — gebettet auf zart-rauchige Zedernholz-Würze, Kakaoschale und Tabakblatt. Mit Luft öffnen sich Waldböden, Moos, Steinpilze und Herbstlaub. Am Gaumen stoffig, kraftvoll, fleischig — definiert statt pompös, mit präzise gewobenem Tannin und der Frische des Jahrgangs 2016. Eine Magnum für Gänsebrust mit karamellisiertem Chicorée, Wildragout mit Kartoffelgratin oder gegrillte Aubergine mit Beluga-Linsen. Mindestens eine Stunde dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670665847121,"sku":"VN-9870003109","price":91.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870003109.png?v=1777651420"},{"product_id":"johannes-zillinger-velue-rot-2023-bio","title":"Johannes Zillinger Velue rot 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eVelue Rot ist Johannes Zillingers Einstiegs-Cuvée in seine biodynamische Welt — ein Naturwein für jeden Tag, ohne Verzicht auf Charakter. Aus seinen biozertifizierten Lagen im Weinviertel kommt eine Rote-Cuvée, die Zweigelt-Frucht mit der Naturwein-Lebendigkeit kombiniert. Kein Premium-Etikett, sondern bewusst zugänglich gehalten — und dennoch klar Zillinger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiozertifizierter Anbau im Weinviertel, hauptsächlich Zweigelt mit dezenten Begleitsorten. Handlese, spontane Vergärung mit Maischestandzeit, Reife in neutralen Gebinden — keine Holzgewürze, keine Schönung, ungefilterte Abfüllung mit minimalem Schwefelzusatz. Zillinger arbeitet bei Velue mit dem Anspruch, einen Naturwein zum gerechten Preis zu liefern, der täglich auf den Tisch kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Rubinrot mit lebendigem Schimmer. In der Nase frische rote Beeren, Kirsche, ein Hauch Veilchen und feine Kräuternoten — die typische Zweigelt-Signatur, hier mit der Naturwein-Frische überlagert. Am Gaumen saftig und schlank, mit lebendiger Säure, feinem Tannin und reichlich Trinkfluss — kein opulentes Gewicht, sondern unkomplizierter Spaß. Glänzt zu Linsensuppe mit Speck, Pasta mit Tomaten und Kapern oder gebratener Salsiccia. Leicht gekühlt servieren — perfekt als Allrounder am Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Johannes Zillinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670737051985,"sku":"VN-9870012003","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870012003.png?v=1777651999"},{"product_id":"heinrich-gabarinza-2018-bio","title":"Heinrich Gabarinza 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eGabarinza 2018 — die Bordeaux-inspirierte Cuvée des Burgenlandes, ein Jahr nach dem 2016er-Magnum-Klassiker und mit eigenem Charakter. Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot zu einer Komposition vereint, die Frucht-Geradlinigkeit mit Tannin-Architektur verbindet. Im Jahrgang 2018 zeigt Heinrich die wärmere, opulentere Variante seiner Lagen-Cuvée — und beweist, dass Burgenland-Rotwein auch jenseits der reinen Sortenweine glänzen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReben aus den südostexponierten Hanglagen am Leithagebirge — Blaufränkisch und Zweigelt aus Kalk- und Schiefer-Böden, Merlot ergänzt die fruchtige Mitte. Demeter-zertifizierte Bewirtschaftung, biodynamisch nach respekt-BIODYN. Handlese, spontane Vergärung, Reife in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern über mehr als zwei Jahre. Heinrich vermeidet neues Holz konsequent — der Wein soll Frucht und Lage erzählen, nicht den Cooper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas dunkles Rubinrot mit violettem Rand und opakem Kern. In der Nase warmherzige Frucht — Hagebutte, Blaubeere, Schlehe — gebettet auf zart-rauchige Würze von Zedernholz, Kakaoschale und Tabakblatt. Mit Geduld öffnen sich Waldboden, Moos, Steinpilz und Herbstlaub. Am Gaumen stoffig, kraftvoll, fleischig, definiert statt pompös, mit Tannin von persischer Teppich-Engmaschigkeit. Ein Wein für Gänsebrust mit karamellisiertem Chicorée, Kalbsherz im Mangold-Safran-Omelette oder gegrillte Aubergine mit Beluga-Linsen. Eine Stunde Dekanter, großes Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670775325009,"sku":"VN-9870003098","price":48.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870003098.png?v=1777652340"},{"product_id":"fritsch-purist-petillant-naturel-rose-2024-bio","title":"Fritsch Purist Pétillant Naturel Rosé 2024 BIO","description":"\u003cp\u003ePétillant Naturel — der Trend-Schäumer für alle, die Champagner zu steif und Prosecco zu süß finden. Karl Fritsch macht hier eine besonders gelungene Variante: ein Pet Nat aus Zweigelt mit Cabernet Sauvignon und Merlot, also ein Rosé-Schäumer mit echtem österreichischem Charakter und ein bisschen Bordeaux-Schliff. Aprikosenfarben statt Lachsrosa, lebendige Perlage statt aggressiver Mousseux — ein erfrischender Begleiter für sonnige Tage und unkomplizierte Tafeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus Kirchberg am Wagram, auf 280 bis 300 Metern Lössboden gewachsen, 60 Prozent Zweigelt, je 20 Prozent Cabernet Sauvignon und Merlot. Handlese Mitte September, kurze Standzeit, dann gepresst und in einer einzigen spontanen Gärung in der Flasche zu Ende vergoren — die klassische Méthode Ancestrale ohne Liqueur de Tirage, ohne Dosage. Zwölf Monate Reife auf der Hefe, biozertifiziert, kein Schwefel-Schnickschnack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas aprikosenfarben mit lebendiger Perlage. In der Nase Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere, dazu Aprikose, Grapefruitschale und ein Hauch Hefe — angereichert um weiße Blüten, Muskat und Brotkruste. Am Gaumen lebendig, cremig, mit feiner Perlage und runder Frucht — ein Gaumenschmeichler, der trotzdem trocken bleibt. Glänzend zu Wassermelone-Feta-Salat, Tomaten mit Burrata oder Flammkuchen mit Ziegenkäse. Auf 8 °C gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Fritsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670788989265,"sku":"VN-9870005126","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870005126.png?v=1777653155"},{"product_id":"nittnaus-anita-hans-heideboden-rot-2023-bio","title":"Nittnaus Anita \u0026 Hans Heideboden Rot 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Heideboden ist die warme Seite des Nittnaus-Sortiments — benannt nach dem sonnigen Tiefland östlich des Neusiedler Sees, wo durchlässige Böden und ein mildes Mikroklima die Trauben zu voller Reife bringen. Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot verschmelzen hier zu einer Cuvée, die Zugänglichkeit mit Substanz verbindet. Biozertifiziert, von Hand gelesen — der unkomplizierte Rotwein für deftige Küche und gesellige Abende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas dunkles Violettrot mit zarten Aufhellungen zum Rand. In der Nase intensiv und angenehm herb: Brombeeren, Holunderbeeren, Schlehe und dunkles Pflaumenmus, dazu grüner Paprika, Pfeffer, Holzrauch und Leder. Mit Sauerstoff treten florale Anklänge von Efeu und Veilchen hinzu. Der Merlot-Anteil bringt Geschmeidigkeit, der Blaufränkisch die Struktur, der Zweigelt die saftige Mitte — eine Cuvée, die mehr ist als die Summe ihrer Teile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen saftig, mit erfrischender Säure, erdiger Mineralität und anregender Kräuterwürze. Pfeffer und Brotkruste im Nachhall — ein Wein, der leicht gekühlt zu herzhafter und deftiger Küche am besten funktioniert. Ideal zu kalten Platten mit Käse und Wurstwaren, Schlutzkrapfen mit Linsen und Frischkäse oder Wurzelfleisch mit Wirsing, Speck und Bouillonkartoffeln. Der Alltagsrotwein, wie er im Burgenland sein sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Nittnaus Anita \u0026 Hans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670791741777,"sku":"VN-9870006145","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870006145.png?v=1777653323"},{"product_id":"can-axartell-edicion-3-tinto-2023-bio","title":"Can Axartell Edición 3 Tinto 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eFinca Can Axartell liegt im Norden Mallorcas, zwischen Pollença und Alcúdia, eingebettet in die Ausläufer der Serra de Tramuntana. Die Bodega arbeitet nach biologischen Richtlinien und setzt auf die „Mètode Gravetat“ — der Most fließt ausschließlich durch Schwerkraft, ohne mechanische Pumpen. Anschließend reift der Wein 2–3 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Edición 3 vereint Callet, Merlot und Syrah zu einem charaktervollen mallorquinischen Rotwein. In der Nase klar und ausdrucksstark: rote Früchte, florale Noten und Anklänge von Kompott. Dezente Nuancen von Vanille, Gebäck und feinem Rauch ergänzen das Aromenspektrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen trocken, mit frischem Auftakt, ausgewogener Säure und gut integrierten Tanninen. Der Ausbau in französischer Eiche verleiht Struktur, Tiefe und einen eleganten, anhaltenden Abgang. Hervorragend zu Pastagerichten, Gegrilltem, Geschmortem, Hartkäse oder gebratener Ente. Bei 15–17 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Can Axartell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53685069447505,"sku":"SR0339","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/CanAxartellEdicion3Tinto_1920x1920_5a43b7de-f7eb-497e-bba5-dae90810bd2f.jpg?v=1782123308"},{"product_id":"col-dorcia-nearco-toscana-rosso-igt-2021-bio","title":"Col d'Orcia Nearco Toscana Rosso IGT 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eNearco ist Col d'Orcias Hommage an die internationalen Rebsorten — benannt nach dem legendaeren italienischen Rennpferd, das in den 1930ern alle grossen Rennen gewann. Eine Cuvee aus Syrah, Merlot und Petit Verdot, biodynamisch erzeugt in Montalcino. Ein Wein, der zeigt, dass Col d'Orcia mehr kann als nur Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2021er wurde im franzoesischen Barrique ausgebaut — ein Bruch mit dem traditionellen grossen Holz, der hier aber Sinn macht: Die internationalen Sorten profitieren vom feinporigen Eichenholz. Bei 14 % Alkohol ein vollmundiger, aber nicht ueberladener Rotwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Purpurrot, fast undurchsichtig. In der Nase dunkle Fruechte, Pfeffer, Kakao und ein Hauch Eukalyptus. Am Gaumen samtig und konzentriert, mit reifen Tanninen und einer wuerzigen Laenge. Ein Wein im Supertoskaner-Stil — hervorragend zu Lammkoteletts mit Rosmarin, geschmortem Rinderschmorbraten oder einem kraeftigen Kaese.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714061427025,"sku":"VN-9951030516","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951030516.png?v=1778157562"},{"product_id":"corzano-e-paterno-il-corzanello-rosso-igt-2024-bio","title":"Corzano e Paterno Il Corzanello Rosso IGT 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eIl Corzanello Rosso ist der unkomplizierte Alltagswein von Corzano e Paterno — eine Cuvee aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot, biologisch erzeugt auf dem Familiengut in der Chianti-Zone. Ein Wein, der nicht auf Komplexitaet setzt, sondern auf Trinkfreude und Vielseitigkeit am Tisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2024er ist der juengste Jahrgang und entsprechend frisch und einladend. Kurzer Ausbau, fruehe Fuellung — hier geht es um Frucht, nicht um Holz oder Tanninstruktur. Ein leichtfuessiger Roter, der im Sommer leicht gekuehlt besonders gut schmeckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Rubinrot, in der Nase frische Kirsche, rote Johannisbeere und ein Hauch Kraeuterwuerze. Am Gaumen saftig und unkompliziert, mit weichen Tanninen und einem fruchtigen, mittellangen Abgang. Perfekt zu Pizza, Pasta mit Tomatensauce, Antipasti oder einem ungezwungenen Abend mit Freunden auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Corzano e Paterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714173919569,"sku":"VN-9911010077","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911010077.png?v=1778158884"},{"product_id":"tenuta-di-carleone-il-randagio-igt-2023","title":"Tenuta di Carleone Il Randagio IGT 2023","description":"\u003cp\u003eIl Randagio — der Streuner. Tenuta di Carleones Bordeaux-Cuvee aus Cabernet Franc und Merlot, die im Chianti Classico aufgewachsen ist, aber als IGT ihren eigenen Weg geht. Karl Egger hat mit diesem Wein einen eigenstaendigen Ausdruck internationaler Rebsorten auf toskanischem Boden geschaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2023er ist jung und einladend. Kuerzerer Ausbau als der UNO, frueher trinkbar — ein Wein, der nicht auf Komplexitaet setzt, sondern auf Charme und Zugaenglichkeit. Die Kombination aus Cabernet Franc und Merlot ergibt einen runden, fruchtigen Roten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, dunkle Kirsche und ein Hauch Paprika vom Cabernet Franc. Am Gaumen samtig und mittelgewichtig, mit reifen Tanninen und einem fruchtigen Abgang. Ein unkomplizierter Rotwein — hervorragend zu Pasta mit Fleischragu, gegrilltem Huehnchen oder einem jungen Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714245878097,"sku":"VN-9911071531","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071513_b6e77d06-e73a-4f80-925e-baff55c95a43.png?v=1783337849"},{"product_id":"duemani-tresoro-di-riparbella-costa-toscana-igt-2019-bio","title":"Duemani Tresoro di Riparbella, Costa Toscana IGT 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eTresoro di Riparbella ist Duemanis Bordeaux-Cuvee — Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, biodynamisch erzeugt auf den eisenhaltigen Lehmboeden der etruskischen Kueste. Wo der reine Duemani den Cabernet Franc als Solisten feiert, zeigt der Tresoro, wie gut sich die drei grossen Bordeaux-Sorten in der Toskana ergaenzen koennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2019er hat bei 14,5 % Alkohol eine schoene Fuelle, ohne schwer zu wirken. Der Barriquausbau bindet die drei Sorten zu einem harmonischen Ganzen zusammen. Nach einigen Jahren Flaschenreife zeigt der Wein bereits eine ansprechende Komplexitaet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, dunkle Kirsche, Zedernholz und ein Hauch Paprika. Am Gaumen samtig und rund, mit reifen Tanninen und einem langen, wuerzigen Abgang. Ein zugaenglicher Einstieg in die Duemani-Welt — hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, einer Pasta mit Fleischragu oder einem kraeftigen Kaese.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714253480273,"sku":"VN-9911101087","price":204.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101087.png?v=1778159893"},{"product_id":"manincor-il-conte-igt-2023-15l-bio","title":"Manincor Il Conte IGT 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eIl Conte — der Graf — ist Manincors Bordeaux-inspirierte Cuvée im Magnumformat. Graf Michael Goess-Enzenberg führt das Weingut am Kalterer See biodynamisch und vereint in diesem Wein drei Rebsorten, die man in Südtirol selten zusammen findet: Lagrein für die regionale Identität, Cabernet Sauvignon und Merlot für die internationale Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben stehen auf den warmen Hanglagen am Kalterer See, auf Moränenboden mit Lehm und Kalk. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in Barriques und großem Holz. Der 2023er profitiert von Südtirols Höhenlage: warme Tage für die Reife, kühle Nächte für die Säure. Im Magnum reift der Wein langsamer und gleichmäßiger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. In der Nase Cassis, Brombeere, Zedernholz und ein Hauch Graphit. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit festen Tanninen und einer eleganten Säure. Länger Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und Gewürzen. Ein Wein für den großen Abend — zu Rinderfilet, geschmorter Lammhaxe oder einem klassischen Braten.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735071580497,"sku":"VN-9951041274","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041274.png?v=1778399890"},{"product_id":"manincor-cassiano-igt-2022-bio","title":"Manincor Cassiano IGT 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eCassiano ist Manincors zweite Bordeaux-inspirierte Cuvée — Pinot Noir, Cabernet Franc und Merlot, biodynamisch bewirtschaftet am Kalterer See. Während Il Conte auf Kraft und Struktur setzt, ist Cassiano der elegantere, feingliedrigere Wein. Die Pinot-Noir-Dominanz gibt ihm eine burgundische Note, die Cabernet Franc und Merlot mit Würze und Tiefe unterfüttern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben stehen auf Moränenboden in Südhanglage. Spontanvergärung, Ausbau in Barriques und großem Holz. Der 2022er profitiert von der Südtiroler Höhenlage: warme Tage für die Reife, kühle Nächte für die Eleganz. Ein Wein, der die Brücke zwischen Burgund und Bordeaux schlagt — im besten Sinne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot. In der Nase rote Kirsche, Himbeere, Veilchen und ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen mittelschwer und elegant, mit seidigen Tanninen und einer frischen Säure. Das Finish ist lang, mit Noten von Graphit und dunklen Gewürzen. Zu Kalbsrücken, Entenbrust oder einem feinen Pilzrisotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735112081745,"sku":"VN-9951041262","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041262.png?v=1778400997"},{"product_id":"manincor-il-conte-igt-2022-15l-bio","title":"Manincor Il Conte IGT 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eIl Conte 2022 im Magnum — ein Jahr älter als der 2023er und damit einen Schritt weiter in der Entwicklung. Die Bordeaux-inspirierte Cuvée aus Lagrein, Cabernet Sauvignon und Merlot zeigt im 2022er Jahrgang eine schöne Balance zwischen Reife und Frische. Im Großformat hat der Wein noch viele Jahre vor sich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in Barriques und großem Holz. Der 2022er war in Südtirol ein sonniger Jahrgang — warme Tage, kühle Nächte. Im Magnum reift die Cuvée gleichmäßig und entwickelt über die Jahre eine zusätzliche Komplexität, die der 750ml-Flasche voraus ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. In der Nase Cassis, Brombeere, Zedernholz, ein Hauch Tabak und dunkle Gewürze. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit festen, aber geschliffenen Tanninen und einer eleganten Säure. Länger Abgang. Öffnen Sie diese Flasche zu einem Festessen: Rinderbraten, geschmorte Lammhaxe oder ein großes Stück gereiftes Steak.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735238467921,"sku":"VN-9951041253","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041253.png?v=1778403243"},{"product_id":"chateau-falfas-le-chevalier-cotes-de-bourg-aoc-2017-bio","title":"Château Falfas le Chevalier, Côtes de Bourg AOC 2017 BIO","description":"\u003cp\u003eMit dem le Chevalier, Côtes de Bourg AOC 2017 präsentiert Château Falfas einen charaktervollen Rotwein aus Bordeaux, Frankreich, der die Handschrift des Hauses trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifiziert aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon und Merlot, zeigt sich dieser Rotwein mit 13,5 % vol. trocken und gut strukturiert. Das maritime Klima und die Kiesböden von Bordeaux geben diesem Wein Struktur und Finesse. Ein Wein, der sowohl Substanz als auch Trinkspaß bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Falfas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813602746705,"sku":"VN-9990101064","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9990101064.png?v=1779188950"},{"product_id":"clos-troteligotte-k-nom-aoc-2024-bio","title":"Clos Troteligotte K-nom AOC 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eDieser charaktervollen Rotwein von Clos Troteligotte aus Cahors, Frankreich ist ein wunderbares Beispiel für handwerklichen Rotweinbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalbec und Merlot bilden die Grundlage dieses trockenen Rotweins mit 12,0 % vol.. Die Kalksteinplateaus von Cahors sind die ideale Heimat für kraftvolle, eigenständige Weine. Die Malbec bringt Tiefe und samtweiche Frucht mit und verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813603664209,"sku":"VN-9910236034","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910236034.png?v=1779188961"},{"product_id":"chateau-falfas-chateau-falfas-cotes-de-bourg-aoc-2019-0375l-bio","title":"Château Falfas Château Falfas, Côtes de Bourg AOC 2019 0,375L BIO","description":"\u003cp\u003eEin charaktervollen Rotwein von Château Falfas, der die Typizität von Bordeaux, Frankreich wunderbar einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifiziert aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon und Merlot, zeigt sich dieser Rotwein mit 13,5 % vol. trocken und gut strukturiert. Das maritime Klima und die Kiesböden von Bordeaux geben diesem Wein Struktur und Finesse. Ein Wein, der sowohl Substanz als auch Trinkspaß bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin idealer Begleiter zu Lammgerichten, reifen Käsesorten oder einem gemütlichen Abend unter Freunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Falfas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813611102545,"sku":"VN-9990101037","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9990101037.png?v=1779189033"},{"product_id":"corzano-e-paterno-il-corzanello-rosso-igt-2025-bio","title":"Corzano e Paterno Il Corzanello Rosso IGT 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eCorzano e Paterno beweist mit dem Il Corzanello Rosso IGT, dass Toskana, Italien zu den faszinierendsten Weinregionen gehört.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser trockene Rotwein aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon und Merlot mit 14,0 % vol. zeigt die typische Aromatik seiner Herkunft. Das warme toskanische Klima und die kalkhaltigen Böden prägen Stil und Charakter. Biologischer Anbau unterstreicht den respektvollen Umgang mit der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmoniert besonders gut mit mediterranen Gerichten, Schmorbraten oder rustikalen Vorspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Corzano e Paterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813626700113,"sku":"VN-9911010083","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911010059.png?v=1779189233"},{"product_id":"chateau-falfas-chateau-falfas-cotes-de-bourg-aoc-2019-15l-bio","title":"Château Falfas Château Falfas, Côtes de Bourg AOC 2019 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eWenn Sie Bordeaux, Frankreich im Glas erleben möchten, ist der Château Falfas, Côtes de Bourg AOC von Château Falfas eine hervorragende Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser trockene Rotwein aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon und Merlot mit 13,5 % vol. zeigt die typische Aromatik seiner Herkunft. Das maritime Klima und die Kiesböden von Bordeaux geben diesem Wein Struktur und Finesse. Biologischer Anbau unterstreicht den respektvollen Umgang mit der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Falfas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813637841233,"sku":"VN-9990101039","price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9990101039.png?v=1779189319"},{"product_id":"laderas-de-montejurra-emilio-valerio-2020-bio","title":"Laderas de Montejurra Emilio Valerio 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Emilio Valerio 2020 von Laderas de Montejurra vereint die Vielseitigkeit Navarras mit der Eleganz eines sorgfältig vinifizierten Rotweins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache und Cabernet Sauvignon und Merlot bilden die Grundlage dieses trockenen Rotweins mit 14,5 % vol.. Die vielfältigen Böden und das Klima Navarras ermöglichen einen ausdrucksstarken Weinbau. Die Grenache bringt warme Frucht und Fülle mit und verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie diesen Rotwein zu Wild, geschmortem Gemüse oder einer Käseplatte mit würzigen Sorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Laderas de Montejurra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813676245329,"sku":"VN-9930003040","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930003040.png?v=1779189524"},{"product_id":"mesquida-mora-sincronia-negre-2023-bio","title":"Mesquida Mora Sincronia Negre 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Sincronia Negre 2023 von Mesquida Mora vereint den mediterranen Charme Mallorcas mit der Eleganz eines sorgfältig vinifizierten Rotweins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Franc und Merlot und Callet bilden die Grundlage dieses trockenen Rotweins mit 12,5 % vol.. Die insulare Lage Mallorcas mit ihren warmen Tagen und kühlen Nächten prägt diesen Wein. Die Cabernet Franc bringt kräuterige Eleganz und Frische mit und verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie diesen Rotwein zu Wild, geschmortem Gemüse oder einer Käseplatte mit würzigen Sorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Mesquida Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813682897233,"sku":"VN-9930000397","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000397.png?v=1779189577"},{"product_id":"closerie-saint-roc-les-noyers-2020-bio","title":"Closerie Saint Roc Les Noyers 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eCloserie Saint Roc gehört zu den spannendsten Erzeugern in Bordeaux, Frankreich und zeigt mit dem Les Noyers 2020 eindrucksvoll, was die Region zu bieten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Franc und Merlot bilden die Grundlage dieses trockenen Rotweins mit 12,5 % vol.. Das maritime Klima und die Kiesböden von Bordeaux geben diesem Wein Struktur und Finesse. Die Cabernet Franc bringt kräuterige Eleganz und Frische mit und verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmoniert besonders gut mit mediterranen Gerichten, Schmorbraten oder rustikalen Vorspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Closerie Saint Roc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813704425809,"sku":"VN-9990102004","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9990102004.png?v=1779189705"},{"product_id":"clos-troteligotte-k-nom-aoc-2022","title":"Clos Troteligotte K-nom AOC 2022","description":"\u003cp\u003eAus Cahors, Frankreich kommt dieser charaktervollen Rotwein von Clos Troteligotte — ein Wein, der handwerklichen Rotweinbau verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalbec und Merlot bilden die Grundlage dieses trockenen Rotweins mit 12,0 % vol.. Die Kalksteinplateaus von Cahors sind die ideale Heimat für kraftvolle, eigenständige Weine. Die Malbec bringt Tiefe und samtweiche Frucht mit und verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin idealer Begleiter zu Lammgerichten, reifen Käsesorten oder einem gemütlichen Abend unter Freunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813707473233,"sku":"VN-9910236025","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910236025.png?v=1779189726"},{"product_id":"closerie-saint-roc-les-sureaux-2020-bio","title":"Closerie Saint Roc Les Sureaux 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie mit dem Les Sureaux 2020 die Handwerkskunst von Closerie Saint Roc aus Bordeaux, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifiziert aus Merlot, zeigt sich dieser Rotwein mit 13,5 % vol. trocken und gut strukturiert. Das maritime Klima und die Kiesböden von Bordeaux geben diesem Wein Struktur und Finesse. Ein Wein, der sowohl Substanz als auch Trinkspaß bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie diesen Rotwein zu Wild, geschmortem Gemüse oder einer Käseplatte mit würzigen Sorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Closerie Saint Roc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813740208465,"sku":"VN-9990102006","price":91.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9990102006.png?v=1779189983"},{"product_id":"manincor-cassiano-igt-2023-bio","title":"Manincor Cassiano IGT 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie mit dem Cassiano IGT 2023 die Handwerkskunst von Manincor aus Südtirol, Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifiziert aus Pinot Noir\/Spätburgunder und Cabernet Franc und Merlot, zeigt sich dieser Rotwein mit 14,0 % vol. trocken und gut strukturiert. Die alpinen Höhenlagen Südtirols sorgen für kühle Nächte und eine bemerkenswerte Aromatik. Ein Wein, der sowohl Substanz als auch Trinkspaß bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie diesen Rotwein zu Wild, geschmortem Gemüse oder einer Käseplatte mit würzigen Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Das abgebildete Foto zeigt einen verwandten Wein desselben Weinguts und dient der Veranschaulichung.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813741519185,"sku":"VN-9951041289","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041273_9d275a17-0321-4165-9ad3-18eaa6b19049.png?v=1779190003"},{"product_id":"manincor-la-rose-de-manincor-igt-2025-15l-bio","title":"Manincor La Rose de Manincor IGT 2025 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer La Rose de Manincor IGT von Manincor aus Südtirol, Italien ist ein erfrischenden Rosé, der die alpine Frische Südtirols auf den Punkt bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon und Merlot und Lagrein Rosé verleihen diesem Rosé mit 13,0 % vol. eine trockene, einladende Stilistik. Die alpinen Höhenlagen Südtirols sorgen für kühle Nächte und eine bemerkenswerte Aromatik. Biologischer Anbau unterstreicht den respektvollen Umgang mit der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie diesen Rosé gut gekühlt als Aperitif, zu leichten Sommersalaten oder zu gegrilltem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813742502225,"sku":"VN-9951041281","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041236.png?v=1779190035"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/merlot.oembed?page=2","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}