{"title":"Monte da Ravasqueira","description":"\u003cp\u003eVon Monte da Ravasqueira führen wir 4 Weine aus der Region Alentejo in Portugal — Rot- und Weißweine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"monte-da-ravasqueira-mocho-galego-premium-tinto-2024","title":"Monte da Ravasqueira Mocho Galego Premium Tinto 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin moderner Portugiese mit Tiefgang, reifer Frucht und feiner Eichenwürze\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMocho Galego Premium Tinto 2024\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong\u003eAlentejo\u003c\/strong\u003e ist ein charaktervoller Rotwein, der die Wärme und Kraft Südportugals mit feiner Frische und ausgewogener Struktur verbindet. Die Cuvée aus \u003cstrong\u003eAragonez (Tempranillo), Touriga Nacional und Trincadeira\u003c\/strong\u003e zeigt sich im Glas in \u003cstrong\u003etiefem Rubinrot\u003c\/strong\u003e – dicht, aber nicht schwer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich \u003cstrong\u003ereife schwarze Kirschen, dunkle Pflaumen und Brombeeren\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003efeinen Röstnoten, Vanille und etwas süßer Gewürznelke\u003c\/strong\u003e. Die Frucht steht im Vordergrund, wird aber elegant ergänzt durch \u003cstrong\u003eKräuterwürze und einen Hauch amerikanischer Eiche\u003c\/strong\u003e, die durch den \u003cstrong\u003edrei Monate langen Ausbau zur Hälfte des Weins im Barrique\u003c\/strong\u003e ganz dezent eingebunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong\u003eweich, rund und zugänglich\u003c\/strong\u003e, mit moderatem Tannin, lebendiger Säure und einem saftigen, warmen Fruchtkern. Die Struktur ist präzise, aber nicht fordernd – ein Wein, der sowohl \u003cstrong\u003esolo Freude macht\u003c\/strong\u003e als auch ein \u003cstrong\u003evielseitiger Essensbegleiter\u003c\/strong\u003e ist: vom Grillteller über Schmorgerichte bis zu mediterraner Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003ezugänglicher, moderner Portugiese\u003c\/strong\u003e, der traditionelle Rebsorten in zeitgemäßer Form präsentiert – mit \u003cstrong\u003eSchmelz, Tiefe und Eleganz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte da Ravasqueira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52043570315601,"sku":"RAVA-MOCHO-GALEGO-2024","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/monte-da-ravasqueira-rotwein-default-title-monte-da-ravasqueira-mocho-galego-premium-tinto-2024-64338583388497.jpg?v=1775159116"},{"product_id":"monte-da-ravasqueira-mocho-galego-premium-branco-2024","title":"Monte da Ravasqueira Mocho Galego Premium Branco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrucht, Frische \u0026amp; feine Eiche – ein eleganter Weißwein aus dem Alentejo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMocho Galego Branco 2024\u003c\/strong\u003e vom Weingut \u003cstrong\u003eMonte da Ravasqueira\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003efrischer, harmonischer Weißwein\u003c\/strong\u003e mit subtilem Holzeinfluss und südlicher Strahlkraft. Die Cuvée aus \u003cstrong\u003eAntão Vaz, Arinto und Viognier\u003c\/strong\u003e vereint die Struktur und Reifefähigkeit typischer Alentejo-Rebsorten mit der aromatischen Fülle des Viognier – das Ergebnis: ein \u003cstrong\u003echaraktervoller Weißwein mit Tiefe und Leichtigkeit zugleich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e erfolgt bei besonders niedrigen Temperaturen (2 °C) und ohne Schalenkontakt – mit minimalem Eingriff, um die Frische zu bewahren. \u003cstrong\u003e30 % des Weins vergären und reifen für 4 Monate in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht, ohne seine klare, fruchtige Stilistik zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er \u003cstrong\u003everführerische Aromen von gelbem Steinobst, weißen Blüten und Zitrusnoten\u003c\/strong\u003e – lebendig, floral und fein. Die Eiche bleibt dezent im Hintergrund und stützt den Wein mit \u003cstrong\u003eeinem Hauch Vanille und zarter Würze\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Mocho Galego Branco \u003cstrong\u003estraff, saftig und balanciert\u003c\/strong\u003e, mit einer schönen Verbindung von \u003cstrong\u003eFruchtfülle, Frische und feiner Cremigkeit\u003c\/strong\u003e. Die Struktur bleibt klar, der Nachhall elegant und einladend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Begleiter zu \u003cstrong\u003eMeeresfrüchten, hellem Fleisch, vegetarischen Gerichten oder einfach solo\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003etrinkfreudig, charmant und modern vinifiziert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monte da Ravasqueira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52043589157201,"sku":"RAVA-MOCHO-GALEGO-2024-2","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/monte-da-ravasqueira-weisswein-default-title-monte-da-ravasqueira-mocho-galego-premium-branco-2024-64338719310161.jpg?v=1775159117"},{"product_id":"monte-da-ravasqueira-ponto-forte-branco-2024","title":"Monte da Ravasqueira Ponto Forte Branco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrische, Finesse und Charakter – ein Weißwein mit Haltung\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePonto Forte Branco 2024\u003c\/strong\u003e vom Weingut \u003cstrong\u003eMonte da Ravasqueira\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eausdrucksstarker Weißwein\u003c\/strong\u003e aus dem Alentejo, der durch seine \u003cstrong\u003elebendige Frische, aromatische Tiefe und mineralische Präzision\u003c\/strong\u003e überzeugt. Die Cuvée aus \u003cstrong\u003eArinto\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e stammt von Reben auf \u003cstrong\u003esandigem Lehm mit granit- und schieferhaltigem Untergrund\u003c\/strong\u003e, was dem Wein seine klare Struktur und elegante Spannung verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem \u003cstrong\u003ehellen, grünlich schimmernden Farbton\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist intensiv und vielschichtig: \u003cstrong\u003eTropische Früchte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisch geschnittenes Gras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLimettenzeste\u003c\/strong\u003e und eine fast \u003cstrong\u003esalzig-raue, steinige Note\u003c\/strong\u003e sorgen für einen aromatischen Auftakt mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Ponto Forte \u003cstrong\u003etrocken, saftig und präzise\u003c\/strong\u003e, mit einer \u003cstrong\u003estraffen Säure\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Rückgrat verleiht, und einer \u003cstrong\u003emineralischen Textur\u003c\/strong\u003e, die lange am Gaumen bleibt. Die Frucht bleibt präsent, aber nie laut, während der Abgang \u003cstrong\u003eklar, kühl und elegant ausklingt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Weißwein für alle, die es \u003cstrong\u003estraff, frisch und vielschichtig\u003c\/strong\u003e mögen – \u003cstrong\u003eperfekt zu Meeresfrüchten, Sommergerichten oder einfach solo an einem hellen Abend.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monte da Ravasqueira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52043600134481,"sku":"RAVA-PONTO-FORTE-2024","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/monte-da-ravasqueira-weisswein-default-title-monte-da-ravasqueira-ponto-forte-branco-2024-64338770395473.jpg?v=1775159117"},{"product_id":"monte-da-ravasqueira-ponto-forte-tinto-2024","title":"Monte da Ravasqueira Ponto Forte Tinto 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eKraftvoll, würzig und erstaunlich elegant – moderner Rotwein aus dem Alentejo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePonto Forte Tinto 2024\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMonte da Ravasqueira\u003c\/strong\u003e verbindet die würzige Tiefe des \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e mit der aromatischen Finesse des \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e – eine Cuvée, die im warmen Klima des Alentejo ihre ganze Ausdrucksstärke entfaltet, dabei aber stets ausgewogen und zugänglich bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem \u003cstrong\u003etiefen Dunkelrot mit violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein \u003cstrong\u003eintensives, vielschichtiges Bouquet\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003ereifen Kirschen und Brombeeren\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer, mediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e und feinen dunklen Noten, die an \u003cstrong\u003eSchokolade und Röstaromen\u003c\/strong\u003e erinnern. Trotz seiner Tiefe wirkt der Duft klar und nicht überladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Ponto Forte \u003cstrong\u003evollmundig und strukturiert\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003epräsenten, aber fein eingebundenen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Die Frucht bleibt saftig, die Würze präzise, der Gesamteindruck elegant und harmonisch. Der \u003cstrong\u003elange, ausgewogene Abgang\u003c\/strong\u003e lässt vor allem die sortentypische Würze des Syrah stilvoll nachklingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003emoderner, charaktervoller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der sowohl solo als auch zu gegrilltem Fleisch, mediterranen Gerichten oder würzigem Gemüse hervorragend funktioniert – \u003cstrong\u003ekraftvoll, aber niemals schwer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte da Ravasqueira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52670947295569,"sku":"WV-PFT-2024","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/monte-da-ravasqueira-rotwein-default-title-monte-da-ravasqueira-ponto-forte-tinto-2024-66331605958993.jpg?v=1775159134"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/monte-da-ravasqueira.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}