{"title":"Wein aus der Pfalz","description":"\u003cp\u003eDas Weinbaugebiet Pfalz ist nicht nur eines der größten Weinanbaugebiete Deutschlands, sondern auch eines der vielfältigsten. Mit einer Anbaufläche von etwa 23.000 Hektar erstreckt sich die Pfalz über ein geschlossenes, zusammenhängendes Gebiet im Süden von Rheinland-Pfalz. Sie gliedert sich in zwei Bereiche: Mittelhaardt\/Deutsche Weinstraße im Norden und die Südliche Weinstraße im Süden. Diese Struktur sorgt für eine klare Abgrenzung und Identität der Region, die sich durch ihr außergewöhnliches Terroir und ihre optimalen Klimabedingungen auszeichnet.\u0026amp;nbsp;Die Pfalz ist aufgrund ihres milden Klimas und der geschützten Lage ideal für den Weinanbau. Durch die umliegenden Mittelgebirge, wie den Pfälzerwald, ist das Weinbaugebiet vor extremen Wettereinflüssen, wie Kälte oder starken Winden, geschützt. Die Region profitiert von über 1.800 Sonnenstunden im Jahr, was eine der höchsten Sonnenscheinraten Deutschlands darstellt. Diese idealen Bedingungen begünstigen die Reife der Trauben, was den Pfälzer Weinen ihre charakteristische Fülle und Aromatik verleiht. Besonders in den warmen Sommermonaten entwickeln die Reben kraftvolle, aber auch ausgewogene Weine, die weltweit geschätzt werden.\u0026amp;nbsp;Der Riesling, auch „König der Weißweine“ genannt, ist die wohl bekannteste Rebsorte der Pfalz und verleiht der Region weltweit Ruhm. Neben dem Riesling bietet die Pfalz eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten. Insgesamt sind 45 weiße und 22 rote Rebsorten für den Anbau zugelassen, was die Region besonders abwechslungsreich macht. Zu den herausragenden Weißweinen zählt neben dem Riesling der Weißburgunder, der durch seine Eleganz und Finesse überzeugt. Der Grauburgunder, ebenfalls ein Weißwein, wird aufgrund seiner mineralischen Noten und der ausgewogenen Frucht-Säure-Balance geschätzt.\u0026amp;nbsp;Im Bereich der Rotweine sind es vor allem der Spätburgunder und der Dornfelder, die in der Pfalz für Furore sorgen. Während der Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, mit seiner feinen Frucht und der samtigen Textur beeindruckt, überzeugt der Dornfelder durch seine kräftige Farbe und intensive Fruchtaromen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pfeffingen-roter-riesling-terra-rosetta-2022","title":"Pfeffingen Roter Riesling Terra Rosetta 2024","description":"\u003cp\u003eDer Pfeffingen Roter Riesling Terra Rosetta ist ein bemerkenswerter Naturwein, der durch seine außergewöhnliche Farbe und komplexen Aromen besticht. Mit seiner leuchtenden Camparifarbe zieht er sofort alle Blicke auf sich. Am Gaumen entfaltet dieser Wein ein subtiles, aber dennoch präsentes Tannin, das ihm Struktur und Tiefe verleiht. Dieser spannende Wein wird unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt, wodurch seine natürliche Reinheit und Authentizität bewahrt werden. Der Rote Riesling Terra Rosetta bietet ein faszinierendes Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch neugierige Genießer begeistern wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308260569425,"sku":"PFEFF-ROTER-RIESLI-2022","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-pfeffingen-weisswein-default-title-pfeffingen-roter-riesling-terra-rosetta-2022-52192515916113.png?v=1775159024"},{"product_id":"pfeffingen-ungstein-riesling-kalkstein-trocken-2024","title":"Pfeffingen Ungstein Riesling Kalkstein trocken 2024 VdP.Ortswein","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePfeffingen Riesling Kalkstein trocken 2024\u003c\/strong\u003e ist ein VDP.Ortswein mit markanter Herkunft und beeindruckender Eleganz. Die Trauben stammen aus dem renommierten \u003cstrong\u003eUngsteiner Herrenberg\u003c\/strong\u003e, einer der bekanntesten Lagen der Mittelhaardt. Durch ihre \u003cstrong\u003eSüdost-Ausrichtung\u003c\/strong\u003e und die geschützte Lage an einem Hügelrücken parallel zum Pfälzer Wald ist die Lage weitgehend frei von Kaltlufteinflüssen – ein Mikroklima, das den Trauben optimale Reife und Ausdruckskraft verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als der für die Region typische Buntsandsteinboden, dominiert hier ein \u003cstrong\u003ekalkreicher Löss-Lehm\u003c\/strong\u003e, der dem Wein seinen Namen gibt. Dieser hohe Kalksteinanteil verleiht dem Riesling eine \u003cstrong\u003estraffe Mineralität\u003c\/strong\u003e, gepaart mit \u003cstrong\u003eklarem Fruchtspiel und kräftigem Körper\u003c\/strong\u003e – perfekte Voraussetzungen für einen langlebigen, charaktervollen Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und gezügelt vergoren. Anschließend reift der Wein für vier Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche \u003cstrong\u003eTiefe, Eleganz und Balance\u003c\/strong\u003e schenkt. In der Nase zeigt er \u003cstrong\u003ereife Aprikosen und saftigen Pfirsich\u003c\/strong\u003e, am Gaumen ist er \u003cstrong\u003emineralisch, kraftvoll und zugleich cremig im Mundgefühl\u003c\/strong\u003e – ein Riesling mit Tiefe, Herkunft und klarer Handschrift.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHier geht's zu den \u003ca href=\"https:\/\/s.imero.io\/IgzZkGf\"\u003eZutaten und Nährwerten.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308267712849,"sku":"PFEFF-UNGSTE-RIESLI-2024","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-pfeffingen-weisswein-default-title-pfeffingen-ungstein-riesling-kalkstein-trocken-2024-vdp-ortswein-63124735623505.jpg?v=1775158926"},{"product_id":"pfeffingen-ungstein-weilberg-riesling-grosses-gewachs-2022","title":"Pfeffingen Ungstein Weilberg Riesling Großes Gewächs 2022","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eGroße Gewächs aus dem Ungsteiner Weilberg\u003c\/strong\u003e zeigt sich in beeindruckender Balance: \u003cstrong\u003estraff, fokussiert, aber mit viel innerer Ruhe.\u003c\/strong\u003e Bereits im Glas wirkt der 2022er brillant – ein klares Zitronengelb, kühl in der Anmutung. In der Nase: \u003cstrong\u003eLimettenmelisse, grüner Apfel, junge Aprikose\u003c\/strong\u003e, dazu feine florale und kräuterige Noten, die an \u003cstrong\u003eweiße Blüten, Zitronenverbene und frische Mandeln\u003c\/strong\u003e erinnern. Ein Hauch Marzipan und weiße Johannisbeere ergänzen das Bild, ohne es zu überfrachten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong\u003ehell, präzise und saftig.\u003c\/strong\u003e Die \u003cstrong\u003emarkante, feine Säure\u003c\/strong\u003e gibt ihm Struktur und Energie, ohne übergriffig zu sein. \u003cstrong\u003eZitrus und Steinobst\u003c\/strong\u003e bestimmen den aromatischen Verlauf, flankiert von \u003cstrong\u003ehefigen, leicht nussigen Tönen\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003ekalkig-kreidigen Mineralität\u003c\/strong\u003e, wie sie typisch für den Kalksteinboden des Weilbergs ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Finale ist \u003cstrong\u003elang und klar\u003c\/strong\u003e, getragen von \u003cstrong\u003eBlütentönen und heller Frucht.\u003c\/strong\u003e Ein Riesling, der nicht laut sein will, sondern durch \u003cstrong\u003eStil, Struktur und Substanz\u003c\/strong\u003e überzeugt – und das mit einer Langlebigkeit, die ihm gut zu Gesicht steht.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48316251275601,"sku":"PFEFF-UNGSTE-WEILBE-2022","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-pfeffingen-weisswein-default-title-pfeffingen-ungstein-weilberg-riesling-grosses-gewachs-2022-52192561430865.png?v=1775159040"},{"product_id":"becker-pinot-noir-im-kaferflug-unfiltriert-2020","title":"Becker Pinot Noir Im Käferflug unfiltriert 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDer 2022er Pinot Noir Im Käferflug ist wieder eine Wucht. In der Nase betont kirschig und im Glas blickdichter als in 2017 oder 2018. Generell ist dieser Spätburgunder eher ein Kraftpaket, lässt dabei jedoch nicht die Feinheiten eines Pfälzer Pinot hintenan stehen. Neben der Kirsche kommen da ein paar ätherische Noten hervor und dieser Unterton von Waldboden. Am Gaumen zwar kraftvoll, mit gutem Tanningerüst, jedoch auch mit einer feinen Säure versehen, die die Kraft ein bisschen bändigt. Großes Kino und ein kleines Monument an Spätburgunder, dass in dieser Preisklasse wohl schwer zu toppen ist, sofern man denn seinen Spätburgunder etwas kräftiger mag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDie Reben stehen auf Kalkmergel im Gewann \"Appenhofer Im Käferflug\". Es wird komplett von Hand gelesen und stark selektioniert. Die Reben sind etwa 20 Jahre alt. Nur ein Teil wird entrappt, darauf folgt eine Kaltmazeration für sieben Tage, dann bis zu vier Wochen Maischestandzeit. Ausgebaut wird er für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, deren Neuholz-Anteil 50% beträgt. Spontane Gärung und vor der Füllung wird nicht filtriert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48316354625873,"sku":"WV11058","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-becker-rotwein-default-title-becker-pinot-noir-im-kaferflug-unfiltriert-2021-51009076265297.png?v=1775159732"},{"product_id":"becker-weissburgunder-schwarzer-ton-trocken-2021","title":"Becker Weissburgunder Schwarzer Ton trocken 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDas Vater-Sohn-Gespann aus Dominik und Vater Karlheinz, begeistert uns von Jahr zu Jahr aufs Neue. Es zeigt sich zunehmend, dass die Zukunft des Weinguts bei der Erzeugung bester Burgunder-Sorten liegt. Die Südpfalz verfügt nicht nur über beste Böden für Burgundersorten wie Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay oder Pinot Noir, sondern auch das entsprechende Klima. Entsprechend charmant kommen die Burgunder der beiden rüber. Weißburgunder wächst hier auf schwarzem Ton. Der Boden ist zwar locker, aber trotzdem recht schwer. Er speichert die Wärme unheimlich gut und eignet sich besonders gut für saftige Weiße. Hier ist zwar saftiger Weißwein im Glas, doch auch eine große Menge Frische. Kein alkoholisches Kraftpaket, sondern ein graziler Langstreckenläufer... na gut ein paar Pfunde sind da schon noch drauf. Das kommt auch daher, dass etwa 50% im Holz ausgebaut wurden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eIn der Nase gelb-fruchtig und unüblicherweise recht karg und steinig. Das macht ihn ungemein charmant, dass man glatt reinbeißen möchte. Am Gaumen dann viel Extrakt mit feinem Säurenerv, um auch im Sommer noch so richtig viel Freude zu bereiten. Ein mittellanges Finish. Für dieses Geld werden Sie wohl kaum einen besseren Weißburgunder finden. Uns ist jedenfalls noch kein besserer Weißburgunder unter 10 Euro begegnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDas Rebsortenalter liegt bei 15 bis 30 Jahren. Die Reben stehen in der Lage \"Im Schwarzacker\" auf schweren tiefgründigen schwarzen Tonböden. Der Wein wird zur Hälfte in Stückfässern (1200 Liter) und Tonneauxs (900 Liter)  ausgebaut und zur anderen Hälfte im Edelstahl. Dass er im Holz war, lässt sich jedoch höchstens am Schmelz erkennen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48316375531857,"sku":"BECK-WEISSB-SCHWAR-2023","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-becker-weisswein-default-title-becker-weissburgunder-schwarzer-ton-trocken-2023-50995170345297.png?v=1775159746"},{"product_id":"becker-grauburgunder-weisser-kalk-trocken-2022","title":"Becker Grauburgunder Weißer Kalk trocken 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDas Vater-Sohn-Gespann aus Dominik und Vater Karlheinz, begeistert uns von Jahr zu Jahr aufs Neue. Es zeigt sich zunehmend, dass die Zukunft des Weinguts bei der Erzeugung bester Burgunder-Sorten liegt. Die Südpfalz verfügt nicht nur über beste Böden für Burgundersorten wie Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay oder Pinot Noir, sondern auch das entsprechende Klima. Entsprechend charmant kommen die Burgunder der beiden rüber. Weißburgunder wächst hier auf schwarzem Ton. Der Boden ist zwar locker, aber trotzdem recht schwer. Er speichert die Wärme unheimlich gut und eignet sich besonders gut für saftige Weiße. Hier ist zwar saftiger Weißwein im Glas, doch auch eine große Menge Frische. Kein alkoholisches Kraftpaket, sondern ein graziler Langstreckenläufer... na gut ein paar Pfunde sind da schon noch drauf. Das kommt auch daher, dass etwa 50% im Holz ausgebaut wurden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eIn der Nase gelb-fruchtig und unüblicherweise recht karg und steinig. Das macht ihn ungemein charmant, dass man glatt reinbeißen möchte. Am Gaumen dann viel Extrakt mit feinem Säurenerv, um auch im Sommer noch so richtig viel Freude zu bereiten. Ein mittellanges Finish. Für dieses Geld werden Sie wohl kaum einen besseren Weißburgunder finden. Uns ist jedenfalls noch kein besserer Weißburgunder unter 10 Euro begegnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDas Rebsortenalter liegt bei 15 bis 30 Jahren. Die Reben stehen in der Lage \"Im Schwarzacker\" auf schweren tiefgründigen schwarzen Tonböden. Der Wein wird zur Hälfte in Stückfässern (1200 Liter) und Tonneauxs (900 Liter)  ausgebaut und zur anderen Hälfte im Edelstahl. 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Für das Geld werden Sie wohl kaum einen besseren Grauburgunder finden!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDas Vater-Sohn-Gespann aus Dominik und Vater Karlheinz, begeistert uns von Jahr zu Jahr aufs Neue. Es zeigt sich zunehmend, dass die Zukunft des Weinguts bei der Erzeugung bester Burgunder-Sorten liegt. Die Südpfalz verfügt nicht nur über beste Böden für Burgundersorten wie Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay oder Pinot Noir, sondern auch das entsprechende Klima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den \u003ca href=\"https:\/\/e-label.online\/de\/show\/product\/4b8f1a6bd3be313a5baae43a265e8f5bc3740879c538282645d14c6e5c184029\"\u003eNährwerten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404098089297,"sku":"BECK-GRAUBU-ERDREI-2023","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-becker-weisswein-default-title-becker-grauburgunder-erdreich-trocken-2024-52348342108497.png?v=1775159047"},{"product_id":"becker-spatburgunder-blanc-de-noir-trocken-2022","title":"Becker Spätburgunder Blanc de Noir trocken 2025","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eFruchtkomplexer Becker Blanc de Noir mit hoher Trinkigkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eEine unaufdringliche Säure und schöne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: large;\"\u003eFruchtkomplexität in Mund und Nase\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e. Dieser weißgekelterte Spätburgunder hat durch seine hohe Trinkigkeit das Potenzial zum \"Everybody's Darling\". In der Nase angenehm karg und mineralisch, wie man es bei Blanc de Noir sonst nicht kennt. Dabei aber auch ungemein gelbfruchtig und zitrisch. Am Gaumen frisch, knackig, dabei aber angenehm säurearm mit hohem Trinkfluss, ohne Bitterkeit oder alkoholische Noten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eBecker's Blanc de Noir ist wohl einer der charmantesten weiß gekelterten Spätburgunder, die man finden kann. Blanc de Noir bedeutet Weißer aus dunklen Trauben. Jede rote Rebsorte, wird Sie ohne Schalen vergoren, ein Weißwein. Spätburgunder bzw. Pinot Noir ist eine Traube, die sich bestens dazu eignet gleichermaßen als Weißwein oder Rotwein ausgebaut zu werden. In den meisten Fällen wird dies bei der Sekterzeugung angewandt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDie Trauben stammen aus vier südpfälzer Lagen unterschiedlicher Bodentypen. Einerseits sind es Buntsandstein, schwerer Ton und Lehmböden mit zwischen 10 und 30 Jahre alten Rebstöcken. Ursprünglich wurden nur die jungen Rebstöcke verwendet, die eigentlich für den Top-Pinot \"im Käferflug\" zu verwenden sind, doch stiften die alten Reben auch diesem Blanc de Noir eine Menge Textur, weswegen ein Teil davon noch für diesen Wein reserviert wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eZu den \u003ca href=\"https:\/\/e-label.online\/de\/show\/product\/2bb2c42d204f109ff2dd2abed23cce3f9e66255c149cf0dd5932825b8b0e36d8\"\u003eNährwerten\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404102971729,"sku":"BECK-SPAETB-NOIR-2023","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-becker-weisswein-default-title-becker-spatburgunder-blanc-de-noir-trocken-2024-51059406504273.png?v=1775159052"},{"product_id":"becker-chardonnay-im-kaferflug-2021","title":"Becker Chardonnay Im Käferflug 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer 2022er\u003c\/em\u003e Chard\u003cem\u003eonnay im Käferflug \u003ca href=\"https:\/\/wundervino.berlin\/collections\/weingut-becker\/products\/becker-pinot-noir-im-kaferflug-unfiltriert-2020\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003eist eines dieser tollen Preis-Genuss-Wunderkinder.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn der Nase betont reif \u003c\/strong\u003eund im Glas wunderbar saftig und auch leicht ätherisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReifes gelbes Kernobst, gepaart mit einer für im Holz ausgebaute Chardonnays ungewöhnliche, aber erfreuliche Frische.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Vergleich zum Burgund passt hier aber nicht so richtig. Es ist ein ganz eigener Stil, der sich in Deutschland mittlerweile geprägt hat für Chardonnays, die im Holz gelegen haben. Saftig, aber trotzdem schön \"trinkig\". Nicht nur ölig und fett oder satt machend, sondern so richtig fein und saftig. \u003cstrong\u003eNamhaftere Winzer füllen solche Weine und nehmen 35€ und aufwärts.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Reben stehen auf Kalkmergel in der Gewann \"Appenhofer Im Käferflug\". Es wird komplett von Hand gelesen und stark selektioniert. Die Reben sind etwa 30 Jahre alt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404108575057,"sku":"WV10402","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-becker-weisswein-default-title-becker-chardonnay-im-kaferflug-2022-51059418759505.jpg?v=1775159935"},{"product_id":"becker-spatburgunder-bunter-sand-unfiltriert-2019","title":"Becker Spätburgunder Bunter Sand unfiltriert 2021","description":"\u003cp\u003eEin Pfälzer Spätburgunder im großen Holz ausgebaut, mit jede Menge Charme, der auch jene interessieren dürfte, die mit Spätburgunder im Allgemeinen eher wenig anfangen können. Die Beckers wissen ungemein gut, wie man mit Holz umgehen und sie haben sich, begünstigt durch das passende Terroir, auf Burgunderrebsorten spezialisieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404122501457,"sku":"WV11057","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-becker-rotwein-default-title-becker-spatburgunder-bunter-sand-unfiltriert-2021-51059489669457.png?v=1775159047"},{"product_id":"burklin-wolf-riesling-wachenheimer-gerumpel-premiere-cru-2020-bio","title":"Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Gerümpel Premiere Cru 2020 BIO","description":"\u003carticle\u003e\n\u003ch2\u003eWachenheimer Gerümpel: Historische Toplage mit fönartiger Erwärmung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWachenheimer Gerümpel\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e13 ha große Toplage\u003c\/strong\u003e, davon 6,2 ha im Besitz von Dr. Bürklin-Wolf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoden aus \u003cstrong\u003erotem und gelbem Buntsandstein\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErstmals 1429 urkundlich erwähnt\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagenname geht auf den \u003cstrong\u003eEigentümer \"Grympel\" im 15. Jahrhundert\u003c\/strong\u003e zurück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGenießt den Vorzug \u003cstrong\u003ehäufiger fönartiger Erwärmung\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeigt \u003cstrong\u003egeologische Ähnlichkeiten\u003c\/strong\u003e mit der Nachbarslage Forster Pechstein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWachenheimer Böhlig: Premier Cru mit Grand Cru Qualitäten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWachenheimer Böhlig\u003c\/strong\u003e beeindruckt durch:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBoden überwiegend aus \u003cstrong\u003eKalk- und etwas Buntsandstein\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualität, die oft an \u003cstrong\u003eGrand Cru heranreicht oder diese sogar übertrifft\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHervorragendes Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e von bis zu 30 Jahren in guten Jahrgängen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWeincharakteristik des Böhlig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Böhlig präsentiert sich mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeine Reduktion \u003c\/strong\u003ein der Nase, typisch für Bürklin-Wolf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKombination aus \u003cstrong\u003ereifer gelber Frucht und ausgeprägter Mineralität\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassische Kalknase\u003c\/strong\u003e mit dichter, fein verwobener Frucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStrahlender Kalkboden-Charakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIm Mund: \u003cstrong\u003eGeradlinig, zitrisch\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromen von \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich, milder Zitrone, Orangenschale und schlanker Grapefruit\u003c\/strong\u003e im Nachhall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKompromisslos gute Qualität auf Großes Gewächs (GG) Niveau\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVergleich zum Gerümpel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm direkten Vergleich zeigt sich der Böhlig:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtwas saftiger, druckvoller und dichter\u003c\/strong\u003e als Böhlig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit \u003cstrong\u003esattem Unterbau und eigenem Charakter\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFazit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSowohl der Wachenheimer Gerümpel als auch der Böhlig repräsentieren \u003cstrong\u003eherausragende Premier Cru Lagen\u003c\/strong\u003e des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf. Besonders der Böhlig beeindruckt durch seine \u003cstrong\u003eGrand Cru-ähnliche Qualität\u003c\/strong\u003e und sein enormes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e. Diese Weine verkörpern die \u003cstrong\u003eSpitzenqualität der Pfalz\u003c\/strong\u003e und versprechen einzigartige Weinerlebnisse für anspruchsvolle Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Weingut Dr. Bürklin Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48894381949265,"sku":"BURK-RIESLI-WACHEN-2020","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-dr-burklin-wolf-weisswein-default-title-burklin-wolf-riesling-wachenheimer-gerumpel-premiere-cru-2020-bio-52930328527185.png?v=1775159758"},{"product_id":"markus-schneider-kaitui-sauvignon-blanc-2023","title":"Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eEntdecken Sie den unverwechselbaren Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc 2024! Die Trauben stammen von kühlen Kalksteinparzellen, die für eine grüne Struktur sorgen. Hinzu kommt ein kleiner Anteil aus dem warmen Hügelbereich mit exotischem Aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49782037971281,"sku":"MS-KAITUI-SAUVIG-2024","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/markus-schneider-weisswein-default-title-markus-schneider-kaitui-sauvignon-blanc-2024-55690877337937.png?v=1775159699"},{"product_id":"markus-schneider-black-print-2021","title":"Markus Schneider Black Print 2022","description":"\u003cp\u003eErleben Sie mit Markus Schneider Black Print 2022 die Herausforderung eines Weins, der sein Potential voll ausgeschöpft hat. Aus sonnendurchfluteten Weinbergen kommt dieser Wein, der durch seinen natürlichen Wärmespeicher eine außergewöhnliche Reife erlangt. Eine Erfolgsstory, die aus einem spontanen Einfall entstand und unser Winzerleben bereichert. Mit Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Syrah und Blaufränkisch vereint dieser Wein die Kraft und den Mut des Risikos!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49804170428753,"sku":"MS-BLACK-PRINT-2022","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/markus-schneider-rotwein-default-title-markus-schneider-black-print-2022-55690882515281.png?v=1775159700"},{"product_id":"markus-schneider-ursprung-2021","title":"Markus Schneider Ursprung 2022","description":"\u003cp\u003eWage mit dem Ursprung 2022 eine riskante und abenteuerliche Reise durch die Vorderpfälzer Ebene und den oberen Haardtrand. Mit einem mutigen Mix aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Portugieser und mehr begeistert dieser Wein durch fruchtige Aromen, weiche Tannine und garantiert ein unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49804194742609,"sku":"MS-URSPRU-2022","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/markus-schneider-rotwein-default-title-markus-schneider-ursprung-2022-55690887692625.png?v=1775159701"},{"product_id":"markus-schneider-tohuwabohu-2020","title":"Markus Schneider Tohuwabohu 2020","description":"\u003cp\u003eHerausragender Markus Schneider Tohuwabohu 2020 ist wie die Erschaffung des Universums: wild, intensiv und voller Risiko. Der Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon werden auf den Punkt geerntet und diszipliniert gereift. Das Ergebnis ist eine präzise, ausgewogene Mischung, die jede Unordnung in den Schatten stellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49804212666705,"sku":"MS-TOHUWA-2020","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/markus-schneider-rotwein-default-title-markus-schneider-tohuwabohu-2020-55690881401169.png?v=1775159157"},{"product_id":"pfeffingen-ungstein-scheurebe-trocken-2023-vdp-ortswein","title":"Pfeffingen Ungstein Scheurebe trocken 2025 VdP.Ortswein","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003ePfeffingens Scheurebe ist für Viele der Benchmark, wenn es um dieser Traube geht. Scheurebe wird auch gerne als der Deutsche Sauvignon Blanc bezeichnet. Anders als Grauburgunder oder Riesling, ist eine Scheurebe nämlich eher von einer exotischen Frucht geprägt. Charakteristisch ist die Pfirsich-Aromatik, die es sonst übrigens auch bei der sizilianischen Grillo-Traube gibt. Bereits seit den 50er Jahren ist Scheurebe eine der wichtigsten Rebsorten für Weingut Pfeffingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDie Ungstein Scheurebe ist der Einstieg in die Welt der hochwertigen Scheurebe bei Pfeffingen.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDie Trauben kommen aus der Toplage des Ortes, dem Ungsteiner Herrenberg. \u003cspan\u003eNach der Handlese werden die vollreifen Trauben für ein paar Stunden im Schalenkontakt gelassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eIn der Nase kühl und karg, dabei aber auch fein exotisch. Ein bisschen, wie man es von Neuseeländischem Sauvignon Blanc kennt. Neben dem bekannten Pfirsich ist da Litschi und Zitrusfrucht. Am Gaumen saftig, frisch, mit betörender Pfirsich-Aromatik, leichter Steinigkeit und angenehmem Säurespiel. Ein großartiger Begleiter zu Meeresfrüchten, das ist sicher! Er ist scheinbar ewig am Gaumen und hinterlässt dabei keinerlei Bitterkeit oder Alkohol. Fast schön gefährlich, dieser Trinkzug. Ausgebaut wurde er im Edelstahl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eFrische, exotisch und eine große Länge machen diese Scheu zu einem tollen Abend-Begleiter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eHier geht's zu \u003ca href=\"https:\/\/s.imero.io\/Re7muoe\"\u003eNährwerten \u0026amp; Zutaten.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49862285459793,"sku":"PFEFF-UNGSTE-SCHEUR-2024","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-pfeffingen-weisswein-default-title-pfeffingen-ungstein-scheurebe-trocken-2024-vdp-ortswein-55814319014225.jpg?v=1775159778"},{"product_id":"pfeffingen-ungstein-scheurebe-sp-trocken-2023","title":"Pfeffingen Ungstein Scheurebe SP trocken 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDie Scheurebe SP ist ein rarer Star und gilt fast unisono als die beste Scheurebe, die es gibt. Es gibt davon nicht viel und deshalb sollte man sich beeilen, denn es gibt sie nie lange. Wenn Sie mal probieren wollen, wie Scheurebe aus alten Reben schmeckt, die im Barrique ausgebaut wurde, dann greifen Sie schnell zu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003ePfeffingens Scheurebe ist für Viele der Benchmark, wenn es um dieser Traube geht. Scheurebe wird auch gerne als der \"Rheihessische Sauvignon Blanc\" bezeichnet. Anders als Grauburgunder oder Riesling, ist eine Scheurebe nämlich eher von einer exotischen Frucht geprägt. Charakteristisch ist die Pfirsich-Aromatik, die es sonst übrigens auch bei der sizilianischen Grillo-Traube gibt. Bereits seit den 50er Jahren ist Scheurebe eine der wichtigsten Rebsorten für Weingut Pfeffingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eNährwerte und Inhaltsstoffe:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/s.imero.io\/FjlnyEu\"\u003ehttps:\/\/s.imero.io\/FjlnyEu\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49862339854673,"sku":"PFEFF-UNGSTE-SCHEUR-2024-2","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-pfeffingen-weisswein-default-title-pfeffingen-ungstein-scheurebe-sp-trocken-2024-60536400085329.png?v=1775159982"},{"product_id":"markus-schneider-grey-2023","title":"Markus Schneider Grey 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrauburgunder mit französischem Akzent – ein Weißwein wie ein Sommertag mit Sonnenhut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas passiert, wenn man Grauburgunder mit südfranzösischem Charme umarmt? Genau das. Roussanne, Grenache Blanc und Weißburgunder nehmen den Klassiker an die Hand und führen ihn ins Pfälzer Cool Climate – eine Liaison, die Frische und Fülle vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von sonnendurchfluteten Ebenen bis hin zu den kühlen Ausläufern des Haardtgebirges. Einmal gelesen, bleiben sie kurz auf der Maische – zwei Stunden Zeit zum Kennenlernen, bevor sie sanft gepresst werden. Vergoren wird ohne viel Tamtam, im Edelstahltank, mit klarer Handschrift und feinem Gespür.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein saftig, animierend und mit einer Textur, die an samtige Pfirsichhaut erinnert. Frische Zitrusnoten, ein Hauch Exotik, und am Ende dieser süffige Schubs, der sagt: „Eins geht noch.“\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50815341986129,"sku":"MS-GREY-2024","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/markus-schneider-weisswein-default-title-markus-schneider-grey-2024-59811714990417.png?v=1775159986"},{"product_id":"markus-schneider-hullabaloo-2023","title":"Markus Schneider HULLABALOO 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHULLABALOO 2023 – Wenn der Jahrgang Geschichte schreibt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 war kein Jahr wie jedes andere. Es war ein Jahr der Extreme – doch in Ellerstadt waren die Sterne (und Wolken) wohlgesonnen. Regen kam punktgenau, die Sonne legte im September Überstunden ein, und ein 50-köpfiges Ernteteam machte jeden Traubenmoment zum goldenen Fang. Das Ergebnis? Einer der stärksten Jahrgänge in der Geschichte des Guts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc (86 %) bringt die Frische, Viognier (14 %) die Opulenz – gemeinsam zeigen sie, was möglich ist, wenn Natur, Handwerk und ein bisschen Chaos zusammenspielen. Drei Stunden Maischestandzeit, sanfte Pressung, Gärung im Stahltank und Tonneaux: Das Ergebnis ist vielschichtig, lebendig und dabei kompromisslos klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase: Holunder, Zitrus, reife Aprikose. Am Gaumen: vibrierende Säure, seidige Struktur, ein Hauch Exotik. HULLABALOO ist laut, wild, aber mit Herz – so wie Josephine, der dieser Wein gewidmet ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50815376326993,"sku":"MS-HULLAB-2023","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/markus-schneider-weisswein-default-title-markus-schneider-hullabaloo-2023-59811770696017.png?v=1775159987"},{"product_id":"pfeffingen-sauvignon-blanc-2024-vdp-gutswein","title":"Pfeffingen Sauvignon Blanc 2025 VdP.Gutswein","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSeit neuestem gibt es aus dem Hause Pfeffingen auch Sauvignon Blanc. Eigentlich sind sie ja dafür berühmt, die beste Scheurebe auf dem Planeten zu machen. Wer Scheurebe kann, kann auch Sauvignon. Da kann man sich sicher sein. Daher gibt es den Sauvignon in toller Frische, mit viel Exotik. Fein, aber nicht zu säurebetont.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eHier geht's zu \u003ca href=\"https:\/\/s.imero.io\/heeKRvc\"\u003eNährwerten \u0026amp; Zutaten.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50999694491985,"sku":"PFEFF-SAUVIG-GUTSWE-2024","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-pfeffingen-weisswein-default-title-pfeffingen-sauvignon-blanc-2024-vdp-gutswein-60536464507217.jpg?v=1775159107"},{"product_id":"pfeffingen-rose-trocken-2023-vdp-gutswein","title":"Pfeffingen Rosé trocken 2024 VdP.Gutswein","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eAus Merlot und Sankt Laurent macht Jan Eymael einen tollen und ehrlichen Rosé im ganz eigenen pfälzischen Stile, der sich weder an der Provence orientiert, noch die dropsige Schiene anderer Pfälzer Betreibe fährt. Einfach ein grundehrlicher, lebensfreude bringender Rosé. Trocken, fruchtbetont, ohne kitschig zu sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50999717003601,"sku":"PFEFF-GUTSWE-2023","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-pfeffingen-weisswein-default-title-pfeffingen-rose-trocken-2023-vdp-gutswein-60536507138385.jpg?v=1775159109"},{"product_id":"pfeffingen-sauvignon-blanc-2024-vdp-gutswein-kopie","title":"Pfeffingen \"Chill with Bill\" Sauvignon Blanc - alkoholfrei\u003c0,5%Vol.","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine erfrischende weinartige Alternative ohne Alkohol. Perfekt zum Entspannen, Genießen und Entdecken neuer Geschmäcker. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und schonend entalkoholisiert, damit Sie fruchtige und frische Aromen genießen können. Die unbeschwerte und gesunde Art, Wein zu genießen - probieren Sie es unbedingt aus!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eHier geht's zu \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/s.imero.io\/GAS8Lxe\" target=\"_blank\"\u003eNährwerten \u0026amp; Zutaten.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51033392873809,"sku":"PFEFF-CHILL-WITH","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/FullSizeRender_94544aa2-68e4-4932-8a87-4bb76960575d.heic?v=1745917410"},{"product_id":"pfeffingen-ungstein-grauburgunder-trocken-2024-vdp-ortswein","title":"Pfeffingen Ungstein Grauburgunder trocken 2024 VdP.Ortswein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePfeffingen Ungstein Grauburgunder 2024 VDP.Ortswein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCharaktervoll, charmant – mit Tiefe und Eleganz.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Grauburgunder aus der VDP.Ortswein-Linie stammt aus den sonnenverwöhnten Lagen rund um Ungstein, wo \u003cstrong\u003eBuntsandsteinböden\u003c\/strong\u003e den Weinen eine besondere Kombination aus \u003cstrong\u003eFinesse und Kraft\u003c\/strong\u003e verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau in großen Holzfässern und ein Teil im \u003cstrong\u003eBarrique\u003c\/strong\u003e prägt den Stil dieses Weins deutlich: In der Nase zeigen sich \u003cstrong\u003efeine Röstaromen, Vanille, Walnuss und reife Quitte\u003c\/strong\u003e – eine komplexe, warme Aromatik, die dennoch nicht schwer wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen spiegelt sich dieses Spiel aus Kraft und Eleganz wider: \u003cstrong\u003egeschmeidig, druckvoll und harmonisch\u003c\/strong\u003e, mit gut eingebundener Frucht und dezenter Würze. Der \u003cstrong\u003efeine Schmelz und die nussige Tiefe\u003c\/strong\u003e machen ihn zu einem großartigen Speisenbegleiter – besonders zu Gerichten mit Röstaromen, wie gegrilltem Geflügel, Pilzragout oder einer herbstlichen Quiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Ausbau im großen Holz und Barrique\u003cbr\u003e✔ Komplexe, warme Aromatik mit Struktur\u003cbr\u003e✔ Perfekter Food-Wine mit Anspruch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit:\u003c\/strong\u003e Ein ernstzunehmender Grauburgunder mit Seele – kraftvoll, ausgewogen und stilvoll vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eHier geht's zu \u003ca href=\"https:\/\/s.imero.io\/p\/67e57bbde2bdefbfec4075b1\/e-label\/67e57bbce2bdefbfec4075a7\"\u003eNährwerten \u0026amp; Zutaten.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51604829733201,"sku":"PFEFF-UNGSTE-GRAUBU-2024","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-pfeffingen-weisswein-default-title-pfeffingen-ungstein-grauburgunder-trocken-2024-vdp-ortswein-63124641087825.jpg?v=1775159110"},{"product_id":"pfeffingen-roter-riesling-sp-2023-vdp-ortswein","title":"Pfeffingen Roter Riesling SP 2023 VdP.Ortswein","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTradition, Entdeckung und echter Pioniergeist – der Ur-Riesling lebt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePfeffingen Roter Riesling SP 2023\u003c\/strong\u003e ist mehr als nur ein spannender Weißwein – er ist ein Stück Familiengeschichte, Forschungsdrang und Terroir in Flaschenform. Die Rebsorte, eine wiederentdeckte Urform des klassischen Rieslings, stammt von einem einzelnen Rebstock im Garten des Weinguts. Heute wächst dieser Rote Riesling auf \u003cstrong\u003erotem Buntsandsteinboden im Ungsteiner Herrenberg\u003c\/strong\u003e, und das spürt man auch im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden \u003cstrong\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e, schonend gepresst und nach einer kontrollierten Vergärung \u003cstrong\u003evier Monate auf der Hefe gelagert\u003c\/strong\u003e, was dem Wein Textur, Balance und Tiefe verleiht. In der Nase zeigen sich \u003cstrong\u003eAromen von Wildkräutern, Gewürzen und einem Hauch Zitrus\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003emineralisch, kraftvoll, mit feinem Schmelz und präziser Säurestruktur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Riesling mit ganz eigenem Charakter – kraftvoll, würzig, elegant und mit echtem Herkunftsgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Urform des Rieslings\u003cbr\u003e✔ Langer Hefekontakt für cremigen Schmelz\u003cbr\u003e✔ Wildkräuter, Mineralität \u0026amp; Eleganz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit:\u003c\/strong\u003e Ein seltener Wein mit Tiefgang – und mit Wurzeln, die weiter zurückreichen, als man denkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51604999373137,"sku":"PFEFF-ROTER-RIESLI-2024","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-pfeffingen-weisswein-default-title-pfeffingen-roter-riesling-sp-2023-vdp-ortswein-63124665205073.jpg?v=1775159110"},{"product_id":"pfeffingen-merlot-sp-2022","title":"Pfeffingen Merlot SP 2022","description":"\u003cp\u003eDass Merlot in der Pfalz großartig funktionieren kann, beweist dieser Wein eindrucksvoll. Der \u003cstrong\u003eMerlot SP 2022\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Pfeffingen\u003c\/strong\u003e ist das Ergebnis einer über Jahre gewachsenen Idee: \u003cstrong\u003eeine internationale Rebsorte – mit klarem Fokus auf Herkunft und Handwerk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinzer \u003cstrong\u003eJan Eymael\u003c\/strong\u003e lernte Merlot auf Reisen in \u003cstrong\u003eKalifornien, Australien und Bordeaux\u003c\/strong\u003e kennen und schätzen – und legte schließlich in der \u003cstrong\u003eLage Ungsteiner Nussriegel\u003c\/strong\u003e die ersten Rebstöcke im Weingut an. Der Standort ist klug gewählt: \u003cstrong\u003ewärmeliebende Böden mit hohem Sandanteil\u003c\/strong\u003e, direkt am Weingut gelegen, ermöglichen eine frühe Reife und optimale Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur \u003cstrong\u003eausgewählte, hocharomatische Trauben\u003c\/strong\u003e finden den Weg in diesen Wein. Eine \u003cstrong\u003ereduzierte Erntemenge\u003c\/strong\u003e durch grüne Lese, sorgfältige Handlese und ein \u003cstrong\u003eAusbau von rund 18 Monaten in Barriques\u003c\/strong\u003e sorgen für Dichte, Struktur und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase dominieren \u003cstrong\u003edunkle Beerenfrüchte wie Brombeere und Holunder\u003c\/strong\u003e, unterlegt mit feinen Holznoten, Kräuterwürze und einem Hauch Graphit. Am Gaumen zeigt sich der Merlot \u003cstrong\u003ekraftvoll, aber nicht laut\u003c\/strong\u003e, mit einer \u003cstrong\u003ezarten, gut integrierten Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die ihm Substanz verleiht, ohne schwer zu wirken. Ein Roter, der auf Ausdruck und Tiefgang setzt – nicht auf Fett und Fülle.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Merlot mit Anspruch, Herkunft und Reifepotenzial – gemacht für den Tisch, nicht für die Theke.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51800532353361,"sku":"PFEFF-MERLOT-2022","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-pfeffingen-rotwein-default-title-pfeffingen-merlot-sp-2022-63654858817873.jpg?v=1775159123"},{"product_id":"becker-weissburgunder-erdreich-trocken-2024","title":"Becker Weißburgunder Erdreich trocken 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Burgunder mit Bodenhaftung – puristisch, klar, lebendig\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWeißburgunder „Erdreich“\u003c\/strong\u003e vom Weingut \u003cstrong\u003eBecker\u003c\/strong\u003e ist ein Wein mit Herkunftsgefühl. Gewachsen auf den \u003cstrong\u003ekalkreichen und lehmigen Böden\u003c\/strong\u003e der Südpfalz, bringt dieser Jahrgang 2024 die \u003cstrong\u003eSpannung zwischen Frische, Cremigkeit und Mineralität\u003c\/strong\u003e perfekt auf den Punkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in einem \u003cstrong\u003ehellen Zitronengelb\u003c\/strong\u003e mit silbernen Reflexen. Die Nase ist fein und fokussiert: \u003cstrong\u003egrüner Apfel, weiße Blüten, Birne und ein Hauch Zitronenmelisse\u003c\/strong\u003e treffen auf \u003cstrong\u003enasse Kreide\u003c\/strong\u003e und einen ganz dezenten Anflug von Hefewürze – zurückhaltend, aber keineswegs eindimensional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen überzeugt der Erdreich 2024 durch \u003cstrong\u003eeine straffe, präzise Struktur\u003c\/strong\u003e, eine lebendige Säure und einen \u003cstrong\u003efeinen Schmelz\u003c\/strong\u003e, der sich wie selbstverständlich ins Gesamtbild einfügt. Die Textur ist klar, fast seidig, mit \u003cstrong\u003eleicht salzig-mineralischem Ausklang\u003c\/strong\u003e, der lange nachhallt. Kein lauter Wein, sondern einer, der mit \u003cstrong\u003eStil und Substanz\u003c\/strong\u003e leise überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin hervorragender Essensbegleiter zu Fisch, jungem Gemüse oder einfach solo – wenn es ein \u003cstrong\u003eWeißburgunder mit Tiefe, aber ohne Schwere\u003c\/strong\u003e sein darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den \u003ca href=\"https:\/\/e-label.online\/de\/show\/product\/2eb4d16f7b3469d67e5e68fd411b48d33d7546c075696dfaac125c687fb3aa77\"\u003eNährwerten und Zutaten.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52010158981457,"sku":"BECK-WEISSB-ERDREI-2024","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-becker-weisswein-default-title-becker-weissburgunder-erdreich-trocken-2024-64243046580561.webp?v=1775159110"},{"product_id":"petri-auxerrois-trocken-2024","title":"Petri Auxerrois trocken 2024","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Petri – Auxerrois trocken 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie sanfte Seite der Burgunderfamilie – elegant, cremig \u0026amp; wunderbar zugänglich\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAuxerrois 2024\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Petri\u003c\/strong\u003e ist die charmante, beinahe vergessene Schwester des Weißburgunders – etwas weicher, runder und mit einem sanft-fruchtigen Profil, das sofort begeistert. Als \u003cstrong\u003eQualitätswein aus der Pfalz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003evegan\u003c\/strong\u003e erzeugt, zeigt dieser Auxerrois, wie raffiniert und gleichzeitig alltagstauglich diese Burgundersorte sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft präsentiert er \u003cstrong\u003egelbe, saftige Frucht\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBirne, Aprikose, ein Hauch Ananas\u003c\/strong\u003e, dazu zarte Nuancen von \u003cstrong\u003eSalzkaramell und Nuss\u003c\/strong\u003e. Ein aromatisches Zusammenspiel, das Eleganz ohne Lautstärke zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong\u003ecremig und fein texturiert\u003c\/strong\u003e, getragen von einer \u003cstrong\u003eharmonischen, weichen Säure\u003c\/strong\u003e. Die Struktur bleibt schlank, frisch und perfekt ausbalanciert. Ein Wein, der mühelos zwischen Anspruch und Trinkfreude vermittelt – ideal sowohl für Fans der Burgunderfamilie als auch für alle, die etwas Neues entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003cbr\u003eEin idealer Begleiter zu Geflügel, hellem Fisch, Spargelgerichten, mildem Käse oder einfach solo am Abend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den \u003ca href=\"https:\/\/shop.weingut-petri.de\/Cache\/Pdf\/1758794034-auxerrois-trocken.pdf\"\u003eNährwerten und Zutaten.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Petri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52528199762257,"sku":"PETRI-AUXERR-2024","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-petri-weisswein-default-title-petri-auxerrois-trocken-2024-65866961224017.png?v=1775159126"},{"product_id":"petri-fruhburgunder-trocken-pinot-madeleine-2023","title":"Petri Frühburgunder trocken – Pinot Madeleine 2023","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Petri – Frühburgunder trocken 2023 (Pinot Madeleine)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSelten, filigran und unwahrscheinlich elegant – ein Pinot für Feinschmecker\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFrühburgunder 2023\u003c\/strong\u003e – auch \u003cstrong\u003ePinot Madeleine\u003c\/strong\u003e genannt – gehört zu den \u003cstrong\u003erarsten Burgundersorten der Pfalz\u003c\/strong\u003e. Anspruchsvoll im Anbau, äußerst ertragsarm und deutlich früher reifend als der Spätburgunder, ist er heute nur noch auf wenigen Weinbergen zu finden. Dass das Weingut Petri ihn kultiviert, ist ein Glücksfall – im Glas entfaltet er eine faszinierende Kombination aus \u003cstrong\u003eFeinheit, Präzision und leiser Tiefe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt er eine \u003cstrong\u003eklar fokussierte, rotbeerige Aromatik\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eHimbeere, Walderdbeere, rote Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, begleitet von subtilen \u003cstrong\u003ewürzigen Nuancen\u003c\/strong\u003e und einer sanften Kräuternote. Kein lauter Wein – eher ein leises, aber sehr präzises Aromenspiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003e10 Monate Reife im großen, gebrauchten Holzfass\u003c\/strong\u003e verleihen Struktur, ohne dass Holzgeschmack in den Vordergrund tritt. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eseidig, kühl und elegant\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003efeiner Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, schöner \u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003eharmonisch ausklingenden, burgundertypischen Finale\u003c\/strong\u003e. Ein Burgunder mit viel Gefühl und einer selten gewordenen Zartheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin idealer Begleiter zu\u003c\/strong\u003e: Geflügel, mildem Hartkäse, Pilzgerichten, Kalb oder einfach für genussvolle Abende, an denen ein feiner Rotwein gefragt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Petri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52528428515665,"sku":"PETRI-FRUEHB-PINOT-2023","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-petri-rotwein-default-title-petri-fruhburgunder-trocken-pinot-madeleine-2023-65867895177553.png?v=1775159128"},{"product_id":"petri-spatburgunder-trocken-2022","title":"Petri Spätburgunder trocken 2023","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Petri – Spätburgunder trocken 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFein, klassisch, präzise – ein Burgunder mit Pfälzer Eleganz\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSpätburgunder trocken 2023 \u003c\/strong\u003evom Weingut Petri zeigt eindrucksvoll, wie authentisch, filigran und charakterstark ein Pfälzer Pinot sein kann. \u003cstrong\u003eVegan erzeugt\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eim Holzfass gereift\u003c\/strong\u003e, verbindet dieser Wein die klassische Eleganz der Rebsorte mit dem warmen, offenen Charme der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt er \u003cstrong\u003eklare, rotfruchtige Aromen\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eHimbeere, Sauerkirsche und roter Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, unterlegt von zarten kräutrigen und feinwürzigen Noten. Die Reife im Holz ist \u003cstrong\u003eperfekt integriert\u003c\/strong\u003e: ein feiner Hauch von Zedernholz, ohne jede Dominanz – genau so, wie es ein guter Pinot braucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er \u003cstrong\u003eschlank, seidig und wunderbar frisch\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003efeinen Tanninen\u003c\/strong\u003e, eleganter Struktur und einem harmonischen, angenehmen Abgang. Die analytischen Werte – \u003cstrong\u003e0,6 g\/l Restzucker\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e5,2 g\/l Säure\u003c\/strong\u003e – spiegeln die stilistische Präzision wider: trocken, klar und mit einem schönen Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd das Besondere:\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEinen derart fein vinifizierten, im Holz ausgebauten Spätburgunder in dieser Preisklasse zu finden, ist heute fast unmöglich.\u003c\/strong\u003e Petri beweist hier eindrucksvoll, dass große Burgunder nicht teuer sein müssen – wenn Handwerk, Fingerspitzengefühl und Herkunft zusammenkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin großartiger Begleiter zu \u003cstrong\u003eGeflügel, Pasta mit Pilzen, mildem Käse, gebratenem Gemüse\u003c\/strong\u003e oder einfach solo als eleganter Rotwein für genussvolle Abende.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Petri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52528447029585,"sku":"PETRI-SPAETB-2023","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-petri-rotwein-default-title-petri-spatburgunder-trocken-2023-65867978932561.png?v=1775159128"},{"product_id":"petri-spatburgunder-herxheimer-honigsack-trocken-2022","title":"Petri Spätburgunder Herxheimer Honigsack trocken 2022","description":"\u003ch1\u003e**Weingut Petri – Spätburgunder trocken 2022\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eHerxheimer Honigsack (vegan)**\u003cbr\u003e\u003cem\u003eEin dichter, dunkelfruchtiger Pinot mit französischer Seele\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHerxheimer Honigsack\u003c\/strong\u003e ist eine der charaktervollsten Einzellagen des Weinguts Petri – warm, windgeschützt und geprägt von Böden, die dem \u003cstrong\u003eSpätburgunder\u003c\/strong\u003e eine außergewöhnliche Tiefe mitgeben. Der Jahrgang \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e zeigt sich besonders eindrucksvoll: \u003cstrong\u003evegan\u003c\/strong\u003e, präzise und zugleich voll innerer Spannung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft präsentiert sich der Wein \u003cstrong\u003edunkelbeerig und kühl\u003c\/strong\u003e, mit Aromen von \u003cstrong\u003eBrombeeren, Sauerkirschen, Cassis\u003c\/strong\u003e und einer feinen würzigen Note. Ein Hauch von Grafit, nassem Stein und zarter Kräuterwürze verleiht ihm einen fast \u003cstrong\u003eburgundischen Charakter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Honigsack \u003cstrong\u003edichter und tiefgründiger\u003c\/strong\u003e als der klassische Spätburgunder des Hauses. Er wirkt \u003cstrong\u003ekraftvoll, aber niemals schwer\u003c\/strong\u003e – getragen von einer feinen, seidigen Tanninstruktur und einem eleganten Säurebogen. Das Holz ist \u003cstrong\u003egeschmacklich nur ein Kuss\u003c\/strong\u003e, perfekt eingebunden, ohne je dominant zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit etwas Luft öffnet sich der Wein beeindruckend: die Frucht wird klarer, die Textur weiter, der Abgang länger. \u003cstrong\u003eEin Pinot, der Luft liebt – und es dankt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin langer, mineralisch geprägter Nachhall rundet das Erlebnis ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Petri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52528810164561,"sku":"PETRI-SPAETB-HERXHE-2022","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-petri-rotwein-default-title-petri-spatburgunder-herxheimer-honigsack-trocken-2022-65868279972177.png?v=1775159129"},{"product_id":"petri-riesling-kabinett-fruchtsuss-2024","title":"Petri Riesling Kabinett fruchtsüß 2024","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Petri – Riesling Kabinett 2024 (vegan)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLeicht. Frisch. Fruchtig. Ein klassischer Kabinett mit perfekter Balance.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRiesling Kabinett 2024\u003c\/strong\u003e vom Weingut Petri ist die süßere, verspieltere Variante des Pfälzer Rieslings – \u003cstrong\u003enur 8,5 % Vol.\u003c\/strong\u003e, herrlich leicht und unglaublich trinkfreudig. Die hohe \u003cstrong\u003eSäure von 8,9 g\/l\u003c\/strong\u003e trifft auf eine feine \u003cstrong\u003eRestsüße von 42,7 g\/l\u003c\/strong\u003e und ergibt genau die Balance, für die echte Kabinette geliebt werden: \u003cstrong\u003efrisch, animierend und glasklar definiert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich \u003cstrong\u003ereife Aprikosen, weißer Pfirsich, Limette und etwas Blütenhonig\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt der Kabinett \u003cstrong\u003esaftig, lebendig und herrlich schlank\u003c\/strong\u003e, trotz der Süße niemals schwer. Die präsente, zitrusfrische Säure sorgt für Spannung, Vitalität und enormen Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin leichter Riesling für Sonnentage, Nachmittage auf dem Balkon oder als perfekter Aperitif. Ideal auch zur \u003cstrong\u003easiatischen Küche, mildem Curry, scharfen Gerichten\u003c\/strong\u003e oder einfach solo gut gekühlt bei \u003cstrong\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Kabinett, wie man ihn sich wünscht: \u003cstrong\u003eleicht, verspielt und erfrischend – ohne Kompromisse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den \u003ca href=\"https:\/\/shop.weingut-petri.de\/Cache\/Pdf\/1745317389-riesling-kabinett.pdf\"\u003eNährwerten und Zutaten.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Petri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52528830153041,"sku":"PETRI-RIESLI-FRUCHT-2024","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-petri-weisswein-default-title-petri-riesling-kabinett-fruchtsuss-2024-65868352192849.jpg?v=1775159129"},{"product_id":"petri-fume-blanc-sauvignon-blanc-2023","title":"Petri Fumé Blanc Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Petri – Fumé Blanc trocken 2023 (vegan)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Sauvignon Blanc, der uns komplett von den Socken gehauen hat.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem \u003cstrong\u003eFumé Blanc 2023\u003c\/strong\u003e zeigt das Weingut Petri, wie viel Facette und Tiefe Sauvignon Blanc haben kann, wenn er mit Gefühl im \u003cstrong\u003egebrauchten großen Holzfass\u003c\/strong\u003e ausgebaut wird. Kein lautes Exotik-Spektakel, kein grüner Stachel – sondern \u003cstrong\u003egelbe Frucht, Wärme, Struktur und beeindruckende Eleganz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon im Duft verbindet der Fumé Blanc \u003cstrong\u003ereife gelbe Frucht, florale Nuancen und zarte Holzwürze\u003c\/strong\u003e, ohne jemals schwer zu wirken. Das Holz bleibt bewusst zurückhaltend und dient mehr als Texturgeber denn als Aromenspender – genau so, wie guter Fumé Blanc gedacht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein \u003cstrong\u003ekraftvoll und zugleich präzise\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003esaftiger Frucht, cremiger Textur und einer lebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die ihn kühl, frisch und unglaublich trinkanimierend macht. Kein bisschen alkoholisch im Eindruck, dafür \u003cstrong\u003elang, exotisch, subtil rauchig\u003c\/strong\u003e – und mit einem \u003cstrong\u003eTrinkzug\u003c\/strong\u003e, der überrascht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben zahlreiche Sauvignon Blancs mit Holzausbau im mittleren Preisbereich probiert – \u003cstrong\u003edieser hier spielt ohne Konkurrenz weit vorne mit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für Menschen, die Sauvignon Blanc lieben – und für jene, die glauben, schon alles über diese Rebsorte zu wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Petri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52528864657745,"sku":"PETRI-FUME-SAUVIG-2023","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-petri-weisswein-default-title-petri-fume-blanc-sauvignon-blanc-2023-65868478742865.png?v=1775159130"},{"product_id":"petri-chardonnay-2024","title":"Petri Chardonnay Barrique 2024","description":"\u003ch1\u003e**Weingut Petri – Chardonnay trocken 2024\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e(im Barrique gereift, vegan)**\u003cbr\u003e\u003cem\u003eEleganz, Struktur \u0026amp; feine Cremigkeit – ein Burgunder mit Anspruch\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChardonnay 2024\u003c\/strong\u003e vom Weingut Petri zeigt, wie klar und ausgewogen ein im Barrique gereifter Chardonnay aus der Pfalz sein kann. \u003cstrong\u003eKraft, Cremigkeit und Präzision\u003c\/strong\u003e treffen hier auf eine wunderbar balancierte Frische, die den Wein nie schwer wirken lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft verbindet er \u003cstrong\u003egelbe Früchte\u003c\/strong\u003e wie Mirabelle und Birne mit \u003cstrong\u003ezarten Röstaromen\u003c\/strong\u003e, feiner Vanille und einem Hauch Haselnuss. Das Barrique ist spürbar, aber \u003cstrong\u003estilvoll integriert\u003c\/strong\u003e – eher eine sanfte Kontur als ein dominanter Ton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Chardonnay \u003cstrong\u003egeschmeidig, strukturiert und elegant\u003c\/strong\u003e, mit einem sehr harmonischen Verhältnis von \u003cstrong\u003e6,0 g\/l Säure\u003c\/strong\u003e und nur \u003cstrong\u003e1,5 g\/l Restsüße\u003c\/strong\u003e. Die Textur ist cremig, ohne opulent zu sein, und die Frucht bleibt stets klar und präzise. Im Abgang zeigt er Länge, feine Würze und einen dezenten Schmelz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Chardonnay für alle, die \u003cstrong\u003eFinesse statt Schwere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBalance statt Holzbrett\u003c\/strong\u003e, und \u003cstrong\u003eCharakter statt Mainstream\u003c\/strong\u003e suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt zu:\u003c\/strong\u003e cremigen Pastagerichten, Geflügel, Risotto, gebratenem Fisch oder einfach als eleganter Burgunder für besondere Abende.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZu den\u003ca href=\"https:\/\/shop.weingut-petri.de\/Cache\/Pdf\/1758118859-chardonnay-trocken-im-barrique-gereift.pdf\"\u003e Nährwerten und Zutaten.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Petri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52528876814673,"sku":"PETRI-CHARDO-BARRIQ-2024","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-petri-weisswein-default-title-petri-chardonnay-barrique-2024-65868634292561.png?v=1775159130"},{"product_id":"petri-riesling-kallstadter-saumagen-trocken-2023","title":"Petri Riesling Kallstadter Saumagen trocken 2023","description":"\u003cp\u003eKallstadter Saumagen (vegan)**\u003cbr\u003e\u003cem\u003eEine der berühmtesten Pfälzer Lagen – präzise, mineralisch \u0026amp; mit eindrucksvoller Tiefe\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKallstadter Saumagen\u003c\/strong\u003e gehört zu den ikonischen Riesling-Lagen Deutschlands. Die kalkreichen Böden, der geschützte Kessellage-Charakter und die Wärmeaufnahme tagsüber schaffen ideale Bedingungen für besonders vielschichtige, druckvolle und langlebige Rieslinge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2024er Saumagen Riesling\u003c\/strong\u003e vom Weingut Petri zeigt diese Herkunft in voller Klarheit: \u003cstrong\u003emineralisch, präzise, feingliedrig und dennoch mit erstaunlicher Kraft\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase präsentiert er sich \u003cstrong\u003ekristallklar und zitrusfrisch\u003c\/strong\u003e – mit Noten von \u003cstrong\u003eLimette, weißem Pfirsich, Grapefruit und einem Hauch Kräuterwürze\u003c\/strong\u003e. Unterlegt wird das Ganze von einer typischen Saumagen-Mineralik, die an \u003cstrong\u003ewarmen Stein und kreidige Frische\u003c\/strong\u003e erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der Wein \u003cstrong\u003eSpannung und Zug\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003estraffe \u003cstrong\u003e7,5 g\/l Säure\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e4,0 g\/l Restsüße\u003c\/strong\u003e für perfekte Balance, und eine \u003cstrong\u003egriffige, fokussierte Textur\u003c\/strong\u003e, die sich straff und fein zugleich anfühlt. Die Aromatik bleibt kühl, klar und elegant – ohne Lautstärke, dafür mit unglaublicher Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Abgang ist \u003cstrong\u003elang, salzig und sehr mineralisch\u003c\/strong\u003e. Ein Riesling, der zeigt, warum der Saumagen seit Jahrzehnten zu den großen Lagen der Pfalz zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt zu:\u003c\/strong\u003e feinem Fisch, Ceviche, Sushi, hellen Geflügelgerichten, Spargel oder ganz puristisch solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Petri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52528931078481,"sku":"PETRI-RIESLI-KALLST-2023","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-petri-weisswein-default-title-petri-riesling-kallstadter-saumagen-trocken-2023-65868794954065.png?v=1775159130"},{"product_id":"meet-the-winzer-weingut-becker-am-09-januar-2026","title":"Meet the Winzer: Weingut Becker am 09.Januar 2026 um 18:30 Uhr","description":"\u003ch1\u003eWinzerdinner mit Weingut Becker – ein Abend voller Pfälzer Herzlichkeit\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e9. Januar · Beginn 18:30 Uhr · 4 Gänge inklusive Weinbegleitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir freuen uns riesig, dass unser Freund und südpfälzer Lieblingswinzer \u003cstrong\u003eDominik Becker\u003c\/strong\u003e vom Weingut Becker in Heuchelheim am 9. Januar wieder nach Berlin kommt – fast genau ein Jahr nach unserem Eröffnungsabend, den so viele von Ihnen in wunderschöner Erinnerung haben. Dominik bringt nicht nur seine hervorragenden Weine mit, sondern auch jene gelassene, warme Pfälzer Art, die jeden Abend sofort ein wenig familiärer macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemeinsam mit unserer Küche haben wir ein \u003cstrong\u003e4-Gänge-Menü\u003c\/strong\u003e entwickelt, das seine Weine nicht nur begleitet, sondern mit ihnen im besten Sinne spielt: würzig, frisch, erdig, elegant – ein Abend voller Winteraromen, herzhaften Noten und kleinen, feinen Überraschungen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Das Menü des Abends\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMöhre · Aprikose · Curry\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrünkohl · Apfel · Nüsse · Granatapfel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWildschmor, Pilze \u0026amp; Kartoffel-Crème-Fraîche-Stampf\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eoder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchwarzwurzel · Kartoffel-Crème-Fraîche-Stampf\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMandeltarte · Vanilleeis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu jedem Gang reichen wir die passenden \u003cstrong\u003eWeine des Weinguts Becker\u003c\/strong\u003e – sorgfältig ausgewählt von Dominik selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e📍 Ort \u0026amp; Zeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingärtners Genusshandwerk\u003c\/strong\u003e, Berlin-Köpenick\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e9. Januar · Start 18:30 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e💶 Preis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e69 € pro Person\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003einklusive 4 Gängen, Weinbegleitung \u0026amp; Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eℹ️ Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Plätze sind limitiert. Bitte frühzeitig buchen. Es gelten unsere AGB.\u003cbr\u003eVegetarische Hauptgang-Option ist hier direkt wählbar. Teilen Sie uns etwaige Lebelsmittelunverträglichkeiten bitte mit der Buchung mit (im Kommentarfeld).\u003c\/p\u003e","brand":"Weingärtners Genusshandwerk","offers":[{"title":"Vegetarisch","offer_id":52554350952785,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Fleisch\/Fisch","offer_id":52554351182161,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingartners-genusshandwerk-weinprobe-vegetarisch-meet-the-winzer-weingut-becker-am-09-januar-2026-um-18-30-uhr-66034454036817.png?v=1775160121"},{"product_id":"petri-blanc-sans-entalkoholisiert-0-5-vol","title":"Petri Blanc SANS - entalkoholisiert (\u003c0,5 % Vol.)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eVoller Geschmack. Null Kompromisse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePetri Blanc SANS\u003c\/strong\u003e zeigt, dass entalkoholisierter Wein mehr sein kann als ein Ersatz. Er ist eine \u003cstrong\u003ebewusste Alternative\u003c\/strong\u003e, die Trinkfreude, Frische und Aromatik in den Vordergrund stellt – ohne Alkohol, aber mit Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft präsentiert sich der Blanc SANS \u003cstrong\u003efrisch und einladend\u003c\/strong\u003e, mit Aromen von \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten, grünem Apfel und hellem Steinobst\u003c\/strong\u003e, dazu feine florale Anklänge. Alles wirkt klar, sauber und nicht künstlich überzeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein \u003cstrong\u003elebendig, saftig und angenehm leicht\u003c\/strong\u003e, mit einer gut eingebundenen Säure, die für Frische sorgt und dem Wein Struktur gibt. Die Frucht bleibt präsent, der Eindruck trocken und animierend. Kein süßlicher Eindruck, kein klebriges Mundgefühl – sondern \u003cstrong\u003eehrlicher Trinkfluss\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Petri Blanc SANS ist ideal für alle Momente, in denen man \u003cstrong\u003ebewusst genießen\u003c\/strong\u003e möchte: als Aperitif, zum Mittagessen, im Büro-Kontext, beim Autofahren oder einfach zwischendurch. Ein Wein für alle, die Geschmack wollen – \u003cstrong\u003eohne Alkohol, ohne Verzicht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den \u003ca href=\"https:\/\/shop.weingut-petri.de\/Cache\/Pdf\/1741940551-blanc-sans-entalkoholisiert-05-vol.pdf\"\u003eNährwerten und Zutaten.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Petri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52659713212753,"sku":"PETRI-SANS-ENTALK","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-petri-weisswein-default-title-petri-blanc-sans-entalkoholisiert-0-5-vol-66303997083985.png?v=1775159130"},{"product_id":"petri-frizzante-blanc-sans-entalkoholisiert-0-5-vol","title":"Petri Frizzante Blanc SANS - entalkoholisiert (\u003c0,5 % Vol.)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrickelnd. Leicht. Unkompliziert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFrizzante Blanc SANS\u003c\/strong\u003e ist die sprudelnde Antwort auf alle Momente, in denen es ein Glas mit Frische, Leichtigkeit und Lebensfreude sein darf – \u003cstrong\u003eohne Alkohol\u003c\/strong\u003e, aber mit echtem Genussfaktor. Fein perlend, animierend und klar positioniert zwischen Aperitif und Erfrischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt er sich \u003cstrong\u003efrisch und fruchtbetont\u003c\/strong\u003e, mit Aromen von \u003cstrong\u003eZitrus, grünem Apfel und hellem Steinobst\u003c\/strong\u003e, begleitet von einem Hauch Blüten. Die feine Kohlensäure hebt die Aromatik und sorgt sofort für gute Laune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Frizzante \u003cstrong\u003eleichtfüßig, lebendig und erfrischend\u003c\/strong\u003e, mit angenehmer Säure und einem sauberen, trockenen Eindruck. Die Perlage ist fein und verspielt, der Trinkfluss hoch – \u003cstrong\u003ekein süßes Brausegefühl\u003c\/strong\u003e, sondern ein klarer, erwachsener Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als \u003cstrong\u003ealkoholfreier Aperitif\u003c\/strong\u003e, zu leichten Snacks, beim Anstoßen mit Freunden oder einfach zwischendurch. Der Frizzante Blanc SANS beweist, dass \u003cstrong\u003ePrickeln auch ohne Promille Spaß macht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den \u003ca href=\"https:\/\/shop.weingut-petri.de\/Cache\/Pdf\/1741940416-frizzante-blanc-sans-entalkoholisiert-05-vol.pdf\"\u003eNährwerten und Zutaten.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Petri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52659733823825,"sku":"PETRI-FRIZZA-SANS","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-petri-weisswein-default-title-petri-frizzante-blanc-sans-entalkoholisiert-0-5-vol-66304043581777.png?v=1775159133"},{"product_id":"petri-riesling-kallstadter-saumagen-reserve-trocken-2023","title":"Petri Riesling Kallstadter Saumagen Réserve trocken 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eGroße Lage. Große Ruhe. Große Spannung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKallstadter Saumagen Réserve 2023\u003c\/strong\u003e ist die konzentrierte, gereifte Interpretation einer der berühmtesten Riesling-Lagen der Pfalz. Hier geht es nicht um vordergründige Frucht oder schnelle Zugänglichkeit, sondern um \u003cstrong\u003eTiefe, Struktur und Herkunft\u003c\/strong\u003e. Ein Riesling, der Zeit bekommen hat – im Weinberg wie im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich der Réserve \u003cstrong\u003eklar, kühl und präzise\u003c\/strong\u003e, mit Aromen von \u003cstrong\u003eZitrusabrieb, weißem Pfirsich, reifem Apfel\u003c\/strong\u003e und einer ausgeprägten \u003cstrong\u003esteinigen Mineralität\u003c\/strong\u003e, die sofort an den Saumagen erinnert. Mit etwas Luft kommen feine Kräuternoten und ein Hauch salziger Würze hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein \u003cstrong\u003estraff, fokussiert und tief\u003c\/strong\u003e, getragen von einer \u003cstrong\u003emarkanten, aber perfekt eingebundenen Säure (7,3 g\/l)\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eextrem niedrige Restsüße von 0,6 g\/l\u003c\/strong\u003e unterstreicht den kompromisslos trockenen Stil. Dabei wirkt der Wein nie hart, sondern \u003cstrong\u003eruhig, präzise und sehr lang\u003c\/strong\u003e. Die Textur ist dicht, fast cremig, der Abgang \u003cstrong\u003emineralisch, salzig und nachhaltig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Riesling für Fortgeschrittene – und für alle, die den Saumagen nicht laut, sondern \u003cstrong\u003eernsthaft und auf Augenhöhe mit großen europäischen Weißweinen\u003c\/strong\u003e erleben wollen. Mit Reifepotenzial und beeindruckender Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e feinem Fisch, Krustentieren, Kalbfleisch, Spargel oder pur als meditativer Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Petri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52660392886609,"sku":"PETRI-RIESLI-KALLST-2023-2","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-petri-weisswein-default-title-petri-riesling-kallstadter-saumagen-reserve-trocken-2023-66305896350033.png?v=1775159131"},{"product_id":"becker-sauvignon-blanc-erdreich-2024","title":"Becker Sauvignon Blanc Erdreich 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eReif, saftig und exotisch – Sauvignon Blanc abseits der grünen Klischees\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc „Erdreich“ 2024\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBecker\u003c\/strong\u003e zeigt eindrucksvoll, wie vielseitig diese Rebsorte sein kann, wenn man sie \u003cstrong\u003ereifen lässt und ihr Zeit im großen Holz gibt\u003c\/strong\u003e. Hier steht nicht die grüne Aromatik im Vordergrund, sondern \u003cstrong\u003ereife Frucht, Saftigkeit und Textur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon im Duft ist der Wein \u003cstrong\u003eoffen und betörend\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003ereife Mango\u003c\/strong\u003e, gelbe Tropenfrucht, etwas Ananas und ein Hauch exotischer Würze steigen regelrecht aus dem Glas. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort – \u003cstrong\u003esaftig, rund und voll\u003c\/strong\u003e, mit einer üppigen Fruchtfülle, die dennoch von einer \u003cstrong\u003eklaren, lebendigen Säure (7,1 g\/l)\u003c\/strong\u003e getragen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau im \u003cstrong\u003egroßen Holzfass\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein \u003cstrong\u003eTiefe, Cremigkeit und Struktur\u003c\/strong\u003e, ohne ihn aromatisch zu überformen. Kein aufgesetztes Holz, keine grünen Spitzen – dafür \u003cstrong\u003eBalance, Länge und ein erstaunlicher Trinkfluss\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003e4,0 g\/l Restsüße\u003c\/strong\u003e sind perfekt eingebunden und unterstreichen den reifen Stil, ohne die Trockenheit zu verlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Sauvignon Blanc für alle, die \u003cstrong\u003eExotik und Reife\u003c\/strong\u003e suchen – und bewusst Abstand vom klassischen, grasigen Stil nehmen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den \u003ca href=\"https:\/\/e-label.online\/de\/show\/product\/eca57851652d6499fa2159583728906f668c58729e42577b4a5c8df4f5b1a98f\"\u003eNährwerten.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52866590703953,"sku":"BECK-SAUVIG-ERDREI-2024","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-becker-weisswein-default-title-becker-sauvignon-blanc-erdreich-2024-66943754502481.webp?v=1775159023"},{"product_id":"becker-silvaner-alte-reben-schwarzer-ton-2024","title":"Becker Silvaner Alte Reben Schwarzer Ton trocken 2024","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilvaner Schwarzer Ton 2024\u003c\/strong\u003e ist ein Wein für Liebhaber reduzierter, herkunftsgeprägter Weißweine. Kein lauter Fruchtwein, sondern ein \u003cstrong\u003eklarer, erdiger Silvaner\u003c\/strong\u003e, der über \u003cstrong\u003eTextur, Tiefe und innere Spannung\u003c\/strong\u003e wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau im Holz ist bewusst \u003cstrong\u003esehr zurückhaltend\u003c\/strong\u003e gehalten – eher fühlbar als schmeckbar. Er verleiht dem Wein Struktur und Ruhe, ohne ihn aromatisch zu prägen. In der Nase zeigen sich \u003cstrong\u003edezente gelbe Frucht, getrocknete Kräuter, etwas Apfelschale und eine erdige, leicht rauchige Note\u003c\/strong\u003e, die direkt auf den \u003cstrong\u003eschwarzen Tonboden\u003c\/strong\u003e verweist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Silvaner \u003cstrong\u003ekarg, straff und tief\u003c\/strong\u003e, dabei \u003cstrong\u003esäurearm\u003c\/strong\u003e, aber keineswegs breit. Im Gegenteil: Der Wein besitzt enormen \u003cstrong\u003eZug und Länge\u003c\/strong\u003e, getragen von einer feinen Phenolik und mineralischer Spannung. Die Textur ist griffig, fast salzig, der Abgang ruhig, lang und sehr präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Silvaner mit Anspruch – \u003cstrong\u003enicht gefällig, sondern charakterstark\u003c\/strong\u003e. Perfekt zu puristischen Gerichten, Gemüse, Pilzen, hellem Fleisch oder einfach für konzentriertes Trinken ohne Ablenkung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den \u003ca href=\"https:\/\/e-label.online\/de\/show\/product\/d3f5c765bdf8f09b10fac00c6b3c0276e4e1a15fc598e45b71f52dc270acf19c\"\u003eNährwerten.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52866864415057,"sku":"BECK-SILVAN-ALTE-2024","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-becker-weisswein-default-title-becker-silvaner-alte-reben-schwarzer-ton-trocken-2024-66944866255185.webp?v=1775159135"},{"product_id":"becker-silvaner-gewurztraminer-schwarzer-ton-2024","title":"Becker Gewürztraminer Schwarzer Ton 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFeinwürzig, seidig und wohltuend – ein Gewürztraminer zum Fallenlassen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGewürztraminer Schwarzer Ton 2024\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBecker\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der nicht laut sein möchte, sondern \u003cstrong\u003eumarmt\u003c\/strong\u003e. Gewachsen auf dunklen, wärmespeichernden Tonböden, zeigt er eine besonders \u003cstrong\u003erunde, harmonische und ruhige Stilistik\u003c\/strong\u003e, die den Gewürztraminer von seiner eleganten Seite zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich ein \u003cstrong\u003efeinwürziger Duft nach Rosenblüten\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eLitschi, reifer Birne und einem Hauch exotischer Frucht\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eedle Fruchtsüße\u003c\/strong\u003e trägt die Aromatik, ohne je schwer zu wirken – alles bleibt balanciert und geschmeidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein \u003cstrong\u003eweich, rund und seidig\u003c\/strong\u003e, mit sanfter Textur und viel innerer Ruhe. Die Säure ist zurückhaltend, der Eindruck \u003cstrong\u003eharmonisch und wohltuend\u003c\/strong\u003e. Ein Gewürztraminer, der nicht fordert, sondern schenkt: \u003cstrong\u003eSchont den Magen – streichelt die Seele.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003easiatischer Küche, milden Currys, gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e oder einfach als meditativer Wein für ruhige Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den \u003ca href=\"https:\/\/e-label.online\/de\/show\/product\/0adce2295b9b173fcd33ff09977f59ff752b87e56aad2784ba4788f169609513\"\u003eNährwerten.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52867133899089,"sku":"BECK-GEWUER-SCHWAR-2024","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-becker-weisswein-default-title-becker-gewurztraminer-schwarzer-ton-2024-66973296787793.webp?v=1775159989"},{"product_id":"becker-riesling-weisser-kalk-trocken-2024","title":"Becker Riesling Weisser Kalk trocken 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMineralisch, fokussiert und mit großem Reifepotenzial\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRiesling Weißer Kalk 2024\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBecker\u003c\/strong\u003e stammt von \u003cstrong\u003estark kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, Weinen \u003cstrong\u003eStruktur, Spannung und außergewöhnliche Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e zu verleihen. Dieser Riesling ist bereits in seiner Jugend präzise und animierend – gleichzeitig aber klar auf \u003cstrong\u003eEntwicklung über Jahre\u003c\/strong\u003e angelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003efrisch und klar\u003c\/strong\u003e, mit Aromen von \u003cstrong\u003eZitrus, grünem Apfel, weißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e und einer feinen, kreidigen Mineralität. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003estraff, fokussiert und sehr geradlinig\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003elebendige Säure von 7,5 g\/l\u003c\/strong\u003e sorgt für Zug und Frische, während die \u003cstrong\u003e4,0 g\/l Restsüße\u003c\/strong\u003e perfekt eingebunden sind und dem Wein Balance verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJetzt überzeugt der Riesling mit \u003cstrong\u003eklarer Frucht und kühler Präzision\u003c\/strong\u003e – doch mit zunehmender Reife fächert er \u003cstrong\u003eimmer neue Nuancen\u003c\/strong\u003e auf: von steiniger Mineralik über kräutrige Töne bis hin zu komplexeren, reifen Aromen. Der Abgang ist \u003cstrong\u003elang, salzig und sehr sauber\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Riesling für Liebhaber mineralischer Weine – \u003cstrong\u003epuristisch, strukturiert und mit echtem Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den \u003ca href=\"https:\/\/e-label.online\/de\/show\/product\/8dfc25c3c7b5ae37386de530951ffb792cb032d6ad477d54a1c8c3cb798628e9\"\u003eNährwerten.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52872990196049,"sku":"BECK-RIESLI-WEISSE-2024","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-becker-weisswein-default-title-becker-riesling-weisser-kalk-trocken-2024-66973426418001.webp?v=1775159099"},{"product_id":"petri-pinot-noir-rose-trocken-2024","title":"Petri Pinot Noir Rosé trocken 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFein, würzig und mit enormem Trinkzug\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Noir Rosé 2024\u003c\/strong\u003e vom Weingut Petri ist ein Rosé für alle, die \u003cstrong\u003eKlarheit und Leichtigkeit\u003c\/strong\u003e schätzen. Kein lauter Fruchtkorb, sondern ein \u003cstrong\u003efein gezeichneter, trockener Rosé\u003c\/strong\u003e mit viel Eleganz und richtig gutem Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich \u003cstrong\u003ehelle rote Beeren\u003c\/strong\u003e wie Erdbeere und Johannisbeere, dazu eine \u003cstrong\u003ezarte Würze\u003c\/strong\u003e und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen wirkt der Rosé \u003cstrong\u003esaftig und präzise\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003efeiner Struktur\u003c\/strong\u003e, moderater Säure (\u003cstrong\u003e5,3 g\/l\u003c\/strong\u003e) und einer perfekt eingebundenen Restsüße (\u003cstrong\u003e4,7 g\/l\u003c\/strong\u003e), die ihn klar trocken erscheinen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003enur 11,0 % Vol. Alkohol\u003c\/strong\u003e bleibt der Wein angenehm leicht, dabei aber nie dünn. Die Textur ist \u003cstrong\u003egeschmeidig\u003c\/strong\u003e, der Abgang frisch und animierend – genau der Rosé, bei dem das zweite Glas ganz von selbst kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin idealer Begleiter zu \u003cstrong\u003eleichten Sommergerichten, Salaten, Antipasti\u003c\/strong\u003e, aber auch einfach solo auf dem Balkon. \u003cstrong\u003eUnkompliziert, präzise und voller Trinkzug.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den \u003ca href=\"https:\/\/elabel.vinou.cloud\/687ff7b0-3c90-574f-9a32-9c616c3edc47\"\u003eNährwerten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Petri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52873052488017,"sku":"PETRI-PINOT-NOIR-2024","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-petri-rotwein-default-title-petri-pinot-noir-rose-trocken-2024-66973613490513.png?v=1775159133"},{"product_id":"becker-rose-trocken-2024","title":"Becker Rosé trocken 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Sommer im Weinglas – frisch, saftig \u0026amp; voller Lebensfreude\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBecker Rosé trocken 2024\u003c\/strong\u003e ist ein unkomplizierter, aber keineswegs beliebiger Rosé – \u003cstrong\u003esaftig, frisch und animierend\u003c\/strong\u003e, genau so, wie man ihn sich für warme Tage wünscht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich \u003cstrong\u003eklare Aromen von Erdbeere und Himbeere\u003c\/strong\u003e, begleitet von einer feinen Frische, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen wirkt der Rosé \u003cstrong\u003eleicht, lebendig und wunderbar ausgewogen\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003efruchtige Saftigkeit\u003c\/strong\u003e wird von einer \u003cstrong\u003epräsenten, aber harmonischen Säure (6,6 g\/l)\u003c\/strong\u003e getragen, während die \u003cstrong\u003e5,6 g\/l Restsüße\u003c\/strong\u003e perfekt eingebunden sind und den Wein klar trocken erscheinen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003e12,0 % Vol. Alkohol\u003c\/strong\u003e bleibt der Rosé angenehm zugänglich, frisch und mit viel Trinkzug. Kein schwerer Terrassenwein, sondern ein \u003cstrong\u003eehrlicher, fruchtbetonter Rosé\u003c\/strong\u003e, der genau weiß, was er sein will: \u003cstrong\u003eSommer, Sonne, ein zweites Glas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eSalaten, Antipasti, Gegrilltem\u003c\/strong\u003e, oder einfach solo – \u003cstrong\u003eLebensfreude pur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den\u003ca href=\"https:\/\/e-label.online\/de\/show\/product\/4af2480e315890852d722898cfda84991eed026a15302197174c7a9f3dafa3ea\"\u003e Nährwerten.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52873087254865,"sku":"BECK-WEIN-2024","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/weingut-becker-weisswein-default-title-becker-rose-trocken-2024-66973739778385.webp?v=1775159134"},{"product_id":"pfeffingen-chardonnay-sp-2023-vdp-ortswein","title":"Pfeffingen Chardonnay SP 2023 VdP.Ortswein","description":"\u003cdiv class=\"wine-description\"\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Pfeffingen liegt nicht einfach in der Pfalz – es liegt inmitten seiner besten Weinberge, direkt zwischen Bad Dürkheim und Ungstein, wie ein kleines Château, das genau weiß, was es tut. Seit Jahren zählt der VDP-Betrieb zu den führenden Weingütern Deutschlands, und Jan Eymael, der das Gut seit 2002 führt, steht für Weine mit aromatischer Klarheit, reifer Frucht und feiner Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ungstein Chardonnay SP 2023 wurde im großen Holzfass ausgebaut – das gibt ihm Struktur und Tiefe, ohne ihn in Holzaromen zu drängen. Er bleibt klar, präzise und trocken, mit einem Bouquet aus Birne, Brioche und Walnuss und einem elegant-trockenen Abgang. Ein Wein, der am Tisch seinen Platz findet – zu Fisch, hellem Fleisch, cremigen Saucen oder einem guten Stück gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53425709056337,"sku":"PFEFF-CHARDO-2023","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/65618e_790a75674b9944f79fc72e3d302b4e94_mv2.jpg?v=1775046506"},{"product_id":"pfeffingen-riesling-ey-mal-1-trocken-2024-vdp-gutswein","title":"Pfeffingen Riesling \"Ey mal 1\" trocken 2024 VDP.Gutswein","description":"\u003cdiv class=\"wine-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Name ist ein Wortspiel – „EY mal 1“ klingt wie „einmal“, steckt aber den Familiennamen Eymael drin. Typisch Pfeffingen: mit Humor, aber ohne Umwege zur Sache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd die Sache ist dieser Riesling. Trocken, fruchtbetont, frisch – ein Wein, der keine langen Erklärungen braucht. Im Glas zeigen sich Aprikose, Pfirsich und gelber Apfel, dazu eine feine, belebende Säure und ein mineralischer Zug, der an die kalkhaltigen Böden Ungsteins erinnert. Kein schwerer Wein, kein komplizierter Wein – sondern einer, bei dem man nach dem ersten Glas schon weiß, dass er bald leer ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin idealer Einstieg in die Welt von Pfeffingen – und ein verlässlicher Begleiter für den Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Pfeffingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53426014945617,"sku":"PFEFF-RIESLI-MAL-2024","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/65618e_36fecb6072224a26b2841fce5fbb32f3_mv2.jpg?v=1775048243"},{"product_id":"okonomierat-rebholz-grauer-burgunder-trocken-2025-bio","title":"Ökonomierat Rebholz Grauer Burgunder trocken 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eÖkonomierat Rebholz ist eine der ältesten und prestigereichsten VDP-Adressen der Pfalz — die Familie Rebholz war in den 80er-Jahren Pionier der trocken ausgebauten Rieslinge, lange bevor das in Deutschland Standard wurde. Heute führt Hansjörg Rebholz mit seinem Sohn Hannes den biozertifizierten Betrieb (DE-ÖKO-003) in der dritten und vierten Generation. Der „Grauer Burgunder trocken\" ist die zugängliche Eintrittskarte in die Rebholz-Burgunder-Welt — und der frische 2025er bringt einen klar fokussierten, jungen Pfalz-Pinot-Gris ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Grauer Burgunder aus den Rebholz-Lagen rund um Siebeldingen, biozertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen Buntsandstein-Böden der Südpfalz, durchschnittlich 15 bis 30 Jahre alt. Vergoren wird spontan, ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl. Eine Vinifikation, die dem Pinot Gris seine charakteristische Frische und cremige Mittelpartie lässt — keine wuchtige Holz-Stilistik, sondern die puristische Rebholz-Handschrift, die das Lagen-Profil klar in den Vordergrund stellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase frische Birne, gelber Pfirsich, Akazienblüte, ein Hauch Mandelkerne, ein leichter Räucher-Touch (Pinot-Gris-typisch), frische Hefenoten und feine, sandige Mineralität. Am Gaumen straff, mit präziser Säure, einer leicht cremigen Mittelpartie und einem würzig-langen Finish. Eine charaktervolle, eigenständige Pfälzer Burgunder-Stilistik. Begleitet einen geschmorten Schweinebauch mit Apfel und Senf, eine Spargel-Quiche mit Bergkäse, oder einen reifen Bibalakäs. Auch zur asiatischen Küche eine sehr gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53654160572753,"sku":"VN-9912018254","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912018196.png?v=1777460762"},{"product_id":"okonomierat-rebholz-kastanienbusch-riesling-gg-2024-bio","title":"Ökonomierat Rebholz Kastanienbusch Riesling GG 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Kastanienbusch in Birkweiler ist eine der prestigereichsten Lagen der Pfalz — eine südseitige Steilhang-Lage mit charakteristischem Buntsandstein und rotem Schiefer, in der Ökonomierat Rebholz den Riesling auf höchstem Niveau interpretiert. VDP Großes Gewächs. Hansjörg Rebholz hat in dieser Lage Maßstäbe für Pfalz-Riesling gesetzt — eine kompromisslose, mineralisch geprägte Stilistik mit jahrzehntelangem Reifepotenzial, biozertifiziert (DE-ÖKO-003) seit Jahrzehnten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Riesling aus dem Kastanienbusch in Birkweiler, biozertifiziert. Die Reben stehen auf reinem Buntsandstein und rotem Schiefer in einer der steilsten Lagen der Pfalz, durchschnittlich 30 bis 50 Jahre alt. Vergoren wird spontan, ausgebaut auf der Vollhefe in großem, gebrauchten Holzfass (Stückfass) und teilweise in Stahl. Eine Vinifikation, die der Lage ihre charakteristische Mineralität und Tiefe lässt — kein wuchtiger Riesling, sondern eine puristische, transparente Stilistik mit klarer Pfälzer Stimme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase die volle Kastanienbusch-Aromatik — grüner Apfel, weißer Pfirsich, Quitte, Limettenschale, Akazienblüte, ein Hauch geriebener Feuerstein und Rauchnoten (Buntsandstein-typisch), Mandelkerne und eine ungewöhnlich präsente, sandig-würzige Mineralität. Am Gaumen straff, mit präziser Säure als Rückgrat, einer leicht öligen Mittelpartie und einem ungewöhnlich langen, mineralischen Nachhall, der die GG-Klasse erkennen lässt. Begleitet einen gebratenen Steinbutt mit Beurre Blanc, ein Bressehuhn mit Morchelsauce, oder einen reifen Comté. Hält bis 2040 und länger.\u003c\/p\u003e","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53654160998737,"sku":"VN-9912018241","price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912018241.png?v=1777460777"},{"product_id":"okonomierat-rebholz-r-chardonnay-trocken-2023-bio","title":"Ökonomierat Rebholz R' Chardonnay trocken 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDer „R' Chardonnay\" ist eine der jüngeren, freier ausgebauten Cuvées von Ökonomierat Rebholz — eine Antwort der jüngeren Rebholz-Generation auf die Frage, wie deutscher Chardonnay heute aussehen kann. Während die klassischen Rebholz-Burgunder eine sehr puristische Stilistik haben, lässt der R' Chardonnay etwas mehr Holz und Hefereife ins Glas — eine eigenständige Stimme zwischen Pfälzer Mineralität und Burgund-Cremigkeit. Biozertifiziert (DE-ÖKO-003), seit Jahrzehnten in dieser Linie konsequent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Chardonnay aus den Rebholz-Lagen rund um Siebeldingen, biozertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen Buntsandstein-Böden der Südpfalz, durchschnittlich 15 bis 30 Jahre alt. Vergoren wird spontan, ausgebaut auf der Vollhefe in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht, etwa 25% neu), mit regelmäßigem Bâtonnage in den ersten Monaten. Eine Vinifikation, die dem Chardonnay seine charakteristische cremige Mittelpartie gibt, ohne in plumpe Holz-Dominanz zu kippen — Hannes Rebholz' eigene Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase reifer Apfel, gelber Pfirsich, Quitte, Akazienblüte, ein Hauch Brioche, Mandelkerne, frische Hefenoten und feine, sandig-würzige Mineralität. Am Gaumen vollmundig, mit präziser Säure, einer cremigen Mittelpartie und einem würzig-langen Nachhall. Eine charaktervolle, eigenständige Pfälzer Chardonnay-Stilistik mit Burgund-Anspruch und biodyn-naher Klarheit. Begleitet einen gebratenen Wolfsbarsch mit Beurre Blanc, ein Bressehuhn mit Morchelsauce, oder einen reifen Comté. Eine elegante badische Antwort, aus der Pfalz.\u003c\/p\u003e","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53654163816785,"sku":"VN-9912018209","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912018209.png?v=1777460791"},{"product_id":"okonomierat-rebholz-weisser-burgunder-im-sonnenschein-gg-2022-bio","title":"Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder \"Im Sonnenschein\" GG 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eDer „Im Sonnenschein\" in Siebeldingen ist eine der prestigereichsten Lagen der Pfalz — eine südseitig orientierte Lage mit charakteristischem Kalk-Lehm-Boden und Muschelkalk-Anteilen, in der Ökonomierat Rebholz den Weissburgunder auf höchstem Niveau interpretiert. VDP Großes Gewächs. Eine GG-Lage, die in der Pfalz Maßstäbe gesetzt hat — Hansjörg Rebholz hat den Weissburgunder in den letzten Jahrzehnten zur ernsthaften Pfalz-Sorte gemacht. Biozertifiziert (DE-ÖKO-003). Mit drei Jahren Flaschenreife zeigt der 2022er nun seine erste Patina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Weissburgunder aus dem Sonnenschein in Siebeldingen, biozertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen Kalk-Lehm-Böden mit Muschelkalk-Anteilen, durchschnittlich 25 bis 45 Jahre alt. Vergoren wird spontan, ausgebaut auf der Vollhefe in großem, gebrauchten Holzfass (Stückfass) und teilweise in Tonneaux. Eine Vinifikation, die dem Pinot Blanc seine charakteristische cremige Mittelpartie und mineralische Tiefe lässt — kein wuchtiger, holzbetonter Stil, sondern die puristische Rebholz-Handschrift im Großen Format.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Goldgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase die volle Sonnenschein-Aromatik — reifer Apfel, Birne, gelber Pfirsich, Quitte, Akazienhonig, ein Hauch Brioche, Mandelkerne, frische Hefenoten und eine ungewöhnlich präsente, kalkige Mineralität. Am Gaumen vollmundig, mit präziser Säure, einer cremigen Mittelpartie und einem ungewöhnlich langen, mineralischen Nachhall, der die GG-Klasse erkennen lässt. Eine charaktervolle Pfälzer Burgunder-Stilistik auf Burgund-Niveau. Begleitet einen gebratenen Steinbutt mit Beurre Blanc, ein Bressehuhn mit Morchelsauce, oder einen reifen Comté. Hält bis 2035.\u003c\/p\u003e","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53654163980625,"sku":"VN-9912018182","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912018182.png?v=1777460806"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/pfalzwein.oembed?page=3","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}