{"title":"Pian Dell'Orino","description":"\u003cp\u003eVon Pian Dell'Orino führen wir 9 Weine aus der Region Toskana in Italien — überwiegend Rotweine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pian-dellorino-rosso-di-montalcino-doc-2017","title":"Pian Dell'Orino Rosso di Montalcino DOC 2017","description":"\u003cp\u003ePian Dell'Orino ist eines jener kleinen Montalcino-Weingueter, die Kenner in Verzueckung versetzen: Jan Hendrik Erbach und Caroline Pobitzer bewirtschaften wenige Hektar auf den nordwestlichen Haengen und erzeugen Sangiovese von fast burgundischer Eleganz. Der Rosso di Montalcino 2017 hat bereits acht Jahre Flaschenreife — eine Entwicklung, die diesem Wein eine seltene Reife verliehen hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2017 war in Montalcino ein heisser, trockener Jahrgang — konzentrierte, kraftvolle Weine. Bei Pian Dell'Orino, mit ihrer noerdlichen Exposition und hohen Lage, blieb trotzdem genug Frische erhalten, um den Wein balanciert zu halten. Ein Rosso, der fast wie ein junger Brunello schmeckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranatrot mit orangen Reflexen. In der Nase Doerrkirsche, Tabak, Leder und ein erdiger Ton. Am Gaumen reif und harmonisch, mit aufgeloesten Tanninen und einem langen, wuerzigen Abgang. Ein Rosso in seiner schoensten Trinkreife — zu einer Pappardelle al cinghiale, geschmortem Kaninchen oder einem reifen Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Dell'Orino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713979375953,"sku":"VN-9911071064","price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071064.png?v=1778156949"},{"product_id":"pian-dellorino-piandorino-toskana-igt-2020","title":"Pian Dell'Orino Piandorino Toskana IGT 2020","description":"\u003cp\u003ePiandorino ist der Einstiegswein von Pian Dell'Orino — ein Sangiovese, der ausserhalb der Brunello- und Rosso-Appellation abgefuellt wird, aber dieselbe Sorgfalt und dieselben Weinberge teilt. Der Name ist eine liebevolle Verkleinerungsform des Gutsnamens. Ein Wein, der die Handschrift des Hauses zeigt, ohne den Preis eines Brunello zu verlangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020er profitiert vom hervorragenden Jahrgang in Montalcino: konzentriert, aber nicht ueberreif, mit einer schoenen Balance zwischen Frucht und Struktur. Kuerzerer Ausbau als der Rosso, frueher trinkbar — aber trotzdem kein einfacher Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot, in der Nase frische Kirsche, Pflaume und ein Hauch Kraeuterwuerze. Am Gaumen saftig und lebendig, mit feinen Tanninen und einer frischen Saeure. Ein hervorragender Alltagswein — zu Pasta mit Ragu, einer Pizza oder einem einfachen Stueck gegrilltem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Dell'Orino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714060837201,"sku":"VN-9911071077","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071077.png?v=1778157539"},{"product_id":"pian-dellorino-rosso-di-montalcino-doc-2018","title":"Pian Dell'Orino Rosso di Montalcino DOC 2018","description":"\u003cp\u003eDer Rosso 2018 von Pian Dell'Orino — ein Jahrgang mit Waerme und Grosszuegigkeit, der bei diesem Weingut dank der kuehlen noerdlichen Exposition trotzdem balanciert ausgefallen ist. Jan Hendrik Erbachs Sangiovese von den nordwestlichen Haengen Montalcinos zeigt eine Eleganz, die an Burgund erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach sieben Jahren Flaschenreife hat der Wein eine angenehme Trinkreife erreicht. Die primaere Frucht weicht langsam tertiaren Noten, die Tannine sind weich und einladend. Ein Rosso, der seine beste Phase erreicht hat und in den naechsten Jahren genossen werden sollte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranatrot, in der Nase Kirsche, Tabak, getrocknete Kraeuter und ein Hauch Leder. Am Gaumen harmonisch und mittelgewichtig, mit reifen Tanninen und einem langen, erdigen Abgang. Hervorragend zu einer Ribollita, geschmortem Kalbfleisch oder einem reifen Pecorino toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Dell'Orino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714127061329,"sku":"VN-9911071076","price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071076.png?v=1778158294"},{"product_id":"pian-dellorino-piandorino-toskana-igt-2021","title":"Pian Dell'Orino Piandorino Toskana IGT 2021","description":"\u003cp\u003eDer Piandorino 2021 zeigt eine frischere, elegantere Seite als der 2020er — ein kuehler, spaeter Jahrgang, der bei Pian Dell'Orino mit seiner ohnehin kuehlen noerdlichen Lage Sangiovese von fast noerdlicher Praezision hervorgebracht hat. Ein Einstiegswein, der die Philosophie des Hauses perfekt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuerzerer Ausbau, fruehere Fuellung als der Rosso — ein Wein fuer den zeitnahen Genuss, der trotzdem die typische Pian-Dell'Orino-Finesse zeigt. Bei moderatem Alkohol schlank und trinkfreudig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Rubinrot, in der Nase Sauerkirsche, rote Johannisbeere und ein Hauch Wildkraeuter. Am Gaumen schlank und lebendig, mit feinen Tanninen und einer knackigen Saeure. Ein charmanter Alltagswein — leicht gekuehlt zu einer Bruschetta, Pasta oder einem entspannten Abend auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Dell'Orino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714148524369,"sku":"VN-9911071085","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071085.png?v=1778158569"},{"product_id":"pian-dellorino-rosso-di-montalcino-doc-2020","title":"Pian Dell'Orino Rosso di Montalcino DOC 2020","description":"\u003cp\u003eDer Rosso 2020 von Pian Dell'Orino — aus einem hervorragenden Jahrgang in Montalcino, der selbst dem kleinen Bruder des Brunello eine bemerkenswerte Substanz verliehen hat. Die nordwestliche Exposition und die biodynamische Philosophie von Jan Hendrik Erbach sorgen fuer einen Sangiovese von Eleganz und Praezision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2020 war konzentriert und reif, aber Pian Dell'Orinos kuehle Lage hat die natuerliche Frische bewahrt. Ausbau im grossen Holzfass, bei moderatem Alkohol ein balancierter, vielschichtiger Rosso, der noch einige Jahre reifen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Granatrot, in der Nase Kirsche, Veilchen, Tabak und ein feiner erdiger Ton. Am Gaumen elegant und strukturiert, mit feinkernigen Tanninen und einer vibrierenden Saeure. Ein Rosso mit Brunello-Ambitionen — hervorragend zu Pappardelle al cinghiale, geschmortem Lamm oder einem reifen Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Dell'Orino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714167005521,"sku":"VN-9911071086","price":81.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071086.png?v=1778158816"},{"product_id":"pian-dellorino-rosso-di-montalcino-doc-2019","title":"Pian Dell'Orino Rosso di Montalcino DOC 2019","description":"\u003cp\u003eDer Rosso 2019 hat sechs Jahre Flaschenreife und zeigt eine schoene Balance zwischen jugendlicher Frucht und beginnender Reife. Pian Dell'Orinos nordwestliche Exposition in Montalcino gibt dem Sangiovese eine kuehle Praezision, die den warmen 2019er Jahrgang perfekt balanciert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJan Hendrik Erbach laesst seinen Weinen Zeit — im grossen Holzfass und in der Flasche. Der 2019er Rosso profitiert von dieser Geduld: Die Tannine sind weich geworden, die Frucht hat sich mit erdigen, wuerzigen Noten verwoben. Ein Rosso in seiner besten Trinkphase.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranatrot, in der Nase Kirsche, Tabak, Leder und ein Hauch Thymian. Am Gaumen harmonisch und mittelgewichtig, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Hervorragend zu geschmortem Kalbfleisch, einer Ribollita oder einem reifen Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Dell'Orino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714177163601,"sku":"VN-9911071078","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071078.png?v=1778158930"},{"product_id":"pian-dellorino-brunello-di-montalcino-vigneti-del-versante-docg-2018","title":"Pian Dell'Orino Brunello di Montalcino Vigneti del Versante DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eVigneti del Versante — die Weinberge am Hang. Pian Dell'Orinos Brunello ist das Herzstuck des Guts: Sangiovese von den besten nordwestlich ausgerichteten Parzellen, biodynamisch bewirtschaftet, traditionell im grossen Holzfass ausgebaut. Jan Hendrik Erbach und Caroline Pobitzer erzeugen hier einen der elegantesten Brunellos der gesamten Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2018er hat die vorgeschriebenen fuenf Jahre Reifezeit plus weitere Flaschenreife hinter sich und zeigt sich in einer ansprechenden Entwicklungsphase: Die primaere Frucht ist noch praesent, aber tertiare Noten von Tabak, Leder und Erde mischen sich dazu. Ein Brunello, der sowohl jetzt als auch in zehn Jahren Freude machen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranatrot mit orangen Reflexen. Komplexes Bouquet von Sauerkirsche, Veilchen, Tabak, Leder und einem feinen erdigen Ton. Am Gaumen elegant und vielschichtig, mit feinkernigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Ein Brunello fuer Puristen — zu einer Bistecca, geschmortem Wild oder pur als Meditationswein.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Dell'Orino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714225135953,"sku":"VN-9911071087","price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071087.png?v=1778159358"},{"product_id":"pian-dellorino-rosso-di-montalcino-doc-2021","title":"Pian Dell'Orino Rosso di Montalcino DOC 2021","description":"\u003cp\u003eDer Rosso 2021 von Pian Dell'Orino — ein kuehler, eleganter Jahrgang, der diesem Weingut mit seiner ohnehin kuehlen Nordwest-Exposition besonders liegt. Sangiovese in seiner filigransten Form, ohne die Substanz zu verlieren, die ein guter Rosso di Montalcino braucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJan Hendrik Erbach hat aus dem herausfordernden 2021er einen Rosso von bemerkenswerter Praezision gemacht. Moderate Alkoholwerte, lebhafte Saeure, schlanke Tannine — ein Wein, der eher an einen kuehlen Burgunder als an einen typischen Toskaner erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Rubinrot, in der Nase Sauerkirsche, Erdbeere, Veilchen und ein Hauch Kraeuterwuerze. Am Gaumen schlank und lebendig, mit feinen Tanninen und einer pulsierenden Saeure. Ein eleganter, trinkfreudiger Rosso — hervorragend zu Pasta, hellem Fleisch oder einem jungen Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Dell'Orino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714256068945,"sku":"VN-9911071089","price":81.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071089.png?v=1778159928"},{"product_id":"pian-dellorino-brunello-di-montalcino-vigneti-del-versante-docg-2020","title":"Pian Dell'Orino Brunello di Montalcino Vigneti del Versante DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eDer Brunello 2020 von Pian Dell'Orino — aus dem hervorragenden Jahrgang, der in Montalcino als einer der besten der letzten Dekade gilt. Vigneti del Versante, die nordwestlich ausgerichteten Weinberge, haben dem Sangiovese trotz der Waerme des Jahrgangs eine bemerkenswerte Frische bewahrt. Biodynamisch bewirtschaftet, traditionell im grossen Holzfass gereift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020er ist noch jung fuer einen Brunello — die fuenf Jahre Mindestreifezeit sind gerade vorbei, und der Wein hat noch einen langen Weg vor sich. Die Tannine sind praesent, aber feinkoernig, die Saeure lebendig und tragend. Ein Brunello, der sowohl jetzt als auch in zehn bis fuenfzehn Jahren glaenzen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Granatrot, in der Nase Kirsche, Veilchen, Tabak und ein feiner erdiger Ton. Am Gaumen elegant und dicht, mit feinkernigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Hervorragend zu einer Bistecca alla fiorentina, geschmortem Wild oder einem reifen Parmigiano. Grosszuegig dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Dell'Orino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714308792657,"sku":"VN-9911071092","price":134.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071087_7b8a4c6d-a05c-4f67-8f0c-48ca341bb0ea.png?v=1778160285"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/pian-dell-orino.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}