{"title":"Wein aus der Provence","description":"\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:317\"\u003eDie Provence, eine Region im Südosten Frankreichs, ist weltweit für ihre hervorragenden Roséweine bekannt. Das mediterrane Klima, die vielfältigen Böden und die jahrhundertealte Tradition des Weinbaus schaffen hier einzigartige Bedingungen für die Produktion von Weinen, die durch ihre Eleganz und Frische begeistern. Die Provence ist nicht nur für ihre lavendelblühenden Felder und malerischen Dörfer bekannt, sondern auch für ihre Weinberge, die sich über sanfte Hügel und entlang der Küste erstrecken. Das besondere Mikroklima mit seinen heißen Sommern und milden Wintern begünstigt den Anbau von Rebsorten, die für Roséweine besonders geeignet sind. Die Vielfalt der Böden, von sandigen Küstenböden bis hin zu den kalkhaltigen Böden der Hochebenen, trägt zur großen Bandbreite an Aromen und Stilen der provenzalischen Roséweine bei. Die wichtigsten Rebsorten für Roséweine in der Provence sind Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre. Diese Sorten verleihen den Weinen ihre charakteristische Frucht, Eleganz und oft auch eine leichte Würze. Die Herstellung von Roséweinen erfolgt in der Provence meist durch eine kurze Maischestandzeit, bei der die Traubenhäute nur kurz mit dem Most in Berührung kommen. Dadurch erhalten die Weine ihre zarte Farbe und ihre frischen Aromen. Die größte und bekannteste Appellation der Provence ist die Côtes de Provence. Hier werden die meisten Roséweine der Region produziert. Die Appellation ist in verschiedene Crus Classés unterteilt, die für ihre besonders hochwertigen Weine bekannt sind. Die Crus Classés bieten eine beeindruckende Vielfalt an Stilen, von eleganten und mineralischen Roséweinen bis hin zu fruchtigen und körperreichen Tropfen. Ein Glas provenzalischer Roséwein ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis. Die Verbindung von Sonne, Meer und Wein schafft ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die frischen und fruchtigen Aromen, die elegante Struktur und die erfrischende Säure machen die provenzalischen Roséweine zu perfekten Begleitern für warme Sommertage, leichte Gerichte und gesellige Stunden. Die Provence ist ein Paradies für alle, die Roséweine lieben. Die Vielfalt der Terroirs, die Qualität der Weine und die besondere Atmosphäre machen die Region zu einem einzigartigen Weinbaugebiet. Ob Sie ein erfahrener Weinkenner sind oder einfach nur einen guten Wein zum Genießen suchen, in der Provence werden Sie fündig.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-de-pibarnon-rose-2021-bio","title":"Château de Pibarnon Rosé 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Entdecken Sie den herausragenden 2023 Bandol Rosé von Château de Pibarnon, eine Cuvée aus Mourvèdre und Cinsault. Erfahren Sie mehr über seine intensiven Aromen und das einzigartige Terroir.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Château de Pibarnon, Bandol Rosé, 2023, Roséwein, Mourvèdre, Cinsault, Wein, Aromen, Terroir\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cheader\u003e\n\u003ch1\u003eChâteau de Pibarnon 2023 Bandol Rosé\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den 2023 Bandol Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosé des Château de Pibarnon ist eine exquisite Cuvée aus 65 % Mourvèdre und 35 % Cinsault. Die Reben gedeihen in einem zum Meer geöffneten Amphitheater auf etwa 300 Metern Höhe. Die niedrigen Erträge von rund 27 hl\/Hektar resultieren aus der sorgfältigen Handlese. Der Cinsault wird direkt gepresst, um fruchtige und kraftvolle Noten zu erhalten, während der Mourvèdre entrappt und gepresst wird. Der Most vergärt anschließend im Edelstahltank und reift sechs Monate im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eDer 2023 Bandol Rosé von Château de Pibarnon besticht durch ein kräftiges Rosé mit orangenen Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von gelbem und rotem Steinobst: Weißer Pfirsich und Nektarinen vereinen sich mit kleinblättrigem Basilikum und herben Noten, die an Blutorange und Pink Grapefruit Zesten erinnern. Zart mineralische und salzige Anklänge, die an nasse Kieselsteine erinnern, runden das Duftprofil ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein saftig und verführerisch. Die fruchtigen Aromen der Nase spiegeln sich eins zu eins wider und werden von herben Zitrusnoten und dem weißen Mesokarp umrahmt. Mit cremiger Textur und viskoser Haptik ist dieser Bandol Rosé ein seriöser Wein, weit mehr als nur ein saisonales Erfrischungsgetränk. Fruchtbetont, mit salzigem Rückgrat und pulsierender Mineralik, fließt er in ein mediterranes Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter\u003e\u003c\/footer\u003e","brand":"Chateau de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48316126396753,"sku":"WV10714","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/chateau-de-pibarnon-rose-default-title-chateau-de-pibarnon-rose-2023-bio-51618201272657.png?v=1775159689"},{"product_id":"estandon-symbiose-rose-cotes-de-provence-2022-bio","title":"Estandon Symbiose Rosé Côtes de Provence 2022 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Estandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48316229976401,"sku":"WV11127","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/estandon-rose-default-title-estandon-symbiose-rose-cotes-de-provence-2022-bio-51620729061713.png?v=1775159042"},{"product_id":"estandon-lumiere-coteaux-varois-en-provence-rose-2023","title":"Estandon Lumière Coteaux Varois en Provence Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWer verstehen möchte, warum provencalische Rosés in den letzten Jahren so ungemein beliebt sind, sollte hier mal eine Flasche probieren. Die Provence ist Sinnbild für einen Typ von Rosé geworden, der nicht nur dropsig und süß ist, sondern wunderbar frisch, animierend und auch komplex, wie ein guter Weißwein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eIn der Nase zunächst zurückhaltender als der Insolence aus dem selben Hause. Die Weingärten liegen um das Dorf Brignolle herum, im Départment Var, wo einige der besten Rosés von Estandon her stammen. Die Coteau Varois En Provence ist die kleinste der drei Appelationen der Provence. Mit etwas Luft kommen eine minzige Frische zum Vorschein, die untermalt wird von Himbeere und etwas Kirsche. Am Gaumen dann deutlich expressiver, als es die Nase vermuten ließe. Etwas Eisbonbon, eine saftige Dichte. Schön trocken, dabei jedoch nicht säurebetont, sondern gewohnt verspielt. Im Nachhall anhaltend minzig und rotfruchtig, ohne bitter oder alkoholisch zu sein. Das ist wahrlich nicht immer so in der Provence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eLassen Sie sich von diesem anspruchsvollen Rosé überzeugen, dass Rosé mehr sein kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Estandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511232180561,"sku":"WV10370","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/estandon-rose-default-title-estandon-lumiere-coteaux-varois-en-provence-rose-2024-51518622990673.jpg?v=1775159752"},{"product_id":"estandon-insolence-rose","title":"Estandon Insolence Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eGleich vorweg: Unser wohl beliebtester Rosé! Insolence bedeutet übersetzt \"Verführung\". Wir bezeichnen Weine, die eine Trinkfreude ausstrahlen gerne als charmant. Dieser Rosé ist gleichermaßen charmant wie verführerisch, dabei jedoch typisch provencalisch. So verführerisch er auch sein mag, eindimensional ist er nicht. Kein dropsig-halbtrockener Rosé, wie wir ihn in Deutschland vermehrt produzieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDie Trauben stammen vorangig aus auf 400 Metern gelegenen Weingärten aus der Coteaux de Seillons Source d’Argens. Die Böden sind vorrangig Kalkstein geprägt. Ein weiterer Teil der Reben stammen dann wiederum aus dem Ort Var bei Brignoles, wo Estandon die Trauben für ihre hochwertigsten Rosés anbaut. Die Cuvée besteht aus Grenache, Syrah und Rolle (Vermentino). Letztere ist übrigens eine weiße Traube. Der Ausbau erfolgt komplett im Edelstahl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eIn der Nase eine wahre Wohltat. Kühl, kalkig und dabei von feiner Himbeere und etwas Kirsche geprägt. Im Glas scheint es zart lachsfarben, wie es sich für Rosé aus der Region gehört. Zunächst ein leichte Eisbonbon-Note, die auch auf die kühle Vergärung zurück zu führen ist. Wir kennen das hierzulande besonders von jungem Grauburgunder. Am Gaumen saftig, knackig frisch, aber nicht zu leicht, dabei jedoch keineswegs alkoholisch. Am Gaumen bleibt eine saftige rote Frucht zurück und keinerlei Bitterkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eNicht ohne Grund Ihr Lieblingsrosé in unserem Sortiment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Estandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511232213329,"sku":"WV10369","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/estandon-rose-default-title-estandon-insolence-rose-51518626955601.jpg?v=1775159971"},{"product_id":"estandon-legende-provence-rose-2017","title":"Estandon Légende Provence Rosé 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eRosé muss nicht immer jung getrunken werden. Die mitunter lagerfähigsten und komplexesten Rosés der Provence stammen eigentlich aus Bandol. Doch auch in der Cote de Provence werden Weine gemacht, die tief, komplex und auch lagerfähig sind. Warum man solchen Rosé lagern wollen sollte? Weil es sich lohnt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDer Légende ist ein solches Muster-Exemplar. Die Trauben stammen aus Weingärten der drei Unterregionen der Provence, den Départements Alpes-Maritimes, Bouches-du-Rhône und Var. Aus den besten Lagen und wiederum deren besten Parzellen stammen die Trauben für diesen (Denkwein-)Rosé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eGeerntet wird nach voller Reife bzw. bei leichter Überreife. Die Vinifikation erfolgt für\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eacht Monate in neuen Holzfässern\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaus französischer Eiche. Zunächst werden aus der verschiedenen Lagen fünf sog. Micro-Cuvées erzeugt, die dann nach jeweiligem sechsmonatigen Hefelager miteinander vermählt werden. Die Cuvée besteht aus Grenache und Rolle (Vermentino). Rolle ist übrigens eine weiße Rebsorte. Sie stiftet Frische und Leichtigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eVor dem Genuss bitte unbedingt karaffieren oder ein gutes Glas einschenken und die Flasche für eine gute Stunde beiseite stellen. Frisch geöffnet ist er nämlich noch etwas verschlossen. Das ändert sich jedoch mit weiterer Reife oder etwas Luft eben. In der Nase zwar vom Holz geprägt, jedoch nicht zu vanillig-süß, sondern mit Anflügen von mediterranen Kräutern und Waldbeeren. Am Gaumen dicht, mit leichtem Gerbstoff ausgestattet. Nicht zu kalt trinken. Die Saftigkeit ist groß, dabei ist er jedoch auch bei höherer Temperatur nicht alkoholisch. Scheinbar ewig am Gaumen und auch im Nachhall nicht enden wollend. Wer Rosé liebt, wird den Légende lieben. Wer eigentlich nur Rotwein mag, sollte das hier unbedingt mal probieren. Und keine Angst: 2016 ist nicht zu alt! Das fängt gerade erst an richtig Spaß zu machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Estandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511232246097,"sku":"WV10371","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/estandon-rose-default-title-estandon-legende-provence-rose-2018-51518629216593.jpg?v=1775159972"},{"product_id":"estandon-zenith-rose-cotes-de-provence-2022","title":"Estandon Zénith Rosé Côtes de Provence 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Estandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511232278865,"sku":"WV10978","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/estandon-rose-default-title-estandon-zenith-rose-cotes-de-provence-2022-51518571086161.png?v=1775159972"},{"product_id":"estandon-symbiose-rose-cotes-de-provence-2023-bio","title":"Estandon Symbiose Rosé Côtes de Provence 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eZart, elegant, provenzalisch – und bio.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSymbiose Rosé\u003c\/strong\u003e ist ein Paradebeispiel für die neue, bewusste Generation Provence-Weine: biologisch zertifiziert, elegant zurückhaltend und dabei voller feiner Nuancen. In der Nase zeigt er klassische Provence-Aromen – \u003cstrong\u003erote Johannisbeere, weiße Blüten und ein Hauch rosa Grapefruit\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003eleicht, frisch und wunderbar balanciert\u003c\/strong\u003e, mit einer feinen Würze und einem angenehm trockenen Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus typischen Rebsorten wie \u003cstrong\u003eGrenache, Cinsault und Syrah\u003c\/strong\u003e bringt alles mit, was ein seriöser Sommer-Rosé braucht: Charakter, Trinkfluss und einen Hauch südfranzösischer Lebensart. Ideal als Apéritif, zu gegrilltem Gemüse, Fisch oder einfach solo auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Bio-zertifiziert\u003cbr\u003e✔ Trocken \u0026amp; feinwürzig\u003cbr\u003e✔ Klassischer Provence-Stil mit moderner Leichtigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit:\u003c\/strong\u003e Ein stilvoller Rosé, der zeigt, dass Nachhaltigkeit und Genuss sich nicht ausschließen – sondern perfekt ergänzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Estandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511232377169,"sku":"WV11592","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/estandon-rose-default-title-estandon-symbiose-rose-cotes-de-provence-2023-bio-62399581946193.jpg?v=1775159984"},{"product_id":"estandon-alpilles-rose-2023","title":"Estandon Alpilles Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Estandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511232409937,"sku":"WV11593","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/estandon-rose-default-title-estandon-alpilles-rose-2023-51518499324241.png?v=1775159972"},{"product_id":"estandon-les-cercles-rose-2023-bio","title":"Estandon Les Cercles Rosé 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Estandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511232475473,"sku":"WV11594","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/estandon-rose-default-title-estandon-les-cercles-rose-2023-bio-51518328340817.png?v=1775159973"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-bandol-2019-bio","title":"Château de Pibarnon Bandol 2018","description":"\u003cp\u003eFür uns wohl einer der besten Rotweine Frankreichs! Superlative sind so eine Sache, aber ich habe Pibarnon schon in allerhand Jahrgängen probieren und trinken dürfen und kann mit Fug und Recht behaupten, selten etwas so toll reifendes erlebt zu haben. Die Weine haben Charakter, sind würzig, kantig, haben eine tolle dunkle Fruchtkomponente, sind dabei aber wirklich nie plump, oder marmeladig. Jung sind sie in der Tat schwer zugänglich, brauchen viel Luft und Zeit, um ihr ganzes Potenzial zu zeigen. Wenn Sie mal etwas gereiftes aus den 00er Jahren probieren wollen, kontaktieren Sie uns gerne und ich schaue, was wir da besorgen können. Der 1995er ist für mich noch immer einer der besten Weine meines Lebens. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr Felix Weingärtner\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48553505063249,"sku":"WV11493","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/chateau-de-pibarnon-rotwein-default-title-chateau-de-pibarnon-bandol-2018-51618266218833.png?v=1775158841"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-bandol-2019","title":"Château de Pibarnon Bandol 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eFür uns wohl einer der besten Rotweine Frankreichs! Superlative sind so eine Sache, aber ich habe Pibarnon schon in allerhand Jahrgängen probieren und trinken dürfen und kann mit Fug und Recht behaupten, selten etwas so toll reifendes erlebt zu haben. Die Weine haben Charakter, sind würzig, kantig, haben eine tolle dunkle Fruchtkomponente, sind dabei aber wirklich nie plump, oder marmeladig. Jung sind sie in der Tat schwer zugänglich, brauchen viel Luft und Zeit, um ihr ganzes Potenzial zu zeigen. Wenn Sie mal etwas gereiftes aus den 00er Jahren probieren wollen, kontaktieren Sie uns gerne und ich schaue, was wir da besorgen können. Der 1995er ist für mich noch immer einer der besten Weine meines Lebens. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr Felix Weingärtner\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50839163994449,"sku":"PIBAR-CHATEA-BANDOL-2019","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/chateau-de-pibarnon-rotwein-default-title-chateau-de-pibarnon-bandol-2018-51618266218833.png?v=1775158841"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-bandol-2020","title":"Château de Pibarnon Bandol 2020 BIO","description":"\u003ch2\u003e🍷 \u003cstrong\u003eChâteau de Pibarnon Rouge 2020 – Bandol mit Haltung\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt Weine, die laut sind – und solche, die flüstern und dabei tiefer gehen. \u003cstrong\u003eChâteau de Pibarnon\u003c\/strong\u003e aus Bandol gehört zweifellos zur zweiten Sorte. Wer hier Fruchtgewitter oder Holzshow erwartet, ist fehl am Platz. \u003cstrong\u003eHier geht es um Tiefe, Struktur und Langlebigkeit.\u003c\/strong\u003e Um einen Stil, der fast aus der Zeit gefallen scheint – im allerbesten Sinne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2020er\u003c\/strong\u003e ist noch ein junger Wein, keine Frage. \u003cstrong\u003eKantig, würzig, dunkel\u003c\/strong\u003e, mit einer dichten, fein verwobenen Aromatik, die an schwarze Oliven, Lorbeer, Lakritz, Pfeffer und dunkle Beeren erinnert. \u003cstrong\u003eMourvèdre dominiert\u003c\/strong\u003e, wie es sich für Bandol gehört, und gibt dem Wein Rückgrat und diese fast wilde Energie. Dazu etwas Grenache für Frucht und Geschmeidigkeit – aber alles bleibt kühl, straff, ernst.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür uns wohl einer der besten Rotweine Frankreichs.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuperlative sind so eine Sache, aber ich habe Pibarnon schon in allerhand Jahrgängen probieren und trinken dürfen – und kann mit Fug und Recht behaupten, \u003cstrong\u003eselten etwas so toll Reifendes erlebt zu haben.\u003c\/strong\u003e Die Weine haben Charakter, sind würzig, kantig, haben eine tolle dunkle Fruchtkomponente – \u003cstrong\u003esind dabei aber nie plump oder marmeladig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJung braucht Pibarnon Luft und Geduld.\u003c\/strong\u003e Kein Wein zum schnellen Aufreißen. Nach ein paar Stunden in der Karaffe oder noch besser: nach ein paar Jahren im Keller, zeigt er seine ganze Klasse. Wer einmal einen gereiften Pibarnon aus den 2000er Jahren im Glas hatte, weiß, was ich meine.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e1995er\u003c\/strong\u003e ist für mich \u003cstrong\u003enoch immer einer der besten Weine meines Lebens.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie etwas Gereiftes suchen – \u003cstrong\u003emelden Sie sich gern.\u003c\/strong\u003e Ich schaue, was ich auftreiben kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50839187226961,"sku":"PIBAR-CHATEA-BANDOL-2020","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/chateau-de-pibarnon-rotwein-default-title-chateau-de-pibarnon-bandol-2018-51618266218833.png?v=1775158841"},{"product_id":"saint-jean-du-barroux-largile-aoc-2021-bio","title":"Saint Jean Du Barroux L'Argile AOC 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eL’Argile vereint Grenache, Syrah, Carignan und Cinsault von hoch gelegenen, tonigen Weinbergen am Mont Ventoux und an den Dentelles de Montmirail. Bei einem minimalen Ertrag von nur 15 hl\/ha werden die Trauben von Hand gelesen, zu 75 % entrappt und nach zehn Tagen Vergärung 24 Monate in Beton und Emailtank ausgebaut. Philippe Gimel gibt diesem Wein ein Reifepotenzial von 15 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas Sie im Glas finden, ist eine Cuvée von außergewöhnlicher Dichte und gleichzeitiger Frische. Dunkle Beeren, Lavendel und ein Hauch von Tonerde verweben sich zu einem komplexen Gesamtbild. Ideal zu langsam geschmortem Rindfleisch oder gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Jean Du Barroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527984374097,"sku":"VN-9910211077","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910211077_2e7b0ffb-015b-4889-8b7f-245a100b66f5.png?v=1776178377"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rouge-aoc-2020-bio","title":"Château de Pibarnon Rouge AOC 2020 BIO 0,375L","description":"\u003cp\u003eChâteau de Pibarnon ist eine der großen Adressen der Bandol-Appellation am Mittelmeer — 50 Hektar auf 300 Metern Seehöhe, in einem Kalkstein-Amphitheater, das die Reben sowohl der Sonne als auch den frischen Meeresbrisen aussetzt. Die Familie de Saint Victor bewirtschaftet das Anwesen biozertifiziert, mit konsequenter Hinwendung zu Mourvèdre — der schwierigen, langsam reifenden Rebsorte, die Bandol seinen Ruf als „Königsregion der Provence\" eingebracht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer rote Pibarnon basiert auf rund 90 % Mourvèdre, ergänzt um etwas Grenache. Mourvèdre ist eine launische Rebsorte: Sie braucht die Hitze für die volle Reife, gleichzeitig die Frische der Höhenlage, um nicht in alkoholische Wuchtigkeit abzudriften. Die Kalksteinböden geben dem Wein die mineralische Tiefe, die ihn von provenzalischer Massenware abhebt. Spontane Gärung, Ausbau im großen, gebrauchten Holzfass über mindestens 18 Monate. 2020 war ein warmer, doch nicht zu wuchtiger Jahrgang — der Wein zeigt jetzt mit fünf Jahren Reife seine ganze Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Rubinrot mit Granat-Reflexen. In der Nase dunkle Kirsche, eingelegte Pflaume, schwarze Olive, Garrigue (Wildkräuter), Lakritz, ein Hauch Sandelholz und immer diese mineralische Präsenz vom Kalk. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, aber gut eingebundener Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Begleitet eine geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch, einen Daube de Boeuf à la Provençale, oder einen reifen Mimolette. Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält weitere 10 bis 15 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627966521681,"sku":"VN-9910210068","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210068.png?v=1777186015"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rose-aoc-2024-bio","title":"Château de Pibarnon Rosé AOC 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eBandol ist die heimliche Königin der Provence — eine kleine Appellation am Mittelmeer, die für ihre Mourvèdre-dominierten Rotweine berühmt ist und gleichzeitig einige der ernsthaftesten Rosés Frankreichs hervorbringt. Château de Pibarnon ist eine der kompromisslosesten Adressen der Region: 50 Hektar auf 300 Metern Seehöhe in einem Amphitheater aus Kalkstein, biozertifiziert, mit dem Anspruch, dass Bandol-Rosé nicht „Sommer-Apéritif\", sondern Tafelwein bedeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosé ist eine klassische Bandol-Cuvée mit Mourvèdre-Anteil (rund 50 %), ergänzt um Cinsault und ein wenig Grenache. Direktpressung, spontane Gärung, ausgebaut in Stahl auf der Hefe — kein Holz, aber genug Strukturarbeit, um dem Wein die Substanz zu geben, die ein Bandol-Rosé braucht. Die Höhenlage und die Meeresnähe geben Frische, die Kalkböden geben Tiefe — eine Kombination, die in der Provence selten zu finden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein blasses, helles Lachsrosa mit silbernen Reflexen. In der Nase Walderdbeere, Pfirsich, Pomeranze, ein Hauch südfranzösischer Kräuter (Thymian, Lavendel) und feine Mineralität vom Kalkstein. Am Gaumen straff, mit knackiger Säure, einer leichten salzigen Mineralität und einem überraschend langen, würzigen Nachhall. Begleitet eine Bouillabaisse, gegrillte Sardinen mit Fenchel, oder ein Tatar von der roten Bete. Auch zur Tafel mit Pulpo-Carpaccio eine sehr gute Idee. Tipp: leicht gekühlt, nicht eiskalt — sonst entgeht die Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627987067217,"sku":"VN-9910210065","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210065.png?v=1777187519"},{"product_id":"revelette-revelette-pur-blanc-vdf-2022-bio","title":"Revelette Revelette PUR Blanc VdF 2022 BIO","description":"\u003cp\u003ePUR Blanc ist die puristische Seite von Château Revelette — Ugni Blanc und Carignan Blanc, biozertifiziert, ohne Schnörkel vinifiziert. Revelette liegt in der Provence, nördlich von Aix, und ist eines der wenigen Weingüter der Region, das nicht nur Rosé macht, sondern ernsthafte Rot- und Weißweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUgni Blanc und Carignan Blanc — zwei unterschätzte Rebsorten, die bei Revelette zu einem eigenständigen Weißwein verschnitten werden. Biologisch bewirtschaftet, Stahltank-Ausbau für Frische und Klarheit. PUR bedeutet: ohne Holz, ohne Tricks, nur Rebsorte und Terroir. 12,5 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlasses Strohgelb. In der Nase Zitrus, grüner Apfel, ein Hauch weißer Blüten und Kräuter. Am Gaumen leicht und erfrischend, mit einer knackigen Säure und einem sauberen, mineralischen Finish. Unkompliziert und ehrlich. Zum Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Salat oder einer provenzalischen Tapenade.\u003c\/p\u003e","brand":"Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735065616721,"sku":"VN-9910219079","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910219079.png?v=1778399682"},{"product_id":"revelette-revelette-pur-rouge-vdf-2024-bio","title":"Revelette Revelette PUR Rouge VdF 2024 BIO","description":"\u003cp\u003ePUR Rouge ist der puristische Rotwein von Revelette — 100 % Grenache, biozertifiziert, ohne Holz ausgebaut. Ein provenzalischer Rotwein, der zeigt, dass die Provence mehr kann als Rosé. Taufrisch, Jahrgang 2024, für den sofortigen Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache, biologisch bewirtschaftet, Stahltank-Ausbau. PUR steht für Reinheit und Klarheit — kein Barrique, keine Eiche, nur Frucht und Terroir. Der 2024er hat 12,5 % Alkohol und die Leichtigkeit eines provenzalischen Sommerabends.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot. In der Nase rote Kirsche, Himbeere, Garrigue und ein Hauch Lavendel. Am Gaumen leicht und saftig, mit weichen Tanninen und einer frischen Säure. Ein unkomplizierter Rotwein für den Alltag — zu Grilladen, Ratatouille, Pizza oder leicht gekühlt als Sommerwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735067353425,"sku":"VN-9910219092","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910219092.png?v=1778399725"},{"product_id":"alone-rose-atmo","title":"Alône Rosé \"ATMO\"","description":"\u003cp\u003eATMO von Alône — ein Rosé ohne Jahrgang aus der Provence, von Pascale Jourdan und Christian Ott. Alône liegt am Fuß einer jahrhundertealten Eiche auf Sandboden — ein Ort, den die beiden 20 Jahre lang bewunderten, bevor sie ihn kaufen konnten. ATMO ist eine Assemblage mehrerer Jahrgänge, die das Terroir über die Schwankungen einzelner Jahre stellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache, Cinsault und Syrah von Weinbergen auf 420 bis 470 Meter Höhe, wo die Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht bis zu 17 Grad beträgt. Naturnaher Weinbau, keine Kompromisse. 13,5 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartes Lachsrosa. In der Nase rote Beeren, Kräuter der Provence, ein Hauch Zitrus. Am Gaumen trocken und strukturiert — mehr Charakter als die meisten Provence-Rosés, mit einer lebhaften Säure und einem langen, würzigen Finish. Ein Rosé, der auch im Winter funktioniert. Zu gegrilltem Gemüse, mediterraner Küche oder einfach zum Sonnenuntergang.\u003c\/p\u003e","brand":"Alône","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735067517265,"sku":"VN-9910210704","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210704.png?v=1778399739"},{"product_id":"alone-rose-sable-vdf-2024","title":"Alône Rosé \"SABLE\" VdF 2024","description":"\u003cp\u003eSABLE — Alônes Rosé vom Sandboden, der dem Weingut seinen Charakter gibt. Pascale Jourdan und Christian Ott haben sich bewusst für dieses sandige Terroir in der Provence entschieden — es gibt den Weinen eine Eleganz und Leichtigkeit, die auf schwereren Böden nicht möglich wäre. Der Name ist Programm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache, Syrah und Cinsault, naturnaher Weinbau, Jahrgang 2024. 14 % Alkohol — kräftiger als viele Provence-Rosés, aber der Sandboden gibt dem Wein eine Finesse, die den Alkohol gut trägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlasses Rosa. In der Nase Erdbeere, weiße Blüten, ein Hauch Garrigue und Salz. Am Gaumen trocken und saftig, mit einer feinen Textur und einer lebhaften Säure, die den Wein frisch hält. Das Finish ist lang und mineralisch. Zu Fisch, Meeresfrüchten, Tapenade oder einem provenzalischen Abendessen unter Platanen.\u003c\/p\u003e","brand":"Alône","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735070073169,"sku":"VN-9910210706","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210706.png?v=1779093753"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rouge-aoc-2018-15l","title":"Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2018 1,5L","description":"\u003cp\u003ePibarnon im Magnum, Jahrgang 2018 — das Flaggschiff der Appellation Bandol in der Flasche, die diesem Wein die Zeit gibt, die er braucht. Seit den 1970er Jahren hat die Familie de Saint-Victor das Weingut auf den Kalksteinterrassen oberhalb von La Cadière-d'Azur zu einem der großen Güter der Provence aufgebaut. Mourvèdre ist hier König.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜber 90 % Mourvèdre, ergänzt durch einen kleinen Anteil Cinsault. Die Reben stehen auf den höchsten Terrassen der Appellation Bandol — bis zu 300 Meter über dem Meer, auf Kalksteinboden mit Lehm. Ausbau in großen Holzfässern, 18 Monate. Der 2018er war ein warmer Jahrgang in der Provence, der reife, großzügige Weine hervorgebracht hat. Im Magnum reift er langsamer und gleichmäßiger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Granatrot. In der Nase dunkle Beeren, Tabak, provençalische Kräuter und ein Hauch Leder. Am Gaumen kraftvoll, mit festen, aber reifen Tanninen und einem langen, würzigen Finish. Ein Wein, der Geduld belohnt — dekantieren Sie ihn zwei Stunden. Zu geschmorter Lammschulter, Daube oder einem großen Stück gereiften Comtés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735081771345,"sku":"VN-9910210032","price":102.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210032.png?v=1778400236"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rouge-aoc-2007","title":"Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2007","description":"\u003cp\u003eEin gereifter Bandol, Jahrgang 2007 — fast zwanzig Jahre alt und im besten Trinkalter. Pibarnon gehört zu den wenigen Gütern der Provence, deren Rotweine über Jahrzehnte reifen können. Der 2007er stammt aus einer Zeit, als der Klimawandel in der Provence noch kein dominierendes Thema war: ein klassischer, gemäßigter Jahrgang mit guter Säurestruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMourvèdre und Cinsault von den Kalksteinterrassen oberhalb von La Cadière-d'Azur. 18 Monate Ausbau in großen Holzfässern, dann fast zwei Jahrzehnte Flaschenreife. In dieser Zeit hat sich der Mourvèdre transformiert: Die jugendlichen Fruchtnoten sind tertiären Aromen gewichen, die Tannine haben sich aufgelöst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranatrot mit ziegelroten Rändern. In der Nase ein Bouquet aus Tabak, Zedernholz, getrockneter Feige, Leder und einem Hauch Trüffel. Am Gaumen seidig und komplex — die Säure trägt den Wein noch immer, aber die Tannine sind samtig und integriert. Ein meditativer Wein für einen ruhigen Abend. Dekantieren, dann zu Ente, Wild oder einem Teller Trüffel-Pasta genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735083213137,"sku":"VN-9910210059","price":124.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210059.png?v=1778400251"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rouge-aoc-2020-15l-bio","title":"Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2020 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2020er Pibarnon Rouge im Magnum — das ist Bandol in seiner reinsten Form, jetzt auch biozertifiziert. Die Familie de Saint-Victor hat in den letzten Jahren die Umstellung auf biologischen Weinbau vollzogen, was die Weine noch präziser und lebendiger macht. Im Großformat hat der 2020er eine lange Zukunft vor sich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMourvèdre dominiert mit über 90 %, Cinsault ergänzt mit Geschmeidigkeit. Die Reben stehen auf Kalksteinterrassen mit Blick aufs Mittelmeer. 2020 war in der Provence ein warmer, trockener Jahrgang — aber die Höhenlage und der Meereseinfluss bei Pibarnon sorgen für kühlere Nächte und frischere Weine als anderswo in Bandol. 18 Monate im großen Holzfass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit violetten Reflexen — noch jung. In der Nase schwarze Kirsche, Pflaume, Rosmarin und ein mineralischer Unterton. Am Gaumen dicht und kraftvoll, mit festen Tanninen, die noch Zeit brauchen. Die Säure ist lebendig, der Abgang lang und kräuterig. Legen Sie diese Flasche fünf bis zehn Jahre in den Keller, oder dekantieren Sie sie jetzt großzügig zu einem Schmorgericht.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735084196177,"sku":"VN-9910210053","price":102.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210053.png?v=1778400265"},{"product_id":"revelette-chateau-revelette-rouge-2023-bio","title":"Revelette Chateau Revelette Rouge 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eChâteau Revelette Rouge ist der Einstiegs-Rotwein des Hauses — Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon, biozertifiziert, provenzalisch und ehrlich. Für unter achtzehn Euro ein biodynamischer Rotwein aus der Provence, der zeigt, dass die Region mehr kann als blassen Rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiologisch bewirtschaftet, im Stahltank und teilweise im Holz ausgebaut. 13 % Alkohol. Revelette liegt nördlich von Aix-en-Provence, auf Kalksteinböden in einer Höhenlage, die den Weinen Frische und Struktur gibt — mehr Rhône als Côte d'Azur. Der 2023er ist taufrisch und unkompliziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot. In der Nase rote Kirsche, Garrigue, ein Hauch Lavendel und Kräuter. Am Gaumen leicht bis mittelschwer, mit weichen Tanninen und einer frischen Säure. Ein ehrlicher provenzalischer Rotwein für den Alltag — zu Grilladen, Ratatouille, Pizza oder leicht gekühlt im Sommer.\u003c\/p\u003e","brand":"Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735087604049,"sku":"VN-9910219091","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910219091.png?v=1778400350"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rouge-aoc-2019-bio","title":"Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2019er Pibarnon Rouge ist einer der ersten Jahrgänge unter Biozertifizierung — und zeigt sofort, dass die Umstellung dem Wein guttut. Bandol ist Mourvèdre-Land, und Pibarnon ist das Gut, das diese Rebsorte in der Provence zur Perfektion treibt. Die Kalksteinterrassen oberhalb von La Cadière-d'Azur, mit Blick auf das Mittelmeer, sind eines der großen Terroirs Frankreichs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMourvèdre dominiert die Assemblage, Cinsault bringt florale Noten und Geschmeidigkeit. 2019 war ein klassischer Provence-Jahrgang — warm und sonnig, aber mit genug Niederschlag für ausgeglichene Weine. 18 Monate Ausbau in großen Holzfässern. Biologisch bewirtschaftet, was in den steilen Terrassen von Pibarnon harte Handarbeit bedeutet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Kirschen, Garrigue, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Graphit. Am Gaumen vollmundig und strukturiert, mit feinkörnigen Tanninen und einer frischen Säure, die den Wein elegant macht. Langer, kräuteriger Abgang. Trinken Sie ihn jetzt zu geschmortem Lamm, oder legen Sie ihn noch fünf bis zehn Jahre in den Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735091798353,"sku":"VN-9910210041","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210041.png?v=1778400462"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rouge-aoc-2017-15l","title":"Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2017 1,5L","description":"\u003cp\u003ePibarnon 2017 im Magnum — ein gereifter Bandol, der langsam in seine beste Phase eintritt. 2017 war in der Provence ein warmer, sonniger Jahrgang mit früher Lese. Nach acht Jahren Flaschenreife im Großformat hat sich der Mourvèdre geöffnet: die jugendliche Strenge weicht Komplexität, die Tannine schmelzen, tertiäre Aromen entfalten sich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMourvèdre mit etwas Cinsault, von den Kalksteinterrassen oberhalb von La Cadière-d'Azur. 18 Monate im großen Holzfass. Das Magnum-Format verlangsamt die Reifung und bewahrt die Frische über Jahre. Die Familie de Saint-Victor füllt ihre besten Lots in Magnum — es ist kein Zufall, dass die Großflaschen oft die besten Bewertungen bekommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReifes Granatrot mit ziegelroten Rändern. In der Nase Tabak, getrocknete Kräuter, Feige, ein Hauch Teer und Kakao. Am Gaumen samtig und komplex — die Tannine sind integriert, die Säure lebendig, der Abgang lang und kräuterig. Dekantieren Sie ihn eine Stunde und servieren Sie ihn zu Lammrücken, geschmortem Wild oder einem großen Stück Roquefort.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735100547409,"sku":"VN-9910210029","price":102.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210029.png?v=1778400731"},{"product_id":"revelette-le-grand-rouge-de-revelette-igp-2019-bio","title":"Revelette Le Grand Rouge de Revelette IGP 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eLe Grand Rouge ist das Flaggschiff unter den Rotweinen von Révélette — Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon, biozertifiziert, längerer Ausbau, höherer Anspruch. Der 2019er hat sechs Jahre Reife und zeigt sich in einer schönen Balance zwischen Kraft und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiologisch bewirtschaftet, Ausbau in Holzfässern. Die Höhenlage nördlich von Aix gibt dem Wein eine Frische, die man in der warmen Provence selten findet. 14 % Alkohol. Der 2019er ist ein ausgewogener Jahrgang — reif, aber nicht überreif, mit genug Säure für weitere Jahre Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Kirsche, Cassis, Garrigue, ein Hauch Zedernholz und Gewürze. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit festen Tanninen und einer frischen Säure. Mehr Tiefe und Komplexität als der einfache Château Revelette Rouge. Zu geschmortem Fleisch, Lammkarree oder einem kräftigen Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735113195857,"sku":"VN-9910219067","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910219067.png?v=1778401055"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rouge-aoc-2020-bio-1","title":"Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2020er Pibarnon Rouge in der Normalflasche — biozertifiziert und bereit für die ersten Schlucke, auch wenn er noch Jahre vor sich hat. Bandol ist die einzige Appellation der Provence, die ein Minimum von 18 Monaten Fassausbau und einen Mourvèdre-Anteil von mindestens 50 % vorschreibt. Pibarnon geht weit darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜber 90 % Mourvèdre von den Kalksteinterrassen, ergänzt durch Cinsault. 2020 war warm und trocken, aber Pibarnons Höhenlage und die Meeresbrise sorgen für kühle Nächte. Biologisch bewirtschaftet, klassisch vinifiziert mit langem Fassausbau. Der Wein hat Kraft, aber auch die typische Pibarnon-Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. In der Nase schwarze Kirsche, Pflaume, provençalische Kräuter und ein Hauch Graphit. Am Gaumen vollmundig und strukturiert, mit festen, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Langer Abgang. Trinken Sie ihn jetzt dekantiert zu Rinderbraten oder Lamm, oder legen Sie ihn für fünf bis zehn Jahre weg — er hat das Potenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735131808081,"sku":"VN-9910210052","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210052.png?v=1778401321"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rose-nuances-aoc-2022-bio","title":"Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rosé Nuances AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eNuances — ein Rosé, der seinen Namen ernst nimmt. Pibarnons Spitzen-Rosé aus Mourvèdre, vinifiziert mit dem Anspruch eines großen Weißweins. Während die meisten Provence-Rosés auf gefällige Leichtigkeit setzen, geht Nuances einen anderen Weg: Tiefe, Textur und Alterungspotenzial. Ein Rosé, der im Keller besser wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 % Mourvèdre, direkt abgepresst, Ausbau teilweise in Holz. Biologisch bewirtschaftet. Mourvèdre gibt dem Rosé eine Struktur und Würze, die man von Grenache- oder Cinsault-Rosés nicht kennt. Der 2022er war ein hervorragender Jahrgang in Bandol — warm genug für volle Reife, mit genug Frische für lebendige Weine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartes Kupferrosa mit pfirsichfarbenen Reflexen. In der Nase Blutpfirsich, Mandel, Orangenblüte und ein mineralischer Unterton. Am Gaumen überraschend voll und komplex — cremige Textur, lebendige Säure, ein langer, leicht bitterer Abgang, der an Grapefruit erinnert. Ein Rosé für Genießer, nicht für die Strandbar. Zu gegrilltem Loup de Mer, Bouillabaisse oder Risotto mit Safran.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735151468881,"sku":"VN-9910210056","price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210056.png?v=1778401404"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rouge-aoc-2018","title":"Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2018","description":"\u003cp\u003ePibarnon 2018 in der 750ml-Flasche — ein gereifter Bandol, der sich gerade in seiner besten Phase befindet. Sieben Jahre nach der Ernte hat sich der Mourvèdre geöffnet: Die anfängliche Strenge weicht Komplexität, die Frucht wird zu Compote, die Tannine zu Samt. Pibarnon in diesem Stadium zu trinken ist ein Erlebnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMourvèdre und Cinsault von den Kalksteinterrassen. 2018 war warm und großzügig — ein Jahrgang, der in der Provence reichhaltige, zugängliche Weine hervorgebracht hat. 18 Monate im großen Holzfass, dann weitere Jahre in der Flasche. Das Ergebnis ist ein reifer, aber vitaler Bandol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranatrot mit ersten ziegelroten Nuancen. In der Nase getrocknete Kirschen, Tabak, Leder, provençalische Kräuter und ein Hauch Kakao. Am Gaumen samtig und warm, mit integrierten Tanninen und einer Säure, die den Wein immer noch frisch hält. Langer, kräuteriger Abgang. Perfekt zu einem Sonntagsbraten, geschmortem Lamm oder einer guten Entenbrust.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735151960401,"sku":"VN-9910210031","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210031.png?v=1778401418"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rouge-aoc-2019-15l-bio","title":"Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2019 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2019er Pibarnon im Magnum — biozertifiziert, kraftvoll und mit einem langen Leben vor sich. Im Großformat entfaltet sich der Mourvèdre von Pibarnon besonders harmonisch: die langsame Reifung glättet die Ecken, ohne die Spannung zu nehmen. Ein Wein, den Sie in zehn Jahren öffnen und verfluchen werden, nur eine Flasche gekauft zu haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMourvèdre und Cinsault, Kalksteinterrassen, Meeresblick. 2019 war ein ausgewogener Jahrgang — Wärme und Frische in Balance. 18 Monate im großen Holzfass. Die Bioumstellung zeigt sich in einer zusätzlichen Lebendigkeit und Präzision, die den Wein von älteren, konventionell erzeugten Jahrgängen unterscheidet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, fast undurchsichtig. In der Nase schwarze Früchte, Rosmarin, schwarzer Pfeffer und eine mineralische Tiefe. Am Gaumen dicht und kraftvoll, mit straffen Tanninen und einer frischen Säure. Der Abgang hält minutenlang. Legen Sie diese Flasche in den Keller — sie wird in fünf, zehn, fünfzehn Jahren noch besser sein. Oder dekantieren Sie sie drei Stunden zu einem Festessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735155925329,"sku":"VN-9910210042","price":102.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210042.png?v=1778401516"},{"product_id":"revelette-chateau-revelette-blanc-aop-2025-bio","title":"Revelette Chateau Revelette Blanc AOP 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eChâteau Revelette Blanc ist der Einstiegs-Weißwein des Hauses — Sauvignon Blanc, Ugni Blanc und Vermentino, biozertifiziert, taufrisch. Jahrgang 2025, gerade erst abgefüllt. Provence-Weißwein für den sofortigen Genuss, zum kleinsten Preis im Revelette-Sortiment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiologisch bewirtschaftet, Stahltank-Ausbau für maximale Frische. Die Höhenlage nördlich von Aix gibt dem Wein eine Frische und Lebendigkeit, die man in der warmen Provence selten findet. 12,5 % Alkohol. Der jüngstmögliche Jahrgang — trinken, solange er strahlt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlasses Strohgelb. In der Nase Zitrus, grüner Apfel, ein Hauch Akazie und frische Kräuter. Am Gaumen leicht und erfrischend, mit einer knackigen Säure und einem sauberen Finish. Der perfekte Sommerwein — zum Aperitif, zu Fisch, Salat, provenzalischer Küche oder einfach solo auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735187251537,"sku":"VN-9910219090","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910219090.png?v=1778402229"},{"product_id":"revelette-le-grand-blanc-de-revelette-igp-2021-bio","title":"Revelette Le Grand Blanc de Revelette IGP 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eLe Grand Blanc ist das Flaggschiff unter den Weißweinen von Révélette — Sauvignon Blanc, Chardonnay und Roussanne, biozertifiziert, im Holz ausgebaut. Mehr Tiefe, mehr Komplexität, mehr Reifepotenzial als der einfache Château Revelette Blanc. Der 2021er hat vier Jahre Reife und befindet sich in einer schönen Trinkphase.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiologisch bewirtschaftet, Ausbau in Holzfässern. Die Roussanne-Komponente gibt dem Wein eine cremige Textur und Fülle, der Sauvignon Frische und Aromatik, der Chardonnay Struktur. 13,5 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Strohgelb. In der Nase weißer Pfirsich, Birne, ein Hauch Vanille, Mandel und Kräuter. Am Gaumen voluminös und cremig, mit einer tragenden Säure und einem langen Finish. Kein leichter Sommerwein, sondern ein ernsthafter Weißwein für den gedeckten Tisch. Zu Geflügel, Fisch in Sauce, einem Risotto oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735188857169,"sku":"VN-9910219082","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910219082.png?v=1778402257"},{"product_id":"revelette-le-grand-blanc-de-revelette-igp-2020-bio","title":"Revelette Le Grand Blanc de Revelette IGP 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eLe Grand Blanc 2020 — ein Jahr reifer als der 2021er und in einer etwas weiterentwickelten Phase. Der 2020er war in der Provence ein warmer Jahrgang, der dem Flaggschiff-Weißwein mehr Fülle und reifere Frucht gibt. Fünf Jahre Reife haben dem Wein eine schöne Harmonie verliehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauvignon Blanc, Chardonnay und Ugni Blanc — eine leicht andere Sortenkombination als der 2021er (Ugni Blanc statt Roussanne). Biologisch bewirtschaftet, Holzausbau. 13,5 % Alkohol. Der 2020er ist jetzt im besten Trinkalter — reif, komplex, harmonisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase reifer Pfirsich, Birne, Honig, ein Hauch Mandel und Kräuter. Am Gaumen voluminös und rund, mit einer integrierten Säure und einem langen, warmen Finish. Reifer und zugänglicher als der frischere 2021er. Zu Geflügel, Fisch in Buttersoße oder einem feinen Käsegang.\u003c\/p\u003e","brand":"Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735196852561,"sku":"VN-9910219068","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910219068.png?v=1778402421"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-restanques-de-pibarnon-rouge-aoc-2020-bio","title":"Château de Pibarnon Restanques de Pibarnon Rouge AOC 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eRestanques — so heißen die provençalischen Trockensteinmauern, die die Terrassen von Pibarnon halten. Der Restanques ist Pibarnons Zweitwein: gleiche Rebsorten, gleiche Terroirs, gleiche Vinifikation, aber aus jüngeren Reben und weniger selektionierten Parzellen. Ein zugänglicherer Bandol, der trotzdem die DNA des Hauses trägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMourvèdre und Cinsault, biozertifiziert. 2020 war warm, was dem Restanques entgegenkommt — der Wein ist fruchtiger und zugänglicher als das Grand Vin, braucht weniger Reife und macht jung Freude. Ausbau teilweise in Holz, teilweise in Tank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot. In der Nase rote und schwarze Kirschen, Thymian, Lavendel und ein Hauch schwarzer Pfeffer. Am Gaumen mittelschwer, mit geschmeidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Weniger Kraft als der Grand Vin, dafür mehr sofortige Trinkfreude. Perfekt zum Alltagsessen: gegrilltes Hähnchen, Pasta mit Ragu oder eine Platte Charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735197245777,"sku":"VN-9910210049","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210049.png?v=1778402434"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rose-aoc-2023-15l-bio","title":"Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rosé AOC 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003ePibarnon Rosé im Magnum — ein provençalischer Rosé der Extraklasse, im Format für den langen Sommerabend mit Freunden. Während die meisten Rosés aus der Provence vor allem fruchtig und unkompliziert sein wollen, bringt Pibarnon die Mourvèdre-Struktur mit: ein Rosé mit Rückgrat und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMourvèdre und Cinsault, direkt abgepresst, biologisch bewirtschaftet. Der 2023er Jahrgang war in der Provence hervorragend — sonnig, aber nicht überhitzt, mit kühlen Nächten, die Frische und Aromatik in den Weinen bewahrt haben. Im Magnum reift der Rosé langsamer und bleibt länger frisch als in der 750ml-Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartes Lachsrosa. In der Nase weiße Pfirsich, Erdbeere, Rosenblatt und ein mineralischer Unterton. Am Gaumen überraschend strukturiert — nicht nur erfrischend, sondern mit einer cremigen Textur und einem langen Finish. Servieren Sie ihn gut gekühlt zu einer großen Meeresfrüchte-Platte, Bouillabaisse, gegrilltem Fisch oder als Begleiter eines ganzen Abends am Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735200063825,"sku":"VN-9910210063","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210063.png?v=1778402505"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rose-aoc-2023-bio","title":"Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rosé AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003ePibarnons klassischer Rosé — Mourvèdre und Cinsault aus der Appellation Bandol, biozertifiziert und in der 750ml-Flasche. Während der Nuances-Rosé die Premiumlinie darstellt, ist dieser Bandol Rosé der zugänglichere Einstieg — aber immer noch ein ernsthafter Provence-Rosé, der mehr bietet als nur hübsche Farbe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDirektpressung von Mourvèdre und Cinsault, Ausbau in Stahltank. Biologisch bewirtschaftet auf den Kalksteinterrassen. Der 2023er Jahrgang zeigt die typische Pibarnon-Handschrift: mehr Struktur und Würze als die meisten Provence-Rosés, aber mit der nötigen Frische für den Sommergenuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlasses Lachsrosa. In der Nase Grapefruit, Erdbeere, weiße Blüten und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen trocken, frisch und lebendig, mit einer feinen Bitterkeit im Finish, die dem Wein Charakter gibt. Trinken Sie ihn gut gekühlt zum Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Salat Niçoise oder einer Tapenade mit frischem Baguette.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735206584657,"sku":"VN-9910210057","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210057.png?v=1778402657"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rouge-aoc-2011","title":"Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2011","description":"\u003cp\u003ePibarnon 2011 — ein vierzehn Jahre alter Bandol, der zeigt, warum Mourvèdre eine der großen Rotweinsorten Frankreichs ist. 2011 war in der Provence ein Jahrgang der Extreme: Hitze im Sommer, aber ein kühler Herbst, der die Ernte rettete. Die Weine dieses Jahrgangs sind spannend, weil sie zwischen Reife und Strenge balancieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMourvèdre und Cinsault, Kalksteinterrassen, 18 Monate Fassausbau. Nach über einem Jahrzehnt Flaschenreife hat der Mourvèdre seine charakteristische Transformation durchlaufen: die wilde, animalische Seite der Jugend weicht komplexen tertiären Aromen. Der Wein trinkt sich jetzt elegant und zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranatrot mit deutlichen Reifetönen am Rand. In der Nase getrocknete Kräuter, Leder, Tabak, dunkle Schokolade und ein Hauch Trüffel. Am Gaumen seidig und komplex — die Tannine sind aufgelöst, die Säure trägt den Wein noch immer. Ein Wein zum Innehalten. Dekantieren und zu Wildente, Trüffel-Pasta oder einem reifen Epoisses genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735223591249,"sku":"VN-9910210058","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210058.png?v=1778402996"},{"product_id":"revelette-le-grand-rouge-de-revelette-igp-2020-bio","title":"Revelette Le Grand Rouge de Revelette IGP 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eLe Grand Rouge 2020 — ein Jahr jünger als der 2019er, aus einem wärmeren Jahrgang. Der 2020er zeigt die großzügigere, reifere Seite von Revelettes Flaggschiff-Rotwein. Fünf Jahre Reife haben dem Wein eine schöne Harmonie verliehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache, Syrah und Cabernet Sauvignon, biozertifiziert, Ausbau in Holzfässern. Der 2020er war in der Provence warm — das gibt dem Wein reifere Frucht und weichere Tannine als der kühle 2019er. 14 % Alkohol. Jetzt im besten Trinkalter, aber mit Potenzial für weitere fünf Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Kirsche, Brombeere, Garrigue, ein Hauch Zedernholz und dunkle Schokolade. Am Gaumen vollmundig und warm, mit runden Tanninen und einer tragenden Säure. Wärmer und zugänglicher als der 2019er. Zu geschmortem Fleisch, Lammkeule, Wild oder einem kräftigen Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735224541521,"sku":"VN-9910219081","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910219081.png?v=1778403010"},{"product_id":"alone-rose-vdf-2021-15l","title":"Alône Rosé VdF 2021 1,5L","description":"\u003cp\u003eAlône Rosé 2021 im Magnum — Provence-Rosé aus naturnahem Weinbau, gereift in der großen Flasche. Der 2021er hat mittlerweile fünf Jahre auf dem Buckel und zeigt, was ein ernsthafter Rosé mit etwas Reife kann. Im Magnum reift Wein langsamer und gleichmäßiger, und ein Rosé mit Substanz profitiert davon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache, Syrah und Cinsault von Pascale Jourdan und Christian Ott in der Provence. Naturnaher Weinbau, 13,5 % Alkohol. Die sandigen Böden am Fuß der alten Eiche geben den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach fünf Jahren dürfte der Wein goldene Reflexe zeigen und sich aromatisch in Richtung getrockneter Kräuter, Honig und reifer Steinfrüchte entwickelt haben — bei erhaltener Struktur und Frische. Eine ungewöhnliche und spannende Flasche für ein besonderes Essen. Öffnen Sie den Magnum zu gegrilltem Lamm, Bouillabaisse oder einem großen Sommerabend mit Freunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Alône","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735228834129,"sku":"VN-9910210703","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210703.png?v=1778403079"},{"product_id":"chateau-de-pibarnon-chateau-de-pibarnon-rouge-aoc-2020-3l","title":"Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2020 3L","description":"\u003cp\u003ePibarnon Rouge 2020 in der Doppelmagnum — drei Liter Bandol, die größte verfügbare Flaschengröße. Ein Wein für den ganz großen Anlass: ein Festessen mit zehn Gästen, ein runder Geburtstag, ein Abend, der in Erinnerung bleiben soll. Im Dreiliterfass reift der Mourvèdre noch langsamer als im Magnum und hat ein Lagerpotenzial von Jahrzehnten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜber 90 % Mourvèdre, Cinsault als Ergänzung. Biodynamisch bewirtschaftet, 18 Monate im großen Holzfass. Der 2020er ist kraftvoll und konzentriert — ein warmer Jahrgang, der vom Großformat profitiert, weil die langsame Reifung die Tannine geschmeidiger macht und die Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes, fast undurchsichtiges Rubinrot. In der Nase schwarze Kirschen, Cassis, Rosmarin, Graphit und ein Hauch Rauch. Am Gaumen monumental — dichte Frucht, straffe Tannine, eine lebendige Säure und ein Abgang, der nicht enden will. Dekantieren Sie den Wein zwei bis drei Stunden vor dem Servieren, oder legen Sie ihn für zehn bis zwanzig Jahre in den Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pibarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735229653329,"sku":"VN-9910210054","price":238.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910210059_2ea8e7a5-e8ab-4ae8-a8bf-d3c37d2b7383.png?v=1778403105"},{"product_id":"saint-jean-du-barroux-largile-aoc-2023-bio","title":"Saint Jean Du Barroux L'Argile AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eVon den hoch gelegenen, tonigen Weinbergen am Mont Ventoux und den Dentelles de Montmirail stammt der L'Argile\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Jean Du Barroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813595078993,"sku":"VN-9910211082","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910211082.png?v=1779188890"},{"product_id":"revelette-chateau-revelette-rose-aop-2024-bio","title":"Revelette Chateau Revelette Rosé AOP 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie mit dem Chateau Revelette Rosé AOP 2024 die Handwerkskunst von Revelette aus Provence, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache und Cinsault und Cabernet Sauvignon verleihen diesem Rosé mit 13,0 % vol. eine trockene, einladende Stilistik. Die Böden und das Klima von Provence geben diesem Wein seinen eigenständigen Ausdruck. Biologischer Anbau unterstreicht den respektvollen Umgang mit der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu mediterranen Tapas, gegrilltem Gemüse oder einfach pur als erfrischender Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813802500433,"sku":"VN-9910219089","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910219089.png?v=1779190635"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/provence-wein.oembed?page=2","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}