{"title":"Rémi Jobard","description":"\u003cp\u003eVon Rémi Jobard führen wir 33 Weine aus der Region Burgund in Frankreich — überwiegend Weißweine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"remi-jobard-bourgogne-cote-dor-vieilles-vignes-aoc-2023-bio","title":"Rémi Jobard Bourgogne Côte d'Or Vieilles Vignes AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eRémi Jobard gehört zu den führenden biozertifizierten Adressen Meursaults — eine Familien-Domaine, die mit konsequenter Lagen-Arbeit und schonender Vinifikation zur Top-Liga der weißen Burgunder aufgestiegen ist. „Bourgogne Côte d'Or Vieilles Vignes\" ist die zugängliche Eintrittskarte ins Jobard-Universum — Chardonnay aus alten Reben, mit dem Anspruch, dass auch ein regionales Bourgogne-Etikett bei Top-Adressen seinen Wert hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Chardonnay aus alten Reben (Vieilles Vignes, also über 35 Jahre) in den Côte-de-Beaune-Lagen rund um Meursault, biozertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Mergel-Böden mit Schotter-Anteilen. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht) über 12 Monate. Eine Vinifikation, die dem Chardonnay seine Frische und mineralische Tiefe lässt — keine Holz-dominierte Burgunder-Imitation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase frischer grüner Apfel, weißer Pfirsich, Quitte, Akazienblüte, Mandel, ein Hauch Brioche und feine, fast kreidige Mineralität. Am Gaumen straff, mit präziser Säure, einer leicht cremigen Mittelpartie und einem mineralisch-langen Nachhall. Begleitet einen gebratenen Saibling mit Beurre Blanc, eine Quiche Lorraine, oder einen reifen Comté. Eine zugängliche Eintrittskarte in die weiße Burgunder-Welt der Top-Adressen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627962917201,"sku":"VN-9910217291","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217291.png?v=1777185738"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-en-luraule-aoc-2023-bio","title":"Rémi Jobard Meursault En Luraule AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eMeursault ist die Königin der weißen Côte de Beaune — und Rémi Jobard gehört zu den biozertifizierten Adressen, die diesem Anspruch konsequent gerecht werden. „En Luraule\" ist ein lieu-dit in Meursault selbst, das Jobard einzeln vinifiziert. Eine charaktervolle Meursault-Cuvée mit dem Anspruch, dass auch ein Village-Meursault Lagen-Charakter haben muss — eine These, die in der Welt der oft uniformen Negotiant-Meursaults durchaus revolutionär ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Chardonnay aus dem lieu-dit En Luraule in Meursault, biozertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen Meursault-Mergel-Böden mit kalkhaltigen Schotter-Anteilen, durchschnittlich 35 bis 50 Jahre alt. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in französischen Eichenfässern (rund 20 % Neuholz) über 14 bis 16 Monate. Eine Vinifikation, die der Lage gerecht wird, ohne dass das Holz dominiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase reife Birne, weißer Pfirsich, Quitte, Akazienblüte, Mandel, ein Hauch Brioche, geröstete Haselnuss und feine, fast kreidige Mineralität. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter Säure, einer cremig-mineralischen Mittelpartie und einem mineralisch-langen Nachhall, der die Meursault-Klasse erkennen lässt. Begleitet einen gebratenen Steinbutt mit Krustentier-Sauce, ein Bressehuhn mit Vin-Jaune-Sauce, oder einen reifen Comté mit Walnüssen. Eine Stunde vorher karaffieren oder bis 2032 weglegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627983659345,"sku":"VN-9910217300","price":110.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217300.png?v=1777187251"},{"product_id":"remi-jobard-bourgogne-aligote-aoc-2023-bio","title":"Rémi Jobard Bourgogne Aligoté AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eRémi Jobard gilt als einer der wichtigsten New-Schooler in Meursault — seit über 30 Jahren ohne Mineraldünger, seit 2008 biozertifiziert. Wo andere mit 228-Liter-Barriques arbeiten, setzt Jobard auf Stockinger-Fuder mit 600 Litern: weniger Holz-Aroma, mehr Sauerstoffaustausch, kristalline Klarheit. Aligoté war bis vor kurzem nicht Teil des Hauses — sein Vater verkaufte die Trauben an einen Négociant, Rémi vinifiziert sie heute selbst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Gelb mit grünen Reflexen, strahlend und klar. In der Nase satt und lebensbejahend — Apfel, Nektarine, Mirabelle, dazu unbestimmte weiße Blüten, taufrisch wie im Morgennebel gepflückt. Am Gaumen weiterhin saftig, mit Steinobst, herben Bitternoten von Salbei und Estragon — ein freudvoller Aligoté mit dem nötigen Tiefgang, ohne kopflastig zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGlück für den, der hat. Passt zu einem Salat von Tomate und Nektarine mit französischem Basilikum und Ziegenfrischkäse, gebratener Makrele auf Salat von grünem Apfel mit Kohlrabi oder Jungschweineschulter aus dem Rohr mit gefenchelten Kartoffeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694791188817,"sku":"VN-9910217320","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217320.png?v=1777979949"},{"product_id":"remi-jobard-monthelie-1er-cru-les-champs-fulliots-aoc-2023-bio","title":"Rémi Jobard Monthelie 1er Cru Les Champs Fulliots AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eLes Champs Fulliots ist eine 1er-Cru-Lage in Monthelie auf 250 bis 300 Metern, südöstlich exponiert — eine der höher gelegenen Premier Crus der Côte de Beaune, die in wärmeren Jahrgängen wie 2023 ihren kühlen Vorteil ausspielt. Bio-zertifiziert, biodynamisch geführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSorgfältige Handlese, langsame schonende Pressung, spontane Vergärung mit einheimischen Hefen. Zwölf Monate Ausbau in 50 Prozent gebrauchten Barriques (davon nur 12 Prozent neu) und 50 Prozent großen Foudres. Sechs Monate Edelstahltank-Reife, danach unfiltriert gefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase ein Pendelschlag zwischen mineralischer Kargheit und sublimer Vielschichtigkeit: erst felsig-schroff, dann grüne Apfelschale, Limettenabrieb, Nashi-Birne, Anis, wilder Fenchel, eingefangen von einer salinen Meeresbrise. Am Gaumen Ramba-Zamba: saftig-reife Frucht mit cremigem Schmelz trifft auf mineralisch-karge Salzigkeit und scharfe Säurekante, gepudert von staubiger Phenolik. Hohe Vibration mit schlotzigem Unterbau, gelber Frucht und Puderzucker on top — druckvoll mit solidem Bass und scharf konturierten Outlines. Passt zu grünem Spargel mit Zitronenbutter und Pecorino, Forelle mit Mandelbutter und Zitronenspinat oder Kaninchen in Dijon-Senfsauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694792171857,"sku":"VN-9910217296","price":91.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217296.png?v=1777979963"},{"product_id":"remi-jobard-bourgogne-cote-dor-vieilles-vignes-aoc-2020-bio","title":"Rémi Jobard Bourgogne Côte d'Or Vieilles Vignes AOC 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eBourgogne Côte d'Or ist eine erst kürzlich eingeführte Appellationsbezeichnung, die die Produktionszone für diese Cuvées auf das Kerngebiet der Côte d'Or begrenzt — kein Bourgogne aus dem Anhängsel, sondern aus den richtigen Lagen. Bei Jobard kommen die Trauben aus an Meursault angrenzenden Parzellen, zwei davon liegen direkt unterhalb der 1er-Cru-Lage Charmes. Diese Cuvée ist ein Late Release: zwei zusätzliche Jahre Reife in Jobards Keller, bevor sie auf die Reise geht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJobard-Stil: Stockinger-Fuder statt kleiner Barriques, kalkhaltige Meursault-Böden, behutsamer Ausbau für kristalline Mineralik. Bio-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittelkräftiges Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase ein Konglomerat aus Blüten, Kernobst, Kräutern und Mineralik, das mit Belüftung immer weiter aufblüht — Orangenblüte, weißer Flieder, grüne Apfelschale, Sauerampfer, Borretsch, gestoßene Austernschalen, nasse Tafelkreide. Flirrend mit transparentem Kern. Am Gaumen ausgeruht, großzügig, offenherzig, druckvoll mit markantem Bass und pulsierendem Druck. Pudrige Phenolik, markante Mineralik, weiße Nektarine, Johannisbeere, kühlende Säure mit salinem Naturell im langen, ätherischen Nachhall. Begleitet gegrillte gelbe Paprika mit Kapern-Vinaigrette, Rochenflügel in Zitronen-Kapern-Butter oder Hühnchen in Zitronen-Kapern-Sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694793417041,"sku":"VN-9910217262","price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217262.png?v=1777979978"},{"product_id":"remi-jobard-bourgogne-aligote-en-buzigny-vieilles-vignes-aoc-2023-bio","title":"Rémi Jobard Bourgogne Aligoté \"En Buzigny\" Vieilles Vignes AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eEn Buzigny ist Jobards Vieilles-Vignes-Aligoté — alte Rebstöcke einer Parzelle bei Meursault, vinifiziert wie alle Weine der Domaine: spontane Vergärung, Stockinger-Fuder mit 600 Litern, behutsamer Ausbau. Die Cuvée setzt eine Schippe drauf gegenüber dem Bourgogne Aligoté: mehr Konzentration, mehr Struktur, mehr Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBio-zertifiziert. 2023 hat im Burgund kühlere Weißweine hervorgebracht — was diesem Aligoté gut steht, weil die Rebsorte vor allem über Spannung und Säure funktioniert. Wir trinken ihn zu Austern, gebratenen Saint-Jacques oder einem Spargel mit brauner Butter — ein Aligoté, der zeigt, dass die Rebsorte mit den richtigen Reben mehr kann, als ihr Ruf vermuten lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694794269009,"sku":"VN-9910217289","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217289.png?v=1777979992"},{"product_id":"remi-jobard-monthelie-1er-cru-sur-la-velle-aoc-2023-bio","title":"Rémi Jobard Monthelie 1er Cru Sur la Velle AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eSur la Velle ist eine Premier-Cru-Lage in Monthelie oberhalb von Volnay — ähnliche Geologie, ähnliches Klima, aber mit einer Frische, die nur die Höhe gibt. Kalk- und tonhaltige Böden in südöstlicher Ausrichtung, biodynamisch bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelektive Handlese, langsame schonende Pressung, spontane Vergärung mit heimischen Hefen. Zwölf Monate in großen Stockinger-Fudern und gebrauchten Pièces (max. 20 Prozent neu), danach sechs Monate Edelstahltank-Reife, unfiltriert gefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase facettenreich — zarte florale Kopfnoten, klare Zitrusaromen, gelbfruchtige Eindrücke, dazu der typisch mineralische Eindruck nasser Tafelkreide. Reifer Typ mit perfektem Schliff, der nach großen Gläsern verlangt. Am Gaumen geschliffen und fein, mit großzügigen Grundanlagen — sehr gastronomisch, kein Trend-Reduktions-Spiel, sondern großes Burgund schon in der Jugend erlebbar. Saftig mit gelbfruchtigem Extrakt, vertikaler Säure, dichter Aromatik und langem fruchtig-salzigem Nachhall. Begleitet ein Ragout von grünem Spargel mit Estragon, Kabeljau in heller Sauce mit Petersilienöl oder Huhn in Weißwein mit Crème-Champignons.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694795546961,"sku":"VN-9910217294","price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217294.png?v=1777980006"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-1er-cru-les-charmes-aoc-2023-bio","title":"Rémi Jobard Meursault 1er Cru Les Charmes AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eLes Charmes ist einer der beruehmtesten Premier Crus in Meursault — eine Lage, die Weine von verfuehrerischer Eleganz und buttrigem Schmelz hervorbringt. Rémi Jobard behandelt seine Parzelle mit biodynamischer Sorgfalt und vinifiziert mit spontaner Vergaerung und langem Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Faessern. Kein neues Holz — hier spricht das Terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2023er duftet nach reifen gelben Fruechten, frischer Butter, Haselnuss und einem mineralischen Kern von Kreide und nassem Stein. Am Gaumen cremig und umhuellend, mit einer seidigen Textur, die dem Namen Les Charmes alle Ehre macht. Die Saeure ist praezise eingebunden und verleiht dem Wein Spannung und Laenge. Der Nachhall ist enorm, mit Wellen von Nussigkeit, Mineralitaet und Zitrus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Premier Cru, der sofort beeindruckt und mit Reife noch gewinnen wird. Fuenf bis zehn Jahre Lagerung sind empfehlenswert. Hervorragend zu Hummer, Langustinen, einem Trueffelrisotto oder einem grossen reifen Beaufort. Grosser weisser Burgunder von einem Meister seines Fachs.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702751420753,"sku":"VN-9910217314","price":180.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217314.png?v=1778068869"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-1er-cru-les-genevrieres-aoc-2023-bio","title":"Rémi Jobard Meursault 1er Cru Les Genevrières AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eLes Genevrières gilt als einer der grossartigsten Premier Crus in Meursault — viele Kenner sehen diese Lage auf Grand-Cru-Niveau. Rémi Jobard besitzt hier eine Parzelle auf dem oberen Teil der Lage (Dessus), wo der Boden duenner und steiniger ist, was dem Wein eine besondere Mineralitaet verleiht. Biodynamisch, spontan vergoren, langer Hefelager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2023er ist ein Meursault von atemberaubender Qualitaet. Weisse Blueten, Zitrusschale, Pfirsich und eine intensive Mineralitaet von Feuerstein und Kreide. Am Gaumen schlank und praezise fuer einen Meursault, mit einer straffen Saeure und einer Textur, die sowohl cremig als auch mineralisch wirkt. Weniger buttrig als Les Charmes, dafuer mit mehr Spannung und einer fast nervigen Energie. Der Nachhall ist endlos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Genevrières von Jobard ist ein Wein fuer die Ewigkeit. Sieben bis fuenfzehn Jahre Lagerung sind empfehlenswert, besser mehr. Dann zu Hummer, Steinbutt oder einem grossen Comté. Oder einfach allein geniessen und staunen. Ein Monument unter Burgunds Weissweinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702752469329,"sku":"VN-9910217312","price":180.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217312.png?v=1778068884"},{"product_id":"remi-jobard-bourgogne-aligote-en-buzigny-vieilles-vignes-aoc-2023-15l-bio","title":"Rémi Jobard Bourgogne Aligoté \"En Buzigny\" Vieilles Vignes AOC 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eEn Buzigny — eine Parzelle mit alten Aligoté-Reben, die Rémi Jobard biodynamisch bewirtschaftet. Was bei den meisten Erzeugern ein Nebenschauplatz waere, wird bei Jobard zum Aushaengeschild: Dieser Aligoté hat eine Tiefe und Komplexitaet, die man der Rebsorte kaum zutraut. Die alten Reben wurzeln tief und liefern konzentriertere, mineralischere Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2023er in der Magnumflasche zeigt sich lebendig und charaktervoll. Gruener Apfel, Zitronenzeste, ein Hauch Kamille und eine mineralische Salzigkeit, die an Meeresluft erinnert. Am Gaumen schlank und knackig, mit einer praesenten Saeure und einer Textur, die weit ueber den typischen Aligoté hinausgeht. Die alten Reben bringen eine Tiefe mit, die den Wein komplex und langlebig macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Aligoté fuer Kenner und Liebhaber. Hervorragend zu Austern, einem Tartare vom Saibling oder einem frischen Ziegenkaese. In der Magnum zwei bis vier Jahre lagern, er wird mit der Reife gewinnen. Ein grossartiger Aperitif-Wein mit Substanz.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702765904209,"sku":"VN-9910217290","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217290.png?v=1778069068"},{"product_id":"remi-jobard-bourgogne-cote-dor-vieilles-vignes-aoc-2023-15l-bio","title":"Rémi Jobard Bourgogne Côte d'Or Vieilles Vignes AOC 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eEin Bourgogne Blanc von Rémi Jobard — das ist mehr als ein einfacher Basiswein. Die alten Chardonnay-Reben stehen in der Naehe von Meursault, biodynamisch bewirtschaftet und mit der gleichen Philosophie vinifiziert wie die Premier Crus: spontane Vergaerung, Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Faessern, langer Hefelager. Die Vieilles Vignes bringen zusaetzliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2023er in der Magnumflasche zeigt sich frisch und einladend. Gruener Apfel, Zitrus, ein Hauch Birne und eine mineralische Frische, die an Meursault denken laesst — zum Bruchteil des Preises. Am Gaumen mittelgewichtig und lebendig, mit einer saftigen Saeure und einer sauberen Textur, die die Jobard-Handschrift unverkennbar traegt. Klar, praezise, ohne jeden Schnickschnack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer perfekte Einstieg in die Welt von Rémi Jobard. Hervorragend zu gegrilltem Fisch, einer feinen Quiche, gedaempftem Spargel oder einem milden Ziegenkaese. In der Magnum zwei bis vier Jahre lagern. Ehrlicher Burgundergenuess zum fairen Preis von einem Meister seines Fachs.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702767968593,"sku":"VN-9910217292","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217292.png?v=1778069097"},{"product_id":"remi-jobard-bourgogne-cote-dor-vieilles-vignes-aoc-2022-15l-bio","title":"Rémi Jobard Bourgogne Côte d'Or Vieilles Vignes AOC 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2022er Bourgogne Côte d'Or von Rémi Jobard in der Magnumflasche zeigt die reifere, fuelligere Seite seines Basis-Chardonnays. Alte Reben bei Meursault, biodynamisch bewirtschaftet und mit der gleichen Sorgfalt vinifiziert wie die hoeheren Appellationen. 2022 bringt etwas mehr Waerme und Opulenz mit als der frischere 2023er.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGelber Apfel, Birne, ein Hauch Haselnuss und eine dezente mineralische Note von Kalkstein. Am Gaumen runder und zugaenglicher als der 2023er, mit einer cremigeren Textur und einer Saeure, die weicher, aber immer noch praesent ist. Ein Chardonnay, der sofort anspricht und keine grossen Erklaerungen braucht — einfach oeffnen und geniessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Magnumflasche besonders schoen. Hervorragend zu Haehnchen in Weissweinsauce, einem Fischgratin, einer Kaeseplatte oder als vielseitiger Begleiter durchs Abendessen. Trinken Sie ihn innerhalb der naechsten drei bis fuenf Jahre bei 10-12 Grad. Grosser Wert.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702786187601,"sku":"VN-9910217275","price":108.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217275.png?v=1778069365"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-1er-cru-le-poruzot-dessus-elevage-prolonge-aoc-2022-15l-bio","title":"Rémi Jobard Meursault 1er Cru Le Poruzot-Dessus Élevage Prolongé AOC 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eRémi Jobard ist einer der feinsinnigsten Erzeuger in Meursault, und Le Poruzot-Dessus gehoert zu seinen Perlen. Élevage Prolongé — verlaengerter Ausbau — bedeutet, dass dieser Wein laenger auf der Feinhefe gereift ist als die regulaere Version. Das Ergebnis ist ein Meursault von zusaetzlicher Tiefe und Komplexitaet. Biodynamisch, spontan vergoren, in gebrauchten Faessern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2022er zeigt eine faszinierende Verbindung von Reife und Praezision. Gelbe Fruechte, Brioche, Haselnuss und eine mineralische Tiefe von Kreide und Feuerstein. Am Gaumen vollmundig und vielschichtig, mit einer cremigen Textur und einer Saeure, die alles in perfekter Balance haelt. Der verlaengerte Hefelager bringt eine zusaetzliche Dimension — mehr Umami, mehr Textur, mehr Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin grosser Meursault Premier Cru fuer geduldige Geniesser. Fuenf bis zehn Jahre Lagerung werden reichlich belohnt. Hervorragend zu Hummer, Steinbutt in Buttersauce oder einem grossen reifen Comté. Ein Wein, der die Magie von Meursault auf den Punkt bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702794969425,"sku":"VN-9910217311","price":421.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217311.png?v=1778069492"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-les-narvaux-elevage-prolonge-aoc-2022-15l-bio","title":"Rémi Jobard Meursault Les Narvaux Élevage Prolongé AOC 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDie Élevage Prolongé-Version der Narvaux — verlaengerter Ausbau auf der Feinhefe, der dem Wein eine zusaetzliche Dimension von Textur und Komplexitaet verleiht. Rémi Jobard gibt diesem Meursault bewusst mehr Zeit im Fass, um seine volle Tiefe zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Wein, der noch konzentrierter und vielschichtiger wirkt als die regulaere Abfuellung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2022er zeigt sich opulent und komplex. Reife gelbe Fruechte, Brioche, Mandel, Honig und eine intensive Mineralitaet von Feuerstein. Am Gaumen dicht und cremig, fast oelig in der Textur, mit einer Saeure, die trotz der Fuelle fuer Spannung sorgt. Der verlaengerte Hefelager bringt Umami-Noten und eine zusaetzliche Tiefe, die den Wein noch lange am Gaumen verweilen laesst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Meursault fuer grosse Anlaesse und geduldige Geniesser. Sieben bis zwoelf Jahre Lagerung werden belohnt. Hervorragend zu Hummer, Foie Gras, einem grossen Trueffelgericht oder einem reifen Beaufort. Ein Ausnahmewein, der die Grenzen von Villages-Meursault sprengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702814138705,"sku":"VN-9910217305","price":291.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217305.png?v=1778069756"},{"product_id":"remi-jobard-monthelie-1er-cru-les-champs-fulliots-aoc-2023-15l-bio","title":"Rémi Jobard Monthelie 1er Cru Les Champs Fulliots AOC 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eMonthelie ist Rémi Jobards zweite Heimat neben Meursault — und Les Champs Fulliots ist einer der besten Premier Crus des kleinen Dorfes. Die Lage bringt Weissweine von erstaunlicher Qualitaet hervor, die an die besten Meursault-Villages heranreichen. Biodynamisch, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchten Faessern, langer Hefelager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2023er zeigt sich frisch und energiegeladen in der Magnumflasche. Gruener Apfel, Zitrus, ein Hauch Birne und eine kreidige Mineralitaet praesentieren sich in der Nase. Am Gaumen schlank und lebendig, mit einer praesenten Saeure und einer Textur, die klar und praezise ist. Nicht so opulent wie die Meursaults, dafuer mit einer Frische und Geradlinigkeit, die begeistert. Im Nachhall eine angenehme Salzigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Premier Cru zum fairen Preis — Monthelie ist einer der besten Werte unter Burgunds Weissweinen. In der Magnum reift er besonders harmonisch. Drei bis sieben Jahre Lagerung genuegen. Hervorragend zu gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln oder einem reifen Ziegenkaese.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702836388177,"sku":"VN-9910217297","price":195.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217273.png?v=1778070124"},{"product_id":"remi-jobard-monthelie-1er-cru-les-vignes-rondes-aoc-2023-bio","title":"Rémi Jobard Monthelie 1er Cru Les Vignes-Rondes AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eLes Vignes-Rondes ist ein Premier Cru fuer roten Burgunder in Monthelie — eine Lage, die Rémi Jobard mit der gleichen biodynamischen Sorgfalt behandelt wie seine beruehmten Meursaults. Monthelie rouge wird selten exportiert und ist daher ein echter Geheimtipp fuer Burgundkenner, die das Unentdeckte schaetzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2023er zeigt sich elegant und fruchtig. Frische rote Kirschen, Himbeere und ein Hauch Veilchen verbinden sich mit einem mineralischen Unterton von nassem Kalkstein. Am Gaumen leichtfuessig und saftig, mit feinen Tanninen und einer animierenden Saeure, die den Wein herrlich trinkig macht. Kein schwerer Wein, sondern einer von floraler Eleganz, der die Naehe zu Volnay erahnen laesst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin roter Premier Cru zum fairen Preis. Zwei bis fuenf Jahre Lagerung genuegen. Hervorragend zu einer Ente aus dem Ofen, einem Kalbsfilet mit Morcheln oder einem reifen Brie de Meaux. Servieren Sie ihn bei 16 Grad und geniessen Sie die stille Eleganz dieses unterschaetzten Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702837928273,"sku":"VN-9910217316","price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217316.png?v=1778070150"},{"product_id":"remi-jobard-volnay-1er-cru-les-santenots-aoc-2023-bio","title":"Rémi Jobard Volnay 1er Cru Les Santenots AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eLes Santenots ist eine jener burgundischen Kuriositaeten: Die Lage liegt auf Meursault-Gebiet, darf aber als Volnay Premier Cru vermarktet werden, wenn der Wein rot ist. Rémi Jobard, sonst fuer seine brillanten Meursaults bekannt, zeigt hier, dass er auch grosse Rotweine kann. Biodynamisch, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchten Faessern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2023er ist ein junger, vielversprechender Volnay. Leuchtende Kirschfrucht, Himbeere, Veilchen und ein mineralischer Unterton von nassem Stein. Am Gaumen elegant und praezise, mit seidigen Tanninen und einer lebhaften Saeure, die dem Wein Spannung und Laenge verleiht. Die Jobard-Handschrift ist unverkennbar: Klarheit, Praezision, kein uebermaessiger Holzeinsatz — der Wein strahlt von innen heraus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Volnay Premier Cru fuer Geniesser, die Eleganz ueber Kraft schaetzen. Fuenf bis zehn Jahre Lagerung werden belohnt. Hervorragend zu einer Wachtel mit Morcheln, einem feinen Kalbsfilet oder einem reifen Brie de Meaux. Grosser roter Burgunder zu einem vergleichsweise fairen Preis.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702868009297,"sku":"VN-9910217318","price":120.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217318.png?v=1778070571"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-sous-la-velle-aoc-2022-15l-bio","title":"Rémi Jobard Meursault Sous la Velle AOC 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eSous la Velle ist eine Villages-Lage in Meursault, die Rémi Jobard in der Magnumflasche abfuellt. Die Lage befindet sich am oberen Hang, wo der Boden duenner und steiniger ist, was dem Chardonnay eine besondere Mineralitaet und Frische verleiht. Biodynamisch, spontan vergoren, langer Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Faessern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2022er zeigt sich frischer und schlanker als die anderen Jobard-Meursaults dieses Jahrgangs. Gruener Apfel, Zitrus, ein Hauch Birne und eine kreidige Mineralitaet dominieren. Am Gaumen mittelgewichtig und lebendig, mit einer praesenten Saeure und einer Textur, die klar und praezise ist. Weniger opulent als Narvaux oder Luraule, dafuer mit einer Geradlinigkeit und Frische, die Liebhaber von mineralischen Weissweinen begeistern wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Magnumflasche reift dieser Sous la Velle besonders harmonisch. Drei bis sieben Jahre Lagerung sind ideal. Hervorragend zu Jakobsmuscheln, einem feinen Seebarsch, einer Quiche mit Lauch oder einem frischen Ziegenkaese. Der schlankste und erfrischendste der Jobard-Meursaults.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702876037457,"sku":"VN-9910217277","price":218.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217277.png?v=1778070711"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-1er-cru-les-genevrieres-aoc-2023-15l-bio","title":"Rémi Jobard Meursault 1er Cru Les Genevrières AOC 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eLes Genevrières gilt als einer der grossartigsten Premier Crus in Meursault — viele Kenner sehen diese Lage auf Grand-Cru-Niveau. Rémi Jobard besitzt hier eine Parzelle auf dem oberen Teil der Lage (Dessus), wo der Boden duenner und steiniger ist, was dem Wein eine besondere Mineralitaet verleiht. Biodynamisch, spontan vergoren, langer Hefelager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2023er ist ein Meursault von atemberaubender Qualitaet. Weisse Blueten, Zitrusschale, Pfirsich und eine intensive Mineralitaet von Feuerstein und Kreide. Am Gaumen schlank und praezise fuer einen Meursault, mit einer straffen Saeure und einer Textur, die sowohl cremig als auch mineralisch wirkt. Weniger buttrig als Les Charmes, dafuer mit mehr Spannung und einer fast nervigen Energie. Der Nachhall ist endlos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Genevrières von Jobard ist ein Wein fuer die Ewigkeit. Sieben bis fuenfzehn Jahre Lagerung sind empfehlenswert, besser mehr. Dann zu Hummer, Steinbutt oder einem grossen Comté. Oder einfach allein geniessen und staunen. Ein Monument unter Burgunds Weissweinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702876922193,"sku":"VN-9910217313","price":357.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217313.png?v=1778070726"},{"product_id":"remi-jobard-volnay-1er-cru-les-santenots-aoc-2022-15l-bio","title":"Rémi Jobard Volnay 1er Cru Les Santenots AOC 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2022er Santenots von Rémi Jobard in der Magnumflasche — ein reiferer Jahrgang, der die waermere, grosszuegigere Seite dieses Premier Cru zeigt. Die tonhaltigen Boeden der Santenots-Lage geben dem Wein eine kraeftigere Struktur als die leichteren Volnays vom oberen Hang. In der Magnum reift er besonders harmonisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkle Kirschen, Brombeere, Pflaume und wuerzige Noten von Pfeffer und Nelke. Am Gaumen voller und runder als der 2023er, mit samtigen Tanninen und einer wuerzigen Tiefe, die den Wein umhuellend wirken laesst. Die Saeure ist gut eingebunden und sorgt fuer Frische trotz der Fuelle. Der Nachhall ist lang und von einer erdigen Mineralitaet gepraegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Magnumflasche wird dieser Santenots ueber viele Jahre hinweg reifen und an Komplexitaet gewinnen. Fuenf bis zwoelf Jahre Lagerung sind ideal. Hervorragend zu geschmortem Lamm, einer Entenkeule mit Kirschen oder einem reifen Epoisses. Grosszuegig dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702889177425,"sku":"VN-9910217287","price":243.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217318_eaa82561-727f-4d09-a734-ac9fa50d6a60.png?v=1783337819"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-en-luraule-aoc-2023-15l-bio","title":"Rémi Jobard Meursault En Luraule AOC 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eEn Luraule ist eine Villages-Lage in Meursault, die Rémi Jobard als eigenstaendige Cuvée abfuellt. Biodynamisch, spontan vergoren, in gebrauchten Faessern ausgebaut — die bewaehrte Jobard-Philosophie, angewandt auf eine Parzelle, die Meursault in seiner zugaenglichsten Form zeigt. Keine Premier-Cru-Preise, aber Premier-Cru-Sorgfalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2023er in der Magnumflasche duftet nach gruenen Aepfeln, Zitrus, einem Hauch Haselnuss und einer feinen mineralischen Note von Kreide. Am Gaumen mittelgewichtig und harmonisch, mit einer saftigen Saeure und einer Textur, die an die grossen Meursaults erinnert, ohne deren Preis aufzurufen. Der Nachhall ist klar und animierend, mit einer dezenten Nussigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Meursault fuer den gehobenen Alltag. In der Magnum zwei bis fuenf Jahre lagern. Hervorragend zu gegrilltem Lachs, einem Risotto mit Pilzen, gedaempftem Spargel oder einem milden Comté. Der perfekte Einstieg in die Welt der Jobard-Meursaults, ohne das Budget zu sprengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702932693329,"sku":"VN-9910217301","price":244.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217291_9a4087ce-c2f8-4405-95cc-9a52e300c331.png?v=1778071220"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-sous-la-velle-aoc-2023-15l-bio","title":"Rémi Jobard Meursault Sous la Velle AOC 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2023er Sous la Velle in der Magnumflasche ist der juengere, frischere Jahrgang dieser Villages-Lage von Rémi Jobard. Wo der 2022er etwas mehr Reife und Fuelle zeigt, punktet der 2023er mit jugendlicher Energie und mineralischer Praezision. Biodynamisch, spontan vergoren, langer Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Faessern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGruener Apfel, Zitrusschale, ein Hauch weisser Blueten und eine kreidige Mineralitaet praesentieren sich in der Nase. Am Gaumen schlank und fokussiert, mit einer straffen Saeure und einer Textur von kristalliner Klarheit. Der Wein wirkt fast elektrisch in seiner Frische — genau das, was man von einem kuehlen Jahrgang auf kalkreichem Boden erwartet. Der Nachhall ist lang und salzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Magnumflasche wird dieser Sous la Velle drei bis sieben Jahre reifen und an Komplexitaet gewinnen. Hervorragend zu Jakobsmuscheln, einem feinen Seebarsch mit Fenchel oder einem frischen Ziegenkaese. Der mineralischste und frischeste der Jobard-Meursaults — ein Wein fuer Puristen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702936985937,"sku":"VN-9910217299","price":225.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217291_001f1899-5058-4889-840c-6051d8a7ba3e.png?v=1778071280"},{"product_id":"remi-jobard-monthelie-1er-cru-les-vignes-rondes-aoc-2022-15l-bio","title":"Rémi Jobard Monthelie 1er Cru Les Vignes-Rondes AOC 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2022er Les Vignes-Rondes in der Magnumflasche — ein reiferer, fuelligerer Monthelie Premier Cru als der schlankere 2023er. Rémi Jobard hat den warmen Jahrgang 2022 in einen roten Burgunder von saftiger Frucht und geschmeidiger Struktur verwandelt. Biodynamisch, traditionelle Vinifikation, Ausbau in gebrauchten Faessern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReife rote und dunkle Kirschen, Erdbeere, ein Hauch Gewuerznelke und dezente erdige Noten. Am Gaumen geschmeidig und mittelgewichtig, mit samtigen Tanninen und einer wuerzigen Tiefe, die den Wein umhuellend wirken laesst. Die Saeure ist weicher als beim 2023er, aber immer noch praesent genug fuer Struktur und Laenge. In der Magnum besonders harmonisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin zugaenglicher Monthelie, der sich bereits jetzt mit Genuss oeffnen laesst. Drei bis sieben Jahre in der Magnumflasche sind ideal. Hervorragend zu einem geschmorten Lamm, einer Coq au Vin oder einer reifen Kaeseplatte. Grosszuegig dekantieren und bei 16 Grad servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702943146321,"sku":"VN-9910217284","price":175.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217284.png?v=1778071396"},{"product_id":"remi-jobard-monthelie-1er-cru-les-champs-fulliots-aoc-2022-15l-bio","title":"Rémi Jobard Monthelie 1er Cru Les Champs Fulliots AOC 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2022er Champs Fulliots von Rémi Jobard in der Magnumflasche zeigt die waermere, reifere Seite dieses Monthelie Premier Cru. Im Vergleich zum frischeren 2023er bringt er mehr Fuelle und eine cremigere Textur mit, ohne die typische Jobard-Praezision zu verlieren. Biodynamisch, in gebrauchten Faessern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGelbe Fruechte — Birne, Mirabelle, ein Hauch Aprikose — verschmelzen mit Noten von Haselnuss und einer mineralischen Tiefe von Kalkstein. Am Gaumen runder und zugaenglicher als der 2023er, mit einer saftigen Saeure und einer harmonischen Textur, die sofort anspricht. In der Magnumflasche zeigt der Wein eine besondere Harmonie und Ausgeglichenheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Premier Cru, der sofort Freude macht und auch einige Jahre Keller vertraegt. Drei bis fuenf Jahre Lagerung in der Magnum sind ideal. Hervorragend zu einem Haehnchen in Rahmsauce, einem Risotto mit Pilzen oder einem milden Comté. Grosser Wert fuer Burgundliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702961496401,"sku":"VN-9910217286","price":187.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217286.png?v=1778071526"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-les-narvaux-aoc-2022-15l-bio","title":"Rémi Jobard Meursault Les Narvaux AOC 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eLes Narvaux ist eine der angesehensten Villages-Lagen in Meursault — viele Kenner sehen sie auf Premier-Cru-Niveau. Rémi Jobard besitzt hier eine Parzelle auf kalkreichem Boden und fuellt den Wein in der Magnumflasche ab. Biodynamisch, spontan vergoren, langer Ausbau auf der Feinhefe — die volle Jobard-Sorgfalt fuer eine Lage, die es verdient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2022er zeigt sich konzentriert und vielschichtig. Gelbe Fruechte, Haselnuss, frische Butter und eine mineralische Spannung von Kreide und Feuerstein. Am Gaumen vollmundig und texturiert, mit einer cremigen Textur und einer Saeure, die den Wein frisch und lebendig haelt. Der Nachhall ist lang und komplex, mit Wellen von Nussigkeit und Mineralitaet. Ein Villages-Meursault, der manchen Premier Cru in den Schatten stellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Magnumflasche reift dieser Narvaux besonders harmonisch. Fuenf bis acht Jahre Lagerung sind ideal. Hervorragend zu Hummer, Steinbutt in Buttersauce oder einem grossen reifen Comté. Ein Wein, der die Groesse von Meursault auf den Punkt bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702985285969,"sku":"VN-9910217279","price":248.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217279.png?v=1778071834"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-en-luraule-aoc-2022-15l-bio","title":"Rémi Jobard Meursault En Luraule AOC 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2022er En Luraule in der Magnumflasche zeigt die waermere, reifere Seite dieser Meursault-Villages-Lage. Rémi Jobard hat den sonnigen Jahrgang in einen Meursault von einladender Fuelle und Harmonie verwandelt. Biodynamisch, spontan vergoren, in gebrauchten Faessern ausgebaut — die Jobard-Philosophie laesst dem Terroir das letzte Wort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGelbe Fruechte, Birne, ein Hauch Honig und Haselnuss verschmelzen mit einer mineralischen Tiefe von Kalkstein. Am Gaumen cremiger und runder als der 2023er, mit einer seidigen Textur und einer Saeure, die alles in Balance haelt. Der Nachhall ist lang und nussig, mit einer angenehmen Waerme, die zum Verweilen einlaedt. Bereits jetzt zugaenglich und harmonisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Magnumflasche besonders schoen. Hervorragend zu Haehnchen in Rahmsauce, einem feinen Fischgericht mit Buttersauce, einem cremigen Risotto oder einem reifen Comté. Drei bis fuenf Jahre Lagerung genuegen. Ein Meursault, der Qualitaet zum fairen Preis bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703015530833,"sku":"VN-9910217278","price":235.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217278.png?v=1778072313"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-1er-cru-le-poruzot-dessus-elevage-prolonge-aoc-2022-bio","title":"Rémi Jobard Meursault 1er Cru Le Poruzot-Dessus Élevage Prolongé AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eRémi Jobard ist einer der feinsinnigsten Erzeuger in Meursault, und Le Poruzot-Dessus gehoert zu seinen Perlen. Élevage Prolongé — verlaengerter Ausbau — bedeutet, dass dieser Wein laenger auf der Feinhefe gereift ist als die regulaere Version. Das Ergebnis ist ein Meursault von zusaetzlicher Tiefe und Komplexitaet. Biodynamisch, spontan vergoren, in gebrauchten Faessern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2022er zeigt eine faszinierende Verbindung von Reife und Praezision. Gelbe Fruechte, Brioche, Haselnuss und eine mineralische Tiefe von Kreide und Feuerstein. Am Gaumen vollmundig und vielschichtig, mit einer cremigen Textur und einer Saeure, die alles in perfekter Balance haelt. Der verlaengerte Hefelager bringt eine zusaetzliche Dimension — mehr Umami, mehr Textur, mehr Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin grosser Meursault Premier Cru fuer geduldige Geniesser. Fuenf bis zehn Jahre Lagerung werden reichlich belohnt. Hervorragend zu Hummer, Steinbutt in Buttersauce oder einem grossen reifen Comté. Ein Wein, der die Magie von Meursault auf den Punkt bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703058194769,"sku":"VN-9910217310","price":225.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217310.png?v=1778072700"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-les-narvaux-elevage-prolonge-aoc-2022-bio","title":"Rémi Jobard Meursault Les Narvaux Élevage Prolongé AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eDie Élevage Prolongé-Version der Narvaux — verlaengerter Ausbau auf der Feinhefe, der dem Wein eine zusaetzliche Dimension von Textur und Komplexitaet verleiht. Rémi Jobard gibt diesem Meursault bewusst mehr Zeit im Fass, um seine volle Tiefe zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Wein, der noch konzentrierter und vielschichtiger wirkt als die regulaere Abfuellung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2022er zeigt sich opulent und komplex. Reife gelbe Fruechte, Brioche, Mandel, Honig und eine intensive Mineralitaet von Feuerstein. Am Gaumen dicht und cremig, fast oelig in der Textur, mit einer Saeure, die trotz der Fuelle fuer Spannung sorgt. Der verlaengerte Hefelager bringt Umami-Noten und eine zusaetzliche Tiefe, die den Wein noch lange am Gaumen verweilen laesst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Meursault fuer grosse Anlaesse und geduldige Geniesser. Sieben bis zwoelf Jahre Lagerung werden belohnt. Hervorragend zu Hummer, Foie Gras, einem grossen Trueffelgericht oder einem reifen Beaufort. Ein Ausnahmewein, der die Grenzen von Villages-Meursault sprengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703062323537,"sku":"VN-9910217304","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217304.png?v=1778072729"},{"product_id":"remi-jobard-monthelie-1er-cru-les-vignes-rondes-aoc-2020-15l-bio","title":"Rémi Jobard Monthelie 1er Cru Les Vignes-Rondes AOC 2020 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2020er Les Vignes-Rondes in der Magnumflasche — der reifste und zugaenglichste der drei Jahrgaenge. 2020 war ein warmer, sonniger Jahrgang in Burgund, und Rémi Jobard hat daraus einen Monthelie von seltener Fuelle und Tiefe gemacht. Die Magnum-Abfuellung verlangsamt die Reife und bewahrt die Frische ueber die Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach fuenf Jahren zeigt der Wein eine wunderbare Entwicklung. Die primaere Frucht hat sich zu getrockneten Kirschen, Tabak und einem Hauch Leder gewandelt. Am Gaumen samtig und rund, mit aufgeloesten Tanninen und einer erdigen Tiefe, die an Waldboden nach einem Herbstregen erinnert. Die Saeure ist noch praesent und haelt alles zusammen. Ein gereifter Burgunder in seiner schoensten Phase.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Magnumflasche hat dieser Wein noch viel vor sich. Hervorragend zu einem geschmorten Wildgericht, einer Ochsenbacke in Rotweinsauce oder einer reifen Kaeseplatte mit Epoisses und Langres. Dekantieren Sie ihn eine Stunde vor dem Genuss. Ein verstecktes Juwel.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703085719889,"sku":"VN-9910217221","price":131.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217221.png?v=1778072941"},{"product_id":"remi-jobard-bourgogne-cote-dor-vieilles-vignes-aoc-2023-3l-bio","title":"Rémi Jobard Bourgogne Côte d'Or Vieilles Vignes AOC 2023 3L BIO","description":"\u003cp\u003eEin Bourgogne Blanc von Rémi Jobard — das ist mehr als ein einfacher Basiswein. Die alten Chardonnay-Reben stehen in der Naehe von Meursault, biodynamisch bewirtschaftet und mit der gleichen Philosophie vinifiziert wie die Premier Crus: spontane Vergaerung, Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Faessern, langer Hefelager. Die Vieilles Vignes bringen zusaetzliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2023er in der Magnumflasche zeigt sich frisch und einladend. Gruener Apfel, Zitrus, ein Hauch Birne und eine mineralische Frische, die an Meursault denken laesst — zum Bruchteil des Preises. Am Gaumen mittelgewichtig und lebendig, mit einer saftigen Saeure und einer sauberen Textur, die die Jobard-Handschrift unverkennbar traegt. Klar, praezise, ohne jeden Schnickschnack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer perfekte Einstieg in die Welt von Rémi Jobard. Hervorragend zu gegrilltem Fisch, einer feinen Quiche, gedaempftem Spargel oder einem milden Ziegenkaese. In der Magnum zwei bis vier Jahre lagern. Ehrlicher Burgundergenuess zum fairen Preis von einem Meister seines Fachs.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703087096145,"sku":"VN-9910217293","price":246.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217275_c204f350-89a2-4626-8623-538498eda40a.png?v=1778072969"},{"product_id":"remi-jobard-bourgogne-aligote-en-buzigny-vieilles-vignes-aoc-2022-bio","title":"Rémi Jobard Bourgogne Aligoté \"En Buzigny\" Vieilles Vignes AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2022er En Buzigny von Rémi Jobard zeigt die waermere, reifere Seite dieses aussergewoehnlichen Aligoté. Im Vergleich zum frischeren 2023er bringt er etwas mehr Fuelle und eine rundere Textur mit, ohne die typische Jobard-Praezision zu verlieren. Biodynamisch, alte Reben, die gleiche Sorgfalt wie bei den Premier Crus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReifer gruener Apfel, Birne, ein Hauch Honig und eine mineralische Note von Kalkstein. Am Gaumen mittelgewichtig und harmonisch, mit einer saftigen Saeure und einer Textur, die ueberraschend komplex und vielschichtig wirkt. Kein einfacher, knackiger Aligoté, sondern ein Wein mit Substanz und Charakter, der die alten Reben in jedem Schluck spueren laesst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Aligoté, der beweist, dass Rémi Jobard alles in Gold verwandelt, was er anfasst. Hervorragend als Aperitif, zu Austern, Muscheln oder einem milden Kaese. Trinken Sie ihn innerhalb der naechsten drei Jahre — die Frucht und Frische sind sein Kapital. Grosser Wert, grosser Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703095517521,"sku":"VN-9910217257","price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217257.png?v=1778073112"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-les-chevalieres-aoc-2023-bio","title":"Rémi Jobard Meursault Les Chevalières AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eRémi Jobard zählt zu den stillen Stars von Meursault: biologisch zertifiziert, handwerklich auf höchstem Niveau und stilistisch klar auf der frischen, präzisen Seite des modernen Burgund — weniger Schmelz und Neuholz, mehr Zug, Salz und Mineralität. Wer weißes Burgund liebt, kommt an diesem Namen nicht vorbei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Chevalières liegt im kühleren Norden von Meursault und bringt 2023 einen Chardonnay von bemerkenswerter Spannung hervor: Zitrus, weiße Blüten, ein Hauch Haselnuss und diese kalkige Salzigkeit, für die man das Dorf liebt. Der großzügige Jahrgang gibt Fülle und reife Frucht, Jobards Handschrift hält beides konsequent auf Zug.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGroßes weißes Burgund zu einem für Meursault fairen Kurs: zu Jakobsmuscheln, Steinbutt oder Geflügel in Rahmsauce. Bei etwa zwölf Grad servieren — nicht zu kalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54018357952849,"sku":"VN-9910217306","price":127.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217291_30ab09ea-d0cb-4fdc-baa7-2a91f1f817a0.png?v=1781100762"},{"product_id":"remi-jobard-meursault-les-chevalieres-aoc-2023-15l-bio","title":"Rémi Jobard Meursault Les Chevalières AOC 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eRémi Jobard gehört zu den Winzern, die Meursault leise neu definiert haben: biologisch zertifiziert, präzise im Keller und stilistisch klar auf der frischen, mineralischen Seite des modernen weißen Burgund — seine Weine altern hervorragend und bleiben dabei bezahlbar, jedenfalls gemessen am prominenten Umfeld des Dorfs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Chevalières im kühleren Norden von Meursault bringt 2023 einen Chardonnay von großer Spannung hervor: Zitrus, Haselnuss, weiße Blüten und die kalkige Salzigkeit, die Meursault-Liebhaber suchen. Hier in der Magnum — dem Format, in dem weißes Burgund am langsamsten und schönsten reift: Wer einen Keller hat, wird in einigen Jahren reich belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine Flasche für den großen Abend: zu Steinbutt, Bresse-Huhn oder Hummer. Bei etwa zwölf Grad servieren und der Entwicklung im Glas in Ruhe zusehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54018606006609,"sku":"VN-9910217307","price":255.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217291_87024db7-a8aa-4a11-aba3-896f6537420d.png?v=1781101261"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/remi-jobard.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}