{"title":"Roagna","description":"\u003cp\u003eVon Roagna führen wir 4 Weine aus der Region Piemont in Italien — Rotweine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roagna-barolo-chinato","title":"Roagna Barolo Chinato","description":"\u003cp\u003eRoagnas Barolo Chinato ist eine piemonteser Spezialitaet mit Geschichte: aromatisierter Wein auf Basis von Barolo, verfeinert mit Chinarinde, Gewuerzen und Kraeutern. Das legendaere Weingut der Familie Roagna in Barbaresco stellt diesen Chinato nach einem alten Familienrezept her — ein Digestif, der die Tradition des Piemont in fluessiger Form verkörpert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Basis ist ein echter Barolo aus Nebbiolo, der mit einer Mischung aus Chinarinde, Sternanis, Nelke, Wermut und weiteren Botanicals mazeriert wird. Das Ergebnis ist ein komplexer, bitter-suesser Likörwein, der in Italien traditionell als Verdauungsschnaps nach dem Essen getrunken wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase Kirsche, Bitterorange, Gewuerznelke, Zimt und ein deutlicher Chinin-Ton. Am Gaumen intensiv und vielschichtig — suess, bitter und wuuerzig zugleich. Leicht gekuehlt als Digestif, zu dunkler Schokolade oder auf einer Kugel Vanilleeis als ungewoehnliches Dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714242339153,"sku":"VN-9911700329","price":118.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911700329.png?v=1778159772"},{"product_id":"roagna-barolo-chinato-vecchia-formular","title":"Roagna Barolo Chinato, Vecchia Formular","description":"\u003cp\u003eDie Vecchia Formular — das alte Rezept. Roagnas zweiter Barolo Chinato folgt einer aelteren, intensiveren Version des Familienrezepts: mehr Botanicals, laengere Mazeration, ein komplexerer, kraeftigerer Charakter als die Standard-Version. Fuer Liebhaber des Chinato ist das hier die Entdeckung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWie beim klassischen Chinato bildet ein echter Barolo die Basis. Die Vecchia Formular verwendet jedoch eine groessere Auswahl an Kraeutern und Gewuerzen und laesst diese laenger auf dem Wein ziehen. Das Ergebnis ist ein Chinato von fast medizinaler Intensitaet — im besten Sinne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, fast undurchsichtig. In der Nase eine Fuelle von Aromen: Kirsche, Chinin, Wermut, Nelke, Anis, Orangenschale und ein Hauch Eukalyptus. Am Gaumen noch intensiver als die Standard-Version — kraeftig bitter, suess und komplex. Ein Digestif fuer Kenner, der nach dem Essen pur oder zu einem Stueck dunkler Schokolade mit Orangenfuellung seine volle Wirkung entfaltet.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714330943825,"sku":"VN-9911700330","price":547.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911700330.png?v=1778160498"},{"product_id":"roagna-grappa-di-barolo","title":"Roagna Grappa di Barolo","description":"\u003cp\u003eRoagnas Grappa di Barolo wird aus den Trestern der legendaeren Barolo-Produktion destilliert — den Schalen, Kernen und Stielen, die nach der Vergaerung des Nebbiolo zurueckbleiben. Die Familie Roagna, seit Generationen in Barbaresco ansaessig, laesst ihre Grappa von einer spezialisierten Brennerei im Piemont herstellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Qualitaet einer Grappa steht und faellt mit der Qualitaet der Trester. Bei Roagna stammen diese von einigen der besten Nebbiolo-Parzellen des Piemont — entsprechend aromatisch und komplex faellt das Destillat aus. Keine industrielle Massenproduktion, sondern handwerkliche Brennkunst in kleinen Chargen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlar und farblos im Glas, mit einem intensiven Bouquet von Teerrose, Traubenschale, einem Hauch Mandel und feiner Hefewuerze. Am Gaumen weich und elegant fuer eine Grappa, mit einer angenehmen Waerme und einem langen, aromatischen Abgang. Zimmerwarm als Digestif geniessen — pur, nach einem grossen piemonteser Essen.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714371084625,"sku":"VN-9911700266","price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911700266_20.png?v=1778160702"},{"product_id":"roagna-grappa-di-barbaresco","title":"Roagna Grappa di Barbaresco","description":"\u003cp\u003eDie Grappa di Barbaresco — destilliert aus den Trestern von Roagnas beruemten Barbaresco-Weinen. Wo die Barolo-Grappa Kraft und Struktur zeigt, ist die Barbaresco-Version feiner, duftiger, eleganter — genau wie der Unterschied zwischen den beiden Weinen selbst. Die Trester stammen von Roagnas Einzellagen in Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRoagnas Nebbiolo wird traditionell mit langer Maischegaerung vinifiziert — die Trester sind entsprechend aromatisch und bilden eine hervorragende Basis fuer ein Destillat von Charakter. Handwerklich gebrannt in kleinen Chargen, ohne Holzfassausbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlar und farblos, mit einem feinen Bouquet von Rose, Kirschkern, Mandel und einem Hauch Anis. Am Gaumen weich und aromatisch, mit einer angenehmen, waermenden Laenge. Eine besonders elegante Grappa — zimmerwarm als Digestif nach einem festlichen Essen, oder als Begleiter zu einem Stueck dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714371379537,"sku":"VN-9911700265","price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911700265_20.png?v=1778160713"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/roagna.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}