{"title":"Schätzel","description":"\u003cp\u003eVon Schätzel führen wir 11 Weine aus der Region Rheinhessen in Deutschland — überwiegend Weißweine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"schatzel-riesling-pettenthal-gg-2018","title":"Schätzel Riesling Pettenthal GG 2018","description":"\u003cp\u003eKai Schätzel in Nierstein zählt zu den eigenständigsten Winzern Rheinhessens – spontan vergoren, reduktiv ausgebaut, kompromisslos herkunftsbetont. Das Pettenthal am Roten Hang, auf eisenrotem Rotliegenden direkt über dem Rhein, ist eine der großen Lagen Deutschlands.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Pettenthal Grosses Gewächs 2018 ist ein großer, trockener Riesling von seltener Spannung: helle gelbe Frucht, ein Hauch Feuerstein und eine pikante, salzig-eisenhaltige Mineralität, am Gaumen straff, kühl und von enormer Länge. Ein Wein für den Keller und die große Tafel. Passt zu Edelfisch, Kalbsbries oder gereiftem Bergkäse. Servieren Sie ihn nicht zu kalt und geben Sie ihm reichlich Luft.\u003c\/p\u003e","brand":"Schätzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165880504657,"sku":"VN-9912023064","price":168.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912023064.png?v=1782723890"},{"product_id":"schatzel-steiner-silvaner-20-23-bio","title":"Schätzel Steiner Silvaner 20-23 BIO","description":"\u003cp\u003eKai Schätzel in Nierstein geht mit seiner Steiner-Linie eigene Wege. Der Steiner Silvaner ist ein mehrjährig aufgebauter Wein – über mehrere Jahrgänge ergänzt und gereift, spontan vergoren und ohne Schnörkel ausgebaut, ein lebendiger Silvaner mit Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Steiner Silvaner ist ein trockener, vielschichtiger Silvaner mit Charakter: gelbe Frucht, Kräuterwürze und eine erdig-salzige Mineralität, am Gaumen saftig, griffig und von feiner Länge, mit der Ruhe mehrjähriger Reife. Ein Wein für Entdecker abseits des Mainstreams. Passt zu Spargel, hellem Fleisch, Gemüsegerichten oder Käse. Nicht zu kalt servieren und ruhig etwas atmen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schätzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165948334417,"sku":"VN-9912023070","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912023070.png?v=1782724412"},{"product_id":"schatzel-riesling-fuchs-2019-bio","title":"Schätzel Riesling \"Fuchs\" 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eKai Schätzel in Nierstein keltert spontan vergorene, reduktiv ausgebaute Rieslinge vom Roten Hang. Der Fuchs ist ein trockener Ortswein-Riesling des Guts – die zugängliche Visitenkarte der eigenständigen Schätzel-Handschrift, gewachsen auf Rotliegendem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Riesling Fuchs 2019 ist ein trockener, geradliniger Riesling mit Herkunft: helle Zitrus- und Steinobstfrucht, ein Hauch Feuerstein und eine salzig-mineralische Art vom roten Gestein, am Gaumen straff, saftig und animierend. Ein herkunftsbetonter Wein mit Charakter. Passt zu Fisch, hellem Fleisch, Spargel oder asiatischer Küche. Gut gekühlt servieren, jung zu genießen oder einige Jahre zu reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schätzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165950005585,"sku":"VN-9912023060","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912023060.png?v=1782724431"},{"product_id":"schatzel-riesling-pettenthal-gg-2020-bio","title":"Schätzel Riesling Pettenthal GG 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eKai Schätzel in Nierstein zählt zu den eigenständigsten Winzern Rheinhessens – spontan vergoren, reduktiv ausgebaut, kompromisslos herkunftsbetont. Das Pettenthal am Roten Hang, auf eisenrotem Rotliegenden direkt über dem Rhein, ist eine der großen Lagen Deutschlands.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Pettenthal Grosses Gewächs 2020 ist ein großer, trockener Riesling von seltener Spannung: helle gelbe Frucht, ein Hauch Feuerstein und eine pikante, salzig-eisenhaltige Mineralität, am Gaumen straff, kühl und von enormer Länge. Ein Wein für den Keller und die große Tafel. Passt zu Edelfisch, Kalbsbries oder gereiftem Bergkäse. Servieren Sie ihn nicht zu kalt und geben Sie ihm reichlich Luft.\u003c\/p\u003e","brand":"Schätzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165959147857,"sku":"VN-9912023065","price":168.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912023065.png?v=1782724554"},{"product_id":"schatzel-riesling-fuchs-2020-bio","title":"Schätzel Riesling \"Fuchs\" 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eKai Schätzel in Nierstein keltert spontan vergorene, reduktiv ausgebaute Rieslinge vom Roten Hang. Der Fuchs ist ein trockener Ortswein-Riesling des Guts – die zugängliche Visitenkarte der eigenständigen Schätzel-Handschrift, gewachsen auf Rotliegendem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Riesling Fuchs 2020 ist ein trockener, geradliniger Riesling mit Herkunft: helle Zitrus- und Steinobstfrucht, ein Hauch Feuerstein und eine salzig-mineralische Art vom roten Gestein, am Gaumen straff, saftig und animierend. Ein herkunftsbetonter Wein mit Charakter. Passt zu Fisch, hellem Fleisch, Spargel oder asiatischer Küche. Gut gekühlt servieren, jung zu genießen oder einige Jahre zu reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schätzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166067347793,"sku":"VN-9912023074","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912023074.png?v=1782725575"},{"product_id":"schatzel-riesling-pettenthal-kabinett-grosse-lage-versteigerung-wein-2016","title":"Schätzel Riesling Pettenthal Kabinett Grosse Lage, Versteigerung-Wein 2016","description":"\u003cp\u003eKai Schätzel in Nierstein hat den feinsüßen Kabinett zu neuer Größe geführt. Dieser Versteigerungswein aus dem Pettenthal ist eine Rarität – ein gereifter Kabinett von der Grossen Lage am Roten Hang, wie er nur in kleinsten Mengen über die VDP-Versteigerung angeboten wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Pettenthal Kabinett Versteigerung 2016 ist ein feinsüßer Riesling von großer Finesse und Reife: gereifte gelbe Frucht, ein Hauch Honig und Feuerstein und eine pikante, salzig-eisenhaltige Mineralität, am Gaumen leicht, saftig und von rassiger Säure, mit fein eingebundener Restsüße. Ein Kabinett von Weltklasse. Passt zu asiatischer Küche, Räucherfisch oder solo. Kühl servieren und über viele Jahre lagerfähig.\u003c\/p\u003e","brand":"Schätzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166078325073,"sku":"VN-9912023013","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912023013.jpg?v=1782725752"},{"product_id":"schatzel-riesling-fuchs-2021-bio","title":"Schätzel Riesling \"Fuchs\" 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eKai Schätzel in Nierstein keltert spontan vergorene, reduktiv ausgebaute Rieslinge vom Roten Hang. Der Fuchs ist ein trockener Ortswein-Riesling des Guts – die zugängliche Visitenkarte der eigenständigen Schätzel-Handschrift, gewachsen auf Rotliegendem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Riesling Fuchs 2021 ist ein trockener, geradliniger Riesling mit Herkunft: helle Zitrus- und Steinobstfrucht, ein Hauch Feuerstein und eine salzig-mineralische Art vom roten Gestein, am Gaumen straff, saftig und animierend. Ein herkunftsbetonter Wein mit Charakter. Passt zu Fisch, hellem Fleisch, Spargel oder asiatischer Küche. Gut gekühlt servieren, jung zu genießen oder einige Jahre zu reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schätzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166094020945,"sku":"VN-9912023075","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912023075.png?v=1782726034"},{"product_id":"schatzel-riesling-pettenthal-auslese-grosse-lage-2023","title":"Schätzel Riesling Pettenthal Auslese Grosse Lage 2023","description":"\u003cp\u003eKai Schätzel in Nierstein hat den Niersteiner Riesling auf eindrucksvolle Weise neu erfunden – ein VDP-Gut, das spontan vergorene, reduktiv ausgebaute Weine vom Roten Hang keltert. Das Pettenthal auf eisenrotem Rotliegenden zählt zu den großen Lagen Rheinhessens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Pettenthal Auslese Grosse Lage 2023 ist ein edelsüßer Riesling von großer Finesse: konzentrierte gelbe Frucht, Aprikose, Honig und eine pikante, salzige Mineralität, die die Süße trägt und straff hält. Ein Wein von Tiefe und Eleganz, kein schwerer, sondern ein animierender Süßwein. Wunderbar zu reifem Blauschimmelkäse, zu Desserts mit gelben Früchten oder solo. Kühl servieren und über Jahre lagerfähig.\u003c\/p\u003e","brand":"Schätzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166098805073,"sku":"VN-9912023076","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912023076.png?v=1782726117"},{"product_id":"schatzel-naturweiss-2024-bio","title":"Schätzel Naturweiss 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eKai Schätzel in Nierstein keltert mit Naturweiss einen unkomplizierten, spontan vergorenen Gutswein – eine Cuvée aus Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau, naturnah ausgebaut und mit viel Trinkfreude. Ein Wein, der die Schätzel-Handschrift zugänglich macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Naturweiss 2024 ist ein frischer, trockener Weißwein mit Charme: helle Frucht, etwas Kräuter und eine saftige, leicht salzige Art, am Gaumen unkompliziert, animierend und lebendig. Ein idealer Alltags- und Aperitifwein zum fairen Preis. Passt zu Fisch, hellem Fleisch, Vesper, Gemüsegerichten oder solo. Gut gekühlt servieren und jung genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schätzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166116237649,"sku":"VN-9912023079","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912023079.png?v=1782726288"},{"product_id":"schatzel-steiner-riesling-17-22","title":"Schätzel Steiner Riesling 17-22","description":"\u003cp\u003eKai Schätzel in Nierstein baut mit der Steiner-Linie mehrjährige Weine auf, die über verschiedene Jahrgänge ergänzt werden. Der Steiner Riesling vereint die Ernten mehrerer Jahre zu einem lebendigen, spontan vergorenen Wein von großer Ruhe und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Steiner Riesling ist ein trockener, vielschichtiger Riesling mit Reife: gelbe Frucht, würzige und leicht kräutrige Anklänge und eine salzig-mineralische Art, am Gaumen saftig, ruhig und von feiner Länge. Ein Wein für Liebhaber eigenständiger Stilistik. Passt zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel oder gereiftem Käse. Nicht zu kalt servieren und im Glas atmen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schätzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166118138193,"sku":"VN-9912023069","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912023069.png?v=1782726333"},{"product_id":"schatzel-steiner-riesling-17-23","title":"Schätzel Steiner Riesling 17-23","description":"\u003cp\u003eKai Schätzel in Nierstein baut mit der Steiner-Linie mehrjährige Weine auf, die über die Ernten verschiedener Jahrgänge ergänzt werden. Der Steiner Riesling ist ein lebendiger, spontan vergorener Wein, in dem sich die Zeit mehrerer Jahre zu großer Ruhe verdichtet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Steiner Riesling ist ein trockener, vielschichtiger Riesling mit Reife: gelbe Frucht, würzige und leicht kräutrige Anklänge und eine salzig-mineralische Tiefe, am Gaumen saftig, ruhig und von feiner Länge. Ein Wein für Liebhaber eigenständiger Weine. Passt zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel oder gereiftem Käse. Nicht zu kalt servieren und im Glas atmen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schätzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166407741777,"sku":"VN-9912023071","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9912023071.png?v=1782728625"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/schatzel.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}