{"title":"Wein aus Südtirol","description":"\u003cp\u003eAus Südtirol in \u003ca href=\"\/collections\/italien\"\u003eItalien\u003c\/a\u003e haben wir Rotweine und Weißweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie häufigsten Rebsorten sind \u003ca href=\"\/collections\/lagrein\"\u003eLagrein\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e und Vernatsch. Sie finden hier zum Beispiel Weine von \u003ca href=\"\/collections\/manincor\"\u003eManincor\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/pranzegg\"\u003ePranzegg\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/alois-lageder\"\u003eAlois Lageder\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pranzegg-campill-verantsch-trollinger-2018","title":"Pranzegg Campill Verantsch (Trollinger) 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Vernatsch mit Tiefe – wild, kühl und eindrucksvoll anders\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem \u003cstrong\u003eCampill 2018\u003c\/strong\u003e zeigt \u003cstrong\u003eMartin Gojer vom Weingut Pranzegg\u003c\/strong\u003e, wie viel Charakter in der alten Südtiroler Rebsorte \u003cstrong\u003eVernatsch (Trollinger)\u003c\/strong\u003e stecken kann – wenn man sie lässt. Die Trauben stammen aus \u003cstrong\u003esehr steilem, kargem Gelände\u003c\/strong\u003e, gewachsen unter der Pergel auf \u003cstrong\u003elehmigem Sand vulkanischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, durchzogen von \u003cstrong\u003ePorphyr, Basalt und Granit\u003c\/strong\u003e. Ein echtes Gesteinsmosaik, das sich im Glas wiederfindet – puristisch, klar und kraftvoll im Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau folgt konsequent der \u003cstrong\u003ebiodynamischen Philosophie\u003c\/strong\u003e: Handlese, spontane Vergärung mit rund 80 % Ganztrauben, kein Eingriff in die Temperatur, lange Mazeration. \u003cstrong\u003eReifung für insgesamt 22 Monate\u003c\/strong\u003e in großen Holz- und Betongefäßen, ungeschönt, unfiltriert und mit händischer Füllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein \u003cstrong\u003egedecktes Granatrot mit violetten Aufhellungen\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist tiefgründig und eigenständig: \u003cstrong\u003eBaumrinde, Zigarrenrauch, Kaminholz und Rote Bete\u003c\/strong\u003e setzen die ersten Akzente, bevor \u003cstrong\u003eSchlehe, dunkles Pflaumenmus und Maulbeeren\u003c\/strong\u003e auftauchen – flankiert von \u003cstrong\u003eRosmarin, Thymian und mineralischer Kühle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen bleibt der Campill überraschend leichtfüßig: \u003cstrong\u003efeines Tannin, lebendige Säure, kühle Frucht\u003c\/strong\u003e – dabei enorm trinkig. Die Frucht zeigt sich nun \u003cstrong\u003eheller, rotbeerig, fast burgundisch\u003c\/strong\u003e in der Stilistik, stets getragen von einer salzigen Mineralik. Mit nur \u003cstrong\u003e12 % Vol. Alkohol\u003c\/strong\u003e eignet sich dieser Vernatsch wunderbar zum \u003cstrong\u003eleicht gekühlten Genuss\u003c\/strong\u003e, gerne zu \u003cstrong\u003eherzhaften Speisen, Wildgeflügel oder gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eBergwein mit Seele\u003c\/strong\u003e – weit entfernt vom Klischee des einfachen Vernatsch, dafür voller Haltung, Spannung und Eleganz. \u003cstrong\u003eEin leiser, aber eindrucksvoller Naturwein\u003c\/strong\u003e, der lange nachklingt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52011513643345,"sku":"PRANZ-CAMPIL-VERANT-2018","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/pranzegg-rotwein-default-title-pranzegg-campill-verantsch-trollinger-2018-64246932308305.png?v=1775159116"},{"product_id":"manincor-der-keil-doc-2024-bio","title":"Manincor Der Keil DOC 2024 BIO","description":"\u003cp\u003e„Der Keil\" ist Manincors Sauvignon-Blanc-Cuvée — der Name verweist auf die keilförmige Lage in den Höhen über Kaltern. Biodynamisch nach respekt-BIODYN zertifiziert, mit dem Anspruch, dass Südtiroler Sauvignon mehr ist als das oft zu grasige Standardprodukt. Manincor gehört zu den wenigen Südtiroler Adressen, die Sauvignon konsequent biodynamisch und mit Lagen-Anspruch interpretieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Sauvignon Blanc aus der Keil-Lage in Kaltern, biodynamisch zertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Mergel-Böden mit Schotter-Anteilen, in Höhenlage. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl und teilweise in großem Holz. Eine Vinifikation, die dem Sauvignon seine charakteristische Frische und mineralische Tiefe lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase grüner Apfel, Stachelbeere, Holunderblüte, ein Hauch Zitronengras, Kreide und feine alpine Kräuter. Am Gaumen straff, mit präziser Säure, einer leicht griffigen Textur und einem mineralisch-langen Nachhall. Begleitet einen geräucherten Saibling mit Apfel-Meerrettich, eine Spargel-Quiche, oder einen Trentiner Casolet mit Speck. Auch zum Ziegen-Frischkäse mit Kräutern eine sehr gute Idee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=96236555-66f3-49d6-a10d-30fac7b15d5b\u0026amp;lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627915993425,"sku":"VN-9951041273","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041273.png?v=1777184027"},{"product_id":"manincor-la-rose-de-manincor-igt-2025-bio","title":"Manincor La Rose de Manincor IGT 2025 BIO","description":"\u003cp\u003e„La Rose\" ist Manincors Rosé-Cuvée — eine bewusst gewählte Stilistik, die sich von der oft zu lieblichen italienischen Rosato-Tradition absetzt und stattdessen in eine frische, mediterran-elegante Rosé-Linie führt. Biodynamisch nach respekt-BIODYN zertifiziert, mit dem Anspruch, dass auch Südtiroler Rosé-Wein zur Tafel taugt und nicht nur als Sommer-Apéritif dient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Cuvée mit Lagrein, Merlot und teilweise Pinot Noir — eine ungewöhnliche, aber gut funktionierende Komposition, die dem Rosé Frische und Frucht gibt. Die Reben stehen auf den charakteristischen Schwemmlandböden von Kaltern, biodynamisch zertifiziert. Direktpressung mit kurzer Maischezeit, spontan vergoren, in Stahl auf der Vollhefe ausgebaut. Eine Vinifikation, die dem Rosé seine helle Farbe und mineralische Tiefe lässt. 2025 war im Etschtal ein präziser, vergleichsweise frischer Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein helles, klares Lachsrosa mit silbernen Reflexen. In der Nase Walderdbeere, Cranberry, weißer Pfirsich, ein Hauch Granatapfel und feine alpine Kräuter. Am Gaumen knackig, mit präziser Säure, einer leicht griffigen Textur und einem mineralisch-langen Nachhall. Begleitet eine sommerliche Charcuterie-Platte, einen gegrillten Wolfsbarsch mit Fenchel, oder einen Bauernsalat mit Ziegenkäse. Auch zum Apéritif eine sehr gute Wahl. Tipp: leicht gekühlt servieren — nicht eiskalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=96a4f79f-03a1-402e-ad75-9cc7fc2237ea\u0026amp;lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627916386641,"sku":"VN-9951041280","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041280.png?v=1777184070"},{"product_id":"manincor-sophie-doc-2024-bio","title":"Manincor Sophie DOC 2024 BIO","description":"\u003cp\u003e„Sophie\" ist Manincors Chardonnay-Cuvée, benannt nach einem Mitglied der Familie Enzenberg. Biodynamisch nach respekt-BIODYN zertifiziert, mit dem Anspruch, dass Südtirol-Chardonnay nicht in der opulenten, holzlastigen Burgunder-Imitation steckenbleiben muss. Eine Cuvée, die zwischen alpiner Frische und burgundischer Substanz balanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Chardonnay aus selektierten Manincor-Lagen, biodynamisch zertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Mergel-Böden mit Schotter-Anteilen, durchschnittlich 30 bis 40 Jahre alt. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht) über 12 Monate. 2024 war in Südtirol ein präziser Jahrgang mit guter Säure-Erhaltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase reife Birne, weißer Pfirsich, Quitte, Akazienblüte, ein Hauch Brioche, geröstete Mandel und feine kalkige Mineralität. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter Säure, einer leicht cremigen Mittelpartie und einem mineralisch-langen Nachhall. Begleitet einen gebratenen Saibling mit Beurre Noisette, ein Bressehuhn mit Vin-Jaune-Sauce, oder einen reifen Bergkäse aus den Dolomiten. Eine zugängliche, doch ernstzunehmende Chardonnay-Stilistik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=f6075468-3217-4e69-949d-0ca5cbc0eef7\u0026amp;lang=de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627917336913,"sku":"VN-9951041271","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041271.png?v=1777184143"},{"product_id":"alois-lageder-lil-kra-xxiii-komet-rosso-igt-2023","title":"Alois Lageder LIL' KRA XXIII, Komet Rosso IGT 2023","description":"\u003cp\u003eAlois Lageder gehört zu den Pionieren der biodynamischen Bewegung in Italien — schon Anfang der 2000er hat das Familienweingut in Magrè\/Margreid die Umstellung der eigenen Weinberge konsequent betrieben. Heute steht der Name in Südtirol für eine Synthese aus traditioneller Arbeit und experimenteller Offenheit. Die „Komet\"-Serie ist Lageders spielerischer Arm: Weine außerhalb der etablierten Linie, kompromisslos handwerklich, immer mit einem Augenzwinkern auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„LIL' KRA XXIII\" ist die 2023er-Edition eines Pinot Noir aus einer 2020 neu angelegten Parzelle in einer der besten Pinot-Noir-Lagen Eppans. Lageder hat dort bewusst eine Vielfalt unterschiedlicher Pinot-Noir-Klone gesetzt — eine Strategie, die sich erst über die kommenden Jahrgänge ganz entfalten wird. Der Ausbau erfolgt im großen, gebrauchten Holz, mit minimaler Schwefelung, spontan vergoren. Ein Wein, der seine Verspieltheit nicht verbirgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles, durchscheinendes Kirschrot. In der Nase Sauerkirsche, frischer Granatapfel, ein Hauch Veilchen und Wacholder, dazu zarte Würze von rosa Pfeffer und Anisbrot. Am Gaumen leicht, fast tänzerisch, mit feinem Tannin, knackiger Säure und einer Länge, die unterspielt zur Geltung kommt. Kein klassisch wuchtiger Pinot Noir, sondern eine Stilistik mit Frische und Trinkfluss. Begleitet eine handgemachte Tagliatelle al Ragù bianco, ein Speck-Carpaccio mit Roggenbrot, oder gegrillten Lachs. Auch leicht gekühlt eine sehr gute Idee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wineinformation.eu\/Alois_Lageder\/926507523EU02K\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627919204689,"sku":"VN-9951091054","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951091054.png?v=1777184279"},{"product_id":"manincor-eichhorn-doc-2024-bio","title":"Manincor Eichhorn DOC 2024 BIO","description":"\u003cp\u003e„Eichhorn\" ist eine der charakteristischen Manincor-Lagen in Kaltern — biodynamisch zertifiziert (respekt-BIODYN), mit dem Anspruch, dass Pinot Bianco mehr sein kann als der einfache Begleitwein zur Brettljause. Manincor steht für Südtiroler Lagen-Charakter mit ernsthafter Vinifikation — und Eichhorn ist ihre zugängliche Pinot-Bianco-Visitenkarte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Pinot Bianco aus der Eichhorn-Lage in Kaltern, biodynamisch zertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Mergel-Böden mit Schotter-Anteilen, durchschnittlich 25 bis 35 Jahre alt. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl und gebrauchtem Holz. Eine Vinifikation, die dem Pinot Bianco Substanz und Lagen-Charakter gibt — keine glatte Industrie-Stilistik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase frischer Apfel, Birne, weißer Pfirsich, Akazienblüte, ein Hauch Mandelblüte und feine kalkige Mineralität. Am Gaumen straff, mit präziser Säure, einer leicht cremigen Mittelpartie und einem mineralisch-langen Nachhall. Begleitet einen Saibling mit Beurre Blanc, eine Spargel-Quiche mit Bärlauch, oder eine Pasta mit Pilzen. Auch zur Brettljause der unbestrittene Klassiker — und gleichzeitig ein Pinot Bianco mit Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=7d62f02c-2487-4a8a-9e0f-a1fa645d1ab8\u0026amp;lang=de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627920744785,"sku":"VN-9951041275","price":37.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041275.png?v=1777184365"},{"product_id":"alois-lageder-lui-xxi-komet-bianco-igt-2021","title":"Alois Lageder LUI XXI, Komet Bianco IGT 2021","description":"\u003cp\u003e„LUI XXI\" gehört zur „Komet\"-Serie von Alois Lageder — der spielerische Arm des Südtiroler Pioniers, der sich abseits der klassischen Linie verschiedene Wein-Experimente erlaubt. Lageder selbst hat schon Anfang der 2000er die eigenen Weinberge auf Biodynamie umgestellt und steht heute für eine Symbiose aus Tradition und experimenteller Offenheit. Magrè\/Margreid, das Heimatdorf, liegt im südlichsten Zipfel Südtirols — der wärmsten und am mediterransten geprägten Zone Italiens nördlich der Po-Ebene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„LUI XXI\" ist ein Sauvignon Blanc, der mit ungewöhnlich hohem Ganztrauben-Anteil vergoren wird und damit eine Textur und Tiefe entwickelt, die man von Sauvignon Blanc selten erwartet. Die Lese fand spät im August statt, vergoren wurde spontan, der Ausbau erfolgte ruhig auf der Vollhefe in einem Mix aus Stahl und großem Holz. 2021 war in Südtirol ein präziser, nicht zu warmer Jahrgang — perfekt für diese Stilistik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase grüner Apfel, Stachelbeere, Holunderblüte, ein Hauch Zitronengras und Kreide — Sauvignon-typisch und doch zurückhaltender, was die „grünen\" Aromen angeht. Am Gaumen straff, mit präziser Säure, einer leicht griffigen Textur (vom Ganztraubenanteil) und einem mineralischen Finish, das überraschend lang nachhallt. Passt zu einer geräucherten Forelle mit Apfel-Meerrettich-Crème, gebratenem Zander, oder einem Ziegen-Frischkäse mit Kräutern. Eine sehr eigene Sauvignon-Interpretation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wineinformation.eu\/Alois_Lageder\/104207521EU02K\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627928412497,"sku":"VN-9951091053","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951091053.png?v=1777184554"},{"product_id":"manincor-tannenberg-doc-2024-bio","title":"Manincor Tannenberg DOC 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eTannenberg gibt der Familienlinie der Grafen Enzenberg ihren Namen — und ist gleichzeitig die zentrale Hauslage von Manincor in Kaltern. Biodynamisch nach respekt-BIODYN zertifiziert, mit dem Anspruch, dass die Hauscuvée des Hauses ein eigenständiger Ausdruck des Manincor-Stils ist und nicht eine billige Eintrittsversion. Tannenberg ist die DOC Kaltern Bianco-Cuvée, vereint mehrere weiße Burgunder-Sorten in einem Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Cuvée mit Pinot Bianco, Chardonnay und teilweise Sauvignon Blanc — die klassische Südtiroler weiße Mischung, die sich in der DOC Kaltern Bianco bewährt hat. Die Reben stehen auf den charakteristischen Schwemmlandböden von Kaltern, biodynamisch zertifiziert. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl und teilweise in gebrauchtem Holz. 2024 war in Südtirol ein präziser, etwas kühlerer Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase frischer Apfel, Birne, weißer Pfirsich, Akazienblüte, ein Hauch Mandelblüte und feine kalkige Mineralität. Am Gaumen straff, mit präziser Säure, einer leicht cremigen Mittelpartie und einem mineralisch-langen Nachhall. Begleitet einen Saibling mit Beurre Blanc, eine Spargel-Quiche, oder eine Pasta mit Pilzen. Auch zur Brettljause mit gereiftem Speck der unbestrittene Klassiker — und gleichzeitig ein Wein mit Anspruch über die einfache Hausweinklasse hinaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=e8315fc5-2d88-4000-8142-0e0615ae4620\u0026amp;lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627945058641,"sku":"VN-9951041269","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041269.png?v=1777184912"},{"product_id":"manincor-sophie-doc-2023-bio","title":"Manincor Sophie DOC 2023 BIO 1,5L","description":"\u003cp\u003e„Sophie\" ist Manincors Chardonnay-Cuvée, benannt nach einem Mitglied der Familie Enzenberg. Biodynamisch nach respekt-BIODYN zertifiziert, mit dem Anspruch, dass Südtirol-Chardonnay nicht in der opulenten, holzlastigen Burgunder-Imitation steckenbleiben muss. Eine Cuvée, die zwischen alpiner Frische und burgundischer Substanz balanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Chardonnay aus selektierten Manincor-Lagen, biodynamisch zertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Mergel-Böden mit Schotter-Anteilen, durchschnittlich 30 bis 40 Jahre alt. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht) über 12 Monate. Eine Vinifikation, die dem Chardonnay seine alpine Frische lässt und gleichzeitig burgundische Substanz gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase reife Birne, weißer Pfirsich, Quitte, Akazienblüte, ein Hauch Brioche, geröstete Mandel und feine kalkige Mineralität. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter Säure, einer leicht cremigen Mittelpartie und einem mineralisch-langen Nachhall. Begleitet einen gebratenen Saibling mit Beurre Noisette, ein Bressehuhn mit Vin-Jaune-Sauce, oder einen reifen Bergkäse aus den Dolomiten. Eine zugängliche, doch ernstzunehmende Chardonnay-Stilistik.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627954889041,"sku":"VN-9951041250","price":92.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041228.png?v=1777185144"},{"product_id":"manincor-rubatsch-doc-2022-bio","title":"Manincor Rubatsch DOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eRubatsch ist eine der prestigereichen Manincor-Lagen in Tramin — zertifiziert nach respekt-BIODYN, mit hochgelegenen Reben auf bis zu 600 Metern Seehöhe. Diese Höhenlage gibt dem Sauvignon Blanc eine Frische und mineralische Tiefe, die in der südtiroler Sauvignon-Welt selten zu finden ist. Manincor steht für die Lagen-Arbeit, die Südtirol-Sauvignon aus dem Schatten der internationalen Konkurrenz heraushebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Sauvignon Blanc aus der Rubatsch-Lage in Tramin, biodynamisch zertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Mergel-Böden mit Schotter-Anteilen, durchschnittlich 25 bis 30 Jahre alt. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht) über 8 bis 12 Monate. Eine Vinifikation, die dem Sauvignon Substanz gibt, ohne in den oft überzogenen Sauvignon-Blanc-Stil mit übertriebenen grünen Aromen abzudriften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase grüner Apfel, weißer Pfirsich, Stachelbeere, Holunderblüte, ein Hauch Mandelblüte und feine alpine Mineralität. Am Gaumen straff, mit präziser Säure, einer leicht cremigen Mittelpartie und einem mineralisch-langen Nachhall, der die Lagen-Klasse erkennen lässt. Begleitet einen gebratenen Steinbutt mit Krustentier-Sauce, ein Bressehuhn mit Vin-Jaune-Sauce, oder einen Trentiner Casolet. Tipp: nicht zu kalt servieren — bei rund 11°C zeigt er erst seine ganze Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627958133073,"sku":"VN-9951041256","price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041256.png?v=1777185296"},{"product_id":"manincor-tannenberg-doc-2023-bio","title":"Manincor Tannenberg DOC 2023 BIO 1,5L","description":"\u003cp\u003eTannenberg gibt der Familienlinie der Grafen Enzenberg ihren Namen — und ist gleichzeitig die zentrale Hauslage von Manincor in Kaltern. Biodynamisch nach respekt-BIODYN zertifiziert, mit dem Anspruch, dass die Hauscuvée des Hauses ein eigenständiger Ausdruck des Manincor-Stils ist und nicht eine billige Eintrittsversion. Tannenberg ist die DOC Kaltern Bianco-Cuvée, vereint mehrere weiße Burgunder-Sorten in einem Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Cuvée mit Pinot Bianco, Chardonnay und teilweise Sauvignon Blanc — die klassische Südtiroler weiße Mischung, die sich in der DOC Kaltern Bianco bewährt hat. Die Reben stehen auf den charakteristischen Schwemmlandböden von Kaltern, biodynamisch zertifiziert. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl und teilweise in gebrauchtem Holz. Eine Vinifikation, die der Cuvée Frische und Substanz gleichzeitig gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase frischer Apfel, Birne, weißer Pfirsich, Akazienblüte, ein Hauch Mandelblüte und feine kalkige Mineralität. Am Gaumen straff, mit präziser Säure, einer leicht cremigen Mittelpartie und einem mineralisch-langen Nachhall. Begleitet einen Saibling mit Beurre Blanc, eine Spargel-Quiche, oder eine Pasta mit Pilzen. Auch zur Brettljause mit gereiftem Speck der unbestrittene Klassiker — und gleichzeitig ein Wein mit Anspruch über die einfache Hausweinklasse hinaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627958559057,"sku":"VN-9951041249","price":77.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041232.png?v=1777185336"},{"product_id":"manincor-castel-campan-igt-2019-bio","title":"Manincor Castel Campan IGT 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eManincor in Kaltern am See gehört zu den großen Adressen Südtirols — eine biodynamisch zertifizierte Domaine (respekt-BIODYN), die seit Generationen den Anspruch verfolgt, dass Südtirol nicht nur Pinot-Grigio-Massen produzieren muss. Castel Campan ist die Premium-Cuvée des Hauses für die roten Bordeaux-Sorten — eine Hommage an die Lage am Schloss Campan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée vereint Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot — die klassischen Bordeaux-Sorten, in Südtirol seit dem 19. Jahrhundert kultiviert. Die Reben stehen auf den charakteristischen Schwemmlandböden von Kaltern, biodynamisch zertifiziert. Vergoren wird spontan, ausgebaut über mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern (rund 30 % Neuholz). Mit sechs Jahren auf der Flasche zeigt der 2019er nun seine ganze Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot. In der Nase Cassis, dunkle Kirsche, Pflaume, ein Hauch Tabak, Zedernholz, Sandelholz und feine Würze von Pflaumenstein. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, fein gewobener Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Nachhall. Begleitet ein Filet vom Limousin-Rind mit Markknochen, geschmorte Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse, oder einen reifen Bergkäse aus den Dolomiten. Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält weitere 8 bis 10 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627976614225,"sku":"VN-9951041180","price":82.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041180.png?v=1777186705"},{"product_id":"pranzegg-laurenc-2020","title":"Pranzegg Laurenc 2020","description":"\u003cp\u003eMartin Gojer betreibt Pranzegg auf den steilen Hängen oberhalb von Bozen — ein kleines, kompromissloses Weingut, das Südtirols Naturweinszene mitgeprägt hat. Laurenc ist sein Lagrein, benannt nach der Parzelle auf Porphyrgestein: eine autochthone Rebsorte, die bei Pranzegg zu einem Wein wird, der mit allem bricht, was man über Südtiroler Lagrein zu wissen glaubt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergärung, Ausbau in gebrauchtem Holz. Martin Gojer extrahiert nicht — kurze Mazeration, niedrige Temperaturen, kein Schönen, kein Filtrieren. Der 2020er zeigt die kühlere Seite des Lagrein: weniger Kraft als die warmen Jahrgänge, dafür mehr Finesse und Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot. In der Nase dunkle Kirsche, Veilchen, Graphit und ein Hauch Rauch. Am Gaumen überraschend leichtfüßig — der Lagrein zeigt hier Eleganz statt Muskeln. Feine Tannine, frische Säure, ein mineralisches Finish. Servieren Sie ihn leicht gekühlt zu Südtiroler Speck, Pasta mit Steinpilzen oder einem einfachen Rindsgulasch.\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735063716177,"sku":"VN-9951061085","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061085.png?v=1778399654"},{"product_id":"pranzegg-campill-2018","title":"Pranzegg Campill 2018","description":"\u003cp\u003eCampill ist Martin Gojers Hommage an den Vernatsch — die Rebsorte, die in Südtirol lange als schlichte Tafeltraube galt. Pranzegg zeigt, was passiert, wenn man alten Vernatsch ernst nimmt: ein Rotwein von burgundischer Transparenz und Eleganz, der mit jedem Schluck die Vorurteile gegenüber dieser unterschätzten Sorte widerlegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlte Vernatsch-Reben auf Porphyr, biodynamisch bewirtschaftet. Spontanvergärung, länger Ausbau in gebrauchtem Holz. Der 2018er hat inzwischen sieben Jahre Flaschenreife hinter sich — eine Zeitspanne, die Vernatsch normalerweise nicht zugetraut wird, die dem Campill aber hervorragend steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Rubinrot, fast transparent. In der Nase Sauerkirsche, Mandel, getrocknete Rosen und ein erdiger Unterton. Am Gaumen sehnig und lebendig, mit feiner Säure und einem langen, mineralischen Finish. Ein meditativer Wein für Menschen, die Eleganz über Kraft stellen. Zu Vitello Tonnato, einem Risotto mit Safran oder einem Stück reifem Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735070466385,"sku":"VN-9951061059","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061059.png?v=1778399848"},{"product_id":"manincor-moscato-giallo-doc-2024-bio","title":"Manincor Moscato Giallo DOC 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eGoldmuskateller — eine der aromatischsten Rebsorten Südtirols, und bei Manincor in besten Händen. Moscato Giallo ist die italienische Bezeichnung für eine Traube, die in Südtirol eine lange Tradition hat, aber selten als trockener Wein ausgebaut wird. Graf Goess-Enzenberg zeigt hier, was ein ernsthafter, trockener Muskateller kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in Stahltank, um die Aromatik der Rebsorte zu bewahren. Der 2024er ist taufrisch und soll genau so getrunken werden: jung, kühl und mit Freude. Die Höhenlage am Kalterer See bewahrt die Säure und verhindert, dass der Wein parfümiert oder schwer wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlasses Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase ein Feuerwerk: Holunderblute, Litschi, Muskat, Rosé und ein Hauch Salbei. Am Gaumen trocken und lebhaft — die aromatische Fülle tauscht über die Schlankheit hinweg. Knackige Säure, sauberes Finish. Perfekt als Aperitif, zu thailandischer Küche, Sushi oder einem einfachen Salat mit Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=8b13dae7-6cc8-4c62-aea0-eff4432adc0f\u0026amp;lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735081476433,"sku":"VN-9951041268","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041268.png?v=1778400222"},{"product_id":"pranzegg-gt-vino-bianco-2024","title":"Pranzegg \"GT\" Vino Bianco 2024","description":"\u003cp\u003eGT steht für Gewürztraminer — aber dieser Gewürztraminer hat mit dem parfümierten Klassiker aus dem Supermarkt nichts zu tun. Martin Gojer vinifiziert seinen Gewürztraminer als Orange Wine: auf der Maische vergoren, ungefiltert, ungeschont. Das Ergebnis ist ein radikaler, polarisierender Wein, der die Rebsorte neu definiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlte Gewürztraminer-Reben auf Porphyr oberhalb von Bozen. Die Trauben werden mit Schalen vergoren — der Schalenkontakt gibt dem Wein Gerbstoff, Farbe und eine völlig andere Aromatik als klassisch vinifizierter Gewürztraminer. Spontanvergärung, kein Schwefel, kein Filtrieren. Mit 12 % Alkohol erstaunlich schlank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Bernstein-Gold. In der Nase Litschi, Rosé, getrocknete Orangenschale und ein Hauch Kurkuma — die typischen Gewürztraminer-Aromen, aber in einem völlig neuen Kontext. Am Gaumen griffig und trocken, mit spürbarem Tannin und einer lebendigen Säure. Trinken Sie ihn zu indischer Küche, scharfen asiatischen Gerichten oder kräftigem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=64d7892f-c2f8-4ebb-b19a-3b3d1d340148\u0026amp;lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735103365457,"sku":"VN-9951061093","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061093.png?v=1779633007"},{"product_id":"alois-lageder-misto-mare-igt-2025","title":"Alois Lageder Misto Mare IGT 2025","description":"\u003cp\u003eMisto Mare 2025 — der zweite Jahrgang von Alois Lageders Brückenwein für Partnerwinzer in der Bio-Umstellung. Die Idee bleibt dieselbe: Trauben von Flächen, die bereits ökologisch bewirtschaftet werden, aber noch auf das offizielle Bio-Siegel warten. Willkommen ist, wer den Wandel mitgehen will.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜber 14 verschiedene Rebsorten, weiße wie rote, aus ganz Südtirol — von 210 bis 740 Meter Höhe, auf den unterschiedlichsten Böden. Stahltank-Ausbau mit teilweisem biologischem Säureabbau. 11,5 % Alkohol — noch leichter als der 2024er. Ein Wein, der Südtirols Rebsortenvielfalt feiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlasses Strohgelb mit grünen Reflexen. Frische Nase mit Apfel, Birne, einem Hauch Kräuter und einer zarten Blütennote. Am Gaumen leicht, saftig und unkompliziert — lebhafte Säure, ein sauberes Finish. Kein Wein für die Ewigkeit, sondern für den Moment. Zum Aperitif, zu Salat oder einfach so auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wineinformation.eu\/Alois_Lageder\/447007525EU06K\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735105364305,"sku":"VN-9951091057","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951091057.png?v=1778400827"},{"product_id":"manincor-le-petit-2021-0375l-bio","title":"Manincor Le Petit 2021 0,375L BIO","description":"\u003cp\u003eLe Petit ist Manincors kostbarer Süßwein aus Petit Manseng — einer Rebsorte aus Sudwestfrankreich, die Graf Goess-Enzenberg am Kalterer See heimisch gemacht hat. Die 375ml-Flasche ist kein Zufall: von diesem Wein brauchen Sie nicht viel, jeder Schluck ist konzentriert und intensiv. Ein Dessert im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePetit Manseng reift spät und entwickelt durch natürliche Eintrocknung am Stock extreme Zuckerkonzentrationen bei gleichzeitig höher Säure. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in kleinem Holz. Mit nur 8,5 % Alkohol ist der Wein erstaunlich leichtfüßig für seine Intensität — die Restsüße wird von einer lebhaften Säure getragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Gold. In der Nase Quitte, Honig, Safran, kandierte Orangenschale und ein Hauch Ingwer. Am Gaumen opulent und doch elegant — die Süße ist präsent, aber nie klebrig, weil die Säure den Wein in Balance halt. Länger, aromatischer Abgang. Zu Foie Gras, Blauschimmelkäse, Tarte Tatin oder als Meditation nach dem Essen.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735108706641,"sku":"VN-9951041255","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041255.png?v=1778400926"},{"product_id":"manincor-mason-di-mason-doc-2019-15l-bio","title":"Manincor Mason di Mason DOC 2019 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eMason di Mason im Magnum — Manincors Grand Cru unter den Rotweinen, im Format für den großen Anlass. Reiner Pinot Noir von der besten Parzelle innerhalb der Mason-Lage am Kalterer See. Graf Goess-Enzenberg selektioniert hier die ältesten Reben und die besten Trauben für einen Pinot Noir, der in der internationalen Liga mitspielt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergärung, Ausbau in Barriques. Der 2019er ist ein warmer Jahrgang, der dem Pinot Noir reife Frucht und weiche Tannine gibt. Im Magnum hat der Wein nach sechs Jahren Flaschenreife eine schöne Trinkreife erreicht — die Tannine sind integriert, die Aromen komplex und vielschichtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReifes Rubinrot. In der Nase dunkle Kirsche, Unterholz, Gewürznelke, ein Hauch Tabak und eine florale Note. Am Gaumen seidig und voluminös, mit einer eleganten Säure und einem langen, erdigen Finish. Ein Pinot Noir für besondere Anlässe — zu Rehrücken, Trüffel-Pasta oder einem großen Stück Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735132627281,"sku":"VN-9951041206","price":162.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041206.png?v=1778401335"},{"product_id":"manincor-mason-doc-2023-bio","title":"Manincor Mason DOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2023er Mason — ein Jahr junger als der 2022er, und ein Tick frischer und lebendiger. Manincors Pinot Noir von den Moränenboden am Kalterer See zeigt hier die fruchtigere, jugendlichere Seite. Ein Jahrgang, der Südtirol als Pinot-Noir-Terroir bestätigt: kühl genug für Eleganz, warm genug für Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. Der 2023er ist etwas kühler als der 2022er, was sich in einer lebhafteren Säure und einer helleren Frucht bemerkbar macht. Trinken Sie ihn jetzt oder in den nächsten fünf Jahren — er hat die Struktur für beides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles bis mittleres Rubinrot. In der Nase Erdbeere, rote Kirsche, Veilchen und ein Hauch Gewürze. Am Gaumen leichtfüßig und elegant, mit feinen Tanninen und einer knackigen Säure. Ein Pinot Noir, der Spaß macht, ohne anspruchslos zu sein. Perfekt zu einem Poulet roti, Lachsfilet oder einem gemischten Antipasti-Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=8a145793-c6a6-43aa-b299-f21065c2ed2d\u0026amp;lang=de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735156678993,"sku":"VN-9951041277","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041277.png?v=1778401544"},{"product_id":"manincor-mason-di-mason-doc-2020-bio","title":"Manincor Mason di Mason DOC 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eMason di Mason 2020 — Manincors Spitzen-Pinot-Noir aus der besten Parzelle der Mason-Lage. Der 2020er ist ein kräftiger, konzentrierter Jahrgang, der die warme Seite von Südtirols Pinot Noir zeigt. Graf Goess-Enzenberg selektioniert hier radikal: nur die ältesten Reben, nur die besten Trauben, nur die feinsten Fässer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergärung, Ausbau in Barriques. 2020 war in Südtirol ein warmer Jahrgang — das gibt dem Wein Fülle und reife Tannine, während die Höhenlage am Kalterer See die nötige Frische bewahrt. Der Wein hat Lagerpotenzial für zehn bis fünfzehn Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Kirsche, Brombeere, Gewürznelke, Kakao und ein Hauch Unterholz. Am Gaumen dicht und kraftvoll, mit festen, aber reifen Tanninen und einer eleganten Säure. Länger, komplexer Abgang. Ein Grand-Cru-Pinot-Noir aus Südtirol — zu Rehrücken, Trüffelgerichten oder einem besonderen Abendessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735158841681,"sku":"VN-9951041198","price":90.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041198.png?v=1778401616"},{"product_id":"alois-lageder-pre-cha-xxiii-komet-vino-bianco-2023","title":"Alois Lageder PRE CHA XXIII, Komet Vino Bianco 2023","description":"\u003cp\u003ePRE CHA XXIII Komet — ein experimenteller Chardonnay von Alois Lageder, der alle Konventionen sprengt. Gelesen am 17. August, Wochen vor der regulären Ernte. 9,5 % Alkohol. Trauben von einem Spitzen-Partnerwinzer, dessen Lage für die Löwengang-Selektion in Frage kommen könnte — alter Pergel auf Dolomitschuttkegel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e20 % Ganztrauben, eine Woche Maischekontakt, der Rest über Nacht auf den Schalen mazeriert. Nach dem Pressen Rückverschnitt des Pressweins, Gärung und 16 Monate Reife im Tonneaux auf der groben Hefe. Unfiltriert abgefüllt im Januar 2025. Ein Wein, der zeigt, wohin Lageder denkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGoldgelb mit leichter Trübung. In der Nase grüner Apfel, Zitrus, Hefe, ein Hauch Nuss und Kräuter. Am Gaumen überraschend leicht und vibrierend — die frühe Lese gibt dem Wein eine Spannung und Frische, die man bei Chardonnay selten findet. Langer, mineralischer Abgang. Ein Wein für Neugierige, die gerne über den Tellerrand schauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wineinformation.eu\/Alois_Lageder\/429807523EU02K\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735159660881,"sku":"VN-9951091052","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951091052.png?v=1778401630"},{"product_id":"pranzegg-campill-2019","title":"Pranzegg Campill 2019","description":"\u003cp\u003eCampill 2019 — ein Jahr junger als der 2018er und mit einer etwas anderen Handschrift. Der Vernatsch von den Porphyrfelsen zeigt im 2019er Jahrgang mehr reife Frucht und Zugänglichkeit, während er die typische Pranzegg-Transparenz bewahrt. Martin Gojer behandelt jeden Jahrgang anders — kein Rezept, kein Automatismus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlte Vernatsch-Reben, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergärung, länger Ausbau in gebrauchtem Holz. 2019 war in Südtirol ein ausgewogener Jahrgang — warm genug für reife Frucht, kühl genug für lebendige Säure. Der Wein hat sechs Jahre Flaschenreife und befindet sich in einer schönen Trinkphase.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Rubinrot. In der Nase rote Kirsche, Himbeere, Mandel und ein Hauch getrockneter Rosenblätter. Am Gaumen leichtfüßig und elegant — feine Säure, zarte Tannine, ein mineralisches Finish. Ein Vernatsch, der beweist, warum Martin Gojer als einer der besten Winzer Südtirols gilt. Zu Pasta mit leichten Saucen, Vitello Tonnato oder einem Stück Parmigiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735167557969,"sku":"VN-9951061065","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061065.png?v=1778401829"},{"product_id":"pranzegg-fuori-serie-mmxv-rosso-2015-15l","title":"Pranzegg Fuori Serie MMXV, rosso 2015 1,5L","description":"\u003cp\u003eFuori Serie — außerhalb der Serie. Martin Gojers Sonderabfüllung: Vernatsch, Jahrgang 2015, zehn Jahre gereift, im Magnum. Ein Wein, der zeigt, was mit Vernatsch möglich ist, wenn man ihm Lagerung zutraut, die normalerweise nur großen Rotweinen vorbehalten ist. Zehn Jahre Reife in der Magnumflasche — ein Statement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlte Vernatsch-Reben auf Porphyr, biodynamisch bewirtschaftet. Der 2015er war in Südtirol ein hervorragender Jahrgang — ausgewogen, mit guter Säure und Konzentration. Im Magnum hat der Wein über zehn Jahre langsam und gleichmäßig gereift. Die romischen Ziffern MMXV im Namen unterstreichen den besonderen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Granatrot mit ziegelroten Rändern. In der Nase getrocknete Kirsche, Tabak, Mandel, Unterholz und ein Hauch Balsamico. Am Gaumen seidig und komplex — der Vernatsch zeigt tertiäre Aromen, die man ihm nie zutrauen würde. Feine Säure, aufgelöste Tannine, länger Abgang. Ein Meditationswein. Dekantieren und zu Wild, reifem Käse oder einfach solo genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735168278865,"sku":"VN-9951061073","price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061073.png?v=1778401857"},{"product_id":"manincor-rubatsch-doc-2020-15l-bio","title":"Manincor Rubatsch DOC 2020 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eRubatsch ist Manincors Lagrein im Magnum — die autochthone Südtiroler Rebsorte, am Kalterer See biodynamisch bewirtschaftet. Lagrein ist die dunkle Seele Südtirols: tieffarbig, kraftvoll, mit einer rustikalen Eleganz, die an die alpine Landschaft erinnert. Im Magnumformat hat der 2020er eine lange Zukunft vor sich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. 2020 war ein warmer Jahrgang — der Lagrein zeigt reife, dunkle Frucht und weiche Tannine. Im Magnum reift der Wein langsamer und wird über die Jahre an Komplexität gewinnen, während die Frucht tertiären Aromen weicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes, fast schwarzes Rubinrot. In der Nase Brombeere, Pflaume, dunkle Schokolade und ein Hauch Gewürze. Am Gaumen dicht und kraftvoll, mit festen Tanninen und einer frischen Säure, die den Wein elegant macht. Länger Abgang. Zu Rinderbraten, geschmortem Wild, Polenta mit Ragout oder kräftigem Bergkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735172079953,"sku":"VN-9951041205","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041205.png?v=1778401944"},{"product_id":"alois-lageder-misto-mare-igt-2025-15l","title":"Alois Lageder Misto Mare IGT 2025 1,5L","description":"\u003cp\u003eMisto Mare im Magnum — Alois Lageders vielseitige Cuvée im Großformat. 1,5 Liter Südtiroler Rebsortenvielfalt für den großen Tisch. Der Misto Mare ist Lageders Brückenwein: Trauben von Partnerwinzern, die bereits ökologisch arbeiten, aber noch auf die offizielle Bio-Zertifizierung warten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜber 14 Rebsorten, weiß und rot, aus Lagen zwischen 210 und 740 Metern Höhe. Stahltank-Ausbau, 11,5 % Alkohol. Im Magnum reift der Wein langsamer und gleichmäßiger — auch ein leichter Wein gewinnt im großen Format an Harmonie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrisch, leicht, unkompliziert. Apfel und Birne, Kräuter, eine lebhafte Säure und ein sauberes Finish. Die perfekte Flasche für ein Abendessen mit Freunden, bei dem niemand über Wein diskutieren muss, aber alle gut trinken. Öffnen Sie ihn zu leichten Vorspeisen, Salaten oder als Begleiter durch den ganzen Abend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wineinformation.eu\/Alois_Lageder\/447015025EU06K\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735186137425,"sku":"VN-9951091056","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951091056.png?v=1778402201"},{"product_id":"pranzegg-caroline-2021","title":"Pranzegg Caroline 2021","description":"\u003cp\u003eCaroline ist Martin Gojers Orange Wine aus einer ungewöhnlichen Cuvée: Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier, zusammen auf der Maische vergoren. Die drei Rebsorten, die als klassisch vinifizierte Weißweine wenig gemein haben, finden hier zu einem eigenständigen Ganzen zusammen. Orange Wine aus Südtirol — nicht Georgien, nicht Friaul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden mit Schalen und Kernen vergoren — der Schalenkontakt gibt Farbe, Gerbstoff und Textur. Spontanvergärung, länger Ausbau in gebrauchtem Holz. Der 2021er ist ein kühlerer Jahrgang, der dem Orange Wine Frische und Eleganz gibt, statt schwer und oxidativ zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Gold bis Bernstein. In der Nase getrocknete Aprikose, Kamille, Orangenschale und ein Hauch Kurkuma. Am Gaumen griffig und trocken, mit spürbarem Tannin und einer lebendigen Säure. Die Viognier-Aromatik schwingt durch, ohne zu dominieren. Trinken Sie ihn zu asiatischer Küche, würzigem Käse oder vegetarischen Currys.\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735188037969,"sku":"VN-9951061077","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061077.png?v=1778402243"},{"product_id":"pranzegg-rosso-per-tutti-2024-bio","title":"Pranzegg Rosso per tutti 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eRosso per tutti — Rot für alle. Martin Gojers Alltagswein, eine Cuvée aus Lagrein und Vernatsch, den beiden Südtiroler Urgesteinen. Biozertifiziert, unkompliziert vinifiziert und mit einem Preis, der keine Ausreden zulässt. Wenn Sie wissen wollen, was Pranzegg kann, ohne gleich den Keller zu belasten: hier anfangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagrein für die dunkle Frucht und die Farbe, Vernatsch für die Leichtigkeit und die Säure. Spontanvergärung, kurze Mazeration, Ausbau in Tank. Mit 11,5 % Alkohol ein Leichtgewicht im besten Sinne. Der 2024er ist taufrisch und will jung getrunken werden — kühl serviert, ohne viel Nachdenken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot. In der Nase Kirsche, Himbeere, ein Hauch Veilchen und mediterrane Kräuter. Am Gaumen leicht, saftig und erfrischend — null Schwere, voller Trinkfluss. Der perfekte Wein für den Alltag: zu Pizza, Pasta, Grillwurst oder einem Brettljause auf der Alm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=8fbd4f96-cb75-434f-ba1b-81367a4edbf7\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735189479761,"sku":"VN-9951061089","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061089.png?v=1778402283"},{"product_id":"pranzegg-miau-vino-rosato-frizzante-2025","title":"Pranzegg MIAU! Vino Rosato Frizzante 2025","description":"\u003cp\u003eMIAU! — ja, so heißt der Wein. Martin Gojers Perlwein aus Lagrein: ein Rosato Frizzante, der so unkonventionell ist wie sein Name. Rosa, perlig, leicht, mit Katze auf dem Etikett. Pranzegg zeigt hier seine verspielte Seite — aber der Wein dahinter ist handwerklich ernst gemeint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagrein, kurz mazeriert für die rosa Farbe, spontan vergoren, natürliche Kohlensäure aus der Flaschenvergärung. Kein Dosage, kein Zuckerzusatz, kein Filtrieren. Mit 12 % Alkohol schlank und unkompliziert. Der 2025er ist der jungste mögliche Jahrgang — taufrisch, spritzig, für den sofortigen Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Lachsrosa mit feiner Perlage. In der Nase Erdbeere, Himbeere, ein Hauch Zitrus und Blüten. Am Gaumen leicht und spritzig, mit einer knackigen Säure und einem sauberen, trockenen Finish. Kein Pet-Nat-Funk, sondern ein sauberer, eleganter Perlwein. Perfekt als Aperitif, zum Brunch, zu Antipasti oder einfach weil Sommer ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=8a2eec44-5d7b-4217-bde6-9a2feb5ca8e9\u0026amp;lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735194067281,"sku":"VN-9951061095","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061095.png?v=1786544673"},{"product_id":"pranzegg-laurenc-2019","title":"Pranzegg Laurenc 2019","description":"\u003cp\u003eLaurenc 2019 — Martin Gojers Lagrein aus einem ausgewogenen Jahrgang, der die Eleganz-Linie fährt. Während der 2020er kühler und straffer ist, zeigt der 2019er mehr reife Frucht und Zugänglichkeit. Sechs Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine schöne Harmonie verliehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagrein von den Porphyrfelsen oberhalb von Bozen, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergärung, Ausbau in gebrauchtem Holz. Martin Gojer extrahiert nie — kurze Mazeration, sanfte Handhabung. Das Ergebnis ist ein Lagrein, der zwar dunkel und tiefgrunding ist, aber nie schwer oder überladen wirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. In der Nase Brombeere, dunkle Kirsche, Veilchen, Graphit und ein Hauch Rauch. Am Gaumen mittelschwer, mit seidigen Tanninen und einer frischen Säure. Weniger Ecken und Kanten als der 2020er, dafür mehr sofortige Harmonie. Zu Südtiroler Knödel, geschmortem Fleisch, Pasta mit Wildragout oder einem Stück Almkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735209206097,"sku":"VN-9951061074","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061074.png?v=1778402728"},{"product_id":"manincor-lieben-aich-doc-2022-15l-bio","title":"Manincor Lieben Aich DOC 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eLieben Aich im Magnum — Manincors Grand-Cru-Sauvignon-Blanc im Format für den großen Anlass. Die Einzellage am Kalterer See bringt einen Sauvignon hervor, der mit den besten Exemplaren aus Sancerre oder der Steiermark mithalten kann. Im Großformat reift der Wein langsamer und entwickelt über Jahre eine zusätzliche Dimension.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau teilweise in Holz. Der 2022er ist der gleiche Wein wie die 750ml-Flasche, aber im Magnum braucht er mehr Zeit, sich zu öffnen — und belohnt die Geduld mit grosserer Komplexität. Ein Sauvignon Blanc für den Keller, nicht für den schnellen Schluck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Strohgelb. In der Nase reifer Pfirsich, Stachelbeere, Feuerstein und ein Hauch weißer Blüten. Am Gaumen voluminös und cremig, mit einer lebhaften Säure und einem endlos langen, mineralischen Finish. Öffnen Sie diese Flasche zu einem Festessen: Hummer, Jakobsmuscheln, eine große Fischplatte oder ein edler Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735213728081,"sku":"VN-9951041252","price":163.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041252.png?v=1778402844"},{"product_id":"pranzegg-caroline-2023","title":"Pranzegg Caroline 2023","description":"\u003cp\u003eCaroline 2023 — die jungere Ausgabe von Martin Gojers Orange Wine. Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier, auf der Maische vergoren, ungefiltert. Der 2023er ist frischer und lebendiger als der 2021er — ein kühlerer Jahrgang, der dem Orange Wine mehr Spannung und weniger Schwere gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaischevergärung mit Schalenkontakt, Spontanvergärung, Ausbau in gebrauchtem Holz. Die drei weißen Rebsorten bringen auf der Maische unterschiedliche Gerbstoffe und Aromen ein. Der 2023er profitiert von der kühleren Jahrgangscharakteristik: hellere Farbe, lebendigere Säure, mehr Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGoldgelb bis Bernstein. In der Nase Kamille, getrocknete Aprikose, Zitrusschale und ein Hauch Ingwer. Am Gaumen griffig, aber nicht schwer — spürbarer Gerbstoff, knackige Säure, ein sauberes, trockenes Finish. Weniger oxidativ als die 2021er-Edition, dafür frischer und trinkfreudiger. Zu vietnamesischer Küche, Käse mit Honig oder gebratenen Pilzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=fb185917-1e80-4df2-aa31-7ceaae7daca6\u0026amp;lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735219298641,"sku":"VN-9951061094","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061094.png?v=1779633014"},{"product_id":"pranzegg-gt-vino-bianco-2022","title":"Pranzegg \"GT\" Vino Bianco 2022","description":"\u003cp\u003eGT 2022 — Martin Gojers Orange Gewürztraminer, ein Jahr älter als die 2024er-Edition. Der 2022er hat etwas mehr Reife hinter sich und zeigt eine zusätzliche Tiefe: die Aromen sind komplexer, die Textur dichter, der Gerbstoff besser integriert. Zwei Jahre Unterschied machen bei einem maischevergorenen Gewürztraminer viel aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlte Gewürztraminer-Reben auf Porphyr, maischevergoren, Spontanvergärung, kein Schwefel. Der 2022er war ein warmer Jahrgang in Südtirol — das gibt dem Orange Wine mehr Fülle und reifere Frucht als der kühlere 2024er. Ausbau in gebrauchtem Holz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Bernstein. In der Nase Rosenblätter, Litschi, getrocknete Orangenschale, Safran und ein Hauch Tee. Am Gaumen voluminös und griffig — mehr Tannin und Körper als der 2024er, mit einer warmen, würzigen Aromatik. Trocken und lang im Abgang. Zu indischem Curry, marokkanischer Tajine, kräftigem Käse oder als Meditationswein am Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735231455569,"sku":"VN-9951061076","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061076.png?v=1778403160"},{"product_id":"manincor-lieben-aich-doc-2023-bio","title":"Manincor Lieben Aich DOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDieser eleganten Weißwein von Manincor aus Südtirol, Italien ist ein wunderbares Beispiel für präzisen Weißweinbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc sorgt für einen trockenen, lebhaften Weißwein mit 13,0 % vol.. Die alpinen Höhenlagen Südtirols sorgen für kühle Nächte und eine bemerkenswerte Aromatik. Die Rebsorte zeigt hier ihren typischen Charakter in seiner besten Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißwein begleitet hervorragend leichte Fischgerichte, Meeresfrüchte oder frische Salate.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813732213073,"sku":"VN-9951041288","price":81.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041288.png?v=1786544711"},{"product_id":"manincor-cassiano-igt-2023-bio","title":"Manincor Cassiano IGT 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie mit dem Cassiano IGT 2023 die Handwerkskunst von Manincor aus Südtirol, Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifiziert aus Pinot Noir\/Spätburgunder und Cabernet Franc und Merlot, zeigt sich dieser Rotwein mit 14,0 % vol. trocken und gut strukturiert. Die alpinen Höhenlagen Südtirols sorgen für kühle Nächte und eine bemerkenswerte Aromatik. Ein Wein, der sowohl Substanz als auch Trinkspaß bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie diesen Rotwein zu Wild, geschmortem Gemüse oder einer Käseplatte mit würzigen Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Das abgebildete Foto zeigt einen verwandten Wein desselben Weinguts und dient der Veranschaulichung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=9997f470-5ca0-4d36-a205-55af61332b7e\u0026amp;lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813741519185,"sku":"VN-9951041289","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041289.png?v=1786544717"},{"product_id":"manincor-la-rose-de-manincor-igt-2025-15l-bio","title":"Manincor La Rose de Manincor IGT 2025 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer La Rose de Manincor IGT von Manincor aus Südtirol, Italien ist ein erfrischenden Rosé, der die alpine Frische Südtirols auf den Punkt bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon und Merlot und Lagrein Rosé verleihen diesem Rosé mit 13,0 % vol. eine trockene, einladende Stilistik. Die alpinen Höhenlagen Südtirols sorgen für kühle Nächte und eine bemerkenswerte Aromatik. Biologischer Anbau unterstreicht den respektvollen Umgang mit der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie diesen Rosé gut gekühlt als Aperitif, zu leichten Sommersalaten oder zu gegrilltem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=96a4f79f-03a1-402e-ad75-9cc7fc2237ea\u0026amp;lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813742502225,"sku":"VN-9951041281","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041281.png?v=1786544720"},{"product_id":"pinot-bianco-sudtirol-doc","title":"H. Lun Pinot Bianco Südtirol DOC 2025","description":"\u003cp\u003ePinot Bianco spielt in Südtirol keine Nebenrolle, sondern gehört zu den tragenden Sorten — leise, präzise und ohne das aromatische Getöse anderer Weißweine. Genau deshalb steht er dort, wo es aufs Zusammenspiel ankommt: am Tisch. H. Lun füllt ihn aus Girlan, einem der Weinorte im Überetsch südlich von Bozen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Böden dort mischen sandigen Lehm, lehmigen Sand und Kalkmergel — ein eher leichter Untergrund mit Kalkanteil, der Weißweinen ihre Frische bewahrt. Maischestandzeit gibt es keine: Die Trauben werden direkt gepresst, damit nichts Gerbendes ins Glas gerät. Sechs Monate Edelstahl folgen, kühl und neutral, bevor der Wein auf die Flasche kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHell im Glas, mit gelben Reflexen. In der Nase weißer Pfirsich und Birne, darüber ein Hauch Zitrusblüte. Am Gaumen ist alles im Lot: frisch, harmonisch, mit einer feinen mineralischen Ader und einem dezenten Mandelton, der dem Wein Tiefe gibt. Der Abgang bleibt lebendig, hält die Frische lange und legt zum Schluss eine leise Cremigkeit darunter. Trocken, 13 %, bei 12 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch ist er ein Begleiter für vieles: gemischte Antipasti oder Tapas zum Auftakt, Fisch und Schalentiere, Pasta mit heller Sauce, Risotto, ein Gratin oder Aufläufe aus dem Ofen.\u003c\/p\u003e","brand":"H. Lun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324329185617,"sku":"WF-1040810","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/104081.jpg?v=1784122096"},{"product_id":"pinot-grigio-sudtirol-doc","title":"H. Lun Pinot Grigio Südtirol DOC 2025","description":"\u003cp\u003ePinot Grigio kennt fast jeder — und viele kennen ihn als beliebigen Alltagswein. In Südtirol bekommt die Sorte allerdings etwas, das ihr anderswo fehlt: kühle Nächte, deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und damit Säure und Kontur. H. Lun zieht sie bei Girlan, wo genau diese Bedingungen herrschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDort wurzeln die Reben in Lehm, sandigem Lehm und Kalkmergel. Der Lehmanteil gibt dem Wein Fülle, der Kalk die Spannung. Gepresst wird ohne Maischestandzeit; vergoren und ausgebaut wird im Edelstahl, sechs Monate lang und ohne Fasseinfluss, weil hier nichts die feine Aromatik überlagern soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelles Strohgelb. Die Nase bringt reife Birne und weißen Pfirsich, dazu einen blütigen Ton, der an Akazie denken lässt. Am Gaumen steht alles im Gleichgewicht: elegante Frische, eine zurückhaltende Würze, feine Mineralität darunter. Der Nachhall fällt weich aus und bleibt lange, mit einem nussigen Anflug und jenem zarten Schmelz, den gute Vertreter dieser Sorte auszeichnet. Trocken, 13 %, bei 12 Grad im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch gehört er zu allem, was hell und mittelkräftig ist: Geflügel und weißes Fleisch, Risotto, Gratin und Aufläufe aus dem Ofen, Pasta mit heller Sauce ebenso wie mit Tomate.\u003c\/p\u003e","brand":"H. Lun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324329218385,"sku":"WF-1040820","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/104082.jpg?v=1784122096"},{"product_id":"st-magdalener-sudtirol-doc","title":"H. Lun St. Magdalener Südtirol DOC 2024","description":"\u003cp\u003eSt. Magdalener zählt zu den ältesten Herkunftsbezeichnungen Südtirols und stammt von den Hügeln am Rand von Bozen. Den Ton gibt Vernatsch an — mit 90 % die klare Mehrheit —, ergänzt um 10 % Lagrein, der für Farbe und etwas mehr Rückgrat sorgt. Ein leichter Roter also, aber keiner ohne Substanz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Untergrund ist vulkanisch: verwitterter Porphyr, ein Gestein, das Wärme speichert und sie an die Reben zurückgibt. Im Keller nimmt der Wein einen ungewöhnlichen Weg — vergoren wird im Holzfass, mit über 24 Stunden auf der Maische, gereift wird anschließend sieben Monate im Beton. Beton gibt kein eigenes Aroma ab; er lässt dem Wein die Frucht und rundet ihn dabei still ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelles Ziegelrot im Glas — die Farbe verrät den Vernatsch sofort. Im Duft rote Kirsche und vollreife Erdbeere, darüber ein Veilchenton. Am Gaumen wirkt er saftig und stimmig, mit feiner Würze, samtigem Tannin und einer Struktur, die eleganter ausfällt, als man sie einem Wein dieser Leichtigkeit zutraut. Das Finale bleibt weich, hält lange und legt einen Mandelton sowie einen Anflug Fruchtsüße nach. Trocken, nur 12,5 %, bei 14 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch ist er der Südtiroler Allrounder: Kalb und Schwein, Geflügel, Pilze aus der Pfanne, dazu Pasta oder Pizza — und selbstverständlich eine Brotzeit, wie sie dort üblich ist: Speck, Käse, ein Stück Brot.\u003c\/p\u003e","brand":"H. Lun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324329251153,"sku":"WF-1040940","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/104094.jpg?v=1784122096"},{"product_id":"lagrein-sudtirol-doc","title":"H. Lun Lagrein Südtirol DOC 2025","description":"\u003cp\u003eLagrein ist die dunkle Seele Südtirols — eine Rebsorte, die außerhalb dieser Region kaum eine Rolle spielt und die rund um Bozen ihre eigene Handschrift entwickelt hat. Wo der Vernatsch leichtfüßig bleibt, geht Lagrein in die Tiefe: satte Farbe, viel Substanz, eine Würze, die man eher weiter südlich vermuten würde. H. Lun führt die Sorte hier in der Südtiroler Landesversion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wurzeln in sandigem Lehm und lehmigem Sand — Böden, die Wärme speichern und zugleich gut durchlüftet sind, was der spätreifen Sorte die Reife erleichtert, ohne sie schwer werden zu lassen. Die Maische steht über einen Tag, danach vergärt der Wein im Holz und bleibt neun Monate im großen Fass. Kein Barrique-Programm also, sondern ruhiges Holz, das rundet statt zu würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrot im Glas. Die Nase führt reife Brombeere und dunkle Kirsche vor, dahinter ein floraler Zug Richtung Veilchen und ein Kakaoton, umspielt von Kräuterwürze. Am Gaumen dicht und kraftvoll, die Tannine samtig ausgeschliffen, die Säure sauber eingebaut — trocken, aber nie kantig. Der Nachhall zieht lang und bringt Bitterschokolade und einen mineralischen Zug mit. 13 % Alkohol, am besten bei 16 bis 18 Grad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch bleibt er gesellig: milder Käse, Pasta mit Tomatensugo, Schwein oder Rind in heller Sauce, Gebratenes aus der Pfanne, auch schlicht Gekochtes.\u003c\/p\u003e","brand":"H. Lun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324329382225,"sku":"WF-1040970","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/104097.jpg?v=1784122098"},{"product_id":"alois-lageder-rosso-mosso-vino-spumante-rosso-extra-brut-bio","title":"Alois Lageder Rosso Mosso, Vino Spumante Rosso Extra Brut BIO","description":"\u003cp\u003eMit dem Rosso Mosso zeigt das Südtiroler Weingut Alois Lageder einen roten Schaumwein aus biologischem Anbau. Die Cuvée vereint die heimischen Sorten Lagrein und Vernatsch mit Merlot zu einem ungewöhnlichen Vino Spumante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Extra Brut fällt die Dosage sehr gering aus, sodass der Wein mit 12,5 % vol trocken und lebendig bleibt. Ein unkonventioneller, geselliger Schaumwein, der sich als Aperitif ebenso macht wie zu herzhaften Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wineinformation.eu\/Alois_Lageder\/955007523EU06K\/\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54393975963985,"sku":"VN-9951091058","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951091058.png?v=1784806945"},{"product_id":"manincor-la-manina-igt-2025-bio","title":"Manincor La Manina IGT 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Manincor liegt in Kaltern am See in Südtirol und arbeitet biologisch. \u003cem\u003eLa Manina\u003c\/em\u003e ist eine Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und Weißburgunder und trägt die IGT-Herkunft der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer trockene Jahrgang 2025 präsentiert sich hell und frisch, mit rund 12,5 % vol angenehm im Trinkfluss. Sie dürfen einen lebendigen Weißwein erwarten, der sich als Aperitif ebenso eignet wie zu Fisch, Gemüse oder leichten Vorspeisen. Ein Südtiroler mit klarer, alpiner Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=3b8631b0-a820-4fbc-a90c-6bfe184e9c82\u0026amp;lang=en\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54394000900433,"sku":"VN-9951041291","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041291.png?v=1784807113"},{"product_id":"pranzegg-demian-vino-rosato-2024-bio","title":"Pranzegg Demian, Vino Rosato 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Pranzegg in Bozen in Südtirol arbeitet biologisch und legt Wert auf einen zurückhaltenden Ausbau. Der Demian ist ein trockener Roséwein (Vino Rosato) aus der autochthonen Sorte Lagrein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Jahrgang 2024 zeigt sich bei 12 % vol frisch und animierend. Als vielseitiger Begleiter passt er zu leichten Vorspeisen, Gemüsegerichten und sommerlicher Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=eb01c0f9-aa4a-4c45-a357-2e8434401870\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54394006339921,"sku":"VN-9951061091","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061091.png?v=1786544849"},{"product_id":"pranzegg-tonsur-2024-bio","title":"Pranzegg Tonsur 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTonsur 2024\u003c\/strong\u003e vom Weingut Pranzegg in Bozen ist eine Südtiroler Cuvée aus \u003cem\u003eWeißburgunder\u003c\/em\u003e (Pinot Blanc), Müller-Thurgau und Sylvaner. Das Weingut bewirtschaftet seine Reben rund um die Landeshauptstadt biologisch und setzt auf einen zurückhaltenden, terroirbetonten Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser trockene Weißwein zeigt mit nur 11,5 % vol eine leichtfüßige, animierende Art mit feiner Frucht und lebendiger Frische. Er ist ein unkomplizierter, vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten, Vorspeisen und Gemüseküche. Als Bio-Wein zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=9d975748-a9b8-4ea4-a832-9ebd749179fa\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54394007552337,"sku":"VN-9951061098","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061098.png?v=1786544850"},{"product_id":"manincor-la-contessa-doc-2025-bio","title":"Manincor La Contessa DOC 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eManincor liegt in Kaltern am See, und das Gut gehört zu den Adressen, die Südtirol über die Region hinaus bekannt gemacht haben. Gearbeitet wird biozertifiziert, das Weingut selbst ist weitgehend in den Hang gebaut — man sieht von außen kaum, wie viel darunter steckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Contessa ist die Cuvée für den Alltag und deshalb keine geringere Aufgabe: Sauvignon Blanc, Chardonnay und Weißburgunder, Jahrgang 2025. Jede der drei Sorten bringt etwas mit — der Sauvignon die Aromatik, der Chardonnay den Körper, der Weißburgunder die Ruhe dazwischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hell und klar, in der Nase Apfel, Birne, ein Hauch Holunderblüte und Zitrus. Am Gaumen trocken, saftig und unkompliziert, ohne dünn zu sein. Das ist der Wein für Dienstagabend: Spargel, Pasta mit Zitrone und Kräutern, oder ein Brettljause mit Speck und Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54537909403985,"sku":"VN-9951041292","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041292.png?v=1786443191"},{"product_id":"manincor-il-conte-igt-2024-bio","title":"Manincor Il Conte IGT 2024 BIO","description":"\u003cp\u003e„Il Conte\" — der Graf — ist eine der prestigereichen Manincor-Cuvées und gleichzeitig eine kleine Hommage an die historische Familienlinie der Grafen Enzenberg, der die Domaine seit Generationen gehört. Biodynamisch nach respekt-BIODYN zertifiziert, mit dem Anspruch, dass Südtirol nicht nur die alpinen Pinot-Sorten, sondern auch die Bordeaux-Sorten ernst nehmen kann — eine Tradition, die im Etschtal bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Cuvée mit Cabernet Sauvignon, Merlot und einem Anteil Lagrein — der autochthonen Südtiroler Rotweinsorte. Die Reben stehen auf den charakteristischen Schwemmlandböden von Kaltern, biodynamisch zertifiziert. Vergoren wird spontan, ausgebaut über 14 bis 16 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht). Eine Vinifikation, die der Cuvée die Eleganz lässt, ohne in die manchmal überzogene Bordeaux-Imitations-Stilistik zu kippen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Cassis, dunkle Kirsche, Brombeere, ein Hauch Tabak und mediterrane Kräuter, dazu feine Würze von Sandelholz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, gut polierter Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Begleitet ein gegrilltes Rinderfilet mit Pfifferlingen, eine geschmorte Lammschulter mit Rosmarin, oder einen reifen Bergkäse. 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Ein Wein für den großen Abend — zu Rinderfilet, geschmorter Lammhaxe oder einem klassischen Braten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evin.camcom.it\/frntWeb\/visualizza\/etichetta?id=7927fffc-6b67-410f-853f-1f4cd6804cab\u0026amp;lang=de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55481681740113,"sku":"VN-9951041296","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041296.png?v=1793601062"},{"product_id":"pranzegg-caroline-2022","title":"Pranzegg Caroline 2022","description":"\u003cp\u003eMartin Gojer vom Weingut Pranzegg macht für uns einige der eigenständigsten Weine Südtirols. Seine Lagen liegen hoch über Bozen, warm und sonnig, und trotzdem wirken die Weine nie schwer. Caroline ist seine weiße Cuvée, und für uns einer der spannendsten Weißweine der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Flasche stecken Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier. Viognier ist in Südtirol eine Seltenheit, die Sorte stammt von der nördlichen Rhône und bringt Duft und Fülle mit. Sauvignon Blanc sorgt für Frische und Kräuter, Chardonnay für Struktur. Der 2022er hat 13 % Alkohol und ist trocken ausgebaut. Eine ungewöhnliche Mischung, die hier sehr gut aufgeht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine solche Cuvée zeigt typischerweise Kräuter, Aprikose, Pfirsich und Zitrus, dazu Blüten vom Viognier, am Gaumen dicht und doch lebendig, mit Spannung und Länge. Ein Weißwein, der Luft braucht und große Gläser verdient. Dazu Forelle mit Mandelbutter, Kalbsschnitzel oder ein Risotto mit Kräutern. Bei zwölf Grad servieren. Ein Wein für lange Abende.\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55757945897297,"sku":"VN-9951061099","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061099.png?v=1794346532"},{"product_id":"manincor-rubatsch-doc-2023-bio","title":"Manincor Rubatsch DOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eManincor bei Kaltern gehört für uns zu den Weingütern, die Südtirol auf die große Bühne geholt haben. Das Haus arbeitet biozertifiziert und vergärt seine Weine spontan. Rubatsch ist der Lagrein des Hauses, und Lagrein ist die Rebsorte, die Südtirol ganz für sich hat. Für uns ein Klassiker der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagrein wächst fast nur in Südtirol, vor allem rund um Bozen. Die Sorte ist mit Syrah und Teroldego verwandt und bringt dunkle Farbe, kräftige Frucht und Würze mit. Manincor bewirtschaftet Lagen in Kaltern und Terlan. Der 2023er ist trocken ausgebaut, hat 12,5 % Alkohol und ist biozertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagrein zeigt typischerweise Brombeere, Heidelbeere, Schwarzkirsche und Veilchen, dazu Kakao und eine kräuterige Würze, am Gaumen saftig, mit frischer Säure und griffigem, aber nicht hartem Tannin. Ein Rotwein für die Südtiroler Küche. Dazu Speckknödel, Gulasch oder geschmorte Kalbsbacke. Bei 16 Grad servieren, gern eine halbe Stunde vorher öffnen. Ein Rotwein, der Lust auf Berge macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55757949763921,"sku":"VN-9951041297","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951041297.png?v=1794346601"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/sudtirol-wein.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}