{"title":"Syrah (Shiraz)","description":"\u003cp\u003eHier finden Sie unsere Weine aus der Rebsorte Syrah, auch Shiraz genannt. Weine nur aus Syrah kommen bei uns oft aus der nördlichen Rhône und der Toskana. Es sind vor allem Rotweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei uns ist Syrah meist Teil einer Cuvée, also mit anderen Rebsorten verschnitten. In dieser Kollektion finden Sie Weine von \u003ca href=\"\/collections\/la-grange\"\u003eLa Grange\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/maison-stephan\"\u003eMaison Stephan\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/du-coulet\"\u003eDu Coulet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"can-axartell-rosado-2022-bio","title":"Can Axartell Rosado 2025 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eMallorca ist ja eigentlich für seine kräftigen Roten bekannt, doch dieser feine Rosé aus dem Hause \u003ca href=\"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/bodega-can-axartell\" title=\"Can Axartell\"\u003eCan Axartell\u003c\/a\u003e macht so manchem hochkarätigen korsischen oder provencalischen Rosé Konkurrenz. In der Nase ein betörender Duft von Orangenblüten, Blutorangensaft und roter Johannisbeere. Da ist auch etwas weißer Pfirsich. Das erinnert zwischenzeitlich etwas an Scheurebe im Duft. Hinter der feinen Frucht lugt eine karge mineralische Seite hervor, die Trinkzug vermuten lässt. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eEin Rosé, wie man ihn in Spanien nur selten findet und in Frankreich auf ein Podest hieven wollte. Lassen Sie sich diesen stark limitierten, wunderbar feinen Rosé nicht durch die Lappen gehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Can Axartell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308606665041,"sku":"WV11376","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/bodega-can-axartell-rose-default-title-can-axartell-rosado-2023-bio-51008267321681.png?v=1775159095"},{"product_id":"can-axartell-ventum-2016-bio","title":"Can Axartell Ventum 2016 BIO","description":"\u003cp\u003eAls Kenner wissen Sie, dass der \u003ca href=\"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/bodega-can-axartell\" title=\"Can Axartell\"\u003eCan Axartell\u003c\/a\u003e Ventum 2016 BIO eine ausgewogene Mischung aus Syrah, Merlot und Callet bietet. Im Duft entfalten sich intensiv Cassis, Zwetschgen und Leder, während am Gaumen eine süße dunkle Frucht von Kräuter- und Würznoten begleitet wird. Der mineralische Charakter mit einem Hauch von Pfeffer und Bergamotte rundet den Wein perfekt ab. Ein Genuss für alle Sinne.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Can Axartell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48311359570257,"sku":"WV11254","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/bodega-can-axartell-rotwein-default-title-can-axartell-ventum-2016-bio-51009049100625.png?v=1775159961"},{"product_id":"can-axartell-the-artist-2020-bio","title":"Can Axartell 'The Artist' 2020 BIO","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieser kraftvolle Rotwein von \u003ca href=\"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/bodega-can-axartell\" title=\"Can Axartell\"\u003eCan Axartell\u003c\/a\u003e wird aus den Rebsorten Syrah, Merlot und dem autochthonen Callet gezaubert und12 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Insgesamt werden von ihm gerade einmal 3000 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSeine intensive kirschrote Farbe spiegelt die ganze Lebendigkeit und Intensität des großartigen mallorquinischen Jahrgangs 2019 wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn der Nase ist der Wein komplex und intensiv. Die Aromen von schwarzen Waldfrüchten vermischen sich mit Nuancen von Datteln und anderen Trockenfrüchten, Lakritze und einer feinen würzigen Barriquenote von Vanille und gerösteten Kakaobohnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen Gaumen nimmt der opulente Wein sofort im Sturm ein mit seiner großartigen Struktur und seiner beeindruckenden Länge. Eine dezente Säure ist durchaus vorhanden, gibt Struktur und Frische. Sein insgesamt sehr samtiger Charakter macht ihn zu einem sehr angenehmen Wein mit einem betörenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Etikett für den neuen Jahrgang 2020 hat sich zum abgebildeten Etikett vom Jahrgang 2019 geändert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Can Axartell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48311364911441,"sku":"WV11249","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/bodega-can-axartell-rotwein-default-title-can-axartell-the-artist-2020-bio-50995401130321.jpg?v=1775158924"},{"product_id":"domaine-singla-el-serrat-2018","title":"Domaine Singla El Serrat 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDunkle Robe, undurchsichtig, fast schwarz. Erste Nase wirklich fein. Dann kommen Kirsch-Aromen und das Holz. Leicht von Vanille geprägt, dicht im Mund, fest und schön kernig. Warm, aufrichtig und elegant, zeigt er eine schöne Länge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Singla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48315927003473,"sku":"WV11218","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/domaine-singla-rotwein-default-title-domaine-singla-el-serrat-2018-51619859497297.png?v=1775159685"},{"product_id":"kopie-von-altavins-almodi-petit-negre-terra-alta-2021","title":"Altavins Tempus Terra Alta 2020","description":"\u003cp\u003eGenießen Sie den intensiven \u003ca href=\"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/altavins-viticultors\" title=\"Altavins\"\u003eAltavins \u003c\/a\u003eTempus Terra Alta 2020, gereift für 12 Monate in französischer Eiche. Seine Aromen von Himbeeren und schwarzen Pflaumen verbinden sich mit Noten von Vanille, Kakao und Gewürzen. Mit einer angenehmen Fleischigkeit und guter Säure am Gaumen, sowie seidigen Tanninen und einem langen Abgang, ist dieser Rotwein ein Genuss. Dekantieren Sie vor dem Servieren für ein noch intensiveres Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Altavins Viticultors","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48398124581201,"sku":"WV10275","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/altavins-viticultors-rotwein-default-title-altavins-tempus-terra-alta-2020-51035320156497.png?v=1775159046"},{"product_id":"can-axartell-tinto-2023-bio","title":"Can Axartell Tinto 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eEin wahres Kraftpaket von \u003ca href=\"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/bodega-can-axartell\" title=\"Can Axartell\"\u003eCan Axartell \u003c\/a\u003emit genug Finesse, um nicht satt zu machen oder zu alkoholisch zu sein. Dunkle Beeren und etwas Lakritz dominieren die Aromatik ohne je plump zu sein. Hergestellt ohne mechanische Pumpen durch die \u003cstrong\u003eMethode Gravetat\u003c\/strong\u003e, bei der nicht mechanisch gepresst wird, sondern der Most an der Spitze des Weinguts mit Hilfe der Erdanziehung möglichst schonend aus den Trauben extrahiert wird. Obwohl der Wein nicht im Holz ausgebaut wurde, deutet die \u003cstrong\u003eWürzigkeit und Fülle\u003c\/strong\u003e auf einen Ausbau im Holz hin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Can Axartell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48445295395153,"sku":"WV11250","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/bodega-can-axartell-rotwein-default-title-can-axartell-tinto-2023-bio-64338812535121.jpg?v=1775159970"},{"product_id":"estandon-lumiere-coteaux-varois-en-provence-rose-2023","title":"Estandon Lumière Coteaux Varois en Provence Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWer verstehen möchte, warum provencalische Rosés in den letzten Jahren so ungemein beliebt sind, sollte hier mal eine Flasche probieren. Die Provence ist Sinnbild für einen Typ von Rosé geworden, der nicht nur dropsig und süß ist, sondern wunderbar frisch, animierend und auch komplex, wie ein guter Weißwein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eIn der Nase zunächst zurückhaltender als der Insolence aus dem selben Hause. Die Weingärten liegen um das Dorf Brignolle herum, im Départment Var, wo einige der besten Rosés von Estandon her stammen. Die Coteau Varois En Provence ist die kleinste der drei Appelationen der Provence. Mit etwas Luft kommen eine minzige Frische zum Vorschein, die untermalt wird von Himbeere und etwas Kirsche. Am Gaumen dann deutlich expressiver, als es die Nase vermuten ließe. Etwas Eisbonbon, eine saftige Dichte. Schön trocken, dabei jedoch nicht säurebetont, sondern gewohnt verspielt. Im Nachhall anhaltend minzig und rotfruchtig, ohne bitter oder alkoholisch zu sein. Das ist wahrlich nicht immer so in der Provence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eLassen Sie sich von diesem anspruchsvollen Rosé überzeugen, dass Rosé mehr sein kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Estandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511232180561,"sku":"WV10370","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/estandon-rose-default-title-estandon-lumiere-coteaux-varois-en-provence-rose-2024-51518622990673.jpg?v=1775159752"},{"product_id":"estandon-insolence-rose","title":"Estandon Insolence Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eGleich vorweg: Unser wohl beliebtester Rosé! Insolence bedeutet übersetzt \"Verführung\". Wir bezeichnen Weine, die eine Trinkfreude ausstrahlen gerne als charmant. Dieser Rosé ist gleichermaßen charmant wie verführerisch, dabei jedoch typisch provencalisch. So verführerisch er auch sein mag, eindimensional ist er nicht. Kein dropsig-halbtrockener Rosé, wie wir ihn in Deutschland vermehrt produzieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDie Trauben stammen vorangig aus auf 400 Metern gelegenen Weingärten aus der Coteaux de Seillons Source d’Argens. Die Böden sind vorrangig Kalkstein geprägt. Ein weiterer Teil der Reben stammen dann wiederum aus dem Ort Var bei Brignoles, wo Estandon die Trauben für ihre hochwertigsten Rosés anbaut. Die Cuvée besteht aus Grenache, Syrah und Rolle (Vermentino). Letztere ist übrigens eine weiße Traube. Der Ausbau erfolgt komplett im Edelstahl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eIn der Nase eine wahre Wohltat. Kühl, kalkig und dabei von feiner Himbeere und etwas Kirsche geprägt. Im Glas scheint es zart lachsfarben, wie es sich für Rosé aus der Region gehört. Zunächst ein leichte Eisbonbon-Note, die auch auf die kühle Vergärung zurück zu führen ist. Wir kennen das hierzulande besonders von jungem Grauburgunder. Am Gaumen saftig, knackig frisch, aber nicht zu leicht, dabei jedoch keineswegs alkoholisch. Am Gaumen bleibt eine saftige rote Frucht zurück und keinerlei Bitterkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eNicht ohne Grund Ihr Lieblingsrosé in unserem Sortiment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Estandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511232213329,"sku":"WV10369","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/estandon-rose-default-title-estandon-insolence-rose-51518626955601.jpg?v=1775159971"},{"product_id":"estandon-alpilles-rose-2023","title":"Estandon Alpilles Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Estandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511232409937,"sku":"WV11593","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/estandon-rose-default-title-estandon-alpilles-rose-2023-51518499324241.png?v=1775159972"},{"product_id":"estandon-les-cercles-rose-2023-bio","title":"Estandon Les Cercles Rosé 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Estandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511232475473,"sku":"WV11594","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/estandon-rose-default-title-estandon-les-cercles-rose-2023-bio-51518328340817.png?v=1775159973"},{"product_id":"roche-audran-cotes-du-rhones-villages-cuvee-visan-rouge-2021-bio","title":"Roche-Audran Côtes du Rhônes Villages Cuvée Visan Rouge 2021 BIO","description":"\u003ch2\u003eRoche-Audran Visan Rouge - seidiges Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDieser Rote von der Rhône ist ein samtweicher Gaumenschmeichler.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKirschen, Pflaumen, Schokolade, Zimt, Kräuter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eneben einem ausbalancierten Säurespiel machen Lust auf eine Reise in den Süden Frankreichs. Ein Preis-Genuss-Sieger auf der ganzen Linie. Für Freunde des ökologischen Anbaus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roche-Audran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48553566667089,"sku":"WV10137","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/domaine-roche-audran-rotwein-default-title-roche-audran-cotes-du-rhones-villages-cuvee-visan-rouge-2021-bio-51618495988049.png?v=1775159752"},{"product_id":"mas-llunes-cercium-2021-bio","title":"Mas Llunes Cercium 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eCercium ist ein anderer Name für den Nordwind \u003cem\u003eTramuntana\u003c\/em\u003e, der das Klima um die Weinbeger von \u003ca href=\"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/celler-mas-llunes\" title=\"Celler Mas Llunes\"\u003eMas Llunes\u003c\/a\u003e maßgeblich prägt. Das hier ist der wunderbare Einstieg in die Welt der Weine von Mas Llunes, die wie kaum ein anderes Weingut den Spagat zwischen Komplexität und Trinkfreude meistern. Die Cuvée besteht zu 46% aus Garnacha, 18% Carignan, 18% Syrah und 18% Cabernet Sauvignon. Nach der Gärung im Edelstahl, folgt eine dreimonatige Lagerung in Fässern aus französischer Eiche. Anders als viele Frucht-Holzbomben, die heutzutage den spanischen \"Mainstream\" reflektieren ist das ein so wunderbares Beispiel für Frucht, Würze und Finesse, ohne dabei je plump zu wirken.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Mas Llunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48553732047185,"sku":"WV11199","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/celler-mas-llunes-rotwein-default-title-mas-llunes-cercium-2021-bio-51619271999825.png?v=1775159753"},{"product_id":"mas-llunes-rhodes-2021-bio","title":"Mas Llunes Rhodes 2022 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eVon \u003ca href=\"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/celler-mas-llunes\" title=\"Celler Mas Llunes\"\u003eCeller Mas Llunes\u003c\/a\u003e: Der Rhodes ist so eine richtige Wucht von einem Rotwein für all jene, die es dunkel, kraftvoll, dabei aber nicht nur marmeladig, sondern auch angenehm würzig und steinig mögen. Keine Angst vor Tanninen. Hier sind Sie angenehm seidig unterwegs. Trotzdem hat er Potenzial für weitere fünf Jahre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDie Cuvée aus Carignan (57%), red Grenache (28%) und Syrah (15%) verdankt es insbesondere dem großen Anteil an Carignan, dass er nicht zu marmeladig wird. Trotzdem ist das hier ein schöner Blockbuster für kalte Tage und deftige Küche. 12 Monate ausgebaut in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e2016 92 points Guia Peñin 2020\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e2015 90 points Guia Peñin 2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e2014 Silver Medal Concours Mundial de Bruxelles 2017\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSilver Medal Vinari Awards 2016\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e2013 Gold Medal Concours Mundial de Bruxelles 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Celler Mas Llunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48553776775505,"sku":"WV10529","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/celler-mas-llunes-rotwein-default-title-mas-llunes-rhodes-2022-bio-51619418112337.jpg?v=1775158841"},{"product_id":"chateau-la-canorgue-rouge-luberon-2021-bio","title":"Château la Canorgue Rouge Luberon 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eChâteau La Canorgue Rouge 2021 BIO \u003c\/em\u003eist ein Paradebeispiel dafür, wie sich die Rebsorten Syrah, Grenache Noir und Carignan zu einem kraftvollen und ausgewogenen Wein vereinen. Der Wein besticht mit seinen biologisch-dynamischen Wurzeln und dem gekonnten Händchen des Winzers Jean-Pierre Margan, der das Potenzial dieser oft unterschätzten Weinregion im Luberon zum Strahlen bringt. Noten von dunklen Beeren, Kräutern der Provence und einem Hauch von Gewürzen prägen das Bukett, während der Gaumen von einer harmonischen Struktur und feinen Tanninen überzeugt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Drehort für den Film „Ein gutes Jahr“ mit Russell Crowe ist das Weingut über die Weinwelt hinaus bekannt. Dank der Biozertifizierung steht der \u003cem\u003eChâteau La Canorgue Rouge\u003c\/em\u003e nicht nur für hohen Genuss, sondern auch für nachhaltigen Anbau. Ein Wein, der sich ideal mit der modernen Provence-Küche und Kräutern kombinieren lässt – und das mit Lagerpotential für die nächsten 6-7 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau la Canorgue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49365738553681,"sku":"CANOR-CHATEA-LUBERO-2021","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/chateau-la-canorgue-rotwein-default-title-chateau-la-canorgue-rouge-luberon-2021-bio-54997008744785.jpg?v=1775159694"},{"product_id":"chateau-la-nerthe-chateauneuf-du-pape-rouge-2017-bio","title":"Chateau La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019  BIO","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChâteau La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019 \u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der die Vielseitigkeit seines Terroirs meisterhaft widerspiegelt. Die Böden des Weinguts bestehen aus tonkalkigem Lehm, Sandstein und den typischen Rollkieseln, die für Châteauneuf-du-Pape bekannt sind. Die Cuvée aus 40 % Grenache Noir, 35 % Syrah, 18 % Mourvèdre und 7 % Cinsault wird sorgfältig von Hand gelesen und durchläuft eine präzise Vinifikation, einschließlich einer Kältemazeration und einer spontanen Gärung. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein zwölf Monate lang in Holzfässern und Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von Veilchen, roten Kirschen, Pflaumen und Himbeerkonfitüre, begleitet von Gewürznoten wie Zimt, Kardamom, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt sich der Château La Nerthe saftig und würzig, mit einer Dynamik, die durch Aromen von Garrigue-Wildkräutern, Leder und einer ausgeprägten mediterranen Note unterstützt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner gut strukturierten Tannine und der ausgewogenen Fruchtaromen besitzt dieser Wein ein beeindruckendes Alterungspotenzial und wird mit der Zeit nur noch an Tiefe gewinnen. Ein wahrhaft kraftvoller und eleganter Châteauneuf-du-Pape, der für viele Jahre Trinkfreude verspricht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roche-Audran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49365805695313,"sku":"ROCH-CHATEA-NERTHE-2019","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/domaine-roche-audran-rotwein-default-title-chateau-la-nerthe-chateauneuf-du-pape-rouge-2019-bio-54997407334737.png?v=1775158800"},{"product_id":"roche-audran-cotes-du-rhones-villages-cuvee-visan-rouge-2022-bio","title":"Roche-Audran Côtes du Rhônes Villages Cuvée Visan Rouge 2022 BIO","description":"\u003ch2\u003eRoche-Audran Visan Rouge - seidiges Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDieser Rote von der Rhône ist ein samtweicher Gaumenschmeichler.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKirschen, Pflaumen, Schokolade, Zimt, Kräuter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eneben einem ausbalancierten Säurespiel machen Lust auf eine Reise in den Süden Frankreichs. Ein Preis-Genuss-Sieger auf der ganzen Linie. Für Freunde des ökologischen Anbaus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roche-Audran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49750874685777,"sku":"WV10137","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/domaine-roche-audran-rotwein-default-title-roche-audran-cotes-du-rhones-villages-cuvee-visan-rouge-2021-bio-51618495988049.png?v=1775159752"},{"product_id":"markus-schneider-black-print-2021","title":"Markus Schneider Black Print 2022","description":"\u003cp\u003eErleben Sie mit Markus Schneider Black Print 2022 die Herausforderung eines Weins, der sein Potential voll ausgeschöpft hat. Aus sonnendurchfluteten Weinbergen kommt dieser Wein, der durch seinen natürlichen Wärmespeicher eine außergewöhnliche Reife erlangt. Eine Erfolgsstory, die aus einem spontanen Einfall entstand und unser Winzerleben bereichert. Mit Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Syrah und Blaufränkisch vereint dieser Wein die Kraft und den Mut des Risikos!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49804170428753,"sku":"MS-BLACK-PRINT-2022","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/markus-schneider-rotwein-default-title-markus-schneider-black-print-2022-55690882515281.png?v=1775159700"},{"product_id":"markus-schneider-rooi-olifant-red-blend-stellenbosch-2022","title":"Markus Schneider ROOI OLIFANT Red Blend Stellenbosch 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eStellenbosch trifft Pfalz – kraftvoll, würzig und voller Seele\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRooi Olifant 2022\u003c\/strong\u003e ist mehr als nur ein Wein – er ist das Ergebnis einer Freundschaft. Entstanden auf dem \u003cstrong\u003eKAAPZICHT Estate in Stellenbosch\u003c\/strong\u003e, blickt dieses gemeinsame Projekt von \u003cstrong\u003eDanie Steytler\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMarkus Schneider\u003c\/strong\u003e auf die Kapbucht, den Table Mountain und den Lions Head. Umgeben von mächtigen \u003cstrong\u003eGranitfelsen, den Olifant Rocks\u003c\/strong\u003e, entsteht hier ein Wein mit Tiefe, Kraft und Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus \u003cstrong\u003ePinotage, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Shiraz\u003c\/strong\u003e verbindet südafrikanische Sonne mit präzisem Handwerk. Im Glas zeigt sich der Rooi Olifant tiefdunkel und konzentriert. In der Nase entfalten sich \u003cstrong\u003ereife schwarze Beeren, Brombeeren und Pflaumen\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003ewürzigen Noten\u003c\/strong\u003e, etwas \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, Kräutern und einem Hauch Rauch und Graphit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein \u003cstrong\u003edicht, saftig und kraftvoll\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003ereifer Frucht, feinkörnigen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer beeindruckenden Struktur. Trotz seiner \u003cstrong\u003e14,5 % Vol. Alkohol\u003c\/strong\u003e wirkt er nie schwer oder überladen, sondern bleibt \u003cstrong\u003ebalanciert, druckvoll und erstaunlich frisch\u003c\/strong\u003e. Der Abgang ist lang, warm und würzig – ein Wein, der nachhallt und im Gedächtnis bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ausdrucksstarker Rotwein, der die \u003cstrong\u003eEnergie Südafrikas\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eKlarheit von Markus Schneiders Stil\u003c\/strong\u003e perfekt vereint. Ideal zu gegrilltem Fleisch, BBQ, Lamm oder kräftigen Schmorgerichten – oder einfach als Solist für große Abende.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaapzicht Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49804232163665,"sku":"KAAP-MARKUS-SCHNEI-2022","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/kaapzicht-wine-estate-rotwein-default-title-markus-schneider-rooi-olifant-red-blend-stellenbosch-2022-55690874552657.jpg?v=1775160356"},{"product_id":"marrenon-orca-ventoux-2021","title":"Marrenon ORCA Ventoux 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMont Ventoux im Glas – ein Roter mit Rückgrat und Seele\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSüdhang, Steinanteil, Temperaturschwankung – klingt technisch, schmeckt aber nach großer Bühne. Die Grenache dominiert, die Syrah ergänzt – gemeinsam ein Traumpaar, das sich Zeit lässt: 30 Tage Maischestandzeit, schonende Extraktion, kein Presssaft, nur das Beste. Der Wein darf ein Jahr ruhen, auf Holz, aber nur zart – denn hier soll Frucht sprechen, nicht Fass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase: dunkle Beeren, Lavendel, Garrigue. Am Gaumen: Dichte, Tiefe, dabei nie schwerfällig. Tannine mit Feinschliff, eine elegante Struktur, die Kraft mit Finesse verheiratet. Ein Charakterdarsteller – nicht laut, aber mit Nachdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeisebegleitung:\u003c\/strong\u003e Perfekt zu Entenbrust, Lamm aus dem Ofen oder Wild in Sauce. Wer mutig ist, probiert ihn zu Bitterschokolade. Drei Stunden Luft tun ihm gut – der Wein dankt mit Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Marrenon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50802538086737,"sku":"MARRE-ORCA-VENTOU-2021","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/marrenon-rotwein-default-title-marrenon-orca-ventoux-2021-59753037496657.png?v=1775159990"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-aoc-2023","title":"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2023","description":"\u003cp\u003eClos des Papes ist eine der Referenzadressen des Châteauneuf-du-Pape. Die Familie Avril bewirtschaftet 34 Hektar auf den legendären Kieselsteinböden der südlichen Rhône. Der rote Châteauneuf ist eine klassische Cuvée aus Grenache, Mourvèdre, Syrah und Counoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonzentriert und vielschichtig, mit dunkler Frucht, Garrigue-Kräutern und einer samtig-warmen Tanninstruktur. Ein Wein, der großes Lagerpotenzial hat, aber auch jung schon Freude bereitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527937057105,"sku":"VN-9910237032","price":107.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910237032_3d1c005e-35ce-4239-8e65-e2403e0f5f04.png?v=1776178232"},{"product_id":"du-coulet-cornas-brise-cailloux-2022-bio","title":"Du Coulet Cornas \"Brise Cailloux\" 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eAus dem Herzen der Appellation Cornas bringt Domaine du Coulet mit dem Brise Cailloux einen reinsortigen Syrah hervor, der die Essenz dieser besonderen Herkunft einfängt. Zwei Drittel der Trauben stammen von jüngeren Anlagen am Hangfuß und aus dem mittleren Bereich der Coteaux, ein Drittel von älteren Reben. Der biologisch zertifizierte Wein reift 18 Monate in Tongefäßen und Beton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkelviolett im Glas, präsentiert sich der Brise Cailloux mit Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer und einem mineralischen Unterton. Am Gaumen verbinden sich kraftvolle Frucht und feinkörniges Tannin zu einem Wein von bemerkenswerter Tiefe und Trinkfreude. Genießen Sie ihn zu kräftigen Schmorgerichten, gegrilltem Rindfleisch oder reifem Bergkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Du Coulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527956848977,"sku":"VN-9910207074","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910207074_b1bc5bf0-738d-4dee-8a1c-e8622782829f.png?v=1776178304"},{"product_id":"du-coulet-saint-joseph-d86-aop-2024-bio","title":"Du Coulet Saint Joseph D86 AOP 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Saint-Joseph D86 von Domaine du Coulet trägt den Namen der Departementstraße, die sich entlang der Rhône durch die Appellation schlängelt. Die biodynamisch bewirtschafteten Syrah-Reben wurzeln hier in stark verwitterten Granitböden mit Lehm und Schluff, was dem Wein seinen unverkennbaren mineralischen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach vollständiger Entrappung und spontaner Vergärung mit behutsamem Pigeage präsentiert sich der D86 2024 mit lebhafter violetter Farbe und Aromen von frischen dunklen Früchten, Pfeffer und einem Hauch von Granit. Am Gaumen verbinden sich saftige Frucht und feinkörniges Tannin zu einem elegant strukturierten Wein. Perfekt zu gegrilltem Lamm, Ratatouille oder einem kräftigen Linseneintopf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.qr-code-vin.com\/label\/c7a2a985-ffe6-450f-9535-131a1b60dbb3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Du Coulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527960682833,"sku":"VN-9910207076","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910207076_fa670900-cdd7-48ed-84cd-a5b8575ec8db.png?v=1776178313"},{"product_id":"maison-stephan-cote-rotie-les-binardes-aoc-2023-bio","title":"Maison Stephan Côte Rôtie \"Les Binardes\" AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDie Lage Binardes befindet sich an der Côte Blonde, unterhalb des Dorfes Tupin, wo terrassierte Böden aus Granit, Quarz und Orthogneis die Grundlage für diesen Wein bilden. Die Assemblage aus 90 % Syrah und 10 % Viognier stammt von biologisch angebauten Reben, die zwischen 1986 und 1994 durch sélection massale ausgewählt und gepflanzt wurden. Handlese, macération semi-carbonique, schonende Pressung und ein zwölfmonatiger Ausbau im Fass formen den Charakter dieses 2023er Jahrgangs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotz seiner Jugend zeigt der Wein bereits eine beeindruckende Vielschichtigkeit: dunkle Frucht, Veilchen und eine rauchig-mineralische Tiefe, die von der Geologie der Steillagen erzählt. Ein Côte Rôtie, der zur Geduld einlädt – wer ihm einige Jahre Reife gönnt, wird mit außerordentlicher Komplexität belohnt. Hervorragend zu Ente, Reh oder einem Trüffelgericht.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Stephan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527981621585,"sku":"VN-9910401032","price":123.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910401032_aaf41958-af44-4e3f-bc21-76045bf960cb.png?v=1776178368"},{"product_id":"saint-jean-du-barroux-syrah-le-barroux-vdf-2018-bio","title":"Saint Jean Du Barroux Syrah Le Barroux VdF 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eDieser reinsortige Syrah von Philippe Gimel stammt aus den Höhenlagen des Ventoux und verbindet auf spektakuläre Weise Kraft mit Eleganz. Der Jahrgang 2018 besticht durch eine beeindruckende Balance aus Frische und Reife, gepaart mit einem kernigen, dennoch geschliffenen Tannin und einer Welle lebendiger Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich dunkle Frucht, Kohle, Veilchen und Oliventapenade, begleitet von Nuancen abgehangenen Rindfleischs, Roter Bete und feinen Röstnoten. Diese violette Schwärze, wie es sie nur beim Syrah gibt, macht den Wein zu einem idealen Partner für gegrilltes Rinderfilet oder geschmorten Ochsenschwanz.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Jean Du Barroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527989616977,"sku":"VN-9910211056","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910211056_0fd3825e-62f1-4487-a916-a8ab3912fca6.png?v=1776178386"},{"product_id":"portal-del-priorat-somni-2018","title":"Portal del Priorat Somni 2018","description":"\u003cp\u003eAuf den Hängen und Terrassen von Mas del Portal, in 320 bis 360 Höhenmetern, stehen Carignan- und Grenache-Reben auf purem Schiefer. Das Rebalter variiert von 20 bis 75 Jahren – ein Spektrum, das dem Wein sowohl jugendliche Frucht als auch die Tiefe alter Rebstöcke verleiht. Der Somni 2018 ist das Ergebnis dieser einzigartigen Konstellation aus Terroir und Erfahrung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach mehreren Jahren Reife entfaltet der Somni eine vielschichtige Aromatik von getrockneten Kräutern, dunklen Steinfrüchten und balsamischen Noten. Am Gaumen beeindruckt er mit seidigen, reifen Tanninen und einem langen, mineralisch geprägten Finale. Ein Wein für besondere Anlässe, der zu einem Rinderfilet oder einer edlen Käseauswahl seine volle Größe zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Portal del Priorat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528267391313,"sku":"VN-9930001657","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001657_b65659f2-b88b-4012-89d1-47b40d836a29.png?v=1776179027"},{"product_id":"maison-stephan-syrah-vdf-2023-bio","title":"Maison Stephan Syrah VdF 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDieser Syrah von Maison Stephan vereint Trauben von drei verschiedenen Terroirs: alluviale Schwemmlandböden in Condrieu, Granitlagen in Verin und glaziale Endmoränen in Roussillon. Im Sinne von Jules Chauvet wird der Wein nach einer kühlen 24-stündigen Vorvergärung mittels Kohlensäuremaischegärung über zehn Tage erzeugt und anschließend acht Monate im Cuve ausgebaut – weder filtriert noch geschönt oder geschwefelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein lebendiger, unverfälschter Syrah mit saftiger Frucht, pfeffrigen Akzenten und einer erfrischenden Trinkigkeit, die weit über das hinausgeht, was man von einem Vin de France erwarten würde. Genießen Sie ihn leicht gekühlt als unkomplizierten Begleiter zu Charcuterie, Pizza oder einem sommerlichen Grillfest.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Stephan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528314511697,"sku":"VN-9910401031","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910401031_625c6991-506b-44c1-8849-25dadc9d994a.png?v=1776179174"},{"product_id":"maison-stephan-cote-rotie-coteaux-de-bassenon-aoc-2022-bio","title":"Maison Stephan Côte Rôtie \"Côteaux de Bassenon\" AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2022er Côteaux de Bassenon von Maison Stephan zeigt sich im Vergleich zum gereiften 2018er jugendlicher und straffer. Biozertifizierte Syrah von den steilen Granitlagen der Côte-Rôtie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensive dunkle Frucht, Pfeffer und eine prägnante Mineralität. Die Tannine sind noch fest, aber fein — dieser Wein belohnt Geduld. In ein paar Jahren wird er großartig sein, aber auch jetzt schon mit Dekantieren ein Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Stephan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528317854033,"sku":"VN-9910401034","price":157.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910401034_2b6fa535-4307-46ca-9001-0641fada978b.png?v=1776179184"},{"product_id":"johannes-zillinger-parcellaire-rouge-1-2022-bio","title":"Johannes Zillinger parcellaire rouge #1 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eParcellaire rouge #1 ist Johannes Zillingers Rotwein-Pendant zu seinen weißen Parzellenweine. Biozertifiziert, aus dem Weinviertel, mit dem gleichen naturnahen Ansatz — Spontanvergärung, kein Schönung, minimaler Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeichtfüßig und saftig, mit heller Frucht und einer feinen Gerbstoffstruktur. Ein Naturwein-Roter, der Kühle und Trinkfluss über Konzentration stellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.littlewine.io\/e-label?wine=johanneszillinger-parcellairerouge1-2022-2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Johannes Zillinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528339251537,"sku":"VN-9870012028","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870012028_5a842f4d-3817-45d3-a634-7e9843328b9b.png?v=1776179248"},{"product_id":"du-coulet-cornas-billes-noires-aop-2020-bio","title":"Du Coulet Cornas \"Billes Noires\" AOP 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eDomaine du Coulet gehört zu den spannendsten Adressen in Cornas, und der Billes Noires 2020 zeigt eindrucksvoll, warum. Von alten Syrah-Reben auf den steilen Granithängen der nördlichen Rhône stammt ein Wein, der Kraft und Finesse in bemerkenswerter Weise vereint. Der biodynamische Anbau und die sorgfältige Handlese tragen wesentlich zur Intensität dieses Gewächses bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefdunkles Violettrot mit schwarzem Kern kündigt im Glas einen betörenden Wein an. Cassis, süße Brombeeren und Trockenobst verbinden sich mit Aromen von edler Schokolade, Süßholz und Trüffel. Anklänge von Salbei und Rosmarin verleihen eine erfrischende Dimension. Am Gaumen ist der Wein dicht und nachhaltig, mit einem außergewöhnlich langen Abgang. Ideal zu geschmortem Lamm oder Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Du Coulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529345196369,"sku":"VN-9910207078","price":103.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910207078_4e0bfaa7-921f-40f1-acf5-da3ad72722c9.png?v=1776183183"},{"product_id":"maison-stephan-cote-rotie-les-binardes-aoc-2019","title":"Maison Stephan Côte Rôtie \"Les Binardes\" AOC 2019","description":"\u003cp\u003eAus alten Syrah-Reben, deren Pflanzung bis ins Jahr 1902 zurückreicht, entsteht dieser außergewöhnliche Côte Rôtie. Ergänzt werden die Syrah-Trauben von 10 % Viognier und Serine (auch als Durif bekannt), die gemeinsam auf Granit, Schiefer, Gletschersand und Gneis gedeihen. Maison Stephan verarbeitet die Trauben mit minimaler Intervention – ohne Schönung und mit nur geringer Schwefelzugabe vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2019 präsentiert sich mit bemerkenswerter Tiefe und einer komplexen Aromatik aus dunklen Beeren, Veilchen und mineralischen Noten. Am Gaumen verbinden sich seidige Tannine mit einer lebendigen Frische, die diesen Wein sowohl jetzt als auch über viele Jahre hinweg zum Genuss macht. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder einer Käseplatte mit würzigen Sorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Stephan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529345491281,"sku":"VN-9910401011","price":93.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910401011_f5b8203d-f07a-4b34-ac97-fa498b23d793.png?v=1776183192"},{"product_id":"maison-stephan-cote-rotie-les-binardes-aoc-2020","title":"Maison Stephan Côte Rôtie \"Les Binardes\" AOC 2020","description":"\u003cp\u003eDer Les Binardes 2020 vereint 90 % Syrah mit 10 % Viognier von Rebstöcken aus den Pflanzjahren 1986 bis 1994. Die Steillagen auf Leukogneis und Quarzböden verleihen dem Wein eine ausgeprägte mineralische Identität. Im Geiste von Jules Chauvet wird der Wein nach einer kühlen 24-stündigen Vorvergärung mittels Kohlensäuremaischegärung über zehn Tage erzeugt und anschließend zwölf Monate in gebrauchten Fässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese behutsame Vinifikation bewahrt die Lebendigkeit und Frische des Terroirs in jedem Schluck. Aromen von Cassis, violetten Blüten und einem Hauch Rauch entfalten sich am Gaumen, getragen von einer seidigen Textur und feinem Gerbstoff. Ein Wein, der sowohl zum meditativen Soloabend als auch zu einer Tafel mit geschmortem Rindfleisch oder provenzalischem Eintopf passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Stephan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529347850577,"sku":"VN-9910401015","price":101.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910401015_91b8aeae-8248-404c-a533-f7d927c0e330.png?v=1776183211"},{"product_id":"maison-stephan-cote-rotie-les-binardes-aoc-2022-bio","title":"Maison Stephan Côte Rôtie \"Les Binardes\" AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eMit dem Jahrgang 2022 setzt Maison Stephan seine unnachgiebige Philosophie des Low-Intervention-Weinbaus an der Côte Rôtie fort. In den biozertifizierten Steillagen der Lage Les Binardes kommen weder Additive noch Pestizide oder Fungizide zum Einsatz. Auch auf Filtration wird vollständig verzichtet, sodass der Wein seine volle Authentizität bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2022er Binardes besticht durch eine jugendliche Intensität mit Aromen von Brombeere, Wildkräutern und einem mineralischen Kern. Am Gaumen zeigt er sich zugleich kraftvoll und elegant, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, würzigen Nachhall. Geben Sie ihm etwas Zeit in der Karaffe und genießen Sie ihn zu gegrilltem Fleisch oder einer kräftigen Pilzpfanne.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Stephan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529347981649,"sku":"VN-9910401025","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910401025_a764b144-501c-481d-9f2b-05ee65e6c93a.png?v=1776183220"},{"product_id":"maison-stephan-cote-rotie-lultime-aoc-2021-bio","title":"Maison Stephan Côte Rôtie \"L'Ultime\" AOC 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eMaison Stephan gehört zu den kompromisslosesten Erzeugern an der nördlichen Rhône. Im Weinberg und im Keller wird konsequent auf jegliche Eingriffe verzichtet – weder Pestizide noch Fungizide kommen zum Einsatz, weder Filtration noch Additive finden Verwendung. Die Cuvée „L’Ultime“ aus der prestigeträchtigen Appellation Côte Rôtie verkörpert diese Philosophie in ihrer reinsten Form: ein Wein, der ausschließlich vom Terroir und der Handschrift des Jahrgangs 2021 geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein vielschichtiger Rotwein mit dunkler Frucht, floralen Nuancen und einer feinen Würze, die an die Granitböden der Steillagen erinnert. Ein hervorragender Begleiter zu geschmortem Lamm, Wild oder gereiftem Käse – am besten bei Zimmertemperatur und mit etwas Geduld genossen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Stephan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529348047185,"sku":"VN-9910401026","price":141.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910401026_df4bf5c0-c23c-4bcd-b46d-f24e251aaf47.png?v=1776183229"},{"product_id":"maison-stephan-cote-rotie-coteaux-de-bassenon-aoc-2018","title":"Maison Stephan Côte Rôtie \"Côteaux de Bassenon\" AOC 2018","description":"\u003cp\u003eCôte-Rôtie Côteaux de Bassenon 2018 von Maison Stephan — Syrah von den steilen Granitböden der nördlichen Rhône. Ein gereifter Jahrgang, der die Komplexität zeigt, die nur Zeit bringen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkle Frucht, Olive, Rauch und Gewürze. Die Tannine sind geschliffen, der Wein hat eine samtige Eleganz, die nach einem zweiten Glas ruft. Ein Côte-Rôtie, der jetzt auf dem Punkt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Stephan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529348440401,"sku":"VN-9910401013","price":135.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910401013_a162b315-3cbf-4f57-b004-69307d7fc666.png?v=1776183238"},{"product_id":"saint-jean-du-barroux-syrah-saint-jean-vdf-2020-bio","title":"Saint Jean Du Barroux Syrah Saint-Jean VdF 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eDie Parzelle Saint-Jean liegt auf 350 Metern an der kühlen Nordseite des Mont Ventoux, auf steinig-tonigen Böden aus der dritten Periode des Oligozän. Von hier stammt dieser reinsortige Syrah, der die geologische Besonderheit seines Terroirs in jedem Schluck spürbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwarten Sie einen Wein mit tiefer, dunkler Frucht, pfeffrigen Akzenten und einer markanten mineralischen Struktur. Die kühle Höhenlage sorgt für eine präzise Säure, die dem Wein Spannkraft und Länge verleiht. Hervorragend zu dunklem Geflügel, geschmortem Lamm oder würzigen Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Jean Du Barroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529348637009,"sku":"VN-9910211067","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910211067_015a7dfb-e37a-4e78-ba85-0c35101b3960.png?v=1776183247"},{"product_id":"saint-jean-du-barroux-la-pierre-noire-aoc-2019-bio","title":"Saint Jean Du Barroux La Pierre Noire AOC 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eLa Pierre Noire trägt den Namen des schwarzen Gesteins, in dem die Reben von Grenache (rund 85 %) und Syrah wurzeln. Bei einem Ertrag von lediglich 15 hl\/ha wurden die Trauben mitsamt Stielen und Stängeln über 15 Tage spontan vergoren und anschließend in Beton, Emaille-Tanks und gebrauchten Fudern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein besticht durch seine dunkelfruchtige Intensität, unterlegt von steiniger Mineralität und feinen Gewürznoten. Die Ganztraubenvergärung verleiht ihm eine seidige Textur und bemerkenswerte Länge. Genießen Sie ihn zu einem kräftigen Eintopf oder Wild aus dem Ofen.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Jean Du Barroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529349128529,"sku":"VN-9910211071","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910211071_f61a984a-5a37-421a-86fe-fee870545af9.png?v=1776183265"},{"product_id":"saint-jean-du-barroux-syrah-entrevon-vdf-2019-bio","title":"Saint Jean Du Barroux Syrah Entrevon VdF 2019 BIO","description":"\u003cp\u003e„Entrevon\" ist eine charakteristische Lage von Saint Jean Du Barroux am Mont Ventoux — die biozertifizierte Domaine bewirtschaftet hier alte Syrah-Reben in einer Höhenlage, die die mediterrane Hitze etwas dämpft und dem Syrah eine ganz andere Statur gibt als die wuchtigen Massen-Rhône-Roten. Vin-de-France-Etikettierung als bewusste Entscheidung gegen die AOC-Regeln, ohne Kompromisse in der Vinifikation. Eine Naturwein-Stilistik mit Lagen-Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Syrah aus der Lage Entrevon, biozertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen Kalksteinböden in den Höhenlagen rund um den Mont Ventoux, durchschnittlich 30 bis 40 Jahre alt. Vergoren wird spontan mit teilweisem Ganztrauben-Anteil, ausgebaut über 18 bis 24 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht). Mit sechs Jahren auf der Flasche zeigt der 2019er nun seine ganze Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Brombeere, dunkle Kirsche, schwarzer Pfeffer, Veilchen, ein Hauch geräucherter Speck (Syrah-typisch), mediterrane Kräuter und feine Würze von Pflaumenstein. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, fein gewobener Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Nachhall, der an die nördliche Rhône erinnert. Begleitet ein gegrilltes Rinderfilet mit Pfifferlingen, einen geschmorten Wildschweinrücken, oder einen reifen Saint-Marcellin. Eine Stunde vorher karaffieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Jean Du Barroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627965276497,"sku":"VN-9910211061","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910211061.png?v=1777185918"},{"product_id":"du-coulet-cornas-la-geniale-patronne-2017-bio","title":"Du Coulet Cornas \"La Géniale Patronne\" 2017 BIO","description":"\u003cp\u003eCornas ist die kleine, geheimnisvollste Appellation der nördlichen Rhône — ausschließlich Syrah, ausschließlich auf den steilsten Granithängen oberhalb des Rhône-Tals, ausschließlich rote Wuchtigkeit, die in jungen Jahren oft fast unzugänglich wirkt und erst nach 10 bis 15 Jahren ihr volles Gesicht zeigt. Domaine du Coulet — also Matthieu Barret — gehört zu den Adressen, die Cornas in eine modernere, zugänglichere Stilistik führen, ohne den Lagen-Charakter zu opfern. Konsequent biodynamisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„La Géniale Patronne\" — die geniale Chefin — ist eine kleine Hommage an Barrets Frau und gleichzeitig eine der prestigereichsten Cuvées der Domaine. Reinsortiger Syrah von alten Reben (über 50 Jahre) auf den verwitterten Granitböden des Cornas. Vergoren wird mit Ganztrauben-Anteil, ausgebaut über 18 bis 24 Monate in französischen Eichenfässern. Mit acht Jahren Reife auf der Flasche zeigt der 2017er nun, was Cornas-Syrah kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, fast undurchsichtiges Granatrot. In der Nase Brombeere, dunkle Kirsche, schwarzer Pfeffer, Veilchen, geräucherter Speck, ein Hauch Tapenade und feiner Pflaumenstein. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, fein gewobener Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish, der die Granit-Mineralität in den Vordergrund stellt. Begleitet einen gebratenen Hirschrücken mit Steinpilzen, geschmorte Rinderbäckchen, oder einen gereiften Saint-Marcellin. Zwei Stunden vorher karaffieren. Hält locker bis 2032.\u003c\/p\u003e","brand":"Du Coulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627967471953,"sku":"VN-9910207053","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910207053.png?v=1777186070"},{"product_id":"clos-i-terrasses-clos-erasmus-2022","title":"Clos i Terrasses Clos Erasmus 2022","description":"\u003cp\u003eClos Erasmus ist nichts weniger als eine Legende des modernen Priorat — eine der fünf Domainen, die in den späten 1980ern den Priorat-Mythos überhaupt begründet haben. Daphne Glorian, eine Schweizerin mit Priorat-Liebe, hat seitdem konsequent kleine Mengen produziert, die in jeder Top-Verkostung der Region auf einem der ersten Plätze landen. Heute biozertifiziert, mit dem Anspruch, dass Priorat keine „spanische Wuchtigkeit\", sondern Eleganz und Lagen-Charakter bedeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée basiert hauptsächlich auf alten Garnatxa-Reben (rund 60 bis 80 Jahre alt), ergänzt um Syrah. Die Reben stehen auf den charakteristischen Llicorella-Böden des Priorats — dunkler, vulkanischer Schiefer mit Quarz-Anteilen, der den Reben ihre Wurzeln tief in den Berg treibt und dem Wein die unverwechselbare mineralische Tiefe gibt. Vergoren wird spontan, ausgebaut über mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern. Eine Vinifikation, die der Klasse des Materials gerecht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot. In der Nase eingelegte Brombeere, dunkle Kirsche, Lakritz, Pfeffer, mediterrane Kräuter (Garrigue), ein Hauch Sandelholz und feiner Pflaumenstein. Am Gaumen vollmundig, mit dichter, aber gut polierter Tanninstruktur, präsenter Säure und einer mineralisch-langen Tiefe, die für die Klasse einer Top-Priorat-Adresse spricht. Begleitet ein Civet de Wildschwein, geschmorte Lammschulter mit Bohnen, oder einen reifen Manchego mit Quitten-Pasta. Zwei Stunden vorher karaffieren — und der Wein hält locker bis ins nächste Jahrzehnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos i Terrasses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627969438033,"sku":"VN-9930000832","price":328.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000832.png?v=1777186124"},{"product_id":"la-nerthe-chateauneuf-du-pape-rouge-aoc-2022-bio","title":"La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eChâteau La Nerthe ist eine der ältesten und prestigereichsten Adressen Châteauneuf-du-Papes — eine Domaine mit 90 Hektar in den besten Lagen der Appellation, biozertifiziert. Wer großzügige südfranzösische Rotweine sucht, ohne in die alkohollastige Massenware abzudriften, sollte hier hängenbleiben. Die rote Cuvée ist die Visitenkarte des Hauses — eine klassische Châteauneuf-Komposition mit Eleganz statt Wuchtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée vereint die klassischen Châteauneuf-Sorten — Grenache als Hauptbestandteil, ergänzt um Syrah, Mourvèdre und kleinere Anteile der traditionellen Sortenpalette (Châteauneuf erlaubt 13 Sorten, La Nerthe nutzt mehrere davon). Die Reben stehen auf den charakteristischen Galets roulés und kalkhaltigem Lehm, biozertifiziert. Vergoren wird spontan mit teilweisem Ganztrauben-Anteil, ausgebaut über 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot. In der Nase eingelegte Brombeere, Pflaume, schwarzer Pfeffer, Lavendel, Garrigue (mediterrane Wildkräuter), ein Hauch Lakritz und feine Würze von Sandelholz. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, gut polierter Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Begleitet einen Daube de Boeuf à la Provençale, geschmorte Lammschulter mit Knoblauch und Rosmarin, oder einen reifen Roquefort mit Walnüssen. Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält bis 2035.\u003c\/p\u003e","brand":"La Nerthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627969864017,"sku":"VN-9910244025","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910244025.png?v=1777186166"},{"product_id":"el-seque-artadi-el-seque-2021-bio","title":"El Sequé (Artadi) El Sequé 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eEl Sequé ist die südspanische Filiale der berühmten Rioja-Adresse Artadi — Juan Carlos López de Lacalle hat das Projekt in Alicante gegründet, um eine ganz andere Seite Spaniens zu zeigen: die mediterrane Wuchtigkeit der Monastrell aus den Höhenlagen des Vinalopó-Tals. Biozertifiziert bewirtschaftet, mit derselben kompromisslosen Lagen-Arbeit, die Artadi auch im Norden zur Top-Adresse gemacht hat. Wer Monastrell (Mourvèdre) nur aus Bandol kennt, wird hier eine ganz eigene Stilistik entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée basiert auf rund 90 % Monastrell, ergänzt um Syrah. Die Reben stehen auf rund 600 Metern Seehöhe — eine Höhenlage, die in der mediterranen Sonne Alicantes für die nötige Frische sorgt — auf kalkhaltigem Lehm mit hohen Sonnenstunden und kühlen Nächten. Vergoren wird spontan, ausgebaut über 14 bis 16 Monate in französischen Eichenfässern. Eine Vinifikation, die die Wuchtigkeit der Monastrell elegant rahmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Brombeere, dunkle Kirsche, Lakritz, schwarze Olive, ein Hauch Lavendel und Garrigue, dazu feine Würze von Sandelholz und Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, mit dichter, gut polierter Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Begleitet einen Lammrücken mit Rosmarin, einen Cocido Madrileño, oder ein gegrilltes Lammkotelett mit Pimentón. Eine Stunde vorher karaffieren. Hält bis 2033 sicher.\u003c\/p\u003e","brand":"El Sequé (Artadi)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627970650449,"sku":"VN-9930004061","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930004061.png?v=1777186220"},{"product_id":"les-bruyeres-crozes-hermitage-rouge-les-croix-vieilles-vignes-2022-bio","title":"Les Bruyères Crozes Hermitage rouge, Les Croix, Vieilles Vignes 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eCrozes-Hermitage ist die größte Appellation der nördlichen Rhône — und gleichzeitig eine der vielfältigsten, je nach Lage. Während die nördliche, wärmere Crozes-Zone zu wuchtigen Syrahs neigt, bringen die kühleren südlichen und westlichen Lagen eine deutlich elegantere Stilistik hervor. Domaine Les Bruyères gehört zu den biozertifizierten Top-Adressen der Region, mit dem Anspruch, dass Crozes mehr ist als der „kleine Hermitage\" der Massenproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Les Croix Vieilles Vignes\" ist eine Lagen- und Reben-Selektion — alte Reben (über 50 Jahre) auf den charakteristischen Granit- und Glimmerschiefer-Böden der nördlichen Rhône. Reinsortiger Syrah, biozertifiziert. Vergoren wird mit teilweisem Ganztrauben-Anteil, ausgebaut über 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht). Eine Vinifikation, die der Klasse der Lage gerecht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Brombeere, dunkle Kirsche, schwarzer Pfeffer, Veilchen, ein Hauch geräucherter Speck und mediterrane Kräuter. Am Gaumen vollmundig, mit präzisem, gut polierten Tannin, lebendiger Säure und einem würzig-langen Nachhall, der die Granit-Mineralität in den Vordergrund stellt. Begleitet ein gegrilltes Rinderfilet mit Pfifferlingen, einen geschmorten Wildschweinrücken, oder einen reifen Saint-Marcellin. Eine Stunde vorher karaffieren oder bis 2032 weglegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Bruyères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627972485457,"sku":"VN-9910208041","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910208041.png?v=1777186345"},{"product_id":"du-coulet-cote-rotie-tupins-2023-bio","title":"Du Coulet Côte-Rotie \"Tupin's\" 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eCôte-Rôtie ist die nördlichste Appellation der nördlichen Rhône — und gleichzeitig eine der prestigereichsten Syrah-Lagen der Welt. Steile Süd-Hänge, Granit und Glimmerschiefer, alte Reben, die seit dem römischen Reich kultiviert werden. „Tupin\" ist ein lieu-dit am südlichen Rand der Appellation, in der Gemeinde Tupin-et-Semons. Matthieu Barret von Domaine du Coulet hat hier eine kleine Parzelle erworben und bewirtschaftet sie konsequent biodynamisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Tupin's\" ist Barrets Côte-Rôtie-Cuvée — reinsortiger Syrah (Côte-Rôtie erlaubt bis 20 % Viognier in der Vermählung, hier wird darauf verzichtet) von Reben auf dem charakteristischen Granit-Glimmer-Schiefer. Vergoren wird mit teilweisem Ganztrauben-Anteil, ausgebaut über 18 bis 24 Monate in französischen Eichenfässern (rund 25 % Neuholz). 2023 war in der nördlichen Rhône ein vergleichsweise präziser, frischer Jahrgang — perfekte Bedingungen für Côte-Rôtie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Brombeere, dunkle Kirsche, Veilchen, weißer Pfeffer, ein Hauch geräucherter Speck und mediterrane Kräuter. Am Gaumen straff, mit präzisem, fein gewobenem Tannin, hoher Säure und einer mineralisch-langen Tiefe, die für die Klasse der Lage spricht. Pinot-Noir-Trinker werden hier eine Verwandtschaft entdecken, die viele Côte-Rôties verbergen. Begleitet einen Coq au Vin Rouge, eine Wildtaubenbrust mit Pflaumen, oder ein Beef Wellington. Wer ihn jetzt schon trinkt: zwei Stunden vorher karaffieren. Wer ihn weglegen mag: bis 2035 problemlos.\u003c\/p\u003e","brand":"Du Coulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627986608465,"sku":"VN-9910207075","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910207075.png?v=1777187475"},{"product_id":"johannes-zillinger-jz-revlutin-pink-solera-nv-bio","title":"Johannes Zillinger JZ. Revølutiøn pink solera N.V. BIO","description":"\u003cp\u003eJohannes Zillinger gehört zu den progressivsten Winzern des Weinviertels — ein Vater des österreichischen Naturwein-Stils mit eigenwilligen Rotweinen, Soleras und Amphoren-Experimenten. Die Revølutiøn-Linie ist sein laborartiges Spielfeld, und der „pink solera\" eine besondere Form: ein Roter Solera-Wein, der aus mehreren Jahrgängen zusammengeführt wird und damit jahrgangsübergreifenden Ausdruck bekommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvée aus Rösler, Sankt Laurent (Jahrgänge 2017–2021) und Syrah (2017–2022) aus der Lage Steinthal im Weinviertel. Biozertifizierter Anbau, Handlese. Rösler als ganze Traube gepresst, Syrah mit Gärung auf den Beeren, Sankt Laurent im Solera-System aus 500-Liter-Fässern und Edelstahl. Ausbau in Tonneaux aus Akazie und Eiche. Füllung im März 2023 mit nur 30 mg Gesamtschwefel und 0,8 g Restzucker — minimaler Eingriff, maximaler Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas transparentes leuchtendes Rubinrot — Rosé im Stil eines Claret, also dunkler als die Provence-Schule. In der Nase saftig — eine Mischung aus roten und dunklen Beeren, Kirsch-Clafouti mit Mandelsplittern, dezenter Holzeinsatz und Lavendel. Am Gaumen kein klassischer Rosé, sondern ein leichter, intensiver Rotwein mit lediglich Spuren von Tannin, saftiger Kirsche und seidiger Hefenote. Sinnlich, animierend, mit knackig-frischem Finale. Ein Wein für Rote-Bete-Salat mit Himbeeren und Wacholderöl, Merguez mit Hummus oder Naan mit würzigem Lammhackfleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.littlewine.io\/e-label?wine=johanneszillinger-revolutionpinksolera-nv\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFür Nährwerte und Zutaten (hier klicken)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Johannes Zillinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670790529361,"sku":"VN-9870012006","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870012006.png?v=1777653281"},{"product_id":"can-axartell-edicion-3-tinto-2023-bio","title":"Can Axartell Edición 3 Tinto 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eFinca Can Axartell liegt im Norden Mallorcas, zwischen Pollença und Alcúdia, eingebettet in die Ausläufer der Serra de Tramuntana. Die Bodega arbeitet nach biologischen Richtlinien und setzt auf die „Mètode Gravetat“ — der Most fließt ausschließlich durch Schwerkraft, ohne mechanische Pumpen. Anschließend reift der Wein 2–3 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Edición 3 vereint Callet, Merlot und Syrah zu einem charaktervollen mallorquinischen Rotwein. In der Nase klar und ausdrucksstark: rote Früchte, florale Noten und Anklänge von Kompott. Dezente Nuancen von Vanille, Gebäck und feinem Rauch ergänzen das Aromenspektrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen trocken, mit frischem Auftakt, ausgewogener Säure und gut integrierten Tanninen. Der Ausbau in französischer Eiche verleiht Struktur, Tiefe und einen eleganten, anhaltenden Abgang. Hervorragend zu Pastagerichten, Gegrilltem, Geschmortem, Hartkäse oder gebratener Ente. Bei 15–17 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Can Axartell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53685069447505,"sku":"SR0339","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/CanAxartellEdicion3Tinto_1920x1920_5a43b7de-f7eb-497e-bba5-dae90810bd2f.jpg?v=1782123308"},{"product_id":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2020-bio","title":"Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eSuisassi ist Duemanis Syrah — das Pendant zum Cabernet Franc des Flaggschiffs. Die Reben wachsen in Riparbella auf denselben eisenhaltigen Lehmböden und werden biodynamisch bewirtschaftet. Syrah findet hier, an der toskanischen Küste, ein Klima, das an die nördliche Rhone erinnert: heiß am Tag, kühle Meeresbrisen in der Nacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020er zeigt Syrah in seiner kraftvollen, konzentrierten Spielart. Ausbau im französischen Barrique, bei 14,5 % Alkohol ein vollmundiger Wein mit Ambition. Die biodynamische Arbeit sorgt trotz der Konzentration für eine überraschende Frische und Trinkigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Purpurrot, fast undurchsichtig. In der Nase dunkle Früchte, schwarzer Pfeffer, Olive und ein Hauch Rauch. Am Gaumen dicht und samtig, mit reifen Tanninen und einem langen, pfeffrig-würzigen Abgang. Hervorragend zu gegrilltem Lamm, einem kräftigen Rinderschmorbraten oder einer Tagliata mit Rucolaauf.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714012373329,"sku":"VN-9911101083","price":138.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101083.png?v=1778157170"},{"product_id":"duemani-suisassi-toscana-igt-2012-bio","title":"Duemani Suisassi Toscana IGT 2012 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Suisassi 2012 ist ein gereifter Syrah von Duemani — über vierzehn Jahre Flaschenreife haben diesen Wein in eine Phase der Komplexität geführt, die junge Weine selten erreichen. Elisabetta Foradoris biodynamischer Syrah von den eisenhaltigen Lehmböden in Riparbella zeigt hier, was mit Geduld möglich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2012 war in der Toskana ein hervorragender Jahrgang: heiß und trocken, mit konzentrierten, reifen Trauben. Die tertiare Reife hat die primäre Frucht in Richtung Erde, Leder und Gewürze verschoben — eine Entwicklung, die Syrah-Liebhaber begeistern wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkles Granatrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase Dörrpflaume, schwarzer Pfeffer, Leder, Olive und ein Hauch Rauch. Am Gaumen komplex und vielschichtig, mit vollständig aufgelösten Tanninen und einem langen, erdigen Abgang. Ein Wein für den besonderen Moment — zu geschmortem Wild, einem Trüffelgericht oder pur als Meditationswein.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714020401489,"sku":"VN-9911101038","price":103.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101038.jpg?v=1778157242"},{"product_id":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2019-bio","title":"Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Suisassi 2019 ist einer der kraftvollsten Jahrgänge dieses biodynamischen Syrah — 15 % Alkohol zeugen von einem heißen, trockenen Sommer an der toskanischen Küste. Duemanis Reben in Riparbella auf eisenhaltigem Lehm haben trotzdem genug Frische bewahrt, um einen balancierten, vielschichtigen Wein hervorzubringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm französischen Barrique ausgebaut, zeigt der 2019er bereits nach einigen Jahren Flaschenreife eine ansprechende Entwicklung. Die primäre Frucht weicht langsam tertiaren Noten, die Tannine sind weicher geworden. Ein Syrah mit Rückgrat und Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Purpurrot, in der Nase Brombeere, schwarzer Pfeffer, Olive, Speck und ein Hauch Veilchen. Am Gaumen opulent und kraftvoll, mit samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Ein Wein, der kräftige Speisen verlangt — zu einer Cote de Boeuf, geschmortem Ochsenschwanz oder einem reifen Comte.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714044551505,"sku":"VN-9911101072","price":138.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101072.png?v=1778157369"},{"product_id":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2021-bio","title":"Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Suisassi 2021 zeigt eine andere Facette von Duemanis Syrah — ein kühler, später Jahrgang, der Finesse über Kraft stellt. Wo der 2019er und 2020er Opulenz zeigten, setzt der 2021er auf Präzision und Eleganz. Biodynamisch erzeugt in Riparbella an der etruskischen Küste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 14 % Alkohol und dem kühlen Jahrgangscharakter ist das ein Syrah, der eher an die nördliche Rhone als an die Toskana erinnert. Der Barriquausbau ist hier dezenter spürbar, die Frucht steht stärker im Vordergrund. Ein Wein, der auch Trinker überzeugen kann, die sonst um kraftvolle Südländer einen Bogen machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Purpurrot, in der Nase Brombeere, Veilchen, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Olive. Am Gaumen mittelgewichtig und elegant, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Hervorragend zu gegrilltem Gemüse, einer Lammschulter oder einem Risotto mit Steinpilzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714058281297,"sku":"VN-9911101096","price":145.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101083_0b38da8e-48b3-47ad-8d28-eba25222912f.png?v=1778157499"},{"product_id":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2020-3l-bio","title":"Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2020 3L BIO","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Suisassi — Duemanis biodynamischer Syrah im Doppelmagnum aus dem konzentrierten 2020er Jahrgang. Ein Format für Sammler, das diesem kraftvollen Wein ein Reifepotenzial von zwei Jahrzehnten und mehr verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Doppelmagnum entwickelt sich der Syrah mit einer Langsamkeit, die man schmecken wird: Die pfeffrigen, dunklen Fruchtaromen werden sich über die Jahre mit erdigen, ledrigen Tertiäraromen verweben, die Tannine werden sich von fest zu seidig wandeln. Der 2020er bringt dafür die nötige Substanz mit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes, fast schwarzes Purpurrot. In der Nase Brombeere, Cassis, schwarzer Pfeffer, Rauch und ein Hauch Schokolade. Am Gaumen dicht und kraftvoll, mit engmaschigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Für die frühe Öffnung großzügig dekantieren — idealerweise aber zehn bis fünfzehn Jahre warten. Dann zu einer großen Tafel mit Rindfleisch oder Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714061066577,"sku":"VN-9911101085","price":567.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101083_0bb69d23-42fc-4b4a-a500-feba7c34e277.png?v=1778157549"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/syrah.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}