{"title":"Tempranillo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e ist die bedeutendste Rotweinsorte Spaniens und wird oft als Rückgrat der großen Weine der Regionen \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e angesehen. Die Traube bringt Weine hervor, die sich durch Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Gewürz- und Leder-Noten, auszeichnen. Tempranillo-Weine haben oft mittlere bis kräftige Tannine und eine ausgewogene Säure. Bei längerer Fasslagerung entwickeln sie komplexe Aromen von Vanille, Tabak und getrockneten Früchten. Die Weine sind vielseitig und passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Tapas und Käse. In vielen Regionen wird Tempranillo unter verschiedenen Namen angebaut, darunter \u003cstrong\u003eTinta de Toro\u003c\/strong\u003e in Toro und \u003cstrong\u003eTinto Fino\u003c\/strong\u003e in Ribera del Duero. Es ist eine Rebsorte, die sowohl jung als auch mit Reifepotenzial genossen werden kann, wobei die gereiften Varianten besonders geschätzt werden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quinta-de-quercus-single-vinyard-tempranillo-2019-bio","title":"Quinta de Quercus Single Vinyard Tempranillo 2021 BIO","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQuinta de Quercus – Single Vineyard Tempranillo 2021 BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEinzellagen-Tempranillo mit Tiefe, Kraft und kühlem Charakter\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSingle Vineyard Tempranillo 2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eQuinta de Quercus\u003c\/strong\u003e ist ein kraftvoller Rotwein aus \u003cstrong\u003ezwei markanten Parzellen\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003eViña Ocaña\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCamino La Morras\u003c\/strong\u003e – gelegen in über 700 m Höhe in der kastilischen Hochebene. Die über \u003cstrong\u003e30 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e wurzeln tief in kargen Böden und liefern die Grundlage für diesen ausdrucksstarken Bio-Tempranillo, der durch Präzision, Spannung und Tiefe überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNach temperaturkontrollierter Gärung\u003c\/strong\u003e wird der Wein für \u003cstrong\u003e12 Monate in französischer und amerikanischer Eiche\u003c\/strong\u003e ausgebaut. Das Ergebnis: Ein tiefdunkler, vielschichtiger Tempranillo mit intensiven Aromen von \u003cstrong\u003ereifer Brombeere, getrockneten Kräutern, Lakritze und dunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e. Dazu gesellen sich Anklänge von \u003cstrong\u003eThymian, Rosmarin\u003c\/strong\u003e und eine kühle Mineralität, die seinen Herkunftscharakter unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003edicht, saftig und strukturiert\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003egeschliffenen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einem langen, harmonischen Nachhall. Trotz seiner Kraft wirkt er niemals schwer, sondern \u003cstrong\u003efokussiert, seidig und klar\u003c\/strong\u003e. Ein Wein, der Zeit im Glas braucht – und mit Luft noch gewinnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp\u003c\/strong\u003e: Dekantieren lohnt sich! Hervorragend zu \u003cstrong\u003eLammkoteletts, geschmortem Gemüse oder kräftigen Pastagerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de Quercus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48308716011857,"sku":"WV11379","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/quinta-de-quercus-rotwein-default-title-quinta-de-quercus-single-vinyard-tempranillo-2021-bio-51618632597841.png?v=1775159990"},{"product_id":"quinta-de-la-quietud-reserva-2017-bio","title":"Quinta de la Quietud Reserva 2019 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWar Ihnen der Corral de Campanas vom gleichen Weingut nicht dicht und dunkel genug? Dann sind Sie hier richtig. Der Quinta Quietud ist das Aushängeschild des Weinguts mit viel Wucht und Frucht und Kraft, bei finessenreicher Würze und gut verpacktem Säurenerv. Der Reserva fungiert so als wahrer Château-Wein nach französischer Art, der sich stark von anderen Toro-Weinen unterscheidet, denn er ist viel eleganter, feiner und subtiler ausgebaut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eIn einem beinahe undurchsichtigen Schwarzrot präsentiert er sich im Glas. In der Nase offenbart er sehr komplexe und opulente Aromen von vollreifen Schwarzkirschen, Pflaumen und schwarze Johannisbeeren. Dabei wird er ideal komplementiert von Barriquenoten wie Zedernholz, Tabak, Vanilleschoten und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er Fülle und Wärme, mit viel Kraft und sehr gutem Tanningerüst, das fleischig und saftig für einen kaum enden wollenden Genuss sorgt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eKein Zweifel: Quinta Quietud ist ein wahrer Terroir-Wein, ein authentischer Toro mit einem Hauch Rustikalität, aber stets elegant und komplex.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de la Quietud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48309381103953,"sku":"VN-9930001892","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/quinta-de-la-quietud-rotwein-default-title-quinta-de-la-quietud-reserva-2018-bio-51618719990097.png?v=1775159033"},{"product_id":"quinta-de-la-quietud-corral-de-campanas-2020-bio","title":"Quinta de la Quietud Corral de Campanas 2020 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDer Corral de Campanas von Quinta de la Quietud in Toro, Spanien, ist ein Muster-Tempranillo für Fans des voluminösen, frucht-opulenten Rotweins, wie man ihn besonders gerne zu kräftigen Fleischgerichten oder gemütlichen Abenden hat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eZudem ist er ein spannender Biowein mit sensationellem Schmelz und hedonistischem Mundgefühl, unglaublich köstlich und sehr beliebt. Ein Toro-Wein, der alle Sinne im Sturm erobert. Sein Geheimnis liegt im unkonventionellen Ausbau: Nur 50% des Weines reifte in kleinen Holzfässern, das Übrige wird im Edelstahl bei kühler Temperatur besonders langsam vergoren. So kombiniert der Wein eine reife Kraft, hat sich seine bezaubernde Frucht jedoch ebenfalls bewahrt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDas Ergebnis ist ein überaus spannender Rotwein mit dunkelroter, fast schwarzer Farbe. Neben dem unglaublich fruchtdichten, beerenwürzigen und absolut betörenden Bouquet überzeugt auch sein seidiges Gaumengefühl. Der Corral de Campanas ist und bleibt einer der spanischen Rotweine mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis überhaupt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de la Quietud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48553612804433,"sku":"WV11396","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/quinta-de-la-quietud-rotwein-default-title-quinta-de-la-quietud-corral-de-campanas-2020-bio-51618782150993.png?v=1775158842"},{"product_id":"quinta-de-la-quietud-la-mula-2016-bio","title":"Quinta de la Quietud La Mula 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eDer Mula ist in seiner Stilistik unverkennbar Quinta de la Quietud, allerdings mit noch mehr Intensität und Druck, was ihn als einen ganz großen Wein mit Reifepotenzial erkennbar macht. Schon die tief violette Farbe ist eine Vorausschau auf seine wahre Klasse. Das Bukett zieht einen direkt in den Bann, mit vielschichtigen Aromen von Blaubeeren, Maulbeeren, Süßkirschen, mediterranem Kräutergarten, Süßholz, Kakao und frisch gemahlenen Espressobohnen. Am Gaumen wirkt der Wein fast wie ein Geschmackskonzentrat. Ein wahrhaft monumentaler Wein, ohne jedoch je plump zu wirken. Er eröffnet eine tiefgründige, vielschichtige Aromenwelt, die auch im Nachhall noch ewig verweilt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eEin Eldorado für Kenner und wahre Toro-Fans!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de la Quietud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48553619554641,"sku":"VN-9930001920","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/quinta-de-la-quietud-rotwein-default-title-quinta-de-la-quietud-la-mula-2018-bio-51618812592465.png?v=1775159976"},{"product_id":"yllera-pepe-yllera-ribera-del-duero-2021","title":"Yllera Pepe Yllera Ribera del Duero 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Wein mit Seele – samtig, ausdrucksstark und voller Tiefe\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePepe Yllera 2022\u003c\/strong\u003e ist eine Hommage an einen der Gründer der Bodega Yllera – und ein ebenso würdiger wie eleganter Botschafter der \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée aus \u003cstrong\u003eTempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot\u003c\/strong\u003e vereint klassische Rebsorten mit modernem Ausbau zu einem Wein voller Charakter, Frucht und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein \u003cstrong\u003edunkles Rubinrot mit bernsteinfarbenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist intensiv und vielschichtig: \u003cstrong\u003ereife Beeren, Sauerkirschen und Cassis\u003c\/strong\u003e verbinden sich mit feinen Noten von \u003cstrong\u003eVanille, Zedernholz und einem Hauch Gewürznelke\u003c\/strong\u003e – das Ergebnis der \u003cstrong\u003e10-monatigen Reifung in französischer und amerikanischer Eiche sowie Amphoren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein \u003cstrong\u003eweich, seidig und zugleich lebendig\u003c\/strong\u003e. Die Frucht ist saftig und dunkel, getragen von einer \u003cstrong\u003efeinen Säure\u003c\/strong\u003e und sanftem Tannin. \u003cstrong\u003eRote Frucht, süße Gewürze und ein Hauch Schokolade\u003c\/strong\u003e begleiten den langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen – mit doppelter Selektion im Weinberg und Keller. Die Vinifikation erfolgte temperaturkontrolliert bei 28 °C, gefolgt von einer schonenden malolaktischen Gärung und einer vielseitigen Reifung in \u003cstrong\u003e225- und 500-Liter-Fässern sowie Tonamphoren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePepe Yllera 2022\u003c\/strong\u003e ist ein ausbalancierter, kraftvoller Rotwein, der die Seele des Duero in sich trägt – ein echter \u003cstrong\u003eAllrounder für Liebhaber eleganter, fassgereifter Weine\u003c\/strong\u003e mit Herkunft und Handschrift.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e91\/100 Robert PARKER\u003cbr\u003e90\/100 James SUCKLING\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grupo Yllera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48725499478353,"sku":"YLL-PEPE-RIBERA-2022","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/grupo-yllera-rotwein-default-title-yllera-pepe-yllera-ribera-del-duero-2022-55601134338385.jpg?v=1775159980"},{"product_id":"maires-bodegas-y-vinedos-tentenecio-roble-2022","title":"Maires Bodegas y Viñedos Tentenecio Roble 2022","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMaires Bodegas y Viñedos Tentenecio Roble 2022\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein, der förmlich in den Aromen wilder und roter Beerenfrüchte schwelgt. Hier trifft die fruchtige Frische von Waldbeeren auf feine, würzige Noten, die an geröstetes Holz erinnern – ein komplexes Zusammenspiel, das sofort begeistert. Die Reifung im Eichenfass gibt dem Wein zusätzliche Tiefe und verleiht ihm eine rauchige, fast geheimnisvolle Dimension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich samtig und frisch zugleich. Seine ausgewogene Struktur aus feiner Säure und gut eingebundenen Tanninen sorgt für ein harmonisches Mundgefühl. Der Tentenecio Roble 2022 ist ein Wein, der sich auf elegante Weise entfaltet – vielschichtig und doch wunderbar zugänglich. Ein perfekter Begleiter für genussvolle Abende, der sowohl Kenner als auch Weinliebhaber beeindruckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maires Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49751036821841,"sku":"MAIR-TENTEN-ROBLE-2022","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/maires-bodegas-y-vinedos-rotwein-default-title-maires-bodegas-y-vinedos-tentenecio-roble-2022-55443283280209.jpg?v=1775159695"},{"product_id":"manso-de-zuniga-trinidad-del-conde-de-hervias-rioja-2019","title":"Manso de Zuñiga Trinidad del Conde de Hervias Rioja 2019","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eManso de Zuñiga Trinidad del Conde de Hervias Rioja 2019\u003c\/strong\u003e verkörpert das Terroir der Rioja in Perfektion. Die Trauben werden von Hand in kleinen 15-Kilo-Kisten geerntet, bevor sie eine vorfermentative Kaltmazeration durchlaufen. Die Gärung findet in 5.000-Liter-Tanks statt, ausschließlich mit einheimischen Hefen, die direkt von den Trauben stammen. Anschließend durchläuft der Wein eine spontane malolaktische Gärung, bevor er für 9 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche reift, die nur minimal getoastet wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rioja präsentiert sich als ausgesprochen harmonisch und ernsthaft, mit einer eleganten, fast majestätischen Struktur. Die zarten Holzaromen aus dem Eichenfass verbinden sich wunderbar mit der dunklen Frucht, die sich geschmeidig und vollmundig entfaltet. Ein Wein voller Charakter, der Tiefe und Substanz vereint – ideal für alle, die die Finesse und Kraft eines großen Riojas zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Manso de Zuñiga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49751078076753,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/manso-de-zuniga-default-title-manso-de-zuniga-trinidad-del-conde-de-hervias-rioja-2019-55443490734417.jpg?v=1775159156"},{"product_id":"felix-callejo-flores-de-callejo-ribera-del-duero-2023-bio","title":"Felix Callejo Flores de Callejo Ribera del Duero 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Felix Callejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805147472209,"sku":"FELIX-FLORES-RIBERA-2023","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/felix-callejo-rotwein-default-title-felix-callejo-flores-de-callejo-ribera-del-duero-2023-bio-55601017127249.png?v=1775159102"},{"product_id":"monte-da-ravasqueira-mocho-galego-premium-tinto-2024","title":"Monte da Ravasqueira Mocho Galego Premium Tinto 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin moderner Portugiese mit Tiefgang, reifer Frucht und feiner Eichenwürze\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMocho Galego Premium Tinto 2024\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong\u003eAlentejo\u003c\/strong\u003e ist ein charaktervoller Rotwein, der die Wärme und Kraft Südportugals mit feiner Frische und ausgewogener Struktur verbindet. Die Cuvée aus \u003cstrong\u003eAragonez (Tempranillo), Touriga Nacional und Trincadeira\u003c\/strong\u003e zeigt sich im Glas in \u003cstrong\u003etiefem Rubinrot\u003c\/strong\u003e – dicht, aber nicht schwer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich \u003cstrong\u003ereife schwarze Kirschen, dunkle Pflaumen und Brombeeren\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003efeinen Röstnoten, Vanille und etwas süßer Gewürznelke\u003c\/strong\u003e. Die Frucht steht im Vordergrund, wird aber elegant ergänzt durch \u003cstrong\u003eKräuterwürze und einen Hauch amerikanischer Eiche\u003c\/strong\u003e, die durch den \u003cstrong\u003edrei Monate langen Ausbau zur Hälfte des Weins im Barrique\u003c\/strong\u003e ganz dezent eingebunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong\u003eweich, rund und zugänglich\u003c\/strong\u003e, mit moderatem Tannin, lebendiger Säure und einem saftigen, warmen Fruchtkern. Die Struktur ist präzise, aber nicht fordernd – ein Wein, der sowohl \u003cstrong\u003esolo Freude macht\u003c\/strong\u003e als auch ein \u003cstrong\u003evielseitiger Essensbegleiter\u003c\/strong\u003e ist: vom Grillteller über Schmorgerichte bis zu mediterraner Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003ezugänglicher, moderner Portugiese\u003c\/strong\u003e, der traditionelle Rebsorten in zeitgemäßer Form präsentiert – mit \u003cstrong\u003eSchmelz, Tiefe und Eleganz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte da Ravasqueira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52043570315601,"sku":"RAVA-MOCHO-GALEGO-2024","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/monte-da-ravasqueira-rotwein-default-title-monte-da-ravasqueira-mocho-galego-premium-tinto-2024-64338583388497.jpg?v=1775159116"},{"product_id":"costers-del-sio-sios-cau-del-gat-2022-bio","title":"Costers del Sio Sios Cau del Gat 2022 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCharakterstarker Bio-Rotwein aus Katalonien – kraftvoll, seidig und elegant\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSiós Cau del Gat 2022\u003c\/strong\u003e vom Weingut \u003cstrong\u003eCosters del Sió\u003c\/strong\u003e ist ein beeindruckendes Beispiel dafür, wie viel Tiefe und Finesse in einem \u003cstrong\u003ebiologisch erzeugten Rotwein\u003c\/strong\u003e aus Katalonien stecken kann. Die Cuvée aus \u003cstrong\u003eGarnacha, Syrah und Tempranillo\u003c\/strong\u003e stammt aus \u003cstrong\u003eniedrigertragsstarken Bio-Weinbergen\u003c\/strong\u003e, die aufgrund ihres Mesoklimas und der idealen Böden gezielt ausgewählt wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in einem \u003cstrong\u003eintensiven Kirschrot mit violettem Schimmer\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist \u003cstrong\u003eausdrucksstark und vielschichtig\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003erote und dunkle Beeren\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003efloralen Akzenten\u003c\/strong\u003e, treffen auf \u003cstrong\u003ewürzige Noten von Pfeffer, Zedernholz und getrockneten Kräutern\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong\u003evollmundig, rund und seidig\u003c\/strong\u003e, mit einem \u003cstrong\u003eweichen Auftakt\u003c\/strong\u003e, geschmeidiger Struktur und perfekt eingebundenem Tannin. Die \u003cstrong\u003e9-monatige Reifung in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e bringt eine elegante Holznote mit, ohne die Frucht zu überdecken. Die lebendige \u003cstrong\u003eSäure sorgt für Frische\u003c\/strong\u003e, während der Abgang \u003cstrong\u003efruchtbetont, lang und harmonisch\u003c\/strong\u003e bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinifikation umfasst eine \u003cstrong\u003ekühle Mazeration und temperaturkontrollierte Gärung\u003c\/strong\u003e bei 25 °C, gefolgt von einer zweiwöchigen Maischestandzeit – alles darauf ausgerichtet, Frucht, Finesse und Struktur optimal herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003ekraftvoller, gleichzeitig fein gezeichneter Bio-Rotwein\u003c\/strong\u003e, der sowohl Solo als auch zu mediterraner Küche oder gereiftem Käse wunderbar zur Geltung kommt. \u003cstrong\u003eEin Wein, der Tiefe zeigt, ohne schwer zu sein – und bei jedem Schluck Lust auf den nächsten macht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Costers del Sio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52050703483217,"sku":"SIO-CAU-GAT-2022","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/costers-del-sio-rotwein-default-title-costers-del-sio-sios-cau-del-gat-2022-bio-64366078918993.jpg?v=1775159119"},{"product_id":"costers-del-sio-petit-sios-tinto-2023-bio","title":"Costers del Sio Petit Sios Tinto 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFruchtbetonter Bio-Rotwein aus Katalonien – saftig, elegant \u0026amp; zugänglich\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePetit Siós Tinto 2023\u003c\/strong\u003e ist der charmante Einstieg in die Weinwelt von \u003cstrong\u003eCosters del Sió\u003c\/strong\u003e – und ein echtes Highlight für alle, die fruchtige, elegante Rotweine mit Charakter lieben. Die Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eökologisch bewirtschafteten Weinbergen\u003c\/strong\u003e in Katalonien und wurden nach einem warmen Sommer und idealem Herbst selektiv gelesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eleuchtenden Violett mit hoher Farbdichte\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist intensiv und einladend: \u003cstrong\u003ereife Kirschen, Heidelbeeren und rote Johannisbeeren\u003c\/strong\u003e dominieren das Bukett, begleitet von \u003cstrong\u003edezenten Gewürznoten\u003c\/strong\u003e und einem Hauch Vanille, der von der \u003cstrong\u003eviermonatigen Reifung in zweitbelegten 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Petit Siós \u003cstrong\u003eweich, rund und wunderbar saftig\u003c\/strong\u003e. Die fruchtigen Aromen bleiben präsent und werden von einer \u003cstrong\u003efeinen, lebendigen Säure\u003c\/strong\u003e getragen, die dem Wein Frische und Trinkfluss verleiht. Die \u003cstrong\u003estrukturierte, aber sanfte Textur\u003c\/strong\u003e macht ihn zu einem echten Alltagswein – zugänglich, aber nicht banal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003efrischer, ausgewogener Bio-Rotwein\u003c\/strong\u003e, der solo ebenso viel Freude bereitet wie zu Tapas, Pasta oder Gegrilltem. \u003cstrong\u003ePetit im Namen – aber mit ganz großem Charme.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Costers del Sio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52050716524881,"sku":"SIO-PETIT-2023","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/costers-del-sio-rotwein-default-title-costers-del-sio-petit-sios-tinto-2023-bio-64366165328209.jpg?v=1775159119"},{"product_id":"mesta-rosado-2024-bio","title":"Mesta Rosado 2025 BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFruchtig, floral \u0026amp; charmant – ein unkomplizierter Rosé mit Stil\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMesta Rosado 2025\u003c\/strong\u003e ist ein herrlich zugänglicher \u003cstrong\u003eTempranillo-Rosé\u003c\/strong\u003e aus Kastilien-La Mancha – \u003cstrong\u003ejung, saftig und aromatisch\u003c\/strong\u003e, perfekt für warme Tage und leichte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in einem klaren \u003cstrong\u003eHimbeerrosa\u003c\/strong\u003e. Die Nase wird von \u003cstrong\u003efrischen Waldbeeren, Himbeeren und Erdbeeren\u003c\/strong\u003e dominiert, untermalt von \u003cstrong\u003efloralen Noten\u003c\/strong\u003e wie Rosen und Lilien. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003evollmundig, fruchtig und gut ausbalanciert\u003c\/strong\u003e, mit einer feinen, lebendigen Säure und einem \u003cstrong\u003eangenehm halbtrockenen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner harmonischen Art eignet sich dieser Wein ideal als Terrassenwein, zu Salaten, Antipasti oder gegrilltem Gemüse. \u003cstrong\u003eUnkompliziert, seriös – und einfach gut trinkbar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧾 \u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoff: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e📊 \u003cstrong\u003eØ Nährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrennwert:\u003c\/strong\u003e 330 kJ \/ 78 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFett:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate:\u003c\/strong\u003e 0,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edavon Zucker: 0,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEiweiß:\u003c\/strong\u003e 0,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalz:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Peninsula Vinicultores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52050944393553,"sku":"PENIN-MESTA-ROSADO-2024","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/peninsula-vinicultores-rose-default-title-mesta-rosado-2024-bio-64366751088977.jpg?v=1775159121"},{"product_id":"bodegas-isidro-milagro-finca-besaya-reserva-2018","title":"Bodegas Isidro Milagro Finca Besaya Reserva 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eElegante Rioja-Alternative: gereift, vollmundig \u0026amp; wunderbar ausgewogen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFinca Besaya Reserva 2018\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBodegas Isidro Milagro\u003c\/strong\u003e zeigt eindrucksvoll, was klassisch ausgebaute spanische Weine so besonders macht: \u003cstrong\u003eReife, Tiefe und ein geschmeidiger Trinkfluss\u003c\/strong\u003e. Der reinsortige \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e reifte \u003cstrong\u003e24 Monate in amerikanischer Eiche\u003c\/strong\u003e und anschließend \u003cstrong\u003emindestens 12 Monate in der Flasche\u003c\/strong\u003e – das Ergebnis ist ein Wein mit Struktur, Eleganz und Charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem \u003cstrong\u003etiefen Kirschrot mit ziegelroten Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich \u003cstrong\u003eAromen von Vanille, Toffee, Zedernholz und feiner Röstaromatik\u003c\/strong\u003e, begleitet von dunklen Beeren und einer dezenten Würze. Die Fassreife ist präsent, aber harmonisch eingebunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong\u003evollmundig und samtig\u003c\/strong\u003e, dabei \u003cstrong\u003efrisch und ausgewogen\u003c\/strong\u003e mit weichen Tanninen und einer angenehm reifen Frucht. Der \u003cstrong\u003eAbgang ist lang und weich\u003c\/strong\u003e, mit Noten von Süßholz, Karamell und etwas Leder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer, \u003cstrong\u003eeleganter Reserva\u003c\/strong\u003e, ideal zu gereiftem Käse, Tapas, Lammgerichten oder einfach als Solist am Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Manso de Zuñiga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52051189137745,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/manso-de-zuniga-default-title-bodegas-isidro-milagro-finca-besaya-reserva-2018-64367020409169.jpg?v=1775159020"},{"product_id":"artadi-valdegines-2022-bio","title":"Artadi Valdegines 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eValdegines ist eine vier Hektar große, nach Osten ausgerichtete Einzellage von Artadi auf 480 Metern Höhe. Kalksteinboden, alte Tempranillo-Reben, biozertifizierter Anbau. Die kühlere Exposition bringt Weine mit besonders feiner Aromatik und lebendiger Säure hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin eleganter, terroirgeprägter Rioja, der zeigt, was Tempranillo auf Kalkstein leisten kann. Weniger Kraft als die südlichen Lagen, dafür mehr Finesse und Trinkfluss.\u003c\/p\u003e","brand":"Artadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528245469521,"sku":"VN-9930004086","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930004086_1dfdfddb-9099-4c6a-a25d-abdcf0ac534b.png?v=1776178937"},{"product_id":"artadi-la-poza-de-ballesteros-2022-bio","title":"Artadi La Poza de Ballesteros 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eLa Poza de Ballesteros ist mit 1,2 Hektar eine der kleinsten Einzellagen von Artadi — und eine der eindrucksvollsten. Westlich ausgerichtet, auf eisenhaltigem Kalkstein, mit sehr alten Tempranillo-Reben. Biozertifizierter Anbau, wie alle Artadi-Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein von beeindruckender Dichte und gleichzeitiger Finesse. La Poza zeigt, warum Artadi zu den besten Weingütern Spaniens gezählt wird — hier stimmt jedes Detail, vom Weinberg bis in die Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Artadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528249958737,"sku":"VN-9930004083","price":143.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930004083_a2be79cd-779b-412b-b43a-8761e234094c.png?v=1776178955"},{"product_id":"artadi-el-carretil-2022-bio","title":"Artadi El Carretil 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eBodegas Artadi gehört zu den absoluten Top-Adressen Spaniens und hat in der Rioja den Wandel von kellergeprägten zu terroirgeprägten Weinen maßgeblich vorangetrieben. El Carretil stammt von einem 3,5 Hektar großen Weinberg mit südlicher Ausrichtung auf 520 Metern Höhe. Über 80 Jahre alte Tempranillo-Reben auf eisenhaltigem Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEiner der großen Einzellagenweine der Rioja — konzentriert, feingliedrig und mit einer mineralischen Tiefe, die diesen Wein klar von der Masse abhebt. Biozertifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Artadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528253301073,"sku":"VN-9930004082","price":228.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930004082_62e1f09e-eaa1-4547-881c-fadc0901e6c2.png?v=1776178964"},{"product_id":"remirez-de-ganuza-fincas-de-ganuza-reserva-2018","title":"Remirez de Ganuza Fincas de Ganuza Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eFincas de Ganuza basiert auf den vermeintlich „jüngeren“ Rebanlagen an den Ausläufern der Sierra Cantabria – wobei „jung“ hier ein Alter von 25 bis 40 Jahren bedeutet. Die Assemblage aus 88 % Tempranillo, 7 % Graciano, 3 % Garnacha und 2 % Viura wird nach der Lese zunächst 24 Stunden kalt gelagert, bevor die Trauben einer äußerst sorgfältigen Verarbeitung unterzogen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2018 zeigt sich nach einigen Jahren Flaschenreife in hervorragender Verfassung: Dunkle Kirsche, Tabak, Leder und dezente Gewürznoten entfalten sich in einer komplexen Nase. Am Gaumen verbinden sich reife, feinkörnige Tannine mit einer belebenden Frische, die dem Wein Spannung und Trinkfluss verleiht. Ein klassischer Rioja Reserva, der zu Lamm, Rind oder einem gereiften Manchego brilliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Remirez de Ganuza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528283447633,"sku":"VN-9930000489","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000489_a4a6970a-53c6-4a4a-9da0-736652d8820c.png?v=1776179073"},{"product_id":"remirez-de-ganuza-vina-coqueta-reserva-2017","title":"Remirez de Ganuza Viña Coqueta Reserva 2017","description":"\u003cp\u003eUnterhalb des Weingutes Remirez de Ganuza wurde 1975 die Lage Viña Coqueta gepflanzt – ein besonderer Weinberg, der nur in herausragenden Jahrgängen vinifiziert wird. Die erste Abfüllung stammt aus dem Jahr 2005. Nach der Lese ruhen die Trauben 24 Stunden bei kühlen Temperaturen, bevor sie mit größter Sorgfalt weiterverarbeitet werden – ein Ausdruck der kompromisslosen Qualitätsphilosophie des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich die Reserva 2017 mit der für Remirez de Ganuza typischen Verbindung aus Tiefe und Eleganz. Reife dunkle Frucht, feine Würze und ein seidig strukturiertes Tannin machen diesen Rioja zu einem hervorragenden Begleiter für geschmortes Lamm oder geräucherten Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Remirez de Ganuza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528284594513,"sku":"VN-9930000491","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000491_3a5947b8-5c12-4ce9-9a07-dca55c8fb6a7.png?v=1776179082"},{"product_id":"artadi-la-hoya-2022-bio","title":"Artadi La Hoya 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eBodegas Artadi, eine der prägendsten Adressen der Rioja. La Hoya kommt von einem drei Hektar großen, nach Osten ausgerichteten Weinberg auf Kalksteinboden. Alte Tempranillo-Reben, biozertifizierter Anbau, und ein Winzer, der das Terroir konsequent in den Vordergrund stellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich La Hoya etwas kühler und zurückhaltender als die südlich ausgerichteten Lagen — dafür mit einer feinen Spannung und Eleganz, die Liebhaber burgundischer Stilistik ansprechen dürfte.\u003c\/p\u003e","brand":"Artadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528368349521,"sku":"VN-9930004087","price":70.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930004087_60a6e911-57f7-4e85-b9b2-fc0f2ce368b8.png?v=1776179320"},{"product_id":"felix-callejo-finca-valdelroble-2021-bio","title":"Felix Callejo Finca Valdelroble 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eAuf der Hochebene über dem Duero-Tal, auf bemerkenswerten 930 Metern Höhe, bewirtschaftet Felix Callejo diesen außergewöhnlichen Weinberg. Wo früher die Frostgefahr den Anbau riskant machte, profitieren die biologisch angebauten Reben heute von extremen Tag-Nacht-Schwankungen, die dem Wein seine besondere Frische verleihen. Der Finca Valdelroble vereint 75 % Tinto Fino mit 25 % Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Kirschrot im Glas, entfalten sich Aromen von reifen Brombeeren, Gewürznelken und einem feinen Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der 2021er kraftvoll und zugleich elegant, mit gut integrierten Tanninen und einer mineralischen Länge, die an die kargen Kalksteinböden der Ribera del Duero erinnert. Hervorragend zu Lamm vom Grill, geschmortem Ochsenschwanz oder iberischem Schinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Felix Callejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529950355793,"sku":"VN-9930003181","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930003181_c263fdd5-16ac-4b30-873f-31d785f2f748.png?v=1776185603"},{"product_id":"felix-callejo-gran-callejo-gran-reserva-2019","title":"Felix Callejo Gran Callejo, Gran Reserva 2019","description":"\u003cp\u003eBodegas Felix Callejo gehört zu den Familienadressen, die der Ribera del Duero ihren modernen Anspruch eingeschrieben haben. Die „Gran Reserva\"-Klassifizierung verlangt mindestens 24 Monate im Holzfass und drei Jahre Flaschenreife — und der „Gran Callejo\" geht über diese Mindestmaße hinaus. Diese Cuvée ist die Spitze des Hauses, abgefüllt nur in den Jahrgängen, die der Familie das Niveau wert erscheint. 2019 war ein vergleichsweise klassischer Ribera-Jahrgang mit guter Säure-Erhaltung — die Bedingungen, unter denen Gran Reservas in die Spitzenliga aufsteigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Tempranillo (lokal „Tinto Fino\") aus den ältesten Parzellen der Familie in Sotillo de la Ribera. Die Reben sind teils über 80 Jahre alt, stehen auf rund 900 Metern Seehöhe — eine der höchsten Weinregionen Europas, mit extremen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen. Vergoren wird spontan, ausgebaut über mindestens 30 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von langer Flaschenreife im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes Granatrot mit deutlichen Ziegelrot-Reflexen am Rand. In der Nase die volle Reife-Aromatik — eingelegte Kirsche, getrocknete Pflaume, Tabak, Leder, ein Hauch Sandelholz, dunkle Schokolade und feiner Pflaumenstein. Am Gaumen vollmundig, mit feinem, samtenem Tannin, lebendiger Säure und einem ungewöhnlich langen Nachhall. Begleitet einen Cordero asado, ein gegrilltes Rinderfilet mit Trüffel, oder einen gereiften Manchego viejo. Eine Stunde vorher karaffieren — der Wein hält weitere 10 bis 15 Jahre auf hohem Niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Felix Callejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627922973009,"sku":"VN-9930003190","price":91.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930003190.png?v=1777184452"},{"product_id":"remirez-de-ganuza-gran-reserva-2015","title":"Remirez de Ganuza Gran Reserva 2015","description":"\u003cp\u003eRemirez de Ganuza gehört zu den prestigereichsten Familien-Adressen der Rioja Alta — eine Bodega in Samaniego, die seit den 1980ern Maßstäbe für die ernsthafte Rioja-Stilistik setzt. Die „Gran Reserva\"-Klassifizierung verlangt mindestens 24 Monate im Holzfass und drei Jahre Flaschenreife — und Remirez de Ganuza geht über diese Mindestmaße hinaus, mit deutlich verlängerten Reifezeiten und einer kompromisslosen Selektion. Diese Cuvée wird nur in den herausragendsten Jahrgängen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine klassische Rioja-Komposition mit Tempranillo als Hauptbestandteil, ergänzt um Graciano und Mazuelo (Cariñena). Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Lehmböden der Rioja Alavesa, durchschnittlich über 60 Jahre alt. Vergoren wird spontan, ausgebaut über mindestens 30 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von langer Flaschenreife im Keller. Mit zehn Jahren auf der Flasche zeigt der 2015er nun seine ganze Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes Granatrot mit deutlichen Ziegelrot-Reflexen am Rand. In der Nase die volle Reife-Aromatik — eingelegte Kirsche, getrocknete Pflaume, Tabak, Leder, ein Hauch Sandelholz, Vanille (vom amerikanischen Holz) und dunkle Schokolade. Am Gaumen vollmundig, mit feinem, samtenem Tannin, lebendiger Säure und einem ungewöhnlich langen Nachhall. Begleitet einen Cordero asado, ein gegrilltes Rinderfilet mit Trüffel, oder einen gereiften Manchego viejo. Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält weitere 10 bis 15 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Remirez de Ganuza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627932344657,"sku":"VN-9930000486","price":140.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000486.png?v=1777184639"},{"product_id":"felix-callejo-parajes-de-callejo-2022-bio","title":"Felix Callejo Parajes de Callejo 2022 BIO","description":"\u003cp\u003e„Parajes\" — die Landstriche, die Reviere — ist die biozertifizierte Lagen-Cuvée von Felix Callejo, eine bewusste Abkehr vom klassischen Ribera-Tempranillo-Monothema. Hier kommen drei Rebsorten ins Glas, die historisch zur Region gehören, aber von der modernen Ribera-Industrie meist beiseitegeschoben wurden: Tempranillo, Garnacha und der weiße Albillo. Die letzte ist eine Besonderheit — Albillo Mayor wird traditionell zugekauft als kleiner Anteil im roten Cuvée mitvergoren, was dem Wein eine duftige Frische gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben für diese Cuvée sind biozertifiziert bewirtschaftet, stehen auf rund 900 Metern Seehöhe in den Familien-Parzellen rund um Sotillo de la Ribera. Vergoren wird spontan, mit den drei Sorten gemeinsam im offenen Bottich. Ausgebaut wird über 12 Monate im großen, gebrauchten Holz — die Idee ist, dass der Albillo dem Wein die Frische schenkt, die ihn von den oft schweren Riberas der Massenproduktion abhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helleres Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Sauerkirsche, Granatapfel, ein Hauch Veilchen, weißer Pfeffer und feine Würze von Pflaumenstein und mediterranen Kräutern. Am Gaumen lebendig, mit feinem Tannin, präziser Säure und einem würzig-langen Finish — eine zugängliche, fast tänzerische Stilistik. Begleitet eine Tortilla mit Chorizo, Tapas mit gereiftem Schinken, oder einen gegrillten Lachs mit Pimentón. Auch leicht gekühlt im Sommer eine sehr gute Idee.\u003c\/p\u003e","brand":"Felix Callejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627939029329,"sku":"VN-9930003192","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930003192.png?v=1777184755"},{"product_id":"felix-callejo-felix-callejo-reserva-de-la-familia-2015","title":"Felix Callejo Felix Callejo, Reserva de la Familia 2015","description":"\u003cp\u003eBodegas Felix Callejo gehört zu den Top-Familienweingütern der Ribera del Duero — eine kastilische Hochebenen-Region nordwestlich von Madrid, die für strukturierte, langlebige Tempranillo-Weine berühmt ist. Die Familie Callejo sitzt seit Generationen in Sotillo de la Ribera, mit dem Anspruch, dass „große Ribera\" nicht „große Holzdosis\" bedeutet, sondern Lagen-Charakter und Geduld. Die „Reserva de la Familia\" ist die Premium-Cuvée des Hauses, von den ältesten Parzellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Tempranillo (in der Ribera „Tinto Fino\" genannt) aus Reben, die teilweise über 80 Jahre alt sind. Die Lagen liegen auf rund 900 Metern Seehöhe — eine der höchsten Weinregionen Europas, mit extremen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, die dem Wein die nötige Säure und Konzentration geben. Vergoren wird spontan, ausgebaut über mindestens 24 Monate in französischen Eichenfässern. Mit zehn Jahren auf der Flasche zeigt der 2015er jetzt seine ganze Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot mit Ziegelrot-Reflexen am Rand. In der Nase eingelegte Kirsche, getrocknete Pflaume, Tabak, Leder, ein Hauch Sandelholz, dunkle Schokolade und feiner Pflaumenstein. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, fein gewobener Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem ungewöhnlich langen Nachhall. Begleitet einen Cordero asado (gebackenes Lamm), geschmorte Rinderbäckchen mit Manchego-Klößen, oder einen gereiften Manchego viejo. Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält weitere 10 bis 15 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Felix Callejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627955183953,"sku":"VN-9930003133","price":103.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930003133.png?v=1777185172"},{"product_id":"felix-callejo-flores-de-callejo-2023-bio","title":"Felix Callejo Flores de Callejo 2023 BIO 1,5L","description":"\u003cp\u003eFelix Callejo gehört zu den etablierten Familienadressen der Ribera del Duero — die kastilische Hochebenen-Region nordwestlich von Madrid, in der der Tempranillo (lokal „Tinto Fino\" genannt) zu seiner ernsthaftesten Form aufläuft. „Flores de Callejo\" ist die zugängliche Einstiegslinie der Familie, biozertifiziert, mit dem Anspruch, dass auch der Eintritts-Ribera die Klasse der Region zeigt — ein Anspruch, an dem viele Bodegas der Region scheitern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Tempranillo aus Parzellen rund um Sotillo de la Ribera, mit Reben zwischen 25 und 60 Jahren. Die Lagen liegen auf rund 900 Metern Seehöhe, mit extremen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, die dem Wein die nötige Frische und Säure geben. Vergoren wird spontan, ausgebaut über 6 bis 9 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht). Eine Vinifikation, die die Frucht in den Vordergrund stellt, ohne die Struktur zu vernachlässigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Brombeere, dunkle Kirsche, Veilchen, ein Hauch Vanille und Sandelholz, dazu feine Würze von Pflaumenstein. Am Gaumen saftig, mit weichem, gut integriertem Tannin, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Kein wuchtiger Charakter, sondern Tempranillo mit Trinkfluss. Begleitet ein Steak, eine Tortilla mit Chorizo, oder einen mittelreifen Manchego. Auch zur Tapas-Tafel mit Schinken und Oliven eine sehr gute Wahl. Tipp: 15 Minuten vorher öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Felix Callejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627959738705,"sku":"VN-9930003189","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930003189.png?v=1777185434"},{"product_id":"felix-callejo-majuelos-de-callejo-2020","title":"Felix Callejo Majuelos de Callejo 2020","description":"\u003cp\u003e„Majuelos\" ist das spanische Wort für die kleinen, oft alten Rebparzellen, die in der Ribera del Duero meist von einzelnen Familien über Generationen vererbt werden. Felix Callejo widmet diesem Konzept eine eigene Cuvée — eine Selektion aus mehreren alten Majuelos rund um Sotillo de la Ribera, mit Reben zwischen 50 und 80 Jahren. Eine Hommage an die handwerkliche Lagen-Arbeit, die in den letzten Jahren in der Ribera wieder ernst genommen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Tempranillo aus den ältesten Familien-Parzellen, auf rund 900 Metern Seehöhe. Die Höhenlage gibt dem Wein die Frische und Säure, die viele Riberas vermissen lassen. Vergoren wird spontan in offenen Bottichen, ausgebaut über 18 bis 22 Monate in französischen Eichenfässern (rund 30 % Neuholz). Eine Vinifikation, die zwischen klassischer Reserva und moderner Lagen-Stilistik balanciert — und damit den Charakter der alten Reben in den Vordergrund stellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Granatrot. In der Nase Brombeere, dunkle Kirsche, Veilchen, Tabak, ein Hauch Sandelholz und Pflaumenstein. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, fein gewobener Tanninstruktur, lebendiger Säure und einer mineralisch-langen Tiefe. Begleitet ein gegrilltes Rinderfilet mit Pfifferlingen, eine geschmorte Lammschulter mit Bohnen, oder einen reifen Manchego mit Quitten-Pasta. Eine Stunde vorher karaffieren oder bis 2032 weglegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Felix Callejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627983855953,"sku":"VN-9930003180","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930003180.png?v=1777187265"},{"product_id":"remirez-de-ganuza-reserva-2013-15l","title":"Remirez de Ganuza Reserva 2013 1,5L","description":"\u003cp\u003eFernando Remirez de Ganuza ist einer der kompromisslosesten Winzer der Rioja — bekannt dafür, nur die obere Hälfte jeder Traube zu verwenden und den Rest zu verwerfen. Seine Reserva im Magnum und mit über einem Jahrzehnt Flaschenreife ist klassische Rioja auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempranillo und Graciano aus den besten Lagen der Rioja Alta. Granatrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. Ein reifes Bouquet von Kirschkompott, Vanille, Tabak, Leder und einer feinen Gewürznote. Am Gaumen samtig und harmonisch, mit integrierten Tanninen und einer eleganten Säure. Der Wein ist am Höhepunkt seiner Entwicklung — komplex, lang, mit einem Hauch von Balsamico im Finish. Zu Lammbraten, reifem Manchego oder einem besonderen Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Remirez de Ganuza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745862017361,"sku":"VN-9930000471","price":183.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000471.png?v=1778503902"},{"product_id":"remirez-de-ganuza-gran-reserva-2013","title":"Remirez de Ganuza Gran Reserva 2013","description":"\u003cp\u003eDie Gran Reserva ist die Krönung im Hause Remirez de Ganuza — nur in außergewöhnlichen Jahren produziert, aus den besten Trauben, lange in Barrique und auf der Flasche gereift. Der 2013er ist ein Jahrgang, der der Rioja Weine von klassischer Eleganz bescherte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempranillo und Graciano, mindestens 36 Monate in Eiche, weitere Jahre auf der Flasche. Tiefes Granatrot. Intensives Bouquet von getrockneter Rose, Kirschlikör, Zedernholz, Vanille, Tabak und einer feinen Mineralität. Am Gaumen opulent und zugleich strukturiert: die Tannine sind seidig, die Säure gibt dem Wein Rückgrat, das Finish ist endlos lang. Ein Wein für Sammler und Genießer — zu Rehrücken, Ibérico-Schulter oder einem großen Abendessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Remirez de Ganuza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745867096401,"sku":"VN-9930000479","price":135.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000479.png?v=1778503972"},{"product_id":"artadi-vina-el-pison-2020-bio","title":"Artadi Vina El Pison 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eEl Pisón ist einer der großen Kultweine Spaniens — eine winzige Einzellage im Herzen von Laguardia, deren Tempranillo zu den teuersten und am höchsten bewerteten Weinen der gesamten Rioja-Region gehört. Juan Carlos López de Lacalle hat hier einen Mythos geschaffen, der neben den besten Burgundern bestehen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSortenreiner Tempranillo von alten, biodynamisch bewirtschafteten Reben. Im Glas tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Ein Bouquet von betörender Komplexität: schwarze Kirsche, Veilchen, Graphit, Lavendel und eine feine Rauchnote. Am Gaumen von enormer Konzentration und gleichzeitiger Eleganz — die Tannine sind seidig, die Säure perfekt, der Abgang scheint endlos. Ein Wein, der Geduld verdient. Zehn bis zwanzig Jahre Potenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Artadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745869029713,"sku":"VN-9930004040","price":292.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930004040.png?v=1778504001"},{"product_id":"tentenublo-escondite-del-ardacho-veriquete-2019","title":"Tentenublo Escondite del Ardacho, Veriquete 2019","description":"\u003cp\u003eTentenublo gehört zur neuen Generation der Rioja — junge Winzer, die alte Rebstöcke und vergessene Lagen wiederentdecken. Escondite del Ardacho — \"Versteck des Ardacho\" — ist ihre Einzellagen-Serie, und Veriquete eine Parzelle mit alten Reben auf Kalkstein und Ton in der Rioja Oriental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache, Viura und Tempranillo — ein Field Blend, wie ihn die alten Riojanos seit Generationen pflanzten. Im Glas helles Rubinrot. Aromen von Erdbeere, Kirsche, wilden Kräutern und einem Hauch Stein. Am Gaumen leichtfüßig und lebendig, mit feinen Tanninen und einer saftigen Säure. Kein Holzbomber, sondern ein Trinkwein mit Seele. Leicht gekühlt zu Tapas, gegrilltem Gemüse oder einer Platte Jamón Ibérico.\u003c\/p\u003e","brand":"Tentenublo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745869685073,"sku":"VN-9930006006","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930006006.png?v=1778504015"},{"product_id":"wachisnais-vermut-celestial","title":"Wachisnais Vermut Celestial","description":"\u003cp\u003eVermut Celestial ist ein handwerklicher Wermut aus der Ribera del Duero — hergestellt auf Basis von Tempranillo, aromatisiert mit einer hauseigenen Kräuter- und Gewürzmischung. Wachisnais bringt eine Region, die für kraftvolle Rotweine bekannt ist, in die Welt des Vermuts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes Bernsteinrot. Intensives Bouquet von Kräutern, Gewürzen, getrockneter Orange, Wermut und einer feinen Süße. Am Gaumen voll und komplex: die Bitterkeit des Wermuts balanciert die Süße perfekt, die Gewürze entfalten sich Schicht für Schicht. Langer, aromatischer Abgang. Pur auf Eis, als Grundlage für einen Negroni oder einfach mit Tonic und einer Orangenscheibe. Ein Aperitif mit Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Wachisnais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745876631889,"sku":"VN-9930003302","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930003302.png?v=1778504099"},{"product_id":"artadi-vinas-de-gain-tinto-2021-15l-bio","title":"Artadi Viñas de Gain Tinto 2021 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eViñas de Gain im Magnum — Artadis Einstiegswein in einem Format, das dem Wein zusätzliche Reife und Eleganz verleiht. Die ideale Flasche für einen Abend mit Freunden: genug Wein für eine große Runde, und die Qualität stimmt bei Artadi auch auf der Basisebene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempranillo aus verschiedenen Lagen, biodynamisch bewirtschaftet. Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Magnum zeigt sich der Wein etwas ruhiger und integrierter als in der Normalflasche: rote Kirsche, Pflaume, Kräuter und eine feine Holzwürze. Am Gaumen geschmeidig und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer einladenden Frucht. Der Abgang ist mittellang und angenehm würzig. Zum Teilen — zu gegrilltem Fleisch, Tapas oder einem entspannten Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Artadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745878630737,"sku":"VN-9930004081","price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930004081.png?v=1778504113"},{"product_id":"artuke-paso-las-manas-2020","title":"Artuke Paso las Mañas 2020","description":"\u003cp\u003eArtuke gehört zur neuen Generation der Rioja Alta — die Gebrüder Artacho machen Weine, die Frische und Trinkfreude über Holz und Konzentration stellen. Paso las Mañas ist ihr Ortswein aus San Vicente de la Sonsierra: Tempranillo, wie er in dieser Region sein sollte — unkompliziert und ehrlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas jugendliches Rubinrot. Frische Aromen von roter Kirsche, Himbeere, Lakritz und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen leichtfüßig und saftig, mit weichen Tanninen und einer lebhaften Säure. 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Am Gaumen rund und geschmeidig, mit integrierten Tanninen und einer sanften Säure. Die Magnumflasche hat dem Wein eine zusätzliche Komplexität verliehen — Leder und Tabak mischen sich unter die Frucht. Der Abgang ist mittellang und warm. Trinkreif jetzt — zu Lammkoteletts, kräftiger Pasta oder einem Abend mit guten Freunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Artadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745885512017,"sku":"VN-9930004054","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930004054.png?v=1778504186"},{"product_id":"habla-del-silencio-2021-15l","title":"Habla del Silencio 2021 1,5L","description":"\u003cp\u003eHabla del Silencio — \"Es spricht die Stille\" — ist Hablas Zweitwein im Magnum: Syrah, Tempranillo und Cabernet Sauvignon in einer Cuvée, die die Kraft der Extremadura mit einer überraschenden Eleganz verbindet. Im großen Format für Feste und besondere Abende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, schwarzem Pfeffer, Schokolade und einem Hauch Vanille. Am Gaumen vollmundig und geschmeidig, mit reifen Tanninen und einer saftigen Frucht. Der Magnum verleiht dem Wein zusätzliche Harmonie. Mittellanger bis langer, würziger Abgang. Zugänglich und zum Teilen gemacht — zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder einem geselligen Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Habla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745896489297,"sku":"VN-9930000210","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000210.png?v=1778504229"},{"product_id":"maisulan-12-2020-bio","title":"Maisulan 12 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eDie Zahl im Namen verrät die Ausbaustrategie: zwölf Monate in Eiche. Maisulans 12 ist ein biozertifizierter Rioja Alavesa, der Tradition und Handwerk verbindet — Tempranillo und Graciano von eigenen Lagen, sorgfältig vinifiziert in einem kleinen Familienkeller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Aromen von reifen Kirschen, Pflaume, Vanille und einer feinen Gewürznote vom Fassausbau. Am Gaumen geschmeidig und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer frischen Säure. Der Holzeinsatz ist dezent — er gibt dem Wein Struktur, ohne die Frucht zu überdecken. Mittellanger, würziger Abgang. Ein klassischer Rioja für den Alltag — zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder einer Platte Käse und Schinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Maisulan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745903665489,"sku":"VN-9930003411","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930003411.png?v=1778504314"},{"product_id":"remirez-de-ganuza-transnocho-reserva-2014","title":"Remirez de Ganuza Transnocho Reserva 2014","description":"\u003cp\u003eTransnocho — \"die Nacht durchgemacht\" — ist die Spitzencuvée von Remirez de Ganuza: eine Selektion der allerbesten Fässer, nur in Jahrgängen, die Fernando für würdig befindet. Der Name spielt auf die durchwachten Nächte an, die er in seinem Keller verbringt, um diese Auswahl zu treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempranillo und Graciano von den ältesten Reben. Der 2014er zeigt sich nach zehn Jahren komplex und vielschichtig: schwarze Kirsche, Brombeere, Gewürznelke, Zedernholz, Tabak und eine feine Röstnote. Am Gaumen dicht und zugleich elegant, mit markanten, aber reifen Tanninen. Die Säure ist perfekt integriert, der Abgang scheint nicht enden zu wollen. Ein Wein, der absolute Aufmerksamkeit verdient — zu Lamm, Wild oder meditativ für sich.\u003c\/p\u003e","brand":"Remirez de Ganuza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745908613457,"sku":"VN-9930000464","price":105.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930000464R.png?v=1778504371"},{"product_id":"artuke-el-escolladero-2021-bio","title":"Artuke El Escolladero 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eEl Escolladero ist Artukes Einzellage — eine Parzelle mit alten Tempranillo- und Graciano-Reben, die dem Wein eine Tiefe und Komplexität verleiht, die über den unkomplizierten Paso las Mañas hinausgeht. Biozertifiziert und mit dem Anspruch, das Terroir sprechen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, Wildkräutern und einer erdigen Mineralität. Am Gaumen strukturierter als der Paso las Mañas: feinkörnige Tannine, eine markante Säure und eine konzentrierte Frucht. Der Graciano bringt eine würzige Komplexität ein, die dem Wein Tiefe gibt. Langer, erdiger Abgang. Braucht etwas Luft — dekantieren oder ein Jahr warten. Zu Lamm, Rind oder kräftigem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Artuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745911529809,"sku":"VN-9930005113","price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930005113.png?v=1778504414"},{"product_id":"maisulan-los-magines-2019-bio","title":"Maisulan Los Magines 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eLos Magines ist Maisulans Einzellagen-Tempranillo — von einer besonderen Parzelle in der Rioja Alavesa, die dem Wein eine Tiefe verleiht, die über die einfachere Maisulan-Linie hinausgeht. Biozertifiziert und mit der Überzeugung eines kleinen Familienweinguts vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere, Lakritz und einer feinen Röstnote vom Barrique. Am Gaumen kräftiger und strukturierter als der Maisulan 12: die Tannine sind präsent und feinkörnig, die Frucht konzentriert, die Säure gibt dem Wein Spannung. Der Abgang ist lang und würzig. Ein Rioja mit Ambitionen — zu Lamm, Rind oder einem kräftigen Eintopf.\u003c\/p\u003e","brand":"Maisulan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745913299281,"sku":"VN-9930003402","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930003402.png?v=1778504442"},{"product_id":"valdemonjas-abri-las-alas-i-opened-my-wings-2017-bio","title":"Valdemonjas Abrí Las Alas - I Opened My Wings 2017 BIO","description":"\u003cp\u003eAbrí Las Alas — \"Ich breitete meine Flügel aus\" — ist Valdemonjas' Spitzenwein: alter Tempranillo aus biologischem Anbau, intensiv und vielschichtig. Valdemonjas ist ein kleines, biodynamisches Weingut, das in der Ribera del Duero einen poetischen Ansatz verfolgt — jeder Wein trägt einen Namen, der eine Geschichte erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2017er hat neun Jahre Reife hinter sich und zeigt sich komplex und einladend: dunkle Kirschen, Brombeere, Tabak, Zedernholz und eine erdige Mineralität. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit kräftigen, aber reifen Tanninen. Die Säure gibt dem Wein Rückgrat, der Abgang ist sehr lang und würzig. Ein Ribera del Duero für Kenner — zu Lammbraten, Wild oder einem besonderen Abendessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdemonjas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745927586129,"sku":"VN-9930001254","price":102.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001254.png?v=1778504517"},{"product_id":"tentenublo-escondite-del-ardacho-el-abundillano-2023-bio","title":"Tentenublo Escondite del Ardacho, El Abundillano 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eEl Abundillano ist eine von Tentenublos Einzellagen — eine Parzelle mit alten Grenache-Reben, die dem Wein eine fast wilde Intensität verleiht. Biozertifiziert und mit minimaler Intervention vinifiziert, zeigt dieser Wein die Rioja, wie sie vor den großen Kellereien war.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache, Tempranillo und Malvasia im Field Blend. Im Glas leuchtendes Rubinrot. Aromen von roten Beeren, Kirsche, Rosmarin und einem Hauch Tabak. Am Gaumen saftig und konzentriert, mit einer spürbaren Wärme bei 15 % Alkohol, die aber von der lebhaften Säure gut aufgefangen wird. Die Tannine sind weich, der Abgang würzig und lang. Ein Wein mit Charakter — zu gegrilltem Lamm, kräftiger Pasta oder einem Teller Pintxos.\u003c\/p\u003e","brand":"Tentenublo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745929584977,"sku":"VN-9930006013","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930006013.png?v=1778504532"},{"product_id":"habla-nr-34-2021","title":"Habla Nr 34 2021","description":"\u003cp\u003eNr 34 ist ein sortenreiner Tempranillo — ungewöhnlich für Habla, die sonst eher auf internationale Rebsorten setzen. Dieses Experiment zeigt, was Tempranillo in der Extremadura leisten kann, wenn er mit dem gleichen Anspruch vinifiziert wird wie die Cabernet- und Syrah-Weine des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, Vanille, Schokolade und einem Hauch Gewürznelke. Am Gaumen vollmundig und geschmeidig, mit reifen Tanninen und einer saftigen Frucht. Der Tempranillo zeigt sich hier reifer und voller als in der Ribera del Duero — die Extremadura-Wärme gibt ihm eine andere Dimension. Mittellanger, würziger Abgang. Zu gegrilltem Fleisch oder einem kräftigen Eintopf.\u003c\/p\u003e","brand":"Habla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745952031057,"sku":"VN-9930007010","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930007010.png?v=1778504682"},{"product_id":"valdemonjas-entre-palabras-between-words-2023-bio","title":"Valdemonjas Entre Palabras - Between Words 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eEntre Palabras — \"Zwischen den Worten\" — ist Valdemonjas' mittlere Linie: biozertifizierter Tempranillo, der den Charakter der Ribera del Duero auf zugängliche Weise zeigt, ohne die Tiefe der teureren Weine zu opfern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, Veilchen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen mittelkräftig und strukturiert, mit feinkörnigen Tanninen und einer saftigen Frucht. Noch jung, aber bereits zugänglich — der 2023er braucht kein langes Warten. Mittellanger, fruchtiger Abgang. Zu gegrilltem Fleisch, Chorizo oder einem kräftigen Eintopf.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdemonjas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745952653649,"sku":"VN-9930001273","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001273.png?v=1778504696"},{"product_id":"maisulan-sobremoro-2019-bio","title":"Maisulan Sobremoro 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eSobremoro ist Maisulans Premium-Tempranillo — der Name bezieht sich auf die traditionelle Maischeverlängerung, bei der der Wein länger auf den Schalen bleibt als üblich. Das Ergebnis ist ein Rioja von beachtlicher Tiefe und Komplexität aus einem familiengeführten Bio-Weingut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefdunkles Rubinrot. Intensives Bouquet von Brombeere, Cassis, Kakao, Gewürznelke und einer rauchigen Note. Am Gaumen voluminös und dicht, mit kräftigen, aber reifen Tanninen und einer Struktur, die Lagerpotenzial verrät. Die verlängerte Maischestandzeit verleiht dem Wein eine samtige Textur und eine Farbtiefe, die beeindruckt. Der Abgang ist sehr lang und würzig. Zu kräftigem Rindfleisch, Wild oder reifem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Maisulan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745957142865,"sku":"VN-9930003404","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930003404.png?v=1778504756"},{"product_id":"tentenublo-vlav-custero-2024-bio","title":"Tentenublo V.L.A.V. Custero 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eV.L.A.V. steht für die Dörfer, aus denen Tentenublos Trauben stammen — ein Akronym, das so sperrig ist wie die Weine frisch und unkompliziert. Custero ist der erste Schritt in die Welt dieser jungen, innovativen Rioja-Winzer: ein biozertifizierter Rotwein, der zeigt, wie anders Rioja heute schmecken kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache, Viura und Tempranillo, spontan vergoren, ohne neues Holz. Im Glas jugendliches Rubinrot mit violetten Reflexen. Frische Aromen von Erdbeere, Kirsche, Thymian und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen leicht und lebendig, mit knackiger Säure und kaum spürbaren Tanninen. Ein Wein, der nach Terrasse und Sommer schmeckt. Leicht gekühlt servieren — zu Salaten, Tapas oder einfach so.\u003c\/p\u003e","brand":"Tentenublo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745964351825,"sku":"VN-9930006016","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930006016.png?v=1778504866"},{"product_id":"valdemonjas-los-tres-dones-the-three-gifts-2023-bio","title":"Valdemonjas Los Tres Dones - The Three Gifts 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eLos Tres Dones — \"Die drei Gaben\" — ist Valdemonjas' Premiumwein: der beste Tempranillo aus den ältesten Parzellen, biozertifiziert und mit langer Maischestandzeit für maximale Extraktion. Die drei Gaben: Frucht, Struktur und Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefdunkles Rubinrot. Intensives Bouquet von Brombeere, schwarzer Kirsche, Lakritz, Gewürznelke und einer feinen Röstnote. Am Gaumen dicht und konzentriert, mit kräftigen Tanninen und einer markanten Säure. Der 2023er ist noch jung und etwas verschlossen — er braucht drei bis fünf Jahre oder großzügiges Dekantieren. Langer, würziger Abgang. Zu kräftigem Rindfleisch, Lamm oder reifem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdemonjas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745965367633,"sku":"VN-9930001274","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930001274.png?v=1778504881"},{"product_id":"artadi-el-carretil-2018-bio","title":"Artadi El Carretil 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eEl Carretil ist Artadis Einzellage mit den ältesten Reben — vorfiloxerische Tempranillo-Stöcke, über 100 Jahre alt, die nur winzige Mengen konzentrierten Safts liefern. Neben El Pisón das Herzstück des Weinguts, und für manche Kenner der komplexere der beiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2018er hat bereits sechs Jahre Reife hinter sich und beginnt sich zu öffnen: dunkle Kirsche, Pflaume, Zedernholz, Graphit und ein Hauch Weihrauch. Am Gaumen von enormer Tiefe, mit Tanninen, die wie Samt über den Gaumen gleiten. Die Säure ist perfekt integriert, der Abgang endlos und mineralisch. Ein Wein von meditativer Qualität — dekantieren Sie ihn zwei Stunden oder legen Sie ihn weitere zehn Jahre in den Keller. Zu feinstem Rindfleisch oder Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Artadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745971790161,"sku":"VN-9930004018","price":183.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930004018.png?v=1778504991"},{"product_id":"artadi-san-lazaro-2021-bio","title":"Artadi San Lazaro 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eSan Lazaro ist eine von Artadis Einzellagen in Laguardia — eine Parzelle, die dem Tempranillo eine eigene Stimme verleiht. Weniger bekannt als El Pisón oder La Poza, aber für Kenner eine der spannendsten Lagen im Portfolio: hier zeigt sich der Tempranillo besonders fein und duftend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. Aromen von roter Kirsche, Erdbeere, Rosenblättern, Kräutern und einem feinen mineralischen Unterton. Am Gaumen elegant und mittelkräftig, mit seidigen Tanninen und einer lebhaften Säure. San Lazaro hat von allen Artadi-Einzellagen die filigranste Textur — fast burgundisch in seiner Transparenz. Der Abgang ist lang und kräuterwürzig. Zu hellem Fleisch, Ente oder einem feinen Pilzgericht.\u003c\/p\u003e","brand":"Artadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745974051153,"sku":"VN-9930004075","price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930004075.png?v=1778505007"},{"product_id":"artadi-vinas-de-gain-tinto-2021-bio","title":"Artadi Viñas de Gain Tinto 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eViñas de Gain ist Artadis Einstieg — und was für ein Einstieg. Wenn der zugänglichste Wein eines Hauses bereits dieses Niveau erreicht, sagt das alles über die Qualität des gesamten Portfolios. Tempranillo aus verschiedenen Lagen in Laguardia, biodynamisch und mit dem gleichen Anspruch wie die Einzellagen-Weine vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrot mit violetten Reflexen. Frische Aromen von roter Kirsche, Pflaume, Veilchen und einem dezenten Hauch Eiche. Am Gaumen mittelkräftig und elegant, mit geschmeidigen Tanninen und einer lebhaften Säure. Sofort zugänglich und doch mit genug Tiefe, um beim zweiten Glas neue Facetten zu zeigen. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta oder einem Teller Pintxos. Der perfekte Einstieg in die Welt von Artadi.\u003c\/p\u003e","brand":"Artadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745983258961,"sku":"VN-9930004080","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930004080.png?v=1778505063"},{"product_id":"artuke-finca-de-los-locos-2021-bio","title":"Artuke Finca de los Locos 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eFinca de los Locos — das \"Gut der Verrückten\" — ist Artukes experimentellste Cuvée: Tempranillo und Graciano werden hier mit einem Anteil Viura co-fermentiert, also weiße und rote Trauben gemeinsam vergoren. Eine Praxis, die in der Rioja jahrhundertealte Tradition hat und von den Artacho-Brüdern wiederbelebt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles Rubinrot. Aromen von Erdbeere, roter Kirsche, weißen Blüten und einem Hauch Kreide — die Viura bringt eine florale Leichtigkeit ein, die den Wein von den übrigen Rotweinen des Hauses abhebt. Am Gaumen leicht und lebendig, mit feinen Tanninen und einer knackigen Säure. Leicht gekühlt servieren — zu Lachs, Pintxos oder einem Sommerpicknick.\u003c\/p\u003e","brand":"Artuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53745984799057,"sku":"VN-9930005111","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9930005111.png?v=1778505077"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/tempranillo.oembed?page=3","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}