{"title":"Wein aus der Toskana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein aus der Toskana\u003c\/strong\u003e ist weltweit für seine Eleganz, Komplexität und Vielfalt bekannt. Die Region ist besonders berühmt für ihre \u003cstrong\u003eRotweine\u003c\/strong\u003e, allen voran den \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e, der hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube gekeltert wird. Chianti-Weine zeichnen sich durch fruchtige Aromen von Kirschen, Gewürzen und eine markante Säure aus. Ein weiteres Aushängeschild ist der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e, ein vollmundiger, tanninreicher Wein, der oft Jahrzehnte reifen kann. Neben diesen Spitzenweinen gibt es die \u003cstrong\u003eSuper Tuscans\u003c\/strong\u003e, moderne Rotweine aus internationalen Rebsorten wie \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, die internationale Anerkennung genießen. Die Kombination aus idealen Böden, warmem mediterranem Klima und der sorgfältigen Arbeit der Winzer macht die Weine der Toskana so besonders. Die Region produziert auch \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano\u003c\/strong\u003e, einen erfrischenden Weißwein mit lebhafter Säure und Zitrusnoten, der eine spannende Alternative zu den dominierenden Rotweinen bietet. Die Toskana steht für Weine mit Tiefe, Balance und einer faszinierenden Vielfalt, die sowohl für alltäglichen Genuss als auch für besondere Anlässe geeignet sind.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"col-dorcia-brunello-di-montalcino-docg-2020-bio","title":"Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG 2020 BIO 0,375L","description":"\u003cp\u003eInformation um Wein Der Sangiovese dieses Brunello di Montalcino stammt aus den nach Süden ausgerichteten Weinbergen von Col d'Orcia in Montalcino, auf einem Hügel mit Blick auf den Fluss Orcia. Der Weinberg liegt rund 300m über dem Meeresspiegel. Der erste Teil des Winters war sehr regnerisch, gefolgt von niedrigen Temperaturen in den Monaten Januar und Februar und einem leichten Schneefall am Ende des Winters.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528119083345,"sku":"VN-9951030507","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951030507_3e2cad79-4301-49cc-9c31-edfa41ba8916.png?v=1776178557"},{"product_id":"col-dorcia-rosso-di-montalcino-doc-2023-bio","title":"Col d'Orcia Rosso di Montalcino DOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eCol d’Orcia gehört zu den historischen Weingütern Montalcinos und bewirtschaftet seine nach Süden ausgerichteten Weinberge auf rund 250 Metern Höhe mit Blick auf den Fluss Orcia. Der biologisch zertifizierte Rosso di Montalcino 2023 spiegelt diese besondere Lage wider: reiner Sangiovese von kalksteinreichen Böden, der bereits in jungen Jahren mit Eleganz und Tiefe überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein lebhafter Rotwein mit Aromen von roten Kirschen, mediterranen Kräutern und einem Hauch von Erde. Am Gaumen verbinden sich saftige Frucht mit feinen Gerbstoffen zu einem harmonischen Trinkfluss. Ideal zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse oder mittelreifem Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528125079889,"sku":"VN-9951030504","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951030504_426e8b17-d505-4550-bed4-794461a7ae92.png?v=1776178566"},{"product_id":"col-dorcia-brunello-di-montalcino-docg-2020-bio-1","title":"Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eDer zweite Brunello di Montalcino 2020 von Col d’Orcia stammt aus einer anderen Selektion innerhalb des weitläufigen Besitzes. Gleicher Jahrgang, gleiche Philosophie — traditioneller Ausbau im großen Holz, biozertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant und zugänglich, mit typischer Sangiovese-Frucht und einer angenehmen Würze. Wer Brunello liebt, aber nicht Jahre warten möchte, findet hier einen hervorragenden Einstieg.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528134254929,"sku":"VN-9951030508","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951030508_f1555295-5bd3-40ce-a000-e36eb111ac47.png?v=1776178575"},{"product_id":"duemani-altrovino-costa-toscana-igp-2022-bio","title":"Duemani Altrovino Costa Toscana IGP 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eAn der toskanischen Küste, unweit von Riparbella, bewirtschaftet Duemani seine Hanglagen nach biodynamischen Grundsätzen. Der Altrovino vereint jeweils 50 % Merlot und Cabernet Franc von kargen Ton-Kalk-Böden mit hohem Steinanteil und Blick auf das Tyrrhenische Meer. Handlese, strenge Selektion und spontane Gärung in Betontanks unterstreichen den handwerklichen Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der 2022er mit tiefem Rubinrot und einem komplexen Bouquet aus dunklen Kirschen, Cassis, mediterranen Kräutern und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen beeindruckt eine samtweiche Textur mit reifen, feinkörnigen Tanninen und einer belebenden Frische. Genießen Sie den Altrovino zu geschmorter Lammschulter, Wildragout oder gereiftem Pecorino Toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528140513617,"sku":"VN-9911101091","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101091_7a297405-dd42-437d-bd33-fdf1779f73f4.png?v=1776178584"},{"product_id":"col-dorcia-brunello-di-montalcino-docg-vigna-nastagio-2018-bio","title":"Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG Vigna Nastagio 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eVigna Nastagio ist eine der Spitzenlagen von Col d’Orcia in Montalcino. Der Brunello 2018 aus dieser Einzellage repräsentiert das Beste, was das Weingut zu bieten hat — alte Reben, ideale Exposition, traditioneller Ausbau. Biozertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefgründig und komplex, mit vielschichtiger Frucht, feinen Kräuternoten und einer beeindruckenden Länge. Ein Brunello für besondere Momente und langes Lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528323391825,"sku":"VN-9951030512","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951030512_024bbed3-0fbf-4ffe-b99c-eefdd2791bcd.png?v=1776179202"},{"product_id":"col-dorcia-rosso-di-montalcino-doc-2023-bio-1","title":"Col d'Orcia Rosso di Montalcino DOC 2023 BIO 1,5L","description":"\u003cp\u003eAuf den sonnenverwöhnten Hängen von Montalcino, hoch über dem Orcia-Tal, baut Col d’Orcia seit Generationen Sangiovese an. Dieser biologisch zertifizierte Rosso di Montalcino 2023 stammt von Südlagen auf rund 250 Metern Höhe, wo das besondere Mikroklima den Trauben optimale Reifebedingungen bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErfrischende Sauerkirsche und wilde Erdbeere präsentieren sich neben Noten von Thymian und warmer Terrakotta. Die feinkörnigen Tannine und die lebendige Säurestruktur machen diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter, der sowohl zu Bruschetta als auch zu einem klassischen Bistecca bestens passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528325816657,"sku":"VN-9951030505","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951030505_25338dbc-9ed7-442e-8ef8-7d2c86739abe.png?v=1776179211"},{"product_id":"col-dorcia-poggio-al-vento-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2016-bio","title":"Col d'Orcia Poggio al Vento, Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 BIO","description":"\u003cp\u003ePoggio al Vento ist die Riserva von Col d’Orcia — nur in den besten Jahrgängen produziert. 100% Sangiovese von alten Reben, langer Ausbau im großen Holz, biozertifiziert. Der 2016er gilt als herausragender Jahrgang in Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin monumentaler Brunello mit enormer Tiefe und Komplexität. Getrocknete Rosen, Leder, dunkle Kirschen und eine samtige, endlos lange Tanninstruktur. Ein Wein für die Ewigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53528328569169,"sku":"VN-9951030513","price":111.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951030513_98508ca3-793f-41eb-a0f6-b817755b80eb.png?v=1776179220"},{"product_id":"tenuta-di-carleone-rosato-igt-2024-bio","title":"Tenuta di Carleone Rosato IGT 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eTenuta di Carleone gehört zu den biozertifizierten Quereinsteiger-Adressen des Chianti Classico — und ihr Rosato zeigt, dass Sangiovese auch als Rosé eine eigenständige Stimme hat. Wer Rosé für die Provence reserviert, sollte sich von dieser toskanischen Interpretation überraschen lassen: eine eigenwillige Stilistik, die der Sangiovese-Frische mehr Bühne lässt als der weichen Provence-Gefälligkeit. Eine Cuvée, die wir gerade im Sommer sehr gerne empfehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Sangiovese-Rosato aus den Lagen Tenuta di Carleones, biozertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen Galestro-Schiefer-Böden mit kalkhaltigem Mergel des Chianti Classico, zwischen 15 und 30 Jahre alt. Vergoren wird spontan nach kurzer Maischestandzeit (Saignée-Methode oder Direktpressung), ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl. Eine Vinifikation, die der Sangiovese-Aromatik ihre charakteristische Frische und Säure lässt — keine süßlich-flache Standardware, sondern Rosé mit Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles, leuchtendes Lachsrosa. In der Nase frische Erdbeere, Hagebutte, Granatapfel, Veilchen, ein Hauch Mandelblüte und feine Würze von mediterranen Kräutern. Am Gaumen straff, mit präziser Säure, einer leicht würzigen Mittelpartie und einem unerwartet langen Finish. Eine charaktervolle, eigenständige Rosato-Interpretation für Trinker mit Anspruch. Begleitet eine Vitello Tonnato, eine Pasta mit Tomatensauce und Basilikum, einen Salat mit gegrilltem Octopus, oder eine Antipasti-Auswahl mit San Daniele und marinierten Artischocken. Leicht gekühlt — nicht eiskalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627945517393,"sku":"VN-9911071525","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071525.png?v=1777184926"},{"product_id":"tenuta-di-carleone-chianti-classico-docg-2023-bio","title":"Tenuta di Carleone Chianti Classico DOCG 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eTenuta di Carleone gehört zu den biozertifizierten Quereinsteiger-Adressen des Chianti Classico — die Familie Triumph hat den Betrieb in den letzten Jahren konsequent auf eine moderne, präzise Sangiovese-Stilistik umgestellt. Sean O'Callaghan, der ehemalige Riecine-Önologe und einer der eigenwilligsten Sangiovese-Köpfe der Toskana, ist hier die treibende Kraft. Eine Adresse, die in der Hierarchie des Chianti längst zu den spannenden Newcomern zählt — mit reinem Sangiovese-Anspruch jenseits der internationalen Verschnitt-Stilistik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Sangiovese (im Chianti Classico bis zu 100% erlaubt) aus den Lagen Tenuta di Carleones, biozertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen Galestro-Schiefer-Böden mit kalkhaltigem Mergel des Chianti Classico, zwischen 15 und 30 Jahre alt. Vergoren wird spontan, ausgebaut über 12 Monate in großen, gebrauchten Holzfässern (botti grandi) — eine bewusste Entscheidung gegen die internationalen Barrique-Modeströmungen, die der Sangiovese-Frische schadet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles, durchscheinendes Granatrot. In der Nase die volle Sangiovese-Aromatik — Sauerkirsche, Hagebutte, Granatapfel, Veilchen, ein Hauch Tabak und feine Würze von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen straff, mit feinem, gut integriertem Tannin, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Eine eigenständige, präzise Sangiovese-Interpretation. Begleitet eine Tagliatelle al Ragù, eine Bistecca alla Fiorentina, oder einen Pecorino Toscano stagionato. Tipp: 30 Minuten vorher karaffieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627961246033,"sku":"VN-9911071529","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"duemani-cifra-costa-toscana-igp-2023-bio","title":"Duemani CiFRA Costa Toscana IGP 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDuemani gehört zu den eigenwilligsten Adressen der Toskana — Luca D'Attoma, einer der bekanntesten Önologen Italiens, hat das Projekt 2002 in Riparbella in der Costa Toscana gegründet. Konsequent biodynamisch, mit dem Anspruch, dass auch in der Toskana Cabernet Franc — und nicht Sangiovese — die spannendste Rebsorte sein kann. Eine These, die Duemani mit kompromisslosen Weinen seit über zwei Jahrzehnten unterstreicht. Wer Cabernet Franc nur aus dem Loiretal kennt, wird hier eines Besseren belehrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„CiFRA\" — die Chiffre — ist Duemanis zugängliche Cabernet-Franc-Cuvée, eine Eintrittskarte in das Universum der Domaine. Die Reben stehen auf Lehm-Kalk-Boden in der hügeligen Costa Toscana, mit gutem Meer-Einfluss durch die Nähe zur ligurischen Küste. Spontane Gärung mit teilweisem Ganztrauben-Anteil, ausgebaut über 12 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht). Eine Vinifikation, die dem Cabernet Franc seine charakteristische Frische und Struktur lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes, dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Brombeere, dunkle Kirsche, Veilchen, ein Hauch grüner Pfeffer und eine charakteristische Cabernet-Franc-Würze (Tabak, Lorbeer, Salbei). Am Gaumen straff, mit präsenter, gut polierter Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Begleitet einen Cinghiale alla cacciatora (Wildschwein), geschmorte Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse, oder einen Pecorino Toscano stagionato. Tipp: 30 Minuten vorher karaffieren — der Wein braucht den Sauerstoff.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627965505873,"sku":"VN-9911101092","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101088.png?v=1777185932"},{"product_id":"bakkanali-bakkanali-kab-igt-2023-bio","title":"Bakkanali Kab IGT 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eBakkanali ist eines dieser kleinen, ehrgeizigen Toskana-Projekte, die in den letzten Jahren das alte Klischee der Region — Sangiovese und immer wieder Sangiovese — auflockern. Hier wird gegen den Strom Cabernet Sauvignon gemacht, biozertifiziert, mit konsequenter Hinwendung zum Lagen-Charakter statt zur Marken-Pflege. Der Name nimmt augenzwinkernd Anleihen bei den antiken Bacchanalien — und der Wein passt zur Tafel, weniger zum Sammler-Display.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Kab\" ist Bakkanalis Cabernet-Sauvignon-Statement. Die Reben stehen auf den Hügeln der Toskana, mit dem typischen Mix aus Lehm, Kies und kalkhaltigen Einlagerungen, die der Cabernet zu Konzentration und Frische bringt. Spontane Gärung, Ausbau im großen, gebrauchten Holz — kein Bordeaux-Imitat, sondern ein Toskana-Cabernet mit eigener Stimme. 2023 war ein vergleichsweise zugänglicher Jahrgang in Mittelitalien, was diesem Wein gut tut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein tiefes, dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche, ein Hauch Tabak, getrocknete Kräuter (Salbei, Lorbeer) und feine Würze von Pflaumenstein. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, aber gut integrierter Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Begleitet ein gegrilltes Bistecca alla Fiorentina, geschmorte Lammschulter mit Rosmarin, oder einen reifen Pecorino. Tipp: 30 Minuten vorher öffnen, der Wein braucht den Sauerstoff.\u003c\/p\u003e","brand":"Bakkanali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627965866321,"sku":"VN-9911013013","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911013013.png?v=1777185960"},{"product_id":"salicutti-rosso-di-montalcino-doc-2023-bio","title":"Salicutti Rosso di Montalcino DOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003e„Rosso di Montalcino\" ist die zugängliche Schwester des Brunello — die DOC-Klassifizierung des Anbaugebiets, die kürzere Reifezeiten und damit auch früheres Trinkvergnügen erlaubt. Salicutti gehört zu den biozertifizierten Spitzenadressen Montalcinos und nimmt auch den Rosso ernst — eine Cuvée, die zeigt, dass auch der „kleine Brunello\" Lagen-Charakter haben kann. Eine Eintrittskarte ins Salicutti-Universum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Sangiovese aus den jüngeren Salicutti-Parzellen, biozertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen Galestro-Schiefer-Böden mit kalkhaltigem Mergel, durchschnittlich 15 bis 25 Jahre alt. Vergoren wird spontan, ausgebaut über 12 Monate in großem, gebrauchten Holz. Eine Vinifikation, die dem Sangiovese seine charakteristische Frische und Kirschfrucht lässt, ohne in die Holz-Dominanz vieler Großbetriebe zu kippen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles, durchscheinendes Granatrot. In der Nase die volle Sangiovese-Aromatik — Sauerkirsche, Hagebutte, Granatapfel, Veilchen, ein Hauch Tabak und subtile Würze von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen straff, mit feinem, gut integriertem Tannin, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Eine zugängliche, klassische Sangiovese-Stilistik. Begleitet eine Tagliatelle al Ragù, ein gegrilltes Bistecca alla Fiorentina, oder einen Pecorino Toscano stagionato. Tipp: 30 Minuten vorher karaffieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Salicutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627966390609,"sku":"VN-9911081055","price":62.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911081055.png?v=1777186001"},{"product_id":"salicutti-brunello-di-montalcino-docg-piaggione-2020-bio","title":"Salicutti Brunello di Montalcino DOCG Piaggione 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eSalicutti gehört zu den biozertifizierten Spitzenadressen Montalcinos — eine kleine Familien-Domaine, die sich der konsequenten Lagen-Arbeit verschrieben hat und mit der Brunello-Klassifikation nicht spielen, sondern der Sangiovese seine Würde wiedergeben will. „Piaggione\" ist eine spezifische Lage in Montalcino, die Salicutti einzeln vinifiziert. Eine kleine Brunello-Cuvée mit Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Sangiovese (in Montalcino „Sangiovese Grosso\" oder „Brunello\" genannt) aus der Lage Piaggione, biozertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen Galestro-Schiefer-Böden mit kalkhaltigem Mergel, durchschnittlich 25 bis 35 Jahre alt. Vergoren wird spontan, ausgebaut über mindestens 24 Monate in großem, gebrauchten Holz (botti grandi), gefolgt von vier Monaten Flaschenreife — die Mindestreife für Brunello DOCG. Eine Vinifikation, die der Klasse einer DOCG gerecht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes Granatrot mit Ziegelrot-Reflexen am Rand. In der Nase die volle Brunello-Aromatik — eingelegte Sauerkirsche, getrocknete Pflaume, Tabak, Leder, ein Hauch Veilchen, Sandelholz und feine Würze von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, gut polierter Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem mineralisch-langen Nachhall, der die Lagen-Klasse erkennen lässt. Begleitet einen Cinghiale al ragù mit Pappardelle, eine Bistecca alla Fiorentina, oder einen reifen Pecorino Toscano. Eine Stunde vorher karaffieren oder bis 2035 weglegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Salicutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627971469649,"sku":"VN-9911081051","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911081051.png?v=1777186276"},{"product_id":"le-masse-camporella-orange-igt-2022-bio","title":"Le Masse Camporella Orange IGT 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eLe Masse ist eine der jüngeren Toskana-Adressen, die sich der Naturwein-Stilistik verschrieben haben — biozertifiziert, mit dem Anspruch, dass auch die Toskana mehr ist als die klassische Sangiovese-Tradition. „Camporella Orange\" steht für eine Orange-Wine-Stilistik (Maische-Vergärung weißer Trauben), die in Italien zwar Tradition hat, aber bis heute eine Außenseiter-Position in der toskanischen Wein-Welt einnimmt. Eine Cuvée für alle, die mit dem klassischen Toskana-Weiß nichts mehr anfangen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Orange-Wine-Cuvée mit längerer Maische-Vergärung weißer Trauben, biozertifiziert. Die Reben stehen auf den hügeligen Lagen der Toskana, mit dem typischen Mix aus Lehm, Kies und kalkhaltigen Einlagerungen. Spontane Gärung mit langem Maischestand, ausgebaut auf der Vollhefe in der Tonamphore und teilweise im großen, gebrauchten Holz. Eine Vinifikation, die der Cuvée die strukturelle Tiefe gibt, die ihr in der klassisch geklärten Vinifikation fehlen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Goldgelb mit orangen Reflexen — die typische Orange-Wine-Farbe. In der Nase reife Birne, Quitte, getrocknete Aprikose, Honigwabe, ein Hauch alpine Kräuter und feine Hefekomplexität. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter Säure, einer leicht griffigen Textur (vom Maische-Anteil) und einem würzig-langen Nachhall. Begleitet eine Pasta mit Steinpilzen, ein Bressehuhn mit Vin-Jaune-Sauce, oder einen reifen Pecorino. Eine eigenständige Toskana-Interpretation für Naturwein-Liebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Masse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627974680913,"sku":"VN-9911091809","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911091809.png?v=1777186565"},{"product_id":"le-masse-spruz-rosato-igt-2024-bio","title":"Le Masse Spruz Rosato IGT 2024 BIO","description":"\u003cp\u003e„Spruz Rosato\" — der Spritz-Rosato — ist die zugängliche, fast spielerische Sommer-Cuvée von Le Masse. Die kleine biozertifizierte Toskana-Adresse macht hier einen Rosé, der sich bewusst von der wuchtigen, oft alkohollastigen Toskana-Rosato-Tradition absetzt und stattdessen in eine frische, fast provençalisch-sommerliche Stilistik führt. Eine Eintrittskarte in die Le-Masse-Welt für alle, die mit der klassischen Sangiovese-Schwergewichts-Linie nichts mehr anfangen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée vereint die traditionellen toskanischen Rotweinsorten in einer Direktpressung-Vinifikation — kein langer Maische-Anteil, der dem Wein Wuchtigkeit geben würde, sondern eine schonende Verarbeitung, die dem Rosé seine helle Farbe und Frische lässt. Biozertifiziert bewirtschaftet, spontan vergoren, in Stahl auf der Vollhefe ausgebaut. Eine Vinifikation, die den Charakter der Reben unverstellt zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein helles, klares Lachsrosa. In der Nase Walderdbeere, Cranberry, weißer Pfirsich, ein Hauch südfranzösischer Kräuter und feine Würze von Granatapfel und rosa Pfeffer. Am Gaumen knackig, mit präziser Säure, einer leicht griffigen Textur und einem mineralisch-langen Nachhall. Begleitet eine sommerliche Charcuterie-Platte, gegrillten Wolfsbarsch mit Fenchel, oder einen Bauernsalat mit Ziegenkäse. Auch zum Apéritif mit Brot und Olivenöl eine sehr gute Wahl. Tipp: leicht gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Masse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627975762257,"sku":"VN-9911091812","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911091812.png?v=1777186636"},{"product_id":"le-masse-chianti-classico-docg-2021-bio","title":"Le Masse Chianti Classico DOCG 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eLe Masse gehört zu den jüngeren biozertifizierten Adressen des Chianti Classico — eine kleine Domaine, die sich abseits der prestigereichen Großen-Häuser-Welt der eigenen Lagen-Arbeit verschrieben hat. „Chianti Classico DOCG\" ist die strengste Klassifizierung des Anbaugebiets — die historische Kernzone südlich von Florenz, mit Sangiovese als Hauptbestandteil und strengen Reife- und Ertragsvorgaben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Chianti-Classico-Cuvée mit Sangiovese als Hauptbestandteil (mindestens 80 % nach DOCG-Reglement), ergänzt um die traditionellen toskanischen Beisorten. Die Reben stehen auf charakteristischem Galestro-Schiefer mit kalkhaltigem Mergel, biozertifiziert. Vergoren wird spontan, ausgebaut über mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht). Eine Vinifikation, die dem Sangiovese seine charakteristische Frische und Kirschfrucht lässt, ohne in die Holz-Dominanz vieler Großbetriebe zu kippen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles, durchscheinendes Granatrot. In der Nase Sauerkirsche, Hagebutte, Granatapfel, Veilchen, ein Hauch Tabak und subtile Würze von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen straff, mit feinem, gut integriertem Tannin, lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish. Begleitet eine handgemachte Tagliatelle al Ragù, ein gegrilltes Bistecca alla Fiorentina, oder einen reifen Pecorino Toscano. Eine zugängliche, klassische Chianti-Classico-Stilistik abseits der Massenware.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Masse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627976909137,"sku":"VN-9911091811","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911091811.png?v=1777186732"},{"product_id":"col-dorcia-pascena-moscadello-di-montalcino-doc-vendemmia-tardiva-2018","title":"Col d'Orcia Pascena, Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 2018 0,375L","description":"\u003cp\u003eCol d'Orcia ist eine der ältesten und größten Adressen Montalcinos, mit über 140 Hektar Reben und einer Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Doch wer hier nur Brunello erwartet, übersieht eine Spezialität, die fast in Vergessenheit geraten ist: den Moscadello di Montalcino. Bevor Brunello die Region eroberte, war Moscadello — ein süßer Weißwein aus Muskateller — der eigentliche Stolz Montalcinos. Heute machen ihn nur noch wenige Häuser ernst, und Col d'Orcia ist eines davon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Pascena\" ist Col d'Orcias Spätlese-Moscadello — Trauben, die bis zur Edelfäule auf den Reben hängen bleiben (Vendemmia Tardiva = späte Lese), dann gepresst und langsam vergoren werden. Eine selten gewordene toskanische Tradition, die zeigt, dass die Region mehr als nur Sangiovese kann. 2018 war ein vergleichsweise kühler Jahrgang in der Toskana, der diesem Süßwein die Frische gibt, die er braucht, um nicht ins Klebrige zu kippen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Goldgelb mit Bernstein-Reflexen. In der Nase die volle Spätlese-Aromatik — Honig, getrocknete Aprikose, kandierte Orangenschale, Akazienblüte, ein Hauch Safran und immer dieser unverwechselbare Muskateller-Duft. Am Gaumen vollmundig, mit überraschend lebendiger Säure, die die Restsüße perfekt austariert, und einem würzig-langen Nachhall. Begleitet eine Foie Gras mit Quitte, einen Apfelstrudel mit Vanillesauce, oder einen reifen Pecorino mit Honig und Walnüssen. Auch als Aperitif zu salzigem Snack ein ungewöhnlicher, aber verblüffender Vorschlag.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627980022097,"sku":"VN-9951030518","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951030518.png?v=1777186956"},{"product_id":"salicutti-brunello-di-montalcino-docg-teatro-riserva-2019-bio","title":"Salicutti Brunello di Montalcino DOCG Teatro Riserva 2019 BIO","description":"\u003cp\u003e„Teatro Riserva\" ist Salicuttis Brunello-Riserva-Cuvée — die höchste Klassifizierung der Brunello-DOCG, die mindestens fünf Jahre Reifezeit verlangt (zwei Jahre Holz und zwei Jahre Flasche). Salicutti gehört zu den biozertifizierten Spitzenadressen Montalcinos, mit konsequentem Anspruch an Lagen-Charakter. Diese Riserva wird nur in den herausragendsten Jahrgängen abgefüllt — ein Brunello, der die ganze Komplexität der Sangiovese-Reife zeigen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Sangiovese aus den ältesten Salicutti-Lagen, biozertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen Galestro-Schiefer-Böden mit kalkhaltigem Mergel, durchschnittlich 30 bis 50 Jahre alt. Vergoren wird spontan, ausgebaut über mindestens 30 Monate im großen Holzfass (botti grandi), gefolgt von langer Flaschenreife. Eine Vinifikation, die der Klasse einer Riserva gerecht wird. Mit sechs Jahren auf der Flasche zeigt der 2019er nun seine erste Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas tiefes Granatrot mit Ziegelrot-Reflexen am Rand. In der Nase die volle Riserva-Aromatik — eingelegte Sauerkirsche, getrocknete Pflaume, Tabak, Leder, Sandelholz, ein Hauch dunkle Schokolade und feine Würze von Pflaumenstein und mediterranen Kräutern. Am Gaumen vollmundig, mit präsenter, fein gewobener Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem ungewöhnlich langen Nachhall. Begleitet einen Cinghiale al ragù mit handgemachten Pici, ein Filet vom Toskana-Rind mit Steinpilzen, oder einen gereiften Pecorino Toscano. Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält bis 2040.\u003c\/p\u003e","brand":"Salicutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627982610769,"sku":"VN-9911081053","price":221.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911081053.png?v=1777187153"},{"product_id":"duemani-gpunto-costa-toscana-igp-2020-bio","title":"Duemani G.Punto Costa Toscana IGP 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eG.Punto ist Duemanis Grenache — eine Rebsorte, die man eher an der Rhone oder in Spanien vermuten wuerde als in der Toskana. Elisabetta Foradori und ihre Partner haben in Riparbella, an der etruskischen Kueste, ein biodynamisches Projekt aufgebaut, das internationalen Rebsorten voellig neue Facetten entlockt. Der Grenache waechst hier auf eisenhaltigen Lehmboeden und profitiert vom mediterranen Klima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020er ist ein kraftvoller Jahrgang: 15 % Alkohol, volle Reife, aber dank der biodynamischen Arbeit und der kuehlen Meeresbrisen nie ueberreif wirkend. Ausbau im grossen Holzfass, um die Sortentypizitaet zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife Erdbeere, Kirsche, Lavendel und ein Hauch weisser Pfeffer. Am Gaumen opulent und samtig, mit warmer Frucht, seidigen Tanninen und einem langen, wuerzigen Abgang. Hervorragend zu geschmortem Lamm mit Rosmarin, Ratatouille oder einem kraeftigen Kaese.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713914560849,"sku":"VN-9911101073","price":138.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101073.png?v=1778156636"},{"product_id":"brizio-brunello-di-montalcino-docg-riserva-2016-bio","title":"Brizio Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 BIO","description":"\u003cp\u003eBrizio ist ein kleines, biodynamisches Familienweingut in Montalcino — eines jener Gueter, die man nicht auf den ersten Blick auf dem Radar hat, die aber im Stillen Brunello von beeindruckender Authentizitaet erzeugen. Die 2016er Riserva stammt aus einem der ganz grossen Jahrgaenge in Montalcino — einem Jahr, das neben 2010 und 2015 zu den Referenzjahrgaengen des letzten Jahrzehnts gezaehlt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiserva bedeutet in Montalcino mindestens sechs Jahre Reife, davon zwei im Holzfass. Brizio setzt auf grosse Eichenfaesser statt auf Barrique — ein traditioneller Ansatz, der dem Sangiovese Raum laesst, sich zu entfalten, ohne ihn mit Holzaromen zu uebertuenchen. Die biodynamische Bewirtschaftung sorgt fuer lebendige Boeden und einen authentischen Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein reifes Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase Doerrkirsche, Leder, Tabak, Zedernholz und ein Hauch von Trüffel. Am Gaumen komplex und elegant, mit reifen Tanninen, einer feinen Saeure und einem langen, erdigen Abgang. Ein Wein fuer besondere Anlaesse — zu einem Florentiner Steak, geschmorter Wildente oder einem reifen Parmigiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Brizio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713972756817,"sku":"VN-9911071505","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071505.png?v=1778156888"},{"product_id":"col-dorcia-pinot-grigio-toscana-igt-2024-bio","title":"Col d'Orcia Pinot Grigio Toscana IGT 2024 BIO","description":"\u003cp\u003ePinot Grigio aus der Toskana — das klingt ungewoehnlich, aber Col d'Orcia beweist, dass die Rebsorte auch jenseits des Triveneto funktioniert. Das traditionsreiche Weingut der Familie Conti Marone Cinzano in Montalcino bewirtschaftet ueber 140 Hektar Rebflaeche biodynamisch — eines der groessten Bio-Weingueter Italiens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2024er ist der juengste Wein im Sortiment und entsprechend frisch und unkompliziert. Edelstahlausbau, frueher Fuellung — ein Wein fuer den sofortigen Genuss. Die toskanische Sonne gibt dem Pinot Grigio etwas mehr Fuelle und Frucht als seine norditalienischen Pendants, ohne die Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlasses Strohgelb mit Grünreflexen. In der Nase gruener Apfel, Birne und ein Hauch weisse Blueten. Am Gaumen schlank und erfrischend, mit dezenter Frucht und einem sauberen, trockenen Abgang. Ein unkomplizierter Sommerwein — zum Aperitif, zu Bruschetta oder einem leichten Insalata di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713973117265,"sku":"VN-9951030500","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951030500.png?v=1778156901"},{"product_id":"salicutti-brunello-di-montalcino-docg-piaggione-2018-bio","title":"Salicutti Brunello di Montalcino DOCG Piaggione 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eSalicutti gehoert zu den kleinen, kompromisslosen Weinguetern in Montalcino — biodynamisch bewirtschaftet, handwerklich vinifiziert, ohne Konzession an den Mainstream. Francesco Leanza erzeugt auf wenigen Hektar Sangiovese von erstaunlicher Praezision. Piaggione ist eine seiner beiden Einzellagen: ein nach Sueden ausgerichteter Hang auf galestro-haltigem Boden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2018er aus einem warmen Jahrgang zeigt Piaggione von seiner konzentrierten Seite. Die biodynamische Arbeit sorgt trotz der Waerme fuer Lebendigkeit und Spannung. Langer Ausbau im grossen Holzfass — traditionell und ungeschoent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Granatrot, in der Nase Doerrkirsche, Tabak, Leder und ein Hauch Trueffel. Am Gaumen dicht und vielschichtig, mit reifen, feinkernigen Tanninen und einem langen, erdigen Abgang. Ein Brunello mit Charakter — zu einer Bistecca, geschmortem Wild oder einem reifen Parmigiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Salicutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713976361297,"sku":"VN-9911081036","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911081036.png?v=1778156913"},{"product_id":"duemani-duemani-toscana-igt-2015-bio","title":"Duemani Duemani Toscana IGT 2015 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Duemani ist das Flaggschiff des gleichnamigen Weinguts — reinsortiger Cabernet Franc von alten Reben, biodynamisch bewirtschaftet in Riparbella an der etruskischen Kueste. Elisabetta Foradori hat hier bewiesen, dass Cabernet Franc in der Toskana nicht nur als Blendpartner taugt, sondern als Solist zu den grossen Rotweinen Italiens zaehlen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2015er hat ueber ein Jahrzehnt Flaschenreife hinter sich — eine Zeitspanne, die diesem Wein eine bemerkenswerte Reife und Komplexitaet verliehen hat. Die primaere Frucht ist tertiaren Aromen gewichen, die Tannine haben sich vollstaendig eingebunden. Bei 14,5 % Alkohol ein kraftvoller Wein, der trotz seines Alters noch erstaunliche Frische zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Granatrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase Cassis, Graphit, Zedernholz, Tabak und ein Hauch Trueffel. Am Gaumen komplex und vielschichtig, mit seidigen Tanninen und einem endlos langen Abgang. Ein grosser Wein — zu einer perfekten Tagliata oder als Meditationswein fuer einen besonderen Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713978491217,"sku":"VN-9911101050","price":120.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101050.png?v=1778156924"},{"product_id":"bakkanali-bakkanali-k-monte-amiata-igt-2024-bio","title":"Bakkanali Bakkanali K Monte Amiata IGT 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eBakkanali ist ein junges, biodynamisches Weingut am Monte Amiata in der suedlichen Toskana — dort, wo der erloschene Vulkan das Terroir praegt und die Hoehenlage von 550 Metern fuer ein ungewoehnlich kuehles Klima sorgt. Reinsortiger Sangiovese von eisenhaltigen Lehm-Mergel-Boeden, der hier einen ganz eigenen Charakter entwickelt: frischer, lebendiger und weniger tanninbetont als in der Ebene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eK ist der Einstiegswein des Guts — benannt nach dem ersten Buchstaben von „Kab“, dem internen Kuerzel. 2024 zeigt sich jung und einladend, mit der typischen Frische eines Hoehenlagen-Sangiovese. Spontane Gaerung, Ausbau im Zement — puristisch und schnörkellos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot, in der Nase Sauerkirsche, Wildkraeuter und ein Hauch von Erde. Am Gaumen saftig und unkompliziert, mit lebendiger Saeure und feinen Tanninen. Ein hervorragender Alltagswein — zur Pasta al pomodoro, auf der Pizza oder einfach leicht gekuehlt zum Aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bakkanali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713979277649,"sku":"VN-9911013015","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911013015.png?v=1778156937"},{"product_id":"pian-dellorino-rosso-di-montalcino-doc-2017","title":"Pian Dell'Orino Rosso di Montalcino DOC 2017","description":"\u003cp\u003ePian Dell'Orino ist eines jener kleinen Montalcino-Weingueter, die Kenner in Verzueckung versetzen: Jan Hendrik Erbach und Caroline Pobitzer bewirtschaften wenige Hektar auf den nordwestlichen Haengen und erzeugen Sangiovese von fast burgundischer Eleganz. Der Rosso di Montalcino 2017 hat bereits acht Jahre Flaschenreife — eine Entwicklung, die diesem Wein eine seltene Reife verliehen hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2017 war in Montalcino ein heisser, trockener Jahrgang — konzentrierte, kraftvolle Weine. Bei Pian Dell'Orino, mit ihrer noerdlichen Exposition und hohen Lage, blieb trotzdem genug Frische erhalten, um den Wein balanciert zu halten. Ein Rosso, der fast wie ein junger Brunello schmeckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranatrot mit orangen Reflexen. In der Nase Doerrkirsche, Tabak, Leder und ein erdiger Ton. Am Gaumen reif und harmonisch, mit aufgeloesten Tanninen und einem langen, wuerzigen Abgang. Ein Rosso in seiner schoensten Trinkreife — zu einer Pappardelle al cinghiale, geschmortem Kaninchen oder einem reifen Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Dell'Orino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713979375953,"sku":"VN-9911071064","price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071064.png?v=1778156949"},{"product_id":"bakkanali-bakkanali-fiorenzo-igt-2022","title":"Bakkanali Bakkanali Fiorenzo IGT 2022","description":"\u003cp\u003eFiorenzo ist Bakkanalis Einzellagen-Sangiovese von einer besonderen Parzelle am Monte Amiata — hoeher gelegen und mit aelteren Reben als der Einstiegswein K. Der Name ehrt eine wichtige Person in der Geschichte des Weinguts. Hier zeigt sich, was die vulkanischen Boeden der suedlichen Toskana aus Sangiovese herausholen koennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2022er wurde laenger auf der Maische vergoren und im gebrauchten Holzfass ausgebaut — entsprechend zeigt er mehr Tiefe und Komplexitaet als der K. Die Hoehenlage von ueber 550 Metern bewahrt selbst in warmen Jahrgaengen eine knackige Saeure, die den Wein frisch und trinkig haelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkles Rubinrot mit Aromen von Brombeere, Veilchen, dunkler Schokolade und einer feinen erdigen Note. Am Gaumen mittelgewichtig, mit reifen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Hervorragend zu einer Bistecca alla fiorentina, geschmortem Wildschwein oder einem reifen Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Bakkanali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713979539793,"sku":"VN-9911013010","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911013010.png?v=1778156960"},{"product_id":"tenuta-di-carleone-spanda-metodo-classico-spumante-rosato","title":"Tenuta di Carleone Spanda, Metodo Classico Spumante Rosato","description":"\u003cp\u003eEin Metodo Classico aus der Toskana — Tenuta di Carleones Schaumwein Spanda wird aus Sangiovese nach der klassischen Flaschengaerungsmethode erzeugt. Karl Eggers Weingut im Chianti Classico zeigt mit diesem Rose-Spumante, dass die Toskana mehr kann als nur Stillwein. Sangiovese als Sektgrundwein ergibt einen eigenstaendigen, charaktervollen Schaumwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Flaschengaerung verleiht dem Wein eine feine, persistente Perlage und eine hefige Komplexitaet, die sich mit der natuerlichen Frucht des Sangiovese zu einem ungewoehnlichen Trinkerlebnis verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartes Lachsrosa mit feiner Perlage. In der Nase Erdbeere, Brotrinde, ein Hauch Zitrus und florale Noten. Am Gaumen frisch und lebendig, mit einer feinen Mousse und einem trockenen, leicht herben Abgang. Ein ueberraschender Aperitif — oder hervorragend zu Antipasti, Sushi oder einem leichten Fischgericht.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713982292305,"sku":"VN-9911071534","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071525_60f95464-b504-4493-b7ea-8b4e8fe693a8.png?v=1778156993"},{"product_id":"corzano-e-paterno-il-passito-di-corzano-igt-2008-0375l","title":"Corzano e Paterno Il Passito di Corzano IGT 2008 0,375L","description":"\u003cp\u003eCorzano e Paterno liegt zwischen Florenz und Siena, in den sanften Huegeln der Chianti-Zone — ein Familienbetrieb, der seit den spaeten 1970ern von der Familie Gelpke gefuehrt wird. Il Passito ist ihr Dessertwein: Trebbiano und Malvasia, nach der Ernte auf Strohmatten getrocknet, bis die Beeren eingeschrumpft sind und der Zucker sich konzentriert hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2008er hat fast zwei Jahrzehnte Flaschenreife hinter sich — eine Entwicklung, die Passito-Weinen besonders guttut. Die primaeren Fruchtaromen haben sich in Richtung Honig, Trockenfruechtekomplex und feine Karamellnoten verschoben. Bei 13 % Alkohol ist das kein schwerer Suesswein, sondern ein eleganter, lebendiger Tropfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Bernstein im Glas, mit Aromen von Doerraprikose, Akazienhonig, kandierten Orangen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen konzentriert und suess, aber mit einer feinen Saeure, die alles zusammenhaelt. Wunderschoen zu einem reifen Pecorino, einer Crostata di marmellata oder pur als Meditationswein.\u003c\/p\u003e","brand":"Corzano e Paterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713983635793,"sku":"VN-9911010076","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911010076.png?v=1778157050"},{"product_id":"corzano-e-paterno-i-tre-borri-igt-2020-bio","title":"Corzano e Paterno \"I Tre Borri\" IGT 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eI Tre Borri ist das Flaggschiff von Corzano e Paterno — ein reinsortiger Sangiovese aus den besten Parzellen des Guts in den Chianti-Huegeln zwischen Florenz und Siena. Die Familie Gelpke hat hier seit den 1970ern eine biologisch bewirtschaftete Oase geschaffen, die neben Wein auch hervorragendes Olivenoel hervorbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020er wurde im Barrique ausgebaut — ein Stilmittel, das dem Sangiovese zusaetzliche Komplexitaet und Struktur verleiht, ohne die Sortentypizitaet zu ueberdecken. Bei 14,5 % Alkohol ein kraftvoller, ambitionierter Wein, der zeigt, was die Chianti-Zone jenseits der ueblichen DOCG-Grenzen leisten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase dunkle Kirsche, Pflaume, Tabak und ein Hauch Zedernholz vom Barrique. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit reifen Tanninen und einem langen, wuerzigen Abgang. Hervorragend zu einer Tagliata di manzo, geschmortem Wild oder einem kraeftigen Pecorino toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"Corzano e Paterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714000838993,"sku":"VN-9911010061","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911010061.png?v=1778157062"},{"product_id":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2020-bio","title":"Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eSuisassi ist Duemanis Syrah — das Pendant zum Cabernet Franc des Flaggschiffs. Die Reben wachsen in Riparbella auf denselben eisenhaltigen Lehmboeden und werden biodynamisch bewirtschaftet. Syrah findet hier, an der toskanischen Kueste, ein Klima, das an die noerdliche Rhone erinnert: heiss am Tag, kuehle Meeresbrisen in der Nacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020er zeigt Syrah in seiner kraftvollen, konzentrierten Spielart. Ausbau im franzoesischen Barrique, bei 14,5 % Alkohol ein vollmundiger Wein mit Ambition. Die biodynamische Arbeit sorgt trotz der Konzentration fuer eine ueberraschende Frische und Trinkigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Purpurrot, fast undurchsichtig. In der Nase dunkle Fruechte, schwarzer Pfeffer, Olive und ein Hauch Rauch. Am Gaumen dicht und samtig, mit reifen Tanninen und einem langen, pfeffrig-wuerzigen Abgang. Hervorragend zu gegrilltem Lamm, einem kraeftigen Rinderschmorbraten oder einer Tagliata mit Rucolaauf.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714012373329,"sku":"VN-9911101083","price":138.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101083.png?v=1778157170"},{"product_id":"duemani-suisassi-toscana-igt-2012-bio","title":"Duemani Suisassi Toscana IGT 2012 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Suisassi 2012 ist ein gereifter Syrah von Duemani — ueber vierzehn Jahre Flaschenreife haben diesen Wein in eine Phase der Komplexitaet gefuehrt, die junge Weine selten erreichen. Elisabetta Foradoris biodynamischer Syrah von den eisenhaltigen Lehmboeden in Riparbella zeigt hier, was mit Geduld moeglich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2012 war in der Toskana ein hervorragender Jahrgang: heiss und trocken, mit konzentrierten, reifen Trauben. Die tertiare Reife hat die primaere Frucht in Richtung Erde, Leder und Gewuerze verschoben — eine Entwicklung, die Syrah-Liebhaber begeistern wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkles Granatrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase Doerrpflaume, schwarzer Pfeffer, Leder, Olive und ein Hauch Rauch. Am Gaumen komplex und vielschichtig, mit vollstaendig aufgeloesten Tanninen und einem langen, erdigen Abgang. Ein Wein fuer den besonderen Moment — zu geschmortem Wild, einem Trueffelgericht oder pur als Meditationswein.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714020401489,"sku":"VN-9911101038","price":103.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101038.jpg?v=1778157242"},{"product_id":"col-dorcia-brunello-di-montalcino-docg-2020-5l-bio","title":"Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG 2020 5L BIO","description":"\u003cp\u003eFuenf Liter Brunello di Montalcino — ein Jeroboam von einem der groessten Weingueter der Region. Col d'Orcia gehoert seit 1973 der Familie Conti Marone Cinzano und hat sich unter ihrer Leitung zum groessten komplett biodynamisch bewirtschafteten Weingut Italiens entwickelt. Im suedwestlichen Teil von Montalcino, auf sanften Huegeln mit Blick auf das Orcia-Tal gelegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020er Jahrgang war in Montalcino hervorragend: warm genug fuer volle Reife, mit gelegentlichen Regenfaellen, die den Reben Erholung gaben. Im Jeroboam wird dieser Brunello ueber Jahrzehnte reifen koennen — die minimale Sauerstoffexposition im Verhaeltnis zum Volumen verlangsamt die Entwicklung auf ein Minimum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit Granatreflexen. In der Nase Doerrkirsche, Leder, Tabak und ein Hauch mediterraner Kraeuter. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit festen Tanninen und einer langen, erdigen Laenge. Ein monumentaler Wein fuer die grosse Tafel — oeffnen Sie ihn in zehn Jahren zu einem Bistecca alla fiorentina fuer acht Personen.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714020958545,"sku":"VN-9951030511","price":273.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951030507_5d6233ef-30ab-43f5-8426-211da67f989c.png?v=1778157262"},{"product_id":"duemani-duemani-costa-toscana-igp-2020-3l-bio","title":"Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2020 3L BIO","description":"\u003cp\u003eDrei Liter des Flaggschiffs — Duemanis reinsortiger Cabernet Franc im Doppelmagnum. Ein Format fuer Sammler und fuer den grossen Tisch, das diesem biodynamischen Spitzenwein aus Riparbella ein Reifepotenzial von Jahrzehnten verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020er zeigt Cabernet Franc in seiner kraftvollen, konzentrierten Spielart: volle Reife aus einem warmen Jahrgang, aber die kuehlen Meeresbrisen der etruskischen Kueste und die biodynamische Bewirtschaftung bewahren eine ueberraschende Eleganz. Im Doppelmagnum wird sich dieser Wein ueber zwanzig Jahre und mehr entwickeln koennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, Graphit, Lavendel und ein Hauch Eukalyptus. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit engmaschigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Fuer die seltene fruehe Oeffnung mindestens vier Stunden dekantieren — ansonsten geduldig sein und in zehn bis fuenfzehn Jahren zu einem grossen Essen servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714021482833,"sku":"VN-9911101082","price":567.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101091_e4edd1a4-97d4-43a3-b337-dc43731e29ba.png?v=1778157274"},{"product_id":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2019-bio","title":"Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Suisassi 2019 ist einer der kraftvollsten Jahrgaenge dieses biodynamischen Syrah — 15 % Alkohol zeugen von einem heissen, trockenen Sommer an der toskanischen Kueste. Duemanis Reben in Riparbella auf eisenhaltigem Lehm haben trotzdem genug Frische bewahrt, um einen balancierten, vielschichtigen Wein hervorzubringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm franzoesischen Barrique ausgebaut, zeigt der 2019er bereits nach einigen Jahren Flaschenreife eine ansprechende Entwicklung. Die primaere Frucht weicht langsam tertiaren Noten, die Tannine sind weicher geworden. Ein Syrah mit Rueckgrat und Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Purpurrot, in der Nase Brombeere, schwarzer Pfeffer, Olive, Speck und ein Hauch Veilchen. Am Gaumen opulent und kraftvoll, mit samtigen Tanninen und einem langen, wuerzigen Abgang. Ein Wein, der kraeftige Speisen verlangt — zu einer Cote de Boeuf, geschmortem Ochsenschwanz oder einem reifen Comte.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714044551505,"sku":"VN-9911101072","price":138.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101072.png?v=1778157369"},{"product_id":"corzano-e-paterno-il-corzano-rosso-igt-2019-bio","title":"Corzano e Paterno Il Corzano Rosso IGT 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eIl Corzano Rosso ist die Reserva-Cuvee des Hauses — Sangiovese mit einem Anteil Cabernet Sauvignon, biologisch erzeugt auf den Huegeln zwischen Florenz und Siena. Wo I Tre Borri den reinsortigen Sangiovese feiert, bringt der Cabernet hier zusaetzliche Tiefe und eine internationale Note ins Spiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2019er hat einige Jahre Flaschenreife hinter sich, die ihm gutgetan haben. Barriquausbau, spaete Fuellung — ein Wein mit Ambition, der die Tradition der toskanischen Supertoskaner aufgreift, ohne deren hohe Preise zu verlangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Cassis, dunkle Kirsche, Leder und ein Hauch Graphit. Am Gaumen vollmundig und komplex, mit reifen, samitigen Tanninen und einem langen Abgang. Ein Wein fuer den gedeckten Tisch — zu einer Bistecca alla fiorentina, geschmortem Lamm oder einem reifen Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Corzano e Paterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714044813649,"sku":"VN-9911010055","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911010055.png?v=1778157379"},{"product_id":"col-dorcia-cmc-lot1-conti-marone-cinzano-brunello-di-montalcino-docg-2019-bio","title":"Col d'Orcia CMC LOT.1, Conti Marone Cinzano, Brunello di Montalcino DOCG 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eCMC steht fuer Conti Marone Cinzano — die Eigentümerfamilie von Col d'Orcia seit ueber fuenf Jahrzehnten. LOT.1 ist ihre Prestige-Selektion: ein Brunello aus den besten Parzellen des Guts, nur in herausragenden Jahren erzeugt. Hier trifft die Erfahrung eines grossen Hauses auf den Anspruch, das Allerbeste in die Flasche zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2019er stammt aus einem ausgezeichneten Jahrgang in Montalcino — konzentriert, aber nicht ueberreif. Laengerer Ausbau im grossen Holzfass als der Standard-Brunello, spaetere Fuellung, strengere Selektion. Biodynamisch bewirtschaftet wie das gesamte Gut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Granatrot, mit einem komplexen Bouquet von Doerrpflaume, Tabak, Zedernholz, Leder und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen dicht und vielschichtig, mit reifen, engmaschigen Tanninen und einem langen, mineralisch-erdigen Abgang. Ein Brunello fuer besondere Anlaesse — zu einem Chianina-Steak, geschmortem Wild oder einem reifen Pecorino di Pienza.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714050056529,"sku":"VN-9951030519","price":177.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951030519.png?v=1778157438"},{"product_id":"duemani-duemani-costa-toscana-igp-2019-15l-bio","title":"Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2019 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDas Flaggschiff von Duemani als Magnum — reinsortiger Cabernet Franc aus dem exzellenten 2019er Jahrgang, biodynamisch erzeugt in Riparbella. Die Magnumflasche ist fuer diesen langlebigen Wein das ideale Format: langsame Reifung, gleichmaessige Entwicklung, mehr Komplexitaet ueber die Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 14 % Alkohol zeigt der 2019er eine etwas schlankere Seite als der ueberaus kraftvolle 2020er. Die eisenhaltigen Lehmboeden der etruskischen Kueste geben dem Cabernet Franc eine mineralische Note, die biodynamische Arbeit sorgt fuer Lebendigkeit trotz der suedlichen Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, in der Nase Cassis, Bleistift, Lavendel und ein Hauch Tabak. Am Gaumen elegant und strukturiert, mit feinkernigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Geben Sie diesem Wein noch fuenf bis zehn Jahre in der Magnum — er wird Sie belohnen. Zu geschmortem Lamm, einer Tagliata oder einem reifen Parmigiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714056479057,"sku":"VN-9911101075","price":283.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101075.png?v=1778157466"},{"product_id":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2021-bio","title":"Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Suisassi 2021 zeigt eine andere Facette von Duemanis Syrah — ein kuehler, spaeter Jahrgang, der Finesse ueber Kraft stellt. Wo der 2019er und 2020er Opulenz zeigten, setzt der 2021er auf Praezision und Eleganz. Biodynamisch erzeugt in Riparbella an der etruskischen Kueste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 14 % Alkohol und dem kuehlen Jahrgangscharakter ist das ein Syrah, der eher an die noerdliche Rhone als an die Toskana erinnert. Der Barriquausbau ist hier dezenter spuerbar, die Frucht steht staerker im Vordergrund. Ein Wein, der auch Trinker ueberzeugen kann, die sonst um kraftvolle Suedlaender einen Bogen machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Purpurrot, in der Nase Brombeere, Veilchen, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Olive. Am Gaumen mittelgewichtig und elegant, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Saeure. Hervorragend zu gegrilltem Gemuese, einer Lammschulter oder einem Risotto mit Steinpilzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714058281297,"sku":"VN-9911101096","price":145.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101083_0b38da8e-48b3-47ad-8d28-eba25222912f.png?v=1778157499"},{"product_id":"pian-dellorino-piandorino-toskana-igt-2020","title":"Pian Dell'Orino Piandorino Toskana IGT 2020","description":"\u003cp\u003ePiandorino ist der Einstiegswein von Pian Dell'Orino — ein Sangiovese, der ausserhalb der Brunello- und Rosso-Appellation abgefuellt wird, aber dieselbe Sorgfalt und dieselben Weinberge teilt. Der Name ist eine liebevolle Verkleinerungsform des Gutsnamens. Ein Wein, der die Handschrift des Hauses zeigt, ohne den Preis eines Brunello zu verlangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020er profitiert vom hervorragenden Jahrgang in Montalcino: konzentriert, aber nicht ueberreif, mit einer schoenen Balance zwischen Frucht und Struktur. Kuerzerer Ausbau als der Rosso, frueher trinkbar — aber trotzdem kein einfacher Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot, in der Nase frische Kirsche, Pflaume und ein Hauch Kraeuterwuerze. Am Gaumen saftig und lebendig, mit feinen Tanninen und einer frischen Saeure. Ein hervorragender Alltagswein — zu Pasta mit Ragu, einer Pizza oder einem einfachen Stueck gegrilltem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Dell'Orino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714060837201,"sku":"VN-9911071077","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911071077.png?v=1778157539"},{"product_id":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2020-3l-bio","title":"Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2020 3L BIO","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Suisassi — Duemanis biodynamischer Syrah im Doppelmagnum aus dem konzentrierten 2020er Jahrgang. Ein Format fuer Sammler, das diesem kraftvollen Wein ein Reifepotenzial von zwei Jahrzehnten und mehr verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Doppelmagnum entwickelt sich der Syrah mit einer Langsamkeit, die man schmecken wird: Die pfeffrigen, dunklen Fruchtaromen werden sich ueber die Jahre mit erdigen, ledrigen Tertiaeraromen verweben, die Tannine werden sich von fest zu seidig wandeln. Der 2020er bringt dafuer die noetige Substanz mit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes, fast schwarzes Purpurrot. In der Nase Brombeere, Cassis, schwarzer Pfeffer, Rauch und ein Hauch Schokolade. Am Gaumen dicht und kraftvoll, mit engmaschigen Tanninen und einem langen, wuerzigen Abgang. Fuer die fruehe Oeffnung grosszuegig dekantieren — idealerweise aber zehn bis fuenfzehn Jahre warten. Dann zu einer grossen Tafel mit Rindfleisch oder Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714061066577,"sku":"VN-9911101085","price":567.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101083_0bb69d23-42fc-4b4a-a500-feba7c34e277.png?v=1778157549"},{"product_id":"col-dorcia-nearco-toscana-rosso-igt-2021-bio","title":"Col d'Orcia Nearco Toscana Rosso IGT 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eNearco ist Col d'Orcias Hommage an die internationalen Rebsorten — benannt nach dem legendaeren italienischen Rennpferd, das in den 1930ern alle grossen Rennen gewann. Eine Cuvee aus Syrah, Merlot und Petit Verdot, biodynamisch erzeugt in Montalcino. Ein Wein, der zeigt, dass Col d'Orcia mehr kann als nur Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2021er wurde im franzoesischen Barrique ausgebaut — ein Bruch mit dem traditionellen grossen Holz, der hier aber Sinn macht: Die internationalen Sorten profitieren vom feinporigen Eichenholz. Bei 14 % Alkohol ein vollmundiger, aber nicht ueberladener Rotwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Purpurrot, fast undurchsichtig. In der Nase dunkle Fruechte, Pfeffer, Kakao und ein Hauch Eukalyptus. Am Gaumen samtig und konzentriert, mit reifen Tanninen und einer wuerzigen Laenge. Ein Wein im Supertoskaner-Stil — hervorragend zu Lammkoteletts mit Rosmarin, geschmortem Rinderschmorbraten oder einem kraeftigen Kaese.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714061427025,"sku":"VN-9951030516","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951030516.png?v=1778157562"},{"product_id":"bakkanali-bakkanali-rosa-igt-2023-15l-bio","title":"Bakkanali Bakkanali Rosa IGT 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eBakkanalis Rosé aus Sangiovese in der Magnumflasche — eine Kombination, die Freude macht. Am Monte Amiata, in 550 Metern Hoehe auf vulkanischem Boden, behaelt Sangiovese eine Frische, die aus diesem Rosa mehr macht als einen Sommer-Durstloescher. Biodynamisch bewirtschaftet, puristisch vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDirektpressung, Spontanvergaerung im Edelstahl, kurze Hefelagerung — alles darauf ausgerichtet, die Frucht zu bewahren. Die Magnumflasche sorgt fuer langsamere Reife und haelt den Wein laenger frisch. Bei 12 % Alkohol ein leichtfuessiger Tropfen, der zum sofortigen Genuss einlaedt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartes Lachsrosa im Glas, mit Aromen von Erdbeere, Grapefruit und einem Hauch Garrigue. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit feiner Textur und einem trockenen, leicht herben Abgang. Perfekt fuer den grossen Tisch: zu Antipasti, gegrilltem Gemuese, leichten Fischgerichten oder einfach pur als Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Bakkanali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714063589713,"sku":"VN-9911013008","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911013008.png?v=1778157583"},{"product_id":"le-chiuse-brunello-di-montalcino-docg-2020-3l-bio","title":"Le Chiuse Brunello di Montalcino DOCG 2020 3L BIO","description":"\u003cp\u003eLe Chiuse ist eines jener kleinen Weingueter in Montalcino, die man kennen sollte: eine Handvoll Hektar im noerdlichen Teil der Appellation, dort wo der Brunello seine eleganteste Auspraegung findet. Die Familie Trequanda bewirtschaftet die Reben biodynamisch und erzeugt Sangiovese von bemerkenswerter Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020er im Doppelmagnum ist ein Sammlerstueck. Im noerdlichen Montalcino, auf hoeherer Lage und mit kuehlerem Mikroklima, entsteht ein schlankerer, eleganterer Brunello als im waermeren Sueden. Drei Liter dieses Weins koennen sich ueber zwanzig Jahre und mehr entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Granatrot mit orangen Reflexen. In der Nase Sauerkirsche, Veilchen, Tabak und ein Hauch Erde. Am Gaumen elegant und praezise, mit feinkernigen Tanninen und einer lebendigen Saeure, die nach Lagerung verlangt. Ein Brunello fuer Puristen — in zehn bis fuenfzehn Jahren zu einem perfekten Stueck Chianina oeffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714063786321,"sku":"VN-9911071625","price":313.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"col-dorcia-vigna-banditella-rosso-di-montalcino-doc-2022-bio","title":"Col d'Orcia Vigna Banditella, Rosso di Montalcino DOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eRosso di Montalcino ist Brunellos kleiner Bruder — derselbe Sangiovese, dieselben Boeden, aber kuerzerer Ausbau und fruehere Trinkbarkeit. Die Vigna Banditella ist eine ausgewaehlte Einzellage von Col d'Orcia, die diesem Rosso eine Tiefe verleiht, die ueber den ueblichen Standard der Appellation hinausgeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2022er wurde ein Jahr im grossen Holzfass ausgebaut — kurz genug fuer frische Frucht, lang genug fuer Struktur. Biodynamisch bewirtschaftet, bei 14,5 % Alkohol ein substanzieller Rosso, der fast schon wie ein junger Brunello schmeckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot, in der Nase Sauerkirsche, Pflaume, Kraeuter und ein Hauch von Erde. Am Gaumen saftig und lebendig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer frischen Saeure, die zum Essen einlaedt. Hervorragend zu Pasta mit Ragu, einer Ribollita oder einem Pecorino fresco. Der ideale Einstieg in die Welt von Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714064376145,"sku":"VN-9951030506","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951030506.png?v=1778157617"},{"product_id":"salicutti-grappa-di-brunello-2016-05l","title":"Salicutti Grappa di Brunello 2016 0,5L","description":"\u003cp\u003eSalicuttis Grappa di Brunello wird aus den Trestern der biodynamischen Brunello-Produktion destilliert — ein Nebenprodukt, das in den richtigen Haenden zum Hauptdarsteller wird. Francesco Leanzas Sangiovese-Trester aus dem grossen 2016er Jahrgang bilden die Basis fuer ein Destillat von bemerkenswerter Aromatik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Qualitaet der Trester spiegelt die Qualitaet des Weins wider: biodynamisch bewirtschaftet, sorgfaeltig vinifiziert, aus einem der besten Brunello-Jahrgaenge der letzten Dekade. Die Destillation erfolgt handwerklich in kleinen Chargen, ohne Holzfassausbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlar und farblos im Glas, mit einem intensiven Bouquet von Traubenschale, Kirschkern, einem Hauch Mandel und feiner Kraeuterwuerze. Am Gaumen weich und aromatisch, mit einer angenehmen Waerme und einem langen, fruchtigen Abgang. Zimmerwarm als Digestif geniessen — nach einem toskanischen Festmahl die perfekte Abrundung.\u003c\/p\u003e","brand":"Salicutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714102976849,"sku":"VN-9911081028","price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911081028.png?v=1778157813"},{"product_id":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2019-15l-bio","title":"Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2019 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer kraftvolle 2019er Suisassi als Magnum — 15 % Alkohol, biodynamischer Syrah von den eisenhaltigen Lehmboeden Riparbelllas, im idealen Format fuer die mittelfristige Lagerung. Die Magnumflasche bremst die Reifung und laesst diesem opulenten Jahrgang die Zeit, die er braucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2019er ist einer der groessten Suisassi-Jahrgaenge: konzentriert, vielschichtig, mit einer Struktur, die nach Jahren verlangt. Im franzoesischen Barrique ausgebaut, zeigt er bereits jetzt Ansaetze tertiarer Entwicklung, hat aber noch einen langen Weg vor sich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Purpurrot, in der Nase Brombeere, schwarzer Pfeffer, Speck, Olive und ein Hauch Lavendel. Am Gaumen opulent und samtig, mit reifen, aber noch festen Tanninen und einem endlos langen Abgang. In der Magnum noch fuenf bis zehn Jahre warten — dann zu geschmortem Ochsenschwanz, einer Cote de Boeuf oder einem reifen Comte servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714108973393,"sku":"VN-9911101077","price":283.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101077.png?v=1778157957"},{"product_id":"duemani-si-rose-costa-toscana-igp-2024-bio","title":"Duemani Si Rosé Costa Toscana IGP 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eSi Rose ist Duemanis Beitrag zur Rose-Welt — ein biodynamischer Syrah-Rose von den eisenhaltigen Lehmboeden in Riparbella. Wo die Rotweine des Hauses Kraft und Tiefe zeigen, setzt der Rose auf Leichtigkeit und Trinkfreude. Elisabetta Foradoris Handschrift ist trotzdem unverkennbar: praezise, ehrlich, ohne Schnoekel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2024er ist der juengste Wein im Duemani-Sortiment. Direktpressung, Edelstahlausbau, fruehe Fuellung — alles darauf ausgerichtet, die frische Frucht des Syrah einzufangen. Bei 12,5 % Alkohol ein leichtfuessiger Sommerwein, der trotzdem Charakter zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartes Lachsrosa im Glas, mit Aromen von Erdbeere, roter Johannisbeere und einem Hauch Rosmarin. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit feiner Textur und einem trockenen, leicht pfeffrigen Abgang. Perfekt zum Aperitif, zu gegrilltem Fisch, einer Burrata oder einem entspannten Sommerabend auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714111267153,"sku":"VN-9911101090","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911101090.png?v=1778158000"},{"product_id":"salicutti-brunello-di-montalcino-docg-piaggione-riserva-2011-bio","title":"Salicutti Brunello di Montalcino DOCG Piaggione Riserva 2011 BIO","description":"\u003cp\u003eDie Piaggione Riserva 2011 ist Salicuttis Kronjuwel — ein Brunello aus dem besten Teil der Piaggione-Einzellage, nur in herausragenden Jahren erzeugt, mit mindestens sechs Jahren Reife vor der Freigabe. Francesco Leanzas biodynamische Philosophie erreicht hier ihren reinsten Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2011 war in Montalcino ein grosser Jahrgang, und die Riserva hat ueber vierzehn Jahre Flaschenreife hinter sich. Die tertiare Entwicklung ist weit fortgeschritten: Die primaere Frucht hat sich in Richtung Erde, Trueffel und Gewuerze verschoben, die Tannine sind vollkommen aufgeloest. Ein Brunello in seiner Bluete.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranatrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase Doerrkirsche, Trueffel, Leder, Tabak, Zedernholz und ein Hauch Balsamico. Am Gaumen komplex und harmonisch, mit seidigen Tanninen und einem endlos langen Abgang. Ein Wein fuer den besonderen Abend — zu einer perfekten Bistecca, einem Trueffelgericht oder pur als Meditationswein.\u003c\/p\u003e","brand":"Salicutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714113462609,"sku":"VN-9911081014","price":162.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911081014.png?v=1778158045"},{"product_id":"salicutti-elsa-igt-toscana-rosso-2024-bio","title":"Salicutti Elsa IGT Toscana Rosso 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eElsa ist Salicuttis unkomplizierter Einstiegswein — ein Sangiovese, der ausserhalb der Brunello-Appellation abgefuellt wird und die Handschrift von Francesco Leanza zeigt, ohne den Preis und die Reifezeit eines Brunello zu verlangen. Benannt nach der Elsa, einem Nebenfluss des Arno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2024er ist der juengste Wein im Sortiment: frisch, fruchtig, sofort trinkbar. Kurzer Ausbau, fruehe Fuellung — ein biodynamischer Sangiovese, der Trinkvergnuegen ueber Komplexitaet stellt. Ein Alltagswein mit Anspruch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Rubinrot, in der Nase frische Kirsche, Erdbeere und ein Hauch Kraeuterwuerze. Am Gaumen saftig und lebendig, mit feinen Tanninen und einer frischen Saeure. Perfekt zu Pasta, Pizza oder einem unkomplizierten Abendessen — ein Wein, der einfach Spass macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Salicutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714113724753,"sku":"VN-9911081056","price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911081056.png?v=1778158058"},{"product_id":"salicutti-vermouth-2023-05l","title":"Salicutti Vermouth 2023 0,5L","description":"\u003cp\u003eSalicuttis Vermouth ist eine ungewoehnliche Kreation aus Montalcino: aromatisierter Wein auf Basis von biodynamisch erzeugtem Sangiovese, verfeinert mit einer Mischung aus Kraeutern, Gewuerzen und Botanicals. Francesco Leanza verbindet hier die Tradition des italienischen Vermouth mit dem Terroir von Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Basis ist kein neutraler Grundwein, sondern ein Sangiovese mit eigenem Charakter. Die Mazeration mit Wermut, Gewuerzen und Kraeutern verleiht dem Wein eine faszinierende bitter-suesse Komplexitaet. Bei 500ml ein handwerkliches Nischenprodukt in kleiner Auflage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkles Bernstein im Glas, mit Aromen von Kirsche, Bitterorange, Wermut, Gewuerznelke und einem Hauch Vanille. Am Gaumen intensiv, bitter-suess und komplex — ein Aperitif oder Digestif, der auch in der Kueche als Zutat glaenzt. Pur auf Eis, mit Tonic oder als Basis fuer einen Negroni mit toskanischem Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Salicutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714114969937,"sku":"VN-9911081048","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911081048.png?v=1778158103"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/toskana-wein.oembed?page=2","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}