{"title":"Trapet Père \u0026 Fils","description":"\u003cp\u003eVon Trapet Père \u0026amp; Fils führen wir 47 Weine aus der Region Burgund in Frankreich — überwiegend Rotweine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"trapet-pere-fils-marsannay-blanc-aoc-2023-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Marsannay blanc AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eTrapet Père \u0026amp; Fils ist eine der prestigereichsten biodynamischen Adressen des Burgunds — die Familie Trapet bewirtschaftet ihre Lagen in Gevrey-Chambertin und Marsannay seit Generationen, hat den Betrieb aber unter Jean-Louis und Andrée Trapet konsequent auf Demeter-Niveau gebracht. Marsannay ist die nördlichste AOC der Côte de Nuits — eine Gemeinde, die lange als Côte-de-Nuits-Eintrittskarte galt, aber in den letzten Jahren konsequent ihre eigene Stimme entwickelt hat, auch beim Marsannay blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortiger Chardonnay aus Trapets Marsannay-Lagen, biodynamisch nach Demeter zertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Mergel-Böden der nördlichen Côte de Nuits, durchschnittlich 25 bis 40 Jahre alt. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht, etwa 20% neu) über 12 Monate. Eine Vinifikation, die dem Chardonnay seine charakteristische cremige Mittelpartie gibt, ohne in plumpe Holz-Dominanz zu kippen. Klassischer Burgund-Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase reifer Apfel, gelber Pfirsich, Quitte, Akazienblüte, ein Hauch Brioche, Mandelkerne, frische Hefenoten und feine kalkige Mineralität. Am Gaumen vollmundig, mit präziser Säure, einer cremigen Mittelpartie und einem würzig-langen Nachhall, der die Burgund-Klasse erkennen lässt. Eine zugängliche, präzise Eintrittskarte ins Trapet-Universum. Begleitet einen gebratenen Wolfsbarsch mit Beurre Blanc, ein Bressehuhn mit Morchelsauce, oder einen reifen Comté. Hält bis 2032.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627982315857,"sku":"VN-9910222165","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222165.png?v=1777187124"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-ostrea-aoc-2023-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDomaine Trapet ist eine der traditionsreichsten Adressen in Gevrey-Chambertin — eine Familie, die die Geschichte der Appellation seit Generationen mitgeschrieben hat und unter Jean-Louis Trapet seit Mitte der 1990er einen der konsequenten biodynamischen Wege im gesamten Burgund eingeschlagen hat. Die Cuvée Ostrea ist ein Klassiker im Sortiment — eine Selektion aus älteren Reben in Village-Lagen rund um Gevrey, vinifiziert mit Sorgfalt und ohne Eingriffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBio-zertifiziert, biodynamisch geführt. Spontane Vergärung, moderater Holzausbau, kein Übermaß an Neuholz oder Extraktion. Der 2023er Jahrgang gibt der Cuvée Frische — Gevrey, das nicht durch Wucht, sondern durch Klarheit überzeugen will. Wir trinken ihn zu klassischen Burgund-Begleitern: Coq au Vin, Boeuf Bourguignon oder einer Wildterrine mit Preiselbeeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694796398929,"sku":"VN-9910222170","price":98.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222111.png?v=1777980021"},{"product_id":"trapet-pere-fils-marsannay-rouge-aoc-2022-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Marsannay rouge AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eMarsannay ist die nördlichste Gemeinde-Appellation der Côte de Nuits — und dass eine Adresse wie Trapet hier vinifiziert, sagt schon einiges über das Potential der Lagen. Trapets Marsannay kommt aus mehreren biodynamisch geführten Parzellen, klassisch entrappt-vergoren, in einem Mix aus gebrauchtem und moderatem Neuholz ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBio-zertifiziert. Der 2022er Jahrgang ist im Burgund einer der ausgewogeneren der letzten Jahre — reife Frucht, gute Säure, gute Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFunkelndes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase betörend feminin: Veilchen, Waldhimbeere, Himbeerkonfitüre, Sauerkirsche, Holunder, dazu feines Leder, edler heller Tabak, Haselnuss, Waldboden, Rinde und ein Hauch Trüffel. Am Gaumen belebend, lebendig, frisch — mit steinig-kühlen mineralischen Eindrücken, pointierter Säure und feinem geschliffenen Tannin. Salzige Mineralität ist allgegenwärtig, der Nachhall fordernd. Kann jung getrunken werden, wird in den nächsten Jahren erdige und tiefgründige Aromen entwickeln. Belüften, leicht gekühlt servieren. Begleitet ein Carpaccio von Steinpilzen mit Olivenöl, Zander auf der Haut mit Rosenkohlblättern und Granatapfel oder Kalbsfrikassee mit kandierten Tomaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694797316433,"sku":"VN-9910222146","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222146.png?v=1777980035"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-aoc-2022-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eTrapets klassischer Gevrey-Chambertin Village ist ein guter Indikator für Form und Stil der Domaine — eine Cuvée aus mehreren Village-Parzellen, biodynamisch geführt, ohne Maximalismus im Keller. Wer Trapet kennenlernen will, ohne in den Premier-Cru-Bereich zu greifen, ist hier richtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBio-zertifiziert. Der 2022er Jahrgang gibt der Cuvée Substanz und gleichzeitig Zugänglichkeit — Gevrey-Klassik, ohne in Wuchtigkeit zu verfallen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeuchtendes Kirschrot mit zartvioletten Anklängen. In der Nase verführerisch und für einen Village erstaunlich eigenständig — schwarze Johannisbeere, Cassis, Brombeere, ein Hauch Schattenmorelle für den Frische-Kick, dazu erdige Würze, Lakritz, balsamische und ätherische Noten. Am Gaumen saftig und erfrischend, mit Sauerkirsche im Aromenspiel, intensiver Kräuterwürze, seidiger Struktur und ordentlichem Biss. Sehr gute Tanninstruktur. Begleitet einen Sauerbraten vom Hirsch mit Rotkohl und Kartoffelklößen, rosa gegarte Entenbrust mit Orangensauce oder einen lauwarmen Couscous-Salat mit Harissa und Cranberry.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694801117521,"sku":"VN-9910222147","price":88.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222147.png?v=1777980050"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-ostrea-aoc-2022-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Ostrea ist Jahr für Jahr eine Bank bei Trapet — eine Selektion aus älteren Reben, die zwischen Village und 1er Cru steht und beide Welten vereint. Bio-zertifiziert, biodynamisch geführt, mit dem Trapet-typischen Verzicht auf Holz-Schminke und übertriebene Extraktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2022 hat im Burgund Pinots mit Substanz und Frische geliefert — der Ostrea aus diesem Jahrgang ist großzügig und zugänglich, mit der nötigen Tiefe für ein paar Jahre Lagerung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase Paradebeispiel für zeitgemäßen Pinot: subtile, präsente Frucht von wilder Walderdbeere und Sauerkirsche, dazu reichlich Kräuter — Petersilie, Rosmarin, Kerbel —, schwarzer Pfeffer und Wacholder. Im Hintergrund nasser Kalkstein und kalter Rauch, die nur den geduldigen Verkostern auffallen. Am Gaumen packend von Beginn an, mit intensiver Frucht und strukturierter Säure, die sich magnetisch anziehen — seidig, klar, mineralisch. Perfekt austariert, bei aller Komplexität schon jung sehr gut zu trinken. Passt zu einer gegrillten Lammhüfte mit Mandel und Orangenblüte, einer Sülze von Eierschwammerln mit Petersilien-Walnuss-Salat oder geschmortem Hasen mit lauwarmem Couscous.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694802264401,"sku":"VN-9910222148","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222148.png?v=1777980065"},{"product_id":"trapet-pere-fils-marsannay-rouge-aoc-2023-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Marsannay rouge AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eTrapets Marsannay aus drei Parzellen — darunter Les Grasses Têtes und Grand Poirier — mit teils über 50 Jahre alten Reben auf kalk- und lehmhaltigen Böden, biodynamisch geführt. Separate Lese, Zusammenführung im Keller. Spontane Vergärung mit variablem Ganztraubenanteil, sanfte Extraktion, schonendes Pigeage. Ausbau überwiegend in gebrauchten Eichenfässern mit moderatem Neuholz, unfiltrierte Füllung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBio-zertifiziert. Der 2023er Jahrgang gibt dem Wein eine kühlere, frischere Lesart als der ausgewogenere 2022er — etwas mehr Spannung, etwas mehr jugendliche Kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkles Rubin mit violetten Reflexen, seidenmatt getrübt. In der Nase großes Nasenkino: rote und dunkelrote Frucht — Kirsche, Himbeere, Maulbeere — verschmilzt mit herben Hagebutten und Holunder, distinkten floralen Noten von Veilchen und Rose, dazu frisch gegerbtes Leder und dunkler Tabak. Am Gaumen ohne Vorgeplänkel direkt in die Vollen — supersaftig, kraftvoll konzentriert, fleischig, mit sattem Extrakt und herb konturiertem Gerbstoff. Eine kräftige Struktur mit breiten Schultern, die sich mit Reife einpendeln wird. Begleitet eine Caponata mit gegrillter Aubergine, geschmorten Aal in Rotwein oder einen geschmorten Hasen mit Blaubeeren, Pfifferlingen und Serviettenknödeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694803247441,"sku":"VN-9910222168","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222168.png?v=1777980080"},{"product_id":"trapet-pere-fils-chambertin-grand-cru-2022-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Chambertin Grand Cru 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eChambertin — der König der Burgunder. Trapet Père \u0026amp; Fils gehört zu den wenigen Domänen, die das Privileg besitzen, Parzellen in diesem legendären Grand Cru zu bewirtschaften. Der 2022er aus biodynamischem Anbau stammt aus einem warmen, trockenen Jahrgang und zeigt sich mit einer Reife und Konzentration, die an die großen Jahre der Vergangenheit erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase eine faszinierende Mischung aus dunklen Beeren, Rosen, Gewürzen und einer mineralischen Tiefe, die fast meditativ wirkt. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber nie laut — die Tannine sind fein und seidig, die Frucht dunkel und saftig, der Abgang scheinbar endlos. Die biodynamische Bewirtschaftung verleiht dem Wein eine Lebendigkeit und Transparenz, die Chambertin von bloßer Kraft zu wahrer Größe erhebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein für die ganz besonderen Momente. Geduld wird hier belohnt: Zehn bis zwanzig Jahre Kellerzeit verwandeln jugendliche Strenge in Perfektion. Wer eine Magnum ergattert, investiert in unvergessliche Erlebnisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702721798481,"sku":"VN-9910222159","price":857.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222121.png?v=1778068585"},{"product_id":"trapet-pere-fils-chambertin-grand-cru-2021-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Chambertin Grand Cru 2021 BIO","description":"\u003cp\u003e2021 war ein herausfordernder Jahrgang in Burgund — Frost, Hagel und ein kühler Sommer stellten die Winzer auf die Probe. Doch genau diese Bedingungen bringen beim Chambertin von Trapet Père \u0026amp; Fils einen Wein hervor, der durch Eleganz und Finesse besticht statt durch pure Kraft. Biodynamisch bewirtschaftet, mit geringen Erträgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist zart und vielschichtig: rote Beeren, Walderdbeere, ein Hauch von Veilchen und eine kühle, fast mentholische Frische. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner Präzision — feingliedrig, sehnig und von einer fast vibrierenden Energie durchzogen. Die Tannine sind delikat, die Säure lebhaft, der Abgang lang und von mineralischen Noten geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Chambertin für Liebhaber des klassischen, kühleren Burgunderstils. Weniger sofort zugänglich als der üppige 2022er, dafür von einer Eleganz, die sich über Jahrzehnte entfalten wird. Ein Wein zum Staunen — wenn Sie ihm die Zeit gönnen, die er verdient.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702723273041,"sku":"VN-9910222141","price":857.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222141.png?v=1778068600"},{"product_id":"trapet-pere-fils-chambertin-grand-cru-2023-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Chambertin Grand Cru 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2023er Chambertin von Trapet Père \u0026amp; Fils verbindet das Beste zweier Welten: die reife, warme Frucht eines großzügigen Jahrgangs und die Präzision eines Weinguts, das biodynamischen Weinbau auf höchstem Niveau praktiziert. Jean-Louis Trapet zeigt hier einmal mehr, warum sein Chambertin zu den gesuchtesten Weinen der Welt gehört.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkelfruchtig und verführerisch in der Nase: Schwarzkirsche, Brombeere, Lakritze und ein Hauch von Räuchernote treffen auf florale Nuancen. Am Gaumen ist der Wein sowohl kraftvoll als auch transparent — die Tannine sind feinkörnig und perfekt integriert, die Frucht saftig und dunkel, der Abgang von einer fast salzigen Mineralität getragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChambertin 2023 hat das Potenzial, einer der großen Trapet-Jahrgänge zu werden. Zugänglicher als der 2021er, strukturierter als der 2020er — ein Wein, der bereits in der Jugend fasziniert und über zwei Jahrzehnte reifen kann. Auch im Magnum erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702740410705,"sku":"VN-9910222181","price":857.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222121_86c07f98-5cd2-40d5-9de2-31371222bb74.png?v=1778068742"},{"product_id":"trapet-pere-fils-chambertin-grand-cru-2020-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Chambertin Grand Cru 2020 BIO","description":"\u003cp\u003e2020 war in Burgund ein Jahrgang von außergewöhnlicher Reife und Großzügigkeit — und beim Chambertin von Trapet Père \u0026amp; Fils zeigt sich das in einem Wein, der schon in der Jugend eine erstaunliche Zugänglichkeit besitzt. Biodynamisch bewirtschaftet, minimal interventionistisch vinifiziert, mit der ganzen Erfahrung der Domäne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist opulent und einladend: reife rote und schwarze Früchte, Rosenblätter, ein Hauch von Vanille und eine süße Gewürznote. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und rund, mit samtigen Tanninen und einer warmen, umhüllenden Frucht. Trotz der Üppigkeit bewahrt er eine mineralische Frische und Spannung, die den Wein vor Schwerfälligkeit bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Chambertin, der jetzt schon große Freude bereitet — aber unterschätzen Sie sein Reifepotenzial nicht. Die besten 2020er werden sich über fünfzehn bis zwanzig Jahre weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Ein Wein für Genießer, die nicht warten wollen, aber durchaus können.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702744965457,"sku":"VN-9910222121","price":857.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222121_9cdac346-e43f-4022-80f3-27cc20269f62.png?v=1778068797"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-1859-2023-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin Cuvée \"1859\" 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée 1859 erinnert an das Gründungsjahr der Domäne Trapet und ist der Einstiegs-Gevrey-Chambertin des Hauses — eine Assemblage aus verschiedenen Village-Lagen, die den Charakter der Appellation zugänglich und unkompliziert einfängt. Biodynamisch bewirtschaftet, Jahrgang 2023, mit der ganzen Erfahrung des Hauses vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase fruchtig und einladend: rote Beeren, Kirschen und eine dezente Würzigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und geschmeidig, mit weichen Tanninen und einer saftigen Frucht, die sofort Trinkspaß bereitet. Kein Wein, der große Komplexität verspricht, sondern einer, der ehrlichen burgundischen Genuss liefert — und das auf einem Niveau, das den Namen Trapet verdient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt für den alltäglichen Genuss und als Begleiter zu einem guten Essen. Auch im Magnum erhältlich — ideal für einen Abend mit Freunden, an dem der Wein fließen darf. Trinkreif, innerhalb von drei bis fünf Jahren am besten.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702750110033,"sku":"VN-9910222172","price":131.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222132.png?v=1778068855"},{"product_id":"trapet-pere-fils-chapelle-chambertin-grand-cru-2021-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Chapelle-Chambertin Grand Cru 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eChapelle-Chambertin — benannt nach einer Kapelle, die einst oberhalb des Weinbergs stand. Der Grand Cru liegt direkt neben dem Clos de Bèze und bringt bei Trapet Père \u0026amp; Fils Weine hervor, die eine besondere Anmut und Leichtigkeit besitzen. Der kühle 2021er aus biodynamischem Anbau verkörpert diesen eleganten Charakter perfekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZart und duftend in der Nase: rote Beeren, Veilchen, ein Hauch Minze und feine Kräuternoten. Am Gaumen ist der Wein feingliedrig und fast schwebend elegant, mit seidigen Tanninen und einer kühlen Frucht, die an frische Himbeeren und Walderdbeere erinnert. Im Vergleich zum Chambertin zeigt die Chapelle weniger Kraft, dafür mehr Filigranität und eine fast ätherische Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Grand Cru, der Puristen begeistern wird. Wer burgundische Eleganz über pure Konzentration stellt, findet in Chapelle-Chambertin seinen Wein. Zehn bis fünfzehn Jahre Reifepotenzial, aber auch jetzt schon mit einer Stunde im Dekanter ein unvergessliches Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702753681745,"sku":"VN-9910222139","price":612.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222139.png?v=1778068898"},{"product_id":"trapet-pere-fils-latricieres-chambertin-grand-cru-2022-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Latricières-Chambertin Grand Cru 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eLatricières-Chambertin grenzt direkt an den Chambertin und teilt vieles von dessen Böden — doch der Charakter ist eigenständig. Die Weine sind in der Jugend oft strenger und mineralischer, brauchen mehr Zeit, belohnen aber mit einer Tiefe, die ihresgleichen sucht. Trapet Père \u0026amp; Fils zeigt im 2022er einen biodynamisch bewirtschafteten Latricières von beeindruckender Konzentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist zunächst verschlossen, öffnet sich mit Luft zu Aromen von dunklen Beeren, Graphit, Eisenerz und einem Hauch schwarzem Tee. Am Gaumen ist der Wein straff und fokussiert, mit festen, aber feinen Tanninen und einer Säure, die wie ein Nerv durch den gesamten Wein verläuft. Die Mineralität dominiert — die Frucht steht hier im Dienst des Terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Grand Cru für Geduldige. Latricières braucht mindestens sieben bis zehn Jahre, um sich zu öffnen, kann aber zwanzig und mehr Jahre reifen. Wenn Sie Weine mögen, die Tiefe über Charme stellen, ist das Ihr Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702759055697,"sku":"VN-9910222158","price":612.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222158.png?v=1778068956"},{"product_id":"trapet-pere-fils-latricieres-chambertin-grand-cru-2021-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Latricières-Chambertin Grand Cru 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eDer kühle Jahrgang 2021 und die natürliche Strenge der Lage Latricières ergeben bei Trapet Père \u0026amp; Fils einen Grand Cru von fast asketischer Eleganz. Das ist kein Wein, der auf den ersten Schluck überwältigt — hier offenbart sich burgundische Größe erst bei genauerem Hinsehen. Biodynamisch, kompromisslos, puristisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase rote Beeren, Kräuter, Feuerstein und eine kühle, fast mentholische Note. Am Gaumen ist der Wein schlank und präzise, mit einer Säure, die dem Wein eine fast elektrisierende Spannung verleiht. Die Tannine sind fein, aber spürbar — sie geben dem Wein Struktur und Langlebigkeit. Der Abgang ist mineralisch, kühl und von bemerkenswerter Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Latricières für absolute Puristen. In zehn Jahren wird dieser Wein eine Komplexität erreichen, die man heute nur erahnen kann. Wer die Geduld aufbringt, wird mit einem der intensivsten Terroir-Erlebnisse Burgunds belohnt. Außergewöhnlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702761578833,"sku":"VN-9910222140","price":612.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222140.png?v=1778068999"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-petite-chapelle-1er-cru-2015-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin \"Petite-Chapelle\" 1er Cru 2015 BIO","description":"\u003cp\u003ePetite-Chapelle — der Name verweist auf die Verwandtschaft mit dem Grand Cru Chapelle-Chambertin. Dieser Premier Cru liegt in unmittelbarer Nachbarschaft und teilt vieles von dessen Anmut und Eleganz. Trapets 2015er hat über ein Jahrzehnt Reife hinter sich und zeigt sich in einem wunderbaren Trinkfenster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist entwickelt und komplex: getrocknete Kirschen, Tabakblatt, Gewürze und ein Hauch von Leder verschmelzen zu einem harmonischen Bouquet. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und seidig, mit vollständig integrierten Tanninen und einer sanften Frucht, die reif und warm wirkt. Die Säure hält den Wein frisch und lebendig, der Abgang ist lang und von Noten aus Unterholz und Gewürzen geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin gereifter Gevrey-Chambertin Premier Cru, der zeigt, wie wunderbar biodynamisch bewirtschaftete Weine altern. Trinkreif und auf einem herrlichen Entwicklungspunkt. Dekantieren Sie ihn eine halbe Stunde und genießen Sie jeden Schluck bewusst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702772621649,"sku":"VN-9910222187","price":283.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222155_82fcef0d-5567-4662-9017-73afb89aee7b.png?v=1783337934"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-petite-chapelle-1er-cru-2023-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin \"Petite-Chapelle\" 1er Cru 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2023er Petite-Chapelle von Trapet verbindet die natürliche Eleganz dieser Lage mit der Reife eines warmen Jahrgangs. Der Premier Cru liegt direkt neben dem Grand Cru Chapelle-Chambertin und teilt dessen anmutige Handschrift — biodynamisch bewirtschaftet, mit Respekt vor dem Terroir vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuftend und einladend in der Nase: rote und schwarze Kirschen, Veilchen, ein Hauch von Zimt und eine feine Mineralität. Am Gaumen ist der Wein mittelgewichtig und seidig, mit eleganten Tanninen und einer Frucht, die saftig und zugänglich wirkt. Im Vergleich zu den kraftvolleren Premier Crus wie Les Corbeaux oder Clos Prieur zeigt Petite-Chapelle mehr Finesse und eine fast schwerelose Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin charmanter Wein, der auch ohne jahrelange Reife große Freude bereitet — aber durchaus fünf bis zehn Jahre Potenzial mitbringt. Für alle, die die elegantere Seite von Gevrey-Chambertin bevorzugen. Wunderbar zum Genießen ohne besonderen Anlass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702780682577,"sku":"VN-9910222176","price":222.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222155_8e561a99-5f6c-4023-9569-76524fda0a0b.png?v=1783337939"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-capita-1er-cru-2017-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin \"Capita\" 1er Cru 2017 BIO","description":"\u003cp\u003eCapita ist ein Premier-Cru-Cuvée von Trapet Père \u0026amp; Fils, das seinen Namen von der lateinischen Bezeichnung für Haupt ableitet. Der 2017er hat fast ein Jahrzehnt Reife hinter sich und zeigt sich in einem wunderbaren Trinkfenster — die jugendliche Frucht hat sich in eine faszinierende Komplexität verwandelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase ein harmonisches Zusammenspiel aus reifen roten Beeren, Gewürzen, Leder und einer feinen Erdigkeit. Am Gaumen mittelgewichtig und elegant, mit geschmeidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Trinkfluss verleiht. Die Textur ist seidig, der Abgang nachhaltig und von feinen Würznoten geprägt. 2017 war ein früh reifer Jahrgang, der bei Trapet erstaunlich gut gealtert ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Premier Cru in seiner besten Phase — bereit zum Genießen, aber noch nicht am Ende seiner Entwicklung. Ideal für einen besonderen Abend zu zweit oder ein Dinner mit Freunden, die Burgund zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702781206865,"sku":"VN-9910222189","price":267.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222155_93c7d262-3b1e-4008-bf59-4191a9a19390.png?v=1783337944"},{"product_id":"trapet-pere-fils-chambertin-grand-cru-2023-15l-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Chambertin Grand Cru 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2023er Chambertin von Trapet Père \u0026amp; Fils verbindet das Beste zweier Welten: die reife, warme Frucht eines großzügigen Jahrgangs und die Präzision eines Weinguts, das biodynamischen Weinbau auf höchstem Niveau praktiziert. Jean-Louis Trapet zeigt hier einmal mehr, warum sein Chambertin zu den gesuchtesten Weinen der Welt gehört.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkelfruchtig und verführerisch in der Nase: Schwarzkirsche, Brombeere, Lakritze und ein Hauch von Räuchernote treffen auf florale Nuancen. Am Gaumen ist der Wein sowohl kraftvoll als auch transparent — die Tannine sind feinkörnig und perfekt integriert, die Frucht saftig und dunkel, der Abgang von einer fast salzigen Mineralität getragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChambertin 2023 hat das Potenzial, einer der großen Trapet-Jahrgänge zu werden. Zugänglicher als der 2021er, strukturierter als der 2020er — ein Wein, der bereits in der Jugend fasziniert und über zwei Jahrzehnte reifen kann. Auch im Magnum erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702781698385,"sku":"VN-9910222182","price":1754.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222121_b21598ec-8ed7-4629-b404-cb20aececa3c.png?v=1778069308"},{"product_id":"trapet-pere-fils-chapelle-chambertin-grand-cru-2023-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Chapelle-Chambertin Grand Cru 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2023er Chapelle-Chambertin von Trapet verbindet die natürliche Eleganz dieser Lage mit der großzügigen Frucht eines warmen Jahrgangs. Das Ergebnis ist ein Grand Cru, der sofort anspricht und dennoch die typische Finesse der Chapelle bewahrt. Biodynamisch bewirtschaftet, wie alle Trapet-Weine, mit größter Sorgfalt vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromatisch zeigt er sich dunkler und reifer als der 2021er: schwarze Kirschen, Pflaume und ein Hauch von Gewürznelke treffen auf eine florale Unterströmung. Am Gaumen ist der Wein seidig und saftig, mit reifen Tanninen und einer Frucht, die verführerisch und zugänglich wirkt. Die Säure ist gut eingebunden und sorgt für Frische und beeindruckende Länge im Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Chapelle-Chambertin, der die charmantere Seite dieses Grand Cru zeigt — weniger streng als kühlere Jahrgänge, dafür einladend und genussfreudig. Perfekt für alle, die nicht zehn Jahre warten möchten, bevor sie einen Grand Cru genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702785237329,"sku":"VN-9910222179","price":612.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222139_7730e4c5-7ab6-4977-af0c-daaf457c2f8f.png?v=1783337950"},{"product_id":"trapet-pere-fils-chapelle-chambertin-grand-cru-2022-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Chapelle-Chambertin Grand Cru 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2022er Chapelle-Chambertin von Trapet Père \u0026amp; Fils vereint die Konzentration eines warmen, trockenen Jahrgangs mit der natürlichen Eleganz dieser Lage. Jean-Louis Trapet vinifiziert diesen Grand Cru mit minimaler Intervention — die biodynamische Bewirtschaftung sorgt für Reben mit tiefen Wurzeln, die auch in Trockenjahren ihr Terroir zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase bietet reife dunkle Früchte, Veilchen und eine dezente Rauchigkeit. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner Balance: Die Frucht ist konzentriert und dunkel, aber die Tannine bleiben feinkörnig und elegant. Eine mineralische Frische im Hintergrund verhindert, dass der Wein trotz seiner Reife je schwer wirkt. Der Abgang ist lang und von einer feinen Würze geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Jahrgang, der Chapelle-Chambertin von seiner großzügigeren Seite zeigt. Fünf bis fünfzehn Jahre Reifepotenzial, wobei der Wein auch jung bereits Freude bereitet. Biodynamischer Grand Cru auf höchstem Niveau — elegant, ausdrucksstark, transparent.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702792347985,"sku":"VN-9910222157","price":612.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222157.png?v=1778069435"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-ostrea-aoc-2017-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2017 BIO","description":"\u003cp\u003eOstrea — der Name verweist auf die fossilen Austernschalen, die im Boden dieser Gevrey-Chambertin-Lage zu finden sind. Jurassische Meeresablagerungen, die dem Wein eine einzigartige Mineralität verleihen. Trapets 2017er aus biodynamischem Anbau hat fast ein Jahrzehnt Reife hinter sich und zeigt sich in einem wunderbaren Trinkfenster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist entwickelt und komplex: getrocknete rote Beeren, Gewürze, Pilze und eine dezente Rauchigkeit. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und harmonisch, mit aufgelösten Tanninen und einer warmen, umhüllenden Frucht. Die namensgebende Mineralität ist präsent — eine steinig-salzige Note, die den Wein von gewöhnlichen Village-Weinen abhebt und ihm Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvée Ostrea auf dem Höhepunkt: Die Jugend ist verblasst, aber die Komplexität ist noch da. Ein Wein, der jetzt getrunken werden sollte und große Freude bereitet. Dekantieren Sie ihn kurz und genießen Sie die fossile Mineralität, die dieses Cuvée so besonders macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702793691473,"sku":"VN-9910222183","price":110.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222111_91f52565-c5e8-4b68-9548-251e9b5d82fd.png?v=1778069449"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-clos-prieur-1er-cru-2023-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin \"Clos Prieur\" 1er Cru 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eClos Prieur liegt unmittelbar unterhalb der Grand-Cru-Lagen und ist damit einer der bestgelegenen Premier Crus in Gevrey-Chambertin. Trapet Père \u0026amp; Fils bewirtschaftet hier biodynamisch und zeigt im 2023er einen Wein, der die Grenze zwischen Premier Cru und Grand Cru verschwimmen lässt. Warm, reif und dabei typisch Trapet: transparent und lebendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAusdrucksstark in der Nase: dunkle Kirschen, Pflaume, ein Hauch von Nelke und eine feine Mineralität. Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Dichte, ohne je massig zu wirken. Die Tannine sind feinkörnig und gut eingebunden, die Frucht saftig und dunkel, der Abgang lang und von einer feinen Würze getragen. Biodynamischer Gevrey auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClos Prieur 2023 ist ein Wein für den ambitionierten Keller — mit acht bis fünfzehn Jahren Reifepotenzial. Wer Grand-Cru-Charakter sucht, ohne Grand-Cru-Preise zu zahlen, findet hier eine überzeugende Alternative.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702794346833,"sku":"VN-9910222175","price":222.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222153_65e67c92-e041-450b-8776-0181c4508caf.png?v=1783337956"},{"product_id":"trapet-pere-fils-latricieres-chambertin-grand-cru-2023-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Latricières-Chambertin Grand Cru 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2023er Latricières-Chambertin von Trapet Père \u0026amp; Fils zeigt, wie diese Lage in einem warmen Jahrgang reagiert: Die Frucht ist reifer und zugänglicher als gewöhnlich, doch die typische Strenge und mineralische Tiefe bleiben erhalten. Biodynamisch bewirtschaftet, mit der ganzen Erfahrung von Jean-Louis Trapet vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunklere Aromen als in kühleren Jahren: schwarze Kirsche, Cassis und Gewürze treffen auf die typische Graphit- und Eisennote der Lage. Am Gaumen verbindet der Wein saftige Frucht mit festen, feinkörnigen Tanninen und einer kühlen Mineralität, die wie ein Gegengewicht zur Wärme des Jahrgangs wirkt. Die Balance ist bemerkenswert — Kraft und Finesse in perfektem Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Latricières, der ausnahmsweise auch ohne jahrzehntelange Reife Freude bereitet — aber natürlich sein volles Potenzial erst in zehn bis fünfzehn Jahren entfalten wird. Grand Cru für Kenner, die Terroir über Frucht stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702807290193,"sku":"VN-9910222180","price":612.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222158_8278f371-90fc-4723-9221-3997fcf4d56c.png?v=1783337961"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-alea-1er-cru-2010-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin \"Alea\" 1er Cru 2010 BIO","description":"\u003cp\u003eAlea — der Name verweist auf das lateinische Sprichwort und steht für ein gewagtes Cuvée, das nur in ausgewählten Jahren entsteht. Dieser seltene Premier Cru von Trapet Père \u0026amp; Fils hat nun sechzehn Jahre Reife hinter sich und zeigt eine faszinierende Entwicklung. Biodynamisch bewirtschaftet, minimalistisch vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist komplex und vielschichtig: getrocknete Rosenblätter, Tabak, Unterholz und eine dezente Süße von getrockneten Kirschen. Am Gaumen ist der Wein vollständig gereift — die Tannine sind aufgelöst, die Textur seidig und nahtlos. Eine feine Säure hält den Wein lebendig und frisch, der Abgang ist lang und von erdigen, mineralischen Noten geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine Rarität aus dem Trapet-Keller, die zeigt, wie wunderbar biodynamisch bewirtschafteter Gevrey-Chambertin reifen kann. Trinkreif und auf dem Höhepunkt — genießen Sie diesen Wein in den nächsten fünf Jahren, bevor die Frucht langsam verblasst. Dekantieren empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702810796369,"sku":"VN-9910222186","price":283.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222155_900b0366-01f5-43e7-99e6-3218ecd25640.png?v=1783337966"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-ostrea-aoc-2016-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2016 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2016er Cuvée Ostrea von Trapet Père \u0026amp; Fils hat ein ganzes Jahrzehnt Reife hinter sich und zeigt einen Gevrey-Chambertin in seiner entwickeltsten Form. 2016 war ein schwieriger Jahrgang in Burgund — Frost und Hagel dezimierten die Ernte drastisch — doch die wenigen Trauben, die überlebten, brachten Weine von bemerkenswerter Konzentration hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist faszinierend gereift: Trockenblumen, Tabak, getrocknete Kirschen und die typische fossile Mineralität der Ostrea-Lage. Am Gaumen ist der Wein schlank und elegant, mit seidigen Tanninen und einer kühlen Frucht. Die geringe Erntemenge spiegelt sich in der Konzentration wider — trotz des schlanken Profils besitzt der Wein eine erstaunliche Intensität und Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine Rarität aus einem Mangeljahrgang — entsprechend begrenzt die verfügbare Menge. Trinkreif und auf dem Punkt. Genießen Sie diesen Ostrea als Zeugnis eines besonderen Jahrgangs, der Widerstandskraft und Eleganz in einem Glas vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702815220049,"sku":"VN-9910222184","price":124.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222111_c5c4aa45-d7ba-4bc1-87e6-dbd9c5a25e42.png?v=1778069770"},{"product_id":"trapet-pere-fils-chambertin-grand-cru-2005-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Chambertin Grand Cru 2005 BIO","description":"\u003cp\u003eEin zwanzig Jahre alter Chambertin von Trapet Père \u0026amp; Fils — das ist Burgund in seiner reifsten, entwickeltsten Form. Der 2005er stammt aus einem Jahrgang, der in ganz Frankreich herausragende Rotweine hervorgebracht hat, und bei Trapet zeigt sich nach zwei Jahrzehnten, warum Chambertin der König der Burgunderweine genannt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist ein Kaleidoskop: Trockenblumen, Unterholz, Trüffel, getrocknete Kirschen und ein Hauch von Leder verschmelzen zu einem aromatischen Erlebnis von seltener Komplexität. Am Gaumen hat die Zeit ihre Arbeit getan — die Tannine sind vollständig aufgelöst, die Textur ist seidig und nahtlos. Der Wein gleitet über den Gaumen mit einer Eleganz, die nur reifer Grand Cru besitzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Flasche ist ein Zeitdokument und ein seltenes Geschenk. Öffnen Sie sie zu einem besonderen Anlass, dekantieren Sie eine Stunde und genießen Sie jeden Schluck bewusst. Solche Momente sind rar — trinkreif, auf dem Höhepunkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702816956753,"sku":"VN-9910222161","price":1092.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222121_ef222c3c-4980-4e06-af76-45494f103248.png?v=1778069814"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-en-ergot-1er-cru-2022-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin \"En Ergot\" 1er Cru 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eEn Ergot liegt oberhalb der Grand-Cru-Lage Mazis-Chambertin und ist einer der weniger bekannten Premier Crus von Gevrey-Chambertin — zu Unrecht, denn die Weine besitzen eine eigenständige Persönlichkeit. Trapet Père \u0026amp; Fils zeigt im 2022er einen biodynamisch bewirtschafteten En Ergot von beeindruckender Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase verbindet dunkle Frucht mit erdigen, fast wilden Noten: schwarze Kirsche, Brombeere, Unterholz und ein Hauch von Wildleder. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und strukturiert, mit festen Tanninen und einer dunklen, saftigen Frucht. Die Mineralität ist präsent und verleiht dem Wein eine steinige, fast rustikale Tiefe, die En Ergot von den eleganteren Premier Crus unterscheidet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein mit Charakter und Ecken — kein Schönling, sondern ein burgundischer Pinot Noir mit Bodenhaftung und Authentizität. Fünf bis zehn Jahre Kellerzeit werden die Kanten glätten, ohne den markanten Charakter zu verlieren. Für Liebhaber des wilderen Burgunderstils.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702828130641,"sku":"VN-9910222155","price":222.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222155.png?v=1778069980"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-combottes-1er-cru-2023-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin \"Combottes\" 1er Cru 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eLes Combottes ist einer der feinsten Premier Crus in Gevrey-Chambertin — die Lage befindet sich zwischen den Grand Crus Clos de la Roche und Latricières-Chambertin. Trapet Père \u0026amp; Fils bringt aus dieser privilegierten Position im 2023er einen biodynamischen Wein hervor, der fast Grand-Cru-Format erreicht. 13,5% Alkohol zeugen von der Reife des Jahrgangs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist betörend: schwarze Kirschen, Veilchen, Gewürze und eine mineralische Tiefe, die an Graphit erinnert. Am Gaumen ist der Wein komplex und vielschichtig — die Tannine sind feinkörnig und elegant, die Frucht konzentriert und dunkel, die Säure belebend. Combottes verbindet die Kraft von Gevrey mit einer floralen Finesse, die an Morey-Saint-Denis erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Premier Cru, der sich mit vielen Grand Crus messen kann — und preislich deutlich zugänglicher bleibt. Zehn bis fünfzehn Jahre Reifepotenzial. Für Kenner der wahre Geheimtipp unter den Trapet-Weinen dieses herausragenden Jahrgangs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702830915921,"sku":"VN-9910222178","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222155_309de0cc-c5cc-4253-aba1-000e6e156268.png?v=1783337972"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-en-ergot-1er-cru-2021-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin \"En Ergot\" 1er Cru 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eIm kühlen Jahrgang 2021 zeigt En Ergot bei Trapet Père \u0026amp; Fils eine andere Seite: Statt der rustikalen Kraft des 2022ers steht hier Finesse und Kühle im Vordergrund. Der Premier Cru aus biodynamischem Anbau ist ein Wein von erstaunlicher Delikatesse und Transparenz — unerwartet elegant für diese sonst eher wilde Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRote Beeren, Kräuter und eine blumige Note prägen die Nase. Am Gaumen ist der Wein leichter und sehniger als in wärmeren Jahren, mit fein ziselierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die den Wein durchzieht wie ein kühler Windhauch. Die Mineralität ist dezenter, dafür zeigt sich eine florale Eleganz, die man bei En Ergot nicht immer findet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin spannender Kontrast zum 2022er — wo jener Kraft und Tiefe betont, feiert der 2021er Leichtigkeit und Präzision. Beide Jahrgänge nebeneinander zu verkosten ist ein faszinierendes Erlebnis, das zeigt, wie unterschiedlich sich ein Terroir ausdrücken kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702831243601,"sku":"VN-9910222137","price":222.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222137.png?v=1778070051"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-1859-2022-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin Cuvée \"1859\" 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée 1859 aus dem warmen Jahrgang 2022 zeigt einen konzentrierteren, reiferen Gevrey-Chambertin als gewöhnlich. Trapet Père \u0026amp; Fils vinifiziert diesen Einstiegswein mit derselben biodynamischen Überzeugung wie die Grand Crus — das Ergebnis ist ein Village-Wein, der über seiner Gewichtsklasse spielt und überrascht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkler in der Farbe als der 2023er. Die Nase bietet reife Kirschen, Pflaume und eine süße Gewürznote. Am Gaumen ist der Wein rund und saftig, mit weichen Tanninen und einer wärmenden Frucht. Die Konzentration des Jahrgangs ist spürbar — mehr Dichte, mehr Tiefe als in kühleren Jahren. Die Säure ist gut eingebunden und sorgt für ausreichend Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEbenfalls im Magnum erhältlich, was diesen zugänglichen Gevrey zu einem perfekten Wein für gesellige Anlässe macht. Trinkreif und in den nächsten drei bis fünf Jahren auf seinem Höhepunkt. Biodynamischer Burgunder zum fairen Preis und ohne Wartezeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702846185809,"sku":"VN-9910222150","price":131.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222150.png?v=1778070260"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-clos-prieur-1er-cru-2014-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin \"Clos Prieur\" 1er Cru 2014 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2014er Clos Prieur von Trapet hat über ein Jahrzehnt im Keller verbracht und zeigt sich in einem faszinierenden Reifestadium. 2014 war ein Jahrgang, der in Burgund anfangs polarisierte, doch die besten Erzeuger haben Weine hervorgebracht, die sich wunderbar entwickelt haben. Trapet gehört zweifellos dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase hat sich geöffnet: getrocknete rote Früchte, Tabak, Pilze und eine erdige Würze verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und seidig, mit vollständig aufgelösten Tanninen und einer feinen Säure, die Frische und Lebendigkeit bewahrt. Die Textur ist elegant, der Abgang nachhaltig und von Noten aus Unterholz und Gewürzen geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Premier Cru auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung — bereit, jetzt genossen zu werden. Dekantieren Sie ihn eine halbe Stunde und erleben Sie, wie sich ein gereifter Gevrey-Chambertin von Trapet langsam im Glas entfaltet. Seltene Gelegenheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702847201617,"sku":"VN-9910222188","price":236.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222153_a70c7b69-44f2-47f2-9ffe-efa3ddb58ceb.png?v=1783337977"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-les-corbeaux-1er-cru-2023-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin \"Les Corbeaux\" 1er Cru 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eLes Corbeaux — die Krähen — liegt direkt neben der Grand-Cru-Lage Mazis-Chambertin und ist einer der am höchsten bewerteten Premier Crus in Gevrey-Chambertin. Trapet Père \u0026amp; Fils zeigt im 2023er einen biodynamischen Wein von beeindruckender Dichte und Komplexität, der die Grenze zum Grand Cru fast aufhebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensiv und tiefgründig in der Nase: schwarze Kirschen, Lavendel, Graphit und eine rauchig-mineralische Note. Am Gaumen ist der Wein strukturiert und kraftvoll, mit feinkörnigen Tanninen und einer Frucht, die konzentriert und dunkel wirkt. Die Säure ist gut integriert und verleiht dem Wein Trinkfluss trotz seiner Dichte. Der Abgang ist lang, mineralisch und von einer feinen Würze geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Corbeaux zählt regelmäßig zu den besten Trapet-Weinen unterhalb der Grand-Cru-Stufe. In guten Jahren wie 2023 ist der Unterschied zum Chambertin nur noch marginal. Zehn bis fünfzehn Jahre Reifepotenzial für einen Premier Cru auf absolutem Spitzenniveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702848708945,"sku":"VN-9910222174","price":222.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222152_e6d61c99-1e4f-40f0-8654-199c39ec75ad.png?v=1783337983"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-en-ergot-1er-cru-2023-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin \"En Ergot\" 1er Cru 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2023er En Ergot von Trapet Père \u0026amp; Fils vereint die wilde, eigenständige Persönlichkeit dieser Premier-Cru-Lage mit der großzügigen Frucht eines warmen Jahrgangs. Biodynamisch bewirtschaftet, oberhalb der Grand-Cru-Lage Mazis-Chambertin gelegen — ein Wein mit einem ganz eigenen, unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase bietet dunkle Beeren, Unterholz, eine pfeffrige Würze und einen Hauch von nassem Stein. Am Gaumen zeigt der Wein eine spannende Mischung aus saftiger Frucht und erdiger Tiefe — kraftvoll, aber nie schwer, mit festen Tanninen und einer belebenden Säure. En Ergot ist rauer und wilder als die eleganteren Premier Crus, und genau das macht seinen besonderen Reiz aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWer Gevrey-Chambertin in seiner ursprünglichsten Form erleben möchte, findet in En Ergot 2023 einen perfekten Einstieg. Der warme Jahrgang macht den Wein zugänglicher als gewöhnlich, ohne ihm den markanten Charakter zu nehmen. Fünf bis zwölf Jahre Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702850380113,"sku":"VN-9910222177","price":222.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222155_1e94b7c5-19c8-46b5-b8f4-766efb07bff4.png?v=1783337988"},{"product_id":"trapet-pere-fils-chambertin-grand-cru-2022-15l-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Chambertin Grand Cru 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eChambertin — der König der Burgunder. Trapet Père \u0026amp; Fils gehört zu den wenigen Domänen, die das Privileg besitzen, Parzellen in diesem legendären Grand Cru zu bewirtschaften. Der 2022er aus biodynamischem Anbau stammt aus einem warmen, trockenen Jahrgang und zeigt sich mit einer Reife und Konzentration, die an die großen Jahre der Vergangenheit erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase eine faszinierende Mischung aus dunklen Beeren, Rosen, Gewürzen und einer mineralischen Tiefe, die fast meditativ wirkt. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber nie laut — die Tannine sind fein und seidig, die Frucht dunkel und saftig, der Abgang scheinbar endlos. Die biodynamische Bewirtschaftung verleiht dem Wein eine Lebendigkeit und Transparenz, die Chambertin von bloßer Kraft zu wahrer Größe erhebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein für die ganz besonderen Momente. Geduld wird hier belohnt: Zehn bis zwanzig Jahre Kellerzeit verwandeln jugendliche Strenge in Perfektion. Wer eine Magnum ergattert, investiert in unvergessliche Erlebnisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702858277201,"sku":"VN-9910222160","price":1754.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222121_167828f6-bc93-4551-b495-9411af8fedd3.png?v=1778070401"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-1859-2022-15l-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin Cuvée \"1859\" 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée 1859 aus dem warmen Jahrgang 2022 zeigt einen konzentrierteren, reiferen Gevrey-Chambertin als gewöhnlich. Trapet Père \u0026amp; Fils vinifiziert diesen Einstiegswein mit derselben biodynamischen Überzeugung wie die Grand Crus — das Ergebnis ist ein Village-Wein, der über seiner Gewichtsklasse spielt und überrascht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkler in der Farbe als der 2023er. Die Nase bietet reife Kirschen, Pflaume und eine süße Gewürznote. Am Gaumen ist der Wein rund und saftig, mit weichen Tanninen und einer wärmenden Frucht. Die Konzentration des Jahrgangs ist spürbar — mehr Dichte, mehr Tiefe als in kühleren Jahren. Die Säure ist gut eingebunden und sorgt für ausreichend Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEbenfalls im Magnum erhältlich, was diesen zugänglichen Gevrey zu einem perfekten Wein für gesellige Anlässe macht. Trinkreif und in den nächsten drei bis fünf Jahren auf seinem Höhepunkt. Biodynamischer Burgunder zum fairen Preis und ohne Wartezeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702859686225,"sku":"VN-9910222151","price":283.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222151.png?v=1778070430"},{"product_id":"trapet-pere-fils-a-minima-rouge-aoc-2023-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils A Minima rouge AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eA Minima — der Name ist Programm: minimaler Eingriff, maximaler Ausdruck. Dieser Rotwein von Trapet Père \u0026amp; Fils ist eine ungewöhnliche Assemblage aus Pinot Noir und Gamay, die zeigt, was passiert, wenn ein großer Burgunderproduzent einen unkomplizierten Trinkwein vinifiziert. Biodynamisch, direkt und ohne Schnörkel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase frisch und fruchtig: rote Kirschen, Himbeere, ein Hauch von Pfeffer und eine dezente florale Note. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner Lebendigkeit und seinem Trinkfluss — leichtfüßig, saftig und mit einer knackigen Säure, die an die besten Beaujolais-Weine erinnert. Die Gamay-Komponente bringt eine fröhliche Fruchtigkeit ein, der Pinot Noir sorgt für Struktur und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer perfekte Wein für den Alltag — leicht gekühlt ein herrlicher Begleiter zu Charcuterie, Terrinen oder einfach zum Feierabend. Kein Wein zum Nachdenken, sondern zum Genießen. Beweist, dass Trapet auch jenseits der großen Lagen überzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702861750609,"sku":"VN-9910222166","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222146_09a8723d-f44e-4fd1-afc1-31cd27172217.png?v=1783337994"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-1859-2023-15l-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin Cuvée \"1859\" 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée 1859 erinnert an das Gründungsjahr der Domäne Trapet und ist der Einstiegs-Gevrey-Chambertin des Hauses — eine Assemblage aus verschiedenen Village-Lagen, die den Charakter der Appellation zugänglich und unkompliziert einfängt. Biodynamisch bewirtschaftet, Jahrgang 2023, mit der ganzen Erfahrung des Hauses vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase fruchtig und einladend: rote Beeren, Kirschen und eine dezente Würzigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und geschmeidig, mit weichen Tanninen und einer saftigen Frucht, die sofort Trinkspaß bereitet. Kein Wein, der große Komplexität verspricht, sondern einer, der ehrlichen burgundischen Genuss liefert — und das auf einem Niveau, das den Namen Trapet verdient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt für den alltäglichen Genuss und als Begleiter zu einem guten Essen. Auch im Magnum erhältlich — ideal für einen Abend mit Freunden, an dem der Wein fließen darf. Trinkreif, innerhalb von drei bis fünf Jahren am besten.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702879969617,"sku":"VN-9910222173","price":283.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222132_6e1fe054-9794-4b6e-9727-fda26240e3a3.png?v=1778070781"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-ostrea-aoc-2023-15l-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2023 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Ostrea im Magnumformat — langsam gereifte Perfektion in Großformat. Die fossilen Austernschalen im Boden dieser Gevrey-Chambertin-Lage verleihen dem 2023er von Trapet Père \u0026amp; Fils eine einzigartige steinig-salzige Mineralität, die dieses Cuvée unverkennbar macht. Biodynamisch bewirtschaftet, kraftvoll und lebendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein dunkles Rubinrot. Die Nase zeigt frische schwarze Kirschen, Gewürze, einen Hauch von Graphit und die charakteristische Meeresmineralität der Lage. Am Gaumen ist der Wein strukturiert und lebendig, mit feinkörnigen Tanninen und einer Frucht, die sowohl saftig als auch tiefgründig wirkt. Die Säure ist belebend, der Abgang lang und von steinigen Noten durchzogen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Magnum wird Ostrea seine volle Entwicklung erst in fünf bis acht Jahren zeigen — die langsamere Reifung im Großformat verspricht zusätzliche Komplexität und Harmonie. Ein beeindruckender Wein für besondere Anlässe und für Sammler, die den Unterschied schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702901694801,"sku":"VN-9910222171","price":250.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222111_104aaef9-bf3a-48c4-9732-eec4edd6aa9f.png?v=1778070983"},{"product_id":"trapet-pere-fils-chapelle-chambertin-grand-cru-2020-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Chapelle-Chambertin Grand Cru 2020 BIO","description":"\u003cp\u003e2020 war in Burgund ein Jahrgang der Fülle — und Chapelle-Chambertin von Trapet zeigt das auf die eleganteste Weise. Während der Chambertin in diesem Jahr Kraft und Konzentration betont, bringt die Chapelle ihre typische Anmut mit: ein Grand Cru, der verführt, statt zu beeindrucken. Biodynamisch, wie alle Trapet-Weine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerführerisch in der Nase: reife rote Früchte, Rosenblätter, ein Hauch von Karamell und eine feine Erdigkeit. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und rund, mit seidigen Tanninen und einer warmherzigen Frucht. Die Textur ist fast samtig, der Abgang lang und von süßen Gewürznoten getragen. Ein Wein, der Wohlbehagen und Genuss ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChapelle-Chambertin 2020 ist trinkreif und auf einem herrlichen Punkt — die jugendliche Frucht trifft auf erste Reifenoten. Sie können ihn jetzt öffnen oder weitere fünf bis zehn Jahre einlagern. In beiden Fällen werden Sie begeistert sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702913392977,"sku":"VN-9910222119","price":612.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222119.png?v=1778071054"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-1859-2021-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin Cuvée \"1859\" 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2021er der Cuvée 1859 zeigt Gevrey-Chambertin von seiner kühleren, eleganteren Seite. Trapet Père \u0026amp; Fils hat im herausfordernden Jahrgang einen Wein hervorgebracht, der durch Finesse und Trinkfluss besticht statt durch Konzentration. Biodynamisch bewirtschaftet, leichtfüßig vinifiziert und typisch burgundisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Rubinrot im Glas. Die Nase zeigt frische rote Beeren, Kräuter und eine dezente Erdigkeit. Am Gaumen ist der Wein schlank und lebendig, mit feinen Tanninen und einer knackigen Säure, die dem Wein eine fast spielerische Leichtigkeit verleiht. Kein mächtiger Gevrey, sondern ein Wein, der Eleganz und Trinkvergnügen in den Vordergrund stellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt für alle, die burgundischen Pinot Noir in seiner zarteren Ausprägung mögen. Leicht gekühlt ein wunderbarer Begleiter zu hellem Fleisch, Geflügel oder einem gereiften Käse. Trinkreif und sofort zugänglich — ein ehrlicher Burgunderwein ohne Wartezeit und ohne Umwege.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702926467409,"sku":"VN-9910222132","price":131.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222132_64dcb286-1dcc-4cb4-8478-4c85a7e3daa1.png?v=1778071179"},{"product_id":"trapet-pere-fils-chambertin-grand-cru-2021-15l-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Chambertin Grand Cru 2021 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003e2021 war ein herausfordernder Jahrgang in Burgund — Frost, Hagel und ein kühler Sommer stellten die Winzer auf die Probe. Doch genau diese Bedingungen bringen beim Chambertin von Trapet Père \u0026amp; Fils einen Wein hervor, der durch Eleganz und Finesse besticht statt durch pure Kraft. Biodynamisch bewirtschaftet, mit geringen Erträgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist zart und vielschichtig: rote Beeren, Walderdbeere, ein Hauch von Veilchen und eine kühle, fast mentholische Frische. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner Präzision — feingliedrig, sehnig und von einer fast vibrierenden Energie durchzogen. Die Tannine sind delikat, die Säure lebhaft, der Abgang lang und von mineralischen Noten geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Chambertin für Liebhaber des klassischen, kühleren Burgunderstils. Weniger sofort zugänglich als der üppige 2022er, dafür von einer Eleganz, die sich über Jahrzehnte entfalten wird. Ein Wein zum Staunen — wenn Sie ihm die Zeit gönnen, die er verdient.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702962512209,"sku":"VN-9910222142","price":1754.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222121_7a1c51ce-5dfe-46a5-a684-c4dc39d34147.png?v=1778071540"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-clos-prieur-1er-cru-2022-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin \"Clos Prieur\" 1er Cru 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eClos Prieur 2022 von Trapet Père \u0026amp; Fils zeigt den Premier Cru in seiner kraftvolleren Ausprägung. Der warme, trockene Jahrgang hat eine Konzentration hervorgebracht, die an die Grand Crus des Hauses erinnert — nicht überraschend bei einer Lage, die direkt unterhalb von Chambertin liegt. Biodynamisch bewirtschaftet, mit Überzeugung und Erfahrung vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkles Rubinrot im Glas. Die Nase bietet reife Kirschen, Brombeere, Kakao und einen Hauch von geröstetem Holz. Am Gaumen ist der Wein dicht und strukturiert, mit festen, aber feinkörnigen Tanninen und einer dunklen, saftigen Frucht. Die Säure ist gut eingebunden und sorgt für Frische trotz der Konzentration. Der Abgang ist lang und von einer mineralischen Tiefe getragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Jahrgang zum Einlagern. Clos Prieur 2022 wird in fünf bis zehn Jahren seine volle Pracht entfalten und zeigen, warum diese Lage zu den besten Premier Crus von Gevrey gehört. Geduld zahlt sich hier aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702980993361,"sku":"VN-9910222153","price":222.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222153.png?v=1778071778"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-ostrea-aoc-2022-15l-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2022 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eCuvée Ostrea 2022 im Magnum — der warme, konzentrierte Jahrgang trifft auf die fossile Mineralität der Austernschalen-Böden in Gevrey-Chambertin. Trapet Père \u0026amp; Fils zeigt im Großformat einen biodynamischen Village-Wein, der mit seiner Dichte und Tiefe manch einen Premier Cru in den Schatten stellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase bietet reife dunkle Früchte, Veilchen, eine Spur Kakao und die typische steinig-salzige Note der Lage. Am Gaumen ist der Wein voll und konzentriert, mit reifen Tanninen und einer saftigen Frucht, die den warmen Jahrgang widerspiegelt. Die Mineralität sorgt für Frische und verhindert jede Schwerfälligkeit. Der Abgang ist lang und von einer feinen Würze geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Magnumformat wird dieser Ostrea besonders gut reifen — rechnen Sie mit fünf bis zehn Jahren Entwicklungspotenzial. Ein Wein für den ambitionierten Keller und für Abende, an denen eine Standardflasche nicht reicht. Biodynamischer Gevrey in seiner großzügigsten Form.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702983614801,"sku":"VN-9910222149","price":250.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222149.png?v=1778071820"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-les-corbeaux-1er-cru-2022-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin \"Les Corbeaux\" 1er Cru 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eLes Corbeaux 2022 von Trapet Père \u0026amp; Fils zeigt diesen erstklassigen Premier Cru in einem warmen, konzentrierten Jahrgang. Die Lage direkt neben Mazis-Chambertin bringt Weine hervor, die regelmäßig Grand-Cru-Qualität erreichen — biodynamisch bewirtschaftet und mit minimaler Intervention vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkles Rubinrot im Glas. Die Nase zeigt reife dunkle Früchte, Veilchen, Schokolade und eine mineralische Tiefe, die an feuchten Stein erinnert. Am Gaumen ist der Wein dicht und strukturiert, mit festen, aber reifen Tanninen und einer saftigen, konzentrierten Frucht. Die Säure ist etwas weicher als im kühleren 2021er, dafür punktet der Wein mit einer eindrucksvollen Dichte und Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Jahrgang, der Les Corbeaux von seiner kraftvollsten Seite zeigt. Einlagern und in sieben bis zwölf Jahren öffnen — dann wird sich die Konzentration in faszinierende Komplexität verwandelt haben. Biodynamischer Premier Cru, der den Vergleich mit Grand Crus nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702992298321,"sku":"VN-9910222152","price":222.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222152.png?v=1778071932"},{"product_id":"trapet-pere-fils-chambertin-grand-cru-2008-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Chambertin Grand Cru 2008 BIO","description":"\u003cp\u003e2008 war in Burgund ein kühler, klassischer Jahrgang — und beim Chambertin von Trapet Père \u0026amp; Fils hat sich das ausgezahlt. Nach fast zwanzig Jahren Reife zeigt dieser Wein eine burgundische Eleganz, die in wärmeren Jahren so nicht entstehen kann. Biodynamisch bewirtschaftet, mit der ganzen Sorgfalt der Domäne vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist faszinierend entwickelt: getrocknete Rosenblätter, Waldbeeren, Tabak und eine erdige, fast pilzige Note treffen auf eine feine Würzigkeit. Am Gaumen ist der Wein schlank und sehnig, mit vollständig aufgelösten Tanninen und einer Säure, die dem Wein auch nach all den Jahren eine erstaunliche Frische verleiht. Der Abgang ist lang, kühl und mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Chambertin für Liebhaber des klassischen Burgunderstils — nicht die Kraft steht im Vordergrund, sondern die Finesse. Trinkreif und auf einem wunderbaren Entwicklungspunkt, der noch einige Jahre Freude bereiten wird. Eine Stunde dekantieren empfohlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703009304913,"sku":"VN-9910222034","price":960.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222121_314b57d7-5905-4e8b-8ec3-6b260abb180b.png?v=1778072228"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-ostrea-aoc-2015-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2015 BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2015er Cuvée Ostrea hat über ein Jahrzehnt Reife hinter sich und zeigt einen Gevrey-Chambertin von faszinierender Entwicklung. 2015 war ein großer Jahrgang in Burgund — warm, reif und großzügig — und die fossile Austernschalen-Mineralität dieser besonderen Lage hat dem Wein über die Jahre eine einzigartige Tiefe verliehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist komplex und einladend: reife Kirschen, Gewürze, Leder und eine erdige, fast trüffelige Note treffen auf die typische steinige Mineralität. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und harmonisch, mit vollständig aufgelösten Tanninen und einer warmen, runden Frucht. Trotz der Reife bewahrt er eine erstaunliche Frische — die Säure des 2015er Jahrgangs hält den Wein lebendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkreif und auf einem herrlichen Punkt. Ein Wein, der die Geschichte der Ostrea-Lage erzählt — Jahrmillionen alter Meeresboden, biodynamischer Weinbau, ein Jahrzehnt Geduld. Das Ergebnis ist ein Gevrey-Chambertin, der seinesgleichen sucht.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703036502353,"sku":"VN-9910222185","price":124.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222111_9303f649-0ec0-40d6-af45-f95983029785.png?v=1778072448"},{"product_id":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-aoc-2023-bio-1","title":"Trapet Père \u0026 Fils Gevrey-Chambertin AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eTrapet Père \u0026amp; Fils gehört zu den klassischen Gevrey-Adressen — eine Familie, die seit Generationen in Gevrey-Chambertin verwurzelt ist und ein Portfolio bewirtschaftet, das von der einfachen Dorflage bis zu Chambertin Grand Cru reicht. Biodynamie ist hier keine Mode, sondern Praxis seit den frühen 1990ern. Vinifikation: spontane Vergärung, langer Holzausbau, kein Eingriffsmaximalismus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Dorf-Cuvée Gevrey-Chambertin AOC steht für die typische Würze und dunkle Frucht des Dorfes — unprätentiös, klar, aber mit jener Tiefe, die Gevrey-Chambertin auch in der Dorflage von anderen Burgunder-Dörfern abhebt. Der 2023er Jahrgang bringt reife Frucht, präsente Säure und feinkörnige Tannine. Drei bis sechs Jahre Kellerruhe machen ihn rund; dann zu einem Boeuf Bourguignon, einem Coq au Vin oder einer dunklen Wildterrine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang desselben Weins.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703048462673,"sku":"VN-9910222169","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222147_f1296576-a403-45dc-99c7-8fe36e0aac60.png?v=1778073584"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/trapet-pere-fils.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}