{"title":"Wild Rock","description":"\u003cp\u003eWild Rock ist eine neuseeländische Weinmarke aus dem Umfeld von Craggy Range. Steve Smith, Master of Wine, gründete Craggy Range 1998 gemeinsam mit der Familie Peabody. Nach seinem Lebenslauf verantwortete er auch Weine, Marke und Geschäft der Wild Rock Wine Company, die er dort als Sparte von Craggy Range bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMehr über Wild Rock lesen\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e2007 stellte die britische Fachpresse Craggy Range und die Wild Rock Wine Company als Schwesterunternehmen vor. Wild Rock brachte damals einen Sauvignon Blanc, eine Cuvée aus Merlot und Malbec sowie den Pinot Noir Cupid’s Arrow aus Central Otago auf den Markt. Der Weinjournalist Jamie Goode beschrieb Wild Rock nach einem Besuch bei Craggy Range als eigenständige Marke für erschwinglichere, aber anspruchsvolle Weine, während Craggy Range selbst damals keine Einstiegsweine führte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach früheren Angaben der Marke stammten die Trauben aus eigenen, gepachteten und unter Vertrag stehenden Weinbergen in Hawke’s Bay, Martinborough, Marlborough und Central Otago. Wild Rock war damit als Marke angelegt, die Weine aus mehreren Regionen Neuseelands bündelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie eigene Website von Wild Rock ist nicht mehr erreichbar, und im aktuellen Sortiment auf der Website von Craggy Range taucht die Marke nicht auf. Wer Wild Rock heute führt, ist öffentlich nicht dokumentiert. Händler nennen weiterhin Craggy Range als Erzeuger.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"wild-rock-pinot-noir","title":"Wild Rock Pinot Noir 2017","description":"\u003cp\u003eEin Pinot Noir mit einigen Jahren auf dem Buckel verrät sich schon an der Farbe: Aus dem hellen Rot der Jugend wird ein Ziegelton. Genau dort steht dieser 2017er aus Marlborough. Wer die Rebsorte nur jung und fruchtbetont kennt, findet hier ihre andere Hälfte — die, für die man Geduld braucht und die dafür etwas zurückgibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewachsen ist er auf Lehm und Sand in gemäßigtem Klima. Der Lehm sorgt für Kühle und Wasser im Untergrund, der Sand für Durchlässigkeit und feines Tannin. Neun Monate Barrique sind für Pinot Noir eine kurze, kluge Zeit: lang genug, dass sich das Gerbstoffgerüst setzt, zu kurz, als dass sich Holz vor die Frucht schieben könnte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase eine zurückhaltende, feingliedrige Mischung — Schwarzkirsche zuerst, dann Veilchen, wie es für die Rebsorte typisch ist. Der Gaumen wird von einer Frucht getragen, die süß wirkt, obwohl der Wein trocken ist: angenehm, rund, ohne Anstrengung. Der Körper bleibt mittelgewichtig, darunter liegt eine feine mineralische Ader, und der Abgang zieht sich erfreulich lange. Mit 13 % ist er kein Kraftpaket; bei 15 bis 18 Grad im Glas gibt er am meisten preis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch passt er zu allem, was mild und herbstlich ist: eine Cremesuppe aus Kastanien, ein gebratenes Schweinemedaillon und — für alle, die Rotwein zu Fisch mögen — die Dorade mit Kräutern vom Grill.\u003c\/p\u003e","brand":"Wild Rock","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324381811025,"sku":"WF-6040110","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/604011.jpg?v=1784122460"}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/collections\/wild-rock.oembed","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}