{"product_id":"a-et-p-de-villaine-bouzeron-blanc-aoc-2022-bio","title":"A. et P. de Villaine Bouzeron blanc AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eBouzeron 2022 von A. et P. de Villaine — die ältere Schwester der 2023er-Cuvée. Aubert und Pamela de Villaine bewirtschaften hier seit den 1970ern die Domaine, biozertifiziert, mit der Präzisions-Handschrift, für die der Name de Villaine im Burgund steht (auch als Co-Direktor der Romanée-Conti).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBouzeron ist die einzige Burgund-Appellation, die ausschließlich für Aligoté Doré reserviert ist — die feinere, niedrigeren Erträge produzierende Variante der Rebsorte. Kalk-Mergel-Boden, südwestliche Exposition, klassische Vinifikation ohne Holz-Schminke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen. In der Nase puristisch und dezent — Apfel, Birne, Zitronenzeste, Heu, Mandel; mit etwas Luft Kräuternoten und nasser Stein. Ein zarter, präziser Duft, der in sich ruht. Am Gaumen pur und ursprünglich, mit feiner Frucht von Apfel und Zitrus, angenehmer Würze — ein Geschmack, der direkt nach Frankreich und ans Meer versetzt. Ein exzellenter \"vin de soif\" mit Anspruch. Perfekt zu Bistroküche: Salzmandeln und Blätterteiggebäck als Aperitif, Muscheln im Weißweinsud mit geröstetem Weißbrot oder Petersilien-Schinken mit Walnussöl-Vinaigrette.\u003c\/p\u003e","brand":"A. et P. de Villaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694843552081,"sku":"VN-9910218515","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910218515.png?v=1777980816","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/a-et-p-de-villaine-bouzeron-blanc-aoc-2022-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}