{"product_id":"albert-mann-pinot-noir-ac-2023-bio","title":"Albert Mann Pinot Noir AC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDass im Elsass nicht nur Weisswein gelingt, beweist Albert Manns Pinot Noir mit Nachdruck. Die Familie Barthelme baut die Rebsorte auf denselben Prinzipien an wie ihre Grand-Cru-Weissen: biodynamisch, mit niedrigen Ertraegen, spontan vergoren. Ein Pinot Noir, der eher an ein leichtes Burgund erinnert als an die Elsaesser Rotwein-Klischees vergangener Jahrzehnte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2023er zeigt sich jugendlich und einladend. Teilweise ganze Trauben, kurze Maischegaerung, Ausbau im gebrauchten Barrique — der Holzeinsatz ist dezent, die Frucht steht im Vordergrund. Die Boeden rund um Wettolsheim sind lehmig-kalkig und geben dem Wein Struktur ohne Schwere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Rubinrot, in der Nase frische Himbeere, Kirsche und ein zarter Hauch von Nelke. Am Gaumen saftig, mit feinkernigen Tanninen und lebendiger Saeure. Ein wunderbar vielseitiger Roter — leicht gekuehlt zu Lachs vom Grill, klassisch zu Coq au Vin oder einfach solo auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714157830481,"sku":"VN-9950301218","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950301218.png?v=1778158617","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/albert-mann-pinot-noir-ac-2023-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}