{"product_id":"albert-mann-riesling-furstentum-grand-cru-2019-bio","title":"Albert Mann Riesling Furstentum Grand Cru 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eAlbert Mann gehoert zu den grossen biodynamischen Familienbetrieben des Elsass. Die Brueder Jacky und Maurice Barthelme bewirtschaften seit 2000 ihr Weingut in Wettolsheim bei Colmar nach Demeter-Richtlinien — eine Entscheidung, die man in jedem ihrer Grand-Cru-Weine schmeckt. Der Furstentum ist eine ihrer Referenzlagen: ein steiler Suedhang auf Kalk-Mergel-Boden, der dem Riesling eine ungewoehnliche Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2019er stammt aus einem warmen, sonnenverwoehnten Jahrgang und zeigt entsprechend reife Frucht bei gleichzeitig erstaunlicher Frische. Die Vergaerung erfolgt spontan, der Ausbau im grossen Holzfass — klassisch elsaessisch, ohne Eile. Die biodynamische Bewirtschaftung sorgt fuer lebendige Boeden, die sich in einer fein verwobenen Mineralitaet widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein goldgelber Riesling mit Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusschale und einem Hauch Feuersteinwuerze. Am Gaumen kraftvoll, aber nie breit — die Saeure traegt praechtigt, der Abgang ist lang und mineralisch gepraegt. Ein hervorragender Begleiter zu Seeteufel in Beurre blanc, reifem Comte oder einem feinen Huehnerfrikassee.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713914757457,"sku":"VN-9950301148","price":87.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950301148.png?v=1778156647","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/albert-mann-riesling-furstentum-grand-cru-2019-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}