{"product_id":"aliestre-one-white","title":"Aliestre ONE White 2023","description":"\u003cp\u003eSchiefer, Kalk, Marmor — der Untergrund bei Estremoz im Alentejo ist ein Mosaik. Aliestre Vineyards holt daraus einen Weißwein aus Arinto und Roupeiro, zwei portugiesischen Klassikern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bouquet ist eindeutig: Zitrusfrucht, Limette, helle Grapefruit, dahinter etwas Kühles, Mineralisches. Am Gaumen geht es präzise und ausgewogen zu, die Säure sitzt frisch und sauber eingebunden, das Mundgefühl bleibt elegant — fast marmorn, um beim Boden zu bleiben. Zwölf Monate lag der Wein im Edelstahl, ohne jeden Holzeinfluss. Der Nachhall bleibt kühl und klar: Zitrus, dazu ein mineralischer Zug. Trocken, 12,5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDazu passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFisch vom Grill oder eine Ceviche — Zitrus und Olivenöl inklusive. Ohne Fisch geht es auch: Risotto mit Zitrone, oder ein Salat aus Fenchel und Orange.\u003c\/p\u003e","brand":"Aliestre Vineyards, Alantejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324358906193,"sku":"WF-2601950","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/260195.jpg?v=1784122285","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/aliestre-one-white","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}