{"product_id":"bakkanali-rosa-igt-2024-bio","title":"Bakkanali Rosa IGT 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eBakkanali hat seine Weinberge am Monte Amiata, im Süden der Toskana, in Höhenlagen, die man dort selten bepflanzt sieht. Der Rosa ist für uns einer der schönsten Rosés aus Italien in dieser Preisklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekeltert wird er aus Sangiovese, der wichtigsten roten Rebsorte der Toskana. Die Weinberge von Bakkanali liegen auf 550 bis 600 Metern, wo die Nächte kühl sind und die Trauben ihre Säure behalten. Der 2024er ist trocken ausgebaut, hat 12 % Alkohol und ist biozertifiziert. Sangiovese als Rosé ist herzhafter als viele Rosés aus dem Süden Frankreichs, mit mehr Säure und mehr Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rosato aus Sangiovese zeigt typischerweise Sauerkirsche, Johannisbeere, Blutorange und Kräuter, am Gaumen frisch und trocken, mit einer feinen Herbe im Abgang. Ein Rosé, der zum Essen gemacht ist. Dazu Pasta mit Tomate und Basilikum, Bruschetta oder gegrillter Tintenfisch. Gut gekühlt servieren, bei acht bis zehn Grad. Am schönsten an einem warmen Abend, mit einer zweiten Flasche im Kühlschrank.\u003c\/p\u003e","brand":"Bakkanali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55757955760465,"sku":"VN-9911013016","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911013016.png?v=1794346659","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/bakkanali-rosa-igt-2024-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}