{"product_id":"bruno-clair-gevrey-chambertin-1er-cru-clos-saint-jacques-aoc-2022","title":"Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru \"Clos Saint Jacques\" AOC 2022","description":"\u003cp\u003eClos Saint Jacques zählt zu den geheimen Stars der Côte de Nuits — ein 6,7-Hektar-Premier-Cru in Gevrey-Chambertin, der in vielen Trinker-Köpfen längst auf Grand-Cru-Niveau spielt. Bruno Clair besitzt hier eine der bevorzugten Parzellen und arbeitet sie im Hausstil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, ohne Übermaß an Neuholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2022er Jahrgang war im Burgund einer der ausgewogensten der vergangenen Jahre — reife Frucht, präsente Säure, feinkörnige Tannine. Gerade ein Clos Saint Jacques zeigt in solchen Jahrgängen seine ganze Bandbreite: Kraft und Eleganz zugleich, mit der typischen Gevrey-Würze und einem feinen, langen Finale. Wir empfehlen 8–10 Jahre Geduld, dann zu Tournedos Rossini, einem geschmorten Lammhals oder Rehragout mit dunkler Schokoladennote.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696442597713,"sku":"VN-9910230065","price":455.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230065.png?v=1777988849","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/bruno-clair-gevrey-chambertin-1er-cru-clos-saint-jacques-aoc-2022","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}