{"product_id":"bruno-clair-gevrey-chambertin-1er-cru-les-cazetiers-aoc-2023","title":"Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru \"Les Cazetiers\" AOC 2023","description":"\u003cp\u003eBruno Clair gehört zu den klassischen Adressen der Côte de Nuits — Familienbetrieb in Marsannay, mit einem Portfolio, das von der einfachen Dorflage bis zu mehreren Grand Crus reicht. Die Vinifikation ist konsequent traditionell: spontane Vergärung, langer Holzausbau in unterschiedlichen Fassgrößen, kein Übermaß an Neuholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Cazetiers ist eine der besten Premier-Cru-Lagen in Gevrey-Chambertin — am oberen Hang gelegen, mit feinen Kalksteinen und einer klassischen Gevrey-Würze. Der 2023er Jahrgang verbindet reife Frucht mit präziser Säure und feinkörnigen Tanninen, ein Pinot mit Struktur und Eleganz zugleich. Sechs bis acht Jahre Kellerruhe lohnen sich; dann zu einem Rehrücken, geschmortem Hirschgulasch oder Wildgeflügel mit Cassis-Jus. Auch zu reifem Époisses ein lohnender Zugang.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696464683345,"sku":"VN-9910230087","price":246.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910230087.png?v=1779093596","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/bruno-clair-gevrey-chambertin-1er-cru-les-cazetiers-aoc-2023","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}