{"product_id":"charles-joguet-clos-de-la-dioterie-monopole-aoc-2016-bio-1","title":"Charles Joguet Clos de la Dioterie, Monopole AOC 2016 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Clos de la Dioterie 2016 ist die kühl-elegante Variante dieser legendären Monopol-Lage. Während die warmen Jahrgänge wuchtige, üppige Weine hervorbringen, zeigt der 2016er die klassische Vienne-Linie: feinkörnige Spannung, kühle Frucht, mineralischer Kern. Die ungepfropften Cabernet-Franc-Reben haben hier mit dem kühleren Jahrgang besonders elegante Trauben gebracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas mittleres bis tiefes Rubinrot mit beginnender Granat-Reflexion. Bouquet von schwarzer Kirsche, Cassis, Tabak, getrockneten Kräutern, Lederanklängen und einem feinen Hauch von Trüffel. Am Gaumen ist der Wein dicht, doch nie schwer: die Tannine sind seidig integriert, die Säure präsent und elegant, der Abgang lang und mineralisch geprägt — ein Joguet in Bestform.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine Flasche für besondere Abende: zu Hirschfilet mit Rotweinjus und Maronen, zu Trüffel-Risotto mit Steinpilzen oder zu Taube auf Linsen. Auch reifer Epoisses und ein kräftiger Bleu d'Auvergne sind würdige Käse-Partner. Bei 17 Grad servieren, mindestens eine Stunde dekantieren. Trinkbar in voller Schönheit, weiteres Reifepotenzial bis weit in die 2040er Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Joguet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678916108625,"sku":"VN-9950421014","price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950421014_94a499da-fd64-4e5f-ade2-7ec63eb06a4e.png?v=1777795602","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/charles-joguet-clos-de-la-dioterie-monopole-aoc-2016-bio-1","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}