{"product_id":"charles-joguet-les-charmes-blanc-aoc-2022-bio","title":"Charles Joguet Les Charmes, blanc AOC 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eCharles Joguet zählt zu den prägenden Adressen Chinons und gehört seit Jahrzehnten zur Spitze der Loire. Der Les Charmes Blanc 2022 entsteht aus 100 % Chenin Blanc, gewachsen am linken Ufer der Vienne auf den Anhöhen von Anché. Die Lage liefert Trauben mit ausgeprägter mineralischer Spannung und feiner Frucht — eine seltene Visitenkarte des Hauses, das vor allem für seine Cabernet-Franc-Monopolen bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein zeigt sich strahlend hell im Glas und entwickelt im Bouquet Aromen von Quitte, gelbem Apfel, Williams-Christ-Birne sowie zarte Akazienblüte. Am Gaumen verbinden sich saftige Frucht und feine Tuffstein-Mineralität zu einem präzisen, langen Spiel. Die ausgewogene Säure trägt den Wein über die gesamte Länge und sorgt für jugendlich-spannende Frische, ohne die Kraft des warmen Jahrgangs zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu diesem Chenin Blanc passen Venusmuscheln mit Fenchelsaat und einem Schuss Noilly-Prat ebenso wie gegrillte Forelle mit Zitronenbutter oder ein Risotto mit jungem Lauch und Parmesan. Auch zu mild gereiftem Ziegenkäse aus dem Loire-Tal entfaltet er seine ganze Eleganz. Servieren Sie ihn bei rund 11 Grad in einem mittelgroßen Burgunderglas, das die feine Aromatik unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Joguet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678823637329,"sku":"VN-9950421023","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950421023.png?v=1777794217","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/charles-joguet-les-charmes-blanc-aoc-2022-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}