{"product_id":"chateau-de-beru-athenais-bourgogne-aligote-aoc-2023-bio","title":"Château de Béru Athénaïs Bourgogne Aligoté AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eDie Athénaïs-Reihe von Château de Béru sammelt das, was außerhalb der Chablis-Appellation wächst — Weine, die den Stil des Guts zeigen, ohne den Namen der Appellation zu bemühen. Der Aligoté ist davon der schlankste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBéru liegt östlich von Chablis, weit genug draußen, dass hier lange niemand hinsah. Der Betrieb arbeitet biozertifiziert, und der Untergrund ist derselbe Kimmeridge-Mergel, auf dem nebenan der Chardonnay steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAligoté bringt mehr Säure mit als Chardonnay, und auf diesem Boden wird daraus etwas Salziges statt etwas Scharfes. Im Glas hell, im Duft Zitrone, grüner Apfel und Kreide, am Gaumen schlank und knochentrocken. Gut gekühlt zu Austern, zu Schnecken in Kräuterbutter, oder zu einem Gougère. Ein Wein, den man nicht bestaunt, sondern trinkt — und dann nachschenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Béru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554762182993,"sku":"VN-9950219092","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950219089_8bfa55b9-8835-493c-a7b5-5cf962189eed.png?v=1786541320","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/chateau-de-beru-athenais-bourgogne-aligote-aoc-2023-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}