{"product_id":"chateau-falfas-les-demoiselles-de-falfas-cotes-de-bourg-aoc-2025-bio","title":"Château Falfas Les Demoiselles de Falfas, Côtes de Bourg AOC 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eVéronique Cochran führt Château Falfas in Bayon. Sie ist die Tochter von François Bouchet, einem der führenden Berater für Biodynamie in Frankreich, und hat das Gut aus dem 16. Jahrhundert zusammen mit ihrem Mann James gekauft. Seitdem ist Falfas wieder eine der ersten Adressen der Côtes de Bourg. Rund 20 Hektar gehören dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Côtes de Bourg liegen am rechten Ufer der Gironde, gegenüber dem Médoc, und sind für ehrliche Bordeaux zu fairen Preisen bekannt. Les Demoiselles ist für uns der zugänglichste Wein des Hauses, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der 2025er hat 13 % Alkohol und ist biozertifiziert. Ein Bordeaux, den man nicht jahrelang weglegen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin junger Bordeaux aus diesen Sorten zeigt typischerweise Cassis, Brombeere, Kirsche und Pflaume, dazu etwas Zeder und Kräuter, am Gaumen saftig, mit reifem, gut eingebundenem Tannin. Ein Rotwein für den Alltag mit Anspruch. Dazu Lammkoteletts, Entrecôte mit Kräuterbutter oder Ratatouille. Bei 16 bis 17 Grad servieren. Ein Bordeaux ohne Allüren.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Falfas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55757947896145,"sku":"VN-9990101044","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9990101044.png?v=1794346579","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/chateau-falfas-les-demoiselles-de-falfas-cotes-de-bourg-aoc-2025-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}