{"product_id":"chateau-pontet-canet-aoc-pauillac-5-cru-classe","title":"Château Pontet-Canet AOC Pauillac 5° Cru Classé 2014","description":"\u003cp\u003eNach der Jahrtausendwende hat Pontet-Canet einen deutlichen Sprung gemacht. Geleitet wird das Gut vom Sohn des Cognac-Hauses Tesseron, beraten von Michel Comme — einem Mann, der beim Vinifizieren lieber dem eigenen Gespür folgt als der Temperaturanzeige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerausgekommen ist ein Wein mit viel Kraft und viel Tannin. Dafür sorgen ein hoher Cabernet-Anteil und neues Holz; Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzen die Cuvée, Kalkstein und Kies liefern den Boden. Ziegelrot steht er im Glas, trocken — und über eines lässt er nicht mit sich reden: Ohne etliche Jahre im Keller gibt der 2014er sein Potenzial nicht preis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDazu passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlles, was lange im Ofen stand: Schmorgerichte, Rind, Lamm. Wild und Ente passen genauso gut, Pilze auch. Am Ende ein gereifter Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324367589713,"sku":"WF-4033310","price":192.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/403331.jpg?v=1784122367","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/chateau-pontet-canet-aoc-pauillac-5-cru-classe","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}