{"product_id":"clandestin-boreal-brut-nature-pdm-2022","title":"Clandestin BORÉAL, Brut Nature PDM 2022","description":"\u003cp\u003e„BORÉAL\" bildet bei Le Clandestin das nördliche Gegenstück zu „AUSTRAL\" — auch hier: Pinot Noir, Brut Nature, kein Gramm Dosage und die unbedingte Treue zur Lage. Winzerchampagner als Gegenentwurf zur glattgebügelten Massenware.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpontane Gärung, langes Hefelager und der Verzicht auf jede Schönung machen aus dem Pinot Noir einen Champagner von seltener Ehrlichkeit. Hier zählt Herkunft mehr als Stil-Konvention.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase rote Frucht, Feuerstein und feine Brotkruste, am Gaumen vibrierend frisch, salzig und mineralisch mit langem Nachhall. Ein Champagner, der nach Essen verlangt: Austern, Sashimi, Geflügel oder Käse. Servieren Sie ihn gekühlt, aber lassen Sie ihm im Glas Raum zur Entfaltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clandestin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54083356492113,"sku":"VN-9920217055","price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9920217042_bec34ffd-3a90-47d4-b8ed-dd19b645574f.png?v=1781642702","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/clandestin-boreal-brut-nature-pdm-2022","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}