{"product_id":"domaine-de-chevalier-aoc-pessac-leognan-gc-classe","title":"Château Oliver Domaine de Chevalier AOC Pessac-Léognan GC Classé 2017","description":"\u003cp\u003eEin Name, der im Bordeaux aus der Reihe tanzt und genau deshalb hängen bleibt: Domaine de Chevalier. Die Parzellen liegen so weit im Westen wie kaum andere der Region — und damit im kühlsten Winkel. Oliver Bernard, dem das Gut gehört, spricht von seinem „geheimen Garten“, denn ringsum stehen dichte Pinienwälder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kühle bringt Finesse, die wärmenden Kiesel im Untergrund die Reife. Im Glas ein dunkles Rubin, das zum Granatrot hin ausläuft; in der Frucht schwarze Beeren von großer Intensität, dazu eine weiche Textur und ein straffes Tannin. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, ausgebaut im Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDazu passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRind und Lamm, gern geschmort, dazu Wild. Pilzgerichte greifen bestens ineinander, ein gereifter Käse beschließt die Runde.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Oliver","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324371816785,"sku":"WF-4033360","price":115.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/403336.jpg?v=1784122369","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/domaine-de-chevalier-aoc-pessac-leognan-gc-classe","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}