{"product_id":"embruns-de-viognier-vin-pays-doc-bio","title":"Vignobles Michel Gassier Embruns de Viognier Vin Pays d'Oc 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eViognier ist eigentlich an der nördlichen Rhône zu Hause. Michel Gassier holt die Sorte nach Caissargues ins Languedoc und lässt sie dort sortenrein auf lehmigem Ton wachsen — Embruns, Gischt, heißt der Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSieben bis zwölf Stunden Maischestandzeit, für einen Weißwein ist das lang. Entsprechend ausdrucksstark fällt er aus: Aprikose und Mandarine in der Nase, dazu ein mineralisch-vegetativer Zug. Am Gaumen zeigt er Fülle und weiche Kontur, bleibt dabei trocken, und die Säure regt an, ohne zu stechen. Aprikose kehrt wieder, dazu Pfirsich und Zitrus; nach sechs Monaten Stahl bleibt ein langer, frischer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDazu passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHelles Fleisch — Huhn oder Pute. Aus dem Meer: Languste, Jakobsmuscheln, Seeteufel, gebraten oder im Sud mit Ingwer und Curry gegart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eAus biologischem Anbau.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Michel Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324376437073,"sku":"WF-4074110","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/407411.jpg?v=1784122411","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/embruns-de-viognier-vin-pays-doc-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}