{"product_id":"enate-syrah-shiraz-do","title":"Enate Syrah-Shiraz DO 2021","description":"\u003cp\u003eEnate nennt ihn Syrah-Shiraz — zwei Namen für dieselbe Rebe, hier in einer Lesart, die vor Kraft kaum stillhält. Tiefes Purpur, und schon die Nase macht klar, dass es um Zurückhaltung nicht geht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeilchen über dunklen Kirschen und roten Beeren, dazu Kakao, schwarze Oliven und ein Hauch orientalischer Gewürze. Am Gaumen wird es dunkler: Brombeere, Himbeere, schwarze Johannisbeere, dahinter Tapenade, Menthol, Bitterschokolade und das Röstwerk von sechzehn Monaten Barrique. Der Nachhall zieht sich, bleibt würzig und behält trotz aller Dichte eine lebendige Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDazu passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine Lammkeule, lange geschmort, mit viel Rosmarin und Thymian — die Kräuter holen die dunkle Frucht nach vorn. Vegetarisch funktioniert eine Moussaka mit Linsen, kräftig gewürzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Enate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324352942417,"sku":"WF-2060540","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/206054.jpg?v=1784122237","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/enate-syrah-shiraz-do","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}