{"product_id":"fidora-civranetta-prosecco-doc-spumante-rose-brut-nature-2024-bio","title":"Fidora Civranetta Prosecco DOC Spumante Rosè Brut Nature 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eFidoras Prosecco Rosé — eine relativ neue Kategorie, die seit 2020 als DOC zugelassen ist. Glera trifft auf Pinot Noir, biologisch bewirtschaftet, als Brut Nature ohne Dosage-Zucker vinifiziert. Das Ergebnis ist trockener und ernsthafter als die meisten Prosecco-Roses auf dem Markt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGlera und Pinot Noir (mindestens 10-15 % für die Farbe), Charmat-Methode, biozertifiziert. Brut Nature bedeutet null Restzucker — der Wein steht nackt da, ohne aufzuhubschen. Der 2024er ist taufrisch, der Pinot Noir gibt dem Prosecco eine feine Rotfrucht-Note und etwas mehr Körper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartes Lachsrosa mit feiner Perlage. In der Nase Erdbeere, Himbeere, rosa Grapefruit und ein Hauch weisser Blüten. Am Gaumen trocken und erfrischend, mit einer knackigen Säure und einem sauberen Finish — trockener als die meisten Rosé-Schaumweine. Perfekt als Aperitif, zum Brunch oder zu leichten Fischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fidora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735181746513,"sku":"VN-9951020052","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951020052.png?v=1778402114","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/fidora-civranetta-prosecco-doc-spumante-rose-brut-nature-2024-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}