{"product_id":"georg-meissner-serrat-de-la-plane-cotes-des-catalanes-2017-15l-bio","title":"Georg Meissner Serrat de la Plane, Côtes des Catalanes 2017 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eSerrat de la Plane 2017 im Magnum — Georg Meissners Grenache von der Einzellage bei Calce, im Großformat. Der 2017er hat fast ein Jahrzehnt Reife und zeigt sich im Magnum von seiner besten Seite: Die langsame Reifung hat den Wein geöffnet, ohne seine Frische zu nehmen. Älter Grenache auf Schiefer in einem Format, das zum Teilen einladt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergärung, kein Schwefel. Der Magnum reift anders als die 750ml-Flasche — gleichmäßiger, geduldiger. Die IGP-Klassifizierung Cotes des Catalanes (statt VdF bei späteren Jahrgangen) zeigt die stilistische Entwicklung von Meissners Weinbau über die Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReifes Granatrot. In der Nase getrocknete Kirsche, Tabak, Kräuter der Garrigue und ein erdiger Unterton. Am Gaumen geschmeidig und komplex — die Tannine sind aufgelöst, die Säure trägt den Wein noch immer. Länger, mineralischer Abgang. Öffnen Sie die Flasche zu einem Festessen: Lammkeule, Coq au Vin oder ein großes Cassoulet.\u003c\/p\u003e","brand":"Georg Meissner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735158317393,"sku":"VN-9910234015","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910234015.png?v=1778401603","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/georg-meissner-serrat-de-la-plane-cotes-des-catalanes-2017-15l-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}