{"product_id":"huet-clos-du-bourg-demi-sec-2022-0375l-bio","title":"Huet Clos du Bourg demi-sec 2022 0,375L BIO","description":"\u003cp\u003eDie kleine 0,375L-Flasche des Clos du Bourg Demi-Sec 2022 — eine perfekte Gelegenheit für einen Probierschluck dieser legendären Monopol-Lage. Der Clos du Bourg liegt oberhalb der Kirche von Vouvray und umfasst sechs Hektar Weinlagen, die von einer alten Steinmauer umgeben sind — daher Clos. Biodynamisch zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles bis mittleres Goldgelb. Die Nase öffnet sich elegant mit gelbem Apfel, Quitte, weißem Pfirsich, Akazienhonig, einem Hauch Bienenwachs und einer feinen mineralischen Note nach Tuffstein. Am Gaumen wirkt der Wein cremig und ausbalanciert, der Restzucker ist perfekt von der präzisen Säure getragen, der Abgang ist lang und mit deutlich salzig-mineralischer Note — ein Demi-Sec mit Stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu Lachs mit Za'atar und Tahin, zu Ceviche de Aguaymanto, zu Bresse-Hähnchen mit Morcheln oder zu Foie Gras mit Feigenchutney. Auch zu reifem Munster oder einem würzigen Vacherin Mont-d'Or eine schöne Verbindung. Bei 11 bis 13 Grad servieren in einem mittelgroßen Glas. Trinkbar ab sofort.\u003c\/p\u003e","brand":"Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678828618065,"sku":"VN-9950401245","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950401245.png?v=1777794320","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/huet-clos-du-bourg-demi-sec-2022-0375l-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}