{"product_id":"huet-clos-du-bourg-demi-sec-2022-bio-1","title":"Huet Clos du Bourg demi-sec 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Clos du Bourg Demi-Sec 2022 ist eine charakteristische Stilrichtung aus dem Hause Huet — halbtrockener Chenin Blanc aus der historischen Monopol-Lage oberhalb der Kirche von Vouvray. Der Clos du Bourg umfasst sechs Hektar Weinlagen, die von einer alten Steinmauer umgeben sind. Biodynamisch zertifiziert, mit etwa 15 bis 25 Gramm Restzucker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein mittleres Goldgelb. Die Nase öffnet sich elegant mit gelbem Apfel, Quitte, weißem Pfirsich, Akazienhonig, einem Hauch Bienenwachs und einer feinen Tuffstein-Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein cremig und ausbalanciert, der Restzucker ist perfekt von der präzisen Säure getragen, der Abgang ist lang und mit deutlich salzig-mineralischer Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu Lachs mit Za'atar und Tahin, zu Ceviche de Aguaymanto oder zu Curry-Hähnchen mit Mango und Koriander. Auch zu reifem Munster oder einem cremigen Brillat-Savarin eine außergewöhnliche Verbindung. Bei 11 bis 13 Grad servieren in einem großen Burgunderglas. Trinkbar ab sofort, mit deutlichem Reifepotenzial bis 2050.\u003c\/p\u003e","brand":"Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678910406993,"sku":"VN-9950401246","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950401246_283fdadb-0f84-449c-8347-fadf3b69f73e.png?v=1777795543","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/huet-clos-du-bourg-demi-sec-2022-bio-1","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}