{"product_id":"huet-clos-du-bourg-moelleux-1ere-trie-2025-bio","title":"Huet Clos du Bourg Moelleux 1ère Trie 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eWenn Huet eine Première Trie aus dem Clos du Bourg abfüllt, horchen Sammler auf. Das ist die Auslese der ersten edelfaulen Trauben aus dem Clos, und sie ist eine kleine Besonderheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Clos du Bourg ist eine der drei Lagen im Alleinbesitz des Weinguts. Première Trie heißt: In diesen Wein kommen die ersten Trauben, die Botrytis tragen. Mit 10 % Alkohol hat er von den drei Premières Tries 2025 in unserem Angebot den wenigsten Alkohol. Biozertifiziert. Auch dieser Wein ist reiner Chenin Blanc. Wie Le Mont und Le Haut-Lieu gehört auch diese Lage allein Huet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdelsüßer Chenin Blanc zeigt typischerweise Aprikose, Quitte, Honig, Safran und Wachs, dicht und doch lebendig, weil die Säure der Rebsorte nie nachgibt. Ein solcher Wein ist für den Keller gemacht und hält Jahrzehnte. Wenn Sie ihn jung öffnen, dann mit Zeit und Luft. Dazu Tarte Tatin, Zitronentarte oder einfach nichts außer einem guten Gespräch. Servieren Sie ihn bei acht Grad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55757947175249,"sku":"VN-9950401275","price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950401228_21b95285-098f-4a49-8049-44c9b09ed85a.png?v=1794346563","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/huet-clos-du-bourg-moelleux-1ere-trie-2025-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}