{"product_id":"huet-clos-du-bourg-moelleux-2025-bio","title":"Huet Clos du Bourg Moelleux 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eClos du Bourg ist neben Le Mont und Le Haut-Lieu die dritte Lage von Huet und in unseren Augen die feinste. Clos bezeichnet in Frankreich traditionell einen ummauerten Weinberg. Was dort wächst, füllt Huet als eigene Lage ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch diese Lage gehört dem Weingut allein, wie Le Mont und Le Haut-Lieu. Der Wein ist reiner Chenin Blanc, die Rebsorte, die Vouvray groß gemacht hat und die an der Loire vom Schaumwein bis zum edelsüßen Wein alles kann. Moelleux steht für eine deutliche Restsüße unterhalb der Première Trie, bei 12 % Alkohol. Biozertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypisch für Chenin Blanc in dieser Art sind Quitte, Birne, Honig und etwas Blütiges, am Gaumen saftig und von der Säure gespannt, so dass die Süße nie klebt. Junge Moelleux von Huet machen schon Freude, zeigen ihre ganze Tiefe aber erst nach einigen Jahren. Dazu passen Ziegenkäse mit Honig, ein Apfelkuchen oder Hähnchen mit Aprikosen aus dem Ofen. Servieren Sie ihn bei acht bis zehn Grad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55757954318673,"sku":"VN-9950401272","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950401186.jpg?v=1794346646","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/huet-clos-du-bourg-moelleux-2025-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}